H7N9禽流感疫情对养禽业的影响情况
H7N9禽流感疫情对养禽业的影响情况
H7N9禽流感疫情对养禽业的影响情况第一篇：H7N9禽流感疫情对养禽业的影响情况H7N9禽流感疫情对家禽养殖业的影响情况今年以来，我国多地发生人感染H7N9禽流感病例。
尽管并不是疫区，但消息的传播仍然对我县家禽养殖业形成了较大冲击。
一、H7N9禽流感威胁下家禽养殖的基本情况由于地处偏远，家禽养殖相对比较分散，规模户少，大型养殖企业少，小规模的家庭养殖比较多，对市场波动的适应力普遍较弱。
自H7N9禽流感报道以来，各养殖场为减轻压力，降低损失，都不同程度减少了存栏，市场预期明显减弱。
H7N9禽流感疫情本身并未蔓延至我县，但消息的传播间接影响了禽蛋产品的销量和价格，使得不少养殖户出现亏损经营的情况。
在调查中，一些家庭养殖户已经开始转养其他抗风险能力较强的畜产品，如养羊等。
二、H7N9禽流感对禽、蛋市场和养殖户的影响1、对禽类市场的影响。
的禽类市场主要包括肉鸡和淘汰鸡，其中淘汰鸡比重较大。
主要销售市场是广东、广西等地，受H7N9疫情影响，南方市场十分疲软，禽类销售出现量价齐跌的现象。
通过调查，肉鸡销量在疫情后减少近30%，价格由去年同期的10.5元/公斤降至目前的5.25元/公斤，降幅高达50%。
淘汰鸡情况还要严重一点，销量减少近35%，近期还出现了无人收购的局面，价格也由去年同期的10.2元/公斤降至目前的4.0元/公斤，降幅高达60%。
2、对蛋类市场的影响。
受疫情消息的影响，消费者购买蛋类产品意愿降低。
根据调查，各养殖场蛋类销量较往年明显减少，相比去年同期减少近33%，蛋类批发价格基本与去年同期持平，保持在6.4元/公斤。
3、对养殖户的影响。
H7N9禽流感消息报道以来，家禽养殖户利润空间被进一步压缩，部分养殖户甚至亏损经营。
以建亮养殖专业合作社为例，该户是最大的养鸡场，管理较为规范，设备较为齐全，现有存栏25000只，其中15000只产蛋鸡。
据调查，2014年2月以来，该场饲料供应商将价格由去年的2600元/吨上调至2900元/吨，比去年同期上涨11.5%，该场为此每天多负担了400多元的饲料支出，由去年同期的5000元/日增至5400元/日，增幅达8%。
甲型H7N9对养殖业的影响及建议
甲型H7N9对养殖业的影响及建议H7N9流感是由流感病毒引起的一种急性呼吸道传染病。
流感病毒可分为甲（A）、乙（B）、丙（C）三型。
其中，甲型流感依据流感病毒特征可分为HxNx共135种亚型。
所有人类的流感病[1]毒都可以引起禽类流感，但不是所有的禽流感病毒都可以引起人类流感，禽流感病毒中，H5、H7、H9可以传染给人，其中H5为高致病性全国家禽业因H7N9禽流感平均每天损失10亿元据新华社电由中国畜牧业协会主办的第六届中国蛋鸡行业发展大会近日在武汉召开，与会专家及相关部门官员不仅共商中国家禽养殖业走出“寒冬”对策，还在会议现场尝食家禽美味，消除因H7N9禽流感留给公众“闻鸡色变”的心理，提振社会消费信心。
全国畜牧兽医总站站长李希荣表示，近期人感染H7N9禽流感事件严重冲击了整个家禽业的发展，自3月底曝出人感染H7N9禽流感以来，全国家禽产业已经损失超过400亿元，平均每天损失10亿元，禽产品价格持续下跌，销量急剧下滑；家禽企业损失惨重，从业人员流失严重。
目前，遭受重创的家禽产业急需走出“寒冬”。
农业部畜牧业司副司长王宗礼提出，当前要让家禽业回升的首要任务是提振社会消费信心，因此专家和有关领导干部要率先垂范，正确对待禽流感和家禽产品。
企业代表、专家等一起号召“科学应对疫情，无需闻鸡色变”，他们现场品尝美味的禽产品。
现场还有前来参观的市民一起参与活动，跟官员和专家一起品尝禽产品。
此外，与会专家还提出，家禽产业要走出低谷，除了提振社会消费，还要调整自身内部产业结构和发展模式，尤其要警惕蛋鸡和生猪业可能发生的产能过剩风险，积极面对空间布局不合理、标准化设施化程度不高，以及环保压力的挑战。
王宗礼还指出，家禽行业疫病风险较大、育种水平低、标准化规模养殖比例不高等问题都是困扰家禽产业后续发展的阻碍，这些问题要在这轮调整中逐步解决。
H7N9 致家禽养殖业陷全行业亏损“从H7N9暴发之后的一周之间，家禽行业的损失高达100亿。
禽流感现状对养禽产业的影响
禽流感现状对养禽产业的影响禽流感简介禽流感是一种由高致病性禽流感病毒（HPAI）引起的急性高致命性病害，对家禽养殖业和人类健康造成了极大威胁。
禽流感病毒具有大量变异性，易于传播，致死率极高。
禽流感主要感染禽类，对禽类的危害十分严重，目前还没有一种治疗禽流感的有效药物。
因此，预防和控制成为关键。
禽流感现状自从上个世纪80年代初禽流感首次出现，不断爆发的禽流感疫情已经给全球畜牧业造成了巨大损失。
禽流感病毒的传播范围已经扩大到了全球，目前主要疫情发生在亚洲和欧洲。
2020年以来，禽流感多次暴发，日本、韩国、印度等地都出现了禽流感病例。
2021年1月，禽流感疫情又一次出现在中国，主要集中在内蒙古等地。
禽流感对养禽产业的影响禽流感的暴发对养禽产业造成的影响是巨大的，主要体现在以下几个方面：畜禽市场禽流感的疫情爆发会导致禽类大量死亡，养禽农民的养殖业损失严重。
疫情导致畜禽市场供求关系失调，使得禽类价格剧烈波动，市场需求下降，最终影响了畜禽市场的发展。
养殖管理禽流感的暴发对养殖管理也产生了影响。
为了控制禽流感疫情的扩散，养殖场需要采取一系列的防控措施，如强化疫情监测、加强消毒、隔离病禽等等，这些措施都会增加养殖场的运营成本，进一步压缩了养殖利润。
研发创新疫情暴发对养禽产业的研发创新也会产生一定的影响。
为了提高畜禽的抵抗能力，养殖业需要不断地研发新的防疫技术和生产工艺，才能更好地应对禽流感等疫情的威胁。
