大豆分离蛋白项目合作方案

大豆分离蛋白项目
合作方案
投资分析/实施方案
大豆分离蛋白项目合作方案说明
我国大豆蛋白细分产品包括脱脂大豆蛋白粉、大豆浓缩蛋白和大豆分离蛋白等，其中大豆分离蛋白（SPI）是利用脱皮脱脂冷榨豆饼或低温脱溶豆粕为原料，经稀碱萃取、酸沉淀、离心分离、喷雾干燥等工序加工而成的食用大豆蛋白产品。

国内外应用较为成熟的大豆分离蛋白生产工艺为碱提酸沉工艺。

该大豆分离蛋白项目计划总投资14402.71万元，其中：固定资产投资9469.38万元，占项目总投资的65.75%；流动资金4933.33万元，占项目总投资的34.25%。

达产年营业收入34051.00万元，总成本费用27180.54万元，税金及附加251.17万元，利润总额6870.46万元，利税总额8069.28万元，税后净利润5152.85万元，达产年纳税总额2916.44万元；达产年投资利润率47.70%，投资利税率56.03%，投资回报率35.78%，全部投资回收期4.30年，提供就业职位535个。

本文件内容所承托的权益全部为项目承办单位所有，本文件仅提供给项目承办单位并按项目承办单位的意愿提供给有关审查机构为投资项目的审批和建设而使用，持有人对文件中的技术信息、商务信息等应做出保密
性承诺，未经项目承办单位书面允诺和许可，不得复制、披露或提供给第三方，对发现非合法持有本文件者，项目承办单位有权保留追偿的权利。

......
报告主要内容：总论、项目背景、必要性、市场分析、项目建设内容分析、项目选址分析、建设方案设计、工艺说明、清洁生产和环境保护、安全生产经营、项目风险应对说明、项目节能评估、项目实施进度、投资计划、项目经营效益、项目总结等。

第一章总论
一、项目概况
（一）项目名称
大豆分离蛋白项目
我国大豆蛋白细分产品包括脱脂大豆蛋白粉、大豆浓缩蛋白和大豆分离蛋白等，其中大豆分离蛋白（SPI）是利用脱皮脱脂冷榨豆饼或低温脱溶豆粕为原料，经稀碱萃取、酸沉淀、离心分离、喷雾干燥等工序加工而成的食用大豆蛋白产品。

国内外应用较为成熟的大豆分离蛋白生产工艺为碱提酸沉工艺。

（二）项目选址
某新兴产业示范基地
（三）项目用地规模
项目总用地面积34363.84平方米（折合约51.52亩）。

（四）项目用地控制指标
该工程规划建筑系数71.96%，建筑容积率1.09，建设区域绿化覆盖率5.50%，固定资产投资强度183.80万元/亩。

（五）土建工程指标
项目净用地面积34363.84平方米，建筑物基底占地面积24728.22平
方米，总建筑面积37456.59平方米，其中：规划建设主体工程26978.74
平方米，项目规划绿化面积2061.13平方米。

（六）设备选型方案
项目计划购置设备共计89台（套），设备购置费3875.51万元。

（七）节能分析
1、项目年用电量1148074.26千瓦时，折合141.10吨标准煤。

2、项目年总用水量22147.33立方米，折合1.89吨标准煤。

3、“大豆分离蛋白项目投资建设项目”，年用电量1148074.26千瓦时，年总用水量22147.33立方米，项目年综合总耗能量（当量值）142.99
吨标准煤/年。

达产年综合节能量42.71吨标准煤/年，项目总节能率
26.42%，能源利用效果良好。

（八）环境保护
项目符合某新兴产业示范基地发展规划，符合某新兴产业示范基地产
业结构调整规划和国家的产业发展政策；对产生的各类污染物都采取了切
实可行的治理措施，严格控制在国家规定的排放标准内，项目建设不会对
区域生态环境产生明显的影响。

（九）项目总投资及资金构成
项目预计总投资14402.71万元，其中：固定资产投资9469.38万元，
占项目总投资的65.75%；流动资金4933.33万元，占项目总投资的34.25%。

（十）资金筹措
该项目现阶段投资均由企业自筹。

（十一）项目预期经济效益规划目标
预期达产年营业收入34051.00万元，总成本费用27180.54万元，税金及附加251.17万元，利润总额6870.46万元，利税总额8069.28万元，税后净利润5152.85万元，达产年纳税总额2916.44万元；达产年投资利润率47.70%，投资利税率56.03%，投资回报率35.78%，全部投资回收期4.30年，提供就业职位535个。

