兰州百合生产现状及营销策略探析
兰州百合产业发展现状与对策研究
兰州百合产业发展现状与对策研究张蓉;刘进军【摘要】在分析兰州市百合产业发展现状的基础上，详细论述了兰州百合产业现状及存在问题，从优化产业布局、加大科研开发、延伸休闲旅游产业链、拓展电子商务销售渠道和打造百合优质名牌等几方面提出了兰州百合产业发展对策。
【期刊名称】《甘肃农业》【年(卷),期】2016(000)010【总页数】4页(P46-49)【关键词】兰州百合;产业;现状;对策【作者】张蓉;刘进军【作者单位】甘肃农业大学人文学院，甘肃兰州 730070;甘肃省兰州市农业委员会农业信息中心，甘肃兰州 730000【正文语种】中文【中图分类】F304.3兰州百合是甘肃省的特色产业和优势产业，也是当地农民的主要经济来源和农民增收、脱贫致富的支柱性产业。
兰州百合具有洁白、细腻、甘甜、营养丰富等特点，品质位于全国三大食用百合之首，它不仅是中国百合中的上品，而且是中国唯一的甜百合。
因此，如何因地制宜地稳步推进兰州百合产业发展，规避风险因素，构建保障措施，这对于促进兰州市农业经济发展意义重大。
兰州种植百合至今已有400多年的历史，是兰州市的农业龙头产业。
近几年来兰州百合的产量稳步增长，市场价格相对稳定，兰州百合产业因此得到了较快发展，成为了贫困地区农民脱贫致富的支柱产业，实现了农民收入的稳定增长，也为“十三五”时期百合产业的可持续发展奠定了良好的基础。
（一）自然条件得天独厚兰州地处黄土高原西北部，海拔1 800～2 600米，南部山区多为二阴潮湿地区，气候冷凉，空气湿润，昼夜温差大，土壤疏松肥沃，植被覆盖较好，环境无污染，生产过程中病虫害较少，年平均气温5.8℃，不低于10℃的积温为1 128～2 349℃，无霜期平均135天，年平均降雨量460毫米，正好适合兰州百合的喜温凉、喜光照、好湿润、忌酷热的生理特征，凭借独特的地理资源优势，百合种植面积得到稳步发展。
（二）适度扩大百合种植面积，成为当地农民支柱产业兰州百合种植地域主要集中在七里河区的四个乡，西固区的三个乡，榆中县的七个乡。
兰州百合系列产品兰州市市场调查
【摘要】本次针对甘肃笑吟吟食品有限公司百合系列产品在兰州市的知名度及食用情况的调查，是为了进一步了解笑吟吟食品有限公司的百合系列产品在兰州市的市场占有率及发展状况。
在此次的市场调查中我们主要运用了问卷发放和二手资料的调查，并且在市场调查过程中运用了EXCEL2010对问卷进行数据统，有针对性的对目标消费群体进行调查访问，通过分析得出有效数据，绘制统计图，在此基础上结合了百度等搜索引擎搜索，学校图书馆、杂志、报刊等资料。
通过这些方面的资料搜集我们得到了一些科学有效的数据。
通过这些数据分析我们可以为专门从事加工和销售百合系列产品的笑吟吟食品有限公司提供一个科学的数据，让他们可以根据这些数据制定合理的销售经营方案，为公司的发展提供一个更高的平台。
【关键词】兰州百合市场调查消费群体[Abstract]This for gansu ourtenant food co., LTD. Lily series products in the publicity and consumption situation of lanzhou city, is in order to further understand ourtenant food co., LTD. Lily series products in lanzhou market share and the status of the development In the market research, we mainly use the questionnaire and investigation of second-hand data, and use the excel in the process of market research carried out on the questionnaire data system, targeted survey of target consumer groups, through the analysis to obtain valid data, draw the statistical figure, on the basis of combining the baidu search engine, such as the school library, magazines, newspapers and other materials. Through these information collection we got some scientific