菠萝蜜的功效与作用

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2023年菠萝蜜有什么功效与作用以及营养价值和食用方法_1

2023年菠萝蜜有什么功效与作用以及营养价值和食用方法_1

2023年菠萝蜜有什么功效与作用以及营养价值和食用方法菠萝蜜的营养价值菠萝蜜有止渴解烦、醒酒、通乳、补中益气、悦人颜色功效,用于热盛津伤、中气不足、烦热口渴、饮食不香、面色无华、身体倦怠。

促进血液循环服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用,可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解,从而改善局部血液、体液循环,使炎症和水肿吸收、消退,对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用菠萝蜜中提取的菠萝蛋白质与抗菌素及其他药物并用,能促进药物对病变组织的渗透和扩散,适用于治疗各种原因引起的炎症、水肿等症,如支气管炎、支气管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、视网膜炎、乳腺炎、产后乳房充血、产后血栓性静脉炎、关节炎、关节周围炎、蜂窝组织炎、小腿溃疡等疾病均有疗效。

用菠萝蜜树汁直接外涂局部,可治疗淋巴管炎、痔疮等疾病。

治疗感冒发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状,除了趟在床上安静地休息,不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁,它有降温的作用,并能有效地降低支气管。

经医学研究,自古以来,人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。

清理肠胃常常有便秘困扰的朋友,可以试个偏方:每天早晨时,食用一片新鲜的菠萝。

菠萝蜜的功效与作用菠萝蜜的吃法也奇特,海南有“会吃滑溜溜,不会吃汗流流”的风趣说法。

巧吃菠萝密“打开菠萝蜜前最好先戴上一副一次性的手套,因为菠萝蜜里面会有胶液。

成熟的菠萝蜜剥去果皮后就可以看到果肉,俗称菠萝包,将中间的那些白色的棉状体用刀去掉后,就可以用手把中间黄色的一个一个菠萝包拿来吃了。

而每个菠萝包中间都有一个红枣般大的果核,储满淀粉,是营养丰富的佳肴,蒸、煮、炒都可以,当地人喜欢用粗盐爆炒或者放进盐水里煮,味道胜似板栗,吃起来味道香脆。

”怎么辨别菠萝蜜是否成熟?判断菠萝蜜是否成熟的标准是,将其放到有些香味时,用手压,有了弹性就说明熟了,可切开食用。

如果果皮上已有黑点,说明果实已开始坏了。

如果肉还没变成金黄色,就说明没熟。

菠萝蜜的作用与功效

菠萝蜜的作用与功效

菠萝蜜的作用与功效菠萝蜜是一种热带水果,又被称为“热带之王”,造型像菠萝、味道如蜜,因此得名。

菠萝蜜在热带地区广泛种植,拥有浓郁的香甜味道和丰富的营养价值。

除了味道美味之外,菠萝蜜还有许多的保健功效和医药价值,被广大人民喜爱和重视。

本文将深入探讨菠萝蜜的作用与功效。

一、菠萝蜜的营养成分菠萝蜜富含各种营养物质,主要成分包括糖类、多种维生素、矿物质、纤维素以及一些酶和酸等。

具体的营养成分如下:1. 糖类:菠萝蜜主要成分是葡萄糖、果糖和蔗糖,它们是人体能量的重要来源。

2. 维生素:菠萝蜜富含维生素C、维生素B1、维生素B2和维生素A等。

维生素C有助于增强免疫力,维生素B1有助于维持身体健康,维生素B2有助于促进新陈代谢,维生素A有助于维持正常视力和健康皮肤。

3. 矿物质:菠萝蜜富含钾、镁、锰、钙和铁等矿物质。

这些矿物质对于维持身体健康和正常生理功能非常重要。

4. 纤维素:菠萝蜜含有丰富的纤维素,有助于促进肠道蠕动,防止便秘。

5. 酶和酸:菠萝蜜含有丰富的溶解酶和松弛肌肉的酸,可以帮助消化蛋白质和改善肠胃功能。

二、菠萝蜜的作用与功效1. 提高免疫力:菠萝蜜中含有丰富的维生素C,维生素C是一种强大的抗氧化剂,具有提高免疫力的作用。

它可以增加白细胞的活性,提高抵抗力,预防感冒和其他疾病。

2. 改善消化功能:菠萝蜜中的溶解酶和酸有助于促进蛋白质的消化和吸收。

这些酶和酸可以帮助分解蛋白质,促进胃液的分泌,改善消化功能,减轻胃肠道不适和消化不良。

3. 降低胆固醇:菠萝蜜中的纤维素有助于降低胆固醇水平。

纤维素可以结合胆固醇,促进胆固醇的排出,从而达到降低血脂的效果。

长期食用菠萝蜜可以预防心脏疾病和中风。

4. 促进新陈代谢:菠萝蜜中的维生素B2可以促进身体的新陈代谢,帮助消化、吸收和利用蛋白质、脂肪和碳水化合物。

它还可以增加能量的产生,提高身体的活力和代谢水平。

5. 改善皮肤健康:菠萝蜜中的维生素C和维生素A对于皮肤健康具有重要作用。

菠萝蜜的作用和功能主治

菠萝蜜的作用和功能主治

菠萝蜜的作用和功能主治一、菠萝蜜的概述菠萝蜜(学名:Anona muricata)属于番荔枝科、番荔枝属植物,别名为番荔枝、斗魁、斗奎果等。

它是一种常见的热带水果,其果实富含营养丰富,味道甜美,深受人们的喜爱。

除了作为食用水果外,菠萝蜜还被广泛应用于药用领域,具有许多重要的作用和功能主治。

二、菠萝蜜的营养价值菠萝蜜富含多种营养物质,包括维生素C、维生素B6、维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素E、钙、钾、镁、铁、纤维素等。

它具有以下作用和功能主治:1.增强免疫力:菠萝蜜中的维生素C可以增强机体的免疫力,帮助预防感冒和其他疾病。

2.促进消化:菠萝蜜中含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动,缓解便秘问题,并有助于消化食物。

