黑龙江各市县特产介绍
东北特产有哪些
东北特产有哪些东北特产有哪些东北特产有哪些 1一、黑龙江特产黑龙江，乌苏里江特产大马哈鱼，兴安岭蘑菇(有猴头蘑，榛蘑等60多种实用蘑菇)，黑木耳，松子，山野菜(蕨菜，松茸，薇菜等)及虎骨，刺五加参及珍贵毛皮兽皮张等;大庆，齐齐哈尔乳制品，哈尔滨太阳岛啤酒，五大连池矿泉水;民族风味有赫哲族风味杀生鱼，鄂伦春族风味手把肉，烤肉串等。
二、吉林特产特产东北三宝：人参，鹿茸，貂皮(抚松人参，辉南鹿茸最为有名)及长春，吉林，通化等地的.参茸制品;珲春，安图木耳，梨树的白磨，蕨菜，延边圆蘑，白蜜，苹果梨，长白山区蛤什蟆油，山葡萄;轻工名产吉林桦皮画，三宝酒，通化人参蜜饯，人参葡萄酒，长春人参烟;延边朝鲜族风味朝鲜冷面，打糕，朝鲜族传统泡菜等。
三、辽宁特产辽东苹果(共300多个品种)有大连，营口的国光苹果，辽西绥中白梨，北镇鸭梨，大连黄金桃;大连，丹东，营口等地的海产品;传统手工艺品有大连贝雕，岫岩玉雕，锦州玛瑙雕刻，抚顺煤精雕刻和琥珀工艺品，大连工艺绣品，玻璃器皿，丹东柞绸，沈阳雪花啤酒，八王寺汽水，汤岗子矿泉水;风味名食东北火锅，沈阳老边饺子，熏肉大饼，沟帮子熏鸡，沈阳糕点，萨其马，辽阳塔糖，大连红虾酥心糖等。
东北特产有哪些 21、盘锦大米盘锦市自古就有“鱼米之乡”的美称，又被称之为“辽河金三角”。
盘锦市位于辽宁省西南部，辽河三角洲中心地带。
西邻锦州，东界鞍山，南临辽东湾，地处辽河下游，市中心距省城沈阳150公里。
全市辖双台子、兴隆台两区和盘山、大洼两县。
区域面积3959平方公里，总人口120万。
境内地势平坦，多水无山，有大小河流21条，海岸线长118公里。
属温带大陆半湿润季风气候，四季分明，雨热同季，干冷同期。
这样得天独厚的条件使得盘锦的水稻成为响誉全国的优质产品。
由于所处地区为温暖湿润的海洋性气候，有极为合理的温度条件和较长的生长期以供水稻生长发育籽粒成熟，有甘甜纯净丰饶若乳的西辽河水灌溉，又无“工业三废”污染，特别是具有偏碱性土壤所特有的生长优质粳米的特性等得天独厚的有利条件，因而生长出的粳米直链淀粉含量低，韧性强，口感好。
哈尔滨的特产有哪些
哈尔滨的特产有哪些旅游，无非就是吃、住、行，到了一个新的地方，品尝当地美食特产，是旅行中不可缺少的哦，那么，你知道黑龙江的特产是什么吗一起来看看吧。
以下是百分网小编为你整理的黑龙江特产以及特色美食，希望能帮到你。
黑龙江特产哈尔滨啤酒1900年，俄国人在哈尔滨开办第一家乌卢布列夫斯基啤酒厂，凡是老哈尔滨人都会记得，在那木板式的冷食店里，屋角是一排排木条式的酒桶，要一杯啤酒、一盘酸黄瓜和一碟红肠片，充满了俄罗斯风情。
哈尔滨人喝啤酒喝得出名。
外地人常常用“喝啤酒像灌溉”来形容哈尔滨人的豪饮，喜欢喝啤酒的游客来了哈尔滨一定要尝尝噢。
猴头菇猴头，属菌类蔬菜，有“素中荤”、“植物肉”等美称。
猴头鲜时呈白色，干后呈淡褐色，大的比碗大，小的如拇指粗，秋季是它的盛产期。
猴头是山中珍品，与熊掌、海参、鱼翅并称为山珍海味四大名菜。
不但营养丰富，又是珍贵的药材。
哈尔滨因靠近大兴安岭山区，猴头菇比较正宗，可以适当选购一些干猴头，类似图片中的，一盒几十元或者上百元的都有，秋林公司，各超市有售。
哈尔滨红肠哈尔滨红肠是哈尔滨的一种特色肉制品，已有百年历史，非常著名，凡是来哈的游客，临走都会买点红肠带走。
一方面，哈尔滨红肠质量好，口感好，另一方面比较容易携带，保质期也长。
哈尔滨的秋林公司是出售哈尔滨红肠最正宗的地方，其它商场、超市也都有售。
一般18元左右一斤，称完后再装盒，盒子赠送。
大庆特种玉米大庆特种玉米以粘玉米、甜玉米、爆裂玉米为主。
共有七大类二十余个品种，其中粘玉米有黄粘玉米、白粘玉米、紫粘玉米、红粘玉米、黑粘玉米、五彩粘玉米等品种，黄色的大庆粘玉米是其中的姣姣者。
熏大马哈鱼大马哈鱼，学名鲑鱼，古称达发哈鱼，体重可达13斤以上。
肉呈淡红色，厚而少刺，营养极为丰富。
鲜食可做鱼片、鱼段、鱼丸子、焖鱼块等，也可盐渍，熏制，别具风味。
哈尔滨秋林公司，各大超市都有包装好的大马哈鱼卖，几十元一盒。
榛子榛子别名榛栗;灌木榛子树的种子。
果仁含脂肪、淀粉、其他碳水化合物。
哈尔滨特产
哈尔滨，别名冰城、东方莫斯科、东方小巴黎，位于中国东北地区北部，黑龙江省南部，松花江穿城而过，哈尔滨东与牡丹江市、七台河市接壤，北与伊春市、佳木斯市接壤，西与绥化市、大庆市接壤，南与吉林省长春市、吉林市、延边朝鲜族自治州接壤。
哈尔滨市区及双城区、呼兰区地域平坦、低洼，东部县（市）多山及丘陵地。
东南临张广才岭支脉丘陵，北部为小兴安岭山区，中部有松花江通过，山势不高，河流纵横，平原辽阔。
哈尔滨特产有哪些？1，哈尔滨红肠哈尔滨红肠，这种灌肠传到哈尔滨已有近百年的历史。
因为肠的外表呈枣红色，所以被哈尔滨人称之为红肠。
生产红肠用的主要原料有肉、肠衣（动物肠衣，以猪或牛的小肠肠衣为最佳）、淀粉（马铃薯淀粉最佳），大蒜，盐和硝等。
