食品召回管理制度范本
企业食品召回管理制度范本
企业食品召回管理制度范本一、引言召回食品是维护消费者权益、保障食品安全的重要措施。
为了确保及时、有效地执行食品召回工作，我公司制定了以下的食品召回管理制度，以规范和指导企业在食品召回过程中的操作。
二、召回组织与责任1. 召回委员会的设置召回委员会是负责召回工作的组织机构。
由公司高级管理层选定，成员包括公司负责人、法务部门负责人、质量管理部门负责人、市场部门负责人等。
负责召回委员会的有效运行和合理决策。
2. 召回责任人的指定每个产品线或品牌应指定一名召回责任人，负责召回工作的具体实施。
召回责任人需具有相关的食品安全和质量管理知识，并熟悉召回程序与流程。
三、召回计划的制定1. 风险评估在发现产品存在食品安全问题或可能存在食品安全风险时，公司应立即进行风险评估。
评估包括但不限于风险等级、影响范围、受影响产品数量等。
2. 召回策略的制定根据风险评估结果，制定相应的召回策略，包括但不限于召回范围、召回方式、召回期限等。
召回策略应经召回委员会审批，并及时向相关部门和人员通报。
四、召回通知与沟通1. 召回通知的发布召回责任人应立即向国家食品药品监管部门、经销商、零售商和消费者等相关方发布召回通知。
召回通知应包括召回原因、召回产品范围、召回方式、联系方式等，并确保及时更新通知。
2. 消费者沟通与回应公司应设立专门的召回咨询热线，及时回应消费者的咨询和投诉，并提供准确、详细的信息。
与消费者的沟通要及时、诚信、透明，提供相关的解决方案和赔偿措施。
五、召回执行与监督1. 召回工作的组织与协调召回责任人应组织相关部门和人员，确保召回工作的顺利执行。
监督各环节的操作，包括但不限于产品回收、处置、销毁等，并确保召回记录的完整和准确性。
2. 召回结果的评估与总结召回结束后，召回责任人应对召回工作进行评估，包括但不限于召回效果、沟通效果、消费者满意度等。
总结经验，完善召回管理制度，并提出改进措施。
六、召回数据与记录1. 召回数据的统计和分析公司应统计和分析召回工作相关的数据，包括但不限于召回数量、召回原因、召回范围等，并及时向召回委员会和相关部门报告。
食品安全召回管理制度范本
一、总则为保障人民群众的饮食安全，维护消费者合法权益，预防食品安全事故的发生，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，结合本单位的实际情况，特制定本制度。
二、制度目的1. 明确食品召回的责任主体和召回流程；2. 保障消费者合法权益，降低食品安全风险；3. 提高食品生产经营者的食品安全意识，强化食品安全管理。
三、召回范围1. 凡是本单位的食品产品，包括直接入口的食品和预包装食品；2. 凡是经检验不合格、存在食品安全隐患的食品；3. 凡是消费者投诉、举报并经核实存在食品安全问题的食品。
四、召回责任主体1. 食品生产经营者为本单位食品召回的责任主体；2. 食品生产经营者的法定代表人或负责人对本单位的食品召回负总责；3. 食品生产经营者的相关部门、岗位人员按照职责分工，共同负责食品召回工作。
五、召回流程1. 发现问题：食品生产经营者发现或接到消费者投诉、举报后，应立即组织人员进行调查，确认是否存在食品安全问题；2. 确认召回：经调查确认存在食品安全问题的，应立即启动召回程序；3. 制定召回计划：食品生产经营者应根据问题严重程度、影响范围等因素，制定召回计划，明确召回范围、召回方式、召回期限等；4. 实施召回：食品生产经营者应按照召回计划，及时召回不合格食品，并做好记录；5. 公告通知：食品生产经营者应通过媒体、网络等渠道公告召回信息，告知消费者召回原因、召回范围、召回方式等；6. 处理召回食品：食品生产经营者应对召回的食品进行无害化处理或销毁，并做好记录；7. 调查原因：食品生产经营者应调查召回原因，采取措施防止类似问题再次发生。
六、召回保障措施1. 食品生产经营者应建立健全食品安全管理制度，加强食品安全管理；2. 食品生产经营者应定期对食品进行检验，确保食品质量安全；3. 食品生产经营者应加强员工培训，提高食品安全意识；4. 食品生产经营者应设立食品安全投诉举报电话，及时处理消费者投诉、举报。
2024年不安全食品召回管理制度范文(3篇)
2024年不安全食品召回管理制度范文第一章总则第一条为了加强本公司产品安全监管，避免和减少不安全产品的危害，保护消费者的身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《____关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规的有关规定，制定本规定。
第二条凡本公司在中华人民共和国境内生产、销售的产品的召回及其监督管理活动，应当遵守本规定。
第三条本规定所称不安全产品，是指有证据证明对人体健康已经或可能造成危害的产品，包括：(一)已经诱发产品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害甚至死亡的产品；(二)可能引发产品污染、食源性疾病或对人休健康造成危害的产品；(三)含有特定人群可能引发健康危害的成份而在产品标签和说明书上未予以标识，或标识不全、不明确的产品；(四)有关法律、法规规定的其他不安全产品。
第四条本规定所称召回，是指本公司按照规定程序，对由其生产原因造成的某一批次或类别的不安全产品，通过换货、退货、补充或修正消费说明等方式，及时消除或减少产品安全危害的活动。
