精选711便利店案例分析含成本数据资料PPT课件
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2024版年度711便利店管理课堂PPT
创意策划
结合节日、季节等时点，策划主题促销活动，如情人节特惠、夏日 冰饮节等。
执行效果评估
通过销售额、客流量、顾客满意度等指标，对促销活动执行效果进 行评估。
经验总结与改进
总结促销活动成功经验和不足之处，为后续活动提供改进方向和思路。
2024/2/2
26
07
财务管理与成本控制
Chapter
2024/2/2
行业背景
便利店行业起源于20世纪初，随着城市化进程的加 快和居民生活水平的提高，便利店逐渐成为城市居 民生活中不可或缺的一部分。
2024/2/2
发展趋势
未来，便利店行业将继续保持快速增长态势，一方 面，便利店将不断拓展其服务范围和商品品类，满 足消费者日益多样化的需求；另一方面，便利店将 加强与电商、物流等行业的融合，打造线上线下一 体化的新零售模式。
4
便利店市场现状及竞争格局
市场现状
当前，便利店市场规模不断扩大，品牌数量不断增加，市场竞争日益激烈。同时，便利店商品同质化现象严重， 如何打造差异化竞争优势成为各品牌亟待解决的问题。
竞争格局
便利店市场呈现出多品牌、多模式的竞争格局。一方面，国际品牌如7-Eleven、全家等凭借丰富的运营经验和强 大的品牌影响力占据市场优势地位；另一方面，本土品牌如美宜佳、天福等通过深耕区域市场、拓展加盟渠道等 方式不断提升市场份额。
22
06
营销策略与促销活动设计
Chapter
2024/2/2
Байду номын сангаас
23
目标客户群体定位及需求挖掘
目标客户群体特征
年轻白领、学生、社区居民等，关注便捷、品质、时尚。
需求挖掘方法
通过市场调研、用户画像等手段，深入了解目标客户群体 的消费习惯和需求。
结合节日、季节等时点，策划主题促销活动，如情人节特惠、夏日 冰饮节等。
执行效果评估
通过销售额、客流量、顾客满意度等指标，对促销活动执行效果进 行评估。
经验总结与改进
总结促销活动成功经验和不足之处，为后续活动提供改进方向和思路。
2024/2/2
26
07
财务管理与成本控制
Chapter
2024/2/2
行业背景
便利店行业起源于20世纪初，随着城市化进程的加 快和居民生活水平的提高，便利店逐渐成为城市居 民生活中不可或缺的一部分。
2024/2/2
发展趋势
未来，便利店行业将继续保持快速增长态势，一方 面，便利店将不断拓展其服务范围和商品品类，满 足消费者日益多样化的需求；另一方面，便利店将 加强与电商、物流等行业的融合，打造线上线下一 体化的新零售模式。
4
便利店市场现状及竞争格局
市场现状
当前，便利店市场规模不断扩大，品牌数量不断增加，市场竞争日益激烈。同时，便利店商品同质化现象严重， 如何打造差异化竞争优势成为各品牌亟待解决的问题。
竞争格局
便利店市场呈现出多品牌、多模式的竞争格局。一方面，国际品牌如7-Eleven、全家等凭借丰富的运营经验和强 大的品牌影响力占据市场优势地位；另一方面，本土品牌如美宜佳、天福等通过深耕区域市场、拓展加盟渠道等 方式不断提升市场份额。
22
06
营销策略与促销活动设计
Chapter
2024/2/2
Байду номын сангаас
23
目标客户群体定位及需求挖掘
目标客户群体特征
年轻白领、学生、社区居民等，关注便捷、品质、时尚。
需求挖掘方法
通过市场调研、用户画像等手段，深入了解目标客户群体 的消费习惯和需求。
7-11连锁便利商店为例PPT课件
研究大綱
前言 文獻探討 7-11統一超商簡介 市場需求與調查（定位與區隔） 行銷策略 顧客導向服務 結論與評論 企業走向與建議 參考文獻
1
前言
便利商店的發展源自於民國67 年成立之統一超商 連鎖店，至今全台灣已有近7000家的連鎖便利商 店，其密度居於全球第一。而眾人耳熟能詳的711統一便利商店則佔了其中的4486家，可堪稱為 便利商店界的龍頭。而要成為廣大市場中的龍頭， 其經營、加盟之策略，商品行銷、顧客需求調 查…等等都是非常重要的。因此本組選擇以7-11 統一超商為研究目標，以文獻探討、觀察及內部 人員訪問的方法來進一步了解統一超商的營運策 略，進一步分析行銷之手法。
22
市場需求與調查（定位與區隔）
銷售時點管理系統（P o i n t O f S a l e s ，P O S ）： 指顧客購買商品後,透過與電腦連線光學自動讀取式 的POS 收銀機,將所購買之商品條碼掃入系統,而店員 此時亦將顧客的年齡層、性別輸入系統中,而將所收 集到的資訊傳送到主電腦系統進行分析處理。而導 入POS 系統主要是能夠迅速掌握銷售情報,做為商品 汰換及物流配送的參考。
便利商店定位 便利商店業者其實並不需要去想要賣幾千幾萬種
產品,其實其最重要產品就是提供消費者「便利」: 1、距離的便利性 2、時間的便利性 3、商品的便利性 4、服務的便利性 5、現代化的店鋪與設備
7
市場需求與調查（定位與區隔）
市場調查 一般分為三個層面：
1、商圈調查(店址評估) 2、競爭市場調查 3、消費者調查
17
市場需求與調查（定位與區隔）
在2001 年統一超的總店數2,908 家；其次為全 家，2001 年總店數為1,161 家，僅統一超總店 數的4 成左右；而加總全家、萊爾富、OK 及福 客多等加盟店總數約2809 家，總數方能與統一 超相當。
前言 文獻探討 7-11統一超商簡介 市場需求與調查（定位與區隔） 行銷策略 顧客導向服務 結論與評論 企業走向與建議 參考文獻
1
前言
便利商店的發展源自於民國67 年成立之統一超商 連鎖店，至今全台灣已有近7000家的連鎖便利商 店，其密度居於全球第一。而眾人耳熟能詳的711統一便利商店則佔了其中的4486家，可堪稱為 便利商店界的龍頭。而要成為廣大市場中的龍頭， 其經營、加盟之策略，商品行銷、顧客需求調 查…等等都是非常重要的。因此本組選擇以7-11 統一超商為研究目標，以文獻探討、觀察及內部 人員訪問的方法來進一步了解統一超商的營運策 略，進一步分析行銷之手法。
22
市場需求與調查（定位與區隔）