其中有一半是瘦猪肉，大约三分之一的肥猪肉，有的也加瘦牛肉，其余为淀粉和调料。
2，冻梨冻梨，又叫冻秋梨，是将普通白梨冰冻变成乌黑色，洗净之后，就能吃了。
冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成，食用时，将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出可食。
冻梨的特点是口感脆。
冻梨、冻柿子一直是哈尔滨人传统的冬季水果。
过去由于食品匮乏，加上没有水果保鲜技术和保鲜运输、贮藏条件，冻梨、冻柿子几乎是普通人家冬天能吃到的唯一水果。
3，双城菇娘双城菇娘，黑龙江省双城区特产，全国农产品地理标志。
双城菇娘果实卵圆型，单果重6克左右，果实金黄色，圆形，汁多，甜度高，口感好，品质佳，不裂果，耐贮耐运。
外在感官特征：双城菇娘果实卵圆型，单果重6克左右，果实金黄色，圆形，汁多，甜度高，口感好，品质佳，不裂果，耐贮耐运。
4，哈尔滨熏鸡哈尔滨熏鸡是哈尔滨正阳楼的特制产品，东北天气比较冷，熏制作食品较多，哈尔滨熏鸡是哈尔滨的一大特色美食。
屠宰：鸡宰后，彻底除掉羽毛和鸡内脏后，将鸡爪弯曲装入鸡腹内，将鸡头夹在鸡膀下。
浸泡：把宰后的鸡放在凉水中泡十一二个小时取出，控尽水分。
紧缩：将鸡投入滚开的老汤内紧缩10～15分钟。
取出后把鸡体的血液全部控出，再把浮在汤上的泡沫捞出弃去。
黑龙江产区
黑龙江产区——葡萄种植的黄金纬度
在我国北纬25℃~45℃广阔的地域里，分布着各具特色的葡萄、葡萄酒产地。
黑龙江产区的酿酒葡萄因地理位置和气候等因素的影响主要集中在东宁县、长白山和大兴安岭地区。
东宁县地处东经129°53′—131°18′，北纬43°25′—44°35′，受海洋性气候影响，温和湿润，年平均气温6℃，有效积温2900—3000℃，无霜期150天，四季分明，雨热同季，光照充足，紧邻绥芬河能较多吸收太阳辐射能量，并反射出大量蓝紫光和紫外线，有利于葡萄过时的着色和品质提升，为生产优质酿酒葡萄创造了有利条件。
东宁县地处寒温带，以长白植物区系为主，兼有兴安植物系和华北植物区系植物。
可利用的野生经济植物有300余种，野生食用菌有木耳、蘑菇、针松茸；还有山梨、山葡萄、草莓、蓝莓、树莓、蓝靛果忍冬等野果；位于东宁县的黑龙江禄源酒业有限公司，是黑龙江最大的红酒生产基地，主要生产独具魅力的蓝莓红酒，并投资酿造有“液体黄金”美誉的冰酒。
禄源酒业酿造葡萄酒的蓝莓多来自于长白山脉、大兴安岭等幅员辽阔的原始林区，而酿造冰酒的威代尔则种植在70多公顷的葡萄园中，因黑龙江产区特殊的气候条件，非常适合威代尔的生长，所以每年12月份都可以采摘到高品质的威代尔，这也为酿造出高品质的冰酒奠定了基础。
2014年黑龙江产区全年气候正常，成熟期光照充沛，可以说是黑龙江产区最好的一个年份，当然，年份的优劣，最终要以酒的品质来
判断，2015值得期待的一年。
黑龙江十大特产
黑龙江十大特产很多人都知道黑龙江是避暑胜地，但是游玩过后启程回家给亲人稍点啥礼物可就犯难了，今天小编就为大家整理黑龙江十大特产。
1.哈尔滨红肠哈尔滨红肠已有近百年的历史，据历史记载中东铁路修建后，外国人大量进入哈尔滨，也将红肠工艺带到了哈尔滨。
哈尔滨红肠来自俄罗斯，红肠是可以直接吃的，你拿在手上的话估计肯定会抓了一手黑的！不要惊慌，这并不是脏，而是在红肠表面薄薄的一层炭灰。
熏的好的红肠，表面会粘附一层肉眼看不见的黑木炭灰。
吃的时候要把表皮也一块吃掉，这才是真正的红肠风味——就是要吃那个带点山野的焦炭味！小编点评：最着名最传统的红肠风味是“里道斯”风味(就是大蒜味的），下酒极佳，配上“戈瓦斯”，味道那叫一个棒！2.哈尔滨干肠要说干肠是哈尔滨特产，可能有人会说我们这嘎哒也有啊，但是哈尔滨干肠是最有特色的。
区别于粤式的腊肠，粤式的腊肠口味有些淡外加上稍许的辣，哈尔滨干肠是灌好蒸熟后直接经过风干制成。
哈尔滨干肠个儿要比红肠纤细，样子和制法都和粤式的腊肠有异曲同工之处。
干肠的味道也和腊肠有点象，不过可能由于是北方的菜系，所以更偏向咸一点。
又硬又韧，很有嚼头，建议可作零食吃……小编点评：吃干肠要慢慢咀嚼，其味道回味在你的唇齿间，让你的味蕾感受非常美妙。
干肠口味略咸吃的时候可以配上一杯红酒，那感觉贼香。
3.大列巴列巴就是俄语里面的大面包的意思，它是极富特色的欧式食品。
大列巴面包比普通的面包要大很多，甚至比盘子还要大，有的大列巴重达三四千克，其味道是甜中有酸，外皮较为脆硬属于外焦里软。
传统的加工方法是将发酵好的面团放在很大的立式烤炉里采用东北森林里的硬杂木进行烘烤。
出炉后的大列巴，外皮焦脆，内瓤松软，香味独特，又宜存放，是老少皆宜的方便食品，味道别具芳香，具有传统的欧洲风味。
小编点评：初次见到大列巴绝对会给人惊吓到，因为体形巨大，小编在小时候见到还以为是玩具，现在回想起来好囧，不过味道可是一级棒。
