十大曲奇饼干品排行榜曲奇饼干什么牌子好
进口零食十大品牌排行榜
第十名：张君雅
张君雅是台湾的零食系列食品，售有捏碎面、拉面条饼、点心 面、休闲丸子、巧克力甜甜圈、同时也有真人存在。既然是捏 碎面，当然要狠狠的握住袋子把里面的面给捏碎，但是袋子上 张君雅委屈的表情、贴着创可贴的小脸、还有那将要滴下来的 泪水，看着让人觉得很心疼，她还很无辜的说句：“手下留情、 捏卡小力点”。童鞋们，你们能下的了手吗? “再捏我，我会跟阿母讲哦”让人觉得很童趣，甚至有想到小
十大进口零食品牌排行榜
• 进口零食以其上乘品质、营养健康、新奇口味、 精美包装、繁多品种和优惠价格等受到了年轻
“繁忙一族”的普遍欢迎
• 接下来就为你提供一份进口零食十大品牌排行榜， 让你了解进口食品的影响趋势。
第一名：德芙（Marslns）
德芙是世界最大宠物食品和休闲食品制造商美国跨国食品公司 玛氏(Mars)公司在中国推出的系列产品之一，是玛氏食品公司 旗下的巧克力品牌名称，品牌名称源自一家1956年所成立的 芝加哥糖果商店，1985年开始进入全美市场。1986年被玛氏
第四名：莱加饼干
莱家饼干已有已有83多年历史，因其不含防腐剂，不含人工
色素，并且松脆，可口，以健康的华夫饼干着称。今日的莱家 产品更胜一筹。传统与创新—莱家家族产品配方的成功秘诀 在于，通过现代化生产方式来高效结合试验与测试新的配方， 自然，健康和美味并存。来源于自然–家庭企业精髓莱家来源 于自然。对于已有80多年历史，并拥有松脆，健康的华夫饼 干着称的莱家品牌来说，今日的莱家产品更胜一筹。
第六名：不二家（Fujiya）
“不二家”是源于日本的一家老字号食品生产商，成立于
1910年，产品包括泡芙、曲奇饼、饼干等。及巧克力等，至 今是广受大家信赖和喜爱的一家特色店。不二家现任社长是樱 井康文。“不二家”由藤井家族创立于1938年，是日本蛋糕 糖果业巨头之一。据悉，在过去的7年中，“不二家”在制作 西点过程中使用超过保质期或最佳食用期限塬料的案例至少达 到了18例。这些过期塬料包括牛奶、冰淇淋、鸡蛋、蓝莓果 酱和苹果等，制造的成品则包括奶油泡芙(一种夹有搅成泡沫 状的奶油、乳蛋糕或冰淇淋的松软糕点)和其它一些西式点心。
高端糖果品牌排行榜
高端糖果品牌排行榜1.阿尔卑斯不凡帝范梅勒糖果不凡帝范梅勒糖果中国有限公司，Alpenliebe阿尔卑斯，1984年诞生于意大利，全球糖果行业领导品牌，全球较大的糖果生产企业，专业从事各种糖果和胶姆糖的生产与销售。
源自欧洲的阿尔卑斯品牌，其本意Alpenliebe代表的就是爱。
诞生之始，它就希望成为给人带来爱的糖果。
犹如欧洲传统家制糖果，阿尔卑斯一起坚持纯正，创新独特和高品质的产品。
经过多年的稳步发展，凭借常有幼滑的滋味口感，丰富的口味选择、缤纷的包装款式，满载着甜蜜和关爱，阿尔卑斯已经成为大家心中爱的代名词和甜美时刻的见证。
它的每一种口味，每一种色彩，每一种口感，也都被消费者诠释出各种代表爱的含义。
这不仅仅是一颗颗糖果，也不仅仅代表着非一般的味觉享受。
它更是代表了人人有爱的美好，拿来分享，拿来感动，给人快乐，给人甜美。
融情于口，有爱心生。
你最喜欢那种口味?牛奶原味?草莓味?或者可乐味?2. 大白兔上海上海梅林正广和股份有限公司，大白兔White rabbit，始于1915年，糖果十大品牌，上海市著名商标，深受人们喜爱的奶类糖果，2021年冠生园集团旗下有关大白兔奶糖等经营性资产注入上海梅林。
大白兔奶糖是位于中国大陆上海冠生园出品的奶类糖果，1959年开始发售以来深受各地人民欢迎。
商标是一只跳跃状的白兔，形象深入民心。
想想那个浓郁的牛奶味道口水就下来了。
3.徐福记东莞东莞徐记食品有限公司，徐福记，创于1976年台湾，中式糖果领先品牌，专注于生产经营糖果/糕点/沙琪玛/巧克力/果冻布丁等糖点休闲食品的大型企业，2021年成为雀巢旗下品牌。
徐福记由来自台湾的徐氏四兄弟于1992年在中国大陆注册创立，专注于生产经营糖果、糕点、沙琪玛、巧克力及果冻布丁等糖点休闲食品。
1997年新加坡汇亚集团加入俆福记营运行列，为集团带来崭新思维及理念，共同成立BVI俆福记国际集团，并注册成立东莞俆福记食品有限公司，专事经营俆福记品牌在中国糖点领域的永续发展。
曲奇配方与制作工艺
曲奇配方与制作工艺一配方酥油700克糖粉420克鸡蛋200克低筋面粉1000克。
二制作工艺 1.先将酥油、糖粉一起放入打蛋机中打至发起无打蛋机的DX可到超市买一个打蛋器。
2.再将鸡蛋逐渐加入1中打匀。
3.最后加入过筛的低筋面粉打匀即可。
4.将面糊装入带裱花咀的裱花袋中挤出花形放入烤盘内。
5.进炉烘烤炉温上火200度下火165度烤至表面金黄出炉。
膳食纤维在曲奇饼干中的应用曲奇饼干是一种高糖、高油脂的食品随着人们生活水平的提高。
高脂肪高油食品摄入过多而膳食纤维的摄入量日渐减少而与饮食结构有关的“文明病”的发病率日渐提高因此开发膳食纤维在曲奇饼干中的应用具有积极的意义。
利用膳食纤维具有吸水性和持油性这一特性、加入该原料可使曲奇具有柔软膨松并且能有效降低脂肪、热量。
为了在产品中体现“强化纤维”的概念在配方设计中需添加适量的纤维比例以符合标签的规定。