銷售時點管理系統（P o i n t O f S a l e s ，P O S ）： 指顧客購買商品後,透過與電腦連線光學自動讀取式 的POS 收銀機,將所購買之商品條碼掃入系統,而店員 此時亦將顧客的年齡層、性別輸入系統中,而將所收 集到的資訊傳送到主電腦系統進行分析處理。而導 入POS 系統主要是能夠迅速掌握銷售情報,做為商品 汰換及物流配送的參考。
便利商店定位 便利商店業者其實並不需要去想要賣幾千幾萬種
產品,其實其最重要產品就是提供消費者「便利」: 1、距離的便利性 2、時間的便利性 3、商品的便利性 4、服務的便利性 5、現代化的店鋪與設備
7
市場需求與調查（定位與區隔）
市場調查 一般分為三個層面：
1、商圈調查(店址評估) 2、競爭市場調查 3、消費者調查
17
市場需求與調查（定位與區隔）
在2001 年統一超的總店數2,908 家；其次為全 家，2001 年總店數為1,161 家，僅統一超總店 數的4 成左右；而加總全家、萊爾富、OK 及福 客多等加盟店總數約2809 家，總數方能與統一 超相當。
711案例分析详解
❖ 共同配送中心是7-11对物流配送路线的不 断调整而形成的一个集约化的配送体系制 造商共有仓库
❖ 能够有效的减少不必要的配送车辆，减少 同一地区的配送次数，提高物流运作效率
❖ 共同配送中心还使得库存据点不断精简减 少，节约配送成本
2. 7-11制造商共有仓库的功能
❖ 1）商品从工厂直接送到共同仓库，削减了 在制造商物流据点这一环节所消耗的物流 成本，物流效率也提高很多
杂性：首先零售业所涉及的产品种类繁多，零售 商主导型供应链往往由多个、多类型甚至多国企业构 成，因此零售商主导型供应链的结构模式比一般单个 企业的结构模式复杂的多。再者从系统的角度来看， 零售商主导型供应链本身是一个复杂开放的系统，系 统内存在类型众多的对象，各个对象之间存在着非常 复杂的相互作用和关系。
4.7-11采用的占优战略对提高和和保障其物流的高 效率起到的效果：
优战略即在特定区域集中开店的战略，而7-11在 开店的地域内，店铺的密集度有着压倒性的优势；期 初由邻近地区的共同配送中心为其供货，再这样的状 况下进行集中性开店，当该地的店铺数量达到一定程 度的时候，就会新设一个覆盖该区域的共同配送中心。 通过大量高密度的发展小规模店铺而形成的竞争优势 超乎一般人的想象；占优战略也同样受益于密集的店 铺网络，提高了对于店铺日平均销售额变动的应对能 力。
❖ 2）这样集中配送可以扩大经济规模，产生 规模经济。集中配送可以减少运输车辆空 载率，减少运输成本
❖ 3）节约7-11的库存管理费用，库存周转快， 提高配送效率
3.7-11介入生产厂商的原材料采购流程的原因
❖ 总的来说是为了提高效率，改善店铺服务水平 和减低成本。在改善面向店铺的物流服务方面采 用共同配送中心，也已经把能做的做的差不多了， 所以就把矛头指向了供应链的上游，开始将制造 商和批发商也纳入物流改革，还把管理范围延伸 到生产商的原材料采购流程中，能够确保产品的 质量性，满足顾客的需求。
❖ 能够有效的减少不必要的配送车辆，减少 同一地区的配送次数，提高物流运作效率
❖ 共同配送中心还使得库存据点不断精简减 少，节约配送成本
2. 7-11制造商共有仓库的功能
❖ 1）商品从工厂直接送到共同仓库，削减了 在制造商物流据点这一环节所消耗的物流 成本，物流效率也提高很多
杂性：首先零售业所涉及的产品种类繁多，零售 商主导型供应链往往由多个、多类型甚至多国企业构 成，因此零售商主导型供应链的结构模式比一般单个 企业的结构模式复杂的多。再者从系统的角度来看， 零售商主导型供应链本身是一个复杂开放的系统，系 统内存在类型众多的对象，各个对象之间存在着非常 复杂的相互作用和关系。
4.7-11采用的占优战略对提高和和保障其物流的高 效率起到的效果：
优战略即在特定区域集中开店的战略，而7-11在 开店的地域内，店铺的密集度有着压倒性的优势；期 初由邻近地区的共同配送中心为其供货，再这样的状 况下进行集中性开店，当该地的店铺数量达到一定程 度的时候，就会新设一个覆盖该区域的共同配送中心。 通过大量高密度的发展小规模店铺而形成的竞争优势 超乎一般人的想象；占优战略也同样受益于密集的店 铺网络，提高了对于店铺日平均销售额变动的应对能 力。
❖ 2）这样集中配送可以扩大经济规模，产生 规模经济。集中配送可以减少运输车辆空 载率，减少运输成本
❖ 3）节约7-11的库存管理费用，库存周转快， 提高配送效率
3.7-11介入生产厂商的原材料采购流程的原因
❖ 总的来说是为了提高效率，改善店铺服务水平 和减低成本。在改善面向店铺的物流服务方面采 用共同配送中心，也已经把能做的做的差不多了， 所以就把矛头指向了供应链的上游，开始将制造 商和批发商也纳入物流改革，还把管理范围延伸 到生产商的原材料采购流程中，能够确保产品的 质量性，满足顾客的需求。
7-11便利店管理战略分析PPT课件
1、进行消费者研究，确定目标消费者何时、何地使用（或可能 使用）产品，判断哪种使用情景是对消费者最有吸引力或最有意 义的。
7-11很懂得利用各种手段把自身“传递新鲜生活”的形象传 播出去，从而让其在消费者心中潜移默化、落地生根。为随时创 造新鲜话题，7-11经常规划同一主题、不同类别的各式商品。 2、与产品设计师一起重新设计产品，使产品适合于一组（或几 组）对目标消费者有高度吸引力的使用情景。
❖ 因为711的商品涵盖了食品、日用品、快餐等多个领域， 它可能在适应性上比起更加专注于某一领域的竞争对手存 在劣势。
❖ 该场公。司是全球化的，但是授目课：前XX只X 开拓了少数几个国家的市 17
❖ 机会OpportuniStieWs OT分析
❖ 711这一便利店当前只开设在在少数几个国家内。因此， 拓展市场可以带来大量的机会。
授课：XXX
10
主要手段分析
❖ 1.导入期 分片区开设超市，大力度宣传购物理念，，为占领广大 市场做好准备。 在初始阶段，企业是新兴企业，具有市场大，所需投资小等 优势，在初期做好购物理念的宣传和吸引大量的客户是关键。一 方面要加强内部管理，提高服务质量，务求旗开得胜，从一开始 就在消费者心目中树立良好的形象；另一方面需要大力加强宣传， 务求尽快的吸引多的人了解我超市的购物方式，前来消费。以最 快时间通过导入期进入成长期，取得较大的市场份额。
7-11始终围绕“便利、服务”这一主题进行宣传，并且坚持不 懈，
