2018年学校食物中毒应急预案word版本 (2页)
学校食物中毒应急预案(二篇)
学校食物中毒应急预案一、处置事件的___：学校领导，___传媒学院，学校值日教师，卫生防疫部门人员。
二、报告程序：1、学校领导。
2、___传媒学院。
3、根据事件需要，经领导同意后报告地方和上级卫生防疫部门。
三、处置措施1、发现情况后立即向有关部门和学校主要领导汇报。
2、以最快速度将疑似中毒人员送往就近医院，情况紧急时拨打急救中心电话“120”或“110”请求救助。
3、由饮食服务管理人员封存现有食物，无关人员不允许到操作间或售饭处。
4、立即___应急小分队组成陪护人员队伍，由各学校领导安排负责陪护，无关人员未级批准不准到医疗单位探视，以免影响治疗秩序。
5、根据领导要求，分别向坪上镇中心校和防疫部门报告。
四、注意事项1、稳定师生情绪，要求各类人员不以个人名义向外扩散消息，以免引起不必要的混乱。
2、如有个别家长来校探视，由学校做好家长的思想工作和接待工作。
3、事故发生后，要注意维护正常的学习秩序和工作秩序，___人员做好食物中毒人员的思想工作。
4、如有新闻媒体要求采访，必须经过有关领导同意，未经同意，学校和个人一律不得接受采访，以避免报道失实。
5、发现师生有类似食物疑似中毒症状时，应迅速送医院诊治。
6、迅速向___传媒学院及卫生防疫部门报告。
7、做好所食用食物取样工作，以备___部门检验，若是校外食物所致，也积极配合有关部门取样。
8、迅速排查食用致毒食物的师生___，并检查他们的身体状况。
9、积极配合上级有关部门做好诊治、调查、事故处理等工作。
学校食物中毒应急预案（二）学校食物中毒是一种突发事件，为了保障师生的健康与安全，学校应该制定一份应急预案来应对这种情况。
以下是一个学校食物中毒应急预案的简要示范：1. 预防措施：- 学校应保证食堂卫生，定期进行食品安全检查，并与食堂合作伙伴建立食品安全监测机制。
- 学校应确保选择正规的供应商，检查供应商的食品质量和证书。
- 学校应建立健康档案制度，对每位学生进行体格检查，并储存相关资料。
学校集体性食物中毒事件应急预案范本（三篇）
学校集体性食物中毒事件应急预案范本一、绪论学校集体性食物中毒事件是指在学校食堂或宿舍等场所，因误食受到污染的食物而导致大量师生集体中毒的突发事件。
为了确保师生的生命安全和身体健康，我校特制定了本应急预案，以便在发生紧急事件时能够做出及时有效的应对和处理。
二、事件分类和应急等级1. 事件分类（1）一级事件：师生中毒人数较多，且病情危重的事件。
（2）二级事件：师生中毒人数较多，但病情相对较轻的事件。
（3）三级事件：师生中毒人数较少，病情较轻的事件。
（4）四级事件：暂无师生中毒报告，仅有可疑情况的事件。
2. 应急等级（1）一级应急：对一级事件的应急处理。
（2）二级应急：对二级事件的应急处理。
（3）三级应急：对三级事件的应急处理。
（4）四级应急：对四级事件的应急处理。
三、应急预案1. 一级应急预案（1）领导指挥：立即成立应急指挥中心，指挥协调各部门抢险救援工作。
（2）紧急救治：将中毒人员迅速转送医院进行救治。
（3）食品采样：立即组成食品采样小组，对食堂食品进行采样并送往检验。
（4）食品封存：对食堂的食品进行封存，留作进一步调查和检验。
（5）媒体应对：迅速向相关媒体发布信息，做好舆情应对。
（6）后续处理：建立事件调查组，进行事件的调查和分析，追究责任和采取相应措施。
2. 二级应急预案（1）领导指挥：成立应急指挥中心，全面指挥、协调各部门行动。
（2）迅速救治：将中毒人员迅速转送医院进行救治。
（3）食品检查：组织专业人员对食堂食品进行检查，发现问题食品即时停止供应。
（4）联系渠道：与相关医疗机构、监管部门等保持密切联系，获取最新信息。
（5）媒体应对：迅速向师生和家长发布准确信息，避免恐慌情绪的产生。
（6）事后处理：及时组成调查组进行调查，追究责任。
3. 三级应急预案（1）领导指挥：成立应急指挥小组，按照职责分工进行指挥和协调。
（2）快速处置：立即停止出售可疑食品，对已食用食品进行封存。
（3）初步调查：组织人员对涉事食品、场地等进行初步调查，确保师生安全。
学校食品中毒事件应急预案范本
学校食品中毒事件应急预案范本第一章总则第一条根据《中华人民共和国应急管理法》等有关法律、法规的要求，制定本预案，以确保学校食品中毒事件的应急处置和防控措施。
第二条食品中毒事件指学校内因食用或接触有毒、有害食品导致师生群体性中毒或食物中毒的突发事件。
第三条学校应根据实际情况确定食品中毒事件的应急响应级别，按照预案的要求，迅速采取应对措施，有效减少中毒人数，最大限度地保护师生的身体健康和生命安全。
第四条本预案适用于全校范围的食品中毒事件，包括学校食堂、宿舍区、食品供应商等。