3.减轻炎症:菠萝蜜中的溶菌酶具有抗菌和消炎的作用,能够减轻炎症反应。

4.改善视力:菠萝蜜中含有丰富的维生素A,对于保护视力有一定的作用。

5.降低血压:菠萝蜜中的钾元素有助于平衡体内的钠和钾水平,有助于降低血压。

6.改善心血管健康:菠萝蜜中的维生素C和纤维素对心血管系统有益,可以降低血脂和血糖水平,减少心血管疾病的风险。

7.抗氧化作用:菠萝蜜中的维生素C和维生素E具有抗氧化作用,可以帮助清除体内自由基,延缓衰老过程。

三、菠萝蜜在中医药中的应用在中医药领域,菠萝蜜也有重要的应用价值。

根据中医理论,菠萝蜜性味甘、酸,具有温中止痛、解毒杀虫的功效,主要用于以下方面:1.腹痛腹泻:菠萝蜜具有温中止痛的作用,对于腹痛、腹泻等消化系统疾病有一定疗效。

2.风湿痹痛:菠萝蜜具有活血化瘀、温经止痛的作用,可以用于风湿痹痛和关节炎等疾病的治疗。

3.解毒杀虫:菠萝蜜中的成分具有抗菌和消炎的作用,可以用于治疗痢疾、蛔虫病等。

四、如何选择和保存菠萝蜜为了确保菠萝蜜的新鲜和品质,我们需要注意以下事项:1.选择成熟果实:选购菠萝蜜时,应选择外皮呈金黄色或浅黄色、均匀成熟的果实,果实表面应无明显凹陷或破损。