如标注“强化纤维”必须符合每100g产品3g纤维标注“高纤维或富含纤维”必须符合每100g产品6g纤维根据纤维的含量来计算它在产品中的添加量。
以下是为某企业生产膳食纤维在曲奇中的应用实例我们选用了纤维含量以干物质计90的膳食纤维产品的标示为“高纤维或富含纤维”即每100g产品6g纤维。
配方设计如以500g产品计配料低筋面粉180g、酥油60g、黄油70g、糖粉100g、膳食纤维33g、奶粉125g。
鸡蛋50g、碳酸氢钠25g、香精1.2g。
水50g。
如产品的标示为“强化纤维”即每100g产品3g纤维。
则配方设计如以500g产品计配科低筋面粉180g、酥油60g黄油70g、糖粉100g。
膳食纤维16g、奶粉125g。
鸡蛋50g、碳酸氢钠25g、香精12g水50g。
工艺流程面粉、膳食纤维黄油起酥油预混打发糖粉、蛋、疏松剂调粉成型烘烤冷却成品操作要点原料处理面粉使用前应过筛处理砂糖使用糖粉。
打发制作曲奇饼干不可缺少的就是黄油等的充分分解打发前先从冷柜取出利用室温使其软化然后按比例倒入打蛋机。
三牛食品趣多多旺旺 最好吃的十大饼干排行新鲜出炉
三牛食品趣多多旺旺最好吃的十大饼干排行榜新鲜出炉小编作为一个资深的吃货，对各种零食都拥有无尽的占有欲，当然小编最喜欢吃的还是饼干。
很多品牌，小编都尝试过，下面小编根据自己多年的吃货经验来扒一下最好吃的十大饼干吧，以下排名不分先后。
NO.1三牛饼干三牛食品是2001年在上海创办的，注重饼干原料的真实、上乘性，秉承传统工艺。
其中，老牌“特色鲜葱酥、高级炼奶、万年青、美国风味饼、英国风味饼”等早已家喻户晓的产品。
小编作为一个上海人，从8、9岁的时候第一次吃到三牛饼干就喜欢上了，最喜欢的就是三牛的特色鲜葱酥和英国美味饼了。
对了，小编最近还发现原来张信哲也喜欢吃三牛食品，在《歌手直播间》跟粉丝求赞还送了三牛特色鲜葱酥！！！小编那个激动啊，分分钟响应阿哲的号召，重温了三牛饼干，真的很好吃~。
NO.2旺旺雪饼旺旺雪饼是旺旺公司推出的一种膨化食品，松脆香甜、口味多样。
小编相信旺旺雪饼应该是很多人小时候都喜爱的产品，旺旺雪饼的松脆香甜让小编现在都特别喜欢吃。
NO.3 卡夫趣多多趣多多Chips Ahoy!——集酥松的奶油曲奇和香醇的巧克力于一身，形成绝佳的美味组合，迅速受到消费者的喜爱。
小编对趣多多也算是情有独钟，特别喜欢先把巧克力吃掉，有趣又好吃。
NO.4 达利园达利园已被公认为休闲食品的领导品牌。
达利园的饼干种类很多，有派类、蛋糕类、还有趣味的手指饼等等，在这里小编之所以把达利园放在好丽友前，是因为达利园的派类和蛋糕类略好吃一点，而且达利园其他的饼干也是有趣又好吃的。
NO.5 好丽友好丽友（中国）的产品线主要派类产品、蛋糕类产品、口香糖系列产品。
卓越的品质使得产品在中国国内倍受消费者的欢迎。
好丽友的派类和蛋糕类味道可口，是早餐人群的最好选择。
NO.6 康师傅苏打饼干香脆的苏打夹心饼干，与丰富的美味夹心层层拥抱，每咬一口都带来轻松爽快的好享受，更有六种新鲜滋味供你挑选，不论是爱吃咸口味，还是嗜好甜口味，都能找到适合自己的一款！NO.7 徐福记徐福记由来自台湾的徐氏四兄弟于1992年在中国大陆注册创立徐福记的产品更出名的是它的糖果，但是小编觉得徐福记的沙琪玛也是徐福记的一绝，不同于其他饼干，很独特，但是多吃易腻。
2016年中国饼干十大品牌企业排名(图)
2016年中国饼干十大品牌企业排名（图）成都去眼袋有不手术的技术吗?去眼袋到成都健丽不开刀去眼袋! [健丽]明星去眼袋御用机构预约特价1800 所谓饼干的词源是“烤过两次的面包”，即从法语的bis（再来一次）和cuit（烤）中由来的。
是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的，作为旅行、航海、登山时的储存食品，特别是在战争时期用于军人们的备用食品是非常方便适用的。
序列公司名称基本情况介绍 1 Oreo奥利奥奥利奥于1912年在美国纽约诞生，现已是全球销量第一的饼干品牌，年销售额达15亿美元。
作为最知名的“黑白配”饼干，奥利奥的外缘有一圈精美的浮雕花纹。
经典的“扭一扭，舔一舔，泡一泡”吃法更是在消费者之间广为流传，创造出无数温馨动人的“奥利奥时刻”。
2012年，全球各地的消费者以不同方式，为迎接百岁诞辰的奥利奥送上了生日祝福。
第一块奥利奥在美国西泽西州售出，当时还是散装零卖，售价是每磅30美分。
美国纽约市的第九大道与第十大道之间，有一条街道以奥利奥来命名，最初的奥利奥就诞生在这条街上的纳贝斯克面包店。
截止2000年，全球已售出3,620亿块奥利奥饼干。
如果饼干依次排列，可以从地球到月球六个来回。
全球50%吃奥利奥饼干的人都会在吃之前将它扭开，而相对于男性，女性更乐意如此。
亿滋中国的前身为卡夫食品中国，于1984年进入中国，现在是中国的饼干、口香糖与糖果、固体饮料的引领者。
原卡夫食品公司（即“KraftFoodsInc”）于2012年10月拆分为两家独立上市公司，面向北美的杂货业务沿用卡夫食品的名字，而面向全球市场的零食业务则有了新名字——亿滋国际。
在中国，我们在2013年7月1日完成相关法律手续，正式更名为亿滋中国，继续为中国消费者奉上“亿万好滋味”。