（十二）进度规划
本期工程项目建设期限规划12个月。

认真做好施工技术准备工作，预测分析施工过程中可能出现的技术难点，提前进行技术准备，确保施工顺利进行。

在技术交流谈判同时，提前进行设计工作。

对于制造周期长的设备，提前设计，提前定货。

融资计划应比资金投入计划超前，时间及资金数量需有余地。

实行动态计划管理，加强施工进度的统计和分析工作，根据实际施工进度，及时调整施工进度计划，随时掌握关键线路的变化状况。

二、报告说明
《项目报告》从系统总体出发，对技术、经济、财务、商业以至环境保护、法律等多个方面进行分析和论证，通过对的市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等方面
的研究调查，在专家研究经验的基础上对项目经济效益及社会效益进行科
学预测，从而为客户提供全面的、客观的、可靠的投资价值评估及项目建
设进程等咨询意见。

作为投资决策前必不可少的关键环节，报告是在前一
阶段的报告获得审批通过的基础上，主要对项目市场、技术、财务、工程、经济和环境等方面进行精.确系统、完备无遗的分析，完成包括市场和销售、规模和产品、厂址、原辅料供应、工艺技术、设备选择、人员组织、实施
计划、投资与成本、效益及风险等的计算、论证和评价，选定最佳方案，
依此就是否应该投资开发该项目以及如何投资，或就此终止投资还是继续
投资开发等给出结论性意见，为投资决策提供科学依据，并作为进一步开
展工作的基础。

三、项目评价
1、本期工程项目符合国家产业发展政策和规划要求，符合某新兴产业
示范基地及某新兴产业示范基地大豆分离蛋白行业布局和结构调整政策；
项目的建设对促进某新兴产业示范基地大豆分离蛋白产业结构、技术结构、组织结构、产品结构的调整优化有着积极的推动意义。

2、xxx（集团）有限公司为适应国内外市场需求，拟建“大豆分离蛋
白项目”，本期工程项目的建设能够有力促进某新兴产业示范基地经济发展，为社会提供就业职位535个，达产年纳税总额2916.44万元，可以促
进某新兴产业示范基地区域经济的繁荣发展和社会稳定，为地方财政收入
做出积极的贡献。

3、项目达产年投资利润率47.70%，投资利税率56.03%，全部投资回报率35.78%，全部投资回收期4.30年，固定资产投资回收期4.30年（含建设期），项目具有较强的盈利能力和抗风险能力。

4、
综上所述，项目的建设和实施无论是经济效益、社会效益还是环境保护、清洁生产都是积极可行的。

四、主要经济指标
主要经济指标一览表
第二章项目背景、必要性
我国大豆蛋白细分产品包括脱脂大豆蛋白粉、大豆浓缩蛋白和大豆分离蛋白等，其中大豆分离蛋白（SPI）是利用脱皮脱脂冷榨豆饼或低温脱溶豆粕为原料，经稀碱萃取、酸沉淀、离心分离、喷雾干燥等工序加工而成的食用大豆蛋白产品。

国内外应用较为成熟的大豆分离蛋白生产工艺为碱提酸沉工艺。

大豆分离蛋白是植物蛋白中可替代动物蛋白的品种之一，其蛋白质含量在90%以上。

大豆分离蛋白营养价值极高，含有大量的磷脂、矿物质以及人体必需脂肪酸等。

大豆分离蛋白具有良好的吸油性、凝胶性、乳化性、发泡性、结膜性等，广泛应用在保健品、固体饮料、乳制品、肉制品、罐头制品、调味品等食品领域以及饲料、宠物食品等领域。

近年来，随着国内分离技术不断进步，以及居民消费升级，大豆分离蛋白市场需求逐渐释放，在此背景下，大豆分离蛋白生产厂家增加，国内大豆分离蛋白项目也不断投产，目前国内大豆分离蛋白生产厂家超过30多家，主要集中在山东地区。

全球范围内，大豆分离蛋白消费市场主要集中在北美、欧洲、中国、日本等国家和地区，相关生产厂家包括古神生物、杜邦、ADM、
Roquette、Nutri-Pea、宇王集团等。

近年来，随着我国经济持续发展，以及居民生活品质提高，我国大豆分离蛋白市场增长速度较快，整体
来看，未来我国大豆分离蛋白市场发展空间广阔。

大豆分离蛋白原料为大豆，目前我国大豆产量远不能满足国内市
场需求，大豆对外依赖度高达92%，大豆价格自主话语权较低，因此大豆分离蛋白市场应多考虑进口大豆市场价格。

