怎么挑选一个好柚子
怎么挑选三红蜜柚
怎么挑选三红蜜柚柚子是大众喜欢的水果之一，但面对市场上品种不同的柚子，我们该怎么挑选最好吃的来呢。
接下来我特意整理了一些关于怎么挑选三红蜜柚的资料供大家参考，一起来看看今期的文章，或者对您挑选三红蜜柚有所帮助哦。
对于怎么挑选三红蜜柚，一般来说可以遵循眼看手摸鼻闻的法则。
首先用肉眼看柚子的颜色，通体金黄的柚子要比青色的柚子成熟，适合短时间内食用，而且口感不会酸涩。
要选择外观好看的，果皮细腻光滑，毛孔细小，呈现出半透明状的三红蜜柚最好，这种外表的三红蜜柚一般比较新鲜，果汁也多，吃起来口感脆嫩香甜。
其次拿在手上要觉得沉甸甸，没有像棉花的触感，柚子的个头也要大，大个头的柚子比小个头的柚子要硬实，果肉也多。
在三红蜜柚的形状上，要坚持挑选上面尖下面平和宽的，别看它长得不够“苗条”，柚子颈部如果长得比较长的话，里面的肉会很少哦。
而顶端尖的柚子，里头的果肉往往更多，也更好吃一点。
但也不能选太尖的，太尖和太圆的柚子，果肉都不多，而且吃起来不爽口。
此外，大家还可以用鼻子闻三红蜜柚的味道，熟透的柚子，其气味都是芳香浓郁的。
但没有完全成熟的柚子就有比较浓烈的青草香。
其实挑选三红蜜柚，不要选重量高达五斤以上的，因为越重的柚子口感越不好，而且果肉不够细腻，水份也不多。
不过好吃的三红蜜柚品种来来去去只有那几种，像三红柚就是品质极佳的三红蜜柚，也是较多消费者喜爱吃的柚子。
尽管三红蜜柚香甜可口，具有多种维生素，但因为柚子是寒性水果，其实并不适合人人食用。
那么哪些人不宜吃三红蜜柚呢，对于体质寒凉的人来说，信用三红蜜柚会加重脾胃虚弱。
而患有高血压和咳嗽的人若多吃三红蜜柚就会增加病情症状，最好不要经常吃。
另外服用避孕药的女性也应该忌食柚子，因为柚子会阻碍女性对避孕药的吸收。
如果在服用抗过敏药或者免疫抑制剂，像环孢素、洛伐他汀、血脂康等药物也要忌食三红蜜柚。
以上全部内容就是怎么挑选三红蜜柚，哪些人不宜吃三红蜜柚的相关内容，相信广大用户在看过这期文章后，对挑选三红蜜柚也有了全面的认识。
红肉蜜柚怎么挑
红肉蜜柚怎么挑红肉蜜柚之所以叫这个名字，就是因为它的果肉是红颜色的。
它算是一种新型水果，因为口感好吃，所以消费者都非常喜爱这种水果。
消费者在挑选红肉蜜柚的时候，没有一个合适的标准，有时候会挑到一些口感并不好吃的红肉蜜柚。
那么红肉蜜柚怎么挑选呢？有没有什么挑选的标准呢？下面来讲一下这些问题。
挑选方法1，看个头儿柚子的个头太大了，口感并不好，而且剥开一个也吃不完。
如果红肉蜜柚的重量大于4斤，这就属于偏大的个头了。
不过红肉蜜柚的重量在2斤到2.5斤之间，这是最合适的。
如果重量达到了3斤，也是可以的。
如果两个蜜柚的个头差不多，那么就用手来掂一掂。
重量比较沉的那一个口感更好，因为里边儿的汁多，果肉更饱满一点。
2，看果皮红肉蜜柚怎么挑，要挑选果皮薄一点的，用手按一按柚子果皮。
如果感觉有点儿硬，说明皮特别薄，果肉也非常饱满。
如果用手往里摁，就出现一个坑，这样的柚子口感较差。
3，看重量蜜柚的个头太轻了，那说明里边儿的水分太少了。
挑选蜜柚，要挑那种比较沉一点的。
4，看顶端从整体上来说，蜜柚形状是圆的。
但是你认真看一下，你就会发现有一头是尖的。
挑选蜜柚的时候，要看尖的这一端的顶部是不是很干净？如果顶端非常干净，蜜柚是没有问题的。
5，看果皮颜色红肉蜜柚果肉虽然是红色的，但是果皮颜色并不是红色的。
有黄色的，也有青黄色的。
如果拿回去现吃，那挑选黄色的就可以。
如果拿回去不是现吃，需要放置一段时间，那挑选青绿色的就行了。
一般正常的柚子，保存的时间在三个月的样子。
如果蜜柚有一层保护层，果肉是不容易损坏的，保存时间能更长一点。
购买蜜柚的时候，外面包的一层保鲜膜最好不要拆掉。
吃蜜柚，也不要把所有的皮儿都掰下来了，吃多少掰多少皮就行了，剩下的部分还能多放置几天。
挑选红肉蜜柚是要讲究方法的，要是挑选不当，有可能会挑选到口感欠佳的柚子。
红肉蜜柚怎么挑选呢？可以先看一下它的个头，个头在2斤到2.5斤之间为宜。
按一下它的果皮，看是不是皮薄。
买柚子怎么挑选 柚子怎么保存
买柚子怎么挑选柚子怎么保存
柚子皮厚味浓，一般不存在病虫害的问题，并且保存时间超长，是冬天比较理想的耐储藏型安全水果。
一、买柚子怎么挑选
没弹性的柚子不要买。
买柚子要挑上尖下宽的，闻闻香气，熟透了的柚子,味道芳香浓郁;并用手按压叩打果实外皮,看它是否下陷，下陷没弹性的柚子质量较差。
此外，表皮必须薄而光润,色泽呈淡绿或淡黄，看起来柔软、多汁的样子更好。