第五条本公司无条件服从和接受国家质量监督检验检疫总局(以下简称国家质检总局)在职权范围内统一组织、协调全国产品召回的监督管理和重庆直辖市质量技术监督部门(以下简称市级质监部门)在本行政区域内依法组织开展产品召回的监督管理工作。
第六条本公司积极争取和寻求国家质检总局和市级质监部门组织建立产品召回专家委员会，为产品安全危害调查和产品安全危害评估提供的技术支持。
第七条本公司产品生产者应当在县级质监部门的指导和帮助建立完善的产品质量安全档案和相关管理制度，准确记录并保存生产环节中的原辅料采购、生产加工、储运、销售以及产品标识等信息，保存消费者投诉、食源性疾病事故、产品污染事故记录，以及产品危害纠纷信息等档案。
第八条本公司应当向所在地的县级和市级质监部门及时报告所有相关的产品安全危害信息，包括消费者投诉、产品安全危害事件等，不得隐瞒或虚报其生产的产品危害人体健康的事实。
不安全食品召回制度范文（三篇）
不安全食品召回制度范文第一部分：引言近年来，食品安全问题频频出现，对人们的生命健康和社会稳定造成了严重威胁。
为了确保人民群众的生命安全和身体健康，保障食品市场的良好秩序，各国纷纷制定了相应的法律法规和召回制度。
本文旨在探讨不安全食品召回制度的现状和问题，并提出改进的建议。
第二部分：不安全食品召回制度的现状和问题1. 不安全食品召回制度的现状目前，我国已经建立了一套相对完善的不安全食品召回制度。
根据《食品安全法》，食品生产者和经营者应当加强食品质量控制，确保生产经营的食品安全。
一旦发现食品存在不符合国家食品安全标准的情况，应当立即采取召回措施。
同时，我国还设立了专门的食品安全监管部门，负责组织和协调食品召回工作，并对违法生产、销售不安全食品的企业进行严厉的处罚。
2. 不安全食品召回制度的问题尽管我国的不安全食品召回制度已经有了一定的成效，但仍然存在以下问题：（1）制度执行不力。
一些企业对食品安全问题缺乏足够的重视，导致召回工作滞后。
同时，一些地方政府对该制度的执行力度不够，存在监管不到位的情况。
（2）信息透明度不高。
在不安全食品召回过程中，信息的传递和公示不充分，导致消费者得不到及时、准确的信息，无法有效保护自己的权益。
（3）法律法规落后。
我国的食品安全法律法规相对滞后，无法有效应对快速发展的食品安全问题。
另外，对于违法生产、销售不安全食品的处罚力度也不够严厉，难以起到震慑作用。
第三部分：改进不安全食品召回制度的建议为了解决上述问题，改进不安全食品召回制度，我们可以从以下几个方面进行改进：1. 加强制度执行力度。
通过加大对食品生产企业和经营者的监管力度，严格执行食品安全标准，提高企业对食品安全的责任意识。
同时，加强对地方政府的监督，确保召回制度落地生效。
2. 提高信息透明度。
建立健全食品召回信息公示机制，将不安全食品的召回信息及时公开，确保消费者能够及时了解到相关信息，保护其合法权益。
3. 完善法律法规。
不安全食品召回制度范本(三篇)
不安全食品召回制度范本引言：不安全食品对消费者的生命健康和利益可能造成严重威胁。
为了保护消费者的权益，不安全食品召回制度的建立至关重要。
本文将提供一份不安全食品召回制度的范本，以供相关机构和企业参考和借鉴。
第一部分：制度背景1.1 目的这份不安全食品召回制度的主要目的是保护消费者的生命健康和利益，防止不安全食品在市场上流通和危害消费者。
1.2 适用范围该召回制度适用于所有经营、生产和销售食品的企业和机构，包括但不限于生产企业、经销商、零售商等。
1.3 法律依据该制度的实施依据包括国家相关法律法规以及食品安全法等。
第二部分：召回责任主体2.1 生产企业责任生产企业作为食品的制造者，对生产和销售的食品负有直接责任，包括但不限于：a. 对生产过程进行全面监管，确保生产过程合规；b. 对原材料进行严格检验，确保食品原材料符合相关标准和要求；c. 建立严格的生产记录和追溯体系，确保食品的追溯可行；d. 严格执行食品安全标准和规范，确保生产的食品符合质量标准；e. 主动向监管部门报告风险信息，如发现食品安全问题；f. 主动开展食品召回，确保不安全食品及时从市场上收回。
2.2 经销商责任经销商作为食品流通环节的重要一环，对所销售的食品质量负有责任，包括但不限于：a. 对所购进的食品进行严格检验，确保食品质量合格；b. 对食品原料的来源进行核实，确保食品来源安全可靠；c. 建立完善的库存管理和追溯体系，确保食品的追溯可行；d. 接到监管部门通知后，及时停止销售和下架不安全食品；e. 主动向监管部门报告发现的食品安全问题。
2.3 监管部门责任监管部门是不安全食品召回的协调和监督机构，具有以下责任：a. 完善食品监管制度，确保食品安全；b. 加强对生产企业和经销商的监管和检查，确保其法律责任的履行；c. 协调各方合作，共同推进不安全食品召回的实施；d. 召集专家会议，制定召回计划和具体措施；e. 随时对食品安全问题向公众发布通告，保障信息透明。
企业食品召回管理制度范文(3篇)
企业食品召回管理制度范文一、目的与依据本制度旨在规范企业食品召回的管理和操作，确保食品安全，并依据相关法律法规和标准进行操作。
二、适用范围本制度适用于企业所有食品召回活动。
三、定义1. 食品召回：指生产者或经营者对已流入市场的食品进行回收并处理的行为。
2. 召回通知：指企业向相关单位或个人发出的食品召回的通知。
3. 召回责任人：指被指定负责组织和执行食品召回工作的人员。
四、召回程序1. 发现问题食品a. 监测、检验或其他途径发现问题食品。