防控禽流感的策略禽流感的疫情爆发对养禽业造成的影响是十分严重的，因此，我们需要采取一系列的预防和控制措施，以减少疫情对养禽业的危害。
加强监测及时掌握禽流感的发病情况对防控疫情至关重要。
因此，要实施及时、全面的监测，对疫情出现的地区采取及时的隔离和封锁措施，以控制疫情的扩散。
提高免疫能力提高畜禽的抗病能力，降低疫情发生的概率是防控疫情的重要手段之一。
通过疫苗接种等手段提高养禽的免疫能力，提高禽类的抵抗力，这样就能减少养殖场的疫情发生率。
H7N9对禽业的冲击及生猪养殖抗生素使用分析
５ ． ３常用抗生素的抗菌谱及主要作用 肠道疾病和呼吸道疾病为生猪养殖中最常见的 疾病。对于病毒性的疾病 ， 如猪瘟 ， 口蹄疫 ， 蓝耳病 ， 伪狂犬 、 圆环等 ， 一般采取疫苗免疫 的方法； 使用抗
生素 ， 主要针 对 细菌性 的病原 。
我国黄羽肉鸡 主要通过 活禽批发 市场和农 贸 市场流通 ， 消费者大多数采购活鸡 ， 现买现宰杀。部 分地区活禽交易市场的关闭， 禁止其他地 区活禽流
食 品加 工等 多个领 域和相 关行 业 。
亏损 。
公司在全国各地建有包括生猪养殖户 、 蛋鸡养
殖户和 肉鸡养殖户在内的固定信息站点 ，可 以定
期 、及时地为公司市场研究部提供第一手的数据 、
资 料 和资 讯 ；对各 行 业进 行 产业 链 地 深 入 的研 究 ，
至 要Ｓ § § § § §
类抗生素 ， 对环境及人体均有潜在危害 ， 在欧美等诸
多 国家均 已禁 止使 用 。
交易市场 ， 黄羽肉交易量大幅下降
农 业 部 发布 消 息 ， 在 活 禽 交 易市 场 的样 品 中分 离到 Ｈ Ｎ 。 禽 流感 病毒 。 目前 上 海 、 江苏 、 浙 江 和 河 南 的部 分 地 区 暂停 活禽 交 易 ， 关闭活禽交易市场 ， 同时 严 禁 外 地 禽类
圈２ ２ ０ １ １ － ２ ０ １ ３年全 国百只产 蛋鸡平均养殖 效益 数据来 源 ： 调研整理 （ ｈ ｔ ｔ ｐ ： ／ ｒ ． ｓ ｎ ｌ １ ０ ． ｔ ｏ ｍ）
中 国 动， 蕾 保健 ２ ｍ３年 （ 薷 ｌ ５卷 ） 毫 ｓ期
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热点关注 Ｉ 神农研究
３蛋肉鸡补栏基本停滞， 种禽企业亏损严重 鸡蛋和 肉毛鸡价格持续下 降， 蛋鸡和肉鸡养殖
《H7N9禽流感》对养羊会造成影响吗？
《H7N9禽流感》对养羊会造成影响吗？H7N9禽流感对养羊会造成影响吗?截至目前，全国共报告87例确诊病例，其中6人治愈出院，死亡17人，其余64人正在接受救治，家禽业一周损百亿元人民币。
最近几天不少朋友在qq上聊天，这次禽流感对于我们畜牧养殖，养羊这个行业，会造成影响吗？今天就跟大伙说一下有关禽流感对养羊会造成什么样的影响，本篇文章仅个人经验发表，仅供参考。
家禽养殖业当中，养猪，养鸡，养鸭，在2013年这一年，可以说很多养殖户血本无归，倾家荡产，又一次将家禽养殖业推到了原点。
首先分析一下，家禽养殖为什么失败的居多：第一：传染病居多，一旦有疫情，传播快，死亡面积较大，是养殖户最担心的问题。
第二：行情不稳定，价格忽高忽低在第二点上，家禽养殖和畜牧养殖行情差距很大，最大的区别还是成本高低不同，养鸡，养猪，养鸭，所喂养的全部是全价饲料，如果行情不稳定，价格在低谷，但是达到出栏时间，不及时出栏，每天消耗很多成本，如不出售，每天都有金钱投入，不知道行情何时涨上来，如不上涨，还不及时出售，亏损更为严重。
但是畜牧养殖不同，养羊和养牛，草食东西，不说近十年来的价格一路攀升，即使行情不稳定，我们可以利用草和农作物秸秆来维持，所以在这一点上，是家禽养殖所不能比的。
另外疾病方面，只要疫苗做的全面，大面积死亡的极少，主要原因还是抗病能力强。
H7N9禽流感对养羊会造成影响吗？从目前来看，主要是针对家禽业，畜牧养殖一切正常，其实更多朋友担心的是：这次禽流感会对牛羊的价格会有影响吗，我可以明确的告诉朋友们，禽流感的出现，只会推动牛羊价格的上涨，绝不会降低，即使是养鸡，养猪，养鸭，也是一样，价格肯定还会大幅度上升，现在只是暂时的。
如果这次疫情换做是养羊，我们的羊没有问题，如果价格下跌，我们可以利用草料来维持，几乎没有成本投入；但是养猪，养鸡，养鸭就不可以了，每天需要投入很多的全价饲料，成本高，不及时出售，更是赔的厉害。
所以做养羊，只要您把羊能养好，虽然没有暴利，但是发展大了，有了规模，带动周边农民致富，是一件非常有成就的事情，您记住了，羊肉，几百年前有人吃，几千年前有人吃，同样未来的几百年也会有人吃。
禽流感疫情对地方经济的影响及对策分析
禽流感疫情对地方经济的影响及对策分析一、禽流感疫情对地方经济的影响及对策分析二、禽流感疫情影响下地方养殖业的发展与应对措施三、禽流感疫情对农产品市场的影响及应对四、禽流感疫情对农产品出口的影响及应对五、加强防疫措施促进地方禽业经济发展禽流感疫情对地方经济的影响及对策分析近年来，禽流感疫情频发，不仅危害生物安全，还给地方经济带来了严重的影响。
本文将就禽流感疫情对地方经济的影响以及对策分析做出详细阐述。
禽流感疫情是一种由家禽致死的传染性疾病，不仅影响家禽养殖业的发展，也对相关领域的发展带来了一定的影响。
首先，禽流感疫情对地方经济带来的不利影响主要表现在以下方面。
一、禽类饲料价格上涨禽流感疫情的流行导致养殖户减少养殖规模，从而减少饲料采购量。
饲料供需失衡，会导致禽类饲养成本上涨，特别是部分地区的饲料供应80%以上是依赖进口的，在疫情发生时有可能受到重创。
二、养殖业萎缩禽流感疫情的流行，给地方养殖业带来了极大的灾害。