4.五常大米俗话说“泰国香米出福水，中国香米出五常”，五常大米的品质可谓上乘，米粒均匀，色泽光亮，醇厚绵长，芳香四溢。
黑龙江佳木斯特产
我国赫哲族人口只有1400多人（1982年），主要分布在黑龙江同江县、饶河县、抚远县，沿江居住。渔猎经济是他们生活的主要来源，食物以鱼为主，有一套烹调鱼类菜肴的独特技艺。
制法：
（1）把活鱼肉削下，切成薄片，放到盆里上桌。
（2）用盐、醋及辣椒油蘸着吃，味道十分鲜嫩可口，是下酒的好菜。
另一种方式即是对幼蛙和成蛙实行圈养，人工给予活饵。为一种高密度精养方法。这种方法投资较大，技术性较强，商品蛙回收率较高。必须有活饵充足供应，围墙防逃，防止天敌侵害，克服干旱和曝晒，有宽阔的隐藏所等条件。回捕时应严格限制雌雄比例和年龄，避免平衡失调。
（3）食疗作用
蛙科动物中国林蛙或黑龙江林蛙的肉。哈士蟆又称红肚田鸡、雪哈、蛤蟆、吧拉蛙。前者，分布于辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、甘肃、河北、山西、陕西、河南、青海、四川等地；后者，分布于我国黑龙江、吉林、辽宁等地。获得雌蛙后，先取出输卵管，再除去内脏；获得雄蛙，即剖腹去内脏。洗净晒干备用。若鲜用，须除去肉脏和皮。
黑龙江佳木斯特产
1.同江赫哲族生鱼片介绍：
我国赫哲族人口只有1400多人（1982年），主要分布在黑龙江同江县、饶河县、抚远县，沿江居住。渔猎经济是他们生活的主要来源，食物以鱼为主，有一套烹调鱼类菜肴的独特技艺。制法：1、把活鱼肉削下，切成薄片，放到盆里上桌。2、用盐、醋及辣椒油蘸着吃，味道十分鲜嫩可口，是下酒的好菜。特点：在赫哲渔村，常用此菜招待客人，原汁原味，乡情浓郁。
2．2种苗的选择：雉鸡品种很多，有河北亚种雉鸡、中国环颈雉(也称美国七彩山鸡)、左家雉鸡、黑化雉、白雉鸡等，养殖户应根据饲养需要选择合适的品种。雉鸡苗应选择绒毛洁净有光泽、腹部平坦、蛋黄吸收良好和干燥、站立稳健的健雏。
2．3育雏期的饲养管理：雉鸡从出壳到4周龄期间，称为育雏期，必须充分重视，精心培育，育雏好坏直接关系到整批雉鸡饲养的好坏。正常饲养管理条件下，雉鸡育雏期间的死亡率为7％左右。(1)温度：在进雏前鸡舍要预温，一般1日龄雏雉鸡的环境温度应为33℃，之后每周下降2℃，直到22～22℃。可选用红外线灯保温或烧木炭、煤球等。在保温的同时，也要注意通风，以人进入舍内无闷气感觉以及不刺激鼻、眼为宜。一般夜间重视保温，白天注重换气，白天温度较高时可适当开窗通风，或安装排气扇。温度是否合适，可由雉鸡的行为观察出来，温度正常时，雏雉精神活泼，食欲良好，饮水适度，均匀散布在热源周围；温度太低，雏雉密集在一起，靠近热源，发出尖叫声；温度太高，雏雉远离热源，张口喘气，饮水增加。育雏期常采用网箱饲养，网底需垫稻草或编织袋，以防雏鸡腹部受凉。(2)饮水和开食：先饮水后开食，出雏后12～24小时内，给予与室温相同的0．01％高锰酸钾水，或普通水加多维或5％葡萄糖水。饮水可以补充水分，刺激食欲，促进胎粪排出，有助于饲料的消化和吸收。饮水l小时后即可开食，少喂勤添，开头可先喂玉米碎粒，2天后再喂鸡花料或直接喂鸡花料，最好把料弄温(以用手握成团，但不出水为宜)。(3)及时断喙、适时分群并调整饲养密度。各生长阶段的雉鸡均可能发生啄癖，控制这一恶癖的最有效方法就是适时断喙。第一次断喙在5～7日龄，第二次应根据情况或结合分群时进行断喙，断喙前后每千克饲料中添加4mgVK，以防出血。最好采用断喙机进行断喙，上喙切除部位约在喙端自鼻孔的2／3处，下喙少切些，公雉鸡断喙长度约为母雉鸡的一半。饲养期间注意强弱分群，以提高整齐度，～般群体为150羽左右，育成期饲养密度以3～4羽／m2为宜。
黑龙江13地市的美食名菜
黑龙江13地市的美食名菜1、哈尔滨红肠红肠也称里道斯，是一种原产于立陶宛，用猪肉和淀粉等材料加工制作的香肠。
哈尔滨特产，源自俄国，是中国有名的特产之一，颜色火红得名。
味道醇厚、鲜美。
在全国各地均有销售。
内白块为肥肉，熏制后便嚼劲十足！猪肉炖粉条富有特色的东北地区风味菜肴，深受南北方人的喜爱。
猪肉炖粉条是"东北四大炖"的第一炖，顺口溜：猪肉炖粉条，馋死野狼嚎。
锅包肉光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。
成品色泽金黄，口味酸甜，外酥里嫩！熏肘花是黑龙江省哈尔滨市的特产，属于熏制类菜肴。
主要需将煮熟的猪肘花单行摆入熏屉内，装入熏锅或熏炉熏制。
熏五香大马哈鱼这是是哈尔滨阿城区的一个地方特色菜肴。
菜品色泽红润，滋味鲜美，回味无穷。
乌苏里江水质清冽，出产的大马哈鱼肉嫩味鲜，来到哈尔滨一定要尝一尝！2、齐齐哈尔锅烙锅烙是东北的著名小吃，做法和饺子差不多，最大的不同就是，将包好的饺子在锅中煎出连在一起的脆底。
在口感上比饺子更有层次，更香。
狗肉炖豆腐狗肉炖豆腐，东北八大炖之一。
