养生蔬菜汤的做法

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幼儿冬季养生汤食谱(简介)

幼儿冬季养生汤食谱(简介)

幼儿冬季养生汤食谱(简介)幼儿冬季养生汤食谱(简介)冬季养生汤1、蔬菜浓汤材料:土豆1/8个,西红柿1/4个,洋葱1/8个,青豆仁半汤匙,豆腐1小块,胡萝卜1/8条,盐少许。

做法:1.将土豆、胡萝卜去皮、切丁备用。

2.西红柿洗净切丁,洋葱去皮切丁,豆腐切丁备用。

3.将油锅热好后,先炒洋葱和胡萝卜,再放入其他材料,用小火煨炖至高汤浓稠,最后加入少许盐即可食用。

Tips:宝宝肠胃吸收功能还未完善,摄入过多的脂肪往往容易造成脂肪性痢疾或肠胃炎,因此冬季不妨让宝宝多吃点蔬菜,蔬菜易消化,准备蔬菜浓汤也可以让宝宝吃的暖和。

冬季养生汤2、红萝卜玉竹马蹄鱼头汤材料:红萝卜250克,玉竹25克,马蹄150克,大鱼头一个(约300克)做法:1.红萝卜去皮切块,马蹄去皮拍裂,大鱼头原个去鳃洗净2.用少许油在铁镬内煎至两面金黄色,加入少量开水,然后与上料同放入锅内3.再加适量清水,煲1小时,以盐调味,便可饮用。

Tips:此汤有清热润燥、滋养皮肤的功效,是秋季气候干燥,调养宝宝身体的佳品。

冬季养生汤3、清补凉瘦肉汤材料:瘦肉适量,沙参15克,玉竹15克,淮山15克,杞子10克,蜜枣2枚。

做法:瘦肉飞水,与材料同煲1小时以上。

Tips:此汤有滋阴润燥,健脾益肾的功效。

汤的味道淡中有几分甘甜,老少皆宜,闲暇时不妨煲上一大锅,全家分享。

冬季养生汤4、南瓜红枣排骨汤材料:南瓜700克,猪排骨(大排)500克,枣(干)100克,干贝25克,姜3克,盐3克做法:1.南瓜去皮去核,洗净切厚块2.排骨放入滚水中煮五分钟,捞起洗净3.红枣洗净,去核4.江瑶柱(干贝)洗净,用清水浸软,约需一小时冬季煲汤食谱分别有哪些鸡脚栗子百合汤原料:新鲜鸡脚10只,猪手1只,百合50克(1两),鲜栗子肉250克(半斤),湘莲子50克(1两)制做:1、剥去鸡脚附着之黄衣,斩去趾骨,洗净,斩开两段,放落滚水中煮5分钟,取出过冷河。

2、烧净猪手上之余毛,洗刮净,斩件,放落滚水中煮5分钟,取出过冷河。

蔬菜汤的做法大全,家常做法是这样!【营养美味食谱大全】

蔬菜汤的做法大全,家常做法是这样!【营养美味食谱大全】

蔬菜汤的做法大全,家常做法是这样!
文章导读
在日常的饮食习惯中,人们会吃各种各样的蔬菜汤,这些蔬菜汤通常是比较健
康的,人们做蔬菜汤的方法实在太多了,如果还不会做的人就来学学下面这三种做法吧。

一、健康蔬菜汤
1、把香菇泡水
2、洋葱切末(丝),爆香用
3、将红萝卜、番茄、泡开的香菇切丁,高丽菜随意切后备用
4、倒入橄榄油后加入洋葱拌炒爆香,至洋葱飘出香味呈现拌透明状
5、放入切好的番茄丁拌炒1~2分钟
6、加入其他的食材(红萝卜丁、香菇丁、高丽菜)后加水,水盖过所有的食材即可,
并加入鸡汤块
7、大火滚开后改中小火熬煮,熬煮的过程中适时轻轻的搅拌、关心一下它,并把表面
的渣渣捞掉
8、等蔬菜熬煮到变软熟透,加盐巴(可另加鸡粉)调味就可以噜
二、素食香椿蔬菜汤面
1、面粉 250g倒入爱面机粉槽中,按下1杯量行程,再分次倒入90g液体材料,期间
可以按暂停将机器壁面及搅拌器上面面糊刮下使其搅拌均匀,即可等待出面。