劣质的柚子,色泽暗淡,表皮开始发皱,发蔫有斑点，果形呈长圆形，颈部长,弹性不足,香味很淡,口感不好,肉质发干，没有甜味。
二、柚子怎么保存
常温储存。
将柚子放在通风处，温度不宜过低,常温下储存即可。
怎么吃才安全
1.刚采下来的柚子,味道不是最佳,最好在室内放置几天。
一般两周以后，等柚子中的水分逐渐蒸发,味道就会变得越来越甜。
2.经常感冒、咳嗽、气管敏感的人,可用鲜柚1个留皮去核，配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳(或黄耳)各50克，加数瓶蜜糖(最好选用能润肺止咳的蜜糖)炖--日,常服能强健肺部。
三、柚子吃多了有什么后果
柚子不宜多吃，如果一次食柚量过多,不仅会影响肝脏解毒，使肝脏受到损伤，而且还会引起其他不良反应，甚至发生中毒，出现包括头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠乏力、血压降低等症状。
柚子 橙子的挑选方法
柚子的挑选方法柚子最重要的四条挑选方法：柚子买大不买小，柚子买重不买轻。
柚子买尖不买圆，柚子买黄不买青。
另外，买柚子的时候，还要用手摸一摸，感觉硬的柚子一定是皮薄的，感觉软的柚子一定是皮厚的，松软的，发育不成熟的。
注：1.柚子买大不买小（在这里当然是指同一品种）2.同一品种柚子选重的，硬实的，证明肉多。
3.不倒翁原则，上面要尖的，下面要宽的，平的。
4.颈短，如果上边颈部比较长的话皮就会很厚，肉就很少了。
5.外观好看，表皮毛孔细，均匀，呈半透明状态，皮肤要滑。
这样的柚子证明汁多，新鲜。
6.选黄不选青（黄色的比青色的成熟的要好）7.闻，即闻香气，熟透了的柚子，味道芳香浓郁国产柚子中，比较常见的有沙田柚和琯溪蜜柚，进口柚子较常见的是葡萄柚。
在盛产柚子的两广地区，人们根据柚子存放三个月而不失香味的特征，称之为“天然水果罐头”。
沙田柚在市场上比较多见，而且苦味不重，更适合国人口味。
在挑选沙田柚时，要注意看它顶端的葫芦状突起部位，突起部位高的不如突起低的好。
如果在两个突起高低类似，果实大小差不多的沙田柚之间做选择，就应用手掂掂重量，偏重的那个比较好。
因为，重量大说明水分多，口感更好。
对于琯溪蜜柚来说，最好挑中等个头的，重量在1斤半到2斤之间的比较适宜。
而葡萄柚相对前两种柚子来说，苦味更重，但是却适合肥胖和饮食油腻者食用，在挑选时，颜色为金黄色，重量在1斤左右的为好。
橙子的挑选方法橙子的四条挑选方法：1、首先在外观上要选择表皮颜色，呈现闪亮色泽的橘色或深黄色的橙子，才表示是比较新鲜、成熟的橙子，再来则要避免挑选过于成熟的苍黄色，或是表示太涩的绿色，及表皮上有孔的果实。
2、如果能够拿在手上，称称它的重量，与触摸起来的结实程度，只要轻捏表皮，就会发现橙子皮会上冒出一些油；或是透过果皮，闻到阵阵香气，那么这就一定是汁多味美的橙子了！橘子虽然有暖胃、止咳等作用，但是还是要避免食用过多，以免吃多了就会上火喔。
3、挑橙子要看色、形、皮、度。
水果带货达人的口碑推荐最好吃的柚子品种
水果带货达人的口碑推荐最好吃的柚子品种柚子，作为一种常见的水果，以其鲜美的口感和健康的营养价值备受喜爱。
然而，随着市场上柚子品种的增多，选择一款口感好、品质佳的柚子变得困难起来。
在这篇文章中，我将向大家介绍几种口碑很好、最好吃的柚子品种。
1.陈皮柚陈皮柚是一种非常独特的柚子品种，这种柚子的特点是皮薄、果肉多汁。
此外，陈皮柚还具有浓郁的陈皮香味，给人一种独特的口感体验。
陈皮柚所含的维生素C和纤维素，有助于提高免疫力和促进肠道蠕动，对人体健康非常有益。
2.红心柚红心柚是一种果肉鲜红的柚子品种，口感酸甜爽口。
它的果肉呈现红色，吃起来特别有食欲。
红心柚含有丰富的维生素C和维生素A，具有抗氧化和美容养颜的功效。
此外，红心柚所含的柚皮素和多种矿物质对心血管系统有益，能降低胆固醇，预防心脏病。
3.文旦柚文旦柚是一种备受喜爱的柚子品种，以其甜美的口感和丰富的汁液而著称。
文旦柚的果肉细腻多汁，橙黄色鲜亮，口感酸甜适中。
文旦柚富含的维生素C、纤维素和矿物质对人体健康非常有益，能够提高免疫力，帮助消化和清除自由基。
4.佛手柚佛手柚是一种外形独特的柚子品种，以其独特的分叶和多指的外貌而备受瞩目。
佛手柚的果肉呈现酸甜口感，特别爽口。
佛手柚富含的柚皮素和维生素C有助于增强人体的免疫力，促进新陈代谢。
此外，佛手柚汁还可用于清热解毒、提神醒脑。
5.糖心柚糖心柚是一种果肉甜美的柚子品种，以其丰富的香甜汁液和纤维细嫩的果肉备受青睐。