第五条所有相关部门和人员应严格按照本预案的要求履行职责，配合合作，保障食品中毒事件应急处置工作的顺利进行。
第二章应急组织与指挥第六条学校应设置食品中毒事件应急管理领导小组，负责制定、组织实施食品中毒事件应急预案，并承担协调指挥职责。
第七条食品中毒事件应急管理领导小组的主要职责包括：（一）制定食品中毒事件应急预案，并定期进行修订和完善；（二）组织开展食品中毒事件的应急救援演练和模拟演练；（三）协调相关部门参与食品中毒事件应急处置工作；（四）组织中毒人员及时送医救治，做好善后工作；（五）对食堂、食品供应商等进行定期检查，提出食品安全整改意见。
第八条学校应急管理领导小组由校领导担任组长，各相关职能部门（如教务处、后勤处、学生工作处、卫生处等）负责人担任副组长。
组成人员应具备一定的应急指挥和食品安全管理经验。
第九条学校应急管理领导小组应建立健全应急指挥系统，明确指挥关系和调动机制，确保应急工作的及时、高效进行。
第十条学校应急管理领导小组应制定相应的工作制度，明确各成员的职责，并进行培训和演练，提高应急响应能力和协调能力。
第三章预警与报告第十一条学校应建立健全食品中毒事件的预警机制，及时发现和研判食品中毒事件的风险。
第十二条学校食堂、宿舍区、食品供应商等单位应对食品质量进行常规性的抽检和监测，发现异常情况要及时报告相关部门。
第十三条学校应建立健全食品中毒事件的报告机制，任何发现食品中毒事件的单位和个人都要立即向食品安全管理领导小组报告。
学校食物中毒事故安全应急预案
食物中毒大事是严峻危害人民身体健康与生命平安的突发性公共卫生大事｡为了能够在发生食物中毒时,准时有效地实行坚决措施,关心卫生部门查明中毒原由,拯救病人,快速把握中毒大事, 削减人员伤亡和财产损失,特制定本预案｡一、组织机构与职责学校成立食物中毒大事应急处理小组(以下称应急小组),特地负责调查处理发生的食物中毒大事｡1、组织机构组长:*副组长:*成员:班级主任及全体班主任2、工作职责负责组织开放对食物中毒大事人员进行初步调查、了解状况,拯救中毒人员,报告当地卫生监督机构和疾病预防把握机构,采集与保全病人食用过的全部剩余食物及当餐所用原料、辅料等等,采集与保全中毒病人的呕吐物、排泄物等,封存厨房及有关原料仓库,追回已售出的可疑食品,关心卫生部门进行卫生学调查｡二、紧急报告制度1、在发生食物中毒大事或者可疑食物中毒大事时,接到食物中毒报告的从业人员,应当即将向应急处理小组报告,应急处理小组务必在收到该信息起一小时内以最快捷的通讯方式报告当地卫生监督机构和疾病预防把握机构｡报告内容包括发生的时间、地点、单位、中毒人数和死亡人数,病人主要症状、可能发生的原由和实行的应急措施等｡2、应急处理小组应当把握当地卫生监督机构和疾病预防把握机构的疫情报告电话｡三、食物中毒的应急处理消失食物中毒大事后,学校应当即将启动本预案｡1、发生食物中毒时,学校食物中毒大事应急处理小组应当即将组织人员快速赶赴现场,对中毒人员进行初步调查、核实｡2、对病人实行紧急处理｡①住手食用疑似有毒食品｡②对病人进行暂时紧急救助,通知 120 前往救护或者组织人员将病人送到医院进行救治｡③准时提取实行病人有关样本,如呕吐物、排泄物,供有关部门作检测｡3、对可疑食品、生产加工场所快速实行把握处理措施｡①疼惜现场,封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料｡②追回已售出的有毒食品或者疑似有毒食品｡③封存被污染的食品加工设备及用具｡四、关心卫生监督机构和疾病预防把握机构进行卫生学调查｡篇 2:食物中毒事故应急处理与救援预案食物中毒事故应急处理与救援预案工程名称期限责任人编制人审核人审批人日期一、目的施工现场人员多,饮食卫生关系众多人员和生命健康｡一旦发觉食物中毒事故,将会导致施工现场人员的生命健康受到威逼和挺直的经济损失｡为确保我项目部中毒事故发生以后,能快速有效地开放挽救工作,并能乐观而因地制宜、分秒必争地赐予妥当的处理,最大限度地降低员工及相关方生命安全风险,特制定本预案｡二、组织机构及职责项目部成立中毒事故应急响应指挥小组,负责指挥及协调工作｡组长:成员: 、、、、、详细分工如下:1、任务是了解把握疫情,组织现场拯救指挥｡2、任务是依据指挥部指令,准时布置现场拯救,对中毒人员地呕吐物取样,保持与当地防疫部门、建设行政主管部门的沟通,并准时通知项管部应急领导小组和当事人的亲人｡3、负责维持现场秩序、疼惜事故现场、做好当事人四周人员的问讯记录,并保持与当地公安部门的沟通｡4、负责妥当处理好善后工作,按职能归口负责保持与当地有关部门的沟通联系｡三、食物中毒事故应急措施1.事故主消失即将向急救中心 120 呼救｡讲清中中毒人员症状、持续时间、人数、地点,并派人到路口接应｡