喝啤酒的学问

喝啤酒的学问

空腹喝啤酒能减肥吗

1、空腹喝啤酒能减肥吗

喝啤酒减肥不能像平时吃饭一样又吃又喝,必须空腹喝,一次2瓶以上,根据自身情况合理增加饮用量,并且不吃任何食物,坚持下去才能起到效果。

啤酒能起到减肥作用是因为啤酒中含有啤酒酵母。说起啤酒酵母,很多爱美女士会想到曾风靡一时的减肥品“啤酒酵母粉”。啤酒酵母粉是从啤酒酿造过程中提取出来的,其中所含的优质膳食纤维能在食物消化过程中吸附脂肪,最终排出体外,减少了人体对脂肪的吸收;而所含的维生素B和矿物质能促进机体加快体内脂肪代谢,一方面控制脂肪的吸收,一方面加速脂肪的消耗,自然就能起到减肥的作用。

2、喝啤酒的好处

提神

啤酒之所以具有提神的功效,是由于在啤酒中含有大量的有机酸,这种物质具有很好的清新、提神的作用。无论是在工作还是在平时的生活中,只要适量的饮用一些啤酒,便可帮助我们减少过度兴奋和紧张情绪,同时还能促进肌肉松弛。

助消化

在日常的饮食中我们可以通过适量的饮用啤酒来达到助消化的目的。研究发现,在啤酒中含有大量的大麦、醇类、酒花成分和多酚等物质,这些物质能够帮助肠胃改善以及增进胃液分泌,从而达到兴奋胃的功能,提高其消化吸收能力。

利尿作用

适量的喝啤酒具有很好的利尿功效,在炎热的夏季,利尿非常的重要,只有这样才能预防中暑。喝啤酒的好处非常多,而利尿的作用则是其中最重要的一方面。在啤酒中含有低含量的钠、酒精、核酸物质,它们能够增加大脑血液的供给,扩张冠状动脉,加快人体的代谢活动。

3、喝啤酒的坏处

啤酒肚

啤酒营养含量较高,同时也是一种高热量的食品。经常饮用较多的啤酒可以使人长瞟,体内脂肪含量急剧上升,堆积在肠道或腹部造成“啤酒肚”。

铅中毒

在啤酒的酿造原料中通常会含有铅的存在,人体过多饮用含有铅的啤酒致使血液中铅含量超标危害人的智力令人反应迟钝,可大大增加患有老年痴呆症的几率,铅严重超标时会损害人体的生殖能力。

痛风和结石

有关研究证明,大量饮用啤酒会引起泌尿系统结石、萎缩性胃炎等疾病旧病复发或加重病情的危害。酿造啤酒的原料大麦芽汁中含有草酸、乌核苷酸、嘌呤核苷酸和钙它们相互作用下会使得尿酸的含量在人体中增加一倍多,会促进胆肾结石的形成,也会引起痛风症。

啤酒虽然有不少的好处,但同时也带来一些不利之处。因此,喝啤酒的时候要注意以下事项:

1、胖子不宜喝生啤,生啤保存了酶的活性,有利于大分子物质解析,因此含有更富厚的氨基酸和可溶卵白,因此每每比熟啤更受接待,但需留意胖人并不得当喝生啤。

2、不宜搭配烧烤食品,许多人都喜欢在夜晚边喝啤酒边吃烧烤,这种广受接待的饮食搭配却很容易诱发痛风乃至癌病。

3、饮用不宜过量,啤酒的酒精含量不高,于是不少人在炎天舒怀狂饮,乃至将其看成消暑饮料饮用。但原则上无穷制地饮用啤酒,同样有损人体。

4、不宜拿啤酒解渴,啤酒被不少人视为解渴、止汗的清冷饮料。但经常喝啤酒,也许反而让口渴、出汗更锋利。据保健专家先容,啤酒在饮用时有清冷舒服感,但当酒精进入人体后,会刺激肾上腺激素的渗透,使心跳加速、血管扩张、体表散热增进,从而增进水分蒸发,引起口干。

1、咖啡

啤酒中含有的酒精,具有兴奋作用,而咖啡所含咖啡因,同样具有较强的兴奋作用。两者同饮,对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用,会加重紧张和烦躁情绪;若是患有神经性头痛的人如此饮用,会立即引发病痛;若是患有经常性失眠症的人,会使病情恶化;如果是心脏有问题,或是有阵发性心动过速的人,将咖啡与酒同饮,其后果更为不妙,很可能诱发心脏病。

一旦将二者同时饮用,应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下,可以缓解一下不适症状。

2、柿子

啤酒不能和柿子一起吃,会引起中毒。柿子等食物含有大量的鞣酸,可以跟啤酒中的营养反应,导致“胃柿石症”,产生腹胀腹泻等症状。

3、浓茶

有些朋友在醉酒后,饮用大量的浓茶,试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后,会产生不良的后果,不但起不到解酒的作用,反而会加重醉酒的痛苦。