疫情爆发后，养殖户及时进行封锁，扑杀感染禽鸟，从而使得禽肉供应量大幅下降。
部分地区为应对这个情况，还不得不从其他城市或省份进口禽肉，导致生产成本上涨，难以承受。
三、农产品市场价格波动禽流感疫情在家禽市场流行时，常常会导致家禽供给的减少，短期内会使禽肉价格上涨，中长期也可能影响到地方农产品价格的长期稳定性。
特别是在疫情高发期，家禽市场供给根本无法满足消费者需求，导致禽肉市场价格不断上涨。
四、农产品出口受阻禽流感疫情削弱了农产品的流动性。
多个国家的农业部已经禁止进口受感染的禽类肉产品，尤以家禽肉、蛋类产品为甚。
规模庞大的家禽出口商通常将国际市场作为其稳定的收入来源。
如果不能出口，会在一定程度上影响地方经济发展。
五、农村经济发展难度增加禽流感疫情造成的禽鸟批量扑杀以及销毁带来了巨大的困难，给当地农村带来了巨大的变化，产生了重大的经济损失。
许多养殖户失去了他们在家禽肉市场上的主要收入来源，特别是对于那些没有显露病征的禽鸟的扑杀更是好的禽鸟资源的破坏。
H7N9禽流感对规模化养殖企业的影响机理及应对策略
H7N9禽流感对规模化养殖企业的影响机理及应对策略【摘要】2013年4月至2014年3月爆发了持续近一年的H7N9禽流感，受其影响，规模化养殖企业的生产经营遭受了巨大的损失。
本文从公共卫生风险倾斜作用视角，探析了此轮H7N9禽流感风险的生成发展过程、特征。
最后针对这公共卫生风险倾斜作用的可能，为规模化养殖企业提出了若干相应的应对措施与建议。
【关键词】公共卫生风险；H7N9禽流感；风险演化0.引言从2013年4月初开始H7N9禽流感疫情袭来，为了公众的生命健康，各地活禽交易市场休市、封市，在最初短短的1个多月，疫情给中国家禽业带来的经济损失超过400多亿元。
这轮禽流感疫情持续到2014年3月。
H7N9禽流感疫情对家禽业造成致命打击，养殖企业损失惨重。
禽流感这一公共卫生风险从始初的食品安全、人身安全风险迅速地转化成规模化禽类养殖企业的经营风险——价格暴跌、消费量急剧萎缩。
面对日益频繁且难以准确预测的禽流感，无论是企业还是相关单位、政府部门都需要对禽流感风险的发生、演变、传导过程有新的认识，共同构建长效的禽流感风险防控机制。
1.H7N9禽流感风险演变过程从历史上看，禽流感对于养殖行业是相当常见的。
我国也经历数次严重的禽流感，典型的有在2005年10月和2012年6月均发生过的H5N1禽流感。
然而，此前国内任何一次禽流感带成影响都远不及本轮H7N9禽流感特殊与深刻。
因此有必要对H7N9禽流感疫情演变作详细梳理。
1.1 H7N9新病毒的发现2013年2月底在上海和安徽两地发现人感染H7N9禽流感病毒3例。
3月30日，国家卫生和计划生育委员会组织专家，诊断3名患者为人感染H7N9禽流感确诊病例，确认其为新亚型流感病毒，但上述3例病例之间无流行病学关联，遂于3月31日向社会公布以上病例。
1.2媒体渲染下民众恐慌鉴于H7N9禽流感病毒的全新性与危害不可预知性，政府实行网络直报制度，要求医疗机构如发现人感染H7N9禽流感疑似病例、确诊病例后需于2小时内进行网络直报。
H7N9禽流感对家禽业的影响及应对措施
H7N9禽流感对家禽业的影响及应对措施摘要通过对我国2013年发生的H7N9禽流感对家禽养殖产业的影响的初步分析，就如何防范和加强产业健康发展，提出了相关建议以及应对措施，以期对行业有所启示。
关键词H7N9禽流感；家禽养殖业；影响；应对措施家禽业是畜牧业的重要组成部分，对农业增效、农民增收、保障城乡市场供给和社会稳定至关重要。
2013年3月底以来，国内部分省份发生人感染H7N9禽流感病例，并在活禽市场抽检出禽流感病毒，并呈现出散状发生态势，导致多个省市宣布停止活禽交易。
受其影响，家禽消费大幅下降，禽类产品市场销售受阻，必须采取企业和农户生产自救与政府适当扶持相结合的原则，保护养殖生产者利益，维护家禽业持续健康发展。
1 H7N9禽流感的发生对家禽业的影响2013年发生H7N9期间，全国家禽业平均每天损失10亿元。
在中国畜牧业协会主办的第六届中国蛋鸡行业发展大会上，全国畜牧兽医总站站长李希荣表示，近期人感染H7N9禽流感事件严重冲击了整个家禽业的发展，自3月底曝出人感染H7N9禽流感以来，全国家禽产业已经损失超过400亿元，平均每天损失10亿元，禽产品价格持续下跌，销量急剧下滑；家禽企业损失惨重，从业人员流失严重。
企业代表、专家等号召“科学应对疫情，无需闻鸡色变”。
1.1 禽流感对养殖业的影响与前期预测相同，随着天气转暖，病毒存活能力减弱，禽流感疫情终于呈现淡化的趋势，而禽蛋价格也在逐渐向上涨空间转移。
禽流感发生的2个多月的时间里，养殖户与经销商都经历了一场严峻的考验，而在考验过程中淘汰现象频频出现，部分成本低、抗风险能力偏弱的养殖户只能被淘汰出局。
因此，在禽流感疫情过后，国内供应矛盾渐渐突出，目前鸡苗价格已经呈现10倍左右的“翻身”上涨。
随着H7N9禽流感疫情造成的影响逐步减弱，一度跌入低谷的家禽交易逐渐恢复，禽肉蛋出现量价齐升的局面。
然而整个家禽业受疫情的影响仍未完全消散，不少养殖户的亏损局面仍未扭转。
北京市昌平区肉仔鸡H7N9禽流感流行现状分析
北京市昌平区肉仔鸡Ｈ７Ｎ９禽流感流行现状分析肉仔鸡H7N9禽流感是一种由H7亚型禽流感病毒引起的疾病。
自2013年首次在中国报告发现以来，该病已经成为了一个严重的公共卫生问题，并造成了数百人的感染和死亡。
让我们来了解一下目前北京市昌平区肉仔鸡H7N9禽流感的现状。
根据最新报告，自2021年初以来，昌平区已经发生了数例H7N9禽流感病例。
这些病例主要集中在农村地区，因为肉质鸡的养殖主要在农村进行。
由于禽流感的高传染性，它很容易传播到城市地区。
