常用中药品种论述之地骨皮与枸杞子

常用中药品种论述之地骨皮与枸杞子地骨皮为茄科植物枸杞Lycium chinense Mill. 或宁夏枸杞Lycium barbarum L. 的干燥根皮。

又名：全皮、杞根、枸杞根、山杞子根、山枸杞根、红耳坠根、红榴根皮、狗地芽皮、枸杞根皮、甜齿牙根、甜菜叶根、狗奶子根皮。

原植物枸杞又名红珠子刺，多为栽培，分布于南北各省区；宁夏枸杞又名山枸杞、白疙针、西枸杞、津枸杞、中宁枸杞，原产华北和西北，现广泛栽培于华北、西北及辽宁、山东、江苏、浙江、河南、西藏，尤以宁夏及天津地区栽培为多。

本品药材性状：呈筒状或槽状，长3~10cm宽0.5~1.5cm，厚0 . 1 ~0 . 3cm 。

外表面灰黄色至棕黄色，粗糙，有不规则纵裂纹，易成鳞片状剥落。

内表面黄白色至灰黄色，较平坦，有细纵纹。

体轻，质脆，易折断，断面不平坦，外层黄棕色，内层灰白色，行家以“糟皮，里白无香气”为鉴别要点。

气微，味微甘而后苦。

商品规格：历史上分特王地骨皮、天王地骨皮等4 档，后改为1~4等。

一等：长10~12cm圆筒直径2~2.5cm,大小均匀而整齐；二等：皮亦厚，长约6cm以上者约占25%三等：皮薄，长3cm以上者约占5%；四等：破碎者，又称统货。

目前不分等级为统货。

商品以产地分有：南骨皮，又称杜骨皮，主产于江苏、无锡、上海等地，品质最好；北骨皮，主产于苏北、泰兴、涟水、淮阳等地，质次之；古城骨皮，主产于安徽滁州等地；津骨皮，主产于山西、河北、河南。

本品味甘，性寒；归肺、肝、肾经。

功能：凉血除蒸，清肺降火。

中医临床用于阴虚潮热，骨蒸盗汗，肺热咳嗽，咯血，衄血，内热消渴。

现代药理研究表明：本品有抗病原微生物，降压，解热，降血脂，降血糖作用，对免疫功能有影响，其注射剂对未孕大鼠和小鼠离体子宫有兴奋作用，对抑制球蛋白E 的产生有抑制作用等。

其它药用部位：（1）枸杞子：为宁夏枸杞的干燥成熟果实，又名：杞子、杞果、西枸杞、地骨子、血杞子、血枸子、红耳坠、红青椒、苟起子、狗奶子、枸杞豆、枸茄茄、枸杞果、枸蹄子、津枸杞、宁夏枸杞、枸地芽子；本品呈类纺锤形或椭圆形，长6~20mm直径3~10mm表面红色或暗红色，顶端有小凸起状的花柱痕，基部有白色的果梗痕，果皮柔韧，皱缩，果肉肉质，柔润，种子20~50 粒，类肾形，扁而翘，长1.5~1.9mm,宽1~1.7mm表面浅黄色或棕黄色，气微，味甜；商品规格：历史上分甘肃枸杞（指宁夏），按颗粒数分为特级、甲、乙、丙、丁级，天津枸杞（指河北、山西等地所产）等，土枸杞（野生）果实个小、肉薄、种子多、质次，目前商品分为西枸杞、血枸杞，西枸杞指宁夏、甘肃、内蒙古、新疆所产质佳者，具有粒大、糖质足、肉厚、籽少、味甜的特点，分1~5等，血枸杞指河北、山西、山东所产，具有颗粒均匀，皮薄、籽多、糖质较少、色泽鲜红、味甜微酸的特点，分1~3 等；本品味甘，性平，归肝、肾经，功能：滋补肝肾，益精明目，中医临床用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳萎遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明；现代药理研究表明：枸杞具有对细胞免疫功能的调节作用，对体液免疫、对淋巴因子及其受体表达、对神经内分泌免疫调节网络有影响，有抗辐射、升高白细胞作用，对小鼠胸腺细胞凋亡有调节作用，有保肺、保肝及抗脂肪肝、抗氧化、抗衰老、抗应激、降血脂、降血糖、降压、耐缺氧、抗疲劳、抗肿瘤、抗突变、抗遗传损伤作用，对造血系统有影响，以及本品提取液能促进干乳酪酸杆菌和噬酸乳酸杆菌的生长和产气量；（2）枸杞叶：为枸杞或宁夏枸杞的嫩茎叶，又名枸杞头、枸杞尖、枸杞苗、枸杞菜，味苦、甘，性凉，归心、肺、脾、肾经，功能补虚益精，清热，止渴，祛风明目，中医临床用于虚劳发热，烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿。