2.观察果实质感:轻轻按摩果实,感觉果实坚实而有弹性的,是新鲜成熟的菠萝蜜,可以购买。

菠萝蜜的作用

菠萝蜜的作用

菠萝蜜的作用
菠萝蜜是一种热带水果,它有着丰富的营养价值和许多的健康益处。

以下将列举出菠萝蜜的几个主要作用:
1. 增强免疫力:菠萝蜜富含维生素C,它是一种天然的抗氧化剂,能够加强免疫系统的功能,保护身体免受感染和疾病的侵害。

2. 促进消化:菠萝蜜含有丰富的溶解性纤维,有助于促进肠道蠕动,减轻便秘和胃酸增多等消化问题。

此外,菠萝蜜还含有一种名为“菠萝蛋白酶”的酶类物质,有助于分解蛋白质,促进胃肠道的消化吸收。

3. 改善心血管健康:菠萝蜜中含有一种叫做溴酸的物质,它具有降低血压和抗凝血的作用,有助于改善心脏健康。

此外,菠萝蜜中还富含钾元素,可以平衡体内的电解质,并有助于降低血压,预防心血管疾病。

4. 缓解炎症:菠萝蜜中的菠萝蛋白酶具有良好的抗炎作用,可以缓解关节炎和其他炎症性疾病的症状。

此外,菠萝蜜中还含有一种叫做溴酸的物质,可以抑制炎症反应,减少疼痛和肿胀。

5. 增强骨健康:菠萝蜜富含钙和锰元素,这两种元素对于骨骼的健康非常重要。

钙是骨骼的构成元素,能够增加骨密度,预防骨质疏松症;锰则是骨骼生长和修复所必需的元素,能够促进骨骼的健康发育。

除了以上几点,菠萝蜜还有许多其他的功效,如提高血液循环、净化血液、促进皮肤健康等。

但需要注意的是,菠萝蜜虽然营养丰富,但它的糖分较高,糖尿病患者应适量食用。

此外,菠萝蜜中的菠萝蛋白酶对于某些人可能引起过敏反应,敏感体质者应慎食。

综上所述,菠萝蜜在保持身体健康方面具有多种作用,但在食用时应注意适量,并根据个人的身体状况做出合理的食用安排。

菠萝蜜的作用与功效与作用

菠萝蜜的作用与功效与作用

菠萝蜜的作用与功效与作用菠萝蜜是一种热带水果,其甜美的味道和独特的口感使其成为人们喜爱的水果之一。

除了令人愉悦的味道,菠萝蜜还有许多作用和功效。

本文将为读者介绍菠萝蜜的营养成分,以及它在健康和医学方面的多种益处。

1. 营养成分菠萝蜜富含多种营养物质,包括维生素C、维生素A、维生素B6、维生素B1、维生素B2、维生素B3、钙、铁、镁、锌、膳食纤维、钾等。

这些营养物质对人体的健康发挥着重要的作用。

维生素C是菠萝蜜的主要营养成分之一,它是一种强大的抗氧化剂,可以帮助保护细胞免受自由基的损伤。

维生素C也是胶原蛋白的合成所必需的,这是一种重要的结缔组织,对于皮肤健康和伤口愈合至关重要。

维生素A是维持视力所必需的,它能够保护眼睛免受太阳光辐射的损伤,并提供一种形成视网膜色素的物质,这对于维持正常的视力至关重要。

除了维生素C和维生素A,菠萝蜜还含有丰富的维生素B6,这对于维持神经系统的正常功能和合成脑化学物质至关重要。

维生素B6也参与了能量代谢和免疫功能的调节。

钙、镁和锌是人体所需要的微量元素,对于骨骼健康和免疫系统的正常功能起着重要的作用。

此外,膳食纤维是菠萝蜜中的又一重要成分,可以帮助促进消化系统的正常运作,并有助于降低胆固醇水平。

2. 抗炎与消炎作用菠萝蜜富含多种抗炎成分,如溴酚类化合物和酶。

这些物质对于减轻炎症和消炎起着重要的作用。

炎症是疾病和身体不适的常见原因之一,长期的炎症反应可能导致多种慢性疾病的发生和发展,如关节炎、心脏病和糖尿病等。

菠萝蜜中含有一种叫做溴酚的天然酚类化合物,这些化合物具有抗炎活性。

研究发现,溴酚可以减轻关节炎引起的疼痛和肿胀,还可以抑制炎症反应的发生。

此外,菠萝蜜中还含有一种叫做溶菌酶的酶。

溶菌酶是一种可以分解细菌细胞壁的酶,具有杀菌和消炎的作用。

这使得菠萝蜜具有一定的抗菌功效,有助于预防和缓解炎症引起的感染。

3. 提高免疫力菠萝蜜富含维生素C和其他抗氧化物质,这些成分可以增强免疫系统的功能,帮助人体抵抗疾病。

菠萝蜜的性味与功能主治

菠萝蜜的性味与功能主治

菠萝蜜的性味与功能主治一、性味菠萝蜜的性味属于温性,味甘,酸微,性温,入脾、肾经。

二、功能主治菠萝蜜不仅口感鲜美,而且具有多种的功能主治。

1.温中消食:菠萝蜜可以促进消化液分泌,增加食欲,帮助消化。

它富含的溶解酶可以帮助分解食物,减轻胃肠负担,对于消化不良、食欲不振、腹胀等症状有一定的缓解作用。

2.润肺止咳:菠萝蜜富含维生素C和抗氧化物质,对于缓解咳嗽、气管炎等呼吸道疾病有一定的辅助治疗作用。

同时,菠萝蜜还能润肺止咳,缓解由于气管炎引起的咳嗽症状。

3.增强免疫力:菠萝蜜富含维生素C和多种矿物质,有助于增强免疫力,提高身体抵抗力。

适当食用菠萝蜜可以增强人体的免疫功能,预防感冒和其他疾病。

4.润肠通便:菠萝蜜中的纤维素可以促进肠道蠕动,增加粪便的湿润度,有助于排便。

适当摄取菠萝蜜可以缓解便秘问题,改善肠道健康。

5.补血养颜:菠萝蜜富含的铁质有助于补血,同时维生素C的存在有助于促进铁的吸收。

适量食用菠萝蜜可以改善贫血问题,并具有美容养颜的功效。

6.降低血压:菠萝蜜中富含的钾元素可以帮助调节体内的电解质平衡,有助于降低血压。

适量食用菠萝蜜可以对高血压患者有一定的辅助治疗作用。

7.促进伤口愈合:菠萝蜜中的溶解酶具有促进伤口愈合的作用,可以加快伤口愈合速度。

适当食用菠萝蜜可以帮助伤口愈合,减少感染的风险。

8.缓解关节炎:菠萝蜜中的溶解酶还具有一定的抗炎作用,可以缓解关节炎引起的疼痛和炎症。

适量食用菠萝蜜可以减轻关节炎的症状,改善关节健康。

三、食用注意事项尽管菠萝蜜具有多种的功能主治,但也有一些需要注意的地方。

1.适量食用:菠萝蜜味道鲜美,但过量食用容易引起消化不良,特别是对于胃肠功能较弱的人群。

建议每次食用不超过一两个果实。

2.孕妇慎食:由于菠萝蜜具有收敛子宫的作用,孕妇在早期和晚期应慎重食用,以免对胎儿产生影响。

3.过敏反应:一些人对菠萝蜜可能存在过敏反应,如皮肤红肿、过敏性鼻炎等。

对于容易过敏的人群来说,建议先进行过敏测试或避免食用。

吃菠萝蜜的好处和坏处 菠萝蜜不适宜什么人吃

吃菠萝蜜的好处和坏处 菠萝蜜不适宜什么人吃

吃菠萝蜜的好处和坏处菠萝蜜不适宜什么人吃菠萝蜜是一种很常见的大型热带水果,其个头足足有几十斤重,果肉香软脆甜,十分好吃,深受男女老少的喜爱,不过大部分人并不清楚吃菠萝蜜到底能为身体带来哪些好处和坏处,下面就来详细说说,赶紧来看看吧。

一、吃菠萝蜜的好处1、生津开胃菠萝蜜气味芳香、味道甘甜,在夏季食用可开胃提神,促进食欲,加上其鲜甜的味道,吃后让人神清气爽,非常适合口干、睡眠不足、经常熬夜等人群食用。

2、通便助消化菠萝蜜和菠萝一样都含有可分解蛋白质的蛋白酶,能帮助高蛋白质食物消化,同时其含有的纤维素、有机酸等营养成分可促进胃酸分泌、加快肠胃蠕动,帮助粪便排出,对于有肠燥便秘、积食不消的人来说适量食用菠萝蜜有很好的改善作用。

3、美容养颜菠萝蜜含有丰富的维生素B、维生素C,其中维生素B能有效的帮助女性滋养肌肤,预防皮肤干裂的问题,而维生素C属于抗氧化物质,可抵抗自由基对肌肤的伤害,因此经常吃菠萝蜜有很好的美容养颜功效。

4、去肿消炎菠萝蜜具有抗水肿、消炎的作用,可以溶解堵塞于组织与血管肉的纤维蛋白及血凝块,改善局部血液的循环,使炎症及水肿吸收,消退,有一定的去肿消炎作用。

二、吃菠萝蜜的坏处适当食用菠萝蜜对身体是没什么坏处的,但是多食可能会有以下几点坏处:1、上火菠萝蜜产于热带地区,是一种较常见的热带水果,营养成分中碳水化合物和糖分含量都比较高,如果一次吃太多的话,一定程度上会影响脾胃运化,容易导致脾胃滋腻,引起上火的不适症状。

2、长胖每100克菠萝蜜可食用部分的热量为105卡,尽管热量不是很高,但是其中的碳水化合物可占到25%,菠萝蜜食用过多后,内含丰富的糖分消化不完就会转化为脂肪堆积在人体里,导致体重上升。