天然大豆分离蛋白性能
不突出，难以满足食品对蛋白质功能需求，因此常通过化学、物理、
酶法、基因工程等方法改变大豆分离蛋白功能特性，以扩大大豆分离
蛋白在食品领域的应用范围。

大豆分离蛋白蛋白质含量在90%以上，是植物蛋白中可替代动物蛋
白的品种之一，大豆分离蛋白营养价值极高，近年来，随着居民消费
升级，大豆分离蛋白市场需求增加，在此背景下，我国大豆分离蛋白
生产厂家数量增加，大豆分离蛋白在食品领域应用较多，未来行业发
展空间广阔。

第三章项目建设单位基本情况
一、项目承办单位基本情况
（一）公司名称
xxx（集团）有限公司
（二）公司简介
经过10余年的发展，公司拥有雄厚的技术实力，完善的加工制造手段，丰富的生产经营管理经验和可靠的产品质量保证体系，综合实力进一步增强。

公司将继续提升供应链构建与管理、新技术新工艺新材料应用研发。

集团成立至今，始终坚持以人为本、质量第一、自主创新、持续改进，以
技术领先求发展的方针。

未来，在保持健康、稳定、快速、持续发展的同时，公司以“和谐发展”为目标，践行社会责任，秉承“责任、公平、开放、求实”的企业责任，服务全国。

公司拥有优秀的管理团队和较高的员工素质，在职员工约600人，80%
以上为技术及管理人员，85%以上人员有大专以上学历。

公司的能源管理系
统经过多年的探索，已经建立了比较完善的能源管理体系，形成了行之有
效的公司、车间和班组Ⅲ级能源管理体系，全面推行全员能源管理及全员
节能工作；项目承办单位成立了由公司董事长及总经理为主要领导的能源
管理委员会，能源管理工作小组为公司的常设能源管理机构，全面负责公
司日常能源管理的组织、监督、检查和协调工作，下设的能源管理工作室
代表管理部门，负责具体开展项目承办单位能源管理工作；各车间的能源管理机构设在本车间内，由设备管理副总经理、各车间主管及设备管理人为本部门的第一责任人，各部门设立专（兼）职能源管理员，负责现场能源的具体管理工作。

公司始终秉承“集领先智造，创美好未来”的企业使命，发展先进制造，不断提升自主研发与生产工艺的核心技术能力，贴近客户需求，助力中国智造，持续为社会提供先进科技，覆盖上下游业务领域的行业综合服务商。

二、公司经济效益分析
上一年度，xxx（集团）有限公司实现营业收入18041.32万元，同比增长18.17%（2773.64万元）。

其中，主营业业务大豆分离蛋白生产及销售收入为17082.01万元，占营业总收入的94.68%。

上年度营收情况一览表
根据初步统计测算，公司实现利润总额4179.52万元，较去年同期相比增长481.06万元，增长率13.01%；实现净利润3134.64万元，较去年同期相比增长558.11万元，增长率21.66%。

上年度主要经济指标
第四章建设方案设计
一、建筑工程设计原则
建筑物平面设计以满足生产工艺要求为前提，力求生产流程布置合理，尽量做到人货分流，功能分区明确，符合《建筑设计防火规范》（GB50016）要求。

建筑立面处理在满足工艺生产和功能的前提下，符合现代主体工程
的特点，立面处理力求简洁大方，色彩组合以淡雅为基调，适当运用局部
色彩点缀，在满足项目建设地规划要求的前提下，着重体现项目承办单位
企业精神，创造一个优雅舒适的生产经营环境。

二、项目总平面设计要求
本次设计融入了全新的设计理念，以建设和谐企业为前提条件，以建
筑“功能、美观、经济”三要素前提为出发点，全盘考虑场区可持续发展、建筑节能等各方面要素，极力打造一个功能先进、生产高效的现代化企业。

功能分区合理，人流、车流、物流路线清楚，避免或减少交叉。

建筑布局
紧凑、交通便捷、管理方便。

三、土建工程设计年限及安全等级
根据《建筑结构可靠度设计统一标准》（GB50068）的规定，投资项目
中所有建（构）筑物均按永久性建筑要求设计，使用年限为50.00年。

四、建筑工程设计总体要求
建筑设计是根据生产工艺提出的设计条件结合总图位置，进行平面布局，空间组合，结构选型，全面考虑施工、安装及检修要求，既要充分满
足生产经营要求，又要注重建筑的形象。