糖心柚富含的柚皮素和维生素C有助于抗氧化和增强免疫力，同时还有助于降低胆固醇、预防心血管疾病。
品尝一颗糖心柚，可以让你感受到甜蜜满溢的口感。
综上所述，陈皮柚、红心柚、文旦柚、佛手柚和糖心柚都是口碑最好且最好吃的柚子品种。
它们各自具有独特的风味和健康的营养价值，无论是单独食用还是制作柚子相关的料理，都能为我们带来美味和健康的享受。
在选择柚子时，可以根据个人口味和喜好选择适合自己的品种。
无论是陈皮柚的独特香味，红心柚的酸甜口感，文旦柚的细腻汁液，佛手柚的特殊外观，还是糖心柚的香甜口感，都会给你带来愉悦的味觉体验。
挑柚子的技巧
挑柚子的技巧
1. 哎呀呀，挑柚子的时候呀，一定要先看柚子的形状呢！就像挑对象一样，咱得找个圆润饱满的呀，可别挑个奇奇怪怪形状的。
你想想，要是形状都不讨喜，那里面能好到哪去呢，对吧？比如一个歪瓜裂枣的柚子，能好吃吗？
2. 嘿，再就是摸摸柚子的表皮啦！要那种光滑的，就好像婴儿的肌肤一样滑溜溜的，可不能是粗糙的呀，那感觉可差远了呢！比如说你摸到一个粗糙的，那不就跟摸到砂纸似的，会好吗？
3. 哇塞，掂量掂量也很重要呀！重的柚子通常水分更足，就跟满满的都是惊喜一样！要是轻飘飘的，那估计水分都跑掉啦，跟个瘪了的气球似的，能好吗？比如你拿起两个，一个重一个轻，你会选哪个嘛！
4. 还有啊，闻闻柚子的气味呀！有股清香的才好呢，那才是新鲜的味道，要是有股怪味，那肯定是不新鲜啦，这还不明显吗？就好像闻到馊了的饭菜一样，谁会要啊！
5. 看看柚子的果脐呀！圆溜溜的大果脐的通常比较好吃呢，好比是有个好底子呀，要是果脐小得可怜，那可就不好说了哟！比如说一个大果脐的和一个小果脐的摆在你面前，你肯定也会选大的吧！
6. 挑柚子的时候，注意看看有没有斑点啥的呀！干净光滑才让人放心呀，如果斑斑点点的，那心里得多别扭呀，就像脸上长满麻子一样，能好看吗？
7. 哎呀，别光挑大的呀，大小适中的有时候反而更好呢！太大了可能皮厚，那多不划算呀，就像买个大西瓜结果全是皮，亏不亏呀！你想想是不是这么回事！
8. 要挑那种沉甸甸又光滑清香的柚子呀，这样的准没错！这就好像找宝藏一样，找到一个好的，那开心呀！你难道不想找到这样好的柚子吗？
9. 总之呢，按照这些方法挑柚子，一挑一个准，保证能让你吃到甜甜的柚子啦！。
红柚怎么挑选皮薄和皮厚
红柚怎么挑选皮薄和皮厚
1、在挑选柚子的时候，一定要挑选一些个大的柚子。
虽然个大的就是价钱肯定是要贵一些的，但是个大的柚子肯定是长得更成熟一些，而且吃起来的话也是更加的甜，因为它在成长的过程中吸收的营养成分也是非常多的。
当然这只是其中的一个方面。
2、在挑柚子的时候也是需要用手掂一掂分量的，尽量挑选一些比较重的柚子，因为这样重的柚子里边的水分也是非常多的，而且吃起来的话也特别的甜，但是相比于那些比较轻一点的柚子，它里边的水分就没有那么多了，当然口感也不会那么的好。
3、挑选柚子的过程中，同样是要看一看柚子的外表。
当然这个也是非常重要的，挑选柚子的时候要尽量选择优质的，上面是尖头的那种，然后下面比较宽的这种柚子。
在挑选柚子的时候，一定要看柚子的底部到底平不平，如果是平的话，那就非常好的，因为这样的柚子的皮也是非常薄的呢。
4、挑选柚子的时候，一定要看柚子皮的颜色，如果柚子的皮是黄色的话，那么就非常好了，但是如果是看起来有一些发青这样的柚子，还是不要购买了，因为要是没有长熟的柚子吃起来的话也是非常酸的，口感也是不太好的呢。
5、看一下柚子的皮到底干不干，如果看起来特别干瘪的话，那么这样的柚子肯定是放的很长时间的柚子，里边的水分肯定特别的
少，吃起来也是特别难吃的。
柚子尖的好还是圆的好 挑柚子怎么挑好吃
柚子尖的好还是圆的好挑柚子怎么挑好吃中医认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。
一、柚子尖的好还是圆的好1、选尖不选圆，越尖越好。
2、选大不选小，大个头成熟的会更好。
3、选黄不选青，黄色的比青色的成熟更早。
4、选重不选轻，重的果实比较饱满。
5、挑选柚子时用手指按住底端，按不动的最好。
二、挑柚子怎么挑好吃掂重量较重的柚子比较好吃，因为较重的柚子含水分多。
同样大小的柚子，先用右手掂量下，再掂量第二个，注意不要同时使用左右手比较，因为左右手的感觉阈限不同。
最好是使用秤量一下。
看外观上尖下宽的柚子比较好吃，如果上面的颈部比较长，则说明肉少皮多，最好选择颈短、扁圆形、底部平的柚子。
看颜色柚子表皮的着色比较均匀的，发黄或者是橙黄色的柚子是成熟的，买柚子的时候要选这样的就对了。
用手捏新鲜的柚子右手一捏感觉很硬实，不新鲜的柚子用手捏起来会感觉比较的软，再选柚子的时候要注意选择比较硬实点的。