3、肠胃不适菠萝蜜吃多了会增加肠胃负担,导致腹痛、腹胀、消化不良,其高糖分的摄入还会引起胃部反酸、恶心、呕吐等不适症状。

4、过敏菠萝蜜也是过敏源之一,有的人少量食用不会过敏,但吃多了则容易出现红肿、肌肤瘙痒、恶心呕吐等过敏症状。

菠萝蜜的功效与作用

菠萝蜜的功效与作用

菠萝蜜的功效与作用
菠萝蜜是一种具有丰富营养价值的水果,它有许多有益健康的功效和作用。

1. 提供丰富的维生素C:菠萝蜜富含维生素C,有助于提高免
疫力,促进伤口愈合,抵抗感染和减少感冒的发病率。

2. 改善消化功能:菠萝蜜中含有一种称为溶菌酶的酶类物质,它具有分解蛋白质的作用,有助于促进消化和吸收。

3. 减轻消炎作用:菠萝蜜富含一种天然的酶类物质——溶菌酶,它具有抗炎和消肿的作用,有助于减轻炎症引起的疼痛和不适。

4. 促进心脏健康:菠萝蜜中含有丰富的钾元素,有助于维持正常的心脏功能,促进血压的平稳,并减少心血管疾病的风险。

5. 改善皮肤质量:菠萝蜜中含有丰富的抗氧化剂,如维生素C 和β-胡萝卜素,它们能够减少自由基的损伤,保护皮肤细胞,延缓皮肤老化。

6. 促进消除水肿:菠萝蜜中的溶菌酶具有利尿作用,可以帮助去除体内多余的水分,减轻水肿症状,特别是对于经常因体内潴留水分而引起的浮肿效果显著。

请注意,菠萝蜜虽然有很多好处,但对于某些人群来说也可能有一些潜在的风险,如对溶菌酶过敏、口腔溃疡或某些药物相
互作用等。

因此,在食用菠萝蜜之前,最好咨询医生或营养师的建议。

菠萝蜜的功效与作用及禁忌

菠萝蜜的功效与作用及禁忌

菠萝蜜的功效与作用及禁忌
菠萝蜜的功效与作用及禁忌
菠萝蜜原生产地于印度,是一种亚热带水果,大约在隋唐时期就传入国内,经我国引进培植后,现如今主要分布于我国的云南,海南地区;那么菠萝蜜具体还有哪些功效与作用呢?
菠萝蜜的功效及作用:
1、菠萝蜜具有治疗感冒发烧。

原理与降血脂比较类似,菠萝蜜含有丰富的微量元素,能有效的控制与降低支气管等疾病,具有一定的降温的效果;
2、菠萝蜜可以护肝养肝。

按照中医学理论解释,五味与五脏的关系,菠萝蜜属于酸性水果,菠萝蜜的酸味入肝,有利于护肝和养肝,但是不宜使用过多,酸味过度会引起肝火旺盛,反而会克制脾胃等健康恢复。