为随时创造新鲜话题，7-11经常规划同一主题、不同类别的 各式商品。
2003年开始，7-11便针对潮流及消费趋势，以“主题式行销”
及“在地行销”的手法，为消费者量身定做、陆续推出各种项
目活动，如大众年金、7-WATCH旅游专刊、咖喱季等，不
7-11很懂得利用各种手段把自身“传递新鲜生活”的形象传 播出去，从而让其在消费者心中潜移默化、落地生根。为随时创 造新鲜话题，7-11经常规划同一主题、不同类别的各式商品。 2、与产品设计师一起重新设计产品，使产品适合于一组（或几 组）对目标消费者有高度吸引力的使用情景。
❖ 因为711的商品涵盖了食品、日用品、快餐等多个领域， 它可能在适应性上比起更加专注于某一领域的竞争对手存 在劣势。
❖ 该场公。司是全球化的，但是授目课：前XX只X 开拓了少数几个国家的市 17
❖ 机会OpportuniStieWs OT分析
❖ 711这一便利店当前只开设在在少数几个国家内。因此， 拓展市场可以带来大量的机会。
授课：XXX
10
主要手段分析
❖ 1.导入期 分片区开设超市，大力度宣传购物理念，，为占领广大 市场做好准备。 在初始阶段，企业是新兴企业，具有市场大，所需投资小等 优势，在初期做好购物理念的宣传和吸引大量的客户是关键。一 方面要加强内部管理，提高服务质量，务求旗开得胜，从一开始 就在消费者心目中树立良好的形象；另一方面需要大力加强宣传， 务求尽快的吸引多的人了解我超市的购物方式，前来消费。以最 快时间通过导入期进入成长期，取得较大的市场份额。
7-11始终围绕“便利、服务”这一主题进行宣传，并且坚持不 懈，
为随时创造新鲜话题，7-11经常规划同一主题、不同类别的 各式商品。
2003年开始，7-11便针对潮流及消费趋势，以“主题式行销”
及“在地行销”的手法，为消费者量身定做、陆续推出各种项
目活动，如大众年金、7-WATCH旅游专刊、咖喱季等，不
7-11便利店连锁经营与管理ppt课件
29
从顾客评论上看
7-11卖盒饭，有些顾客到晚了，盒饭售罄。这时候买到，有的甚至还给你推荐他 们家的那种盒饭好吃。
7-11很多产品是供货商提供的，并没有写明使用方法。针对这 样的产品，铃木敏文要求员工自己试吃、试用，然后为消费者 提供使用的方法。
比如，他们曾经售卖一种方便面，包装上没写使用方法。铃木 敏文让员工自己挨个泡，结果找到了最佳口味的水量，然后贴 了一个小告示贴在方便面的包装上，告诉消费者怎么泡。30
18
FOUR
组织结构
即使在电商飞速发展的今天，7-11依然保持着 健康、快速、合乎理性的发展规模。组织结构
是他们可以长久发展的法宝。
明确性
门店中的每一个部门， 每一个人，都应该了 解他在组织中处于什 么位置，归谁领导， 应该到哪里去取得所 需要的信息，同谁进 行协作。
激励性
好的组织结构能够将 个人的努力方向及成 就与组织的努力方向 及成就协调融合，起 到激励员工与组织共 同成长发展的作用。
SWOT分析
711的全球化战 略使其可能在其 业务国家遇到政 治上的问题。 对 于市场竞争，恶 性的价格竞争是 一个威胁。
经济不景气，影 响购买能力。
7-11 便利店商品服务组合
主力商品：饮料、便利食品、快餐、牛奶 等食品类、电池、医药等小型日常用品。
辅助商品：报刊杂志、网上代购、复印、 传真、邮寄物品领取等服务。
26
基于理念识别(MI)的企业文化建设顾客第 一,为民、便民、利民。我尽力、您方便、 7-11就在您身边。礼貌待客，严禁同顾客 发生争执，语言文明“请”字当头。不得 使用粗俗、带有攻击性的语言。做到“三 米原则”、“首问责任”。
27
基于行为识别(BI)的企业文化建设以直接经 营，加盟经营和并购方式发展成为具备全国 网点布局、业态最齐全的零售连锁超市公司， 保持中国快熟消费品连锁零售行业的领先地 位。发展是硬道理,7-11将实施“以人为本” 的人才战略和企业文化，实施合理的竞争机 制、激励机制和分配机制，在管理上全面实 施“新机制、新观念、新人才”的战略，快 速推进7-11的全国发展战略。
从顾客评论上看
7-11卖盒饭，有些顾客到晚了，盒饭售罄。这时候买到，有的甚至还给你推荐他 们家的那种盒饭好吃。
7-11很多产品是供货商提供的，并没有写明使用方法。针对这 样的产品，铃木敏文要求员工自己试吃、试用，然后为消费者 提供使用的方法。
比如，他们曾经售卖一种方便面，包装上没写使用方法。铃木 敏文让员工自己挨个泡，结果找到了最佳口味的水量，然后贴 了一个小告示贴在方便面的包装上，告诉消费者怎么泡。30
18
FOUR
组织结构
即使在电商飞速发展的今天，7-11依然保持着 健康、快速、合乎理性的发展规模。组织结构
是他们可以长久发展的法宝。
明确性
门店中的每一个部门， 每一个人，都应该了 解他在组织中处于什 么位置，归谁领导， 应该到哪里去取得所 需要的信息，同谁进 行协作。
激励性
好的组织结构能够将 个人的努力方向及成 就与组织的努力方向 及成就协调融合，起 到激励员工与组织共 同成长发展的作用。
SWOT分析
711的全球化战 略使其可能在其 业务国家遇到政 治上的问题。 对 于市场竞争，恶 性的价格竞争是 一个威胁。
经济不景气，影 响购买能力。
7-11 便利店商品服务组合
主力商品：饮料、便利食品、快餐、牛奶 等食品类、电池、医药等小型日常用品。
辅助商品：报刊杂志、网上代购、复印、 传真、邮寄物品领取等服务。
26
基于理念识别(MI)的企业文化建设顾客第 一,为民、便民、利民。我尽力、您方便、 7-11就在您身边。礼貌待客，严禁同顾客 发生争执，语言文明“请”字当头。不得 使用粗俗、带有攻击性的语言。做到“三 米原则”、“首问责任”。
27
基于行为识别(BI)的企业文化建设以直接经 营，加盟经营和并购方式发展成为具备全国 网点布局、业态最齐全的零售连锁超市公司， 保持中国快熟消费品连锁零售行业的领先地 位。发展是硬道理,7-11将实施“以人为本” 的人才战略和企业文化，实施合理的竞争机 制、激励机制和分配机制，在管理上全面实 施“新机制、新观念、新人才”的战略，快 速推进7-11的全国发展战略。
便利店模式ppt课件
共同配送中心不仅从批发商手上夺回了配送 的主动权，而且共同配送能充分反映以销售商 品、在途商品和库存商品的信息
• 第三阶段：细化配送阶 段