2.用人工刺激法,用手指或者钝物刺激中毒者的咽弓及咽后壁,用来催吐,如此反复直到吐出物为清澈液体为止｡3.对可疑的食物禁止再食用,采集呕吐物、排泄物及血尿送到医院做分析｡4.对于催吐无效或者神态不清者可以让其喝牛奶或者蛋清等润滑剂来洗胃,结合毒物而防止毒物的吸取并疼惜胃粘膜｡5.用硫酸镁 15-30g 加水 200ml 来给中毒者导泻｡6.项目指挥部接到报告后,即指令全体人员在第一时间赶赴现场, 了解和把握疫情,开放拯救和维护现场秩序,封存事故现场,获取中毒食品化验样品,供卫生防疫部门检验｡、7.现场安全员应对中毒事故进行原由分析,制定相应的订正预防措施,子细填写事故调查报告,并上报项管部及有关上级机关｡四、应急物资常备药品:消毒用品、急救物品 (绷带、无菌敷料)及各种常用小夹板、担架、止血袋、氧气袋｡五、通讯联络医院拯救中心:120 匪警:110 火警:119工地现场值班电话:有关负责人电话:项目负责人: 手机:安全员: 手机:技术负责人: 手机:六、留意事项1.事故发生时就组织人员进行全力拯救,视状况拨打 120 急救电话和即将通知有关负责人｡2.假如患者昏迷则需侧躺送医院救治,以免自然呕吐物吸入气管里面｡3.不行作口对口人工呼吸,以免将毒乌得勒支吸入施救者体内造成中毒｡4. 误食腐蚀性毒物(如强酸、强碱类)者或者昏迷者,或者抽筋者或者中毒孕妇不行进行催吐｡5.重症中毒者要禁食 8-12 小时,可静脉输液,待病情好转后,再吃些米汤、面条等易消化食物｡篇 3:小学预防食物中毒应急预案为了维护我校稳定,确保全校师生饮食卫生和身体健康, 保障学校各项工作的顺当进行,特制定本预案｡一、指导思想:子细学习和贯彻执行食品卫生法律法规,切实做好食品、食物卫生工作,哺育良好习惯,严防食物中毒,确保全校师生员工的身体健康｡二、基本原则:1、充分生疏食物卫生工作的重要性,把预防工作与“三个代表”思想密切结合起来,真正代表泛博师生员工的根本利益｡2、谁主管、谁负责｡学校的校长为第一责任人,分管领导为挺直责任人｡各级领导要各负其责,各司其职,措施得力,齐抓共管｡3、建立健全制度,实行有力措施,切断病从口入的源头,防患于未然｡4、发觉食物中毒现象,要准时报告,准时治疗,准时查找原由,最大限度地减小损失｡5、建立快速反应机制、信息报送和应急处理方案,加强统一领导, 准时精确地沟通信息和实行必要的措施｡6、加强宣扬训练,乐观做好师生员工的思想工作,确保学校稳定｡三、组织机构及详细分工:学校成立“预防食物中毒”工作领导小组,组员由以下各个部门组成: 中心指挥部、办公室、总务处、政教处、校医室｡中心指挥部:统一组织、面面指挥、调度与此事故有关的一切活动｡组长为校长、办公室组员为办公室主任,负责统一协调各部门的行动｡总务处组员为总务主任面面负责车辆运输、通讯、饮食、人员接待等工作｡政教处组员为政教主任负责校纪校规的管理｡校医室面面负责对事故人员的救护治疗工作｡领导小组名单如下:组长:副组长:组员:四、实行措施:1、严格执行食品卫生法有关规定,不选购、加工、销售不吻合卫生要求的食品,严格把好源头关｡食品选购,坚持到有卫生许可证的单位购买,不购熟制品｡2、制作食品要严格依据操作程序,要按先折后洗,先洗后切的程序加工食品｡成品与半成品要分开存放,保证制做的食品安全卫生, 并做好保质留样工作,严防消失食物中毒｡3、炊事人员一律持证上岗,上班前要检查个人卫生,勤剪指甲勤洗手,坚持定期更换衣服,勤洗澡｡上班期间务必衣帽干净,工作时务必穿工作服,戴工作帽、口罩｡4、上班时严禁非工作人员进入操作间,加强对粮油等食品库房的安全防护,防止投毒大事发生｡5、加强对餐厅和周边环境的管理,派专人准时打扫卫生｡每天进行消毒,为师生创造一个洁净卫生的就餐环境｡6、各班级要训练同学,搞好个人卫生,不吃不洁净、过期食品和“三无”食品,防止病从口入｡7、坚持春秋两季灭老鼠活动,定期开放杀灭蚊蝇、蟑螂等害虫的活动｡五、几种食物中毒处置方案:1、当发觉 3 人以下师生饭后轻度恶心、呕吐、腹泻应准时将病人送院医院检查治疗｡同时将状况上报学校｡学校将高度对此类大事予以重视,并做相应支配,严密监控事态扩大｡2、当发觉 3 人以上师生饭后消失恶心、呕吐、发烧、腹泻甚至惊厥昏迷现象,学校即将启动“泓口小学预防食物中毒工作预案”,学校各小组成员接到通知后半小时之内务必就位 ,并即将开放相应工作｡3、校医室准时与当地医院联系,负责救治工作｡4、总务处负责支配车辆,乐观协作学校和上级对事故进行调查｡5、办公室书面对上级报告调查结果及处理看法｡六、责任处理方法:1、由于货源问题消失同学中毒大事,将追究承包人挺直责任｡2、由于饮事人员操作不当,如生熟不分,冷热混放造成同学中毒大事,将追究当事人主要责任,后勤领导负有领导责任｡3、由于库房保管人员防护不当,造成人为投毒大事发生,将追究库房保管人员的主要责任｡4、由于同学误食“三无”产品或者过期、变质食品,将追究小卖部或者食堂管理人员的主要责任｡。
