中药化学习题集

第二章中药有效成分提取分离技术

一、单项选择题

1 有效成分是指（D ）

A. 需要提纯的成分

B.含量高的成分

C. 一种单体化合物性的成分

2. 不易溶于水的成分时

（B

）

A. 生物碱盐

B. 苷元

C.鞣质

D. 蛋白质

3. 不易溶于醇的成分时

（D

）

A. 生物碱盐

B. 苷

C.鞣质D

多糖

4. 全部为亲水性溶剂的

是（ A )

A. 甲醇、丙酮、乙醇

B.

正丁醇、乙醚、乙醇

C.正丁醇、甲醇、乙醚

D.

乙酸乙酯、乙醇、甲醇

5. 全部为亲脂性溶剂的

是（ D )

A. 甲醇、丙酮、乙醇

B.

正丁醇、乙醚、乙醇

C.正丁醇、甲醇、乙醚

D.三氯甲烷、乙醚、乙酸乙

酯

6. 能与水混溶的有机溶剂是（ A ）

具有生物活

A. 乙醇

B. 乙醚

C.正丁醇

D. 三氯甲烷

7. 能与水分层的溶剂是（B )

A. 乙醇

B. 乙醚

C.丙酮

D.

甲醇

8. 比水重的亲脂性有机溶剂是（C）

A. 苯

B. 乙醚

C. 三氯甲烷

D. 石油醚

9. 极性最弱的溶剂是（ A ）

A. 乙酸乙酯

B. 乙醇

C. 水

D. 甲醇

10. 下列溶剂中极性最强的是（D ）。

A. 石油醚

B. 苯

C. 氯仿

D. 丙酮

11. 下列溶剂中亲脂性最强的是（ A ）。

12. 在浓缩的水提取液中加入一定量乙醇，不能除去的成分是（ D ）

A. 淀粉

B. 树胶

C. 粘液质

D. 树脂

13. 在醇提取的浓缩液中加入水，可沉淀（ C ）

A. 树胶

B. 蛋白质

C. 树脂

D. 鞣质

14. 从中药中提取化学成分最常用的方法是（

A. 溶剂法

B. 蒸馏法

C. 升华法

D. 超临界萃取法

15. 以乙醇为提取溶剂，不能用的方法是

A. 回流法

B. 渗漉法

C. 浸渍法

D. 煎煮法

16. 提取含淀粉多的中药宜用（B ）

A. 回流法

B. 浸渍法

C. 煎煮法

D. 连续回流法

17. 从中药中提取对热不稳定的成分宜用

A. 回流法

B. 渗漉法

C. 蒸馏法

D. 煎煮法

18. 从中药中提取挥发性成分宜用（ C ）

A. 回流法

B. 渗漉法

C. 水蒸气蒸馏法

D. 煎煮法

19. 热提法中用有机溶剂且用量较多的是（B ）。

A. 煎煮法

B. 回流提取法

C. 连续提取法

D. 渗漉法

20. 提取蛋白质一般可采用（C）

A. 醇冷浸

B. 醇回流提取

C. 水冷浸

D. 水煎煮

21. 只能用水作溶剂提取的方法是（ C）。

A. 冷浸法

B. 渗漉法

C. 煎煮法

D. 回流提取22．含有遇热不稳定的有效成分及较多粘液质、淀粉等杂质的中药适合用哪种方法提取（ B ）。

A．煎煮法B ．浸渍法C ．连续回流法D ．回流提取法

23. 对脂溶性的酸性化合物，提取时最经济的方法是（ B ）。

A. 加水煮沸，放冷沉淀

B. 加碱水煮沸，加酸沉淀

C.用C6H6回流提取，回收溶剂回流提取，回收溶剂

24. 用有机溶剂提取中药化学成分时，提取效率最高的方法是（ A ）。

A. 连续回流提取法

B. 回流提取法

C. 渗漉法

D. 煎煮法

25. 自药材中提取分离具有挥发性的化合物，最好选用的方法是（ C ）。

提取法 B. 两相溶剂萃取法 C. 水蒸气蒸馏法 D. 升华法

26. 水蒸气蒸馏法主要用于提取（ D ）

A. 强心苷

B. 生物碱

C. 糖

D. 挥发油

27. 煎煮法不宜采用的容器是（B ）

A. 不锈钢器

B. 铁器

C. 瓷器

D. 陶器

28. 影响提取效率最主要的因素是（ C ）

A. 药材粉碎度

B. 提取温度

C. 细胞内外浓度差

D. 药材干湿度

29. 连续回流提取法与回流提取法相比，其优越性是（ B ）

A. 节省时间且效率高

B. 节省溶剂且效率高

C. 受热时间短

D. 提取装置简单

30. 连续回流提取法所用的仪器叫（ D ）

A. 水蒸气蒸馏器

B. 旋转蒸发器

C. 液滴逆流分配器

D. 索氏提取器 31. 溶剂分配法的原理是（ A ）

32. 可用作液 - 液萃取的溶剂系统是（ A ）

D. MeOH -H

2

O

33. 萃取时破坏乳化层不能用的方法是（ B ） A. 搅拌乳化层 B. 加入碱或酸 C. 加热乳化层 34. 分馏法适用于分离（ D ）

A. 固体物质

B. 气体物质

C. 升华性成分

D. 分出液体物质 35. 从中药水提液中萃取亲脂性成分宜选用的溶剂是（ A ） A. 乙醚 B. 乙醇 C. 甲醇 D. 丙酮

36. 利用溶剂分配法分离中药水提液中的成分，不宜选用的溶剂是（ B ） A. 乙醚 B. 丙酮 C. 三氯甲烷 D. 乙酸乙酯

37. 从中药水提液中萃取亲水性成分宜选用的溶剂是（ D ） A. 乙醚 B. 乙醇 C. 甲醇 D. 正丁醇

38. 下列物质中不适合用水蒸气蒸馏法提取的是（ D ）。 A. 麻黄碱 B. 薄荷醇 C. 丹皮酚 D. 小檗碱

39．将酸性提取液调 pH 至强碱性产生的沉淀为（ C ）。 A. 酸性成分 B. 脂类 C. 生物碱 D. 黄酮类 40. 结晶法对溶剂选择的原则是（ C ） A. 对有效成分溶解度大，对杂质溶解度小 B. 对有效成分溶解度小，对杂质溶解度大

A. 根据物质在两相溶剂中分配系数不同

B. 根据物质的熔点不同

C.根据物质的沸点不同

D. 根据物质的类型不同

D. 抽滤乳化层