地骨皮为较常用中药，始载于《神农本草经》，列为上品。

谓“味苦，寒。

主五内邪气，热中消渴，周痹。

久服坚筋骨，轻身不老。

一名杞根，一名地骨，一名枸忌，一名地辅。

”《本草图经》曰：“枸杞，生常山平泽及丘陵阪岸，今处处有之。

春生苗，叶如石榴叶而软薄，堪食，俗呼为甜菜。

其茎干高三、五尺，作丛。

六月、七月生小红紫花。

随便结红实，形微长如枣核。

其根名地骨。

春夏采叶，秋采茎、实，冬采根。

”地骨皮含香草酸、桂皮酸、芹菜素、蒙花苷、紫丁香酸葡萄糖苷、地骨皮苷甲、酚类物质、盐酸甜菜碱、胆甾醇、菜油甾醇、豆甾醇、B -谷甾醇、莨菪亭、阿魏酸二十八酯；另有两种具有降压作用的八肽化合物Lyciumin A和B,生物碱类成分如柯碱A （地骨皮甲素）等；枸杞素以及硬脂酸、棕榈酸、油酸等成分。

魏秀丽等对地骨皮的化学成分进行研究，结果分离到多个化合物，主要为莨菪亭、大黄素甲醚、大黄素、东莨菪苷、Fabiatrin 等5 个化合物。

李友宾等从地骨皮中共分离得到6 个化合物：2-甲基-1,3,6- 三羟基-9,10- 蒽醌、2-甲基-1,3,6-三羟基-9,10-蒽醌-3-0- （6' -O-乙酰基）-a -鼠李糖基（1-2）- B -葡萄糖苷、咖啡酰酪胺、二氢咖啡酰酪胺、莨菪亭和香草酸，其中化合物1对人醛糖还原酶（HAR的抑制率达到84% 高于阳性对照品槲皮素（对HARF抑制率为67.8%）,化合物2的抑制率为21%，其余化合物无活性。

枸杞子和枸杞叶中均含有多种氨基酸。

宁夏枸杞、北方枸杞、津枸杞中，18 种氨基酸含量均较高，含量最高的则属南京江浦的野生枸杞，达18.78%。

在所测样品中均含有氨基乙磺酸（牛磺酸Tau）和丫-氨基丁酸（丫-ABA），牛磺酸主要存在于动物体内，而枸杞中本品含量较高，更增加了枸杞的应用频度。

枸杞子和枸杞叶中所含的氨基酸中，以天门冬、谷、丙和脯氨酸含量较高，且多数处于游离状态，这是使枸杞果实具有鲜甜风味、果汁呈弱酸性的因素之一。

枸杞叶中氨基酸总量要高于枸杞子，各种必需氨基酸的含量也比较丰富，通常花期枸杞叶中氨基酸含量高于盛果期。

山东、宁夏枸杞子均含有锰、锌、铁、铜、钴、铬、镉、镍、钠、钙、镁、钾、锶、铅、砷、硒等元素，其主要微量元素锌、铁、铜等含量宁夏枸杞子高于山东枸杞子，它们具有提高人体免疫功能，增强人体抗病能力的作用。

不同生长期果实中所含的微量元素含量（mg/100g）不同。

生药枸杞中硅的含量很高，为14.93 X 10-6/30 OOOg。

宁夏枸杞子含总糖为46.5%，济南枸杞含总糖为31.39%，还原糖为23.1%。

枸杞多糖对抗衰老、提高免疫机能及抑制肿瘤均有显著疗效，宁夏枸杞的多糖含量为5.42%~8.23%，不同产地、规格多糖含量有差异。

黄酮类化合物生理活性广泛，现已从枸杞叶中分离得到11 种黄酮类化合物、二种萜类物质。

从枸杞果实中分离出三种萜类化合物，以及羊毛甾醇、 B -谷甾醇、豆甾醇等10 种甾醇类成分。

宁夏枸杞鲜果中胡萝卜素含量为19.61mg/100g ,几乎是所有食品中含量最高者，枸杞子明目作用与此有关，枸杞子中维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C的含量分别为0.153mg/100g、1.39mg/100g、3.66mg/100g 和21.40mg/100g。