俗话说："寒冬至,狗肉肥"。
"狗肉滚三滚,神仙站不稳"。
寒冬，是吃狗肉的好时节。
狗肉，味道醇厚，芳香四溢，所以有的地方叫香肉，它与羊肉都是冬令进补的佳品，狗肉营养价值很高。
红焖肉炖干菜地方家常传统菜，非常有营养。
干菜是将豆角、茄子、土豆等新鲜蔬菜晾晒成干后与猪肉一起焖，具有多种多种维生素和微量元素。
大鹅炖酸菜大鹅炖酸菜又名铁锅烤大鹅，是一道美味可口的传统名肴。
外形虽然稍显粗糙，但色香味浓、一菜多味、咸甜分明。
鹅肉酥香烂脆，酸菜色鲜味浓，明油亮芡，汤稠料足。
特别适合冬季食用。
酒焖松子鸡本地特色菜肴，美味可口且具丰富营养。
3、牡丹江吊炉饼用温水和面，水的温度和用盐量随着季节变化而增减。
饼片擀好后，上炭炉烤制，上烤下烙，全透出炉。
成品形圆面平，呈虎皮色，层次分明，外焦里嫩，清香可口。
地域文化介绍
黑龙江哈尔滨南岗区地处平原，为哈尔滨中心城区，总面积182.87平方公里，是黑龙江省党政军机关所在地，属于中温带大陆性季风气候，四季分明，冬季漫长，寒冷干燥。
夏季短暂，温热多雨，南岗称“秦家岗”，地处哈尔滨市最高点，因此得名“南岗”。
文物古迹有文庙、东北烈士纪念馆、中共满洲省委秘书处旧址、革命领袖纪念馆，有18个街道办事处、1乡1镇。
邮编150000，长途区号0451。
方言东北话，著名景点文庙、果戈里大街、圣阿列克谢耶夫教堂，机场哈尔滨太平国际机场。
饮食特产有飞龙汤、地三鲜、风干香肠黑龙江哈尔滨松北位于哈尔滨北段，总面积736.3平方米，7个街道、2个镇，邮编150028，著名景点有太阳岛风景区、东北虎林园、雪博会、冰雪大世界、天鹅湖，是全国唯一以对俄合作为主题的国家级新区，为中温带半湿润大陆性气候，懂冬长夏短，春季干旱多风，夏季温暖多雨，秋季短暂早霜。
饮食特产有哈尔滨风干口条、德莫利炖活鱼、格瓦斯、沙一克、马迭尔冰糕、对青烤鹅。
黑龙江大庆肇州县位于黑龙江省西南部，松花江之北，平原腹地，属于中温带大陆性季风气候，全县面积为2445平方公里，14个乡镇，104个行政村，油气资源丰富，是大庆外油田的重要开发区，邮编166400，著名景点有老街基公园、肇州休闲公园、青马湖、法雨寺、萨日湖等，特产有肇州大瓜子、糯玉米、托古小米、肇州核桃、梅花鹿茸片、大庆贡米。
黑龙江大兴安岭加格达奇区，位于黑龙江省西北部、大兴安岭山脉的东南坡，总面积为1587平方米，属于山丘陵地带，海拔472米，平均气温零下1.2度，属于寒温带大陆性气候，春秋分明，冬长夏短，冬季寒冷，被称为“高寒禁区”。
其有“林海明珠”、“新兴林城”和“万里兴安第一城”之称。
全区有6个社区，2个乡。
著名景点有噶仙洞景区、古里山庄、甘河大桥、东湖公园等。
邮编165000，特产是中国北极蓝莓、马铃薯、野生红豆、猴头菇、天麻、蕨菜等。
西安渭南，地处陕西关中平原东部，是陕西省和西部地区进入中东部的“东大门”，1个市辖区，2个县市区，8个县，254个乡镇，3236个村，总面积1.3万平方公里。
黑龙江不同地区优质玉米品种推介
黑龙江不同地区优质玉米品种推介玉米是我国重要的粮食作物之一，也是黑龙江省的主要农作物之一。
黑龙江是我国北方玉米的主要种植区之一，玉米品种也非常丰富。
为了推广和宣传黑龙江优质玉米品种，本文将介绍黑龙江不同地区的优质玉米品种。
1. 大庆地区大庆地区是黑龙江省中心城市，也是我国重要的石油工业基地之一。
这里的沃土肥水造就了丰富的粮食作物资源，尤其是玉米品种。
其中，大庆常见的玉米品种有九芝兰、红珊瑚、大六娃等。
其中最为优质的是红珊瑚玉米。
该玉米品种耐旱、抗病，籽粒饱满、外观光鲜，品质优良，其糖分、维生素C等含量高于其他品种。
2. 牡丹江地区牡丹江位于黑龙江省东北部，土地肥沃、气候宜人，适宜各类农作物的种植。
关于牡丹江地区的优质玉米品种，其中最为出名的是五五玉米。
该品种籽粒颜色黄亮、饱满，特别是它的香味非常浓郁，人们在食用后口感十分清香爽口，受到了广泛的喜爱。
3. 佳木斯地区佳木斯位于黑龙江省东部，北纬46度左右，是一个四季分明、阳光充足、雨量充沛的温带大陆性气候中心地带。
这里的玉米品种也非常丰富，其中最有名的是丰收643号玉米。
该品种在适宜的生长环境下，具备生长快、耐旱抗病、产量高等特点。
而在品质方面，该品种的籽粒呈条状、颜色黄亮、肉质饱满，口感鲜甜，深受消费者的喜爱。
4. 齐齐哈尔地区齐齐哈尔地区位于黑龙江省中部地带，这里的气候、土壤适宜玉米品种的种植和生长。
环境丰富，所以齐齐哈尔的玉米品种也相当优质。
其中最具有代表性的优质玉米就是紫银糯玉米。
该品种的籽粒颜色呈紫黄相间，肉质饱满、粘性强、入口口感细腻，含有丰富的营养物质，深受人们的喜爱。
总之，黑龙江不同地区的玉米品种各有特色，这些品种具备的生产优势和品质特点，为黑龙江的农业发展和经济建设提供了良好的支持。
希望能够通过推介这些品种，让更多的消费者品尝到黑龙江农业的优质产物。
黑龙江省特产