and effective data.Through the analysis of these data we can provide a scientific data for specialized in the processing and marketing of products Co. Ltd. with a smile of lily food, so that they can make the sales management plan reasonable according to these data, the development of the company to provide a higher platform.[Key word] Lanzhou Lily Market survey Consumer groups目录1. 调查背景 (8)2. 调查目的 (9)3. 调查内容 (9)4. 调查对象 (9)5. 调查方法 (9)5.1 数据来源 (9)5.2 实施过程及问题处理 (10)5.3 数据处理方法及工具 (10)6. 市场调查结果 (10)6.1 问卷调查结果 (10)6.1.1 被调查者的性别 (10)6.1.2 是否购买过百合 (11)6.1.3 消费者媒体接触情况 (13)6.1.4 消费者食用百合的类型 (14)6.1.5 购买百合的用途 (16)7. 结论 (21)7.1 调研结论 (21)7.1.1 目标市场占有率．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．217.1.2 消费者对百合的消费习惯．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．227.1.3 消费者媒体接触情况．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．227.1.4 兰州百合营养价值了解度．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．227.1.5 影响消费者购买因素．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．227.1.6 消费者购买能力．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．227.1.7 兰州百合的包装．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．227.1.8 市场潜力分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．237.2 存在问题．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．238. 发展建议 (23)8.1 独一无二的口味．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．238.2 加大宣传力度．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．238.3 提高市场占有率．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．238.4 提高品牌知名度．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．238.5 树立品牌形象．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．249. 致谢 (25)10. 参考文献 (26)11. 附录 (27)兰州百合系列产品兰州市市场调查1.调查背景甘肃笑吟吟食品有限公司，是一家加工、生产和销售于一体的，规模化、集约化生产兰州百合深加工系列产品的企业。
兰州百合营销方案范文2000字
兰州百合营销方案范文2000字（最新版）目录一、兰州百合简介二、兰州百合的市场分析三、兰州百合的营销策略四、兰州百合的未来发展正文一、兰州百合简介兰州百合是一款享誉国内外的优质百合品种，其产地位于中国甘肃省兰州市七里河区。
这里的百合种植历史悠久，技术成熟，产出的百合品质上乘，口感鲜美，营养丰富，深受消费者喜爱。
兰州百合不仅有着卓越的品质，而且还有独特的药用价值，被誉为“中华百合之王”。
二、兰州百合的市场分析随着人们生活水平的提高，对于绿色、健康、养生的食品需求越来越大，兰州百合正是迎合了这一市场趋势。