另外枸杞还含有亚油酸、香草酸、熊果酸、水杨酸以及胆碱、胡萝卜苷、香豆酸、葡萄糖、甜菜碱、莨菪亭、玉米蒸质等化合物。

枸杞是我国特产的名贵中药，富含多种营养成分，是一种十分理想的“功能性食品”原料，因此具有广阔的开发前景。

它不仅被应用于常用中药及滋补品，而且枸杞也已开发出了各种酒、饮料、糖、晶、膏、罐头等一系列产品。

日本研制生产出枸杞蜜干。

枸杞叶营养丰富，也不失鲜美风味，在广东等蔬菜市场上常有枸杞的嫩茎叶出售，当地居民用其煲汤，认为有明目作用。

在宁夏已有枸杞果茶问世，已投放于国际市场。

枸杞不仅用于食品、饮料、化妆品等方面，其植株抗逆性强，是干旱、沙荒、盐碱地造林的先锋树种。

同时也是街道绿化、庭院美化的观赏植物。

马文平等报道，宁夏枸杞鲜果色素中B -胡萝卜素含量高达96.00mg/100g，是提取天然色素［3 -胡萝卜素的理想原料，利用超滤和超临界C02萃取技术可以获得纯度较高的3 -胡萝卜素，可广泛应用于食品、化妆品和医药制药行业，具有广阔的开发前景。

张颖等测定不同产地枸杞子中黄酮的含量，以芦丁为标准品，用分光光度法测定宁夏、河北、内蒙、山东枸杞子中黄酮的含量，结果其平均含量分别为4 853.0mg/kg、4 993.3mg/kg、3 613.0mg/kg、2 680.0mg/kg。