在细化配送阶段，具有一个突出特点：一分 钟算配送流程。不仅最大化地节约了时间，同 时也压缩了成本。
2019
-
17
鲜食配送
2019
-
18
每天配送流 程
• 早上----8点至10点半从生 产企业进货,进货的商品在 中午之前入库。为了保证 稳定共货，每个配送中心 拥有4天的安全库存，在库 水准根据销售和生产情况 及时补充。 中午----11点半左右配送中 心开始安排第二天的发货， 配送路线、配送店铺、配 送品种、发货通知书等及 时地打印出来，交给各相 关部门。 同时，通过计算机向备货 部门发出数码备货要求。
•
•
二是店址的选择
三是评估（家庭状况， 人口密度，客流量， 购买力、商圈的饱和 指数）
2019
-
12
其他选址要 点：
• 在有红绿灯的地方，越过红绿灯的 位置是最佳的，因为这个位置不但 顾客容易进入，而且也不会造成店 铺门口拥挤堵塞的现象 在有车站的地方，车站下方的位置 相比于车站对面的位置好，因为在 下车的位置上顾客购物就省去了过 马路的麻烦，比较方便 在有斜坡的时候，行人的速度一般 比较快，如果店铺开在下坡的位置 上就容易被顾客忽略 在居民住宅区设立店铺时，则尽量 避免在道路狭窄的地方、停车场小、 人口狭窄的地方以及建筑物过于狭 长的地方设店
• 广东7-11 • 北京7-11 • 上海7-11
2019
-
6
便利店：一种十分具有发展潜力的零售业态
•
便利店是超级市场发展较为成
熟后，分化出来的一种零售业
• 第三阶段：细化配送阶 段
在细化配送阶段，具有一个突出特点：一分 钟算配送流程。不仅最大化地节约了时间，同 时也压缩了成本。
2019
-
17
鲜食配送
2019
-
18
每天配送流 程
• 早上----8点至10点半从生 产企业进货,进货的商品在 中午之前入库。为了保证 稳定共货，每个配送中心 拥有4天的安全库存，在库 水准根据销售和生产情况 及时补充。 中午----11点半左右配送中 心开始安排第二天的发货， 配送路线、配送店铺、配 送品种、发货通知书等及 时地打印出来，交给各相 关部门。 同时，通过计算机向备货 部门发出数码备货要求。
•
•
二是店址的选择
三是评估（家庭状况， 人口密度，客流量， 购买力、商圈的饱和 指数）
2019
-
12
其他选址要 点：
• 在有红绿灯的地方，越过红绿灯的 位置是最佳的，因为这个位置不但 顾客容易进入，而且也不会造成店 铺门口拥挤堵塞的现象 在有车站的地方，车站下方的位置 相比于车站对面的位置好，因为在 下车的位置上顾客购物就省去了过 马路的麻烦，比较方便 在有斜坡的时候，行人的速度一般 比较快，如果店铺开在下坡的位置 上就容易被顾客忽略 在居民住宅区设立店铺时，则尽量 避免在道路狭窄的地方、停车场小、 人口狭窄的地方以及建筑物过于狭 长的地方设店
• 广东7-11 • 北京7-11 • 上海7-11
2019
-
6
便利店：一种十分具有发展潜力的零售业态
•
便利店是超级市场发展较为成
熟后，分化出来的一种零售业
7-11案例分析共18页PPT资料
7-11案例分析
高阳
问题
7-11公司的供应链在哪些物流管理中 得到了应用？请从案例中举例说明供应链 在其一物流运作中的作用。
精简案例
案例
案例分析
• 7-11的调查 • 案例内容分析 • 供应链在物流运作中的作用 • 总结
7-11起源
7-11的名称最早源于1946年的美国， 藉以标榜该商店的营业时间是上午7点至晚 上11点。1974年，由伊藤洋华堂引入日本 并从1975年开始改为24小时全天候营业， 成为日本广受欢迎的便利店。
供应链在物流运作中的作用
（3）供应链管理围绕供应商、仓储、配送结 合成一体，将企业活动分为多个层次，像 战略层、战术层、作业层。 战略层对企业的发展最为重要，7-11对 这方面做的就很好。在他对分店的选址， 就可以看出，集中的分店布局方便运输、 存储。
总结
利用供应链的横向一体化，代替传统的 纵向一体化模式更有利于市场竞争。
•
管理结构
结 构 类 型
超 事 业 部 制
超事业部制
又叫执行部制，就是在组织最高管理层 和事业部之间增加一级管理机构负责管辖 和协调所属各事业部的活动，使领导方式 在分权的基础上又适当集中。这样可以集 中事业部的力量，共同研究开发新产品， 更好协调各事业部的活动，增强组织的灵 活性。
管理结构特点分析
7-11在目标区域集中开设几家分店，这 使得集中配送中心集中配送更为方便。
7-11的配送
首先集中配送，避免卖方直接送货给商 店，由配送中心统一送货，减少了批发商 的数量，由于7-11选址集中，也使仓储和 运输的整合受益。压缩成本的同时也节约 了时间。
7-11的信息系统
所有分店通过电子与总店、配送中心、 供应商保持联系，保证了产品的补给；对 零售信息系统投入大量的资金、人力，也 为商店的订货、分类和销售提供了分析依 据。
高阳
问题
7-11公司的供应链在哪些物流管理中 得到了应用？请从案例中举例说明供应链 在其一物流运作中的作用。
精简案例
案例
案例分析
• 7-11的调查 • 案例内容分析 • 供应链在物流运作中的作用 • 总结
7-11起源
7-11的名称最早源于1946年的美国， 藉以标榜该商店的营业时间是上午7点至晚 上11点。1974年，由伊藤洋华堂引入日本 并从1975年开始改为24小时全天候营业， 成为日本广受欢迎的便利店。
供应链在物流运作中的作用
（3）供应链管理围绕供应商、仓储、配送结 合成一体，将企业活动分为多个层次，像 战略层、战术层、作业层。 战略层对企业的发展最为重要，7-11对 这方面做的就很好。在他对分店的选址， 就可以看出，集中的分店布局方便运输、 存储。
总结
利用供应链的横向一体化，代替传统的 纵向一体化模式更有利于市场竞争。
•
管理结构
结 构 类 型
超 事 业 部 制
超事业部制
又叫执行部制，就是在组织最高管理层 和事业部之间增加一级管理机构负责管辖 和协调所属各事业部的活动，使领导方式 在分权的基础上又适当集中。这样可以集 中事业部的力量，共同研究开发新产品， 更好协调各事业部的活动，增强组织的灵 活性。
管理结构特点分析
7-11在目标区域集中开设几家分店，这 使得集中配送中心集中配送更为方便。
7-11的配送
首先集中配送，避免卖方直接送货给商 店，由配送中心统一送货，减少了批发商 的数量，由于7-11选址集中，也使仓储和 运输的整合受益。压缩成本的同时也节约 了时间。