【2018-2019】学校食物中毒事故安全应急预案-优秀word范文 (4页)
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根据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急处理条例》及相关规定，结合我校实际，特制定本预案。
一、设立学校食堂食物中毒事件应急小组，负责组织指挥应急救援工作。
组长：校长副组长：副校长组员：校长办公室主任总务处主任教务处主任德育主任及各班主任、医务室、食堂管理员、食堂负责人主要是对事件的起因进行调查分析研究;对事件的状态和发展趋势进行分析评估;负责采取有效措施进行控制;负责协调有关方面人力物力的调动;负责应急救援工作组织协调和对外信息发布工作(一)应急小组下面设立三个分队：1、现场处置小队。
由德育处主任负责组织现场保护、现场勘察、疏导交通和维护现场秩序;总务处主任、医务室、食堂管理员协助卫生行政部门调查取样，于2小时内报告上级卫生部部门。
2、医疗救援小队。
由教务处负责，组织医务室对中毒人员进行医疗救治。
3、思想工作小队。
由校长办公室负责组织协调学管处、团委、班主任等参加，负责做好师生思想工作，稳定学生情绪;负责学生家长的思想疏导工作。
有出现死亡病例时负责做好中毒人员家属的接待、安抚、抚恤和善后处理工作。
二、事故处置步骤(一)在食品供应过程中或学生用餐时发现食品感官性状可疑或有变质可疑的，及时上报总务处，经确认后，立即停止出售该类食品并撤收该批全部食品封存。
同时由医务室密切观察已食用过该类食品的学生身体状况的变化情况，若确认为食物中毒，立即上报食物中毒事件应急小组(或当天值班领导)。
学校食品中毒事件应急预案范本（2篇）
学校食品中毒事件应急预案范本一、背景和目的为了保证学校食品安全和食品卫生，及时应对食品中毒突发事件，确保师生的生命安全和身体健康，制定本学校食品中毒事件应急预案。
二、责任人及职责1. 校长：负责组织指挥学校食品中毒事件的应急救援工作，全面负责事故的组织协调工作，并与相关部门进行紧密沟通和协调。
2. 教导处：负责与校长协调配合，安排教职员工的转移和救援工作，并协助校长处理食物供应问题。
3. 学生处：负责统筹安排学生的撤离工作，保证学生的安全离开食堂及与家长保持联系。
4. 食堂管理者：负责通知食堂工作人员停止供应，并配合校方进行物资准备和卫生消毒工作。
5. 校医院：负责校内学生的伤病情况处理，迅速为受伤的学生提供紧急救治和急救药物。
三、应急准备1. 整理学校食堂及厨房，检查食品来源、保质期和存储条件，确保食品符合卫生标准，并及时进行卫生消毒。
2. 各相关部门组织培训，提高师生员工的食品卫生意识和突发事件应急处置能力。
3. 建立与当地医院、食品监管部门及相关救援机构的联络机制，及时获取相关信息和支持。
四、应急流程1. 接到报警或发现食品中毒事件后，校长立即启动应急预案，通知各责任人到应急指挥中心集合。
2. 校长组织召开紧急会议，听取相关部门报告，制定应急处置方案，并组织人员立即行动。
3. 确保食堂工作人员停止供应食品，并协助食堂管理者进行食品检查和卫生消毒工作。
4. 教导处、学生处组织人员开始学生撤离工作，安全将学生送至指定安全区域，并与家长保持沟通。
5. 校医院及时处理收到的学生伤病情况，给予紧急救治，并向相关部门报告受伤学生的情况。
6. 配合当地食品监管部门进行食品调查和采样，追查食品来源，查明事故原因。
7. 根据事故发生的情况，综合考虑校外资源，及时向上级部门请求支援，并报告上级领导。
五、信息发布1. 校长及时向全校师生发布紧急通知和指示，指导师生采取安全措施，并保持与家长的沟通。
2. 配合当地媒体进行及时、透明的情况通报工作，向社会公众发布相关信息，消除不必要的恐慌。
学校食物中毒应急预案范例(三篇)
学校食物中毒应急预案范例根据学校食物中毒应急预案，以下是一般应该采取的紧急措施：1. 立即采取控制食物中毒事件的措施，包括停止食用已被确认为有问题的食物，确保学生和教职工的安全。
2. 尽快将怀疑受到食物中毒影响的学生和教职工转移到医疗机构进行紧急救治。
3. 通知当地卫生部门和相关执法部门，报告食物中毒事件，并接受指导和协助。
4. 确保食物中毒事件现场的封锁和隔离，以防止进一步传播和感染。
5. 迅速展开调查，找出导致食物中毒的原因和责任。
6. 与食堂供应商、食品供应商、校医、卫生检测机构等进行沟通和协调，确保食品质量和安全的追踪调查。
7. 向学生、教职工和家长及时提供包括病状、治疗和预防等方面的相关信息和指导，增加食品安全的意识和知识。