神奇的蔬菜汤

神奇的蔬菜汤

蔬菜汤的制作方法一、基本材料(一人量服二天或二人服一天)1.白萝卜,中型的1/4根(大约3两)。

2.白萝卜叶,4—5枝(大约3两)。

3.胡萝卜,中型的1/2根或小型的1根(大约2两)。

4.牛蒡根,大型的1/4根或小型的1/2根(大约2两。

干品约0.5两,一般药店有售)。

5.干香菇(以太阳晒干的为好),大型的1枚或小型的3—5枚。

二、制作方法1.将白萝卜、胡萝卜、牛蒡洗净,要连皮大块,干香菇泡一下,萝卜叶要浸水二小时才能使用,以免农药残毒。

2.用铝锅或玻璃烧锅,放以上蔬菜3倍量的水(大约2000—2500毫升),大火煮至沸腾后,再以小火煮1小时即可。

三、注意事项1.熬煮蔬菜汤必须使用铝锅或玻璃烧锅,盛汤也是如此。

2.煮好以前不可掀开锅盖。

3.熬煮时浮在汤上的泡沫不可去除。

4.蔬菜汤熬煮时不可加入其他草药或调味料。

5.饮用蔬菜汤,需要和服用中药间隔1小时以上,如果服西药需间隔2小时以上。

如果还要饮糙米茶,需间隔15分钟以上。

6.把菜汤替代茶水来喝。

7.喝不完的蔬菜汤,需放入冰箱内冷藏,两天内喝完。

人类健康长寿的一项伟大成果——蔬菜汤强健法现在,蔬菜汤在日本成为备受瞩目的热门话题。

菜汤和以往的保健法截然不同,因为它对于在现代医学上所不可能治愈的癌症和慢性病,都呈现了治疗上的明显效果。

从现代医学上来说,癌症对患者而言就意味着死亡。

即使在当前能救活的病人越来越多,但癌症依然是现代人死亡原因的第一位。

基本上,患癌症后唯一的方向就是死亡,即使患者决意要和病魔对抗,多数也是徒劳无功而已。

但饮用菜汤后仅三小时,癌细胞的活动即被抑制,有时甚至被消灭。

事实上,人们并不需要对癌症感到恐惧,因为它是能治疗的疾病。

我在研究室观察显微镜时,就发现到癌细胞与菜汤接触时,原本以往所活动与快速繁殖的癌细胞,变得动也不动。

这是我所研发的菜汤发挥得惊人的功效。

因此,我使用的菜汤、尿、糙米茶的强健法,已使许多被医生放弃的癌症患者得以续命。

孩子春季炖汤养生食谱

孩子春季炖汤养生食谱

孩子春季炖汤养生食谱1. 温暖养生蔬菜汤材料: 胡萝卜、白菜、豌豆、蘑菇、紫菜、鲜鱼片、清汤、盐做法:1) 将胡萝卜切成片状,白菜切成宽条状,豌豆去皮,蘑菇切片。

2) 在一锅清汤中加入适量水和盐,待水沸腾后加入胡萝卜、白菜、豌豆、蘑菇煮熟。

3) 最后加入鲜鱼片和紫菜,煮至鱼片变熟即可食用。

2. 营养滋补鸡腿汤材料: 鸡腿、红枣、山药、葱姜、清汤、盐做法:1) 将鸡腿洗净切块,红枣去核,山药削皮切块,葱和姜切末备用。

2) 在一锅清汤中加入适量水和盐,放入鸡腿、红枣、山药、葱姜。

3) 将锅置于火上,煮至鸡腿熟烂,汤汁浓郁即可。

3. 补血益气牛肉汤材料: 牛肉、当归、红枣、枸杞、葱姜、清汤、盐做法:1) 将牛肉切成片状,当归切小段,红枣去核,葱姜切末备用。

2) 在一锅清汤中加入适量水和盐,放入牛肉、当归、红枣、枸杞、葱姜。

3) 将锅置于火上,煮至牛肉熟烂,汤汁浓郁即可享用。

4. 提神醒脑海鲜汤材料: 虾仁、鱼丸、海带、香菇、葱姜、清汤、盐做法:1) 将虾仁去虾线,香菇切丝,海带洗净切小片,葱和姜切末备用。

2) 在一锅清汤中加入适量水和盐,放入虾仁、鱼丸、香菇、海带、葱姜。

3) 将锅放在火上,煮至海鲜熟透,汤汁浓郁即可食用。

5. 营养丰富排骨汤材料: 排骨、黄豆、芡实、红枣、生姜、清汤、盐做法:1) 将排骨洗净剁成小块,黄豆和芡实洗净备用,红枣去核。

2) 在一锅清汤中加入适量水和盐,放入排骨、黄豆、芡实、红枣、生姜。

3) 将锅放在火上,煮至排骨肉质酥烂,汤汁浓郁即可享用。

请注意,以上食谱仅供参考,具体用量和烹饪时间可根据个人口味和实际情况进行调整。

春风十里不如菜汤,告诉你7道蔬菜汤,暖胃养人,下饭又有营养

春风十里不如菜汤,告诉你7道蔬菜汤,暖胃养人,下饭又有营养
9.土豆软熟后调入适量盐,再放入青椒块,改大火快速翻炒收汁即可。
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排骨炖土豆怎么做?有什么制作技巧?需要注意哪些事项?
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营 养。
制作工艺:
1、将熟玉米棒切段 2、将土豆、胡萝卜分别去皮,切成块 3、将青椒洗净,去蒂,切成块 4、将鲜香菇去蒂,洗净,撕成条 5、锅中倒入高汤,放入上述所有主料煮熟,加入盐煮至入味即可 6、小贴士:此汤合多种蔬菜,富合多种维生素和微量元素,并有丰富的膳食纤维,常饮有消脂减肥、利尿降压的功效
二、山药蔬菜汤
芦笋炒鸡蛋,不到10分钟超级快。
各种蔬菜炒鸡蛋都很快。 夏天最快速面,荞麦面。 沾汁可买,只用煮面,沾汁放冰块。比凉面还简单。 如果有精力就稍微复杂点,牛油果拌荞麦面 多煮的面干脆加蔬菜炒一下,秋葵蒸个蛋 親子丼,真是盖饭中的战斗鸡。太快,简单。 有酸奶和水果的时候做酸奶沙拉 想吃肉的时候改成鸡肉沙拉、牛肉沙拉或者鱼肉、虾等 要清淡又要管饱,就吃麦片沙拉 模仿一下新元素考伯沙拉
5、冬瓜
冬瓜性寒,有润肺生津、清热利尿的功效。其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜水分多,是适合糖尿病、 高血脂、高血压、冠心病患者的食疗蔬菜。适宜跟冬瓜一起煲汤的食材有很多,如排骨、老鸭、海米、蘑菇等。需要提醒是, 冬瓜煲汤最好要带皮,因为皮中不仅含有多种维生素和矿物质,还含多种挥发性成分,具有消暑健脾等保健功效。
首先:我们要准备的食材有生姜,干辣椒,八角,桂皮,大蒜叶,小米椒,排骨,土豆,排骨需要砍成块儿,土豆切成大小与 土豆相似的菱形块。