3、菠萝蜜对于脑血栓的预防和控制也有非常好的效用。

4、菠萝蜜和银耳或燕窝一起炖服可以滋养女性的肤质,令美女们的肌肤像婴儿般的光滑润泽,女人们的'护肤良品。

常见的食用方法有菠萝蜜炖乳鸽,菠萝蜜牛柳,糯米酿菠萝蜜等,营养又美味,爱好烹饪的家庭主妇可以动手制作下,即营养又健康,并对健胃消食有很好功效。

菠萝蜜的禁忌情况
菠萝蜜中有一些可能会引起人体过敏的元素,在食用菠萝蜜时一定要多加注意。

菠萝蜜食物相克
1)菠萝蜜不适宜和白萝卜一起吃。

2)菠萝蜜也不宜和牛奶一块吃,两者同吃,菠萝蜜中的果酸会导致牛奶中的蛋白质凝固,影响牛奶里的蛋白质吸收和消化。

菠萝蜜什么功效与作用

菠萝蜜什么功效与作用

菠萝蜜什么功效与作用菠萝蜜是一种热带水果,又称为“蜜脆脆”、“凤梨蜜果”,在南洋地区广泛流行。

菠萝蜜不仅具有独特的香甜味道,而且拥有多种对人体健康有益的功效和作用。

本文将详细介绍菠萝蜜的功效与作用。

菠萝蜜含有丰富的营养物质,包括维生素、矿物质、纤维素和酶等。

首先,菠萝蜜富含维生素C,每100克果肉中含有约80毫克的维生素C。

维生素C是一种强效的抗氧化剂,能够帮助清除体内的自由基,保护细胞免受损害,并增强免疫系统的功能。

它还能促进胶原蛋白的合成,有助于保持皮肤的健康和弹性。

此外,菠萝蜜还富含维生素A,每100克果肉中含有约80微克的维生素A。

维生素A是维持视力健康的重要营养素,它能够帮助保持眼睛的正常功能,并促进视网膜细胞的生长和再生。

菠萝蜜还是β-胡萝卜素的良好来源,它是维生素A的前体物质,可以被人体转化为活性的维生素A。

菠萝蜜还富含多种矿物质,如钾、镁、锰和铜等。

钾是一种重要的电解质,能够维持体内的水平衡和酸碱平衡,参与神经传导和肌肉收缩。

每100克果肉中含有约300毫克的钾,可帮助预防高血压和心脏病。

镁是体内最丰富的矿物质之一,它参与骨骼和牙齿的形成,调节血压和心脏功能,促进肌肉和神经的正常工作。

每100克果肉中含有约20毫克的镁,可满足人体每天的镁需求。

此外,菠萝蜜还富含膳食纤维,每100克果肉中含有约1.4克的膳食纤维。

膳食纤维是一种不被人体消化吸收的碳水化合物,但它在肠道内发挥着重要的功能。

膳食纤维能够增加粪便的体积和重量,促进肠道蠕动,防止便秘和痔疮的发生。

它还能帮助调节血糖和胆固醇水平,预防糖尿病和心脑血管疾病。

菠萝蜜还含有溶解性纤维素和酶。

溶解性纤维素能够与水结合形成黏性物质,延缓食物的消化吸收,降低食物的血糖和胆固醇响应。

酶是一种具有生物催化作用的蛋白质,能够分解食物中的蛋白质、碳水化合物和脂肪,提高食物的消化率和营养利用率。

除了以上的营养成分,菠萝蜜还含有一种特殊的酶——菠萝蛋白酶。

波罗蜜的功效与作用

波罗蜜的功效与作用

波罗蜜的功效与作用波罗蜜,又称为佛手柑、印度柚子等,是一种热带水果,属于芸香科植物。

它的外形独特,像是新鲜的黄橙色花朵盛开,果肉多汁,味道酸甜可口。

波罗蜜在印度被誉为“神的食物”,在中医传统中久负盛名。

波罗蜜有许多功效与作用,下面将详细介绍。

1. 调理胃肠:波罗蜜中富含丰富的纤维素,可以促进胃肠蠕动,改善消化问题。

它还含有天然的胃酶,可以帮助消化,缓解胃部不适,减轻消化不良的症状。

同时,波罗蜜还具有抗菌作用,可以清除肠道中的有害细菌,预防腹泻和肠道感染。

2. 减肥瘦身:波罗蜜是一种低卡路里食物,所含的糖分相对较少,适合作为减肥期间的零食。

它富含膳食纤维,能够增加饱腹感,控制食欲,减少暴饮暴食的现象。

同时,波罗蜜中的酸味物质可以刺激胃液的分泌,加速脂肪的消化和代谢,帮助减少脂肪的积累。

3. 降低血糖:波罗蜜中的纤维素能够减缓血糖的上升速度,预防血糖波动。

它还含有丰富的抗氧化物质,可以降低血糖和胰岛素的水平,提高胰岛素敏感性,预防和控制糖尿病的发生。

此外,波罗蜜还含有一种称为络合剂的物质,可以与食物中的铁结合,提高血糖的吸收率,预防贫血。

4. 提高免疫力:波罗蜜中富含维生素C,具有较强的抗氧化作用,可以减少自由基的形成,保护细胞免受损伤。

它还含有其他抗氧化物质,如类黄酮和多酚类化合物,可以提高免疫力,预防感冒和其他疾病的发生。

研究还发现,波罗蜜中的一种化合物可以刺激淋巴细胞的活性,增强机体自身的防御能力。

5. 改善皮肤质量:波罗蜜中的维生素C、维生素E和抗氧化物质可以抑制黑色素的产生,减少色斑和雀斑的形成,提亮肤色。

它还具有保湿的作用,可以保持肌肤的水分平衡,防止肌肤干燥和粗糙。

此外,波罗蜜中富含的维生素A可以促进皮肤细胞的再生,减少皱纹和细纹的出现,延缓皮肤衰老的过程。

6. 改善心血管健康:波罗蜜中的维生素C、维生素E和类黄酮等抗氧化物质可以预防动脉粥样硬化的形成,减少血管的堵塞和炎症。

它还含有丰富的钾元素,可以促进体内钠和水分的排泄,降低血压,预防心脑血管疾病的发生。

女性吃菠萝蜜最佳时间 女性吃菠萝蜜的功效与作用

女性吃菠萝蜜最佳时间 女性吃菠萝蜜的功效与作用

女性吃菠萝蜜最佳时间女性吃菠萝蜜的功效与作用菠萝蜜是一种常见的水果,口感甘甜、营养丰富,深受人们的喜爱,那么女性吃菠萝蜜的最佳时间是什么时候呢?一、女性吃菠萝蜜最佳时间每年的7月到9月份。

一般来说,菠萝蜜在每年的6月到11月份成熟,而7月到9月则是菠萝蜜大批上市的季节,这个时候的菠萝蜜汁水足,个头大,很适合女性朋友食用。

女性朋友在挑选的时候最好选择香味较浓,而且表面没有破损,颜色金黄果肉饱满的菠萝蜜,这样的菠萝蜜食用以后具有很好的保健效果,对女性来说是十分适合的。

二、女性吃菠萝蜜的功效与作用1、增强免疫力。

菠萝蜜中含有多种人体所需的维生素和矿物质,女性适量食用可以起到较好的补充营养、提高免疫力的作用。

2、美容养颜。

菠萝蜜中富含维生素b和多种微量元素,能够滋养皮肤,防止皮肤干裂,非常适合爱美女性食用。

3、润肠通便。

菠萝蜜中含有酵素,能够分解蛋白质,女性适量食用可以帮助肠道消化,起到润肠通便、轻体排毒的作用。

三、女性吃菠萝蜜的吃法1、直接吃。

菠萝蜜汁水充足,个头较大,而且市面上售卖的菠萝蜜一般都会将果肉拿出,所以直接吃是菠萝蜜比较适合的吃法。

2、蒸蛋吃。

可以将菠萝蜜的果肉切成小丁,然后放入调好的蛋液中,直接上锅蒸制,这样一碗美味的菠萝蜜蒸蛋就做好了。

3、做成奶昔。

可以将菠萝蜜的果肉取出,在榨汁机中打成果泥,然后取出与酸奶混合在一起制成菠萝蜜奶昔就可以食用了。

四、女性吃菠萝蜜一天不要超过多少建议不要超过15颗。

一般来说,女性一天吃菠萝蜜不要超过多少并没有严格的规定,而且每块菠萝蜜的重量大小都不均匀,不好进行说明,如果按量的话通常建议一天食用菠萝蜜不要超过200克,对于平均重量的菠萝蜜来说,也就是15颗左右。

虽然菠萝蜜的营养十分丰富,但是也要适量,均衡饮食才是较好的做法,尤其是像菠萝蜜这种糖分比较高的水果,最好控制食用的量。

菠萝蜜的功效与作用禁忌和食用方法是什么

菠萝蜜的功效与作用禁忌和食用方法是什么

菠萝蜜的功效与作用禁忌和食用方法是什么1、功效作用:菠萝蜜,在东南亚热带森林及河岸边,以及中国福建、台湾、广东、广西、海南等地皆有产。

其果肉含糖、有机酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、菠萝蛋白酶等成分,食用有止渴、通乳、补中益气的功效。

其种子富含淀粉,亦可煮食。

生津止渴:菠萝蜜果汁鲜甜,有生津止渴的作用,润喉去燥,使人清爽舒适。

适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

清理肠胃:菠萝蜜里面的蛋白酶能够有效的分解掉我们肠胃中食物里的蛋白质,增加我们肠胃的蠕动。

促进血液循环:服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用,可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解,从而改善局部血液、体液循环,使炎症和水肿吸收、消退,对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。

护肝养肝:菠萝蜜可以护肝养肝。

按照中医学理论解释,五味与五脏的关系,菠萝蜜属于酸性水果,菠萝蜜的酸味入肝,有利于护肝和养肝,但是不宜使用过多,酸味过度会引起肝火旺盛,反而会克制脾胃等健康恢复。

美容养颜:菠萝蜜丰富的维生素B能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

其果肉可以作为面膜,是最香甜的护理用品;常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。

2、营养价值菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。

菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。

菠萝蜜含有人体所需的多种维生素,天然矿物质,能帮人体有效进行消化吸收;菠萝蜜中的维生素B能有效滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发,并能消除身体紧张感,增强机体免疫力。

菠萝蜜的果肉还能当面膜使用,其果汁对于老年斑的消除起到了很好的效果。

菠萝蜜中的独有菠萝蛋白质能有效清理肠胃,促进血液循环酶可以降低血压,稀释血脂,预防脂肪沉积现象出现。

如果出现发烧,咳嗽,咽喉肿痛的感冒症状,喝上一杯新鲜的菠萝蜜汁,能起到很好的降温作用,并且改善支气管炎病情。

菠萝蜜功效与作用及禁忌 菠萝蜜的营养价值

菠萝蜜功效与作用及禁忌 菠萝蜜的营养价值

菠萝蜜功效与作用及禁忌菠萝蜜的营养价值现在的人们普遍生活水平都得到了很大的提高,人们在饮食方面也有了更多的选择与要求。

现在的人们基本上都有条件每天去食用不同种类的水果,毕竟水果的营养价值也非常的高。

菠萝蜜也是人们非常喜爱食用的一种水果,那么人们适量的食用一些菠萝蜜对身体有哪些功效和作用呢?菠萝蜜功效与作用及禁忌一、菠萝蜜功效与作用1、菠萝蜜能减肥菠萝蜜几乎含有所有的的人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收。