b. 确认问题食品是否存在食品安全风险，若存在食品安全风险，立即启动食品召回程序。
2. 制定召回计划a. 确定召回责任人，并指定召回团队，明确各成员的职责。
b. 收集问题食品的相关信息，包括食品名称、规格、生产批号、流通渠道等。
c. 评估食品召回的范围和风险等级。
d. 制定召回计划，包括召回的时间、地点、方式等。
3. 发出召回通知a. 向相关单位或个人发出召回通知，包括食品召回的原因、范围、要求等。
b. 编制召回通知书，并将其发送给相关单位或个人。
4. 食品召回a. 负责食品召回的责任人组织召回团队进行食品召回工作。
b. 确认召回的食品数量和范围，进行食品销毁或退货处理。
5. 跟踪和记录a. 跟踪召回过程中的进展情况，确保召回工作按计划进行。
b. 记录召回过程中的相关信息，包括召回通知的发送情况、召回食品的销毁或退货情况等。
五、责任和义务1. 企业a. 建立食品召回管理制度，并负责执行和监督。
b. 资金和人力配备，确保食品召回工作的有效进行。
c. 及时通报监管部门和相关单位食品召回的情况。
2. 召回责任人a. 负责制定和执行食品召回计划。
b. 组织和协调召回团队进行食品召回工作。
c. 监督食品召回过程中的工作进展。
3. 召回团队成员a. 按照召回责任人的指导和安排，参与食品召回工作。
b. 认真记录召回过程中的相关信息。
六、食品召回的追溯能力企业应建立食品追溯系统，确保能够及时追踪产品的生产、流通和消费环节。
企业食品召回管理制度范本(3篇)
企业食品召回管理制度范本一、目的为了确保企业食品安全管理，提高食品质量水平，保护消费者健康权益，制定本制度。
二、适用范围本制度适用于企业生产、加工、储存、销售食品的各个环节。
三、召回的定义召回是指企业主动回收市场上存在质量安全问题的食品，并采取相应的措施，以确保食品的质量安全。
四、召回的程序1. 审查情报：企业应当建立信息采集渠道，定期对食品安全相关情报进行审核与分析，包括国家、地方政府发布的召回通告、消费者投诉、自家生产线检验问题等。
2. 决策评估：企业应当成立召回工作小组，针对情报进行评估，确定召回是否必要，以及召回的范围和方式。
3. 召回通知：企业应当及时向国家食品药品监督管理部门报告召回计划，并通过媒体、企业官网等渠道公告召回通知，以便消费者了解。
4. 召回执行：企业应当迅速组织召回行动，回收召回范围内的食品，并停止销售。
5. 处理召回品：企业应当按照相关规定处理召回的食品，可以选择销毁、退货、重新加工等方式。
6. 召回报告：企业应当向国家食品药品监督管理部门提交召回报告，说明召回范围、召回原因、召回行动等情况。
五、召回的责任1. 食品安全责任人：企业应当指定专人负责食品召回工作的组织、协调与领导。
2. 生产责任：企业应当加强生产管理，确保食品质量符合标准，减少食品质量问题的发生。
3. 销售责任：企业应确保销售渠道畅通，及时回收召回品，并向消费者提供相应的赔偿、退款等服务。
4. 监督责任：国家食品药品监督管理部门应当加强对企业食品安全管理的监督检查，发现问题及时处理并追究相关责任。
六、处罚措施对违反食品召回管理制度的企业，国家食品药品监督管理部门可以采取以下处罚措施：1. 警告；2. 罚款；3. 暂停生产许可证；4. 吊销生产许可证；5. 其他法律、行政法规规定的处罚措施。
七、附则本制度的解释权归企业食品质量安全管理部门所有，经企业主要负责人批准后生效，并通过内部培训、宣贯使相关人员得以了解与遵守。
食品召回管理制度模版(四篇)
食品召回管理制度模版为了加强公司食品安全管理，避免和减少不安全食品的危害，保护消费者的身体健康和生命安全，根据国家法律、法规，并结合____食品召回管理制度制定本公司管理制度。
第一条对符合国家规定的不安全食品按照规定程序，对公司生产原因造成的某一批次或类别的不安全食品，通过换货、退货、补充或修正消费说明等方式，及时消除或减少食品安全危害的活动。
第二条建立完善的产品质量安全档案并准确记录生产环节中的原辅料采购、生产加工、储运、销售以及产品标识等信息，保存消费者投诉、食源性疾病事故、食品污染事故记录，以及食品危害纠纷信息，包括消费者投诉、食品安全危害事件等。
第三条及时向省或市质监部门报告所有相关的食品安全危害信息，包括消费者投诉、食品安全危害事件等。
第四条及时配合市质监部门确定召回级别，实施召回。
第五条确认食品属于应当召回的不安全食品时，将立即停止生产和销售不安全食品。
第六条积极配合质监部门一切工作安排，同时做好找回食品的处置工作。
第七条做好召回食品的批次、数量、比例、原因、结果等记录。
第八条按规定向省质监部门提交召回总结报告。
第九条公司及时对不安全食品进行无害化处理，及时销毁应当销毁的食品。
并做好详细的记录，同时向市质监部门报告，接受市质监部门监督。
食品召回管理制度模版（二）一、目的与适用范围本制度旨在规范和指导企业食品召回管理工作，确保食品安全和消费者权益的保护。
本制度适用于我公司涉及生产、加工、销售等环节的食品召回工作。
二、定义与缩写1. 食品召回：指企业在发现产品存在安全隐患或超标等问题时，主动采取措施，从市场上回收或停止销售，并通知消费者返还或更换产品的行为。
2. 危害公告：指企业在食品召回后，向相关部门和公众发布公告，说明产品的危害性质、召回原因和措施，并提供退货或更换服务。
3. 风险评估：指对食品召回事项进行评估，评估食品可能带来的风险程度、严重性和持续时间。
4. 召回措施：指企业采取的针对食品召回事件的措施，包括回收产品、停止销售、更换产品等。
食品召回与处理制度范文(3篇)