五常大米，黑龙江省哈尔滨市五常市特产，中国国家地理标志产品。
五常市是典型农业大县（市）、国家重要的商品粮食基地、全国粮食 生产十大先进县之一、也是全国水稻五强县之一。五常水稻种植面积占全 省的十分之一，占哈尔滨市的四分之一，被誉为张广才岭下的“水稻王 国”。五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直 链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大， 大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有益。五常大米颗粒饱 满，质地坚硬，色泽清白透明；饭粒油亮，香味浓郁。
桦川大米，黑龙江省佳木斯市桦川县特产，中国国家地理标志产品。 桦川大米，粒粒莹白如玉、充盈流脂，颗颗营养丰富、绿色健康，成 饭醇香馥郁、绵软松爽。 2015年12月，原国家质检总局批准对“桦川大米”实施地理标志产品 保护。 桦川大米米粒饱满、晶莹半透明，垩白粒率低、垩白度小。蒸煮时米 饭有清香饭味，米饭表面有油光，口感绵软略粘，食味略甜。 项目 直链淀粉（干基）% 胶稠度 蛋白质（克/100克）
虎林椴树蜜，黑龙江省鸡西市虎林市特产，全国农产品地理标志。
虎林的养蜂历史悠久，早在清光绪年间，就有人土法饲养野生蜜蜂取 蜜，已有100多年的历史。虎林椴花蜜色泽晶莹，醇厚甘甜，比一般蜂蜜 含有更多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、激素、酶及酯类，具有补血、 润肺、止咳消渴、促进细胞再生，增加食欲和止痛等多种疗效，是蜂蜜中 难得的佳品。
孙吴汉麻，黑龙江省黑河市孙吴县特产，中国国家地理标志产品。
孙吴汉麻，制成的服装衣饰具有吸湿、透气、舒爽、散热、防霉、抑 菌、抗辐射、防紫外线、吸音等多种功能。汉麻的排湿性是纯棉的3倍， 汉麻面料可在1小时内将附着的细菌杀灭；汉麻织物可屏蔽95%以上的紫外 线，在370℃高温时不褪色，在1000℃时不燃烧，具有极佳耐热、防紫外 线性能。
大庆有什么特产食品？
大庆有什么特产食品？提到黑龙江省的大庆市，人们经常会想到大庆油田，大庆油田是我国的第一大油田，对国家的经济起到重要的助推作用，直到今天，大庆还是非常有名的地方，被人们称为天然白湖之城，这里有很多旅游景点，比如莲花湖、连环湖等等，如果到大庆去旅游的话，当地的特产食品千万不能放过，比如下列这几种就很有名。
大庆有什么特产食品？林甸鸡林甸鸡系国北方高寒地区的地方鸡种，具有抗寒、生活力强等优点。
林甸鸡主要产地在黑龙江省林甸县。
分布于产地邻近地区。
现有饲养量约26万只。
林甸县位于黑龙江省松嫩平原，土壤大多呈碱性，以碳酸盐、草甸黑钙土为主。
气候特点是：冬季雪少，春季风大，夏季雨多，秋季霜早冬季长夏季短，无霜期仅125--130d。
农作物有玉米、高粱、谷子、小麦、大豆和水稻等。
19世纪初期，由山东、河南、河北等省移民于北大荒时带来了大型鸡种在本地寒冷、干燥的气候及丰富的农副产品的条件下，肇州大瓜子肇州县位于黑龙江省西南部，松花江之北，松嫩平原腹地，背靠大庆油田，东部与肇东市比邻，西部与大同区交界，南部与肇源县接壤，北部与安达市相连，海拔高度在134－578米之间，平均海拔150米左右，农业区平均海拔167米左右，地理坐标为东经124°48′12″～125°48′03″，北纬45°35′02″～46°16′08″。
气候属中温带大陆性季风气候，一年四季分明，春季多风干旱；夏季温热多雨；秋季温凉适中；冬季寒冷干燥。
年均活动积温2800℃，无霜期143天。
大庆大同板蓝根区地处松嫩平原中西部，紧邻松花江畔，地理位置北纬46°，属温带大陆性季风气候，昼夜温差较大。
历史上是野生防风、甘草、柴胡、黄芪等几十种中药材的主产区。
兴隆泉药材场种的中药材久负盛名，六七十年代就出口过日本。
1989年，八井子乡有“好事者”引种10亩板蓝根，1亩产了200多斤，很成功，只是没发展起来。
古龙小米黑龙江省肇源县古龙镇地处嫩江侧畔，寒地前沿，土质肥沃，温湿适宜，盛产谷子。
黑龙江省七台河市特色美食推荐
黑龙江省七台河市特色美食推荐七台河市位于中国东北地区的黑龙江省，是一个拥有丰富自然资源和深厚历史文化底蕴的城市。
其地形多样，气候寒冷，这种特殊的地理环境孕育了众多独特美食。
本文将为您介绍几道在七台河市特别受欢迎的特色美食。
1. 旗鱼烧汤旗鱼烧汤是七台河市的一道经典美食，以其独特的烹饪方法和鲜美的口感而闻名。
制作旗鱼烧汤的主要材料是新鲜的旗鱼和各种时蔬。
厨师会将旗鱼切成薄片，然后用开水烫过，使其保持鲜嫩。
接着，将汆烫过的旗鱼片和蔬菜一同放入清汤中，煮至熟透。
这道汤菜色香味俱佳，而且富有营养，深受当地居民和游客的喜爱。
2. 野生菌炖鸡七台河市的土地肥沃，盛产各种野生菌类。
将新鲜的野生菌与小鸡炖煮在一起，是当地人非常喜欢的一道美食。