目前的病例报告主要是与养殖家禽有密切接触的人员，尤其是养殖者、宰杀、售卖和处理家禽的人员。
这些人员中的一部分已经确诊为H7N9禽流感，其他人则正在接受医学观察。
还有一些病例是通过与被感染的家禽接触的群众传播的。
禽流感的症状包括发热、咳嗽、呼吸困难以及全身乏力等。
对于病例的处理，目前主要是通过抗病毒药物治疗，并加强支持性治疗。
为了防止病毒的传播，血清学监测和流行病学调查已经展开，同时采取了严格的卫生措施，如消毒和个人防护。
目前H7N9禽流感在北京市昌平区的流行态势仍然令人担忧。
病例的数量不断增加，这表明病毒传播的速度很快。
由于禽流感病毒的变异性，可能导致疫苗的有效性下降。
目前，针对H7N9禽流感的疫苗正在研究和开发中，但还没有投入使用。
在疫苗可用之前，控制病毒的传播变得尤为重要。
为了应对H7N9禽流感的流行，一些控制措施已经采取。
对禽类市场的管控更加严格，禁止售卖和运输活禽，同时加强禽类饲养的卫生管理。
加强对养殖者和相关工作人员的宣传教育，提高他们对禽流感的风险认知，并引导他们采取正确的防护措施。
加强医疗机构和社区的监测，及时发现和隔离病例，以控制病毒的传播。
北京市昌平区肉仔鸡H7N9禽流感的流行现状仍然严重，需要采取有效的控制措施来减少病例的发生和传播。
政府、养殖者、医疗机构和社区应共同努力，加强疫情监测、宣传教育和卫生管理，以保障公众的健康和安全。
最重要的是，大家要保持个人卫生，避免接触家禽和其排泄物，减少感染的风险。
H7N9新型禽流感对未来畜禽养殖业影响分析
H7N9新型禽流感对未来畜禽养殖业影响分析芝华数据作者：更新时间：2013-04-10 09:36:32一．H7N9禽流感在我国爆发2013年3月31日，国家卫生和计划生育委员会（简称“卫计委”）发布通报，上海和安徽发现三例人感染H7N9禽流感病例，其中两例上海患者死亡。
一种新型的人感染禽流感病毒——H7N9——开始进入公众视野。
此次在我国发现的人感染H7N9禽流感病毒，是全球首次发现的新亚型人感染流感病毒，目前尚未在其他国家发现此病例。
农业部也表示，此前全球共检出25株H7N9亚型流感病毒，均来自野鸟，从未在家禽中发现。
4月3日卫计委公布了人感染H7N9禽流感的防控预案及诊疗方案等，并要求自４月４日起，在已报告确诊病例的省份启动疫情信息日报告制度。
并提示现阶段高危人群主要是从事禽类养殖、销售、宰杀、加工业者，以及在发病前1周内接触过禽类者。
此外，由于一名上海27岁的死亡患者生前为猪肉商贩，因此世卫组织官员表示，不排除病源来自于猪等其他动物。
截至4月7日，全国已确诊18例人感染H7N9禽流感病例，主要集中在上海、江苏、浙江、安徽等东部省区，其中6人死亡。
由于目前国内外尚无针对H7N9禽流感病毒的疫苗，同时对其传播途径等方面尚未完全弄清。
上海、南京等多地关闭活禽交易市场，各地严密监控活禽流动。
二．历史上几次较大疫情冲击此次H7N9禽流感来势汹汹，首先对禽蛋价格形成了较大冲击，作为与禽蛋产品相关性很强的替代品，猪价也会受到各种直接间接的影响。
借鉴历史经验，并结合本次事件的特征，可以对未来猪价短期和中长期走势进行一定分析判断。
今年是“非典”爆发10周年，在过去10年里发生过几次影响较大，且与此次H7N9禽流感疫情相似的人或畜禽感染传染性疾病，包括2003年的“非典”、2004与2005年两次爆发的高致病性禽流感、以及2009年的“猪流感”。
图1. 疫情对生猪及鸡肉价格的冲击数据来源：农业部图疫情对鸡蛋价格冲击数据来源：农业部2003年2月“非典”在国内大规模爆发，至6月份才结束。
H7N9禽流感重创养殖业,农业部紧急部署家禽业稳定生产
H7N9禽流感重创养殖业,农业部紧急部署家禽业稳定生产4月16日，农业部副部长高鸿宾在全国加强H7N9禽流感病毒监测稳定家禽业生产视频会议上指出，当前要一手抓“疫病防控”，一手抓“稳定生产”，重点研究并落实好稳定家禽业生产扶持政策，保护畜牧业生产力。
到目前为止，各省和国家禽流感参考实验室共采集样品84444份，完成了47801个样品的检测，共发现39份样品为H7N9禽流感病毒阳性，均来自上海、安徽、浙江和江苏4省市，其他采自全国的样品均没有发现H7N9病毒。
鸡蛋价跳水恐慌情绪在蔓延，民众目前已经是“谈鸡色变”、“闻鸡起舞”，更别说吃了。
一些餐馆，宫保鸡丁、口水鸡、泡椒凤爪早已无人问津。
一些餐馆已经不再从禽类交易市场进鸡鸭类货品。
禽类市场在H7N9禽流感病毒冲击之下，已从昔日的“门庭若市”冷落到而今的“门可罗雀”。
北京早在5年前就已经取消了主城区的活禽类交易，而今这一“关门打鸡”的措施已经蔓延到了疫情最严重的长三角地带。
上海、杭州、湖州等地的活禽交易也相继被取消，南京一些地区甚至出现城管队员挨家挨户排查，帮助居民杀鸡的“贴心服务”。
市场需求的急剧萎缩导致禽类价格的大幅跳水。
江苏省农业部门发布的最新数据显示，该省白羽肉鸡销售价格已经跌破4元/公斤，黄羽肉鸡销售价格仅为2.8元/公斤，降幅达60%～70%；鸡蛋批发价格5.8元/公斤，降幅22%。
农业部首席兽医师于康震指出当前要努力稳定家禽业生产，密切关注市场销售和行业损失情况，指导和帮助大型养禽企业实施急宰等临时措施，出台紧急救助和补贴补偿政策，减少养禽业损失，保护养禽业基本生产能力，加快推进标准化规模养殖。
行业“很受伤”最让养殖户们感到“伤不起”的是，禽类价格的“过山车”：在“非典”、“禽流感”之类的公共卫生疫情暴发期间，禽类价格低到零点，大量养殖户破产退出市场，产业青黄不接。
疫情过去之后，市场需求恢复正常，禽类价格出现报复性飙升，大量养殖户进入，而随后又出现了禽流感。
H7N9禽流感对枣庄市家禽产业的影响及应对措施