菠萝蜜减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用。

2、菠萝蜜能清理肠胃菠萝蜜可以帮助你解决消化吸收的顾虑,菠萝蜜蛋白酶能有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动。

理肠胃平民四招清肠降火常常有便秘困扰的朋友,可以试个偏方:每天早晨时,食用一片新鲜的菠萝。

3、菠萝蜜能美容丰富的维生素B能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

4、菠萝蜜能保健促进血液循环酶,素来可以降低血压,稀释血脂,食用菠萝蜜,可以预防脂肪沉积。

5、菠萝蜜能消除感冒发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状,除了趟在床上安静地休息,不妨饮用一杯新鲜的菠萝蜜汁,它有降温的作用,并能有效地降低支气管。

经医学研究,自古以来,人类就常常凭借菠萝蜜中含有的菠萝蜜蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。

二、菠萝蜜的禁忌1、食物相克:菠萝蜜和蜂蜜不能同食,两者混着吃会引起胀气,严重还会有生命危险。

2、该品食用可能引起过敏反应,如皮肤潮红、发疹、瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻以及过敏性休克。

一般认为和某些个体对所含波萝蛋白酶过敏有关。

民间经验,食用前先以盐水浸泡,可免过敏。

菠萝蜜的营养价值1、每100克菠萝蜜可食部分含热量165大卡。

2、菠萝蜜汁液和果皮中能够提取一种叫做菠萝蜜蛋白质的物质。

3、菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B1、B2、B6.维生素C、矿物质、脂肪油等。

菠萝蜜的作用与功效

菠萝蜜的作用与功效

菠萝蜜的作用与功效菠萝蜜,又称为“糖果皇后”,是一种美味可口的水果,不仅味道甜美,而且还具有丰富的营养价值。

菠萝蜜富含维生素C、维生素B、蛋白质、钙、磷、铁等多种营养物质,具有多种功效和作用。

接下来,我将为大家详细介绍菠萝蜜的作用和功效。

首先,菠萝蜜具有健脾开胃的作用。

菠萝蜜中含有一种叫作菠萝蛋白酶的物质,可以分解蛋白质,帮助消化。

因此,常吃菠萝蜜可以有效促进食欲、增加胃液分泌,改善消化不良和胃寒等问题,对脾胃虚弱的人有很好的调理作用。

其次,菠萝蜜具有消肿除湿的功效。

菠萝蜜中含有丰富的菠萝蛋白酶和溶解酶,具有良好的辅助消肿作用。

尤其对于经常发生水肿、关节疼痛和湿疹等问题的人群,常吃菠萝蜜能够帮助消除体内的水肿和湿气,对身体健康有明显的改善作用。

再次,菠萝蜜具有润肺止咳的作用。

菠萝蜜中含有丰富的维生素C,可以有效增强人体免疫力,帮助抵抗感染和疾病。

同时,菠萝蜜还含有一种叫作溴酸酸的物质,有止咳化痰的功效。

因此,常吃菠萝蜜可以改善咳嗽、咳痰和支气管炎等呼吸系统问题,并且有助于保护呼吸道健康。

此外,菠萝蜜还具有祛痰止咳和清热解毒的作用。

菠萝蜜中含有丰富的鞣质和芒硝,可以有效清除体内毒素,有助于祛痰止咳和抗感染。

对于喉咙疼痛、口腔溃疡、急性咽炎等问题,均可以通过食用菠萝蜜来缓解症状,促进康复。

最后,菠萝蜜还具有美容养颜的功效。

菠萝蜜中含有丰富的维生素C和一种叫作菠萝酶的物质,具有抗氧化作用,可以有效清除体内自由基,延缓衰老。

同时,菠萝蜜还能提高皮肤弹性,使皮肤更加紧致细腻。

因此,常吃菠萝蜜可以使皮肤光滑细腻,延缓皮肤的衰老。

综上所述,菠萝蜜具有饮食调理、消肿除湿、润肺止咳、祛痰止咳、清热解毒和美容养颜等多种作用和功效。

然而,需要注意的是,个别人群如胃溃疡患者、孕妇和有菠萝蜜过敏史的人应慎食菠萝蜜,以免引发不适或过敏反应。

总之,适量食用菠萝蜜是非常有益于身体健康的。

吃菠萝蜜功效与作用

吃菠萝蜜功效与作用

吃菠萝蜜功效与作用菠萝蜜是一种非常受欢迎的水果,它的独特香味和口感吸引着无数人。

除了美味可口,菠萝蜜还有许多各种各样的功效和作用。

在这篇文章中,我将详细介绍菠萝蜜的各种特点以及它对健康的益处。

首先,菠萝蜜富含维生素C和其他一些重要的维生素。

维生素C是一种非常强大的抗氧化剂,可以帮助保护身体免受自由基的损伤。

同时,维生素C还可以促进胶原蛋白的合成,有助于维持皮肤的弹性和健康。

此外,维生素C还有助于增强免疫力,预防感冒和其他疾病。

除了维生素C,菠萝蜜还富含维生素A,维生素B1和维生素B6等重要的营养素。

其次,菠萝蜜含有丰富的纤维。

纤维是人体消化系统必需的重要物质,它有助于促进肠道蠕动,减缓食物通过肠道的速度,从而有助于预防便秘。

此外,纤维还可以帮助控制血糖和胆固醇水平,减少患心脏病和糖尿病的风险。

因此,菠萝蜜对于维持消化系统健康非常重要。

此外,菠萝蜜还被广泛用于消化不良和胃痛的治疗。