看表皮表皮细腻光滑的柚子比较好吃，柚子的表皮如果比较粗糙、太黄，可能是因为放置时间较长或者生长的不好，表皮细洁、成淡黄或橙黄色的柚子成熟好，汁多味甜。
表皮薄的柚子好吃，用刀子切开柚子，如果皮比较厚说明不会太好吃，好吃的柚子一般皮比较薄。
或者用手按下表皮，如果较硬说明皮薄，较软说明皮厚。
三、柚子有什么功效与作用1、柚子可以治疗咳嗽。
柚子对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。
能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。
2、柚子可促进肠道消化。
柚子有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
3、柚子具有镇痛消炎的功效。
消炎退热，使炎症减轻。
柚子叶可为镇痛消炎药，治食滞腹痛、寒湿痹痛、和头风头痛诸症，另和蒲公英、紫苏、蕃薯等煎服，可治乳痈肿痛。
4、柚子具有健脾胃的功效。
柚子还具有下气消食、化痰健胃的功效，适用于食滞胃痛、热性胃痛、气滞腹胀者。
挑柚子的方法范文
挑柚子的方法范文首先，观察柚子的外观是判断其成熟度的重要指标。
成熟的柚子通常具有以下特征：1.外皮颜色：成熟的柚子外皮颜色鲜艳，通常呈现出金黄色或淡黄色。
如果柚子呈现出绿色或青色，那么它可能还没有完全成熟。
2.外皮光泽：成熟的柚子外皮光滑有光泽，看起来清爽。
不成熟的柚子可能呈现出暗淡的外貌，表面有斑点或凹凸不平。
3.外皮均匀性：成熟的柚子外皮应该均匀，没有明显的变色或黑点。
如果柚子表面出现凹凸不平的情况，可能是因为内部果肉已经变质。
在观察柚子的外观之后，接下来可以通过触摸柚子来判断其成熟度。
1.手感：取起柚子时，应该感觉到它的重量，这是成熟柚子的一个特征。
成熟的柚子应该相对较重，并且柚子应该紧密结实，没有松散的感觉。
2.手指压力：用手轻轻按压柚子的表面，并观察它的反应。
成熟的柚子会有一定的弹性，稍微按压后会回弹。
如果柚子感觉异常软或不反弹，说明它可能已经过熟。
最后1.柚子的香气：闻一闻柚子，成熟的柚子会散发出浓郁的香气。
如果柚子没有什么气味，可能还没有成熟。
2.柚子形状：成熟的柚子通常会比较饱满，没有明显的变形或凹陷。
选取外形完整、无破损的柚子进行尝试。
3.存放时间：挑选柚子时，也要注意柚子的保存时间。
如果柚子已经存放很长时间，可能已经失去了一部分新鲜度。
需要注意的是，以上的方法并非绝对准确，有时候柚子的外观和手感并不一定代表其真正成熟度。
因此，建议综合以上方法进行判断，以确保挑选到尽可能成熟和美味的柚子。
相信通过上述的介绍，您已经对如何挑选柚子有了更深入的了解。
希望这些方法能够帮助到您，享受美味的柚子吧！。
柚子怎么选才甜水多 红心柚子和白心柚子的区别
柚子怎么选才甜水多红心柚子和白心柚子的区别到了吃柚子的季节，自然是需要吃很多的柚子，红心柚子这几年是很火的。
不过红心柚子也是口感会好一点，一起来看看吧！一、柚子怎么选才甜水多其实最好的还是选择个头大的，而且也有很多的判断方法。
1、掂分量。
掂一掂柚子，外形小分量重的柚子含水分多。
相同个头的柚子提起来越重，表明水分越多，吃起来口感也越好。
相对轻的就是水分不足，肉质会比较干柴。
2、摸果皮。
挑选柚子时要选表皮毛孔细的，这样的柚子往往皮较薄，甜度较高。
还有，要用手摁一摁柚子皮，如果不容易摁下，说明果肉坚实，水分足，如果能轻易摁下，则说明皮厚、肉干、水分不足。
3、从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。
如果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。
柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。
4、同样大小的柚子，要挑选分量重的。
其次，要用手摸柚子皮的光滑度，用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。
如果个体大而分量轻的，则粗糙的柚子皮很厚肉少，味道不好。
二、红心柚子和白心柚子的区别1、其实柚子之所以会有红色和白色之分，是因为红心柚子当中它含有一定量的番茄红素以及胡萝卜素，大家对这两种物质都不陌生，因为番茄和胡萝卜当中也同样含有。