7-11的信息系统
所有分店通过电子与总店、配送中心、 供应商保持联系，保证了产品的补给；对 零售信息系统投入大量的资金、人力，也 为商店的订货、分类和销售提供了分析依 据。
连锁经营案例分析课件
7-11连锁店
------连锁经营案例分析
一、7-11企业简介
• 7-11的英文读音（seven eleven）名 称源于1946年，藉以标榜该商店营业时 间由上午7时至晚上11时，
而现在的7-11已经发展 成24小时全天候营业 的零售商了。
• 7-11（7-Eleven）便利店（商标中的表 记方式为：7-ELEVEn）已成为便利商店 的国际共通语言。发展至今，店铺遍布
购买力、商圈的饱和指数）
7-Eleven北京市店质和个人因素有独特、 较高的要求。
• 第二，在进入新地区时，根据地方零售商的建店 要求从事店址考察，并在此基础上，探讨有无集 中设店的可能，即在目标市场实行高密度、多店 铺建设，迅速铺开市场。
–
目标人群定位：
退货 促销 减少库存和货架摆放面积
便利店商品陈列的方法由分类陈列、主题陈列、季节商品陈列三种方法。
7-11开店策略
• 一般来讲，便利店店铺开发过程中主要考虑四个因素： 一是店址；二是时间；三是备货；四是快速（不需要 加工）。在店址的选择上，7-11考虑的一个基本出发 点是便捷，从大的方面来讲，就是要在消费者日常生 活的行动范围内开设店铺，诸如距离居民生活区较近 的地方、上班或上学的途中、停车场附近、办公室或 学校附近等等。总的来说，7-11特别注意在居民住宅 区内设立店铺，而且在决定店铺位置的时候，非常注 意避免在下述地点建店，即道路狭窄的地方、停车场 小的地方、人口狭窄的地方以及建筑物过于狭长的地 方等等。
• 7-11的市场客户定位：
– 一般是18至35岁的年轻人、白领和单身 汉
– 便利店的价值，在于对附近居民及消费者提供日常用品，其他商品结 构应以食品、日用品等为中心
经营特色商品
------连锁经营案例分析
一、7-11企业简介
• 7-11的英文读音（seven eleven）名 称源于1946年，藉以标榜该商店营业时 间由上午7时至晚上11时，
而现在的7-11已经发展 成24小时全天候营业 的零售商了。
• 7-11（7-Eleven）便利店（商标中的表 记方式为：7-ELEVEn）已成为便利商店 的国际共通语言。发展至今，店铺遍布
购买力、商圈的饱和指数）
7-Eleven北京市店质和个人因素有独特、 较高的要求。
• 第二，在进入新地区时，根据地方零售商的建店 要求从事店址考察，并在此基础上，探讨有无集 中设店的可能，即在目标市场实行高密度、多店 铺建设，迅速铺开市场。
–
目标人群定位：
退货 促销 减少库存和货架摆放面积
便利店商品陈列的方法由分类陈列、主题陈列、季节商品陈列三种方法。
7-11开店策略
• 一般来讲，便利店店铺开发过程中主要考虑四个因素： 一是店址；二是时间；三是备货；四是快速（不需要 加工）。在店址的选择上，7-11考虑的一个基本出发 点是便捷，从大的方面来讲，就是要在消费者日常生 活的行动范围内开设店铺，诸如距离居民生活区较近 的地方、上班或上学的途中、停车场附近、办公室或 学校附近等等。总的来说，7-11特别注意在居民住宅 区内设立店铺，而且在决定店铺位置的时候，非常注 意避免在下述地点建店，即道路狭窄的地方、停车场 小的地方、人口狭窄的地方以及建筑物过于狭长的地 方等等。
• 7-11的市场客户定位：
– 一般是18至35岁的年轻人、白领和单身 汉
– 便利店的价值，在于对附近居民及消费者提供日常用品，其他商品结 构应以食品、日用品等为中心
经营特色商品
关于日本711及相关便利店的管理模式.pptx
加盟店铺
加盟店铺与总部共同生存、共同繁荣
共同业务
7-11日本总部
毛利润分配
专注于店铺经营和销售 角色分担
人力资源管理 （人事录用/教育/人事 管理等） 商品的管理 （下订单/促进销售等 ） 经营指标的管理 （销售额、经营管理等 ）
店铺数量
销售额
店铺客人的 数量 主营业务收 入（7-11日 本）
加盟店经营的后备支持
中心数量 55 51 49 39 35 20
249
物流合理化进程
• 1974年 每日送往门店的车辆 • 1976年 开始共同配送改革 • 1980年 牛奶类共同配送 • 1990年 按温度-品种再次分离 • 1990年后10台以下
70台 40台 34台 12台
加盟方的选择
• 店铺地址：醒目之处、出入方便、通行量大
9，060家店铺 经营咨询服务
商品开发/商品信息的提
21，140亿日元 供 信息/物流系统的构建/
880万人/每日
更新 促进销售活动
销售设备的出借
1，538亿日元 会计簿记服务
(2002年2月） 负担8成的水费、电费等
等
加盟的理由
1. 营业额较以前增加三倍 2. 利润增加四倍
加盟者的构成（前四年）
。2020年9月23日星期三上午8时37分27秒08:37:2720.9.23
• •
T H E E N D 15、会当凌绝顶，一览众山小。2020年9月上午8时37分20.9.2308:37September 23, 2020
16、如果一个人不知道他要驶向哪头，那么任何风都不是顺风。2020年9月23日星期三8时37分27秒08:37:2723 September 2020
711便利店.pptx
• 同时，通过计算机向备货部门发出数码备 货要求。
以日常生活必需品为主
能和消费者进行情感沟通
有品质保证的商品 价格合理的商品
7—11 商品挑 选原则
符合轻薄短小的特征 周转率较高
毛利率较高
消费大众所喜爱的商品或是热门商品
“二八原理”，占总商品20%的主力商品销售额占总销售额的80%。
特色商品 （以中国台湾为例）
特点
小量
特点
多次
作用
特点
迅速
作用 高效率地配送商品
最快收到订货信息
其物流系统极为灵活，可一日三次向各店输送
鲜活易坏产品。 7-11与其竞争对手的主要区别在 于，对于产品补给和新品开发 7-11拥有将数据转 换为有用信息的智能程序。
三个配送阶段
• 第一阶段：集约化配送阶
集约化配送大大减少了批发商的数量，减少了配送环节，有效地提 高了配送的效率，为7—11节省了一大笔的物流消费
7—11便利店
7-11的历史 7-11管理结构图
