巧克力市场调查_好时[1].pptx

opportunities
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巧克力消费在中国是个发展潜力巨大的市。目前生产
量还不是很大，只有7万吨左右。而且巧克力是人们 消费糖果时首选，根据FMCG研究中心对上海甜品市 场的统计显示，巧克力占41%。专家预测巧克力消费 潜力高达200亿元。
threats
好时巧克力在高端市场上有德芙、吉百利、费列罗等 竞争对手。德芙在中国的品牌占有率为35%，吉百利的 占有率为13.22%，费列罗的占有率为2.32%，好时的占 有率为5.52%。
DO YOU LOVE ME
9 1993 第一块德芙巧克力在中国诞生 德芙品牌正式进入中国市场 1995 独一无二的丝滑口感 奠定了德芙在中国的块状巧克力市场的领先地位，并使 德芙成为中国人心中的巧克力经典品牌
1998 德芙推出散装和分享装的不同系列 2002 德芙星彩巧克力上市，德芙进入了一个新的消费领域------礼品 2003 巧克力精心之选巧克力礼盒上市 2005 德芙全线更换包装，以更优雅，高品质的形象进入人们的生活 2006 “此刻尽丝滑”的口号，引发了德芙与消费者间的共鸣 2008 “心随”系列四款口味在中国六大城市面世 2009 “心随”系列全国上市、“66%倍醇黑巧克力”全新上市、轻巧脆心口味全新 上市
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好时
Kisses 曲奇奶香白巧克力-6.5元/40g
德芙心语巧克力 心形礼盒52元/109g
单盒礼盒-3款-46元/112g
精心之选礼盒巧克力 含纯黑巧克力夹心 多口味78元/160g
精心之选 8味-198元/320g
精选巧克力礼盒-64元/160g
经典好时之吻 Kisses精选巧克力礼罐-75 元/340g
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市场上的品牌
高档：德芙，吉百利，好时，费列罗为代表的 外资品牌
中档：金帝，凯撒威为代表
低档：申丰、金丝猴等为代表的本土品牌
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中国巧克力品牌知晓度
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好时的劲敌
德芙巧克力公司
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德芙巧克力是世界最大宠物食品和休闲食 品制造商美国跨国食品公司玛氏（Mars） 公司在中国推出的系列产品之一
DOVE D=DO O=YOU V=LOVE E=ME
strengths
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无形资产优势：它是美国最大最早的巧克力制造
商，该企业品牌在世界品牌实验室 (World Brand Lab) 编制的2006年度《世界品牌500强》排行榜中名列第 二百九十二。 好时每年花费2000万用于公益事业，主要集中于社会、 环境、可可生态平衡。 公司的最大股东——好时基金,负责管理弥尔顿好时 学校,确保贫困儿童成为公司商业成功的直接受益者。 好时公司积极资助各类关注青少年健康成长的项目; 到目前为止，好时公司已经捐赠了数百万美元来帮助 那些有需要的人
喜糖香浓黑巧克力-59.99元/500g
德芙星彩罐装巧克力礼盒 果仁多口味54.5元/258g
婚庆/结婚喜糖迷你排块 散装 牛奶-52元 /500g
婚庆喜糖好时散装kisses牛奶巧克力牛奶 味-35元/250g
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SWOT 分析
strengths（优势） weaknesses（劣势） opportunities(机遇) threats（挑战）
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有形资产优势：美国好时公司与韩国最
大的糖果及冰淇淋制造商——乐天糖果有 限公司宣布，将在中国合资生产制作好时， 从而结束了好时在中国内地没有生产基地 的历史。 新的厂房坐落在上海金山区，合 资公司总部设在香港。这样可以使运输与 销售更加方便。
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技术技能优势：好时创办于1894年，
其制作巧克力的工艺技术已经历100多年， 巧克力加工技术早已锻造得炉火纯青。好 时是食品行业的重量级品牌，旗下有巧克 力，冰淇淋，面粉等。所以它拥有加工各 种食品的技术，这样有利于新产品的研发。
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品牌优势: 德芙较早的进入市场，在消费者心中有 一定的分量。
质量优势：采用最优势的纯天然可可液和可可脂 精心配制而成的德芙巧克力，其各项指标都达到 欧洲最高标准。
产品优势：消费者对德芙的评价：好吃，味好， 广告好，口感好，巧克力味纯；味不太甜，味好； 味比较细腻，不腻口。
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好时
好时在美国历史悠久，是美国最大的糖果生产商 12 单中国的发展并不是一帆风顺
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市场营销策划
好时巧克力公司
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巧克力在中国 好时的劲敌-----德芙 好时 问卷调查分析 为好时设计中国发展之路
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巧克力在中国
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市场现状
巧克力在1970S在中国开始规模生产，并在 1990S得到迅速发展。现在巧克力以每年10—15%的 年增长率迅猛发展，市场消费高达200亿元。20052009年，全国20个大城市，巧克力制品已被广泛接 受，各城市的这一消费群体约占其总人口的30-60%， 其中上海消费巧克力制品的数量最大，约占所调查 总量的18.5%。 相对于欧美竞争激烈的巧克力市场 来讲，中国巧克力市场竞争程度较低，竞争产品较 少，发展潜力巨大。目前，世界排名前二十的重量 级的巧克力企业已经全部进入中国。
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竞争能力优势：好时巧克力像其他
品牌的巧克力一样可以在便利店和超 市买得到，而且好时巧克力公司有自 己的Tmall专卖店，在上海还设有旗 舰店，这样就织成了一张很大的销售 网络。
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weaknesses
竞争能力劣势：好时公司近年来才
开始在中国建造第一家工厂，而且在 中国发展并不顺利。这样缺乏对中国 市场的了解，包市场结构、地域差异、 消费者心理，饮食文化，口味差异等 上不够全面。而且，好时巧克力北美 的“驱虫门”影响了其在中国消费者 心目中的映象。
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问卷调查分析
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100
80
商店
60
网络
40
是否会通过网购巧克力
20
0
是 否
40 35 30 25 20 15 10
5 0
口味
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原味 黑巧克力 牛奶 夹心 酒心 其他
价格 口味 品牌 质量 包装
1995 好时派了一个员工到上海，建立了一个小 团队，租了几个柜子，开始出售好时的巧克力。
1996-1997 在杭州、苏州、宁波推广
1998 开始在北京销售
之后好时在中国的独资公司的财务出现状况 好 时在中国市场的战略遭到了毁灭性的打击
2008 开始再次发力中国
德芙
Dove 心随丝滑牛奶巧克力-9.2元/40g