亿滋中国旗下拥有奥利奥、趣多多、优冠、闲趣、王子、太平梳打、乐之、清至、炫迈、荷氏、怡口莲和菓珍等多个为中国消费者所熟知且喜爱的品牌。
2 康师傅康师傅控股有限公司（「本公司」）及其附属公司（「本集团」）主要在中国从事生产和销售方便面、饮品及方便食品。
曲奇饼干评价30字162条
曲奇饼干评价30字162条《曲奇饼干评价30字162条》这是优秀的好评怎么写文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助！1、口感一般，一包里面只有6个，芒果味的饼干要小一些，抹茶的好吃点，到手很多已经碎了2、看上去蛮好吃的样子，一吃就根本停不下来，日期也新鲜，吃完了还要买买买3、口味很好，个人最喜欢原味的，包装很好，里面的曲奇一点都没碎，准备再次购买哦4、味道很棒，昨天吃了抹茶味，很好吃，可惜黄油味的有些饼干有点碎了，整体来说，还不错5、口感就跟一般的曲奇饼干差不多，没有那么脆，黄油口味比较香，味道还不错，生产日期12月份的6、莎布蕾的小饼干什么的都很好吃，先尝过小火山还有武士都觉得很好吃，直接买个礼包都尝尝7、看上去蛮好吃的样子，一吃就根本停不下来，日期也新鲜，吃完了还要买买买8、饼盒精美，配送的包装袋也是高大上。
是一款送礼佳品。
卖家发货速度快。
赞一个。
9、饼干包装看着很有质感，图案很小清新，谢谢卖家还送了一包薯片，吃完来追评10、没有以前好吃了感觉就是一块甜的绿色的馅没有以前的那种抹茶味儿唉11、太好吃了，好吃的停不下来。
去年在张大奕直播间买过后就种草，一直关注。
12、最近有点忙，买了好多东西都没及时评论，买了九包，收到货是十包，老板送了一包呢，挺好吃的13、很香甜，有一股很浓的奶香味，吃了就停不下来，但是一盒里面只有两块没碎，其余的都碎了14、一收到快递就迫不及待尝了一遍奶味十足，绿茶清香，瞬间在味蕾爆发✌️，虽然是简装，也很精美15、曲奇饼干很软，个人更喜欢牛奶味的，其他的味道一般，有点点夹心，添加剂有些多热量也蛮高的。
16、包装精美，饼干可爱，物流给力，虽然不如聪明小熊好吃，但也不错了哈哈哈，好评哦～17、曲奇饼干很软，个人更喜欢牛奶味的，其他的味道一般，有点点夹心，添加剂有些多热量也蛮高的。
18、吃完了才来评价(ง˃˃ꄃ˃˃)۶我觉得三种口味都挺不错超爱抹茶~19、首先真的要夸夸包装真的超级用心，冰袋，抽空包装，做的特别到位，然后想说饼干真的好好吃，我家鹅子也超级喜欢吃，好评！20、看着还不错，待会儿尝尝，内容挺丰富的，很满意，多重选择21、收到之后迫不及待的打开。
三角酥的好评评语
三角酥的好评评语1、口感不错,一袋15个,不算甜,中间有点松软香的感觉,独立包装很好,可以很方便的携带,袋子自带密封,这个感觉有点多余,降低这个成本多放几个产品,让顾客感觉更实惠,这样应该会更好,刚吃感觉不甜,但吃完口里甜味还是很大2、包装品质非常高商品分量足量保质期没仔细看新鲜度新鲜口感味道好吃味道不错。
下午茶必备小零食，非常喜欢，赶着活动买的，价格非常划算，物美价廉，家里人也很喜欢吃，还买了青团，已经被我吃完了，没来得及拍照，都很新鲜，好评。
还会回购的3、包装品质是独立包装，就很棒口感味道没有很甜，吃起来比较软，奶味没那么浓，但是发货挺快，真是实惠量大，而且也不是太甜，甜味正好，不过我觉得蔓越莓要比奶香味要好吃些，发货超级快，到货超级快，包装很精致，真的是开启了新世界的大门好吃好吃嘿嘿嘿4、lj雪媚娘拉丝,但是我的今天才拿到,口感味道非常好吃,口感味道好吃,咸蛋黄也是真的,不过客服态度非常好,醇香不油腻,CC 物流还挺快,不过中间的蛋黄口感就一般了,下次还会回购的,味道还不错,是新鲜的发货的甜度适中，老人小孩都挺喜欢的，吃完再来买5、又便宜又好吃，包装封的很好，收到后都很完整三层外皮软糯香甜，保质期日期都在最新的日期，但是看着很好吃的亚子，口感包装都挺好的，新鲜度好，已经是第三次购买了，价格也实惠，咸蛋黄也是真的，就是蛋黄稍微咸了一点，一样的味道，非常喜欢6、这款蛋黄酥是买了又买，味道非常好，每天早上来不及吃饭的时候，就吃几个，再泡点麦片。
非常省事，以前也买过其他牌子的蛋黄酥，都不好吃，这次在首名买的就很好吃，味道软软糯糯的，香香甜甜的，口齿留香，生产日期也很新鲜，吃多了，也不会说很腻。
7、CC蛋黄酥味道不zu错,这个价格买到很划算,孩子很喜欢吃,这个宝贝非常好用的,每个都是独立包装的,真的是评价里说的那么好吃,味道吃过再来追评,他很喜欢蛋黄酥,整整齐齐的好可爱,蛋黄味道非常正宗,总体上来说还是不错的,孩子很喜欢吃8、味道就那样,吃了才来评论,蛋黄酥挺好的,这个价格买到很划算,他很喜欢蛋黄酥,孩子很喜欢吃，商品分量分量足保质期保质期长。
宝洁和联合利华旗下品牌 大全
宝洁旗下品牌洗发水：海飞丝，飘柔，潘婷，沙宣，伊卡璐，威娜（发廊专用的）男士系列：吉列、博朗（还有小家电）洗衣粉，洗衣液，柔顺剂：碧浪，汰渍，蓝诺妇女用品：护舒宝，朵朵儿童用品：帮宝适牙膏，牙刷：佳洁士，欧乐-B化妆品：SK-II，玉兰油香皂，沐浴露：舒肤佳，玉兰油，卡玫尔食品：品客彩妆：蜜丝佛陀，covergirl（封面女郎）电池：金霸王香水Hugoboss、Locaste、Escada(艾斯卡达)、Dunhill(登喜路)、Valention、Lanvin(朗万) 、PaulSmith(保罗史密斯) GUCCI 古驰Dolce&Gabbana 杜嘉班纳联合利华旗下品牌1.中华牙膏。