7-11选址策略 辅助决策机制 目标人群定位
JIT物流体制 配送流程 7—11商品挑选原则
7—11滞销商品管理 促销活动
7-11的历史
7-11于1927年在美国得克萨斯广州达拉斯市创立，1999年4月企 业名称由原来的南兰公司正式更名为7-11。
7-11便利店的名称起源于1946年，以标榜该商店营业时间由上午 7点至晚上11点。为提供更好的服务，7-Eleven改为24小时无休营 业。由于7-11名称已深入民心，故沿用至今。
在北美州的7-11中，约55%属特许加盟店。7-11全球共有近 18000多个零售点，遍布日本、澳大利亚、墨西哥、新加坡、加拿 大、菲律宾、英国、西班牙、瑞典、丹麦等。除北美本土市场外， 日本及我国的台湾省拥有最庞大的网络，分别拥有10000家及3400 家分店。
以日常生活必需品为主
能和消费者进行情感沟通
有品质保证的商品 价格合理的商品
7—11 商品挑 选原则
符合轻薄短小的特征 周转率较高
毛利率较高
消费大众所喜爱的商品或是热门商品
“二八原理”，占总商品20%的主力商品销售额占总销售额的80%。
特色商品 （以中国台湾为例）
特点
小量
特点
多次
作用
特点
迅速
作用 高效率地配送商品
最快收到订货信息
其物流系统极为灵活，可一日三次向各店输送
鲜活易坏产品。 7-11与其竞争对手的主要区别在 于，对于产品补给和新品开发 7-11拥有将数据转 换为有用信息的智能程序。
三个配送阶段
• 第一阶段：集约化配送阶
集约化配送大大减少了批发商的数量，减少了配送环节，有效地提 高了配送的效率，为7—11节省了一大笔的物流消费
7—11便利店
7-11的历史 7-11管理结构图
7-11选址策略 辅助决策机制 目标人群定位
JIT物流体制 配送流程 7—11商品挑选原则
7—11滞销商品管理 促销活动
7-11的历史
7-11于1927年在美国得克萨斯广州达拉斯市创立，1999年4月企 业名称由原来的南兰公司正式更名为7-11。
7-11便利店的名称起源于1946年，以标榜该商店营业时间由上午 7点至晚上11点。为提供更好的服务，7-Eleven改为24小时无休营 业。由于7-11名称已深入民心，故沿用至今。
在北美州的7-11中，约55%属特许加盟店。7-11全球共有近 18000多个零售点，遍布日本、澳大利亚、墨西哥、新加坡、加拿 大、菲律宾、英国、西班牙、瑞典、丹麦等。除北美本土市场外， 日本及我国的台湾省拥有最庞大的网络，分别拥有10000家及3400 家分店。
零售管理711便利店-PPT课件
“增值”便利
“以顾客的需求出发”则是近年来７－Ｅｌｅｖｅｎ一直强调的方向。 由此，７－Ｅｌｅｖｅｎ展开了与此相关的一系列动作，以创意“增值” 为原则，积极开发极具特色的便民服务。 在传统的出售邮票、复印、传真等便利中，增添了新的便利服务， 包括电讯、票务、订购以及送货上门等，细微到手机充电和代订考试教 材等服务都有。同时，７－Ｅｌｅｖｅｎ还利用柜台交易的特点，成为 首家在市场提供另类缴费途径的网络，发展缴费服务。在深圳，顾客只 需到深圳７－Ｅｌｅｖｅｎ分店的收银台前说出所需缴费的电话号码， 付款后即完成整个缴费手续；在广州，７－Ｅｌｅｖｅｎ成为首家设立 “好易”自助缴费终端的２４小时零售店铺，该终端除了提供缴纳各类 费用的功能以外，还可以为顾客购买保险及订购机票。
世界的7-Eleven
35，545家店铺
分布世界18个国家和地区
7-Eleven便利店诞生于1927年的美国，为全球最大的便利连锁店。 由于最初的营业时间为早7点到晚11点，因此7-Eleven这一传奇性 的名字就此诞生。目前，她的30,000多家店铺分布在世界18个国 家和地区，全世界每天有超过2千万人次的顾客，接受着7-Eleven 提供的24小时全天侯便利服务。
随时摆放新鲜的食品
四大准则
亲切待客
感觉良好的待客服务
清洁卫生
是店铺既清洁又卫生
1 2 3 4
企业历史及简介
7-Eleven的经营理念
7-Eleven的便利性 7-Eleven的成功要素
7-11便利店“便利”三特色
7
I E L E V E N
“便利”三特色
进口
本土化
增值
“进口”便利
据了解，７－Ｅｌｅｖｅｎ进入中国初期，给人的 印象是“洋便利”。虽然７－Ｅｌｅｖｅｎ主要以 经营日常必需品为主，但因７－Ｅｌｅｖｅｎ引进 国际便利店的营运标准，主要售卖进口货，因此， 选择进入７－Ｅｌｅｖｅｎ购物，主要是看中里面 的“进口货”。 正因为７－Ｅｌｅｖｅｎ以经营“进口货” 为 主，加上当时店面数没有现在这么多，所以营销范 围远远没有现在这么齐备。
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总部还负责向分店提供各种现代化的信息设 备及材料。
18
四
加 入 7-11 体 系 的 程 序
特许制度
介绍 7-11 便利店的详细情况 调查店址
签订特许合同 商店计划、 设计
准备开业
19
特许制度
四
加 入 7-11 体 系 的 程 序
店主培训 开业前的商品进货和陈列
交钥匙
开业 开启信息系统
20
7-11在全球的分布
早晨七点的7-11
4
晚上十一点的7-11
24小时营业
日本零售业经营者伊藤洋华堂于1974年将7-11便 利店引入日本。
从1975年开始变更为24小时全天候营业。 发展至今，店铺遍布美国、日本、中国、新加坡、
马来西亚、菲律宾等国家和地区。
5
商标的由来
v 7-11的正式商标标记方式为7-ELEVEn，其中除了 结尾的n为小写外，其余英文为大写，按民间说法 是因为风水的因素（大写N的最后一划为往外，表 示会将钱财散出去，而小写n的结尾为往内，表示 会吸引钱财进来）。
21
五地7-11便 利店的发展状
况介绍
22
LOGO
五地7-11便利店的发展状况介绍
7-11便利店
日本 台湾 香港 澳门 内地 7-11 7-11 7-11 7-11 7-11
23
7-11在日本
v 日本的7-Eleven是在1973年由伊藤洋华堂 自美国引进，1974年于日本东京开设第 一家店 。
料，7-Eleven独家贩售.因其物美价廉, 一到夏天思 乐冰就成了众人解暑的选择。 ➢ Coffee-to-go （与台湾的“City Cafe”略有不同）
7
代表商品
8
经营方式
1.