4款蔬果养生汤老人越喝越健康

4款蔬果养生汤老人越喝越健康

4款蔬果养生汤老人越喝越健康前言随着年龄的增长,老年人的身体健康成为人们关注的重点。

在保持健康的同时,饮食起着非常重要的作用。

为老年人提供营养丰富、易于消化的食物是非常重要的。

而蔬果养生汤不仅具有美味的口感,还能给老人的身体带来多种营养素。

本文将为大家介绍4款蔬果养生汤,让老人越喝越健康。

1. 番茄胡萝卜汤原料:•番茄:2个•胡萝卜:2根•白萝卜:1块•鸡脚爪:适量•盐:适量制作方法:1.将番茄、胡萝卜、白萝卜切成块状备用。

2.锅中加入适量水,将鸡脚爪放入锅中煮沸,撇去浮沫。

3.将切好的番茄、胡萝卜、白萝卜放入锅中,煮沸后转小火炖煮1小时。

4.加入适量的盐进行调味,即可食用。

营养价值:番茄富含维生素C、维生素E和番茄红素等抗氧化物质,有助于预防老年痴呆和心脑血管疾病。

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,有助于保护视力和改善肌肤。

白萝卜含有丰富的纤维素和维生素C,具有促进消化和抗氧化的作用。

鸡脚爪富含胶原蛋白,有助于保持关节和皮肤的健康。

2. 西兰花蘑菇汤原料:•西兰花:适量•鲜蘑菇:适量•鸡胸肉:适量•鸡汤:适量制作方法:1.将西兰花切成小朵,鲜蘑菇切片备用。

2.锅中加入适量鸡汤,煮沸后放入切好的西兰花和鲜蘑菇,煮熟。

3.鸡胸肉切片,放入热水中焯水后捞出备用。

4.将鸡胸肉放入汤中,加入适量盐进行调味,即可食用。

西兰花富含维生素C、维生素K和叶酸等营养物质,有助于提高免疫力和预防贫血。

蘑菇含有丰富的膳食纤维和维生素D,具有抗氧化和维护骨骼健康的作用。

鸡胸肉是低脂肪高蛋白质的食物,有助于维持身体的正常功能。

3. 南瓜花生汤原料:•南瓜:适量•花生:适量•枸杞:适量•枸杞子:适量•盐:适量制作方法:1.将南瓜削皮、去籽,切成小块备用。

2.花生洗净后,加水煮沸,撇去浮沫。

3.将切好的南瓜放入锅中煮沸,转小火炖煮约30分钟。

4.加入适量的盐和枸杞进行调味,即可食用。

南瓜富含β-胡萝卜素、膳食纤维和维生素E,有助于降低血液中的胆固醇和维持消化系统的健康。

养生食谱调理脾胃

养生食谱调理脾胃

养生食谱调理脾胃
脾胃是人体消化吸收的重要器官,脾主运化水谷精微,胃主受纳和化生食物。

脾胃不好会影响我们的身体健康,所以平时需要注意调理。

下面分享一些养生食谱,帮助调理脾胃。

1. 黄薏蔬菜汤
材料:黄豆30克、薏米20克、花生米20克、胡萝卜1根、
白萝卜1小块、菠菜适量、盐适量。

做法:将黄豆、薏米、花生米洗净,加适量水煮开,撇去浮沫后,加入胡萝卜、白萝卜继续煮15分钟,最后加入菠菜煮沸
即可。

食用时根据口味加入适量盐即可。

2. 五谷杂粮粥
材料:糙米30克、红豆20克、绿豆20克、小米20克、玉米
仁20克、红枣适量。

做法:将糙米、红豆、绿豆、小米、玉米仁洗净,加入适量水中煮沸后,转小火慢煮40分钟,期间可以加入适量红枣提味。

煮熟后即可食用。

3. 苹果莲子糖水
材料:苹果1个、莲子50克、红枣适量、冰糖适量。

做法:将苹果去皮去核切块,莲子洗净,红枣去核。

将苹果、莲子、红枣加入适量水中煮沸后,转小火煮熟至果肉变软糯,最后加入适量冰糖搅拌均匀即可。

4. 薏仁绿豆汤
材料:薏仁30克、绿豆30克、冰糖适量。

做法:将薏仁、绿豆洗净,加入适量水煮沸,转小火慢煮40分钟,最后加入适量冰糖搅拌均匀即可。

这些养生食谱富含蛋白质、纤维和维生素,有助于调理脾胃。

食用时可以根据个人喜好添加适量调味料,注意食用量适中,搭配合理,避免过饱或过饿。

另外,还需坚持适量运动和良好的作息习惯,对脾胃的调理也有帮助。

夏天炖汤食谱大全养生食谱

夏天炖汤食谱大全养生食谱

夏天炖汤食谱大全养生食谱
1. 青菜豆腐汤
材料:豆腐、青菜、葱姜、盐、鸡精、清水
做法:
1. 将豆腐切成小块,青菜洗净切段。

2. 热锅加入适量清水,放入豆腐、青菜、葱姜,煮沸后撇去浮沫。

3. 继续煮10分钟,加盐和鸡精调味即可。

2. 冬瓜排骨汤
材料:冬瓜、排骨、枸杞、盐、姜片、清水
做法:
1. 将冬瓜去皮,切块备用。

2. 排骨焯水去腥。