（中华，把好健康第一关）产品系列有：中华金装全效牙膏、中华全效+亮白牙膏、中华健齿白牙膏、中华皓清牙膏、中华双钙防蛀牙膏、中华中草药牙膏、中华本草5珍牙膏..........2.凡士林。
（凡士林，解决肌肤干燥的问题）产品系列有：凡士林美白防晒露、凡士林芦荟润肤露、凡士林特效润肤霜、凡士林特效润肤露、凡士林特效润手霜、凡士林舒缓润肤露..........3.力士。
（力士，秀出明星的你）产品系列有：柔亮洗发乳（倍润滋养型、修复护养型、去屑亮采型、清爽飘逸型、锁色修护型..........）润发精华素（修复滋养型、去屑亮采型、清爽飘逸型、锁色修护型、养护润发露顺滑免洗）美肤沐浴系列（力士嫩白亮采美肤沐浴乳美肤香皂、力士恒久柔嫩美肤沐浴乳美肤香皂、力士鲜果沁凉美肤沐浴乳美肤香皂、力士紧致新活美肤沐浴乳、力士舒眠柔美美肤沐浴乳美肤香皂、力士闪亮冰爽美肤沐浴乳美肤香皂、力士丝滑滋养美肤沐浴乳美肤香皂）4.和路雪。
产品系列有：百乐宝、可爱多、梦龙、千层雪冰淇淋5.四季宝。
（四季宝花生酱，优异品质和香浓美味的统一）产品系列有：四季宝花生酱柔滑系列、四季宝花生颗粒系列、四季宝花生彩条系列、花生小将、四季宝脆米香花生酱6.夏士莲。
趣多多是哪个国家的品牌
趣多多是哪个国家的品牌
趣多多是美国品牌。
趣多多创于1963年美国，1998年在中国推出，全世界受欢迎的巧克力豆曲奇品牌，以标志性的巧克力硬脆曲奇享誉市场。
自1963年在美国问世以来，趣多多一直是世界受欢迎的巧克力豆曲奇。
香醇的巧克力豆嵌入酥松的奶油曲奇，成了深受消费者喜爱的美味组合。
趣多多还结合产品的不同卖点，以外形抢眼、性格鲜明的“曲奇人”卡通形象为不同产品代言，使幽默、活泼和搞怪的趣多多、软多多、香多多、壮多多和小多多等饼干动画角色深入人心。
趣多多于1998年在中国推出，以标志性的巧克力硬脆曲奇迅速在市场站稳脚跟。
之后，趣多多在曲奇的口感、质地和尺寸上不断创新，相继推出了软式甜饼、黄油曲奇、迷你曲奇、咖啡及甜橙口味曲奇等新品，丰富了消费者的选择。
十六款手工饼干轻松做
燕麦葡萄甜饼飘香小圆饼意大利脆饼宫廷桃酥蜂蜜蛋黄饼干君记杏仁饼芝麻薄脆海苔肉松条黄油曲奇手指饼干砂糖茶点饼干香酥提子条大理石乳酪布朗尼奶香小酥饼【燕麦葡萄甜饼】配料：低筋面粉100克，燕麦片35克，葡萄干45克，泡打粉1/4小勺，小苏打粉1/4小勺，肉桂粉1/8小勺，鸡蛋30克，色拉油/无味植物油65克，细砂糖70克，红糖30克。
烤焙：烤箱中上层，170度，约18分钟(仅供参考，请根据烤箱实际情况调整)。
制作过程：1、准备原料2、大碗里倒入植物油、打入鸡蛋3、倒入红糖和细砂糖4、充分搅拌均匀，但不要打起泡。
5、在另一个碗里，把面粉、燕麦片、葡萄干、泡打粉、小苏打粉、肉桂粉混合均匀。
6、把第5步的粉类混合物倒入第4步的液体混合物中，并用橡皮刮刀小心地搅拌均匀，成为湿润的面糊。
7、手上沾点干粉，捏起一块面糊，搓成圆球形。
8、把面糊压扁，并排入烤盘。
放入预热好的烤箱烤焙。
TIPS：1、这款饼干的面糊较为湿润，整形时，手上需要沾点干粉防粘。
2、如果没有小苏打粉，可以换成等量泡打粉，但这样饼干的表面不容易出现裂纹。
3、这款饼干做法和宫廷桃酥类似，口感也是比较酥脆的，但和桃酥感觉很不一样哦。
刚烤好的饼干内部稍微有点发软，但冷却后就会很酥脆了。
如果冷却后还是比较软，则表示烘焙时间不够，需要多烤一会儿。
【飘香小圆饼】配料：低筋面粉200克，花生酱(粗粒型)130克，植物油(花生油最佳)100ML，糖粉80克，泡打粉1/2小勺，盐1/4小勺。
烘焙：烤箱中层，180度，18分钟左右。
超级简单的制作过程：1、秤取130克粗粒型的花生酱。
2、加入100ML植物油。
3、用打蛋器搅打，直到花生酱和油混合均匀。
4、加入80克糖粉，搅打均匀。
5、加入1/4小勺盐，搅打均匀。
6、200克面粉和1/2小勺泡打粉混合过筛，加入第5步的混合物中。
揉成柔软的面团。
7、取一小块面团，先揉成圆形，再轻轻压扁，做成小圆饼形状。
8、做好的小圆饼排入烤盘，用叉子在表面压一下，压出花纹(不压也可)。
君之饼干篇
君之饼干篇君之教你做西点——————饼干篇【奶香小酥饼】 2 【大理石乳酪布朗尼】 3 【香酥提子条】4 【手指饼干】5 【黄油曲奇】7 【海苔肉松条】8 【飘香小圆饼】9 【杏仁饼】10 【阿拉棒】12 【蛋白薄脆饼】13 【牛奶方块小饼干】14 【希腊可球】15 【蔓越莓饼干】17 【双色小棋格饼干】18 【圣诞姜饼】20 【蜂蜜巧克力杏仁薄脆】22 【白兰地渍黑樱桃软曲奇】25 2 【奶香小酥饼】配料约45个低筋面粉200克黄油80克糖粉80克鸡蛋1个奶粉1大勺椰浆粉1大勺烘焙180度约20分钟家用烤箱温度多有差异需要根据实际情况调整制作过程1、各类原料称重黄油室温软化。
图为椰浆粉包装2、将软化的黄油用打蛋器打到发白体积变大后加入糖搅打均匀3、分三次加入鸡蛋液每一次都要搅打均匀后再加下一次。