8. 组织和开展食品安全培训和教育活动，提高学生和教职工的食品安全意识和知识水平。
9. 加强对学校食品安全检查和监管，确保食品供应环节的安全可靠。
10. 定期检查和更新学校食物中毒应急预案，提高应对突发事件能力。
当然，具体的应急预案可能因各校的情况而有所不同，建议校方与相关部门进行详细沟通，制定适合本校的食物中毒应急预案。
学校食物中毒应急预案范例（二）在学校食物中毒应急预案范本中，重要的措施包括：一、定期进行食品安全培训，提高师生对食品安全的认识和重视程度。
建立健全的食品安全管理制度和安全检测机制，确保食品安全。
二、建立健全的食品采购、储存、加工和配送环节的管理控制措施，加强对食品经营者的监管和检查力度。
三、提供及时有效的急救措施和医疗救助，确保食物中毒事件发生后能够迅速处置和处理，减少伤害和死亡人数。
四、建立健全的应急指挥体系，明确各级责任部门的职责和任务，加强协调配合，提高应急处置效率。
五、加强食品安全监测和检测工作，及时发现问题，并采取有效措施，防止食品中毒事件的发生。
六、开展食品安全知识宣传教育活动，提高师生食品安全意识和自我保护能力，增强食品安全文化。
七、加强学校食堂卫生管理，严格执行食品安全规定，确保从源头上控制食品安全风险。
学校食堂食物中毒应急预案
《食物中毒》应急预案（一）成立食物中毒应急预案的组织机构根据实际情况成立实施应急预案工作小组。
由学校主要领导或分管领导任组长。
食堂经理为副组长。
学校分管后勤人员以及主管厨师等为成员。
组长：副组长：组员：（二）发生食物中毒后的紧急处理措施1、发生食物中毒事故，立即停止食堂的生产活动，食堂现场人员在第一时间立即报告校医和应急预案组员或副组长；组员和副组长接到报告后以最快速度向副组长或组长报告，后立即向公司以及教育局和食品药品监督管理局报告，完成相关报告后，立即封锁现场食品及食品留样。
2、食堂现场人员立即把中毒人员送往距离食堂最近的正规医院救治，同时把中毒人员人数、症状等情况紧急报告学校领导、公司领导以及市疾病控制中心。
根据事态的严重程度，马上指派人员紧急启用现有车辆、拦截出租车等，甚至向120、110报警寻求外援。
将严重患者和疑似严重患者紧急送往就近医院进行救治。
3、对可疑食物及其容器具，立即进行封存、隔离，提供给市食品药品监督管理局和市疾病控制中心进行化验和分析，确定中毒原因。
并按照市食品药品监督管理局和市疾病控制中心指示，对可疑食物及其容器具，进行相应处理（如销毁、掩埋、消毒等）。
4、配合卫生和教育部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。
5、配合卫生防疫部门现场调查处理。
落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围。
6、对发生食物中毒的师生，做好登记工作，分析判断可能造成食物中毒的原因，对可疑中毒食品进行消毒处理，根据中毒原因，做出现场消毒预防措施。
根据现场调查和技术鉴定的情况进行综合分析，确定事故原因，汲取教训。
7、根据查明的事故原因，向上级领导和卫生部门递交书面事故分析报告，对发生的事故做到“三不放过”，对所有食堂工作人员进行安全教育，引以为戒，并对造成中毒的责任人、当事人进行严肃处理，追究其责任。
如故意破坏造成中毒事故，将当事人交司法机关处理，如因工作疏忽造成中毒事故，对当事人进行扣发工资、辞退或进行行政处分的处理。
学校食品中毒事件应急预案(2篇)
学校食品中毒事件应急预案面对学校食品中毒事件，首要任务是果断行动，确保学生和教职员工的福祉。
以下是为此类情况制定的应急策略：1. 成立危机响应小组即刻启动由校领导、安全部门、卫生防疫专家及相关部门人员构成的危机响应小组，确保团队迅速集中，执行应急措施。
2. 紧急疏散与隔离一旦确认食品中毒，应立即执行疏散和隔离程序，将受影响人员迅速转移至安全区域，并进行初步医疗救助。
3. 现场处理与清理迅速清除和封存可能引发中毒的食品，同时对污染区域进行全面清洁消毒，以保证学校环境和食品安全。
4. 信息发布与应对策略快速向学生、家长及社会通报事件信息，阐明应对策略。
同时，与卫生防疫部门紧密协作，确保医疗救助的及时有效。
5. 食品检查与追踪强化学校食品安全监管，对所有食品进行严格检查和追踪。
联系食品供应商，查明问题食品来源，并采取相应处理措施。
6. 事后评估与总结事件过后，对食品中毒事件进行评估和总结，识别存在的问题和漏洞，及时优化应急方案和食品安全管理体系，防止同类事件重演。
7. 危机后续处理危机结束后，为受影响的学生、教职员工及家长提供心理疏导和援助，协助他们尽快恢复日常生活和学习状态。
以上为学校食品中毒事件的应急计划。