制作这道菜品时，厨师会先将野生菌和小鸡用温水泡软，然后放入炖盅中，加入适量的清水和调料，慢慢炖煮数小时。
菌香和鸡汤的浓郁味道相互融合，令人垂涎欲滴。
这道炖菜不仅美味可口，而且具有很高的营养价值。
3. 高尔夫虾球七台河市地处黑龙江上游的寒冷地带，冬季常年冰天雪地，这里盛产新鲜的冰鲜虾。
高尔夫虾球是七台河市的一道特色海鲜美食，以其精细的制作工艺和独特的味道而受欢迎。
制作高尔夫虾球时，厨师会先将鲜虾剥壳，然后将虾肉拌入蛋清、面粉和调料中，制成虾球。
接着，将虾球放入油锅中炸至金黄色。
这道美食外酥里嫩，口感鲜美，是七台河市不可错过的一道特色菜品。
4. 苞谷面苞谷面是七台河市的传统美食，以其独特的风味和口感而闻名于当地。
苞谷是一种当地特产谷物，非常适合制作面食。
制作苞谷面的过程类似于制作普通面条，但在原料中添加了适量的苞谷粉。
苞谷面皮白而有弹性，入口细腻，带有淡淡的苞谷香味。
这道美食常被当地居民作为家常菜品，也是七台河市独特的一道特色面食。
5. 铁锅炖饼铁锅炖饼是七台河市的一道传统点心，以其酥脆、香甜的口感而吸引人。
制作铁锅炖饼时，厨师会将发好的面团放入预热至适宜温度的铁锅中，烘烤一段时间后，取出饼皮。
黑龙江的特色小吃介绍
黑龙江的特色小吃介绍黑龙江的特色小吃介绍黑龙江的冬天是寒冷的，但寒冷的自然条件却极大地丰富了这里的冰雪食品，黑龙江的冰雪食品如油而不腻，清爽可口，晶莹剔透，营养丰富，独特的口味中蕴涵着北国冰雪洁白自然、刚劲漂洒的文化特质，是北方冰雪文化中不可或缺的一部分。
下面是店铺为大家带来的关于黑龙江的特色小吃介绍的知识，欢迎阅读。
NO.1 鸡西冷面在鸡西，有一道饮食受到了市民几十年来经久不衰的喜爱，乃至在“市花”、“市徽”始终难产的情况下，这道饮食便公然地成为了“市吃”，它就是鸡西冷面。
NO.2 鸡西辣菜鸡西辣菜由于吃冷面离不开辣菜，又被称为冷面菜，是由传统朝鲜族辣菜发展来的NO.3 齐齐哈尔烤肉齐齐哈尔有很多烤肉店，一些齐齐哈尔人家里自备了烤肉器具，亲朋好友相聚可以一起吃烤肉。
烤肉的主角就是牛肉，还有烤蔬菜，烤蛤蜊，烤地瓜，烤洋葱，烤鱿鱼。
烧烤的调料有孜然，芝麻，红辣椒，花生面，黑胡椒，味精和盐。
不同的蘸料可以自己选择。
NO.4 哈尔滨红肠哈尔滨最经典的吃的就是红肠和干肠。
红肠原本来自俄罗斯，最普通的，也是最著名最传统的红肠风味是“里道斯”风味(就是大蒜味的，下酒极佳，配上“格瓦斯”，味道那叫一个棒！)。
可以夹在大列巴里，是很主要的肉食品种。
红肠是可以直接吃的。
你拿在手上的话肯定会抓一手黑！不要惊慌，这并不是脏，而是在红肠表面薄薄的一层炭灰。
红肠是用长在大兴安岭的老果木熏制而成。
熏好的红肠，表面会粘附一层肉眼看不见的果木炭灰。
吃的时候要把表皮也一块吃掉，这才是真正的红肠风味——就是要吃那个带点山野的焦炭味！NO.5 杀猪菜过年了，村里一户人家杀了头猪，这后腰腿的都是好东西，剩下的肥肉下水怎么吃？这就有了杀猪菜了，自家腌的酸菜做的血肠再加上肥肉原料就齐了。
要好吃大肥肉不能腻，要切成片放进锅里煮再过油，然后和酸菜、血肠一起炖。
农村里灶膛火映着大娘的脸，锅里放了姜蒜的炖菜煮得咕嘟，咕嘟。
等这杀猪菜传到了城市，城里饭店多加了工序，用足了料。
大庆有什么特产食品？
大庆有什么特产食品？关于《大庆有什么特产食品？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
提及黑龙江的白山市，大家常常会想起大庆油田，大庆油田是在我国的第一大油气田，对我国的经济发展具有关键的推动功效，直至今日，大庆市還是十分知名的地区，被大家称之为纯天然白湖之地，这里有许多游玩景点，例如莲花湖、连坏湖这些，假如到大庆市去旅行得话，本地的土特产食品干万不可以忽略，例如以下这几类就很知名。
大庆市有哪些土特产食品？林甸鸡林甸鸡系国北方地区严寒地域的地区鸡种，具备耐寒、日常生活力好等优势。
林甸鸡关键原产地在黑龙江林甸县。
遍布于原产地邻近地区。
目前饲养量约26万个。
林甸县坐落于黑龙江松嫩平原，土壤层大多数呈偏碱，以硫化物、草地黑钙土主导。
气候特点是：冬天雪少，春天大风，夏季雨多，秋天霜早冬天长夏天短，雷暴日仅125--130d。
粮食作物有苞米、高粱米、稻谷、麦子、黄豆和稻谷等。
19新世纪前期，由山东省、河南省、河北省等省香港移民于北大荒集团时产生了大中型鸡种在当地严寒、干躁的气侯及丰富多彩的农副食品的标准下，肇州大瓜子肇州县坐落于黑龙江西南区域，松花江之北，松嫩平原核心区，靠着大庆油田，东部地区与肇东市邻，中西部与大同区交界处，南边与肇源县交界，北边与安达市相接，平均海拔在134－578米中间，海拔高度150米长，农业区海拔高度167米长，经度纬度为东经124°48′12″～125°48′03″，北纬度45°35′02″～46°16′08″。