在国内市场，兰州百合有着广阔的销售前景，可以在各大商场、超市、药店等地销售。
在国际市场，兰州百合也具有很高的竞争力，可以出口到世界各地。
然而，兰州百合也面临着一些市场挑战。
首先，市场上的百合品种繁多，竞争激烈。
其次，消费者对于兰州百合的认知度较低，需要加大宣传力度。
最后，兰州百合的生产周期长，产量有限，需要提高生产效率。
三、兰州百合的营销策略为了应对市场挑战，兰州百合需要制定一套有效的营销策略。
首先，要加大宣传力度，提高兰州百合的知名度。
可以通过网络、电视、报纸、杂志等媒体进行宣传，也可以在商场、超市等地设立专门的展示区，让消费者了解兰州百合的优点。
其次，要注重产品质量，提高兰州百合的竞争力。
可以通过引进新技术、新品种，提高生产效率，降低生产成本，从而提高产品质量。
同时，也可以开展产品质量认证，提高消费者的信任度。
最后，要拓展销售渠道，提高兰州百合的市场占有率。
可以通过与各大商场、超市、药店等建立合作关系，扩大销售网络。
同时，也可以开展网上销售，利用电商平台，将兰州百合推向更广泛的市场。
四、兰州百合的未来发展兰州百合有着广阔的市场前景和巨大的发展潜力。
随着科技的进步和生产技术的提高，兰州百合的生产效率和产品质量将得到进一步提升。
同时，随着消费者对于健康、养生食品的需求不断增加，兰州百合的市场需求也将持续增长。
兰州百合产品营销方案设计
兰州百合产品营销方案设计萝卜和百合是其它水果蔬菜中珍贵的，因此最近百合也才得到了普遍的认可，在我国的一些强大的城市也搭建了百合加工厂、兰州百合产品营销的领导者。
一、产品定位：1.情商百合，一种绝对被消费者接纳的产品，甚至主动把机会留给积极的消费者参考。
2.百合产品的定位，以中高档消费品市场为主。
主营兰州百合产品，次营是百包装产品、包括百比价产品和百比件产品。
二、市场策划1.目标市场：中国100个大中城市的500万家庭，划分为五大部分，分别向夜市、疆域市场、超市、实体店和网络商店。
2.市场宣传：采取多种宣传手段，如户外广告、电视、报纸等常规广告以及小喇叭、促销员、影视剧等非常规广告。
与杂志、广播车等紧密合作。
在社交媒体上设立专门的账户，发布百合产品信息，与消费者互动。
与潜在客户进行电话、邮件、微信等方式的沟通联系，建立良好的关系，并加以维系。
利用公共关系、事件营销等形式，提高媒体关注度，通过有关省市周刊，与国内外建立联系以及广告合作。
以出席各种会展商销126期开工好节日在商圈内开展滞包装的福利销售活动。
三、产品特点1.产品的种类丰富，以滞包装产品为主。
纯度高，质量好，益生菌含量丰富，营养丰富，口感新奇。
2.优质的原材料采集，没有污染，完全用自然方式培养。
生产工艺高度优化，提取技术到位，杂质低，提取速度快，革新技术一流。
四、价格定位1.参考市场行情，制定合理的价格。
根据市场需求及竞争情况，合理制定兰州百合产品的价格。
2.提供多样化的产品和价格选择。
根据不同消费者的需求，提供不同规格、不同价位的产品。
五、渠道选择1.与超市、商场、实体店等直接合作，通过零售渠道销售产品。
与经营相关产品的商家合作，共同开展促销活动。
2.与电商平台合作，开设线上销售渠道。
利用电商平台的流量和用户群，扩大销售渠道和市场影响力。
六、售后服务1.提供质量保证，对产品出现质量问题承担责任。
建立返修、退货的制度，保证消费者的权益。
2.提供及时的售后服务，耐心解答消费者的问题，满足各类需求。
兰州百合营销方案范文2000字
兰州百合营销方案范文2000字摘要：一、兰州百合的特点与价值1.兰州百合的产地与品种2.兰州百合的营养价值与药用价值3.兰州百合的口感与烹饪方法二、兰州百合的市场分析1.市场需求与潜在客户2.竞争对手与市场占有率3.消费者偏好与市场趋势三、兰州百合的营销策略1.产品定位与差异化2.价格策略与促销活动3.销售渠道与物流配送四、兰州百合的营销实施1.营销目标的确定与分解2.营销预算的编制与执行3.营销效果的评估与调整正文：兰州百合营销方案兰州百合，产自中国甘肃省兰州市，是中国著名的百合品种之一。
兰州百合以其独特的口感、丰富的营养价值和药用价值而受到广大消费者的喜爱。
本文将从兰州百合的特点与价值、市场分析、营销策略和营销实施等方面，详细介绍兰州百合的营销方案。
一、兰州百合的特点与价值兰州百合的产地主要集中在兰州市七里河区，这里的土壤、气候和环境条件非常适合百合的生长。
兰州百合品种繁多，其中以“七里河百合”最为著名。
兰州百合不仅具有观赏价值，还具有很高的营养价值和药用价值。
兰州百合的营养价值主要体现在富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等方面。
其中，蛋白质、脂肪和碳水化合物是人体必需的营养素，能够提供能量和维持生命活动。