食品召回与处理制度范文1，目的为进一步加强和规范公司的食品质量安全工作，确保公司产品在发现存在质量隐患或者发生重大安全事故时，能够及时得到召回或迅速处理，最大限度的降低因产品缺陷对消费者的健康造成的危害，将损失降低到最小，特制定不合格产品召回处理制度2.召回产品范围本制度所称的不合格品限于裕龙集团有限公司进口的有证据证明对人健康已经或者可能造成危害的如下肉类产品：2.1产品经出入境检验检疫部门或者质量监督检验部门检验判为不合格，要求召回的肉类产品；2.2不符合国家相关食品质量安全标准，已经诱发或者可能引发食品污染，食源性疾病或对人体健康造成危害的肉类产品。
2.3含有对特定人群可能引发健康危害的成分而在食品标签和说明书上未予以标识，或标识不全，不明确的产品；3，公司领导和相关部门职责权限3.1总经理负责产品召回的决策，对召回情况进行监督；3.2销售部负责与客户沟通，建立产品投诉档案，对指定产品进行召回，并定期将产品所在的市场召回进展情况以书面形式反馈到质检部。
3.3质检部负责进行专业指导，并负责整个召回过程的监督，控制，协调工作，组织召回产品发生问题原因的调查分析和食品安全危害调查，评估及分析情况的汇总上报。
3.4生产部门负责不合格产品的隔离，标识和存放，并协助质量管理部做好召回产品发生问题原因的调查分析；4，产品召回管理召回程序1，接受质量信息，2信息确认，3实施召回，4，召回产品的处理4.1接受信息：销售部负责接受经销商，消费者反馈的质量信息，并将信息书面反馈到质检部；质检部负责直接接收出入境检验检疫部门及质量监督部门反馈的质量信息及公司内部反馈的质量信息；4.2.信息确认4.2.1质检部接收相关质量信息后，要对接收到的质量信息进行确认，组织质检部，冷藏部，生产部进行食品安全危害调查和食品安全危害评估，确认出现的质量问题是否属于规定范围内的质量问题，确定是否实施产品召回及召回级别，如需召回，需立即汇报公司总经理，最终由总经理批准后进入召回阶段；4.3实施召回4.3.1确认产品属于应当召回的不合格产品或不安全食品之后，公司立即停止该产品的生产和销售，质检部对该批产品的生产和库存情况进行追溯和调查，凡是与该批质量问题有关的产品(包括已出厂和未出厂的)均在调查范围内，如有库存产品，将产品单独存放并标识清楚，同时安排库房存放预召回的产品(存放识加设不合格品标识)4.3.2销售部负责在规定期限内(一级召回____日内，二级召回____日内，三级召回____日内)通知有关经销商停止销售，通知消费者停止消费；4.3.3质检部负责制定食品召回计划，计划内容包括：1)停止生产不安全食品的情况2)通知销售者停止销售不安全食品的情况3)通知消费者停止消费不安全食品的情况4)食品安全危害种类，产生原因，可能受影响人群，严重和紧急程度；5)召回措施的内容，包括实施组织，联系方式以及召回的具体措施，范围和时限等；6)召回的预期效果7)召回食品后的处理措施。
不安全食品召回管理制度模版(4篇)
不安全食品召回管理制度模版尊敬的XX部门：我是XX食品公司的质量安全主管，我写这封信是为了就我公司的不安全食品召回管理制度向贵部门提供一份范文，希望能得到您的指导和支持。
不安全食品召回是保障消费者健康的重要措施，也是食品企业履行社会责任的重要举措。
我公司高度重视不安全食品召回工作，制定了严格的管理制度，以下是我们的范文：一、召回目的与范围：1. 目的：旨在及时回收不安全食品，保障消费者的生命安全和身体健康。
2. 范围：适用于公司生产的所有不安全食品。
二、召回程序：1. 接到投诉、检验机构检出不安全产品等信息后，立即成立召回小组，由质量安全主管担任组长，组织召回工作。
2. 将召回通知书下发给相关部门、经销商和销售渠道，要求停止销售不安全食品。
3. 对召回食品进行溯源，并及时通知消费者，发布召回公告，要求消费者立即停止食用，并将产品退回指定地点。
4. 彻底清理不安全食品存货，确保召回范围内没有遗漏。
5. 建立召回档案，并向有关部门提交召回报告。
三、召回后的处理措施：1. 对受影响部门进行整改和培训，确保类似问题不再发生。
2. 对生产过程进行全面检查，找出存在的问题，并采取措施加以改进。
3. 深入追查问题源头，对相关责任人进行追责，并及时上报有关部门。
四、风险评估与改进：1. 定期对公司的生产流程、质量管理制度进行评估，及时纠正问题和强化监控。
2. 加强与供应商的合作，加强对原材料和包装材料的质量监控。
3. 组织内部检查，外部第三方检验和认证，及时发现并解决潜在问题。
我们将严格按照以上制度进行不安全食品召回工作，并不断优化改进，确保消费者的食品安全。
希望贵部门能在召回工作中给予我们指导和支持，共同为食品安全保障努力！谢谢！真诚的，XXX不安全食品召回管理制度模版（2）第一章总则第一条为保障人民群众的食品安全，维护公众健康，加强对不安全食品的召回管理，根据《食品安全法》等相关法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于生产、流通、销售和消费领域中的不安全食品召回管理活动。
不合格产品召回及处理制度（五篇范文）
不合格产品召回及处理制度（五篇范文）第一篇：不合格产品召回及处理制度不合格产品召回及处理制度一、为了加强本公司产品质量管理,规范不合格产品退出市场管理,树立本公司诚信、负责的形象，加强与监督管理部门的协调、配合，保障消费者人身健康和生命安全，依据《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《消毒管理办法》等法律规定，制定本制度。