气侯属中温带大陆性温带季风气候，一年四季明晰，春天多风旱灾；夏天湿热多雨；秋天温凉适度；冬天严寒干躁。
年平均活动积温2800℃，雷暴日143天。
大庆市大同市板蓝根冲剂区位于松嫩平原中西部地区，相邻松花江畔，所在位置北纬度46°，属暖温带大陆性温带季风气候，白天黑夜温度差很大。
在历史上是天然的防风、甘草、黄芩、黄芩等几十种中草药材的主产地。
黑龙江哈尔滨阿城特产
阿城大蒜为紫皮蒜和白皮蒜两种。紫皮蒜鳞茎外皮紫色，大瓣种，瓣 少而个体肥大，蒜头有5-7个蒜瓣，单头重25克左右。蒜瓣围绕蒜苔座生 在茎盘上，外包3-4层蒜皮，茎盘下面连带干枯须根，包裹整个蒜头的蒜 皮为紫色，是由叶鞘基部膨大形成的；白皮蒜鳞茎外皮白色，小瓣种，蒜 瓣2-7室，每头6-22瓣。
亚沟粘豆包，粘玉米粘豆包外观呈米黄色，大黄米、小黄米粘豆包外 观呈金黄色，糯米粘豆包外观呈乳白色。口感：香粘可口、软滑油润、糯 香浓郁、不烧心、不回生。理化指标水分含量：≤50%。馅料：占比20%30%。亚沟粘豆包
亚沟粘豆包产自黑龙江省哈尔滨市阿城区，阿城区为半山区，地势东 高西低。阿城区属于寒温带大陆性季风气候。冬季气候寒冷、干燥，夏季 降水集中，气候温和、湿润。
杨树小米
杨树小米，黑龙江省哈尔滨市阿城区特产，全国农产品地理标志。
杨树乡小米历史悠久，据《杨树乡志》地理篇记载，清道光年间 （1821年-1850年），开始大面积开发成耕地，种植小米。杨树小米产区 位于阿城区西北部，地处松嫩平原、松花江上游，属于北中温带，位于阿 什河及其支流域两岸的河谷川地和松花江南岸的半山区地区。气候温和， 光照充足，土质松软，适宜种植小米。杨树小米米粒饱满，手感光滑，煮 熟的小米饭口感好饭味足，入口绵甜爽滑，食之可口清香，香味浓郁。
阿城大米
阿城大米，黑龙江省哈尔滨市阿城区特产，全国农产品地理标志。
阿城区地处中纬度欧亚大陆东侧，太平洋西岸，属于寒温带湿润季风 气候区。大米生产地域地势平坦，地净田洁，土质肥沃，为黑粘土、沙壤 土质，土壤有机质含量在3%-6%，自然肥力较高，适合水稻生长。阿城大 米米质晶莹、口感醇香、米饭清香柔软，不回生，特色产品免淘米是利用 优良水稻品种，通过采用无公害栽培技术产出的水稻进行精加工的绿色食 品，具有颗粒饱满，色泽光润、口感鲜美及营养丰富、干净免淘等特点。
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黑龙江各市县特产介绍
哈尔滨┆齐齐哈尔┆牡丹江┆佳木斯┆大庆┆鸡西┆双鸭山┆伊春┆七台河┆鹤岗┆黑河┆绥化┆大兴安岭
哈尔滨：
3个县级市：双城市尚志市五常市
8个区：道里区南岗区道外区香坊区松北区平房区呼兰区阿城区
7个县：依兰县方正县宾县巴彦县木兰县通河县延寿
齐齐哈尔
1个县级市：讷河市
8个县：甘南县、龙江县、克山县、克东县、依安县、拜泉县、泰来县、富裕县
7个区：龙沙区、建华区、铁锋区、富拉尔基区、昂昂溪区、碾子山区、梅里斯达斡尔族区
牡丹江：
4个县级市：绥芬河市、宁安市、海林市、穆棱市，
2个县：林口县、东宁县
4个区：东安、西安、爱民、阳明
佳木斯：
2个县级市：富锦市、同江市
3个县：桦南县、桦川县、汤原县
4个区：前进区、向阳区、东风区、郊区
大庆
1个自治县：杜尔伯特蒙古族自治县
3个县：肇州县肇源县林甸县
5个区：萨尔图区龙凤区让胡路区红岗区大同区
鸡西
2个县级市：虎林市密山市
1个县：鸡东县
6个区：鸡冠区恒山区滴道区梨树区城子河区麻山区
双鸭山
4个县：集贤县、友谊县、宝清县、饶河县
4个区：尖山区、岭东区、四方台区、宝山区
伊春
1个县级市：铁力市
1个县：嘉荫县
15个区伊春区：南岔区、友好区、西林区、翠峦区、新青区、美溪区、金山屯区、五营区、乌马河区、汤旺河区、带岭区、乌伊岭区、红星区、上甘岭区
七台河：
1个县：勃利县
3个区：新兴区、桃山区、茄子河区
鹤岗
2个县：萝北县、绥滨县
6个区兴山区向阳区工农区南山区兴安区东山区
黑河：
2个县级市：北安市五大连池市
3个县：嫩江县逊克县孙吴县
1个区：爱辉区
绥化：
3个县级市：肇东市、安达市、海伦市
6个县：绥棱县、青冈县、庆县安、兰西县、望奎县、明水县
1个区：北林区
大兴安岭
3个县：呼玛县塔河县漠河县
4个区：加格达奇区松岭区新林区呼中区
1个地区：大兴安岭地区
共12地级市、1地区；65市辖区、19县级市、45县、1自治县
黑龙江：12地级市、1地区；65市辖区、19县级市、45县、1自治县。
哈尔滨市辖8个市辖区、7个县，代管4个县级市。
市人民政府驻松北区世纪大道
松北区（松北镇）道里区南岗区动力区平房区香坊区道外区呼兰区
阿城市：紫皮大蒜、阿城玉泉酒、阿城大白菜、阿城大米、酥合利、笨鸡蛋
尚志市（尚志镇）：黑木耳
双城市（双城镇）：笨鸡蛋、蕨菜
五常市（五常镇）：牛蒡子、五常党参、五常平贝、大米、刺五加、五味子、哈士蟆油
方正县（方正镇）：水稻、大豆、玉米、野猪、狍子、梅花鹿、马鹿、蘑菇、木耳