深入养殖场开展排查，广泛宣传 H7N9 禽流感防 控知识，增强养殖场做好防控工作的自觉性。做好规 模养殖场技术指导，科学分析当前及今后一个时期市 场形势，引导养殖场合理安排生产。 参考文献：
人感染 H7N9 禽流感后，受活禽市场关闭、跨省 运输叫停、消费心理恐慌等多方面因素影响，肉禽、禽 蛋价格下滑幅度较大，整个家禽产业处于严重亏损状 态。据调查统计，2013 年 4 月 28 日，鸡苗价格平均 0． 3 元 / 羽，同比下降 83% ； 肉鸡价格平均 5． 6 元 / kg， 同比下降 42 % ； 鸡蛋出场价格为 6 元 / kg，同比下降 21% ； 肉鸭出场价 6． 6 元 / kg，同比下降 17． 5% 。 2． 2 养殖效益影响
榨乳，然后交售到奶站，部分奶站拖欠、积压农户奶资 项目实施过程中，协调地方政府支持生鲜乳收购站建
问题十分严重，现在通过机械化榨乳站榨乳，实现了 设，在土地征用、房屋购置等方面给予配合、协调和支
分户计量，乳品企业直接将奶资打入奶户银行账户， 持，形成了一批奶业生产的优质资产，大大提高了当
奶站依据收购总量获得服务利润，有效解决了奶资拖 地生鲜乳收购站建设的积极性，扩大了政策的直接受
［1］ 陈恩富，柴程良，孙继民，等． 浙江省人感染 H7N9 禽流感流行 特征与防控对策［J］． 中国公共卫生，2013，29（ 5） ： 251 － 253．
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H7N9禽流感影响渐弱 产业恢复可期待
分斩预测
Ｈ ７ Ｎ ９ 禽 流 感影 响渐 弱 产 业恢 复可 期待
李 英
（ 辽 宁省 动物 卫 生监 测预 警 中心 ，辽 宁 沈 阳 １ １ ０ ０ ０ １ ）
自３ 月末 我 国公布人 感染 Ｈ ７ Ｎ ９ 禽 流感 疫情 后 ，辽 宁省家禽产业受 到巨大冲击 。省 内部分活 禽交易市场关 闭，直接影 响生产环节 ，蛋 肉鸡企 业 出现严重亏损 ，养殖 企业 （ 场 、户 ） 对产业发展 前 景堪 忧 。 日前 ，笔 者对 省 内部 分大 型 家禽 养 殖 、屠宰 、加工企业 （ 场 、户 ） 进行 了走访 ，结合 日常监测结果来看 ，此 次疫情对家禽 生产造成 了 短 期强 烈冲 击 ，但 冲 击 时 间有 限 ，只 要应 对 得 当，完全可 以保持家禽业生产稳定 。
３ 应Байду номын сангаас 突发 事件 的对 策建议
此次禽流感疫情 的发生起源于人类感 染，并 未发现家禽业 出现疫情 ，产 业发展未受到本质性 的破坏 。因此建议养殖户不要恐慌 ，要保 持均衡 生产 ，加强疫病防控 ，科学饲养降低成本 。种鸡 养殖场 （ 户） 应保持种鸡生产稳定 ，合理调 整生产 结构 ，淘汰低产种鸡 ，合理配置后备种鸡 ，为生 产恢复做好准备 。 社会媒体 ，特别是在省 内或 国内有较 大影响 的电视 、报纸、 网站等大众传播媒体要从客观 正 面 的角度宣传家禽产 品的安全性 ，积极引导消费 者恢复对家禽产 品的消费信心 ，带动家 禽产业走 出困境 。 各地政府及行业主管部 门要积极应对此次事 件 ，在加强业务指 导的同时，对家禽企业采取一 定 的政 策扶 持 ，给 予 大型 种禽 养殖 企 业贷 款贴 息 、优先放款等政策 ，保证其 资金运转正常 ，使 种禽场能正常运营 ，保持家禽 生产基础稳 固。此 外 ，各地政府应尽快 出台家禽业保 险政策 ，建立 家禽业保 障长效机制 ，以促进家禽产业健康可持 续发展 。
H7N9流感疫情对家禽产品和生猪产销的影响分析
为每 公 斤 １ ２ ＿ ８ ３元 和 １ ４ ． ２ ２元 ． 比发 现 人感染 Ｈ ７ Ｎ ９禽 流 感 病 例 前 的 ３月
２ ７ 日分 别 下 降 ２ ５ ． ０ １ ％和 １ ９ ． ２ ％： 鸡 蛋
价 格 由 ９ ． ３ ７元／ ｋ ｇ下 跌 至 ８ ． ６ ９元 ／
ｋ ｇ ， 跌幅 ７ ． ２ ６ ％。此 外 ， 从种鸡企业看 ， 由于 省 际 调 运 雏 鸡 受 阻 、区域 内 养 殖
场 户 不 敢 补 栏 ，部 分 主 产 区 的销 量 减
毛， 家禽 生 产 和 消 费跌 入 冰 窟 。 随 着Ｈ７ Ｎ９ 禽流感威胁的消退， 家 禽 生 产 和 消 费恢 复 时
间有 多久 ？ 生猪 近 期 逆 势 上 扬 原 因是 什 么 ， 能 持 续 多长 ？ 本刊 观 察 员 综 合 有 关 专 家 的 进
绷 ，一些 养 禽企 业 还需 要 去 库存 回 笼资 金。 而 一 些 养 殖 户 不 得 不 选 择 退 出 。生 产 恢 复 尚 待 时 日 ， 随 着 市 场 库
存 下 降 以及 消 费 需 求 恢 复 ． ８ — ９月
显 将 禁 止 降 为 限 制 ：二 是 暗 含 Ｈ ７ Ｎ ９
在两个方面 ： 一是在流通环节方面 ． 明
创 出历 史 新 高 。 近期 ， 养 殖 场 并 未 发 生 大量 淘 汰 祖 代 种 鸡 ，因 为本 次 禽 流 感 政 府 主要 对 禽 类 养 殖 上 游企 业 进 行 了
高额 补 贴 ， 以及 规 模 化 大 型 企业 的 资 金实力较为雄厚。 下游 鸡 、 鸭 肉 产 品库 存 较 大 。 因 禽 流 感 爆 发 ，禽 肉需 求 下 滑 ．导 致 商 品 代 毛 鸡 大 多 被 宰杀 进 入
受H7N9禽流感重创家禽业缓慢恢复
位 于河南 漯河 一家 生产鸡 蛋 的企 前 拨 付 ３亿 元 资 业， 禽流感期 间的鸡蛋价格从 四块多一 金 对 祖 代 种 鸡 饲 一些省份也都 出台了具 斤 直线下降 到两块八一斤 。 现在随着禽 养户给予补助 ， 慢慢好转 。