二、所谓产品召回，是指生产销售的产品存在安全隐患，可能对人身健康和生命安全造成损害的，或者不符合产品质量标准的，并已经进入流通、消费领域，为避免不合格产品危及人身安全及财产损失，本公司及时将缺陷产品从流通、消费领域收回，予以维修或者销毁，并承担相关费用。
三、本公司发现产品存在质量问题和不合格产品时，应发布通告，采用电话、电报、传真或信函等形式予以发布召回。
四、下列产品必须严格遵守本制度召回：（一）存在安全隐患，可能对人身健康和生命安全造成损害的产品；（二）存在设计缺陷或制造缺陷，影响正常使用，危及人身安全及财产损失的产品；（三）检验、检疫不合格的，或依法应当检验、检疫而未经检验、检疫的产品；（四）超过安全使用期限或者保质日期的产品；（五）掺杂、掺假，以假充真、以次充好，偷工减料，假冒他人的注册商标等违法产品；（六）与监督管理部门抽检核定质量不合格产品同批次的产品；（七）被监督管理部门责令召回、或本单位认为需要召回的产品。
（八）法律法规规定其他应当召回的产品。
五、发现所销售的产品属本制度所列的不合格产品，或接到产品企业、供货商、下级销售商通知的，应立即启动不合格产品召回程序。
六、产品召回程序包括下列步骤：（一）立即停止销售该产品；（二）立即通知生产企业或者供货商、下级销售商立即停止销售；（三）立即通知消费者停止使用；（四）立即向卫生部门及有关监督管理部门报告；（五）及时向社会公布有关信息，信息公布应能够覆盖销售范围；（六）为消费者办理退货退款手续，召回不合格产品；（七）召回的产品按规定销毁或无害化处理。
不安全食品召回管理制度(6篇)
不安全食品召回管理制度一、目的：将存在食品安全危害的产品及时从市场中召回，防止给食用者造成损害，使产品召回工作规范化。
二、范围：适用于发现存在食品安全危害且已流向市场的产品。
三、实施部门：1、销售部负责外部相关信息的收集，是召回工作的具体实施部门，负责通知相关方并及时反馈质检科。
2、质检科负责召回信息的评估，召回范围的确定；制定召回计划；3.生产部是负责原因分析和纠正措施制定和实施的部门。
四、工作程序：1、召回的分类：2、召回信息收集渠道：(1)内部信息：由各相关部门提供与食品安全有关的各种信息，如：自测或自查结果等。
(2)销售部负责外部信息收集：--官方通知：明示或法律法规变化；--客户通知：顾客的需求及反馈；--新闻媒体：报纸、电视、电台等；--有关组织：如消费者协会等；(3)召回信息的评估,根据内、外部的信息来源，由质检科对信息进行评估，根据其危害消费者健康程度决定是否需要召回以及召回的范围，制定召回方法。
3、产品的召回：(1)根据评估结果，确需召回时，由销售部通知相关方(如：监管部门、销售商和消费者)，由质检科指定专人在一个工作日内填写产品召回通知单，经质量负责人审核，总经理批准后，由质检科专人负责召回工作，召回通知单同时送交成品库、销售部，库房停止该批产品出库，销售部立即停止该批产品的销售。
(2)质检科专人立即调阅销售记录及库存情况，制定召回计划，召回计划包括产品名称、规格、批号、召回单位名称、地址、电话(或传真)、联系人、召回产品数量、召回方式、时限、召回原因等，召回计划经质量负责人批准后交至销售部。
(3)销售部人员按召回计划要求，立即实施召回工作，并填写产品召回记录，(4)当召回品和已明确去向的未召回品数量总和等于待召回数量时，召回工作可经质量负责人批准后结束。
(5)召回产品进成品库时，暂存不合格品区，经质检科检验确认不合格后，按不合格品处理。
(6)生产部对召回的原因分析，确定预防和纠正措施，以避免再发生。
企业食品召回管理制度（三篇）
企业食品召回管理制度是指企业为了确保食品安全，保护消费者的权益，规范食品召回行为而制定的管理制度。
以下是企业食品召回管理制度的主要内容：1. 食品召回的责任和义务：明确企业在发现食品安全问题时应承担的责任和义务，包括立即停止销售、组织召回、向监管部门报告等。
2. 食品召回的流程和程序：规定食品召回的流程和程序，包括食品召回的决策程序、召回通知的发布程序、召回范围的确定程序等。
3. 食品召回的通知和公告：规定食品召回通知的内容和方式，例如召回原因、召回产品的名称、批号、规格等，以及通过何种方式向消费者公告食品召回信息。
4. 食品召回的管理和记录：要求企业建立完善的食品召回管理和记录系统，包括召回情况的记录、召回产品的存储、销毁和处置等，以便监管部门进行监督和核查。
5. 召回后的追踪和评估：要求企业对食品召回后的情况进行追踪和评估，包括召回产品的回收情况、销毁情况、用户反馈等，以及对召回原因进行分析和总结。
6. 食品召回的监督和处罚：要求监管部门对企业的食品召回行为进行监督和检查，并对不按规定进行召回或故意隐瞒食品安全问题的企业进行处罚。
7. 食品召回的培训和教育：要求企业对相关人员进行食品召回的培训和教育，提高其对食品安全和召回管理的认识和责任意识。
通过制定和执行企业食品召回管理制度，可以有效地管理食品安全问题，保护消费者的权益，维护企业的声誉和形象。
企业食品召回管理制度（二）1. 目的和适用范围1.1 目的本制度旨在规范企业食品召回管理，确保企业食品安全和消费者权益，减少食品安全风险。
1.2 适用范围本制度适用于所有从事食品生产、流通、销售等相关业务的企业。
2. 食品召回的定义食品召回是指在发现或接到有关食品存在安全隐患或不符合法律法规要求的情况下，企业主动采取行动，与有关部门共同合作，采取措施将已流入市场并可能造成危害的食品恢复、销毁或更改，以确保消费者的安全和权益。
