喝红酒百饮不醉的秘诀

喝红酒百饮不醉的秘诀

在中国，每逢节日，举国上下放假欢庆，家人团聚、三五好友聚会应酬的时间又开始了。此时此刻，相信你已经又坐在酒桌旁边了，或者正在赶往下半场的路上。“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔；感情厚，喝个够；感情薄，喝不着”这样的劝酒词不时在酒桌旁边响起。而我们无法回绝。虽然心里知道饮酒需适量，但在这种场合，“适量饮酒有益健康”的说服力显得微不足道。既然这酒不得不喝，那么如何最大限度地降低醉酒可能性呢？黛富德酒庄专业品酒师将从喝酒前、喝酒中和喝酒后三个方面来为各位酒友提出建议。节假日应酬喝酒，不想喝醉的看过来！！

一、喝酒前的准备

1、最好不要空腹喝酒，空腹时酒精吸收快，人很容易醉。

2、喝酒前半个小时，喝瓶牛奶或者酸奶，可预防酒醉性胃炎和脱水症；喝加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。

3、喝酒前吃面包、馒头，让胃里有点东西可以消耗，这样才能减少酒精对胃的直接伤害，不会那么容易醉。

4、喝酒前喝一些淡盐水，利尿，可以让酒精尽快排出去。

5、喝酒前吃点肥肉、蹄膀和动物肝脏。肥肉、蹄膀含有很多脂肪，脂肪不容易消化能够保护胃部，防止酒精渗透胃壁。动物肝脏可提高机体对乙醇的解毒能力。

二、喝酒中的妙招

1、小口慢饮，喝酒要慢慢喝，让身体有足够的时间分解乙醇。

2、醉酒的另一个主要原因是身体脱水，因此饮用一杯葡萄酒后，饮用一杯纯净水，及时补充体能和水分，利尿，可以让酒精尽快排出体外。

3、寻找不容易喝醉的葡萄酒，如酒精度较低、单宁含量适中的葡萄酒。

4、不要使用雪碧、可乐兑葡萄酒，很多人以为用雪碧、可乐兑葡萄酒可以降低酒精度数，事实上，人们往往会饮用更多酒，吸入体内的酒精含量也会在不知不觉中增加。

5、不要各种酒类混合饮用。混合法喝酒使得酒劲足，特别容易醉。以白酒和啤酒为例，如果放在一起喝，由于啤酒中含有二氧化碳和水分，可促进白酒中高浓度的酒精在全身渗透，更易对脑、肝、肾、胃造成损害。另外，二者混合饮用更容易使醉感提前到来，难受程度明显大于单喝一种酒。

三、喝醉后如何解酒？

即使按照上述方法喝酒，有时如果在酒桌气氛High起来时，难免也会喝醉。那么喝醉后该如何解酒呢？黛富的葡萄酒推荐几种最常见的解酒方法。

1、雪梨解酒：取雪梨2—3个，削去外皮，洗净切片后，放入榨汁机中压榨出梨汁，直接倒入杯中饮用，可解宿酒。

2、甘蔗解酒：选择较好的甘蔗段，削皮，切成小段后，榨汁饮用，有解酒作用。

3、豆类解酒：用绿豆、红豆、黑豆各50克，再加入甘草15克，一起放入锅中煮烂，然后将汤汁连同豆类一起服下，能起到提神解酒的作用。

4、陈醋解酒：醉酒后，用陈醋60克、红糖25克、生姜片5克，加水适量，煎后饮用，对解除宿酒有较好的疗效。

5、白萝卜汁解酒：将生的白萝卜用清水洗净后，切成片状，放入榨汁机中压榨成汁，可直接饮用，有解酒及消除酒气的功效。

6、生姜解酒：酒醉后一般会出现恶心、呕吐的症状，取一块生姜片含于口中，既能够防止呕吐，又能让人保持头脑清醒。同样，也可以将生姜切片后，置入锅中煮开，姜汤有很好的解酒作用。

7、香蕉解酒：香蕉是治疗宿醉的理想食物。当你宿醉时，你的身体流失了很多新生代谢所需的钾盐，这时如果吃点香蕉，那么你的身体将很快能够恢复。

8、蜂蜜解酒：蜂蜜中的果糖能为身体提供更多的能量来加快新陈代谢，进而加快酒精的分解。

四、解酒误区

1、咖啡解酒：事实上，喝大量咖啡会加剧脱水，从而加重宿醉的症状。喝醉之后，要避免任何包含咖啡因的饮料，可以喝一些水或者运动型饮料来预防脱水，补充电解质。

2、浓茶解酒：喝酒时不能喝茶，因为酒精在人体内先转化为乙醛，然后需要很长时间转化为乙酸，最后经肾脏排出体外。而茶中所含的茶碱有利尿作用，酒后马上饮茶，乙醛将进入肾脏，并对肾脏造成较大刺激。同时，酒精和茶都对心血管有刺激作用，同时饮用会给心脏带来很大负担，所以酒后喝茶并不能醒酒，反而对身体伤害很大。