4、依次加入奶粉和椰浆粉搅打均匀5、搅打均匀后应该呈浓滑细腻的状态。
6、加入低筋面粉轻轻搅拌至面粉全部湿润即可。
不要过度搅拌。
以上过程与椰丝球的制作一致因此部分过程图使用了椰丝球的制作图7、取一小块面糊捏成圆形再轻轻压扁。
8、把所有饼干捏好后在表面刷一层全蛋液即可放入预热好的烤箱烤焙如果喜欢表面金黄亮泽的效果可以刷蛋黄液。
TIPS 1、椰浆粉COCONUT CREAM POWDER是椰浆浓缩后制成的粉末类似牛奶和奶粉的关系不是超市里那种用来冲饮料喝的椰子粉具有提香作用可以使奶酥饼干更香。
如果买不到的话可以用等量奶粉代替。
2、这款饼干不使用泡打粉完全靠打发黄油来充当膨松剂。
因此黄油打发的程度直接决定了饼干的酥松度与口感。
3、饼干在未完全冷却时内部会较软在冷却后才会变得酥松。
如果完全冷却后饼干内部还是比较软的话表示烘焙时间不够可以回炉烤一会儿。
4、加入鸡蛋液的时候要分次加入并充分搅打均匀否则容易油水分离影响成品的口感。
5、加入低筋面粉后轻轻拌匀即可不要过度搅拌以免面粉起筋。
3 【大理石乳酪布朗尼】配料可做满两个8寸的方烤盘巧克力糊黑巧克力200克黄油250克鸡蛋150克糖200克盐1.5克香草精6克高筋粉100克乳酪糊奶油奶酪400克糖85克香草精3克蛋黄30克。
曲奇饼干HACCP体系
奶油
主要配料或成份
人造奶油
主要质量特性
外观为乳白色或淡黄色半固体,质地均匀细腻,具有天然奶油特有的风味,无异味和杂质。
理化及安全指标见GB15196《人造奶油卫生标准》
验收依据
企业原材料验收标准QBYL1205-2009《奶油》
计划用途
辅助性配料
运输/贮存条件
0～4℃
包装方式
食品级纸铝复合材包装盒
1.供应商档案
2.供应商COA
3.面粉验收记录
4.质量检验报告
加工精度和细度等品质指标
III
QC对每批面粉进行抽样检验
符合企业原材料验收标准QBYL1201-2009《面粉》
成品质量检验
棕榈油
Pb,As
II
QC查验供应商COA
符合GB17402《食用氢化油卫生标准》
要求供应商每半年提供一次依GB17402进行的全项检验报告
2.供应商COA
3.食盐验收记录
4.质量检验报告
感官品质，水分、杂质含量、
II
QC每批查验
符合企业原材料验收标准QBYL1206-2009《食盐》
碳酸氢钠
Pb,As
II
QC查验供应商COA
符合GB1887-1998《食品添加剂：碳酸氢钠标准》
要求供应商每半年提供一次依GB1887进行的全项检验报告
成品质量检验
使用前的处理
无
供应商
YST食品有限公司
名称
食盐
主要配料或成份
氯化钠
主要质量特性
感官：白色、味咸，无异味，无明显的与盐无关的外来异物。
理化指标见GB5461食用盐标准
验收依据
企业原材料验收标准QBYL1206-2009《食盐》
饼干热量表
日式草饼1个(110)牛油曲奇1块(70)朱古力曲奇1块(75)芝士饼1片(90)消化饼1片(70)加钙营养饼1片(31)朱古力夹心饼1片(55)克力架1片(32)甜饼1片(27)甜全麦饼1片(41)消化饼1个110饼干（100g）470-500vc饼干100克572钙奶饼干100克444曲奇饼100克546钙奶饼干100克446苏打饼干100克408维夫威化饼干100克528奶油饼干（最一般的饼干）429 无尾熊巧克力饼干350义美柠檬夹心饼151花生夹心饼147草莓夹心饼151义美高纤苏打146义美蔬菜脆香饼干137健康苏打夹心花生.奶油.葡萄口味146健康牛奶卷心酥241健康柠檬卷心酥232健康巧克力卷心酥232掬水轩高纤苏打149掬水轩纯麦苏打152苏打饼干原味 2 块60苏打饼干12 片80公克303.2全麦威化饼干 2 片35杏仁瓦片 1 片66喜年来蔬菜饼干30公克142义美柠檬夹心30公克151金牛角饼干30公克162丹麦奶酥饼干30公克148高纤苏打饼干30公克155全麦饼干1片61pitz咸饼干507趣多多朱古力碎曲奇(100克) 210嘉顿手指饼(1条) 8嘉顿芝麻梳打饼(21克) 100嘉顿香蒜味鸡饼(1块) 20嘉顿柠檬夹心饼(1块) 51嘉顿黑芝麻加拿饼(1块) 13四洲芝麻梳打饼(1块) 25四洲奶盐梳打饼(1块) 25吉百利榛子朱古力曲奇(1块) 43雅乐思朱古力味熊仔饼(1块) 9丹麦蓝罐迷你朱古力曲奇(1块) 15 丹麦蓝罐迷你黑加仑子曲奇(1块) 14 三明治饼干100克522纯味百力滋1盒(250)士多啤梨百力滋1盒(575)pocky草莓棒577pocky巧克力棒577pocky沙拉棒476乐天熊仔饼1盒(350)咖啡蛋卷40克(286）蛋卷100克587巧克力甜甜圈281小羊羹二个40公克65红莓馅饼150公克470萨其玛20公克98布丁1个150布丁（小，1个）150布丁167布丁/份227菠萝豆100克392铜锣烧（一个50g）140麻薯（一个50g）120加料仙贝（100g）430“仙贝”一小包（两片）52“雪饼”一小包（两片）62巧克力派100克467圆形巧克力派180鲜奶油草莓派1片380雪之宿米果70泡芙206义美柠檬小泡芙172草莓小泡芙172义美法兰酥巧克力口味162白巧克力口味166夹心酥花生口味162椰子牛奶口味17177 