3. 食品召回管理的责任部门和人员3.1 食品安全责任部门负责食品召回管理的组织和监督。
不安全食品召回制度（五篇）
不安全食品召回制度1、目的为确保已确定为不合格的批次的产品在交付后，能够安全、及时的召回；防止不安全食品的扩散，所采取产品召回措施。
2、适用范围适用于产品已确定为不合格批次的产品在交付后，对产品实施召回控制措施。
3、职责1)经理授权质检部负责启动召回程序，负责执行召回，负责以下事宜：a)做好产品销售记录。
b)保持与客户的联系，根据法律法规及相关卫生标准的要求，将已确定为不合格批次的产品在交付后，按销售记录及时采取召回措施。
c)参与各部门对不合格批次的产品进行评审，查找不合格原因。
d)在获得不合格产品需召回的信息后，要立即对该批次的产品留样，还要判断相邻批次产品是否留样进行复查，已证实是否不合格及其不合格原因。
e)根据不合格原因查清归属，通知责任部门；防止再次出现类似问题。
f)根据不合格原因制定和实施纠正措施，监督检查召回工作的有效性。
2)加工车间作为产品召回控制程序的相关责任部门，负责召回产品的处理。
4、工作程序4.1当产品出现以下不合格情况之一时，立即启动产品召回程序：1)产品可能导致一般性的健康危害。
2)产品不会对消费者造成健康危害，但存在质量、规格、品质等缺陷。
3)产品不符合新规定时。
4)当产品经政府部门抽检发现不安全被责令召回时。
4.2启动召回时通知相关方：1)质检部负责报告当地检验检疫部门和农业部门关于产品召回计划详情，包括产品名称、数量、规格及产品销售区域、召回原因及相关危害；并由其负责通报产品召回后的产品评审结果和不合格产品处置情况。
2)质检部负责通知顾客、消费者、承运者和仓储方，并负责产品召回的解释工作和召回计划的具体实施工作。
4.3召回措施实施步骤1)对已确定为不合格批次的产品，迅速调查清楚已交付数量和去向并按通知相关方程序进行实施。
2)质检部对产品进行追溯，监督检查回收产品的有效性，查清数量及标示情况，防止不合格产品遗漏。
3)根据调查情况，由质检部立即启动召回程序，在召回不合格产品时，要确保所有不合格产品及时识别并迅速清理出市场。
不安全食品召回管理制度范本(五篇)
不安全食品召回管理制度范本第一章总则第一条为加强食品安全管理，保障公众健康，维护食品市场秩序，根据相关法律法规的要求，制定本制度。
第二条本制度适用于我单位涉及食品生产、流通、销售等环节的食品安全风险管理和控制。
第三条本制度的目的是规范我单位食品召回的程序和要求，确保食品召回的及时、有效和便捷。
第四条食品召回是指食品生产经营者自愿或被监管部门要求对不符合食品安全标准或可能对人体造成危害的食品，通过召回手段，从消费者、流通环节或市场中进行回收。
第五条食品召回管理工作应严格按照法律法规的要求进行，确保食品安全风险的有效控制和管理。
第二章食品召回程序第六条食品召回应按照食品召回报告、风险评估、召回通知、召回实施和召回评估的程序进行。
第七条食品召回报告是指食品生产经营者接到食品质量安全事件后，应立即启动召回程序，并向监管部门报告食品召回的情况。
第八条风险评估是指经过专业人员对食品质量安全事件进行全面评估，确定召回的风险等级和召回范围。
第九条召回通知是指食品生产经营者利用各种媒介向消费者、流通环节、市场传达食品召回的信息，告知相关方召回的原因、风险等级、召回范围和召回措施。
第十条召回实施是指食品生产经营者按照召回通知的内容和要求，对食品进行回收和处理，确保召回措施的有效实施。
第十一条召回评估是指食品生产经营者在食品召回实施后，对召回措施的效果进行评估和总结，改进食品安全管理工作。
第三章食品召回责任第十二条食品召回的责任主体是食品生产经营者，包括生产者、加工者、流通者等。
第十三条食品生产经营者应设立食品召回责任人，并明确其职责和权限，负责食品召回的组织和协调工作。
第四章食品召回措施第十四条食品召回措施应根据风险评估结果确定和实施，一般包括以下几种方式：（一）自愿召回：食品生产经营者自行发现食品质量安全问题，并主动采取召回措施。
（二）被动召回：监管部门要求食品生产经营者采取召回措施。
（三）市场召回：消费者、流通环节或监管部门通过市场监测、投诉等途径发现食品质量安全问题，并要求食品生产经营者采取召回措施。
不安全食品召回管理制度范文(2篇)
不安全食品召回管理制度范文尊敬的XX部门：我是XX食品公司的质量安全主管，我写这封信是为了就我公司的不安全食品召回管理制度向贵部门提供一份范文，希望能得到您的指导和支持。
不安全食品召回是保障消费者健康的重要措施，也是食品企业履行社会责任的重要举措。
我公司高度重视不安全食品召回工作，制定了严格的管理制度，以下是我们的范文：一、召回目的与范围：1. 目的：旨在及时回收不安全食品，保障消费者的生命安全和身体健康。
2. 范围：适用于公司生产的所有不安全食品。
二、召回程序：1. 接到投诉、检验机构检出不安全产品等信息后，立即成立召回小组，由质量安全主管担任组长，组织召回工作。
2. 将召回通知书下发给相关部门、经销商和销售渠道，要求停止销售不安全食品。
3. 对召回食品进行溯源，并及时通知消费者，发布召回公告，要求消费者立即停止食用，并将产品退回指定地点。
4. 彻底清理不安全食品存货，确保召回范围内没有遗漏。
5. 建立召回档案，并向有关部门提交召回报告。
三、召回后的处理措施：1. 对受影响部门进行整改和培训，确保类似问题不再发生。