唯有充分的准备和高效应对，才能最大限度降低危机影响。
学校必须对此类事件保持高度警惕，建立完善的应急机制，确保师生安全。
学校食品中毒事件应急预案（二）一、事件背景近年来，我国频发学校食品中毒事件，对学生的身心健康及学校声誉构成了严重威胁。
为确保学生食品安全，有效应对此类事件，学校需制定详尽的应急预案。
二、预案目标1. 快速识别和确认食品中毒事件；2. 迅速控制并妥善处理事件；3. 保障学生的健康与安全；4. 及时向上级主管及家长通报；5. 追究责任，严惩违规行为。
三、预案详细内容1. 预案制定与团队构建由学校领导主导，组建包含相关部门和人员的预案团队，团队成员应满足以下要求：1. 熟悉食品安全法规和基本知识；2. 具备应急处理能力，包括食品卫生管理及急救技能；3. 具备良好的沟通协调能力；4. 能在紧急情况下保持冷静，妥善应对。
学校食物中毒应急预案范文（二篇）
学校食物中毒应急预案范文引言食物中毒是指通过食用受污染或有毒食物而引起的急性疾病。
在学校中，饮食安全是保障学生健康成长的重要保障。
当发生学校食物中毒事件时，学校应迅速采取措施，保障学生的身体健康和生命安全。
本文将提供一份学校食物中毒应急预案范文，以供参考和借鉴。
一、事件发生时应急措施1. 立即通知学校相关职能部门当发现学生出现食物中毒症状时，首先应立即通知学校相关职能部门，包括校医、教导主任和食堂管理员等。
同时，适当地通知家长，让他们了解孩子的情况，并做好沟通工作。
2. 隔离已感染人员和食品为了控制食物中毒事件的蔓延，应将已感染的学生和带有食源疑点的食品进行隔离。
隔离感染者可以通过将其送往医疗机构进行隔离治疗。
对于食品，应立即停止使用，并封存好样本以供后续检测。
同时，食堂管理员应关闭食堂，清洗和消毒整个食堂环境。
3. 提供紧急治疗在发生食物中毒事件后，学校应立即提供紧急治疗措施。
校医应迅速组织护士进行急救，并尽快将感染者转送至医院进行进一步诊断和治疗。
4. 开展流行病学调查为了追查食物中毒的原因，学校应迅速展开流行病学调查。
通过收集学生的饮食史和病例信息，结合食品的采购记录以及食堂的加工过程等，调查人员可以初步确定食物中毒的原因和范围。
二、学校食堂食物中毒事件后的处理措施1. 停止使用受影响的食品根据流行病学调查的结果，确定受污染或有毒的食品后，学校应立即停止使用这些食品。
同时，还应查找并封存与这些食品有关的所有批次，以便进一步调查，防止类似事件再次发生。
2. 清洗和消毒食堂设施为了确保食堂环境的卫生，学校食堂管理员应立即清洗和消毒整个食堂设施。
这包括食品加工区域、餐具消毒设备、储存区域等。
3. 强化食品安全管理制度在发生食物中毒事件后，学校应进一步加强对食品安全的管理制度。
这包括加强食品采购的质量管控，加强供应商的监督与合规检查，加强食品加工和储存的卫生管理等。
4. 开展健康教育和宣传活动食品中毒事件的发生是对学生健康的一次警示，学校应利用这次机会进行健康教育和宣传活动。
2018年学生食堂食物中毒应急预案
煎茶镇黄岛希望小学
食物中毒应急预案
学校一旦发生学生食物中毒事件，在第一时间内能采取有效措施，使学生的生命安全得到有效保障，特拟定应急预案如下：
1、班主任、任课教师发现学生就餐过程中或就餐后出现恶心、呕吐、腹泻症状，立即报告黄跃校长。
2、覃义周、何春辉立即到食堂，停止食堂生产活动，对食堂进行封存，保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其它原料、工具、设备和现场。
3、由黄跃校长在第一时间内报告教育局、教办、煎茶镇卫生院。
4、配合卫生机构救治病人。
①黄跃负责进行现场抢救指挥。
②田谨负责联系、落实交通工具（120急救车）。
③何春辉、朱克虎等负责把中毒学生立即送到卫生院抢救，由曾洪任小组长。
5、由吴庆杰组织班主任负责对疑似中毒学生进行逐一排查，发现异常立即派人送医院。
6、由兰雨晴通知中毒学生家长，组织班主任做好其它学生组织管理工作。
7、由黄跃负责，落实上级部门要求，采取相应的措施，把事故控制在最小范围。
德江县煎茶镇黄岛希望小学
2018年08月28日
煎茶镇黄岛希望小学
（食堂）
食
物
中
毒
应
急
预
案
2018年08月28日。
学校食物中毒应急处理预案范本（2篇）
学校食物中毒应急处理预案范本一、前言食物中毒是指人体摄入含有有害化学物质或微生物的食物后引起的一系列疾病。
在学校环境中，确保学生的食物安全至关重要。
为了应对食物中毒事件，制定一份完善的应急处理预案是必不可少的。
二、食物中毒事件的定义食物中毒事件是指在学校食堂、食品供应商或者其他场所，由于食物本身质量问题、加工不当、储存失宜、烹饪不规范等原因，导致学生集体出现食物相关不适症状的事件。
