酒店消毒间管理制度
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酒店消毒间管理制度
为了保证客人的身体健康和服务人员的身体安全,特规定如下几点消毒制度:
1.客房服务员在清扫房间时必须工具配齐,抹布要两湿一干,抹卫生间坐便器和地面的抹布要和房间的抹布分开放;配备消毒洗衣粉,刷卫生间时必须戴橡皮手套。
2.服务员清理房间时必须将三种杯碗撤回工作间进行消毒,换成已消毒的杯碗,严禁在客房内对杯具进行处理。
3.每天将撤出的杯碗进行集中洗刷消毒;消毒过程严格遵循酒店规定的消毒程序,一般遵循“一冲二洗三消毒”的步骤。
4.各楼层领班每天须记录消毒情况,写清消毒时间、数量、种类、消毒人。
5.杯具消毒后取出放入柜内,用消过毒的干净布巾覆盖,防止二次污染。
6. 客房服务员对走客房间进行严格消毒,严禁私自删略消毒过程。
7、清洁工作“十无”规定(1). 洗手间干净无异味。(2).洁具干净无污迹。(3).灯具明亮无尘埃。(4).镜、窗明亮无痕迹。(5).天花、墙角无蛛网。(6).地面干爽无积水杂物。(7).地毯、沙发、桌椅无污渍杂物(8).环境整洁无积尘。(9).设备齐全无残缺。(10).墙壁、门柜无污渍。