国际制贩同盟
2.
非现金付款机制
9
一、国际制贩同盟
v 由于7-Eleven在许多国家都有展店，因此可 以通过国际共同采购或相互介绍厂商的方式， 降低商品采购成本，并创造有特色的商品。
55.98%
7-11的经营状况
之7-11商品结构百分比 7-11商品结构图
15.87% 5.54% 7.88%
13
个人护理用品 生活用品 烟酒 便利食品 快餐 服务类商品 医药品
7-11管理原则
7-11便 利店
(1)必需品齐全 (2)实行鲜度管理 (3) 店内保持清洁、明快
(4)亲切周到的服务
14
商店开业5年后，根据经营的实际情况，还 可按成绩增加 1%-3%，对分支店实行奖励。
17
特许制度
v 三、总部对分支店的支持体制
总部协助各分支店进行开业前的市场调查工 作，并从经营技巧培训、人才的招募与选拔、设 备采购、配货等方面对分支店给予支持。
总部还向分支店提供商品陈列柜、货架、陈 列台等设备。总部指派专人负责分支店的日常经 营指导、财会事物处理等工作。
2、 台湾在门市总数上仅次于美国、日本与泰 国，在人口平均分店密度方面，排名第一。
v 例如：台湾的统一超商通过菲律宾7-Eleven 的介绍引进菲律宾生产的芒果干，香港也相 继引进，7-Eleven店内提供的购物袋也通过 这样的方式，由许多国家共同采购降低成本。
10
二、非现金付款机制
7-Eleven遍布各地，因此 各地各自发展出不同的非 现金付款机制。
非现金 付款机制
香港 澳门 深圳 台湾 日本
v 在铃木敏文（CEO）的领导下，成为全世 界最大的单一连锁便利商店公司 。
v 日本7-11在整合及重组分销渠道上进行 改革。
v 口号：Oh Thank Heaven for 7-Eleven
24
7-11在台湾
1、 台湾的7-Eleven是由统一企业于1978年4月 集资创办“统一超级商店股份有限公司”， 由此，于1979年引进7-Eleven。
个人加盟
加盟费：70万-100万元、自有或已租物业 每店面积：135平方米左右 店铺位置：写字楼或高档社区 店铺租金：普通小区门面房每月4万元左右；繁华
区域地段每月近6万元；一般写字楼每 月近3.5万元 货品资金：20万元 人工成本：雇员最低6名，员工工资每月最低2万元 销售额：日销售额最多2万元 回收成本时间：总投资额最低200万元，大约四年
八达通
澳门通
深圳通
悠游卡
预付式 电子钱包
11
7-11的经营状况
v 总部每月向分店推荐 80 个新品种，使经营的品 种经常更换，给顾客新鲜感。
v 商店的商圈为300米，经营品种达3000种，都是比 较畅销的商品。
v 店铺营业面积按总部统一规定，基本上都是100平 方米。
12
5.87% 1பைடு நூலகம்52% 7.17%
2
7-11便利店背景
v 7-Eleven品牌原属美国南方公司， 于1927 年在美国德克萨斯州创立。
v 1991年，日本伊藤洋华堂公司取得南方公 司过半股权，美国南方公司因此成为日本 企业。
v 目前，它是全世界最大 的连锁便利商店集团 。
7-Eleven – 详细历史
3
名称的由来
v 7-Eleven的名称则源于1946年，藉以标榜该 商店营业时间由上午7时至晚上11时。
指导老师 讲解员
第七小组
—案例分析
资料收集
张凤如 李巧 蒋茜茜 熊永姮
胡志伟（组长） 潘玲 寸待旺
1
目录
11..77-1-11背1景背景 22..名名称称及商及标商的由标来的由来 33..经经营营方式方及式状况及状况 44..管管理理原则原则
55..个个人人加盟加及盟其特及许其制特度 许制度 66..五五地地7-171-发1展1状发况展状况 77..77-1-11成1功成的功原因的及原启示因及启示
v 官方表态，此商标在美国南方 公司时期就已存在，而当初设 计者只是因为美观问题才创造 出此商标。
6
代表商品
➢ 重量杯（Big Gulp）：大陆及香港地区称自由斟。 台湾曾有一段时期流行过，但现在只有少数门市有 贩售。分为大、中、小细杯 。
➢ 大亨堡（Big Bite） ➢ 思乐冰（Slurpee）：一种冷冻为冰沙状的碳酸饮
回收成本 15
特许制度
v 一、培训受许人及其员工
7-11公司为了使受许人店主适应最初的经营， 消除他们的不安和疑虑，在新的特许分店开业前， 对受许人实行课堂训练和商店训练，掌握 POS系 统的使用方法、接待顾客的技巧、商店的经营技 术等。
16
特许制度
v 二、 合理进行利润分配
总部将毛利额的57%分给24小时营业的分支店 (16 小时营业的为55%)，其余为总部所得。
18
四
加 入 7-11 体 系 的 程 序
特许制度
介绍 7-11 便利店的详细情况 调查店址
签订特许合同 商店计划、 设计
准备开业
19
特许制度
四
加 入 7-11 体 系 的 程 序
店主培训 开业前的商品进货和陈列
交钥匙
开业 开启信息系统
20
7-11在全球的分布
早晨七点的7-11
4
晚上十一点的7-11
24小时营业
日本零售业经营者伊藤洋华堂于1974年将7-11便 利店引入日本。
从1975年开始变更为24小时全天候营业。 发展至今，店铺遍布美国、日本、中国、新加坡、
马来西亚、菲律宾等国家和地区。
5
商标的由来
v 7-11的正式商标标记方式为7-ELEVEn，其中除了 结尾的n为小写外，其余英文为大写，按民间说法 是因为风水的因素（大写N的最后一划为往外，表 示会将钱财散出去，而小写n的结尾为往内，表示 会吸引钱财进来）。
21
五地7-11便 利店的发展状
况介绍
22
LOGO
五地7-11便利店的发展状况介绍
7-11便利店
日本 台湾 香港 澳门 内地 7-11 7-11 7-11 7-11 7-11
23
7-11在日本
v 日本的7-Eleven是在1973年由伊藤洋华堂 自美国引进，1974年于日本东京开设第 一家店 。
料，7-Eleven独家贩售.因其物美价廉, 一到夏天思 乐冰就成了众人解暑的选择。 ➢ Coffee-to-go （与台湾的“City Cafe”略有不同）
7
代表商品
8
经营方式
1.