三、食物中毒应急处理预案1. 紧急响应a. 立即通知校方主管部门，报告食物中毒事件。
b. 将中毒学生隔离，确保其安全。
妥善处理中毒食物残留，确保不再造成中毒。
c. 立即进行紧急救治，包括呼叫救护车，将中毒学生送往医院。
d. 停止食堂食品供应，封存食物样本以备检验。
2. 确认事件范围a. 与校方主管部门合作，迅速调查核实中毒学生的数量。
b. 调查中毒学生的症状、食物来源以及食用时间。
c. 扩大调查范围，检查其他食物来源是否存在安全隐患。
3. 与相关部门合作a. 通知食品药品监督管理部门，并要求其参与调查。
b. 与卫生保健部门合作，进行中毒学生的病原体检查和食物样品的化验。
c. 与学校管理部门合作，做好信息公示工作，向学生及家长进行及时通报。
4. 处理中毒学生a. 迅速了解中毒学生的症状和病情。
b. 尽快提供有效的急救措施，以减轻学生的痛苦。
c. 为每个中毒学生建立档案，记录症状和治疗情况。
d. 定期对中毒学生进行复查和后续治疗。
5. 食品清查和处理a. 对食品供应商进行调查和核实，追溯食物来源。
b. 对食堂的食品进行抽样检测，确认食物是否存在问题。
c. 停止供应有问题的食物，并对其他食品进行安全检查。
d. 彻底清理食堂，确保食品安全。
6. 宣传教育和预防措施a. 组织专家进行食物安全知识的培训，提高师生们的食品安全意识。
b. 加强校园食堂的食品安全管理，建立完善的食物采购、储存和烹饪制度。
c. 加强与食品供应商的合作，签订合同并进行定期检查。
学校食物中毒应急预案（2篇）
学校食物中毒应急预案一、前言食物中毒是指由于人摄入含有或被污染的毒素或病原微生物的食品而引起的一系列急性食品中毒症状。
由于食品中毒在流行病学上具有突发性、急性、传染性和波及面广的特点，特别是在学校群体中易发，因此学校食物中毒的应急预案的制定和实施对保障师生的身体健康具有重要意义。
二、应急预案目标1. 保障师生的生命安全和身体健康；2. 快速、准确、科学地处理食物中毒事件，及时控制疫情；3. 组织专家、医务人员及时介入，进行紧急救治；4. 做好事故调查和隐患排查，防止类似事件再次发生。
三、应急预案内容1. 预防措施(1) 严格遵守食品安全法律法规，建立健全学校食品安全管理制度；(2) 食堂及食品供应单位应严格执行食品留样制度，留样期限不少于72小时；(3) 食品供应单位应保证食品原材料质量安全，建立供应商档案，确保供应商的资质，并加强对供应链的监管；(4) 食堂及食品供应单位应定期进行食品风险评估，加强食品安全培训；(5) 学校与食堂签订食品安全责任书，明确各方责任和要求。
2. 食物中毒事件应急响应流程(1) 接到报告后，食品安全责任人应立即成立应急指挥小组，组织相关人员进行紧急处置；(2) 根据食物中毒的类型和范围，迅速向学校上级教育行政部门报告，并接受指导；(3) 向相关部门报案，协调医疗救援资源，确保及时紧急救治；(4) 组织专家进行食品中毒的病原学和流行病学调查，迅速采取隔离措施，避免传播；(5) 对发病学生进行隔离，尽快送往医院进行救治；(6) 组织学生进行食品中毒的个人防护，包括扣住食堂及食品供应单位的留样食品，及时清除有毒食品；(7) 开展食堂及食品供应单位食品采购、加工及储存的全面检查，落实食品安全责任；(8) 进行食品留样检测，确认问题食品，封存证据；(9) 向学生家长发放食物中毒的预防知识宣传资料，引导家长正确处理相关事宜。
3. 应急处置要点(1) 专人负责通知急救中心，召集紧急救援队伍进行救治；(2) 严格按照救援流程，为患者提供急救措施；(3) 组织学生就医，并做好学生登记工作，方便后续随访工作；(4) 进行食品留样调查和检测，尽快确认食品中毒的原因；(5) 组织专家对食品供应单位进行全面检查，查找问题所在；(6) 对已辨明的食品中毒因素进行公开通报，向学生家长和社会公众说明情况；(7) 根据调查结果制定出相应的整改措施，并给予多项处罚；(8) 对食品中毒事件进行相关报告和数据统计，及时进行信息共享，避免类似事件再次发生。
201810食物中毒事故应急预案
食物中毒事故应急预案一、指导思想提高认识，加强领导，把维护学生健康和生命安全放在首位。
做好学校卫生安全工作，减少学生群体性食物中毒事件的发生，保障师生的身体健康和生命安全，保证正常教学秩序、维护社会稳定的高度，充分认识加强学校卫生安全工作的重要性、紧迫性和长期性，切实承担起教育、管理和保护学生的职责。
加强对食堂食品卫生工作管理，即适应对学生非正常中毒或疑似食物中毒事故，特制定本预案。
