红萝卜炒肉丝 - 美食杰

红萝卜炒肉丝

作者：斯佳丽

栏目：热菜

工艺：炒

口味：咸鲜味

难度：普通

烹饪时间：10

主料：胡萝卜：1只

辅料：柿子椒：1个、大蒜：适量、食盐：适量、色拉油：适量步骤：

1、切好的肉丝中加入盐，生粉，料酒等调味料腌制一下

2、准备好红萝卜丝，青椒丝，将大蒜拍碎备用

3、锅烧热，加入适量的油，下入蒜煸炒

4、煸炒出香味后，下入腌好的肉丝翻炒

5、肉丝变色后下入红萝卜丝和青椒丝

6、一起煸炒出微微红油来

7、加入盐和胡椒等调味料

8、翻炒均匀即可

9、出锅装盘

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