菠萝蜜中含有一种物质叫做溶菌酶,它具有杀菌和消炎的作用,可以帮助消除肠道中的有害菌群,减轻胃部不适和消化不良。

此外,菠萝蜜中还含有一种叫做溶血酶的物质,它可以帮助分解食物中的蛋白质,促进肠道的吸收和消化。

另外,菠萝蜜还有助于降低血压和减少心脏病的风险。

菠萝蜜中含有一种叫做溴酶的物质,它可以帮助降低血液中的胆固醇水平,减少心脏病的风险。

此外,菠萝蜜还富含一种叫做钾的矿物质,它有助于平衡体内的电解质,调节血压。

除此之外,菠萝蜜还有助于增强骨骼健康。

菠萝蜜中含有丰富的锰,它是维持骨骼健康所必需的矿物质。

锰可以帮助合成关节软骨和其他结缔组织,有助于减少骨关节炎和其他骨骼问题的发生。

此外,菠萝蜜还可以帮助减肥。

菠萝蜜含有丰富的水分和膳食纤维,可以增加饱腹感,减少对高热量食物的摄入。

同时,菠萝蜜还富含酶类物质,可以帮助分解脂肪,加速新陈代谢,促进脂肪燃烧。

最后,菠萝蜜还有助于增加血液循环。

菠萝蜜中含有一种叫做溴酶的物质,可以帮助减少血小板的凝聚,增加血管弹性,促进血液循环。

菠萝蜜的功效与作用

菠萝蜜的功效与作用

菠萝蜜的功效与作用菠萝蜜是一种热带水果,外表黄绿色,果肉黄色,口感甜美。

它不仅味道可口,还具有许多的营养功效和药用价值。

首先,菠萝蜜能提供丰富的营养物质。

它富含维生素C、维生素B、维生素A和钾、镁、锌等多种矿物质。

其中,维生素C有助于增强免疫力,促进胶原蛋白合成,维护健康的皮肤和牙齿。

而维生素B和维生素A对维持身体正常的代谢功能和视力方面都起到重要的作用。

此外,菠萝蜜还含有丰富的膳食纤维,有助于促进消化和预防便秘。

其次,菠萝蜜具有消炎作用。

菠萝蜜中含有一种叫做溶菌酶的物质,它能帮助清除体内的细菌和炎症。

在民间,人们还常用菠萝蜜的皮制成药材,用于治疗感冒和咳嗽等症状。

此外,菠萝蜜还有助于促进消化。

菠萝蜜中含有丰富的蛋白分解酶,如溶菌酶、凝血酶等成分,能够帮助消化蛋白质,增强胃肠道的消化功能。

对于容易产生肠胃不适、腹胀和消化不良的人来说,适量食用菠萝蜜可以起到舒缓症状的作用。

菠萝蜜还含有一种叫做溴酚的物质,具有一定的镇静和安眠的作用。

因此,食用适量的菠萝蜜有助于缓解失眠和焦虑等情绪问题。

此外,菠萝蜜还被广泛用于美容护肤方面。

菠萝蜜中的维生素C和抗氧化物质有助于减少皮肤的氧化损伤,保持皮肤的弹性和光泽。

一些研究还发现,菠萝蜜的果酸含量高,能轻轻去除死皮细胞,减少黑斑和痘痘的形成。

然而,需要注意的是,虽然菠萝蜜有许多的营养功效和好处,但对于某些人群来说,食用菠萝蜜可能会导致不良反应。

例如,菠萝蜜中含有丰富的锰,过度摄入可能导致锰中毒。

另外,菠萝蜜中的酶类物质对于某些人可能会引起过敏或肠胃不适。

因此,对于孕妇、哺乳期妇女和存在特定疾病的患者,尤其需要在医生指导下食用。

综上所述,菠萝蜜作为一种美味可口的水果,不仅满足了人们对美食的喜爱,还具有多种的营养功效和药用价值。

适量食用菠萝蜜可以增强免疫力,改善消化问题,缓解失眠和焦虑情绪,同时还有助于护肤美容。

然而,对于某些人群来说,还需要谨慎食用,以免引起不良反应。

菠萝蜜的功效及禁忌

菠萝蜜的功效及禁忌

菠萝蜜的功效及禁忌菠萝蜜的功效及禁忌菠萝蜜的功效及禁忌,想必大家都对这种食物的功效和作用不陌生吧,是因为它在日常生活中随处可见,对这些功效和作用还不要了解的话,不按量食用可能会引发危险,下面是菠萝蜜的功效及禁忌。

菠萝蜜的功效及禁忌11、辅助治疗感冒发烧菠萝蜜的可以辅助治疗感冒发烧,这是由于菠萝蜜含有非常丰富的微量元素,可以帮助控制一些支气管方面的疾病,并且具有一定的降温的功效,因此对于感冒发烧是可以适用的。

2、保护肝脏菠萝蜜还具有保护肝脏的作用,因为菠萝蜜属于酸性的水果,因此对于保护肝脏是起到有益的作用的。

但是也不能吃太多,不然可能会引起上火等肝火过旺等问题。

3、美容养颜菠萝蜜也是一种很好的美容养颜的水果,很多人都西黄将它和银耳、燕窝等一起食用,可以帮助女性保养皮肤,同时对于健胃消食也是有非常好的功效。

因此,受到很多女性朋友的欢迎。

菠萝蜜的功效及禁忌21、有些人可能会对菠萝蜜过敏,这是因为菠萝蜜中含有可能会引起人体过敏的一些元素,因此要格外注意,如果对菠萝蜜过敏,那么当然是不能在吃得了。

2、菠萝蜜不适合和白萝卜一起食用,可能会引起甲状腺肥大方面的问题。

3、菠萝蜜跟牛奶一起食用的`话,则是容易影响牛奶中的蛋白质吸收,这样就相当于白白浪费了两种有营养的食物。

总体来说,菠萝蜜的主要功效在于保护肝脏和美容养颜方面,在食用方面除了过量食用会引起上火,不能与白萝卜和牛奶一起食用之外,也要注意有些人可能对菠萝蜜过敏,过敏的人群当然就不能吃菠萝蜜了。

希望喜欢吃菠萝蜜的朋友们能够记住以上介绍的饮食禁忌,吃得美味,吃得健康!吃菠萝蜜有什么好处促进消化菠萝蜜的果肉部分含有脂肪、糖分、蛋白质,而且菠萝蜜的果汁中还含有一种跟胃液比较类似的酵素,可以起到分解蛋白质的作用,帮助肠胃消化。