各地 鸡蛋 的情 况普遍 是这 样 。那
根据 最新 的统计 测算 ，截 至 ５月
一
个百头养牛场年产粪便 ６ ８ ０吨， 一个
Ｊ ｎ Ｔ扶持力度 ， 在改变畜 千头养猪场年产粪便更是达 ２ ０ ０ ０吨 以 有不 稳定性 特 征的家禽业 都 是一次 重 对畜禽 产品深／ 消 费方式 等方面多 上 ， 如此庞 大的一 支“ 大军 ” ， 无异 于一 创， 长期 的粗放式管理 、 低附加值处理 、 禽产 品传统 的流通 、 颗巨大的定时炸弹 。此外 ， 污染还来 自 相关预前处 理机 制 的缺失 等 问题更 是 下功夫 ， 这些才是治本之道 。
要求从业者有更 清晰 的粪便 ， 还达到 了变废为宝 的效果 。在 事件 的再 次发 生 ， 推 动家禽业 的健康 可 养禽业转 型升级 ，
持续发展 。 的产业链意识 。
谈 到农牧 结合时 ， 翟 桂玉认 为 ， 目前 最
比如 ，建 立健 全畜 牧 生产防疫体
一 谈 到未来养殖业 的发展方 向， 翟桂 大的问题 就是农 牧结合的不够紧密 ，
针针刺在 了家禽业的“ 痛处” 。当然 ， 疫
山东省 畜牧 总站研 究员 翟桂 玉认 畜禽养殖 户 的一 些废 弃物 ，如洗刷用
病 死 畜禽 、 孵化 残余 物 、 霉 变饲料 疫 情来袭 ， 也并非全是坏事。 这次禽 具 、 情 发生后 国家 到省市采取 的各 项积极 为 ，
不 过也是产业 等。而实行 粪便变沼气 、 沼气 变肥料的 应 对措施 对家 禽业恢复起 到 了重要作 流感对养殖业影 响巨大 ， 用， 而我们要思考 的就是如何防止此类 整合 的机会 。一 次次 的疫 病 ， 也 在倒 逼 立体模式 ， 不但 “ 消化” 了原本难 以处理
禽流感对上海市金山区家禽养殖业影响
禽流感对上海市金山区家禽养殖业影响2014年1月H7N9型禽流感再次席卷而来，对于刚刚复苏的家禽养殖业来说，无疑又是一次重创。
近日，国家统计局金山调查队、金山区统计局对全区家禽养殖业中12家较具代表性的家禽养殖户开展调研。
受访养殖户涉及蛋鸡养殖5家、肉鸡养殖4家、肉鸭养殖1家、蛋鸭养殖1家、肉鸽养殖1家。
结果显示：面对禽流感的再次冲击，养殖户应对能力参差不齐，养殖业或将面临重新洗牌。
一、家禽养殖业生产经营现状1、肉禽养殖损失大于蛋禽养殖。
此次调研对象中，肉禽养殖户数量和蛋禽养殖户数量各占一半，均为6户。
据调研显示，肉禽201 4年1月销售量环比下降29.8%，同比下降31%。
调查户普遍反映销量下降主因是受禽流感疫情和上海市1月底暂停活禽交易的影响。
而整体看，蛋禽养殖受春节需求增多影响，销售价格和销售量均有小幅增加。
2、散户养殖损失大于规模化养殖。
规模化养殖具有疫病防治规范、饲养管理科学、养殖技术先进、销售渠道固定等特点，因此在禽流感发生期，虽销量小幅下降，但销售价格基本与上月持平。
而散户受规模小、产品竞争力不强、无固定收购渠道等因素影响，销售量和销售价格下降幅度明显，销售量降幅在20%以上，销售价格降幅在1 5%以上。
3、以传统的预防措施为主，加大自救力度减少损失。
面对禽流感大部分养殖户从封闭养殖场，减少人员流动；每日对棚舍进行清洁消毒；加强流感疫苗注射这三方面进行预防。
但是传统的预防措施依然无法控制损失。
与之不同的是有2家养殖户积极采取自救措施：开设屠宰车间，宰杀活禽，租用或购买冷库进行保鲜处理。
养殖户表示，采取这种措施的优势有两点：一是在疫情大范围爆发前，将活禽速冻能有效防止感染禽流感；二是家禽在-18℃以下冷冻可保鲜一年半，择机销售可以减少损失。
二、家禽养殖户对今后出路的思考从调研反映，调查对象中75%认为2014年春季金山区禽流感将不会发生，25%认为禽流感会在金山区偏轻发生。
在被问及是否考虑转行规避风险时，12家养殖户均表示将继续坚持家禽养殖。
禽流感现状对养禽产业的影响
禽流感现状对养禽产业的影响作者：廖明来源：《兽医导刊》 2014年第12期廖明/ 华南农业大学兽医学院一、我国禽流感的流行特点1. 发生频率不断加快。
近年来我国禽流感的季节性特征逐渐减弱，原来是冬春季节高发，现在一年四季都有流行，成为真正的地方流行性疾病。
疫苗更换的速度不断加快，2000-2006 年：Re-1 ；2007—2009 年：Re-4、Re-5 ；2010-2013 年：Re-6 ；2014 年：Re-7 ；2015 年：Re-8。
2. 发生范围迅速扩大。
由广东省扩至全国（包括西藏、新疆、青海等），由家禽养殖场，扩散至野禽栖息地。
3. 毒株变异频繁且愈发复杂。
（1）血清型：H9N2、H5N1、H5N2、H5N6、H5N8、H6N6、H7N9、H10N8 等等。
（2）基因型：Clade0、Clade2.2、Clade7、Clade2.3.4、Clade2.3.2、Clade7.2 类Clade2.3.4。
（3）抗原性：Re-1、Re-4、Re-5、Re-6、Re-7、Re-8。
（4）宿主范围：家禽→野禽→哺乳动物→人。
（5）致病力：LPAI → HPAI。
4. 临床表现更加复杂多样。
（1）混合感染更常见：不同血清亚型AIV，AI 与其他病原。
（2）临床症状非常典型。
5. 自然感染动物种类不断增加。
（1）家禽→野禽。
（2）禽类→哺乳动物，甚至鱼类。
6. 病原污染程度加重。
由养殖场向批发市场、农贸市场、屠宰场等扩散，并随着家禽产品运输工具扩散。
7. 公共卫生意义日渐突出，社会影响力不断加大。
（1）1997 年，香港，H5N1；2004 年，东南亚，H5N1；2013 年，中国，H7N9、H10N8 ；2014 年，中国，H7N9、H5N6。