2、红心柚子并不见得比白心柚子有多么丰富，而且红心柚子只不过是含糖量要高一点，所以说吃起来会更甜一点儿，所以大家就认为红心柚子营养价值会更丰富，当然要说口感的话，红心柚子要比白心柚子更好一点。
3、胡萝卜素一般存在于橙黄色的食物里面，例如胡萝卜、南瓜、彩椒等等。
它是皮肤黏膜的重要营养组成成分，在保护视力方面也起着很好的作用。
三、红心柚子的功效与作用1、红心柚子中含有的大量的维生素C能够帮助降低血液中的胆固醇，而且红心柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分，能够帮助降血糖。
2、红心柚子能够帮助消食解气，红心柚子中含有的膳食纤维能够促进肠胃蠕动，再加上其理气除烦的功效，能够有效缓解嗳气不畅、胸膈胀满、忧思烦闷等。
如何挑选柚子 什么样的柚子甜
如何挑选柚子什么样的柚子甜养生之道发布时间：2012-12-10 来源：养生之道养生网如何挑选柚子什么样的柚子甜呢，今天养生网小编就教您怎么挑选一个又好又甜的柚子1. 柚子一定要选大，如果想吃柚子，又怕太大吃不完，或者觉得怕浪费而选择比较小的，那往往会让您觉得更浪费，当然除了本身就样子就比较小的台湾文旦柚2. 柚子一定要挑圆的，即使挑的柚子很大，但是长的歪歪扭扭的，一般也不会很好吃；3. 柚子一定要挑重的，如果两个柚子大小差不多，也都算饱满，但是比较重的一定比较好，汁也会比较多，果肉比较嫩；4. 柚子的“屁股”尽量选择比较宽，底部的“螺旋”大且圆，一般算是上品柚子，而且皮一般也会比较薄。
（福建琯溪的朋友介绍说，柚子“屁股”大且圆并是好柚子）5. 一个好的柚子，一定能够闻出特有的柚子香气，如果没有柚子香味的柚子，肯定不是好柚子养生之道养生网小贴士：其实购买柚子的时候，摸摸柚子的皮质，如果皮感觉比较薄的，一般水分都会比较足；如果购买文旦柚时，闻得出柚子的香味，一般都可以，由于品种问题，文旦柚果肉比较柔软，口感也比较好；红肉柚子其实与白肉柚子的差别并不会很大，并不用刻意一定要买红肉柚子。
春季注意五种食物的忌与宜2012-02-21 10:10出处：其他作者：佚名责任编辑：谢汶珊(评论0条)导读：“民以食为先”，如果饮食得当，如同有了一个保健医生，时刻帮助你提高身体素质，抵御外界各种疾病。
同样，饮食的宜忌，历来也为百姓重视。
春季养生春天吃什么好健脾补虚解毒点击图片进入下一页>>春季饮食宜忌是什么呢?唐代医家孙思邈说：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。
”明代高濂《遵生八笺》中也记载：“当春之时，食味宜减酸增甘，以养脾气。
”意思说：春季肝旺之时，要少食酸性食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃。
此时可以多食一些性味甘平的食品。
所以，春令时节可以多食：1、山药：“温补而不骤，微香而不燥”，具有健脾补胃，补虚弱的作用。
柚子要好吃挑选有讲究
从营养学角度来减少抗生素使用 )如饮用蔓越 桔汁(具有重要意义$ 英国财政大臣对抗生素抗 性的评价则是比癌症更大的威胁$
量最大的临床试验$ 该研究补充了近 G' 年来的 蔓越桔研究! 证明了蔓越桔能够缓解 ./01 感染 症状!提升健康水平$ 蔓越桔含有一些特殊化合 物!包括 H 型 IHJ1)或 原 花 色 素 4A"359K"FL35? M?51(!可防止细菌黏附及感染$ 除了原花色素外! 新 研 究 发 现 了 一 类 新 化 合 物 木 葡 聚 糖 寡 糖 )EL N"ON8F35 "N?O"13FFP3A?MD1(! 其对大肠杆菌的抗菌 活性接近原花色素!这表明蔓越桔含有多种特殊 成分!对健康十分有利$ 这些特殊化合物可见于 各种产品!如蔓越桔汁鸡尾酒*+**<蔓越桔汁*淡 蔓越桔汁*蔓越桔干*蔓越桔萃取物等$ 但蔓越桔 汁一般多数用于 ./01 感染症状研究$
要挑选味美香甜的柚子!应注意以下几点% 首先!选择优良品种是关键% 据不完全统计! 全国柚的品种类型在 !"" 个以上!品质良莠不齐% 目前!市场上常见的有琯溪蜜柚(沙田柚(强德勒 柚(梁平柚(文旦柚(垫江白柚(真龙柚(台湾晚白 柚等二三十个品种!具有优良的鲜食品质% 其次!可以从外观(手感(品尝等方第 & 期 4&
水果健康
食用蔓越桔可减少抗生素使用量