3. 在热锅中放入清水和姜片,加入焯水后的排骨,煮沸后撇去浮沫。

4. 煮沸后加入冬瓜块和枸杞,继续煮10分钟,最后加盐调味即可。

3. 番茄鸡翅汤
材料:鸡翅、番茄、洋葱、胡萝卜、葱姜、盐、清水
做法:
1. 将鸡翅剁成小块,番茄、洋葱、胡萝卜切块备用。

2. 热锅中放入清水和葱姜,加入鸡翅煮沸后撇去浮沫。

3. 加入番茄、洋葱、胡萝卜,继续煮20分钟,最后加盐调味
即可。

4. 黄豆猪骨汤
材料:黄豆、猪骨、姜片、盐、清水
做法:
1. 将黄豆浸泡一晚,猪骨焯水去腥。

2. 热锅中放入清水和姜片,加入焯水后的猪骨和浸泡后的黄豆,煮沸后撇去浮沫。

3. 继续煮2小时左右,最后加入盐调味即可。

5. 蘑菇玉米汤
材料:蘑菇、玉米、鸡蛋、盐、清水
做法:
1. 蘑菇和玉米切块备用。

2. 热锅中放入适量清水,加入蘑菇和玉米,煮沸。

3. 打入鸡蛋,搅拌均匀,继续煮5分钟。

4. 最后加入盐调味即可享用。

这些汤食谱都是夏季养生的好选择,不仅清爽可口,还富含营养,适合大家食用。

养生食谱汤类大全大全

养生食谱汤类大全大全

养生食谱汤类大全大全1. 雪耳红枣汤材料:雪耳、红枣、冰糖适量步骤:将雪耳用清水浸泡至发胖,红枣洗净去核,将雪耳和红枣放入炖盅内,加入适量的清水和冰糖。

隔水加热炖煮2-3小时,调味后即可食用。

2. 青菜豆腐汤材料:鲜嫩青菜、嫩豆腐、鸡汤适量步骤:将青菜洗净切段,豆腐切块备用。

将鸡汤煮沸后,加入青菜和豆腐,煮至青菜变软透明即可食用。

3. 藕瘦肉汤材料:鲜嫩莲藕、瘦肉适量步骤:将藕去皮切段,瘦肉切片备用。

将藕和瘦肉放入锅中加入适量的清水,煮沸后转小火慢炖2小时,调味后即可食用。

4. 黄豆猪骨汤材料:黄豆、猪骨、姜片适量步骤:将黄豆用清水浸泡2-3小时,猪骨洗净。

将黄豆和猪骨放入锅中,加入适量的清水和姜片。

煮沸后转小火慢炖4-5小时,调味后即可食用。

5. 鸡丝冬瓜汤材料:鸡肉丝、冬瓜丝、鸡汤适量步骤:将鸡肉切丝备用,冬瓜去皮切丝。

将鸡汤煮沸后,加入鸡肉丝和冬瓜丝,煮至冬瓜变软透明即可食用。

6. 牛腩蔬菜汤材料:牛腩、洋葱、红萝卜、生姜适量步骤:将牛腩洗净切块,洋葱切片,红萝卜切段。

将锅中加入适量的清水,将牛腩、洋葱、红萝卜和姜片放入锅中。

煮沸后转小火慢炖2-3小时,调味后即可食用。

7. 鲫鱼豆腐汤材料:鲜嫩鲫鱼、嫩豆腐、姜片适量步骤:将鲫鱼去鳞去内脏洗净备用,豆腐切块。

将适量的清水煮沸后,加入鲫鱼、豆腐和姜片,煮至鱼肉熟烂即可食用。

8. 土豆牛肉汤材料:土豆、牛肉、洋葱适量步骤:将土豆去皮切块,牛肉切片备用,洋葱切丝。

将适量的清水煮沸后,加入土豆、牛肉和洋葱,煮至土豆变熟软即可食用。

9. 木耳鸡片汤材料:鸡肉片、木耳、鸡汤适量步骤:将鸡肉切片备用,木耳洗净泡发。

将鸡汤煮沸后,加入鸡肉片和木耳,煮至鸡肉熟烂即可食用。

10. 淮山鸽蛋汤材料:淮山、鸽蛋、姜片适量步骤:将淮山去皮切块,鸽蛋煮熟去壳备用,姜切片。

将适量的清水加入锅中,加入淮山、鸽蛋和姜片,煮沸后转小火慢炖1-2小时,调味后即可食用。

这只是一些常见的养生汤类食谱,根据个人口味和需求,可以进行适当的调整和创新。

湿热体质的人养生食谱

湿热体质的人养生食谱

湿热体质的人养生食谱
1. 清热利湿蔬菜汤
材料:苦瓜、冬瓜、西红柿、黄瓜、莴苣、草菇、生姜、蒜瓣做法:将苦瓜、冬瓜、西红柿、黄瓜等洗净切块;草菇切片。

用少许油将姜蒜炒香,加入蔬菜翻炒片刻。

加入适量水,煮沸后转小火炖煮20分钟。

调入适量盐即可。

2. 凉拌豆腐皮
材料:豆腐皮、黄瓜、胡萝卜、洋葱、葱花、醋、酱油、盐、小红椒
做法:将豆腐皮焯水至软熟,捞出切成块;黄瓜、胡萝卜、洋葱切丝;小红椒剁碎。

所有材料拌匀,加入适量醋、酱油、盐调味即可。

3. 红薯山药粥
材料:红薯、山药、糯米、红枣
做法:红薯、山药洗净去皮切块;糯米洗净。

将所有材料放入煲内,加入足够水,煮沸后转小火煮熟成粥。

可根据个人口味加入红枣煮熟。

4. 菊花蜜枣茶
材料:菊花、枣子、蜂蜜
做法:将菊花和枣子用开水焯水后捞出,将枣子去核后切碎。

将焯水后的菊花和枣子放入茶杯中,加入适量开水。

等茶凉至约40°C时,加入蜂蜜搅拌均匀即可饮用。