宾县（宾州镇）：大豆牛肉
依兰县（依兰镇）：木耳、蜂蜜、蘑菇
巴彦县（巴彦镇）：猪肉、大豆、玉米、刺五加
通河县（通河镇）：木耳大米、松仁、小麦、玉米、大豆、油菜籽、五味子，刺五加，猴头蘑，蜂蜜、烟叶；
木兰县（木兰镇）：木兰米、干肠
延寿县（延寿镇）：寄生、黄柏、松花江水产品、山豆根，大豆
齐齐哈尔市辖7个市辖区、8个县，代管1个县级市。
市人民政府驻龙沙区
龙沙区昂昂溪区铁锋区建华区富拉尔基区碾子山区梅里斯达斡尔族区
讷河市（讷河镇）：讷河马铃薯、三花鱼、甜菜
富裕县（富裕镇）：蘑菇、富裕老窖、鹿、马肉干、木耳、蕨菜、猴头蘑、
拜泉县（拜泉镇）：榛子、人参、大葱、、黄牛肉
甘南县（甘南镇）：甘南水稻、玉米、大豆、葵花籽
依安县（依安镇）：紫花油豆角、白鹅
克山县（克山镇）：甜菜、大豆、马铃薯
泰来县（泰来镇）：泰来大米、四粒红花生、鹦哥绿绿豆
克东县（克东镇）：豆腐乳
龙江县（龙江镇）：北大仓酒、龙江小米、龙江大豆
鹤岗市辖6个市辖区、2个县。
市人民政府驻兴山区。
兴山区工农区南山区兴安区向阳区东山区
萝北县（凤翔镇）：猴头蘑、黑木耳、香菇
绥滨县（绥滨镇）：白鱼水饺
双鸭山市辖4个市辖区、4个县。
市人民政府驻尖山区。
尖山区岭东区四方台区宝山区
集贤县（福利镇）：板子房西瓜、草莓
宝清县（宝清镇）：紫梅酒、香梅酒、挠力河毛葱、宝清甜菜、宝清大豆、宝清红豆、大白板南瓜籽
友谊县（友谊镇）：木耳、山药、榛蘑
饶河县（饶河镇）：宝山人参、饶河松子、椴树蜜、东北黑蜂
鸡西市辖6个市辖区、1个县，代管2个县级市。
市人民政府驻鸡冠区。
鸡冠区恒山区城子河区滴道区梨树区麻山区
密山市（密山镇）：兴凯湖大白鱼、兴凯湖虾、纯天然山野菜
虎林市（虎林镇）：虎林椴树蜜、珍珠岛大米、东北大鹅
鸡东县（鸡东镇）：大马哈鱼、
大庆市辖5个市辖区、3个县、1个自治县。
市人民政府驻萨尔图区。
萨尔图区红岗区龙凤区让胡路区大同区（大同镇）
林甸县（林甸镇）：林甸黄芩
肇州县（肇州镇）：胡萝卜、贡米
肇源县（肇源镇）：肇源大米、玉米、葵花、河蚌珍
杜尔伯特蒙古族自治县（泰康镇）：
伊春市辖15个市辖区、1个县，代管1个县级市。
市人民政府驻伊春区。
伊春区带岭区南岔区（联合街道）金山屯区西林区美溪区乌马河区翠峦区友好区上甘岭区五营区红星区新青区汤旺河区乌伊岭区
铁力市（铁力镇）：野生核桃仁、鹿心血酒、桦褐孔菌、蜂花粉、铁力平贝母、铁力“中国林蛙”油、刺五加、五味子、黑木耳
嘉荫县（朝阳镇）：琥珀牛肉、嘉荫大豆、黑木耳块、刺五加浸膏粉
牡丹江市辖4个市辖区、2个县，代管4个县级市。
市人民政府驻爱民区。
爱民区东安区阳明区西安区
绥芬河市（绥芬河镇）：绥芬河元蘑、绥芬河橡子、绥芬河牛肝菌、榛子
宁安市（宁安镇）：兰岗西瓜、响水大米、天蚕、真松茸、七鳃鳗
海林市（海林镇）：黑木耳、滑子蘑、干肠
穆棱市（八面通镇）：穆棱大豆、晒烟、银耳、元蘑、牛肉
林口县（林口镇）：林口党参、奎山马铃薯、滑子蘑、林口松子、松鸭
东宁县（东宁镇）：松茸、马鹿、苹果梨、东宁黑木耳、滩头鱼、榛蘑、元蘑、雪蛤
佳木斯市辖5个市辖区、4个县，代管2个县级市。
市人民政府驻前进区。
前进区永红区向阳区东风区郊区
同江市（同江镇）：鳜鱼、椒样薄荷、黑豆、甜叶菊、
富锦市（富锦镇）：榛蘑、冰鹅啤酒、山荆子、富锦大豆、富锦大米
桦川县（悦来镇）：绿色生态鸭蛋、星火大米、桦川大米、花尾棒鸡、麝鼠、刺
老芽、佳木斯薇菜、红小豆、梅花鹿
抚远县（抚远镇）：大马哈鱼子酱、三江大米、鲟鳇鱼子酱、江鲫、哲罗蛙、桦南县（桦南镇）：袍子、华南南瓜、无叉白瓜子、四叶菜
汤原县（汤原镇）：力加风干肠、山葡萄、汤旺河牌大米、汤原猴头
七台河市辖3个市辖区、1个县。
市人民政府驻桃山区。
桃山区新兴区茄子河区
勃利县（勃利镇）：橡子
黑河市辖1个市辖区、3个县，代管2个县级市。
市人民政府驻爱辉区。
爱辉区
北安市：北安黑木耳、北安大豆
五大连池市（青山镇）：五大连池鲤鱼、连池赤鲤、五大连池鲢鱼
逊克县（边疆镇）：玛瑙
嫩江县（嫩江镇）：红花豌豆（麦豆）
孙吴县（孙吴镇）：孙吴大果沙棘
绥化市辖1个市辖区、6个县，代管3个县级市。
市人民政府驻北林区。
北林区
安达市（安达镇）：安达奶牛、西洋参、椴树蜜、松茸菌
肇东市（肇东镇）：
海伦市（海伦镇）：黑玉米
绥棱县（绥棱镇）：上游水牌大米、
兰西县（兰西镇）：兰西西瓜、唐荣香瓜、兰西香瓜、隆盛河富硒小米、鲜食玉米、民猪、泥鳅
明水县（明水镇）：
青冈县（青冈镇）：速冻玉米
庆安县（庆安镇）：七河源牌大豆油、庆安大米
望奎县（望奎镇）：
大兴安岭地区辖4个市辖区、3个县。
地区公署驻加格达奇。
呼玛县（呼玛镇）：飞龙鸟、松子、北极蓝莓、蛤士螟油、猕猴桃、北五味子、树莓、元蘑
塔河县（塔河镇）：猴头蘑、黄糖、野生石耳、刺嫩芽
漠河县（西林吉镇）：毛尖蘑、黑木耳、驯鹿
加格达奇区松岭区新林区呼中区。