“酒文化”沙龙活动方案

大学生“酒文化”沙龙活动方案

一、沙龙主题

煮酒论英雄——大学生“酒文化”沙龙

二、沙龙目的和意义

本次沙龙活动是为了向大学生讲解有关酒的历史、品种、挑选和品尝以及酒桌上的礼仪文化。一方面这些知识可以丰富大学生的业余生活，成为他们在对外交谈中的谈资，同时也能够帮助大学生在谈判桌和酒桌上掌握良好的礼仪，促进交易的实现。

三、沙龙时间和地点

暂定12月18日作战室

四、参与人员

自由报名参加，2014届大学生优先

五、所需物料

红酒、高脚杯

六、活动流程

(一)主持人开场

(二)活动主要环节

1.酒的起源

2.关于酒的诗词歌赋和典故

3.酒的分类和品种

（1）按酒精含量：高度酒、中度酒、低度酒

（2）按商品分类：啤酒、黄酒、果酒、白酒、药酒

（3）按配餐方式：开胃酒、佐餐酒、餐后酒

4.酒与养生

5.酒桌文化

6.酒的品尝：色、香（白酒的香型）、味、体

7.嘉宾演示品酒文化、现场观众尝试品尝

(三)主持人总结

(四)酒文化大礼包赠送