而维生素和矿物质则对人体的新陈代谢、免疫系统和神经系统等方面具有重要的保健作用。
兰州百合的药用价值主要体现在润肺止咳、养阴清热、美容养颜等方面。
传统中医认为，兰州百合具有养阴润肺、止咳化痰的功效，可用于治疗肺热咳嗽、痰中带血等症状。
此外，兰州百合还具有养颜美容、抗衰老的作用，是女性朋友的好选择。
二、兰州百合的市场分析1.市场需求与潜在客户随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对兰州百合这类具有较高营养价值和药用价值的食物的需求越来越大。
兰州百合不仅可以作为主食，还可以作为保健品、药品和化妆品等多种产品的原料，具有广泛的市场需求。
2.竞争对手与市场占有率兰州百合的主要竞争对手包括其他品种的百合、其他保健食品和药品等。
兰州百合产业发展存在的问题与对策
兰州百合产业发展存在的问题与对策兰州百合是甘肃的名优特产，兰州百合以瓣大肉厚，风味甘甜，营养丰富，品质最佳，名列栽培百合之首，素有“兰州百合甲天下”之称。
其作为名菜佳肴弛名中外，在国际国内市场上极有声誉，十分畅销，已经成为当地农民摆脱贫困、增加收入的支柱产业。
1 百合产业发展中存在的问题1.1 基础薄弱，产出水平低由于科研和管理没有及时跟进，加之没有相应的产地保护措施，如开垦翻土过浅、施用基肥不足、土壤基础条件差、种植密度不够等，造成水土流失严重，肥力下降，土层浅薄板结，通气和保水性不良，水、气、热得不到充分调节等导致了兰州百合品质下降。
而且兰州百合多年来靠对自然生长的母籽进行选育，种球自然退化，导致667 m2产由原来的1 500 kg下降到1 000 kg，产品的独头率从原来的70 %下降到不足40 %；并且在原产地域保护以外的地域盲目种植兰州百合，其产品回流到百合产区和市场上。
由于这些百合品质不好，由此给消费者造成了兰州百合质量下降的印象，这对兰州百合的声誉造成了无可估量的损失。
1.2 生产规模化、产业化水平低，龙头企业带动能力差一是兰州百合产业目前还没有涌现出具有较强带动作用的龙头企业。
由于现有的百合加工企业成品包装多年一贯制，品牌意识薄弱，市场开发能力不足，经营多凭经验而鲜有创新等方面，加之先天性资金筹措困难，缺乏融资渠道和手段，流动资金不足，多年来竟没有能够起明显带动作用的企业；二是加工企业和农户的组织化程度较低。
目前上百家企业和上万家农户参与兰州百合产业，彼此之间没有规范的自律与约束，没有合作协商机制，企业和农户没有形成利益共同体，不仅增大了生产和经营风险，而且引发恶性竞争，影响了整个产业的健康发展；三是百合深加工产品研发滞后，附加值低。
目前百合主要是以真空包装鲜百合、百合干等初级产品面市，科技含量很低。
虽然也研发出了百合含片等深加工产品，不成规模。
1.3 市场营销和组织管理处于低层次初级阶段，缺乏战略协同和创新意识目前兰州营销总体上处于低水平粗放经营状态，即广大百合经销商还是以传统而原始交易方式仍占主导地位，农户与消费市场脱节，利润率较低。
兰州百合营销方案范文2000字
兰州百合营销方案范文2000字一、引言兰州百合，作为一种具有地域特色的农产品，以其独特的品质和营养价值备受消费者喜爱。
为了进一步提高兰州百合的市场竞争力，扩大市场份额，提升品牌知名度，制定并实施一套切实可行的营销方案至关重要。
本文将围绕兰州百合的营销方案展开论述，旨在为兰州百合的产业发展提供有益的参考。
二、市场分析1.目标市场兰州百合的目标市场主要为追求健康、绿色生活的消费者，其中包括家庭主妇、上班族、老年人等。
这些消费者对农产品的品质和安全性有较高的要求，愿意为优质产品支付合理的价格。
2.市场需求随着生活水平的提高，人们对健康食品的关注度逐渐上升。
兰州百合作为药食同源的食材，市场需求较为稳定。
在满足消费者基本需求的基础上，可通过产品创新和营销策略进一步提升市场份额。
3.市场竞争态势目前，兰州百合市场竞争激烈。
不仅有其他地区的百合品牌，还有各类药膳、养生食品等。
为了在竞争中脱颖而出，需要突出产品特点，打造差异化竞争优势。
三、营销目标1.销售目标：在一年内实现兰州百合销售额同比增长20%。
2.品牌建设目标：提升兰州百合品牌知名度，使目标市场占有率提高10%。
3.客户满意度目标：确保兰州百合产品好评率不低于90%。
四、营销策略1.产品策略：优化兰州百合的产品结构，推出不同口味、包装和功能的百合产品，满足不同消费者的需求。
2.价格策略：采用市场渗透定价策略，合理控制产品价格，以实现更高的市场份额。
3.渠道策略：拓展线上线下渠道，优化渠道布局，提高渠道效益。
4.促销策略：通过策划各类营销活动，提高消费者对兰州百合的认知度和购买意愿。