)*+ 年 , 月 +- 日! 感染性疾病与尿路感染 "./01#领域的专家们聚首伦敦!探讨抗生素抗性 的警报性! 并发布了具有里程碑意义的研究结 果!即蔓越桔能有效缓解 ./01 感染症状!减少抗 生素的使用$ 该研究结果已刊登在%美国临床营 养杂志&上$ 波士顿大学医学院感染性疾病专家 卡帕纳'古普 塔"23#4356 78493(指出!目前缓解 ./01 感染症状的主要方法是使用慢性抗生素抑 菌!但有一定副作用!还易引发抗生素产生抗性$ 此项研究表明! 伴有反复 ./01 感染症状的女性 每天饮用一杯 : 盎司)约 )-* ;(的蔓越桔汁!可 缓解 -*<的感染症状!同时可减少传统治疗中的 抗生素用药!也可避免长期使用抗生素$
柚子怎么挑选好吃的 柚子干了还能吃吗
柚子怎么挑选好吃的柚子干了还能吃吗秋天来了，又到了吃柚子的季节了，如果不会挑选柚子，很可能会买到酸苦的柚子，那么，柚子怎么挑选好吃的呢？柚子干了还能吃吗？一、柚子怎么挑选好吃的1、比大小在挑选柚子的时候，建议选择大个的，因为果实越大越成熟，味道更加甘甜，而小个的柚子一般还未完全成熟，可能味道偏酸苦，食用口感较差。
2、看形状如果柚子大小差不多，那么可以看柚子的形状，虽然柚子的形状各有不同，但是上端微尖、下端平稳的柚子质量更好，因此，在选购柚子时，建议选择上尖下圆的。
3、掂重量若大小相似的柚子重量越重，则说明水分和果肉越多，因此，在挑选柚子时，可以将柚子拿在手里，掂一掂重量，一般来说，越沉的柚子口感越好。
4、闻气味挑选味道甜的柚子，除了比大小、掂重量之外，还可以闻闻柚子的味道，因为，这也可以判断柚子的好坏，一般来说，柚子闻起来越香，就说明果肉成熟了，味道更甜，若柚子完全没有香味，则不宜选择。
二、柚子干了还能吃吗看情况而定。
柚子干了说明含有的水分较少，这种干柚子只要没有腐烂，就是可以食用的，但是果肉比较干硬，口感较差，因此，建议搭配蜂蜜制作成蜂蜜柚子茶，或者用来榨汁喝，这样都可以有效改善口感。
三、柚子发苦是坏了吗可能是。
柚子的外皮和白瓤中都含有柚皮苷，这种成分带有苦味，在柚子的外皮中含量较高，因此，在剥柚子皮时将汁液溅到果肉上也会有苦味，另外，不同品种的柚子，口感也不一样，如胡柚的味道就是偏苦的，这种情况下的苦味柚子，都是可以食用的，若柚子是腐败变质后发苦，则不宜再吃。
四、吃柚子会上火吗不会。
柚子性寒、味甘酸，具有止咳平喘、清热化痰、解酒除烦等功效，由此可见，吃柚子不仅不会导致上火，还有一定的去火功效，秋冬季节常吃柚子，还能缓解上火、咳嗽等症状。
柚子买的酸？牢记这5点,挑的香甜多汁又好吃,学到就赚到
柚子买的酸？牢记这5点，挑的香甜多汁又好吃，学到就赚到
描述
柚子是一种常见的水果，口感清香甜，维生素丰富，可以常见于我国南方城市。
柚子酸甜适口，是大多数果皮爱好者最爱的水果之一。
多数人更喜欢买直接从果子里挤出来的柚子汁，但也有一些人喜欢自己在家里制作柚子汁。
要挑选酸甜多汁又美味的柚子，就要牢记这5点：
首先，要仔细观察果子的外表。
选择没有腐烂的、果皮光滑、轻薄的颜色丰艳的柚子。
其次，要触摸一下果子，挑选硬度适中的柚子，表面细腻、柔软紧实的最好。
第三，轻轻咬一口柚子，试试果肉味道，酸甜适口的才是最好的。
第四，柚子的气味也是很重要的，芳香四溢的柚子，才会更加好吃。
最后，要查看柚子的纹理，有条索的纹理的柚子果肉质感最好。
选择柚子时，要牢记这五点，仔细观察果实的外表，摸一下果实的硬度，品尝一下果实的味道，闻一闻果实的香气，以及查看果实的纹理，才能挑选出更加酸甜多汁、口感美味的柚子。
怎样挑选柚子的窍门
怎样挑选柚子的窍门柚子是一种常见的水果，具有丰富的营养价值和独特的口感。
但是，如何挑选到新鲜甜美的柚子却是让很多人头疼的问题。
下面将介绍一些挑选柚子的窍门，希望对大家有所帮助。
一、外观我们要从柚子的外观来判断它的品质。
新鲜的柚子应该表皮光滑，没有明显的凹陷或破损。
好的柚子表皮颜色鲜艳，橙黄色或黄色，没有斑点或黑色斑纹。
同时，柚子的表皮应该有一定的光泽，如果表皮看起来暗淡无光，可能是因为柚子太老了或者存放时间过长，不宜购买。
二、重量柚子的重量也是一个重要的指标。
我们可以用手轻轻提起柚子，如果感觉到柚子的重量适中，说明柚子水分充足，口感鲜嫩。
相反，如果柚子感觉轻盈，可能是因为它水分流失较多，味道可能不够甜美。
三、硬度挑选柚子时，还要注意柚子的硬度。
好的柚子应该有一定的硬度，但不要过硬。
用手轻轻按压柚子，如果柚子的皮感觉稍微有点弹性，说明柚子的果肉丰满，口感较好。
如果柚子过硬，可能是因为它还没有完全成熟，口感可能会比较酸涩。
四、气味气味也是判断柚子品质的一个重要指标。
新鲜的柚子应该散发出浓郁的柚子香味，如果柚子没有香味或者有异味，可能是因为柚子过熟或者腐烂了，不宜购买。
五、果肉颜色柚子的果肉颜色也可以作为挑选的参考。