（2）1997 年前，AI 主要是影响家禽养殖本身，2003 年后，公众对公共卫生、食品安全的关注度空前提高，对禽流感等人兽共患病原引起的人感染死亡事件尤其关注，每次HPAI的发生都会导致公众对家禽产品消费信心下降，对家禽业造成重创。
人间H7N9疫情对邕宁区养禽业的影响及对策
势， ２ ０ １ ２年存栏 ８ ２ ０ 万 只， 出栏２ ２ ３ ０ 万 只， 均列南 宁市第一位。当前 ， 受国内人感染禽流感疫情的影
响， 邕宁 区家禽 养 殖 业 受 到很 大 的 冲击 ， 销量 大 幅
邕宁 区几 家养 殖企业 均 以“ 公 司 ＋农 户 ” 的模
户产 品积 压 异 常 严 重 ， 行 业 稳 定 发 展 面 临 严 峻 挑
战。
１ 邕宁区家禽业发展现状
几 年来 ， 邕宁 区家禽 业保 持持续 良好 的发 展趋
类食物 ， 造成市场上鸡及禽制品销售滑坡 、 价格下 跌。从 当前状况看， 即使疫情全 面解除， 消费者对
家 禽 的消费在 短时 间 内也 难 以完全恢 复 。
式运行 ， 为了保障农户的利益 ， 公 司只能 自己承担 亏损。几家龙头企业现存栏肉鸡约 ７ ０ ０ 万只， 日上 市约 ８ 万多只， 由于价格大幅下跌 ， 市场需求疲软 ， 现 只能低 价抛 售 肉鸡 ， 每 只 鸡 亏本 ｌ ０元 ～１ ５元 ，
全 城 区 日亏损 约 ９ ０万元 ， 各公 司均 亏损严重 。 ２ ． ２ 合 作养 殖户收 入减 少 目前 邕宁 区参 与 “ 公司 ＋ 农户” 的养户 有１ ４ ０ ０ 多户 ， 由于公 司减 少 了投 苗 量 ， 农 户 的排 苗 时 间也 受 到延 长 ， 饲养 量 的 批次 和 数 量 也相 应 减 少 ， 导 致
东温氏有限责任公 司、 广西参皇集团、 南宁德 隆公 司、 阳春公司 、 甘凤养殖合作社等几家国家 、 区、 市
农业 产业 化龙 头企业 及专业 合 作社 等不 断产生 、 壮 大， 带 动作 用 日益增 强 ， 产 业 发展 强 劲 。产业 发 展 多采 用 “ 公 司 ＋基 地 ＋农 户 ” 的模 式 ， 组 织 农 户 进 行规 模化 养殖 ， 推 进 产供 销 、 农 工 贸一 体 化 的产 业 化经 营 。如南 宁市 广东温 氏有 限责任 公 司 ， 采 取 以 “ 公司 ＋ 家 庭农 场 ” 的产 业化 经 营模 式 与 周边 农 户
H7N9流感疫情对盐城家禽市场的影响
市， 购买 者 寥 寥 无几 ， 但 挂牌 价格 变 化 不 大 ， 基 本 维 持 前 期 价 格 水 平 。 如 活 草 母 鸡 零 售 价 维 持 在 每 千克 ｌ ８ ～ ２ ２元 ； 活 草仔 鸡 每千 克 ２ ３ ～ ２ ６元 ； 活 鸭 每 千克 ２ ５ ～ ２ ６元 ； 白 条 鸡 和 白条 鸭 每 千 克 均 在 ｌ ５元 左右 。 农 贸市 场上 鸡蛋 价格 也维 持在 前期 水平 ． 洋 鸡 蛋 零售 价 维持 在 每千 克 ８ － ９元 ；草 鸡 蛋 每 千 克
Ｐｏ ｕ ｌ ｔ ｒ ￣Ｓ ｃ ｉ ｅ ｎ ｃ ｅ
Ｈ ７ Ｎ ９ 流 感 疫情 城 家 禽 市场 的影 响
虞华 ， 王 军华 ， 刘 琳
（ 江 苏 省 盐 城 市 盐 城 国调 队 ２ ２ ４ ０ ０ ５）
中 图分 类 号 ： ￥ ８ ５ ８ ． ３ １
文 献 标识 码 ： Ｂ
Hale Waihona Puke 只卖 出 去 十 余 只 鸡 ， ４号 至 ６号 每 天 都 有 二 十 几
只活 鸡卖 出 ， 今 天 ８号 也 没 多 少 人 光 顾 ． 往 后 就 没
现 禽 流感 后 ， 居 民都 对这 些 菜 绕 着 走 了 ， 饭店 、 食 堂 也基本 不 来批 发 了 。 在 人 民路农 贸 市场 ， 据 一 摊 主反 映 ， ２月 ６ 日 当 天 过 后 ， 活 禽 生 意 就 非 常 难 做， 每 天 只 零 星 卖 出几 只 活 鸡 ， 有 些 饭 店 之 前 的 订
ｌ ５ ～１ ６元 。
在 新 城 农 贸 市 场 活 禽 摊 点 前 很 冷 清 ．据 摊 主
北京市昌平区肉仔鸡H7N9禽流感流行现状分析
北京市昌平区肉仔鸡Ｈ７Ｎ９禽流感流行现状分析近日，北京市昌平区出现了一起肉仔鸡Ｈ７Ｎ９禽流感疫情。
据了解，这起疫情已经严重影响了当地养殖业和市场秩序，引起了人们对禽流感的担忧。
为了更好地了解当前疫情的流行现状，本文将对北京市昌平区肉仔鸡Ｈ７Ｎ９禽流感流行现状进行分析，以期为相关部门和公众提供参考。
一、疫情基本情况肉仔鸡Ｈ７Ｎ９禽流感是一种由H7N9亚型禽流感病毒引起的急性传染病，主要感染禽类。
自2013年首次在我国发现以来，该病毒迅速传播，给养殖业和人民群众的生命财产安全带来了严重威胁。
今年以来，北京市昌平区肉仔鸡Ｈ７Ｎ９禽流感疫情呈现出以下基本情况：1. 疫情范围：据相关部门通报，昌平区发现了多起肉仔鸡Ｈ７Ｎ９禽流感病例，疫情呈局部散发状态，目前主要集中在某些养殖场和市场。
2. 疫情影响：疫情已经导致部分养殖场的存栏鸡发病和死亡，严重影响了当地的养殖业和市场秩序。
疫情对人们的生活和健康造成了一定的威胁。
3. 防控措施：针对疫情，相关部门已经采取了多项应对措施，包括封锁疫情区、扑杀病源、加强环境卫生等，以尽快控制疫情的扩散。
二、疫情原因分析肉仔鸡Ｈ７Ｎ９禽流感疫情的出现，与多种因素密切相关。
养殖场和市场对禽类的管理不到位，存在卫生条件差、密度大、交叉感染等问题，为病毒传播提供了温床。
现代化养殖技术的应用不足，养殖环境和禽类保健措施不到位，增加了疫情的发生风险。
人为因素也是导致禽流感疫情的原因之一，如人员流动、交通运输等活动，易造成病毒传播。
