20种常见氨基酸结构式及简写
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HOOCCH2CH2CHCOO NH3
NH3 CH2CH2CH2CH2CHCOO NH2
谷
Glu
E
赖
Lys
K
NH2
精氨酸(α-氨基-δ-胍基戊酸) Arginine 精 Arg R
H2N C NHCH2CH2CH2 CHCOO NH2
组氨酸[α-氨基-β-(4-咪唑基) 丙酸] Histidine
* 为必需氨基酸
N
组 His H
CH2CH N H NH3
COO
3
Ethnobotany 收集 2010-5-1
20 种常见氨基酸的名称和结构式
名
称
极性氨基酸 甘氨酸(α-氨基乙酸) Glycine 丙氨酸(α-氨基丙酸) Alanine 亮氨酸(γ-甲基-α-氨基戊酸)* Leucine 异亮氨酸(β-甲基-α-氨基戊 酸)* Isoleucine 缬氨酸(β-甲基-α-氨基丁酸)* Valine 脯氨酸(α-四氢吡咯甲酸) Proline 苯丙氨酸(β-苯基-α-氨基丙 酸)* Phenylalanine 苯丙 Phe F 缬 Val V 异亮 Ile I
CH3SCH2CH2 CHCOO NH3
CH2CH N H NH3 COO
丝
Ser
S
HOCH2 CHCOO NH3
O H2N C CH2CH2CHCOO NH3
谷胺
Gln
Q
苏
Thr
T
CH3CH
CHCOO
OH NH3
HSCH2 CHCOO NH3
O H2N C CH2CHCOO NH3
天胺
Asn
N
2
Ethnobotany 收集 2010-5-1
蛋(甲硫)氨酸(α-氨基-γ-甲硫 基戊酸) * Methionine 色氨酸[α-氨基-β-(3-吲哚基) 丙酸]* Tryptophan 非电离的极性氨基酸 丝氨酸(α-氨基-β-羟基丙酸) Serine 谷氨酰胺(α-氨基戊酰胺酸) Glutamine 苏氨酸(α-氨基-β-羟基丁酸)* Threonine 半胱氨酸(α-氨基-β-巯基丙 酸) Cysteine 天冬酰胺(α-氨基丁酰胺酸) Asparagine 半胱 Cys C 色 Trp W 蛋 Met M
甘
Gly
G
CH2 COO NH3
CH3 CH COO NH3
(CH3)2CHCH2 CHCOO NH3
丙
Ala
A
亮
Leu
L
CH3CH2CH CHCOO CH3 NH3
(CH3)2CH CHCOO NH3
N H H COO
脯
Pro
P
CH2 CHCOO NH3
1
Ethnobotany 收集 2010-5-1
酪氨酸(α-氨基-β-对羟苯基 丙酸) Tyrosine 酸性氨基酸 天冬氨酸(α-氨基丁二酸) Aspartic acid 谷氨酸(α-氨基戊二酸) Glutamic acid 碱性氨基酸 赖氨酸(α,ω-二氨基己酸)* Lysine 酪 Tyr Y
HO
CH2 CHCOO NH3
天
Asp
D
HOOCCH2CHCOO NH3
NH3 CH2CH2CH2CH2CHCOO NH2
谷
Glu
E
赖
Lys
K
NH2
精氨酸(α-氨基-δ-胍基戊酸) Arginine 精 Arg R
H2N C NHCH2CH2CH2 CHCOO NH2
组氨酸[α-氨基-β-(4-咪唑基) 丙酸] Histidine
* 为必需氨基酸
N
组 His H
CH2CH N H NH3
COO
3
Ethnobotany 收集 2010-5-1
20 种常见氨基酸的名称和结构式
名
称
极性氨基酸 甘氨酸(α-氨基乙酸) Glycine 丙氨酸(α-氨基丙酸) Alanine 亮氨酸(γ-甲基-α-氨基戊酸)* Leucine 异亮氨酸(β-甲基-α-氨基戊 酸)* Isoleucine 缬氨酸(β-甲基-α-氨基丁酸)* Valine 脯氨酸(α-四氢吡咯甲酸) Proline 苯丙氨酸(β-苯基-α-氨基丙 酸)* Phenylalanine 苯丙 Phe F 缬 Val V 异亮 Ile I
CH3SCH2CH2 CHCOO NH3
CH2CH N H NH3 COO
丝
Ser
S
HOCH2 CHCOO NH3
O H2N C CH2CH2CHCOO NH3
谷胺
Gln
Q
苏
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T
CH3CH
CHCOO
OH NH3
HSCH2 CHCOO NH3
O H2N C CH2CHCOO NH3
天胺
Asn
N
2
Ethnobotany 收集 2010-5-1
蛋(甲硫)氨酸(α-氨基-γ-甲硫 基戊酸) * Methionine 色氨酸[α-氨基-β-(3-吲哚基) 丙酸]* Tryptophan 非电离的极性氨基酸 丝氨酸(α-氨基-β-羟基丙酸) Serine 谷氨酰胺(α-氨基戊酰胺酸) Glutamine 苏氨酸(α-氨基-β-羟基丁酸)* Threonine 半胱氨酸(α-氨基-β-巯基丙 酸) Cysteine 天冬酰胺(α-氨基丁酰胺酸) Asparagine 半胱 Cys C 色 Trp W 蛋 Met M
甘
Gly
G
CH2 COO NH3
CH3 CH COO NH3
(CH3)2CHCH2 CHCOO NH3
丙
Ala
A
亮
Leu
L
CH3CH2CH CHCOO CH3 NH3
(CH3)2CH CHCOO NH3
N H H COO
脯
Pro
P
CH2 CHCOO NH3
1
Ethnobotany 收集 2010-5-1
酪氨酸(α-氨基-β-对羟苯基 丙酸) Tyrosine 酸性氨基酸 天冬氨酸(α-氨基丁二酸) Aspartic acid 谷氨酸(α-氨基戊二酸) Glutamic acid 碱性氨基酸 赖氨酸(α,ω-二氨基己酸)* Lysine 酪 Tyr Y
HO
CH2 CHCOO NH3
天
Asp
D
HOOCCH2CHCOO NH3