五、营销实施方案1.产品定位与差异化：突出兰州百合的功效和特点，打造绿色、健康、营养的品牌形象。
2.价格策略实施：根据市场需求和竞争态势，制定合理的价格策略，实现产品畅销。
3.渠道拓展与优化：利用电商平台、实体超市、专卖店等多种渠道，提高产品曝光度。
4.营销活动策划与执行：定期举办线上线下活动，如品鉴会、优惠促销等，提升消费者对兰州百合的兴趣。
兰州百合产业现状分析
兰州百合产业现状分析兰州是中国的老工业基地之一，位于中国西北地区的甘肃省，是一个拥有悠久历史和丰富文化底蕴的城市。
兰州的自然资源和气候条件适宜百合的生长，因此百合产业在兰州得到了发展。
首先，兰州的气候条件非常适宜百合的生长。
兰州处于中国西北干旱地区，气温适宜，日照充足，加之丰富的水资源，为百合的生长提供了良好的条件。
兰州的土壤质量也非常适宜百合的种植，土壤富含有机质和矿物质，为百合的生长提供了充足的养分。
其次，兰州的百合产业已经初步形成了产业链条。
兰州的百合种植面积逐年扩大，不仅在兰州市内，还扩展到了周边的县市。
兰州的百合生产企业也在逐渐增加，从种植到销售形成了完整的产业链条。
不仅如此，兰州的百合加工技术也有了很大的提升，百合可以加工成多种产品，如百合糕、百合汤等，增加了百合的附加值。
再次，兰州的百合产业已经得到了政府的支持。
兰州市政府将百合作为特色农产品加以扶持，出台了一系列的政策措施来促进百合产业的发展。
政府还通过组织培训班、举办展览会等形式，提升百合种植者和企业的专业知识和经营能力。
然而，兰州的百合产业仍然面临一些挑战。
首先是市场需求不足。
由于百合在国内的知名度和消费者接受度相对较低，百合产品的销量有所下降，导致百合种植者和企业难以获得良好的收益。
其次是产品质量不稳定。
由于兰州的百合产业还相对较为初级，生产技术和质量管理体系还有待提升，导致百合产品的质量不稳定，影响了市场竞争力。
综上所述，兰州的百合产业在一定程度上已经取得了一定的发展，但仍面临一些挑战。
为了进一步发展百合产业，兰州市政府应加大对百合产业的扶持力度，提供更多的资金和技术支持，培养更多的百合种植者和企业家，提升百合产业的竞争力和发展水平。
同时，还需要加强市场营销工作，提高百合产品的知名度和消费者的接受度，扩大市场需求，并加强产品质量管理，提高产品的质量稳定性。
只有这样，兰州的百合产业才能持续发展，为兰州的农民和经济做出更大的贡献。
《兰州地区百合高效栽培技术与实践》
温馨小提示：本文主要介绍的是关于《兰州地区百合高效栽培技术与实践》的文章，文章是由本店铺通过查阅资料，经过精心整理撰写而成。
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感谢支持！(Thank you for downloading and checking it out!)《兰州地区百合高效栽培技术与实践》一、引言背景介绍百合，作为一种多年生草本植物，以其独特的口感、营养价值和药用价值，在我国兰州地区有着悠久的栽培历史。
近年来，随着农业结构的调整和市场需求的增长，兰州地区百合的栽培面积逐年扩大，已成为当地农民增收的重要途径。
然而，受传统栽培技术限制，兰州地区百合的产量和品质仍有待提高。
因此，研究兰州地区百合的高效栽培技术具有重要的现实意义。
研究意义本研究旨在针对兰州地区百合栽培过程中存在的问题，通过系统地研究百合的高效栽培技术，为当地农民提供科学、实用的栽培技术指导，以提高百合的产量和品质，促进农业产业结构调整，增加农民收入。
同时，本研究还有助于推动我国百合产业的可持续发展，提高我国在国际百合市场竞争力和话语权。
研究目的本研究的目的主要有以下几点：首先，通过调查分析兰州地区百合栽培的现状，明确百合栽培过程中存在的问题，为后续研究提供依据；其次，系统研究百合的高效栽培技术，包括适宜的种植密度、施肥方法、病虫害防治等，以提高百合的产量和品质；最后，结合兰州地区的气候、土壤等条件，探讨适宜本地区百合栽培的最佳技术方案，为当地农民提供技术支持。
通过本研究，期望能为兰州地区百合产业的可持续发展提供有力支持。
二、兰州地区气候与土壤条件分析气候特点兰州地区位于中国西北内陆，属于温带大陆性气候，四季分明，气候干燥，雨量稀少。
兰州百合营销策划方案
兰州百合营销策划方案一、市场分析百合是一种传统的食用和药用植物，具有多种营养价值和药用功效。
在中国，百合一直被视为高档、健康的食品，受到消费者的青睐和喜爱。
而兰州作为中国西部地区的重要城市，具有悠久的历史和丰富的文化内涵，是一个潜在的百合市场。
1. 当前市场状况目前，兰州市场上有一些百合品牌，但大多数仍处于小规模生产和销售状态，品牌知名度较低，营销手段简单。