三、疫情对策建议针对当前北京市昌平区肉仔鸡Ｈ７Ｎ９禽流感疫情的现状，有必要采取有效的对策，以最大限度地减少疫情造成的危害：1. 强化监测：加强对养殖场和市场的监测力度，及时发现疫情的出现和蔓延趋势，以便及时采取控制措施。
2. 提高防控意识：加强公众的防控意识，提高养殖户和市民对禽流感的认识与防范能力，做好相关保护工作。
3. 严格防控措施：加强对禽类的管理，严格执行防控措施，减少疫情的传播，阻断病毒传播途径。
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H7N9禽流感疫情对家禽养殖业的影响情况
今年以来，我国多地发生人感染H7N9禽流感病例。
尽管并不是疫区，但消息的传播仍然对我县家禽养殖业形成了较大冲击。
一、H7N9禽流感威胁下家禽养殖的基本情况
由于地处偏远，家禽养殖相对比较分散，规模户少，大型养殖企业少，小规模的家庭养殖比较多，对市场波动的适应力普遍较弱。
自H7N9禽流感报道以来，各养殖场为减轻压力，降低损失，都不同程度减少了存栏，市场预期明显减弱。
H7N9禽流感疫情本身并未蔓延至我县，但消息的传播间接影响了禽蛋产品的销量和价格，使得不少养殖户出现亏损经营的情况。
在调查中，一些家庭养殖户已经开始转养其他抗风险能力较强的畜产品，如养羊等。
二、H7N9禽流感对禽、蛋市场和养殖户的影响
1、对禽类市场的影响。
的禽类市场主要包括肉鸡和淘汰鸡，其中淘汰鸡比重较大。
主要销售市场是广东、广西等地，受H7N9疫情影响，南方市场十分疲软，禽类销售出现量价齐跌的现象。
通过调查，肉鸡销量在疫情后减少近30%，价格由去年同期的10.5元/公斤降至目前的5.25元/公斤，降幅高达50%。
淘汰鸡情况还要严重一点，销量减少近35%，近期还出现了无人收购的局面，价格也由去年同期的10.2元/公斤降至目前的4.0元/公斤，降幅高达60%。
2、对蛋类市场的影响。
受疫情消息的影响，消费者购买蛋类产品意愿降低。
根据调查，各养殖场蛋类销量较往年明显减少，相比去年同期减少近33%，蛋类批发价格基本与去年同期持平，保持在6.4元/公斤。
3、对养殖户的影响。
H7N9禽流感消息报道以来，家禽养殖户利润空间被进一步压缩，部分养殖户甚至亏损经营。
以建亮养殖专业合作社为例，该户是最大的养鸡场，管理较为规范，设备较为齐全，现有存栏25000只，其中15000只产蛋鸡。
据调查，2014年2月以来，该场饲料供应商将价格由去年的2600元/吨上调至2900元/吨，比去年同期上涨11.5%，该场为此每天多负担了400多元的饲料支出，由去年同期的5000元/日增至5400元/日，增幅达8%。
禽流感后，受市场供求关系影响，该场淘汰鸡销量减少近33.3%，为减少损失，该场不得不降价销售，将淘汰鸡的价格由去年同期的10.0元/公斤降至现在的4.0元/公斤，降幅达60%。
除此之外，一些特色养殖也受到影响。
以玉凤特种养殖专业合作社为例，该社位于上五井后南头村，主要养殖乌鸡，主要产品为特色乌鸡蛋。
禽流感以来，该社乌鸡蛋价格虽未受到影响，但受市场消极情绪的影响，销量持续下滑，打击了养殖积极性，乌鸡存栏现已不足200只。
总体来说，H7N9禽流感疫情对禽蛋产量及存栏暂未造成实质性影响，但是从一些养殖厂的情况来看，疫情消息的传播直接影响了禽蛋出栏量和销售价格。
也就是说，禽蛋目前正处于有存量无市场的尴尬境地，这就直接打击了养殖户的
养殖积极性，也为的禽蛋市场埋下了隐患。
三、家禽养殖户的打算和愿望。
据调查，多数养殖户已经明确表示，当前情况下不准备增加存栏，一部分养殖户还表示将视情况考虑减少存栏，少数养殖户表示因为成本高、风险大可能会退出家禽养殖市场。
据调查，养殖户的愿望主要有：一是希望政府能够稳定禽、蛋收购价格，并根据饲养量给予一定的经济补贴，以缓解当前因价格低、销售大幅下降所造成的资金困难；二是希望出台一些饲料补贴政策，降低家禽生产环节成本压力。
三是希望消费者尽快恢复正常消费。
可以看出，禽流感疫情对家禽养殖户造成了不小的影响。
尤其在生产成本不断上涨，销售终端价格持续下滑的情况下，一些养殖户已经难以为继，最终受到影响的还是千千万万的消费者。
因此，必须拿出相应的措施，防止禽蛋市场出现较大波动。
四、几点建议。
1、要尽快出台扶持措施，保护家禽养殖积极性。
养殖产业不同于其他产业，它的发展有着相对稳定的周期，不可能产生即时效应，保护养殖户的积极性，就相当于保护一个稳定的市场，政府相关部门要针对家禽价格下跌、销量下降、养殖户亏损、资金周转困难等实际，积极采取有效措施，扶持生产经营者，保护家禽养殖积极性，这样才能稳定终端消费市场。
2、从调查中可以发现，养殖户最头疼的是养殖成本不断上涨，而且养殖饲料价格上涨不以终端市场的兴衰为转移。
这就使得不论终端市场如何发展，都动摇不了饲料的价格，最终养殖户的利润空间被大幅压缩，也就是说，养殖户承担了终端市场所带来的大部分风险，但是长此以往，饲料厂商的利益也会受到影响。
因此，相关部门应该对家禽饲料进行适当补贴，帮助养殖户降低生产成本，提升利润空间的，以防止产业链条断裂。
3、应当建立家禽养殖自我保护机制，防止发生一窝蜂进入和一窝蜂退出的现象。
家禽养殖是一个相对脆弱的产业，发展周期长，见效慢。
在市场行情好的时候，一些投资者盲目跟进，会造成供需关系失衡，供大于求，在市场行情差的时候，不少养殖者又相继退出，给市场带来很大的不稳定因素。
因此，相关部门应当建立市场准入机制，提高准入门槛，增强企业自身抗风险能力，加大监察和保护力度，从而稳定市场。
4、积极营造舆论环境，恢复禽、蛋消费能力。
政府相关主管部门要对禽、蛋的科学烹调知识进行全方位宣传，增强消费者对禽类产品正确食用的认识和信心,消除恐惧心理，尽快恢复民众的禽、蛋消费，尽快帮助养殖户走出困境。