国际制贩同盟
2.
非现金付款机制
9
一、国际制贩同盟
v 由于7-Eleven在许多国家都有展店，因此可 以通过国际共同采购或相互介绍厂商的方式， 降低商品采购成本，并创造有特色的商品。
55.98%
7-11的经营状况
之7-11商品结构百分比 7-11商品结构图
15.87% 5.54% 7.88%
13
个人护理用品 生活用品 烟酒 便利食品 快餐 服务类商品 医药品
7-11管理原则
7-11便 利店
(1)必需品齐全 (2)实行鲜度管理 (3) 店内保持清洁、明快
(4)亲切周到的服务
14
商店开业5年后，根据经营的实际情况，还 可按成绩增加 1%-3%，对分支店实行奖励。
17
特许制度
v 三、总部对分支店的支持体制
总部协助各分支店进行开业前的市场调查工 作，并从经营技巧培训、人才的招募与选拔、设 备采购、配货等方面对分支店给予支持。
总部还向分支店提供商品陈列柜、货架、陈 列台等设备。总部指派专人负责分支店的日常经 营指导、财会事物处理等工作。
2、 台湾在门市总数上仅次于美国、日本与泰 国，在人口平均分店密度方面，排名第一。
v 例如：台湾的统一超商通过菲律宾7-Eleven 的介绍引进菲律宾生产的芒果干，香港也相 继引进，7-Eleven店内提供的购物袋也通过 这样的方式，由许多国家共同采购降低成本。
10
二、非现金付款机制
7-Eleven遍布各地，因此 各地各自发展出不同的非 现金付款机制。
非现金 付款机制
香港 澳门 深圳 台湾 日本
v 在铃木敏文（CEO）的领导下，成为全世 界最大的单一连锁便利商店公司 。
v 日本7-11在整合及重组分销渠道上进行 改革。
v 口号：Oh Thank Heaven for 7-Eleven
24
7-11在台湾
1、 台湾的7-Eleven是由统一企业于1978年4月 集资创办“统一超级商店股份有限公司”， 由此，于1979年引进7-Eleven。
个人加盟
加盟费：70万-100万元、自有或已租物业 每店面积：135平方米左右 店铺位置：写字楼或高档社区 店铺租金：普通小区门面房每月4万元左右；繁华
区域地段每月近6万元；一般写字楼每 月近3.5万元 货品资金：20万元 人工成本：雇员最低6名，员工工资每月最低2万元 销售额：日销售额最多2万元 回收成本时间：总投资额最低200万元，大约四年
八达通
澳门通
深圳通
悠游卡
预付式 电子钱包
11
7-11的经营状况
v 总部每月向分店推荐 80 个新品种，使经营的品 种经常更换，给顾客新鲜感。
v 商店的商圈为300米，经营品种达3000种，都是比 较畅销的商品。
v 店铺营业面积按总部统一规定，基本上都是100平 方米。
12
5.87% 1பைடு நூலகம்52% 7.17%
2
7-11便利店背景
v 7-Eleven品牌原属美国南方公司， 于1927 年在美国德克萨斯州创立。
v 1991年，日本伊藤洋华堂公司取得南方公 司过半股权，美国南方公司因此成为日本 企业。
v 目前，它是全世界最大 的连锁便利商店集团 。
7-Eleven – 详细历史
3
名称的由来
v 7-Eleven的名称则源于1946年，藉以标榜该 商店营业时间由上午7时至晚上11时。
指导老师 讲解员
第七小组
—案例分析
资料收集
张凤如 李巧 蒋茜茜 熊永姮
胡志伟（组长） 潘玲 寸待旺
1
目录
11..77-1-11背1景背景 22..名名称称及商及标商的由标来的由来 33..经经营营方式方及式状况及状况 44..管管理理原则原则
55..个个人人加盟加及盟其特及许其制特度 许制度 66..五五地地7-171-发1展1状发况展状况 77..77-1-11成1功成的功原因的及原启示因及启示
v 官方表态，此商标在美国南方 公司时期就已存在，而当初设 计者只是因为美观问题才创造 出此商标。
6
代表商品
➢ 重量杯（Big Gulp）：大陆及香港地区称自由斟。 台湾曾有一段时期流行过，但现在只有少数门市有 贩售。分为大、中、小细杯 。
➢ 大亨堡（Big Bite） ➢ 思乐冰（Slurpee）：一种冷冻为冰沙状的碳酸饮
回收成本 15
特许制度
v 一、培训受许人及其员工
7-11公司为了使受许人店主适应最初的经营， 消除他们的不安和疑虑，在新的特许分店开业前， 对受许人实行课堂训练和商店训练，掌握 POS系 统的使用方法、接待顾客的技巧、商店的经营技 术等。
16
特许制度
v 二、 合理进行利润分配
总部将毛利额的57%分给24小时营业的分支店 (16 小时营业的为55%)，其余为总部所得。