5. 清热凉茶
材料:金银花、桑叶、薄荷叶、决明子
做法:将金银花、桑叶、薄荷叶、决明子放入茶杯中,用开水冲泡1-2分钟,即可直接饮用。

此茶可清热解毒、利湿降火。

注意:以上食谱仅供参考,具体食材及用量应根据个人实际情况和口味调整,适量合理饮食才能达到养生效果。

如有特殊情况或过敏体质,请咨询专业医生或营养师的指导。

蔬菜汤_精品文档

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蔬菜汤介绍:蔬菜汤是一道非常受欢迎和营养的菜肴,它是将各种蔬菜和调味料煮制而成的汤类食物。

它通常是由清汤或浓汤基础上加入蔬菜块和香料,用慢炖、煮沸或烧煮的方式烹制而成。

营养价值:蔬菜汤富含维生素、矿物质和纤维素,这使其成为一种非常健康和营养丰富的食物选择。

蔬菜提供了大量的维生素C、维生素K、维生素A和叶酸等。

此外,蔬菜还含有丰富的矿物质,如钾、镁、铁和钙。

纤维素的添加有助于消化系统的正常运作,维持肠道健康,并对减肥和控制血糖有益。

制作方法:1. 准备蔬菜:选择你喜欢的蔬菜,如胡萝卜、洋葱、西兰花、菠菜等。

将其切成适当大小的块状以便于食用。

2. 煮汤底:加入适量的清水或蔬菜汤底,煮沸。

你也可以使用鸡汤或肉汤来增加风味。

3. 加入调料:根据个人口味,加入盐、胡椒粉、蒜粉、香草等调料,调整味道。

4. 煮制蔬菜:将切好的蔬菜块加入煮沸的汤底中,煮制至蔬菜变软,但不过熟。

5. 慢炖汤汁:将火力调至中小火,让蔬菜和调味料完全融合在汤汁中,同时提取蔬菜的味道和营养。

6. 享用蔬菜汤:将汤倒入碗中,可以单独食用,也可以搭配面包、饼干或沙拉作为一顿健康的餐点。

变化:蔬菜汤是非常灵活和多样化的食谱,你可以根据自己的喜好进行变化和创新。

以下是一些常见的蔬菜汤变体:1. 浓汤:如果你想要更加浓郁的口味,你可以在炖汤的过程中加入牛奶、奶油或芝士,增加汤的厚度和丰富度。

2. 罐头蔬菜汤:如果你时间不充足,也可以选择购买罐装的蔬菜汤,只需要加热即可食用。

3. 亚洲风味:在添加蔬菜和调味料的同时,你还可以加入一些亚洲风味的调料,如姜、蒜、辣椒等,打造出独特的味道。

4. 营养增强:为了增加蔬菜汤的营养价值,你可以加入一些豆类、豆腐、鸡肉或鱼肉,以增加蛋白质和其他营养物质。

总结:蔬菜汤是一道简单易做、又营养丰富的菜肴。

通过合理选择和搭配蔬菜,你可以根据个人的口味和需求来制作不同种类的蔬菜汤。

它可以作为一道营养丰富的主菜或辅助菜,并且非常适合任何时候的食用,无论是冬天取暖,还是夏天清爽,都能让你享受到美味和健康。

15款素汤的做法,不放骨头不放肉,鲜香适口简单实惠

15款素汤的做法,不放骨头不放肉,鲜香适口简单实惠

15款素汤的做法,不放骨头不放肉,鲜香适口简单实惠一、胡萝卜海带芽豆腐汤食材胡萝卜4片、海带芽一点、豆腐适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、香油适量、姜适量、小米椒适量、葱适量。

做法1、海带芽温水泡软。

2、豆腐,胡萝卜切小丁。

3、姜葱,小米椒。

4、锅内适量水,泡软的海带芽,胡萝卜丁放入中火烧开。

5、煮开,豆腐放入煮一滚儿。

6、放入姜葱,小米椒,适量盐,鸡精,胡椒粉,香油调味儿。

7、搅匀盛碗。

二、白菜豆腐汤食材白菜150g、豆腐100g、盐适量、白胡椒粉适量、枸杞适量。

做法1、大白菜去尾部洗干净。

豆腐洗干净。

2、豆腐入煮锅焯水后捞出沥干水。

3、白菜切成块。

4、焯水后的豆腐切成块。

5、白菜、豆腐放入压力锅内锅。

6、加适量水后将内锅放入压力锅中压力锅通电,选择蔬菜汤档,压力锅开始工作。

7、煲汤程序结束后,压力锅发出提示音,待解压后添加盐、白胡椒粉,搅拌均匀即可盛出享用。

三、苹果蔬菜汤食材苹果2个、黄瓜2个、小红萝卜约100克、香菜1扎。

做法1、把每个苹果开成八瓣,切去芯,黄瓜切扁柱型、小红萝卜不用加工,和苹果、黄瓜一起下锅,把香菜洗净,先不下锅,汤煮好后再下锅;2、锅放水约2/3锅,盖盖子,烧开;3、改慢火煮约40分钟或直到材料变得透明,证明已经煮透,如图;4、加入香菜,煮5分钟香菜出味即可享用。