好的柚子果肉应该呈现鲜艳的橙红色或粉红色，而不是发黄或暗淡无光。
果肉颜色鲜艳的柚子往往口感更好，味道更甜美。
六、果肉质地挑选柚子时，还要注意柚子的果肉质地。
好的柚子果肉应该饱满多汁，口感爽脆，不掉渣。
我们可以用手轻轻捏住柚子的果肉，果肉应该有一定的弹性，如果果肉过软或者过硬，可能口感不佳。
七、种类选择柚子有不同的种类，如红心柚、白心柚等。
不同种类的柚子口感和味道也有所区别。
红心柚果肉颜色鲜艳，甜度高，适合喜欢甜食的人；白心柚果肉较为清爽，酸甜适中，适合喜欢口感轻盈的人。
因此，在挑选柚子时可以根据个人口味偏好来选择不同种类的柚子。
八、存放时间我们还要注意柚子的存放时间。
柚子是一种易腐烂的水果，通常在室温下存放时间不宜过长。
选柚子的小窍门
选柚子的小窍门柚子可是个好东西呀，酸甜多汁，营养丰富。
但你知道怎么挑到一个完美的柚子吗？嘿，听我给你唠唠。
你看那柚子，就像一个个圆滚滚的小胖子，可爱得很呢。
挑柚子呀，首先得看它的外皮。
要是外皮光滑细腻，没有什么坑坑洼洼的，那就像人的皮肤好一样，品质肯定差不了。
要是外皮皱皱巴巴的，那可就得小心啦，说不定里面的果肉也干巴巴的呢。
这就好比一个人满脸褶子，能有多水灵呀，对吧？再就是颜色啦。
柚子外皮颜色比较均匀，发黄发亮的，通常会比较甜哦。
可别挑那些颜色暗淡无光的，那很可能口感就不咋地啦。
你想想，一个灰扑扑的柚子和一个金灿灿的柚子摆在你面前，你会选哪个呀？然后呢，咱得掂量掂量它的分量。
同样大小的柚子，重的那个水分肯定更足呀。
就像挑西瓜一样，沉沉的才好呢。
要是轻飘飘的，那估计里面没啥水分，吃起来也不太过瘾。
还有很重要的一点哦，看看柚子的形状。
那种上尖下宽，像个不倒翁似的柚子通常会比较好吃。
可别挑那些奇奇怪怪形状的，说不定就中看不中吃呢。
哎呀，挑柚子真的就跟找对象似的，得精挑细选呀。
你得找个看着顺眼的，摸起来舒服的，有分量的，这样才能找到那个最适合你的“柚子君”呀。
你要是在水果摊前，可别着急下手。
多转转，多看看，多摸摸。
别觉得不好意思，咱花钱买东西，不得挑个好的呀。
要是随便拿一个就走，回家打开不好吃，那不就亏啦？你说挑个柚子容易吗？不容易呀！但只要你掌握了这些小窍门，保证你能挑到让你满意的柚子。
到时候，你剥开柚子那清香的外皮，看到那饱满多汁的果肉，咬上一口，哇，那幸福感简直爆棚呀！所以呀，下次买柚子的时候，可别再瞎挑啦。
按照我说的这些方法去挑，肯定能挑到好吃的柚子。
让我们一起享受挑柚子的乐趣，享受吃柚子的美味吧！别再犹豫啦，赶紧去挑个属于你的完美柚子吧！。
蜜柚怎么选？
蜜柚怎么选？说到蜜柚，相信大家都非常喜欢吃，如果挑选到了好的柚子，不但汁水多而且甜度也非常高，但是想要挑好柚子可不是那么容易的，这个包裹在一层厚厚的外皮下面，从表面上看好像长得都一样。
对于不懂的人来说买回来的蜜柚是不好吃，完全就要靠运气了。
其实如何挑选蜜柚，里面也是有一些诀窍的，今天在这里就和大家简单介绍一下蜜柚怎么选？一、蜜柚怎么选我们在购买蜜柚的时候，首先就是掂一下重量，相对来说柚子的果皮并不会很重，主要是里面的果肉比较重，所以对于同样大小的柚子来说，重的那个一定是果肉多汁水多的。
如果拿在手里很轻的话，那么果皮很厚果肉少一定不好吃，而且可能是很干瘪的。
和沙田柚比起来，蜜柚的重量会更加重一些，当然也不是说越重越好，有的柚子虽然很重，但是并不是很好吃，可能他的肉比较粗，适当是最好的，一个柚子大概3斤重的样子就可以了。
用手捏一下果皮的厚度也行，捏过去比较软的蜜柚皮非常厚，一般来说是不太建议购买的，捏过去非常硬的话就代表里边的果肉非常丰满。
然后看一下外形，挑选柚子的话一般挑选那种上面尖尖的，下面比较宽大的平底的。
不要挑那种圆球形的，或者上面一节非常高的葫芦形。
如果上面那一节非常高的话，代表这个柚子的皮很厚。
还有就是看一下果皮的颜色，选择黄色果皮的，这种的是已经成熟的，不要选择青色果皮的，那个是还没有完全成熟的，好吃的柚子外观一定是很漂亮的，果皮非常的光滑。
二、如何保存因为柚子的皮比较厚，所以里面的果肉可以保存很长的时间，一般我们去购买柚子的话，外面会有一层膜包着，如果暂时不吃，这层膜先不要拆开，放上两个月都没有问题，不过时间越长里面的水分会有所减少，影响口感。
然后在吃的时候，如果一次性吃不完一个柚子，不要把所有的皮都剥开。
吃多少剥多少，这样里面的果肉才可以更好的保住水分。
所以说到蜜柚怎么选，其实也并不会很难，掂一掂重量，按一下果皮的厚度，看看果子的形状。
用手摸一下再玩一下，基本上就可以轻松挑到好吃汁水多的柚子。
买柚子的技巧