虽然兰州市场对百合的需求量较大，但由于信息不对称和市场竞争不充分，使得百合产品在市场上没有形成明显的优势和差异化。
2. 市场需求预测兰州市场对健康食品和养生产品的需求不断增加，人们越来越注重健康和品质生活。
百合作为一种天然的食材，符合现代人对健康食品的追求，具有较大的市场潜力。
预计未来几年兰州百合市场将保持较高的增长率。
二、目标市场针对兰州市场的特点和需求，我们将选择以下两个目标市场：1. 家庭市场兰州的家庭市场是我们的主要目标市场之一。
兰州市有庞大的家庭市场，其中许多家庭对百合产品有持续的兴趣和需求。
我们将通过采取差异化和定位策略，为家庭市场提供高品质、安全、方便的百合产品。
2. 礼品市场兰州作为一个重要的旅游城市，每年吸引大量的游客和客人，同时也涌入了各类商务活动。
我们将抓住这个机会，将百合产品推向礼品市场，将其作为高品质、养生的礼品选项。
三、产品定位我们的产品将定位为高品质、健康与养生的百合食品，以满足家庭市场和礼品市场的需求。
我们将通过以下几个方面来实现产品定位：1. 品质标准我们将采用严格的品质控制标准，选择高品质的百合原料，并建立品质保证体系，以确保产品的品质和安全。
2. 包装设计我们将注重产品的包装设计，采用高档、大气的包装材料和形象设计，以增加产品的附加值和吸引力。
3. 品种丰富我们将推出多种品种的百合产品，满足不同消费者的需求和口味偏好。
四、营销策略1. 市场推广我们将通过多种市场推广手段来提高品牌知名度和市场份额：- 广告宣传：在兰州市范围内开展电视、广播和报纸刊物等多渠道广告宣传，提高品牌知名度。
兰州百合产业发展建议报告讲义
AZ ［州百合产业发展建议报告西北师范大学科研合作服务处2015年1月12日、兰州百合产业发展历史二、兰州百合产业发展现状（一）兰州百合栽培面积已经初具规模 （二）兰州百合加工具有较大规模的企业群体 （三）兰州百合国内外市场占有份额较高 （四）兰州百合品牌发展成效显著（五）兰州百合产业化组织程度明显提升三、兰州百合产业存在问题（一）基础薄弱、产出水平低 （二）生产分散，规模效益差 （三）产品单一，开发程度浅 （四）营销粗放，协同创新弱 （五）安全意识不强，监管不健全四、兰州百合产业发展思路和建议建立百合母籽繁育基地 制定标准化栽培技术规程扶持培育百合产业龙头企业加大兰州百合宣传力度（四）加强百合原产地和品牌保护10 （五） 加大百合生产科研攻关10 （七）增强质量安全和监管意识11 11兰州百合是甘肃的名优特产，兰州百合以瓣大肉厚，风味甘甜, 营养丰富，品质最佳，名列栽培百合之首，素有"兰州百合甲天下" 之称。
其作为名菜佳肴弛名中外，在国际国内市场上极有声誉，十分畅销。
我国著名植物分类学家孔宪武教授评价：“兰州百合味极甜美,纤维很少，又毫无苦味，不但闻名全国，亦堪称世界第一”。
兰州百合作为兰州市最具特色的农产品之一，历经400多年的发展，已经成为广大后山农民摆脱贫困、增加收入的支柱产业。
、兰州百合产业发展历史兰州栽培百合有确切记载的历史可以追溯到明代万历年间。
明万历三十三年（1605年）《临洮府志？食货志》就记载了七里河南部山区栽培百合供食用和观赏。
上世纪五十年代，著名植物分类学家孔宪武在《兰州植物通志》中将兰州百合鉴定为“川百合”种。
上世纪八十年代，北京林学院陈俊愉教授在《园林花卉》一书中将其命名为州百合”，自此以后，兰州百合才作为通用的名字有别于其他种植地的百合而闻名全国。
兰州百合在四百年前由七里河区南部山区自种自食，上世纪三四十年代开始在兰州城区专门销售，或由商贩运到邻省宁夏、青海等地贩卖，亦有旅客商客带到中原、沿海一带作为馈赠亲友的礼品。
浅议食用兰州百合的高效优质发展思路
浅议食用兰州百合的高效优质发展思路食用兰州百合是全国四大百合品系之一，产品以鳞瓣大而肉厚，风味甘甜，营养丰富而闻名，名列栽培百合之首，素有“食用兰州百合甲天下”之称。
食用兰州百合属川百合的变种，地下块茎由数十瓣鳞片相叠抱合而成，因“百片合成”之意而得名。
花为总状花序，花下垂，花被火红色，向外反卷，鲜艳夺目，花形大而美观，香气浓郁，是理想的盆栽、切花花卉。
其块茎甘甜的风味正合南方消费者的口味，而且食用兰州百合块茎的养生价值也得到南方消费者广泛的认同。
食用兰州百合可入药健身、补中益气、理脾健胃、润肺止咳、清热利尿等，是滋补佳品。
作为名菜佳肴驰名中外，如“百合雪莲”、“蜜汁百合”、“鸳鸯百合”等在国际国内市场上极有声誉。
我国著名植物分类学家孔宪武认为：“食用兰州百合味极甜美，纤维很少，又毫无苦味，不但闻名全国，亦可称世界第一”。
1百合的起源1.1百合在中国的起源百合原产亚洲东部的温带地区，中国、日本及朝鲜野生百合分布甚广。
中国是野生百合资源分布最广的国家，从云贵高原到长百山区，到处都有它的踪迹，遍及南北26个省、自治区，垂直分布在海拔200～3 200 m 之间。