爱慕尔派巧克力或牛奶胚芽口味40模范生点心饼333红豆麻糬180金牛角520旺旺黑白配朱古力卷(1条) 21草莓棒100克494夹心酥100克503夹心米果100克600法兰酥100克520夹心饼HAITAIEDO奶油夾心餅1片(6.07公克) 31.26卡SQCATU花生奶香夾心餅1片50卡蜜桃奶香夾心餅1片50卡Tiffany芒果夾心餅1片(9.62公克) 44.7卡奶油夾心餅1片(9.62公克) 44.7卡咖啡夾心餅1片(9.62公克) 44.7卡巧克力夾心餅1片(9.62公克) 45.1卡三立水蜜桃夾心餅1片(10公克) 20卡中立芯芯蘇打夾心100公克500卡台富鮪魚三明治夾心30公克152卡老揚香蔥千層酥15公克80卡海苔千層酥15公克80卡宏亞食品*77新貴派系列草莓煉乳口味1片(13公克) 72卡乳酸口味1片(13公克) 73卡巧克力花生口味1片(16公克) 85卡新貴派起酥1片(10公克) 58卡宏亞食品*77蜜蘭諾系列卡布奇諾塔1片(10公克) 50卡蜜蘭諾楓葉塔1片(14公克) 69卡蜜蘭諾巧克力鬆塔1片(15公克) 85.5卡蜜蘭諾鬆塔1片(18公克) 106卡宏亞食品*77愛慕爾薄派系列巧克力綠茶口味1片(10公克) 56卡巧克力藍莓口味1片(12公克) 66卡宏亞食品*Daily Light 無糖果酥系列巧克力香草口味1片(2.5公克) 13.15卡牛奶口味1片(2.5公克) 12.775卡宏亞食品*新貴自然果酥系列酸梅口味1片(13公克) 68.5卡香芋口味1片(13公克) 69卡紅豆牛奶口味1片(13公克) 69卡花生口味1片(13公克) 69.5卡紅葉食品代理進口橘子夾心餅1片(9.67公克) 46.67卡草莓夾心餅1片(9.67公克) 46.67卡咖啡夾心餅1片(9.67公克) 46.67卡巧克力夾心餅1片(9.67公克) 46.67卡牛奶雞蛋夾心餅1片(9.67公克) 46.67卡殷茂貿易代理進口橘子夾心餅1片(7.5公克) 31.25卡郭元益*歐華系列芝麻雙脆派1份(18公克) 85卡海苔雙脆派1份(18公克) 85卡掬水軒餅干工房－大吉嶺紅茶夾心1片(3.08公克) 17.03卡餅干工房－北美小藍莓夾心1片(3.08公克) 17.03卡餅干工房－印度咖哩夾心1片(3.08公克) 17.03卡日式蘇打夾心－香草1片(10公克) 59卡森永嬰兒威化鈣餅1片(2.25公克) 8.75卡智利哥斯達哥斯達巧克力派1片(12.5公克) 65卡葳爾斯小藍莓夾心派100公克429卡新苗實業代理Kid-O日清奶油三明治1片(15公克) 70卡Kid-O日清檸檬三明治1片(15公克) 70卡Kid-O日清巧克力三明治1片(15公克) 70卡楓丹牛奶千層派1包(38公克) 200卡義美jo.in 夾心薄燒－香草1片(8公克) 42.75卡健康蘇打葡萄夾心1片(10公克) 48.7卡健康蘇打奶油夾心1片(10公克) 48.7卡義美花生夾心1片(10公克) 49卡義美檸檬夾心1片(10公克) 50.4卡義美草莓夾心1片(10公克) 50.4卡花生夾心酥1片(10公克) 49卡巧克力夾心酥1片(10公克) 50.4卡草莓夾心酥1片(10公克) 50.4卡檸檬夾心酥1片(10公克) 50.4卡杏仁巧酥1袋(10公克) 53.4卡椰奶巧酥1袋(10公克) 56.7卡新素食時代香芋夾心酥1片(11.5公克) 54卡新素食時代藍莓夾心酥1片(11.5公克) 58.5卡義美*法蘭酥系列巧克力夾心1片(7.5公克) 35.5卡草莓夾心1片(7.5公克) 37.75卡牛奶夾心1片(7.5公克) 37.75卡巧克力夾心派30公克162卡白巧克力夾心派30公克166卡義美*黑炫系列夾心酥1片(12.5公克) 68卡法蘭酥1袋(14公克) 72.8卡三明治餅乾1盒(100公克) 504卡歐斯麥起司匯－洋蔥雞汁27公克138卡起司匯原味27公克139卡威化，曲奇，还有奶油夹心是热量高的，最好别吃尤其是威化，3片威化就是200卡了，3片曲奇才100多而已。
吃货送礼首选：中国最好吃的十大饼干
吃货送礼首选：中国最好吃的十大饼干饼干是许多人在饥饿时快速补充所选择的零食，饼干的种类与品牌也是琳琅满目，许多人的心中都有着自己最喜爱的哪款饼干。
而公认的中国最好吃的十大饼干有哪些呢？那么，本期饮食文化了解中国最好吃的十大饼干。
曲奇饼干曲奇饼干原来是一种高糖、高油脂的食品。
随着人们生活水平的提高。
高脂肪高油食品摄入过多，而膳食纤维的摄入量日渐减少，食用曲奇饼干会使得“文明病”的发病率日渐提高。
因此开发具有膳食纤维在曲奇饼，具有十分积极的意义。
曲奇，来源于英语COOKIES的香港音译，意为“细小的蛋糕”最初由伊朗发明，上世纪80年代，曲奇由欧美传入中国，并在21世纪初在香港、澳门、台湾等地掀起热潮，随之不断流行开来。
在欧美，过节时，为了向爱人和朋友表示心意和尊敬，女孩子会前往曲奇作坊，在导师的督导下，亲自烘焙味道诱人的曲奇送给他们。
但在中国，情况有了变化，人们选择在网上订购一些曲奇，配上精美的包装送给另一半。
优质的原料，坚持传统配方要求的优质配料。