清理肠胃菠萝蜜中含有的菠萝蛋白,能够起到有效的清理肠胃的作用,并且增加肠胃蠕动。

止渴菠萝蜜的果肉,吃起来清甜可口,润喉去燥,使人清爽舒适,可以帮助解渴。

菠萝蜜的营养价值及功效与作用

菠萝蜜的营养价值及功效与作用

菠萝蜜的营养价值及功效与作用菠萝蜜是一种非常受欢迎的热带水果,因其丰富的营养价值和多种功效而备受推崇。

本文将详细介绍菠萝蜜的营养成分、功效与作用。

菠萝蜜的营养成分非常丰富,主要包括维生素、矿物质和膳食纤维。

它是一种低热量、低脂肪、低胆固醇的水果,因此非常适合作为减肥和保持健康体重的食物。

在维生素方面,菠萝蜜含有大量的维生素C和维生素A,这两种维生素对增强免疫力、促进健康肌肤和预防癌症等具有重要作用。

此外,菠萝蜜还富含维生素B1、维生素B6、维生素E等多种维生素,对维持神经系统健康和促进新陈代谢都非常有益。

菠萝蜜还含有多种矿物质,包括钠、钾、铁、锰、锌和镁等微量元素。

这些矿物质在人体内发挥着重要的生理功能,如维持电解质平衡、促进肌肉收缩和骨骼生长发育等。

此外,菠萝蜜中还含有一种特殊的酶——溶菌酶,这种酶具有抗菌、抗病毒和抗炎作用,可以增强人体的抵抗力。

菠萝蜜中的膳食纤维含量也非常丰富,有助于促进消化系统的正常运作并预防便秘。

膳食纤维还能降低胆固醇水平,预防心血管疾病的发生。

此外,菠萝蜜还富含天然果糖和果胶,这些物质有助于维持血糖平衡,适合糖尿病患者食用。

菠萝蜜在医学上被广泛应用于各种疾病的治疗和预防。

首先,菠萝蜜具有很好的消炎和消肿作用,对于关节炎、风湿病和疮疖等炎症性疾病有明显的缓解效果。

其次,菠萝蜜中的溶菌酶和维生素C能够增强免疫系统功能,提高人体的抵抗力,对于感冒、流感和其他病毒感染有很好的防治效果。

菠萝蜜还能改善消化系统功能,帮助消化食物,减少胃肠道问题的发生。

此外,菠萝蜜中的维生素C和抗氧化剂可以抑制白内障和黄斑病变的发生,有助于保护视力。

除了营养价值和医学上的功效,菠萝蜜还有一些其他的作用。

首先,菠萝蜜的芳香味道和甜蜜口感非常受人们喜爱,可以增加食欲和改善情绪。

其次,由于菠萝蜜的纤维含量高,吃菠萝蜜可以增加饱腹感,减少饮食量,有助于保持健康体重和控制食欲。

此外,菠萝蜜还有利于口腔健康,可以防止口腔细菌生长,减少口臭和龋齿的发生。

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菠萝蜜的功效与作用
菠萝蜜的功效与作用1、菠萝蜜具有治疗感冒发烧。

原理与降血脂比较类似,菠萝蜜含有丰富的微量元素,能有效的控制与降低支气管等疾病,具有一定的降温的效果;
2、菠萝蜜可以护肝养肝。

按照中医学理论解释,五味与五脏的关系,菠萝蜜属于酸性水果,菠萝蜜的酸味入肝,有利于护肝和养肝,但是不宜使用过多,酸味过度会引起肝火旺盛,反而会克制脾胃等健康恢复。

3、菠萝蜜对于脑血栓的预防和控制也有非常好的效用。

4、菠萝蜜和银耳或燕窝一起炖服可以滋养女性的肤质,令美女们的肌肤像婴儿般的光滑润泽,女人们的护肤良品。

常见的食用方法有菠萝蜜炖乳鸽,菠萝蜜牛柳,糯米酿菠萝蜜等,营养又美味,爱好烹饪的家庭主妇可以动手制作下,即营养又健康,并对健胃消食有很好功效。

菠萝蜜的吃法菠萝蜜干
材料:菠萝蜜半个
做法
1、菠萝蜜半个。

2、取肉,去籽,分多个盘。

3、用烤箱或微波炉,小火慢慢烤干水份,中途需翻面。

糯米酿菠萝蜜
材料:菠萝蜜半个、糯米适量、白砂糖2茶匙
做法
1、糯米用清水浸泡3小时。

2、将菠萝蜜一个一个的挖出来,放到冰箱里冷藏待用。

3、将糯米放到蒸笼里,大火蒸,待水开后关小火大概20分钟。

4、白砂糖放到蒸好的糯米里,趁热搅拌到砂糖溶化。

放入冰箱里冷藏。

(下次做的话试放点椰浆估计更好吃)
5、一个小时后将菠萝蜜拿出来,将里面的耔挖出把糯米酿进菠萝蜜里。

菠萝蜜核仁炆鸡
材料:光鸡半只(400克)、菠萝蜜核仁150克、芫荽适量
做法
1、将光鸡洗净斩件,放入盐、油、红糖、生抽、生粉拌匀,腌15分钟。

2、烧开一锅水,放入菠萝蜜的果核,同时放入少许的盐,煮熟。

3、把煮好的果核捞起来,待凉后剥掉果核的白色外壳,成为核仁。

4、起油锅,爆香蒜头,放入腌好的鸡块爆炒。

5、再放入果仁,放些水,盖上锅盖炆煮5分钟即可上碟,再撒些芫荽装饰即成。

吃菠萝蜜的禁忌 1.皮肤不好的人少吃
菠萝蜜性热,皮肤不好的人多吃易长疮。

2.食用量需注意
不要吃过量,过犹不及。

菠萝中含草酸比较多,过量食用对肠胃有害,因此吃时应适量,不可因为好吃而一次食用太多,影响健康。

其实不论任何食物吃得太多太过都不好,比较适宜的方法就是谨守“中庸之道”,掌握好尺度,方能吃得健康。

3.浸渍盐水再吃
由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃。

4.菠萝和鸡蛋不能一起吃
鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化
5.并非人人适宜吃
菠萝虽然好吃,但其酸味强劲且具有凉身的作用,因此并非人人适宜。

患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠萝,以免加重病情;怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内,太瘦或想增胖者也不宜多吃。

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