中国百合的主要产区有湖南邵阳、江苏南京、宜兴、江西万载、浙江湖州、山东莱阳、甘肃兰州等。
中国是野生百合资源最多的国家，也是百合栽培开发利用最早的国家，历史非常悠久，始载于明代万历三十三年（1605年），至今已有400多年的历史。
1.2百合在兰州的起源兰州栽培百合的历史从引种到现在约有130多年，据《皋兰县志》记载，食用兰州百合系七里河区黄峪沟农民扬万贵(世称扬百合)于1858年(清咸丰八年)从陕西长武、彬县引种，1863年（清同治二年）试种成功，到1883年（清光绪九年）由于当时陕甘总督谭钟林的重视和大力支持，百合得以大力发展。
当时的种植面积近20 hm2，单产600 kg左右。
新中国成立后，百合都是以农民自发自愿方式种植，随着国民经济的发展，上世纪80年代，北京林学院教授陈俊愉将其命名为“食用兰州百合”，自此以后，食用兰州百合才作为通用名称，有别于其他种植地而闻名全国，由此掀起了食用兰州百合种植的高峰，兰州市的七里河、榆中率先大面积种植，技术推广部门也使用生物培养技术，利用百合花花药培养、鳞片繁殖等措施，扩繁母籽，解决大面积种植对母籽的需求。
兰州百合产业现状分析
兰州百合产业现状与电商化分析兰州百合是甘肃的名优特产，以瓣大肉厚、风味甘甜、营养丰富、品质最佳之特色，名列栽培百合之首，素有“兰州百合甲天下”之称。
兰州市七里河区作为兰州百合的核心生产区，栽培百合有确切记载的历史可以追溯到明代万历年间，是闻名全国的百合之都。
第一部分：兰州百合产业发展现状近年来，七里河区狠抓百合产业发展，从百合母籽繁育、基地建设，信息平台搭建，市场培育，龙头企业扶持等环节入手，打造优势产业，成为该地区农产品支柱产业，产业优势产区基本形成一、种植面积颇具规模截至2015年全区百合留床面积5.3万亩、产量达2840万公斤。
实现百合纯收入6.8亿元，农民百合人均纯收入6197.9元，占全区农民人均纯收入的43.15%。
二、生产技术逐步成熟建立了省、市级无公害标准化示范基地1182亩，标准化示范区3.2万亩，无公害认证面积达到3.7万亩；绿色食品企业达到31家，认证产品达到34个。
三、产业格局初步形成以“布局合理化、生产基地化、经营一体化、管理规范化、服务社会化、产品名牌化、品质无公害化”的发展思路，以市场为导向，进一步完善了“公司+基地+协会+农户”的运营机制，走集团化经营之路。
四、产品储存满足需求全区现有百合冷藏库39座，库容量达1064万公斤，每年分两季存储，储量可达2128万公斤，完全能够满足兰州百合常年加工贮藏的需要。
五、产品加工形成格局全区共有百合加工企业近百家，年加工能力在100吨以上的企业27家，50—100吨的企业有14家，95%以上的百合都经过初级加工销往国内外市场。
同时，兰州百合深加工产品开发取得了进展，科技含量高的无硫百合干、百合粉、百合营养麦片、百合调味品、百合果酥、百合鸡、百合花、百合花蕾等产品都已研发试制成功，基本形成了种植、储藏、加工、销售、研发一条龙的产业格局。
六、市场前景十分广阔目前已经在北京、上海、广州、乌鲁木齐、成都、重庆、大连、昆明等国内大中城市开展建立了联营或销售代理业务，在大连市双兴蔬菜批发市场、沈阳市皇姑区北行大厅蔬菜批发市场、北京新发地蔬菜批发市场建立了兰州百合直销点，兰州百合的销售网络已遍布东北、华北和东南沿海地区，而且产品远销香港、澳门、台湾、日本、韩国、美国、法国及东南亚等国家和地区。
兰州百合产业发展现状及对策
兰州百合产业发展现状及对策
兰州市七里河区农业产业化办公室
【期刊名称】《甘肃农业》
【年(卷),期】2015(0)11
【摘要】兰州百合至今已有400多年的历史,是甘肃省的名优特产,色泽纯白,个体
肥硕,味甜美,纤维少,素有＂兰州百合甲天下＂之美称,深受消费者喜爱,市场前景极
其广阔。
兰州百合属多年生草本植物,因其地下茎块由数十瓣鳞片相叠抱合,有＂百
片合成＂之意而得名。
百合是一种有很高营养保健价值的蔬菜,有极高的食用价值。
【总页数】4页(P19-22)
【作者】兰州市七里河区农业产业化办公室
【作者单位】
【正文语种】中文
【相关文献】
1.兰州百合产业发展现状及对策
2.对兰州百合产业发展的建议
3.兰州百合产业发展路径研究与思考
4.百合"老产业"何处寻转机——甘肃省兰州市百合农业特色产业
发展纪实5.兰州百合产业发展现状分析
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兰州百合生产现状及营销策略探析
作者：杨盛菁倪志恒
来源：《大经贸·创业圈》2020年第05期