精选优质小麦粉、重瓣红玫瑰花、酥油、鸡蛋、白砂糖、食盐等为原料精制而成。
一直以来，雪荞曲奇坚持使用上等天然原料和0反式脂肪酸的奶油，加上浓郁玫瑰花香的高原食用玫瑰，松软细腻，温润柔和，每一块都让你难忘酥香。
曲奇作为世界上最受欢迎的食品之一，在欧洲出现得比文字更早。
根据文献记载，公元前170年的古罗马时期，曲奇用来奖励小朋友，其后又出现在宗教仪式上。
至文艺复兴时期，曲奇开始加入蜂蜜和水果；时至今天，曲奇已经普及世界各地，与茶和咖啡共享。
尽管不同的曲奇各有特色，它们的做法却大同小异，都会加入大量的牛油和蛋，然后将其烘干，这个过程制造了曲奇最吸引人的特性，就是爽快的口感。
你可能也喜欢：日本的一种传统小吃：水信玄饼好茶泡法讲究多，白茶饼的泡法用专业角度看，白茶饼跟白茶一样吗月饼也分类：中国四大月饼种类。
【内行推荐】日本最好的曲奇饼干——红帽子
吃货的福音——红帽子饼干对于一枚吃货妹子来说，收到漂亮的食物，偶滴做法就是：拍好PP留念，然后猛吃，一下子吃个精光，最后就是发表吃货感言，然后再次表明减肥决心。
这不，上午就收到了最东西寄来的一盒精致的曲奇饼干，火速上图：刚收到时，还以为收到的是一本外国童话书呢。
小心翼翼打开之后，真是大开眼界呀：16种品种的饼干，很精致，很可爱，看着都开心，都舍不得吃了。
嘿嘿，不吃是不可能滴。
吃起来，口感不甜不腻，味道灰常棒！我吃了一种，就想尝另一种，根本停不下来啊！一番狂吃后才发现，就剩下包装盒那位小姑娘没吃了。
哎。
这小姑娘这么可爱，实在不想啃她。
要知道，她可是日本的油画名家FUKZAWA先生，画的十三世纪德意志联邦的一个小国Tivoli国公主，神态端庄，满脸幸福，象征着会给新人及家庭带来一生的幸福。
再看她的帽子，红色的，看到没？告诉你吧，这就是日本的经典零食——红帽子饼干，日本最好的曲奇饼干。
说到曲奇，很多人第一时间就会想到丹麦曲奇。
在超市里，总能看到两种牌子的曲奇：皇冠曲奇和蓝罐曲奇。
之前我一直在纠结哪种曲奇比较好吃。
皇冠曲奇历史悠久点，但商业味浓，产地都不是丹麦本国的。
蓝罐口味比较正宗，产地都是丹麦自产的。
但是现在，我不纠结了，因为我发现最好吃的曲奇是红帽子。
为什么这样说呢？皇冠曲奇虽然很细腻，口感香浓；蓝罐酥脆，牛油味很浓。
但这两种曲奇毕竟是欧洲风味，吃多了会很甜，很腻，对吃货妹子来说要冒发胖的风险。
而红帽子曲奇，是日本TIVOLI株式会社生产的。
我们都知道，日本是一个崇尚健康饮食的国度，奉行轻食文化。
日本人那种细腻、精致又追求新鲜的个性，在红帽子曲奇上展现得淋漓尽致。
就像这盒曲奇饼干，16种口味，口味之多，在别的曲奇上是见不到的。
更难得的是，每种口味和造型都别出心裁。
为了制作出更可口的曲奇饼干，TIVOLI株式会社遍寻世界上最高级的原料，进口到日本制作饼干和点心。
按照品种及品质，分别从美国，意大利和澳大利亚等国进口干果类；巧克力来自卢森堡；红茶则是从斯里兰卡进口……制作过程中不添加任何化学原料，以严谨的品质管理生产，为每个TIVOLINA礼盒中的饼干注入最大的用心。
曲奇感官评价标准
曲奇感官评价标准
一、外观
曲奇的外观是衡量其品质的第一步。
曲奇应该有美观的形状和颜色，并且不应该有任何断裂或裂口。
二、口感
曲奇口感的好坏堪称曲奇的灵魂。
曲奇应该有卡嗒的口感，而且不应该太硬或太软。
在嚼的时候，曲奇应该有不同的层次感，而且不应该过于油腻或过于干燥。
同时，曲奇的口感应该与其种类相符，比如说巧克力味道的曲奇应该有浓郁的巧克力味。
三、香味
曲奇的香味对于其口感来说是非常重要的。
正宗的曲奇应该有自然的香味，而不是利用香精来掩盖原材料质量上的缺陷。
四、口感持续时间
口感持续时间是指吃完曲奇后口中的感觉保持的时间。
优质的曲奇口感持续时间应该比较长，它能够让人在品尝完后对曲奇的口感留下深刻的印象。
五、甜度
曲奇的甜度也是影响其品质的一个方面。
曲奇的甜度应该与其种类相符，不能太甜或太淡，甜度适中才算合格。
六、原材料品质
曲奇的原材料质量直接关系到曲奇的品质。
曲奇的饱满度、松软度和持久性都与原材料质量有关。
所以，优质曲奇必须要使用新鲜、高品质的原材料。
在品尝曲奇时，我们需要关注以上几个方面，从而正确评判曲奇的品质。
通过这种评判方式，我们可以挑选优质的曲奇，享受美味和健康的食物。
好吃的有营养零食排行榜
好吃的有营养零食排行榜好吃营养零食排行榜Top1♡日本 Royce生巧克力包装礼盒的设计简朴，打开是一股浓郁的可可香，裹满可可粉的生巧克力滋味醇厚饱满，外层松软的可可粉布满舌尖，特浓巧克力口味，甜中带点微苦，吃起来不腻!Top2♡法国 Laduree马卡龙100%来自欧洲的原材料，采用新鲜压制果溶、美帝进口鲜奶油，外酥内柔，Laduree马卡龙是当今世界最好吃的马卡龙!Top3♡香港珍妮曲奇香港珍妮曲奇，香港最赞的排队伴手礼!排队几小时还要限购的节奏，一盒难求!酥脆香浓不油腻，纯正牛油，即溶的松软酥脆，很细很绵，味道超级棒!Top4♡日本白色恋人巧克力饼干白色恋人巧克力饼干是北海道很有名的特产，夹心饼干届的领袖，酥皮夹心，饼干香脆，巧克力香浓丝滑，北海道旅行的最佳伴手礼!Top5♡美国星空棒棒糖星空棒棒糖，最好吃最好看的棒棒糖，美得不行!据说见证过9万对情侣的甜蜜爱情故事，人称“泡妞神器”!纯手工制作，天然健康无添加，高分辨率图像技术，八大行星，和爱人手牵手感受浪漫星空!Top6♡美国 GODIVA巧克力GODIVA巧克力，吃再多也不腻!最爱的巧克力之一!精选来自非洲、南美洲的高质量可可豆，味道浓郁不甜腻，最顶尖的制作工艺，感受来自巧克力的奢华享受!巧克力控没吃过就遗憾了!Top7♡日本东京banana蛋糕载满可爱心形图案的枫叶口味Banana，散发着柔和枫叶香甜的爱心香蕉。