2. 对生产过程进行全面检查，找出存在的问题，并采取措施加以改进。
3. 深入追查问题源头，对相关责任人进行追责，并及时上报有关部门。
四、风险评估与改进：1. 定期对公司的生产流程、质量管理制度进行评估，及时纠正问题和强化监控。
2. 加强与供应商的合作，加强对原材料和包装材料的质量监控。
3. 组织内部检查，外部第三方检验和认证，及时发现并解决潜在问题。
我们将严格按照以上制度进行不安全食品召回工作，并不断优化改进，确保消费者的食品安全。
希望贵部门能在召回工作中给予我们指导和支持，共同为食品安全保障努力！谢谢！真诚的，XXX不安全食品召回管理制度范文（二）目的：该制度的目的是确保食品生产企业在发现产品存在安全隐患时能够及时采取有效的召回措施，保护消费者的健康安全，维护食品行业的良好形象。
适用范围：适用于食品生产企业及其生产食品的各个环节。
不合格成品召回及处理制度范本(3篇)
不合格成品召回及处理制度范本一、为了加强本公司产品质量管理，规范不合格产品退出市场管理，树立本公司诚信、负责的形象，加强与监督管理部门的协调、配合，保障消费者人身健康和生命安全，依据《____关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《消毒管理办法》等法律规定，制定本制度。
二、所谓产品召回，是指生产销售的产品存在安全隐患，可能对人身健康和生命安全造成损害的，或者不符合产品质量标准的，并已经进入流通、消费领域，为避免不合格产品危及人身安全及财产损失，本公司及时将缺陷产品从流通、消费领域收回，予以维修或者销毁，并承担相关费用。
三、本公司发现产品存在质量问题和不合格产品时，应发布通告，采用电话、电报、传真或信函等形式予以发布召回。
四、下列产品必须严格遵守本制度召回：(一)存在安全隐患，可能对人身健康和生命安全造成损害的产品；(二)存在设计缺陷或制造缺陷，影响正常使用，危及人身安全及财产损失的产品；(三)检验、检疫不合格的，或依法应当检验、检疫而未经检验、检疫的产品；(四)超过安全使用期限或者保质日期的产品；(五)掺杂、掺假，以假充真、以次充好，偷工减料，假冒他人的注册商标等违法产品；(六)与监督管理部门抽检核定质量不合格产品同批次的产品；(七)被监督管理部门责令召回、或本单位认为需要召回的产品。
(八)法律法规规定其他应当召回的产品。
五、发现所销售的产品属本制度所列的不合格产品，或接到产品企业、供货商、下级销售商通知的，应立即启动不合格产品召回程序。
六、产品召回程序包括下列步骤：(一)立即停止销售该产品；(二)立即通知生产企业或者供货商、下级销售商立即停止销售；(三)立即通知消费者停止使用；(四)立即向卫生部门及有关监督管理部门报告；(五)及时向社会公布有关信息，信息公布应能够覆盖销售范围；(六)为消费者办理退货退款手续，召回不合格产品；(七)召回的产品按规定销毁或无害化处理。
七、产品召回应自觉接受有关监督管理部门的指导和监督，产品召回情况应及时、完整、真实地报告有关监督管理部门。
企业食品召回管理制度范本(5篇)
企业食品召回管理制度范本食品安全召回管理制度1.目的对产品销售后发生或可能发生食品安全问题或其他原因需召回时，对召回过程进行规范制，从而确保食品安全。
2.适用范围适用于公司生产及销售食品召回管理。
3.职责3.1质管部负责食品安全危害调查和评估，确定召回级别，启动召回，并配合追溯、召回和调换。
3.2质管部负责提出有关通知和(或)产品召回意见，并对召回产品提出处置措施。
3.3销售部负责产品的跟踪、信息收集、数据整理、通知相关方、产品召回和产品3.4销售部有权申请调换货。
3.5质管部负责产品检验和(或)处理产品意见，并对调换产品提出处置措施。
4.正文4.1定义4.1.1召回。
是指按照规定程序，对我公司生产销售的不安全食品或其它原因不合格的食品，通过换货、退货、补充或修正消费说明等方式，及时消除或减少食品安全危害的活动。
4.1.2不安全食品，是指有证据证明对人体健康已经或可能造成危害的食品，包括：4.1.2.1已经诱发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害甚至死亡的食品；4.1.2.2可能引发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害的食品；4.1.2.3含有对特定人群可能引发健康危害的成份而在食品标签和说明书上未予以标识，或标识不全、不明确的食品；4.1.2.4有关法律、法规规定的其他不安全食品。
____公司质量管理部门应通过客户投诉、相关部门抽检、企业自查等途径，对其生产的食品安全状况进行持续跟踪，及时收集食品安全风险信息。
4.3不安全食品的判定。
判定食品是否属于不安全食品，应当进行食品安全危害调查和食品安全危害评估。
4.3.1食品安全危害调查的主要内容包括：4.3.1.1是否符合食品安全法律、法规或标准的安全要求；4.3.1.2是否含有非食品用原辅料、添加非食品用化学物质或者将非食品当作食品；4.3.1.3食品的主要消费人群的构成及比例；4.3.1.4可能存在安全危害的食品数量、批次或类别及其流通区域和范围。
食品召回管理制度(五篇)
食品召回管理制度作业指导书2/3⑴该食品引发的食品污染、食源性疾病、或对人体健康造成的危害，或引发上述危害的可能性；⑵不安全食品对主要消费人群的危害影响；⑶危害的严重和紧急程度；⑷危害发生的短期和长期后果。
5.4食品安全危害调查和评估结果确认属于不安全食品的，应实施召回。