买柚子的技巧
以下是 6 条关于买柚子的技巧：
1. 嘿，你知道怎么挑个皮薄肉多的柚子吗？看看柚子的表皮呀，光滑细腻的往往比粗糙的好得多呢！就好比选衣服，肯定是手感好的更让人喜欢呀。
比如上次我在水果摊，看到两个柚子，一个表皮光滑，另一个就很粗糙，我果断选了那个光滑的，回家一切，果然肉好多！
2. 哇塞，挑柚子的时候要注意它的形状哦！尽量选那种圆润饱满的，可别挑那些奇奇怪怪形状的呀！这就好像找对象，咱得找个看着顺眼的嘛！我有次随手拿了个歪瓜裂枣形状的柚子，打开后里面的果肉也是七零八落的，真是后悔呀！
3. 嘿，别小瞧了柚子的重量哦！同样大小的柚子，重的那个水分肯定更足呀！这就跟挑西瓜有点像呢。
有回我在超市挑柚子，两个差不多大，我拎了拎，选了重的那个，回去一吃，汁水四溢，太满足啦！
4. 买柚子的时候一定要闻闻味道呀！有股清香味道的肯定更新鲜呀！这就像闻香水，好闻的肯定更吸引人呀！记得有次我闻了一个柚子没啥味道，犹豫了一下没买，后面看到别人买了那个打开后都有点干巴巴的呢。
5. 注意啦，按压柚子的表皮有弹性的更好哦！这就跟按床垫一样，有弹性的睡着才舒服呀。
有一次我买了个按起来硬邦邦的柚子，回家切开发现果肉都有点老了呢，真是失策。
6. 还有哇，买柚子要看看底部哦，平平的比凹进去的好得多呢！这就好像看人的脚，平脚板总比脚有毛病的好吧。
上次我同事就没注意这点，买了个底部凹进去的柚子，结果打开后发现里面都坏了一些呢。
总之，买柚子真的有很多技巧，大家一定要多注意这些细节呀，这样才能买到好吃的柚子哟！。
柚子的挑选
如何挑选柚子
首先，要看外形。
好的柚子外形应该是上尖下宽，即柚颈较短，果体底部则宽大平整，像一个不倒翁或水滴状的最好。
颈长的柚子一般果肉少，显得皮多。
其次，要摸果皮。
好柚子表皮光滑细致，表面油细胞呈半透明状态，具有光泽。
同时，还要按压果皮，若不容易按下去，则表示果肉较紧实，属于皮薄肉多的好柚子。
若是要马上食用的，选择果皮颜色偏橙黄的柚子。
若想储存一段时间再食用，可选择果皮偏青黄的。
最后，要掂重量。
挑个头差不多大的柚子，放手里掂重量（也可直接用秤称），重量大说明水分多，口感更好。
刚买回家的蜜柚，放置两天再吃，这样蜜柚就会产生“糯性”。
有糯性的蜜柚剥开后，果肉都粘在一起，不会散开。
糯性是指蜜柚放置后糖分更足，糖分和水分结合达到一定比例才会出现糯性，如果仅水分很足，蜜柚肉会很容易散开，吃起来口感并不好。
柚子茶的做法
∙1、柚子皮切的时候不要带上苦的白色部份。
柚子皮本身也带苦味，能败火气。
如果不喜欢太苦，把柚子皮泡一晚上，再用淡盐水煮10分钟，苦味能少很多。
可我觉得败火效果也会受影响吧。
∙2、蜂蜜不要选本身味道太重的，以免影响柚子的清香。
也不用选太贵的。
∙3、蜂蜜遇高温，维生素会受到破坏。
因此，要等柚子酱变成温的以后再往里加。
喝的时候也不要用沸水冲泡。
∙4、做好的柚子茶要腌4天以后才能喝，否则不入味。
∙5、做果酱类的东西，要用不锈钢锅，搪瓷锅或是玻璃锅。
不能用铁锅。
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柚子成熟季节，市场上都是都可以见到，即便是北方也算常见，但是怎么样挑选柚子，怎么看柚子才知道它甜不甜，汁多不多呢？推荐一下闽南地区常见的几种挑选柚子的方法，您购买柚子的时候也可以试试看，那种方法挑选出来的柚子最好吃。
一般福建平和琯溪柚子又成为蜜柚，也是全国比较有名的柚子，个头比较大，但是质量好坏不一，挑选是关键。
（下图柚子为较好的柚子形状）
挑选柚子的方法
1. 柚子一定要选大，如果想吃柚子，又怕太大吃不完，或者觉得怕浪费而选择比较小的，那往往会让您觉得更浪费，当然除了本身就样子就比较小的台湾文旦柚。
2. 柚子一定要挑圆的，即使挑的柚子很大，但是长的歪歪扭扭的，一般也不会很好吃；
3. 柚子一定要挑重的，如果两个柚子大小差不多，也都算饱满，但是比较重的一定比较好，汁也会比较多，果肉比较嫩；
4. 柚子的“屁股”尽量选择比较宽，底部的“螺旋”大且圆，一般算是上品柚子，而且皮一般也会比较薄。
（福建琯溪的朋友介绍说，柚子“屁股”大且圆并是好柚子）
5. 一个好的柚子，一定能够闻出特有的柚子香气，如果没有柚子香味的柚子，肯定不是好柚子。
健康饮食提示：其实购买柚子的时候，摸摸柚子的皮质，如果皮感觉比较薄的，一般水分都会比较足；如果购买文旦柚时，闻得出柚子的香味，一般都可以，由于品种问题，文旦柚果肉比较柔软，口感也比较好；红肉柚子其实与白肉柚子的差别并不会很大，并不用刻意一定要买红肉柚子。