四、青菜年糕汤食材青菜400g、年糕2条、油适量、黄酒适量、鸡精适量、盐适量、麻油适量。

做法1、青菜洗净切碎,年糕切薄片。

2、起锅油热下入青菜翻炒。

3、烹些黄酒,去菜青味,青菜炒软,加入开水。

4、放入年糕,大火煮开后,转小火焖下。

5、等年糕煮软,调味,加点盐,鸡精,淋点麻油即可。

五、莲藕胡萝卜煲毛豆素汤食材莲藕1节、胡萝卜1条、毛豆300克、姜3片、盐少许、油少许、香菇粉少许。

做法1、莲藕切大块,胡萝卜切滚刀块,姜切片。

2、把所有食材放入高压锅。

3、加适量的水,少许油。

4、盖盖大火烧开压15分钟。

5、时间到,打开盖,调盐,香菇粉即可。

素菜汤

素菜汤

素食---20道养生美容素食汤(转)原料: 冻豆腐海带丝配料: 枸杞子姜葱(一个都没想起拍..-_-!!)做法:1.海带洗干净,温水泡上20分钟...(如果鲜海带,这步就省了..)2.冻豆腐化冰..3.烧水(高汤更好 ..),水开后,加姜片,葱,冻豆腐大火烧开。

.加海带.枸杞子,小火继续煮10分钟(如果海带丝比较厚,酌情再多煮些时候..:)5.加盐,鸡精适量,即可.:)1 双莲百合圆肉汤---安神,健身,预防心悸失眠材料:莲子2两,莲藕1斤,百合5钱,圆肉5钱做法:将所有材料洗净莲藕切成大块装备用在锅中放入8分满的水,水开后放入所有材料,大火2哦0分钟,在以小火炖3小时即可圆肉指晒干的龙眼肉,含大量的葡萄糖,维生素,有补气补血安神的功效,从古老以前就是养生的食才之一,泡茶入菜皆可。

而且可以搭配不同的食材,像加枸杞,菊花就多了去除干眼症的功效。

莲子,莲藕都是时令的蔬果,莲子可以退火,消暑,莲藕可以消瘀清热,解毒除烦,只雪健胃,古时候练愈加的行者更视它为长寿不老的食品,不但可以凉拌,可以入汤,制成莲藕粉后更易保存,小孩子吃也很适合。

这道汤,可以预防心悸失眠,食而无味,有安神,过补,健身的效果。

注意挑选莲藕的时候,要选藕身肥大笔直,肉心的洞越细小越好。

由于肉心洞容易堆积污泥,因此烹饪前要用刷子把肉身洗干净,才不会煮出来一锅带沙的汤。

2 薏仁腐竹汤----------------- 健脾胃,利水清肺材料:大薏仁2两,腐竹2张,银杏10粒,玉米2条,红萝卜1条,陈皮一片做法:将所有材料洗净,大薏仁泡水两小时备用红萝卜削去外皮,切成大块,玉米也切成大段在锅中放入8分满的水,放入陈皮,待水煮开后,放入所有材料,大火煮20分钟,再转小火煮2小时即可一般女孩子比男孩子更容易有水肿问题,因为身体构造关系,尿道炎情况也比男孩子重,而薏仁水就是帮助身体排水的最佳利器。

这道汤水可以健脾胃,利水清肺,很适合夏天用。

3 核桃栗子莲藕汤------------- 补肾固肾,补血益气材料:核桃2两,莲藕1斤,莲子2两,栗子8两,陈皮1片,红枣10粒做法:将所有材料洗净莲藕切成大块状,红枣去核,莲子去芯在锅中放入8分满水,先放入陈皮,待水煮滚后,在加入所有材料,以大火煮20分钟,再转为小火,继续煮3小时即可在中医说法,核桃可以补肾固肾,补血补气,常吃核桃不但可开胃,还可以通润血脉,让皮肤细嫩。

厨房美食菜谱:蔬菜汤的做法_0

厨房美食菜谱:蔬菜汤的做法_0

厨房美食菜谱:蔬菜汤的做法
一道很清香的蔬菜汤,圆白菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量丰富,可补骨髓、润脏腑、益心力、祛结气、清热止痛,圆白菜含有铬、对血糖、血脂有调节作用;胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目、降糖、降脂的作用,圆白菜、土豆、胡萝卜放在一起炖,汤中溶人了许多营养物质,是既简单又营养均衡的一道美味佳肴。

食材
主料:
圆白菜150g
胡萝卜
土豆100g
油适量
盐适量
香菜适量
葱姜适量
十三香适量
海鲜酱油适量
步骤
1.圆白菜洗净备用,
2.将圆白菜切丝备用;
3.胡萝卜、土豆去皮洗净,胡萝卜切丝,土豆切条;
4.炒锅加入适量油,加入葱姜、十三香爆香,加入三种食材翻炒至圆白菜变绿,加入适量水炖8分钟;
5.加入香菜、盐、酱油调味;
6.出锅。