5.5根据评估结果确认需要实施召回时，经品管部报公司总经理批准后宣布实施召回；品管部应立即____相关部门人员查找原辅料仓库、车间、成品仓库、运输过程等各种环节的相关记录，确定受影响的产品数量、批号和去向。
5.6确定受影响产品的范围后，经销售部通知经销商停止销售，通知消费者停止消费。
5.7品管部应根据危害产生的原因，会同销售、生产等部门，确定召回方式，通知仓库、销售部实施召回。
召回方式有：5.8销售部根据产品召回原因、受影响产品批次，用书面或邮件形式通知各相关方在规定日期内实施召回；食品安全管理机构对食品召回的实施进行监督与跟踪。
5.9当公司启动食品召回后，应按照有关法律法规规定，向____和县级以上监管部门报告。
5.10食品回收后的评估与处置作业指导书3/3地质监部门报告。
5.11建立食品召回管理档案，主要内容包括食品召回的批次、数量、比例、原因、结果等。
5.12记录由专人管理，并保存____年以上。
6.相关文件无。
7.适用表格7.1《产品召回记录》食品召回管理制度（二）1目的召回已售出的不合格品，杜绝质量事故的危害性。
2职责2.1总经理负责产品质量事故的处理。
2.2市场部负责不合格产品的召回。
2.3技术部负资不合格产品的验证检验。
3工作程序3.1市场部应建立销售记录，详细记录售出产品的日期或批号，销售流向。
3.2退货3.2.1市场部接到顾客提出的退货要求时，应查阅销售流向记录，验证退货品是否与记录一致。
3.2.2技术部根据顾客要求，按照产品执行标准，确定检验项目并检验，验证是否为不合格品。
3.2.3如检验合格，市场部与顾客协商解决。
食品厂食品召回制度范本
食品召回制度范本一、目的为了加强食品安全管理，规范不合格食品退出市场管理，保障消费者人身健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律规定，制定本制度。
二、适用范围本制度适用于本公司生产、销售的食品，包括原材料、半成品及成品。
三、职责1. 品控部门负责不合格情况的鉴别、记录、标识、评审，组织分析发生不合格情况形成的原因，落实责任，制订处理结论并报有关领导。
2. 生产部门负责对不合格情况办理隔离、返工或销毁的处置，参与不合格情况的评审，组织分析不合格情况的原因。
3. 销售部门负责及时通知消费者和相关部门，协助进行召回工作。
4. 质管部门负责对生产过程中不合格情况及成品中不合格情况的评审结论的审批。
四、召回程序1. 鉴别与记录：品控部门对不合格情况进行鉴别，并在相应检验记录表中记录。
2. 标识与隔离：品控部门对鉴别出的不合格情况作出相应状态标识，生产部门负责按品种分类隔离，任何部门及人员无权转移和处置。
3. 评审与处理：品控部门组织相关部门进行评审，分析不合格情况的原因，制订处理结论，并报有关领导。
4. 召回与通知：销售部门根据评审结论，及时通知消费者和相关部门，协助进行召回工作。
5. 整改与跟踪：各部门根据评审结论，对存在的问题进行整改，质管部门进行跟踪检查。
五、召回范围1. 存在安全隐患，可能对人身健康和生命安全造成损害的食品。
2. 存在设计缺陷或制造缺陷，影响正常使用，危及人身安全及财产损失的食品。
3. 检验、检疫不合格的，或依法应当检验、检疫而未经检验、检疫的食品。
4. 超过安全使用期限或者保质日期的食品。
5. 掺杂、掺假，以假充真、以次充好，偷工减料等违法食品。
6. 与监督管理部门抽检核定质量不合格食品同批次的食品。
7. 被监督管理部门责令召回，或本公司认为需要召回的食品。
8. 法律法规规定其他应当召回的食品。
六、召回公告1. 召回公告应当在公司网站、消费者服务中心等渠道发布。
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内部管理制度系列
食品召回管理制度（标准、完整、实用、可修改）
编号：FS-QG-34117食品召回管理制度
Model Food Recall Management System
说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。
1目的
召回已售出的不合格品，杜绝质量事故的危害性。
2职责
2.1总经理负责产品质量事故的处理。
2.2市场部负责不合格产品的召回。
2.3技术部负资不合格产品的验证检验。
3工作程序
3.1市场部应建立销售记录，详细记录售出产品的日期或批号，销售流向。
3.2退货
3.2.1市场部接到顾客提出的退货要求时，应查阅销售流向记录，验证退货品是否与记录一致。
3.2.2技术部根据顾客要求，按照产品执行标准，确定
检验项目并检验，验证是否为不合格品。
3.2.3如检验合格，市场部与顾客协商解决。
3.2.4如检验不合格，市场部应填写退货记录，报总经理批准后，办理退货手续。
3.2.5退货品按不合格处理程序执行。
3.3产品质量事故召回不合格品
3.3.1发现产品质量事故，市场部应查阅《产品销售流向记录》，查明数量。
并负责召回不合格品。
3.3.2凡不影响食用安全的情况下，供需双方协商解决。
3.3.3凡对食用有危害及卫生指标不合格的，总经理应会同市场部，按照销售记录对产品进行紧急召回。
3.3.4对召回产品的，总经理应召集有关人员，对事故认真分析，找出原因，并对责任人进行处理。
4相关记录
《产品召回/消费者投诉受理记录》
6.5食品运输管理制度
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