不同产地枸杞子中黄酮含量存在一定差异。

另测定不同产地枸杞子中维生素C的含量，结果内蒙产枸杞子含量最高，河北、山东、宁夏均次之。

殷仁亭等比较不同产地枸杞重金属含量的差异，测定了3种不同产地枸杞3种重金属元素的含量。

其中Cd和Hg 含量较低，Pb 含量宁夏枸杞和土枸杞较低，河北枸杞含量远高于前二者。

建议河北枸杞不宜作为药用。

同属植物及易混品：（1）黄果枸杞，为宁夏枸杞的变种，分布于宁夏，功效与宁夏枸杞相同；（2）北方枸杞，为枸杞的变种，又名包氏枸杞、西北枸杞；根皮与正品地骨皮的药材性状、气味等均类似，惟皮色棕黄，甜味略淡；分布于华北、西北及四川，根皮在甘肃通常认为质量较好，历来与其它地区所产的地骨皮同等入药，不加区分；果实在河北使用，称束鹿枸杞、河北大枸杞、束鹿大枸杞、河北大果枸杞，系新出现的药材，20 世纪70年代初，束鹿县误为宁夏枸杞栽培，扦插种植，大量进行生产，曾一度销往全国各地，后渐少；（3）新疆枸杞，又名甘州子、古城子、毛蕊枸杞、阿力卡提，根皮与正品地骨皮类似，仅皮色棕黄，甜味较淡；分布于甘肃、青海、新疆，因药材性状及植物特征与正品类似，产区不加区分，作地骨皮销售和使用，果实系地方习用药材或民间草药，近些年只有少量自产自销；（4）黑果枸杞，本种叶肉质，果实近圆形，成熟时成紫褐色，不作枸杞收购，民间用治齿龈出血，用果20~30 粒，每日3 次，藏医用于治疗心热病、心脏病、降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、防治癌症、抗衰老、美容养颜、月经不调、停经等且药效显著，民间作滋补强壮补肾，降压药用，现代药理研究表明本品有增强免疫力、延缓衰老、明目作用，对糖尿病视网膜病变、白内障、视疲劳、干眼症都有良好的保健作用，能改善睡眠、防治糖尿病，并具有明显的保肝、疏通血管、降压作用等；其根皮与正品地骨皮较相似，易混淆，干燥根皮部分带有未除尽的木质部，呈筒状或槽状，长2~13cm，宽0.6~2.5cm，厚0.2~0.5cm，外表面灰黄白色至土黄色，部分表面被灰白色析出物，粗糙，有不规则的裂纹，栓皮易剥落，剥落处呈淡黄棕色，内表面灰白色至淡黄褐色，有细纵纹，体轻，质脆，易折断，断面不平坦，外层黄棕色至棕褐色，内层灰白色，气特异，味咸而后苦，土层深处根皮较近土层处根皮咸味较淡，但无甘味；分布于西北及西藏，本种为良好的固沙植物，近年已开发以其果实为原料配制饮料，并可提取天然色素；根皮较正品地骨皮粗大，皮厚，质地松泡，表面颜色偏灰白，味咸无甜味；（5）截萼枸杞，分布于华北及陕西、甘肃、新疆，根皮性状及气味与正品地骨皮类似，惟皮色棕黄，甜味略淡，但产区不加区别，与正品同等入药；（6）云南枸杞，分布于云南，功效与宁夏枸杞相同；（7）鹅绒藤的根皮（萝藦科），据李冰岚等报道，因本品性状与地骨皮较相似，不易区别，在药品检查中，曾作为地骨皮的混淆品出现；（8）牛弥菜，广西贵县以其根皮称地骨皮；（9）杠柳根皮，根皮为中药香加皮，常因形态特征相似而混淆，本品有特异香气，味极苦，可与地骨皮区别；（10）黄芦林（小檗科），分布于东北、华北及陕西、甘肃、宁夏、山东、江苏、河南、四川、贵州；黑龙江个别地区以其根皮充地骨皮；吉林长白山区、黑龙江及辽宁部分地区均曾有将本品的果实误作枸杞子采收和销售，本品与构杞子均有“狗奶子”之别名；（11）枸树（桑科），分布于华北、西北、华东、中南、西南及辽宁；贵州称其为大骨皮；（12）大青（马鞭草科），干燥根皮筒状或槽状，大小不一，筒直径0.5~2.2cm ，厚0.1~0.3cm ，表面棕黄色，有明显的横向皮孔及纵向裂纹，裂纹处被黄色粉状物，内表暗棕色，较光滑，质较硬，断面平坦，外层灰黄色，内层灰棕色，气弱，味微苦；分布于华东、中南、西南，浙江、广西部分地区均以其根皮称土地骨皮或直接混充地骨皮入药，浙江个别地区有称之为红地骨皮者，福建称野地骨或土地骨皮，江西称土地骨皮；（13）广西大青，分布于广西，为其特有药用植物，根皮用于骨蒸，劳热；当地称其为地骨皮；（14）红灯笼，又名苦灯笼、鬼灯笼、白花灯笼，分布于江西、福建、湖南、广东、海南、广西，根皮功能清热、解毒、凉血、止痛；广西有称其为土骨皮，广东有以之混充“地骨皮”，两个地区均有称之为“红花地骨”者；（15）沙棘根皮：为胡颓子科植物沙棘及其同属数种植物的根皮，分布于华北、西北及四川、云南、西藏，用其根皮充地骨皮是近几年才出现的，其药材性状与正品差异较大，皮薄，色深呈褐色，纤维性较大，味苦涩，易于区别；（16）荃皮：为木犀科植物黄素馨的干燥根皮，又名全皮、前皮、毛玉叶探春；干燥根皮呈槽状、半筒状或筒状，长短不等，长2~5cm宽约1cm 厚0.1~0.3cm ,外表面黄色至棕黄色或姜黄色，粗糙，有不规则裂纹，不呈鳞片状脱落，裂纹处有黄色粉状物，内表面棕黄色或棕褐色，有细纵纹，与地骨皮“糟皮里白”的特征不同，药材较薄，质脆，易折断，断面不平坦，外层黄色至棕黄色，中层棕色，内层褐色，气微，略有香气，味微苦而涩；分布于山西、陕西、甘肃、河南、湖北、四川，根用于跌打损伤，瘀血内滞，骨折，刀伤；四川、湖北、湖南以其根皮充地骨皮，并销至广西；（17）麻栎（山毛榉科），分布于中南及安徽、上海、四川、云南、陕西、甘肃、河北、吉林、辽宁、山东、江苏、贵州、浙江、台湾，根皮或树皮用于泻痢，瘰疬、恶疮；台湾以其树皮为土骨皮；（18）毛乌口树（茜草科），浙江南部称其根皮为白土地骨皮。