【摘要】兰州百合是兰州市至甘肃省的特色农产品产业，因兰州百合生产规模化、产业化水平较低，市场营销处于初级阶段，兰州百合的产业发展艰难，销路受阻，市场逐步缩小，“百合”农民收入下降，农村经济一度陷入危机。
本文我们通过文献综述、个别深入访谈、实地考察以及问卷调查等多种方法结合，发现兰州百合的发展主要存在的问题。
【关键词】兰州百合生产现状营销策略
一、研究背景及意义
兰州百合是全国唯一食药两用的甜百合，是金城兰州的地理名片，作为兰州及甘肃省的特色产业，一种具有高营养价值和高保健价值的蔬菜。
兰州百合经过100多年的自然培育，尤其是经历了近20年的大规模栽培，兰州百合的育种有了很好地提升，但是保鲜、销售、推广与宣传等问题仍亟待解决。
本文旨在通过文献综述、个别深入访谈、实地考察、问卷调查等方法并结合 Excel、SPSS 和Eviews软件了解兰州市居民对兰州百合的需求和消费状况。
利用充分的统计资料和相关研究数据采取描述性统计、关联性统计、列联表分析、LSD等方法对调查数据进行统计分析。
并从兰州百合的生产加工、需求消费、销售、推广宣传等不同角度分析兰州百合发展中存在的主要问题并提出应对措施。
通过有依据的分析，调整策略，发展兰州百合产业，带动地方经济发展。
关于兰州百合的研究，专家学者们主要集中在百合发展、兰州百合品牌、兰州百合营销者三个方面。
黄鹏等分析了兰州百合产业发展现状及存在的问题，提出健全、延伸产业链、销售渠道、提升兰州百合知名度等发展对策;品牌方面，刘莉等利用模型分析兰州百合品牌创建的机会、优势、威胁和劣势;营销方面，赵慧、王龙涛等对甘肃特色农产品和兰州百合产业农产品进行现状分析和问题研究，认为甘肃省具备发展兰州百合的独特优势，但同时也存在产品知名度低、市场效应差、规模小、专业人才短缺等问题，并提出了合理化建议。
二、调查方法的设计
在问卷设计五大原则基础上，将问卷设计成三部分（具体问卷见附录）：调查对象基本信息、市民需求及消费情况调查和市场营销。
结合兰州独特地理位置特征和调查对象的分布特点采用多阶段抽样与分层抽样、整群抽样的方法。
在本次抽样调查中，综合考虑样本代表性、经
济成本及预计有效回答率（假定为80%）等因素，设计抽样规模为505人，实际抽样规模为403人。
本文取总体方差P值为0.5。
经预调查后，估计有效问卷回答率为80%。
综合考虑各区人口数量、经济发展水平以及街道数等分配各区调查样本量。
三、样本的基本特征分析
经过问卷调查和数据输入，已经具备了分析兰州百合相关现状数据，下面将通过采用SPSS与EXCEL软件对问卷数据进行区域分布、性别、年龄、月收入、职业五个方面入手进行分析。
各地区除了购买量在需求状况方面均无显著差异，性别与百合购买时间、购买量以及购买的百合产品类型间均无显著的关联，即消费者的性别不会影响消费者对百合的需求。
家庭月收入与百合购买时间、购买量以及购买的百合产品类型间均无显著的关联。
由卡方检验皮尔逊卡方检验对应P值可知小于0.05，说明年龄对其购买百合原因据具有显著影响。
青年和中年群体更在意百合品质，只要价格与品质相符即可，而老年人则相较更在意价格，他们认为品质中等即可，价格多实惠才好。
四、政策建议
通过对数据的探索性分析发现，本地的需求和消费产品数量并不多，需要引进更多的新消费者;需求时间不存在季节性差异;影响购买百合的因素依次从高到底是百合的品质、价格、和产地。
通过非参数检验发现各地区获取的产品信息不等，因此，对不同地区需实施不同力度的宣传。
兰州百合目前面对主要的问题是需求不够，市场不稳定且狭小。
应对问题前，首先需确定百合产品当前所处发展阶段。
然后，在产品策略的协调前提下，针对不同地区实施不同力度的产品宣传和促销措施。
其中刚发现的新市场——各大校区，是目前潜在消费者最多也可能会是未来购买量最高的市场。
针对这一潜在群体，需特别关注和重视。
最后，在有效的策略方案引导下，造出精品、创出知名名牌，把兰州百合产业做大做强。
另外本次调查过程，我们发现应区分百合作为礼品购买的销售量是否存在节假日上的差别，这个在礼品百合发展过程将会提供指导作用;在线上销售泛滥的时代，发展线上销售需要专业的指导，盲目而没有准备成熟的线上销售最终可能无法挽回负面作用。
兰州百合产业正处于一个新的发展阶段，机遇和风险共存，我们需因地制宜，结合实际，按照市場规律，将重点放在“质”的提高及“产品推广”上，以质优、高知名度取胜。
【参考文献】
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[7] 张秀莲. 基于集群效应的企业品牌网络构建[D].兰州大学，2007.
基金项目：本文获得全国创新训练项目““如玉百合，悠悠我心”--兰州百合的生产现状及销策略探析”兰州财经大学校级立项资金的支持（项目编号：1074120190127）。