项目总体布置要按照使用功能要求，进行功能分区，做到人流、车流路线通畅，空间布置和周围环境协调，同时，应符合相应满足噪音控制、采光、透视、日照、温度、净化等及其
他特殊要求；所有建筑物设计应满足防火、防空、防腐、防盗等要求；环
境美化、绿化要同周围环境协调并且别致新颖有特色；所有建筑物设计，
应尽可能采用布置一体化、尺寸模数化、构件标准化，以便于施工和降低
成本。

五、土建工程建设指标
本期工程项目预计总建筑面积37456.59平方米，其中：计容建筑面积37456.59平方米，计划建筑工程投资2653.30万元，占项目总投资的
18.42%。

第五章项目选址分析
一、项目选址原则
项目选址应符合城乡建设总体规划和项目占地使用规划的要求，同时
具备便捷的陆路交通和方便的施工场址，并且与大气污染防治、水资源和
自然生态资源保护相一致。

二、项目选址
该项目选址位于某新兴产业示范基地。

园区是1994年经省人民政府批准成立，并于2006年3月经国家发改
委审核通过的省级经济园区。

园区地处全国区域经济增长最具潜力的长江
三角洲地区。

核定规划面积60平方公里。

园区按照“布局集中、用地集约、产业集聚、平安和谐”的总体要求，坚持“高起点规划、高标准建设、高
效能管理、高效益经营”开发建设理念，经过近20年的开发建设，规模从
小到大，功能逐渐增强，服务不断升级，设施不断完善，配套日益齐全。

区内地势平坦，交通便利，建区几年来，区内基础设施完善、配套，形成
了高标准的街路网，中心基础设施已完成“七通一平”（上水、下水、电、气、热、通讯、路通、地势平），是业主投资办厂的理想场所。

三、建设条件分析
项目投资环境优良，当地为招商引资出台了一系列优惠政策，为投资项目建设营造了良好的投资环境；项目建设地拥有完善的交通、通讯、供水、供电设施和工业配套条件，项目建设区域市场优势明显，对投资项目的顺利实施和建成后取得良好经济效益十分有利。

四、用地控制指标
投资项目土地综合利用率100.00%，完全符合国土资源部发布的《工业项目建设用地控制指标》（国土资发【2008】24号）中规定的产品制造行业土地综合利用率≥90.00%的规定；同时，满足项目建设地确定的“土地综合利用率≥95.00%”的具体要求。

投资项目办公及生活用地所占比重符合国土资源部发布的《工业项目建设用地控制指标》（国土资发【2008】24号）中规定的产品制造行业办公及生活用地所占比重≤7.00%的规定；同时，满足项目建设地确定的“办公及生活用地所占比重≤7.00%”的具体要求。

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五、地总体要求
本期工程项目建设规划建筑系数71.96%，建筑容积率1.09，建设区域绿化覆盖率5.50%，固定资产投资强度183.80万元/亩。

土建工程投资一览表
六、节约用地措施
投资项目建设认真贯彻执行专业化生产的原则，除了主要生产过程和
关键工序由项目承办单位实施外，其他附属商品采取外协（外购）的方式，从而减少重复建设，节约了资金、能源和土地资源。

七、总图布置方案
（一）平面布置总体设计原则
根据项目承办单位发展趋势，综合考虑工艺、土建、公用等各种技术
因素，做到总图合理布置，达到“规划投资省、建设工期短、生产成本低、土地综合利用率高”的效果。

按照建（构）筑物的生产性质和使用功能，
项目总体设计根据物流关系将场区划分为生产区、办公生活区、公用设施
区等三个功能区，要求功能分区明确，人流、物流便捷流畅，生产工艺流
程顺畅简捷；这样布置既能充分利用现有场地，有利于生产设施的联系，
又有利于外部水、电、气等能源的接入，管线敷设短捷，相互联系方便。

（二）主要工程布置设计要求
车间布置方案需要达到“物料流向最经济、操作控制最有利、检测维
修最方便”的要求。

项目承办单位在工艺流程、技术参数和主要设备选择
确定以后，根据设备的外形、前后位置、上下位差以及各种物料输入（出）、操作等规划统一设计，选择并确定车间布置方案。

（三）绿化设计
场区绿化设计要达到“营造严谨开放的交流环境，催人奋进的工作环境，舒适宜人的休闲环境，和谐统一的生态环境”之目的。

（四）辅助工程设计
1、消防水源采用低压制，同一时间内按火灾一次考虑，室内外均设环
状消防管网，室外消火栓间距不大于100.00米，消火栓距道路边不大于
2.00米。