缀着黄花的小清新Banana，香蕉与香草的完美调和。
呆萌长劲鹿花纹Banana，里面是柔软香甜的香蕉布丁。
狂野的豹纹Banana，巧克力与香蕉的搭配超美味!Top8♡日本薯条三兄弟大名鼎鼎的薯条三兄弟，选用北海道精品土豆制作而成，香脆可口，咸咸的味道刚刚好，不论是日本人还是来这里旅行的游客，几乎是人手一包!Top9♡韩国 MARKET O 布朗尼蛋糕有巧克力和香草两种口味!纯正的巧克力质感，小方块状，中间镶着巧克力块，上面是厚厚的香草白巧克力夹心，巧克力小丁在口腔里浓烈滑润的化开，加上松软的布朗尼，紧实又松软的口感!Top10♡台湾糖村牛轧糖台湾糖村牛轧糖，特选纽西兰原装红牛全脂奶粉，32%高乳脂肪，造就了无可替代的浓、纯、香。
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十大曲奇饼干品牌排行榜曲奇饼干什么牌子好
目前苏打饼干品牌较多，国内国外均有，口味、营养成分也均有差异，高端营销推广平台鹿豹座（广告）按照企业的规模，产品的品质，消费者口碑等方面评定出十大曲奇饼干品牌，喜欢酥酥脆脆曲奇饼干的吃货们快快看过来吧！当然如果您有更好的品牌推荐，请联系鹿豹座。
以下排名不分先后。
蓝罐丹麦曲奇
虽然市面上已经到处可见，但还是值得在这里推荐一下。
毕竟其酥脆香甜的美味口感是全球公认的。
和印尼产的皇冠曲奇相比虽然贵一点，但毕竟是正宗的丹麦进口，还是有细微的口感差异的。
值得一提的是，大多数人都更喜欢里面的圆形款，酥脆的质地配合粘牙的葡萄干吃起来别有滋味。
而表面全是糖粒的方形则口味差强人意，故这里好吃指数只有2星。
日本红帽曲奇
凭着高贵的小红帽包装而出名的日本红帽曲奇，可谓是全球最贵的曲奇饼干之一。
在超市里95克的价格居然卖到了90多元。
不过如果是手信送礼的话大家还是可以考虑这款饼干。
至于口味方面，其种类虽然很多，但不一定每一款都合口味。
像小编就蛮喜欢里面长条的那款，很酥很脆。
而糖纸包过的巧克力还有夹心的就觉得有点单纯的太甜了。
奇华熊猫饼干
作为一个老牌的香港饼干。
奇华饼家的口感偏脆有嚼劲，不太甜。
别看它萌萌的熊猫包装，在香港中老年人喜欢的反而占多数，配上一杯浓茶，嘎嘣嘎嘣的酥脆让你可以嚼一下午。
可毕竟消费曲奇饼干的是年轻人居多，所以口味方面只能给2星。
KIRKLAND欧式巧克力饼干
喜欢巧克力的朋友们必尝这款欧式曲奇组合。
多种巧克力组合让你的味蕾得到极大的满足。
1.4KG每盒算下来才50元左右一斤，送礼也很有面子。
不足的地方就是感觉没有把巧克力和曲奇很好的融合在一起。
吃起来有巧克力的甜缺没有巧克力的香味。
日本轻松熊曲奇
这个饼干最大的卖点就是萌萌的包装。
口感方面虽没有什么特别的地方，但至少也是入口即化，只不过那层夹心稍微有点甜。
不过喜欢甜食的吃货肯定值得一尝。
英国Walker’s 黄油饼干
来自英国的Walker’s黄油饼干，喜欢shortbread的亲们一定都吃过不少。
这个老牌的苏格兰黄油酥饼已有白来年的历史。
味道香酥可口，充满了浓郁纯正的黄油味。
吃腻了奥利奥、康师傅、达利园、皇冠曲奇这些超市货的吃货们，想要提升口味的话，快试试这个吧。
Grande Galette 法式牛油曲奇
法国吃过的最好吃的牛油曲奇，听说只有圣诞前夕才有。
吃到嘴里完全是一股香浓的牛油味，没有超市饼干的“人工油”的味道。
埃菲尔铁塔的包装也是极其精致，是去法国旅游必买美食之一。
白色恋人巧克力饼干
日本北海道的白色恋人饼干有着牛奶巧克力的夹心，酥软的外皮，让人忍不住一口接一口。
高贵简约的包装是你送女朋友的不二选择。
就是有点小贵，6块一盒的数量让你如果拿到办公室一瞬间就能消灭完。
意大利ROMA夹心曲奇
夹心曲奇是网友们最喜欢却很少买到的曲奇种类之一。
饱满的内陷，酥脆的外皮，一口下去满嘴留香，让喜欢甜食的胖妞们真是又爱又恨。
一杯咖啡，一本小说，一盘罗马夹心曲奇等于一个完美的下午。
鼠小豆苏格兰曲奇
如果你已经吃遍了以上传统的曲奇饼干，那这款2016年才上市的鼠小豆苏格兰曲奇值得你一试。
精巧可爱的包装是你送女朋友的不二选择，全新的香浓牛奶口味一定让你的味蕾大吃一惊，特别是它那极致香浓、细腻的口感是绝大多数曲奇饼干都无法比拟的。
虽然有点小贵，但是全新风格的口味一定不会让你失望。
在高端营销推广平台鹿豹座（广告）看来，今天很多中国食品企业都面临转型创新等问题，除了创新的方法以外，更重要的是通过开阔视野、增加国际情怀，提高自身的高度和眼界来增加创新的激情和动力。
任何一个优质的曲奇饼干品牌企业，只要扎根市场，勇于创新，就一定能继续立于消费者心目中的不败之地，成为广大消费者的首选！。