小贴士:喜欢酸点口味可加入西红柿一起炖或加番茄酱调味。

养生蔬菜汤的做法【养生食谱大全】

养生蔬菜汤的做法【养生食谱大全】

养生蔬菜汤的做法
文章导读
\n 小的时候最讨厌的就是吃蔬菜了,只要碗里有那么一小块也会特别认真的把它挑拣出来,这是就能听见家长在后边说多吃蔬菜对身体有好处,要常食。

现在态度有所转变,在我眼里最好的饭菜以及汤品就是蔬菜类的了,所以究竟常把好吃的收入菜谱中,以下为大家分享我所收集的养生蔬菜汤的做法。

木瓜绿豆汤
减肥排毒功臣:绿豆
减肥排毒功效:绿豆有清热、解毒、祛火之功效。

它的解毒功效很强,可以解除多种毒素。

现代医学研究证明,绿豆可以降低胆固醇,又有保肝和抗过敏作用。

夏秋季节,绿豆汤是排毒养颜的佳品。

做法:
1、木瓜去皮、籽切块,海带丝洗净。

2、瘦肉切小方块,绿豆、百合洗净备用。

素煲汤养生食谱大全

素煲汤养生食谱大全

素煲汤养生食谱大全1. 蔬菜排骨汤用料:排骨、红枣、山药、胡萝卜、莲藕、洋葱、姜片、盐做法:1) 排骨放入锅中,加水煮沸后捞出冲洗干净。

2) 把洋葱切块,莲藕、胡萝卜、山药削去皮,切成适当大小的块状。

3) 将排骨、洋葱、莲藕、胡萝卜、山药、姜片放入煲中,加入适量清水。

4) 大火煮开后转小火炖煮2小时,最后加入红枣和盐,再炖煮10分钟即可。

2. 鸽子莲子汤用料:鸽子、莲子、枸杞、淮山片、姜片、盐做法:1) 将鸽子处理干净,放入开水中焯水后捞出备用。

2) 莲子洗净,将淮山片切成小块。

3) 将鸽子、莲子、淮山片、姜片放入煲中,加入适量清水。

4) 大火煮开后转小火炖煮2小时,最后加入枸杞和盐,再炖煮10分钟即可。

3. 黄豆猪蹄汤用料:猪蹄、黄豆、党参、姜片、盐做法:1) 猪蹄处理干净后切块,黄豆提前浸泡2小时。

2) 将猪蹄、黄豆、党参、姜片放入煲中,加入适量清水。

3) 大火煮开后转小火炖煮3小时,最后加入盐再炖煮10分钟即可。

4. 鸡蓉蔬菜汤用料:鸡胸肉、香菇、鲜蔬菜(如芹菜、胡萝卜、豆芽)、姜片、盐做法:1) 鸡胸肉切成蓉状备用,香菇切片。

2) 锅中加入适量水,煮沸后加入鸡胸肉蓉、姜片、香菇。

3) 煮开后加入切成小段的蔬菜,再煮5分钟左右。

4) 最后加入盐调味即可食用。

5. 牛骨汤用料:牛骨、姜片、葱段、料酒、盐做法:1) 牛骨用锅烧烫,去除血水和杂质后,静置5分钟,再用水冲洗干净。

2) 牛骨放入煲中,添加适量清水,加入姜片和葱段。

3) 大火煮开后先撇去浮沫,再转小火慢炖2-3小时。

4) 最后加入料酒和盐调味即可。

以上为几款养生汤的食谱,适量饮用有益于健康养生。

如何制作健康美味的蔬菜汤教程

如何制作健康美味的蔬菜汤教程

如何制作健康美味的蔬菜汤教程蔬菜汤是一道简单而又美味的健康菜品,它不仅可以为我们提供丰富的维生素和营养物质,还能满足口腹之欲。

今天,我将向大家介绍一种制作健康美味的蔬菜汤的方法。

材料准备:1. 三个中型洋葱,切碎2. 两根胡萝卜,切片3. 两个大西红柿,切碎4. 一根大黄瓜,切丝5. 一棵芹菜,切碎6. 适量的橄榄油或草鱼油7. 盐和胡椒粉调味步骤:第一步:热锅加油取一口大锅,倒入适量的橄榄油或草鱼油,用中火加热。