场内供水采用生活供水系统、消防供水系统、生产补给水系统，
消防供水系统在场区内形成供水管网。

2、项目拟安装使用节水型设施或器具，定期对供水、用水设施、设备、器具进行维修、保养；对泵房、水池、水箱安装液位控制系统，以防溢水、跑水，从而造成水资源的浪费。

3、室外电源采用三相四线制380V/220V，室内采用三相五线制，照明
灯具电压为220V；场内动力、照明负荷按“Ⅲ类”用电负荷设计；自10KV
电网引一路架空线作为主电源引入场内10KV终端杆，经避雷器保护后，以
电缆方式引入场内配电室。

投资项目供电电源由项目建设地变电站专线供
给，供电电源电压为10KV，架空线引入场区后由电缆引入高压变配电室内，由场区配电屏分流到主体工程内，配电电压为380V/220V；场区电缆埋地敷设，车间内电缆架空敷设，该地区的供电电源可靠且电压稳定，完全能够
满足投资项目的用电需求。

场区照明采用透露性强的高压钠灯和路灯专用
灯具；各车间通道的上方装设平时作为工作照明一部分的金属卤化物灯作
为值班照明；各车间的工作照明分片集中控制；值班照明为常明灯，常年
不断电单独控制；车间生活和办公室等场所的照明均采用分散控制。

4、该项目由于需要考虑项目产品所涉及的原辅材料和成品的运输，运
输需求量较大，初步考虑铁路运输与公路运输方式相结合的运输方式。

场
外运输全部采用汽车运输、外部运力为主。

项目建设规划区内部和外部运
输做到物料流向合理，场内部和外部运输、接卸、贮存形成完整的、连续
的工作系统，尽量使场内、外的运输与车间内部运输密切结合统一考虑。

5、
八、选址综合评价
项目建设遵循“合理和集约用地”的原则，按照产品制造行业生产规
范和要求，进行科学设计、合理布局，符合行业产品生产经营的需要。

该
项目拟选址在项目建设地，所选区域土地资源充裕，而且地理位置优越、
地形平坦、土地平整、交通运输条件便利、配套设施齐全，符合项目选址
要求。

第六章工艺说明
一、原辅材料采购及管理
投资项目所需要的原材料、辅助材料实行统一采购集中供应，并根据所需原材料的质量、价格、运输条件做到货比三家。

项目建成投产后，项目承办单位物资采购部门根据生产实际需要制定原材料采购计划，掌握原材料的性能、特点，在不影响产品质量的前提下，对项目所需原辅材料合理地选择品种、规格、质量，为企业节约使用原材料降低采购成本。

二、技术管理特点
投资项目原材料采购和使用均由产品数据管理技术（PDM）软件支持，并且完整地与企业资源计划（ERP）软件结合起来，在相关行业实现较高程度的技术信息化管理。

三、项目工艺技术设计方案
（一）工艺技术方案要求
在工艺设备的配置上，依据节能的原则，选用新型节能型设备，根据有利于环境保护的原则，优先选用环境保护型设备，满足项目所制订的产品方案要求，优选具有国际先进水平的生产、试验及配套等设备，充分显现龙头企业专业化水平，选择高效、合理的生产和物流方式。

对于项目产品生产技术方案的选用，遵循“技术上先进可行，经济上合理有利，综合利用资源”的进步原则，采用先进的集散型控制系统，由计算机统一控制
整个生产线的各工艺参数，使产品质量稳定在高水平上，同时可降低物料的消耗。

在项目建设和实施过程中，认真贯彻执行环境保护和安全生产的“三同时”原则，注重环境保护、职业安全卫生、消防及节能等法律法规和各项措施的贯彻落实。

（二）项目技术优势分析
技术设备投资和产品生产成本低，具有较强的经济合理性；投资项目采用本技术方案建设其主要设备多数可按通用标准在国内采购。

技术含量和自动化水平较高，处于国内先进水平，在产品质量水平上相对其他生产技术性能费用比优越，结构合理、占地面积小、功能齐全、运行费用低、使用寿命长；在工艺水平上该技术能够保证产品质量高稳定性、提高资源利用率和节能降耗水平；根据初步测算，利用该技术生产产品，可提高原料利用率和用电效率，在装备水平上，该技术使用的设备自动控制程度和性能可靠性相对较高。

四、设备选型方案
投资项目的生产设备及检测设备以工艺需要为依据，满足工艺要求为原则，并尽量体现其技术先进性、生产安全性和经济合理性，以及达到或超过国家相关的节能和环境保护要求；先进的生产技术和装备是保证产品质量的关键，因此，工艺装备必须选择国内外著名生产厂商的产品，并且在保证产品质量的前提下，优先选用国产的名牌节能环境保护型产品。

项目承办单位通过对相关工艺设备、检测设备生产厂家的技术力量及信誉程。