第二步:炒香洋葱和芹菜将切碎的洋葱和芹菜倒入锅中,用木铲搅拌均匀,并保持中火。

炒制过程中,洋葱会变得透明,并散发出诱人的香气,这时你可以加入切碎的西红柿和胡萝卜来增强风味。

第三步:加入水和调味料在炒香的蔬菜中加入适量的水,使蔬菜都浸没在水中。

接下来,加入适量的盐和胡椒粉,以调节口味。

记得轻轻搅拌,使调味料均匀分布在蔬菜汤中。

第四步:小火煮开将火调至小火,盖上锅盖慢慢煮开。

这样做能保持蔬菜的营养成分和香味。

煮开之后,将火转小,持续煮20-30分钟,直到蔬菜变得柔软。

第五步:搅碎蔬菜打开锅盖,倒入所有蔬菜和汤汁到搅拌机中。

使用慢慢搅拌的速度,将蔬菜搅成细腻的汤浆。

如果你喜欢吃一些纤维,可以搅拌的时间稍短一些;如果你喜欢更顺滑的质地,可以搅拌的时间稍长一些。

第六步:再次加热将搅拌好的蔬菜汤倒回原始的锅中,再次用中小火加热。

这一步骤可以进一步均匀分布蔬菜的口感和香味。

如果你觉得汤太稠,可以适量加入水来调节。

第七步:品尝并调整味道将一勺蔬菜汤尝试一下,并根据个人喜好添加盐、胡椒或其他调味品来调整汤的口味。

这一步骤的关键是让你制作的蔬菜汤更符合自己的口味。

第八步:享用美味的蔬菜汤当蔬菜汤达到理想的口味时,熄火并倒入碗中即可享用。

你可以选择搭配一片面包或沙拉,增添口感和营养。

这就是制作健康美味的蔬菜汤的简单教程。

通过以上步骤,你可以轻松地制作出一份既健康又美味的蔬菜汤。

无论是作为一道开胃菜,还是作为一餐的主食,蔬菜汤都能让你感受到自然的清新和纯正的口味。

养生食谱汤类菜谱大全

养生食谱汤类菜谱大全

养生食谱汤类菜谱大全1. 紫菜蛋花汤- 材料:紫菜、鸡蛋、鸡汤、盐、胡椒粉- 做法:将紫菜用温水泡软,切成小段。

将鸡蛋打入碗中打散备用。

将鸡汤煮沸后,加入紫菜煮熟,然后慢慢将鸡蛋液倒入锅中,同时搅拌使之变成蛋花状,加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

2. 清炖鸽蛋汤- 材料:鸽蛋、葱、姜、盐、清水- 做法:将鸽蛋煮熟,剥去蛋壳备用。

取一锅清水烧开,放入葱、姜煮约十分钟,然后将鸽蛋放入锅中,继续煮熟。

最后加入适量的盐调味即可。

3. 香菇豆腐汤- 材料:香菇、豆腐、鸡汤、葱、盐、生抽- 做法:将香菇泡软后切片,豆腐切块备用。

将鸡汤煮沸,加入香菇和豆腐煮熟。

然后加入葱翻炒片刻,最后加入适量的盐和生抽调味即可。

4. 玉米鸽肉汤- 材料:玉米、鸽肉、姜、盐、清水- 做法:将玉米切段,鸽肉切块备用。

将清水烧开后,放入姜和鸽肉煮沸,去除浮沫,然后加入玉米继续煮熟。

最后加入适量的盐调味即可。

5. 芦笋蛋花汤- 材料:芦笋、鸡蛋、鸡汤、盐、胡椒粉- 做法:将芦笋切段,鸡蛋打入碗中打散备用。

将鸡汤煮沸后,加入芦笋煮熟,然后慢慢将鸡蛋液倒入锅中,同时搅拌使之变成蛋花状,加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

6. 土豆蔬菜汤- 材料:土豆、胡萝卜、洋葱、番茄、鸡汤、盐、胡椒粉- 做法:将土豆、胡萝卜、洋葱、番茄切块备用。

将鸡汤煮沸后,加入土豆、胡萝卜、洋葱、番茄煮熟,然后用搅拌机搅拌成浓汤状,加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

7. 紫薯红豆汤- 材料:紫薯、红豆、椰奶、冰糖- 做法:将红豆洗净后泡软,紫薯去皮切块。

将清水煮沸后,加入红豆煮熟,然后加入紫薯继续煮熟,最后加入适量的椰奶和冰糖调味即可。

8. 黄豆猪骨汤- 材料:黄豆、猪骨、姜、盐、清水- 做法:将黄豆洗净后泡软,猪骨切块备用。

将清水煮沸后,将黄豆和猪骨放入锅中煮沸,然后去除浮沫。

最后加入适量的盐调味即可。

9. 酸辣海鲜汤- 材料:鱼片、虾仁、蟹棒、葱、姜、鸡汤、蛋清、盐、醋、辣椒酱- 做法:将鱼片、虾仁、蟹棒备好。

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养生蔬菜汤的做法
小的时候最讨厌的就是吃蔬菜了,只要碗里有那么一小块也会特别认真的把它挑拣出来,这是就能听见家长在后边说多吃蔬菜对身体有好处,要常食。

现在态度有所转变,在我眼里最好的饭菜以及汤品就是蔬菜类的了,所以究竟常把好吃的收入菜谱中,以下为大家分享我所收集的养生蔬菜汤的做法。

木瓜绿豆汤
减肥排毒功臣:绿豆
减肥排毒功效:绿豆有清热、解毒、祛火之功效。

它的解毒功效很强,可以解除多种毒素。

现代医学研究证明,绿豆可以降低胆固醇,又有保肝和抗过敏作用。

夏秋季节,绿豆汤是排毒养颜的佳品。

做法:
1、木瓜去皮、籽切块,海带丝洗净。

2、瘦肉切小方块,绿豆、百合洗净备用。

3、沙锅放适量清水。

4、将海带、焯过水的瘦肉、绿豆、陈皮放入锅中大火烧开、小火炖2个小时。

5、放入百合及木瓜再炖15分钟,加盐调味即可
黄瓜鸡蛋紫菜汤
排毒功臣:黄瓜
排毒功效:所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,排出毒
素。

维生素C的含量比西瓜高5倍,能美白肌肤,保持肌肤弹性,抑制黑色素的形成。

黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪,对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。

做法:1、锅中放入清水、姜片烧开2、紫菜撕碎放入锅中,放入黄瓜片3、湿淀粉勾芡,淋入鸡蛋液,最后加盐和香油调味出锅。

学习了养生蔬菜汤的做法,有没有一些朋友已经按耐不住想要动手尝试了呢。

想到在当你在做出这么一份汤的时候,家里的人都会因为你的劳动而品尝到一次丰富的家宴,而且味道鲜美又不失营养成分,那么你的内心也是能够得到极大的满足的。

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