二、成立食物中毒预防应急小组学校成立应急小组如下：组长：王长东副组长：刘吉祥、于勇、杨松岩、刘芳专干：刘吉祥、于勇成员：全体幼儿教师三、对中毒者采取紧急处理1、停止食用中毒食品；2、采取病人排泄物和可疑食品等标本，以备检验3、组织医生对中毒人员进行救治；4、及时将病人送医院进行治疗，包括急救（催吐、洗胃、洗肠）、对症治疗和特殊治疗；5、对可疑中毒食物及其有关工具、设备和现场采取临时控制措施。
四、食物中毒的报告和紧急报告制度1.及时逐级报告一旦发生食物中毒，班主任或学生应及时向校领导或老师报告，学校则向教育局报告。
报告内容有：发生中毒的单位、地址、时间、中毒人数及死亡人数，主要临床表现，可能引起中毒的食物等。
以利于有关部门积极采取措施、组织抢救、调查分析中毒原因和预防方法。
若怀疑投毒则向公安部门报告。
2.保护现场、保留样品发生食物中毒后在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于冲洗，病人的排泄物（呕吐物、大便）要保留，以便卫生部门采样检验，为确定食物中毒提供可靠的情况。
3.如实反映情况学校负责人及与本次中毒有关人员，如食堂工作人员、老师及病人等应如实反映本次中毒情况。
将病人所吃的食物，进餐总人数，同时进餐而未发病者所吃的食物，病人中毒的主要特点，可疑食物的来源、质量、存放条件、加工烹调的方法和加热的温度、时间等情况如实向有关部门反映。
4.对中毒食物的处理五、对中毒场所采取相应的消毒处理1、封存被污染的食品及用具，并进行清洗消毒；2、对微生物性食物中毒，要彻底清洁、消毒接触过中毒食物的餐具、容器、用具以及贮存食品的冰箱、设备，加工人员的手也要进行消毒处理；3、对化学性食物中毒，要用热碱水彻底清洁接触中毒食品或可能接触过的容器、餐具、用具等，并对剩余的可疑食物彻底清理，杜绝中毒隐患。
学校食品中毒事件应急预案样本（2篇）
学校食品中毒事件应急预案样本1. 预防策略定期对食品供应商进行资质审核与卫生状况评估，以保障食品的品质与安全。
实施食品安全教育，使教职员工和学生理解食品安全的重要性，掌握正确的食品处理和储存技术。
建立并执行食品安全责任制度，明确各相关部门的职责。
2. 紧急应对措施立即通报相关监管机构，如卫生与食品安全部门、教育管理机构等。
迅速疏散并提供医疗援助给受影响的人员。
封存涉事食品样本，保留可能的证据以供后续调查。
3. 信息通报与公告利用学校信息系统或公共媒体，发布事件的详细情况，包括中毒人数、食品来源等信息。
向师生及家长发送紧急通知，报告事件状况及后续处理步骤。
指派专人与媒体沟通，确保及时发布准确信息，防止不实传闻的扩散。
4. 调查与处理与卫生和食品安全监管部门协同工作，对食品供应商进行深入调查，以确定污染源。
根据调查结果采取相应行动，如召回问题食品、暂停使用相关供应商等。
制定详细的赔偿方案，以应对受教育和就餐学生可能受到的影响。
5. 恢复与改进措施对受影响的食品供应链进行全面审查和整改，消除潜在风险。
加强学校对食品安全的管理与监督，提高食品安全培训和教育的力度。
建立食品安全风险防控体系，确保学生在校园内的食品安全。
学校食品中毒事件应急预案样本（二）一、背景概述：食品中毒是指因摄取某种食物导致的身体不适或疾病状况。
学校作为学生的主要活动场所，确保学生的健康与安全至关重要，预防和应对食品中毒事件尤为关键。
制定此学校食品中毒事件应急预案，旨在使学校能迅速、科学地处理突发的食品中毒事件，以减少损害，保护学生安全。
二、目标：本预案旨在确保学校食品安全，提升学校对食品中毒事件的应急响应能力和处理效率，最大限度降低人员伤亡和财产损失。
三、预防与控制策略：1. 食品采购：学校食堂及食品供应商须严格遵守国家及地方的食品安全法规，确保采购食品的合法性与合规性。
2. 食品加工与储存：学校食堂需建立食品操作规程，对加工人员进行适当培训。
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学校食物中毒应急预案
为了保障全体师生健康地学习与生活，保证学校教学工作的顺利进行，促进学校后勤工作的管理和规范，防范饭堂食物中毒事故的发生，切实有效地降低和控制中毒事故所造成的危害与影响，结合我校实际情况和有关部门要求、法律法规，特制定本应急预案。
一、突发事件的范围：
学校食堂发生的食物中毒事件。
二、应急小组成员：
学校成立应急小组，由校长任组长，总务主任任副组长，成员由政教处、食堂管理人员和医务室工作人员组成。
三、前期工作：
1、严把食品进货关。
学校食品采购要严格把关，确保所采购的食品符合有关规定，从源头上把好食品卫生安全关。
2、严把食堂关。
对存放的原料进行检查，发现变质原料及时处理，坚决杜绝变质的原料流入餐桌。
3、严把餐具消毒关。
学校食堂对餐具按规定进行严格消毒，确保餐具清洁卫生，防止出现因交叉感染而引发的食物中毒事故。
四、突发性事件的处置：
1、发生食物中毒事故，立即向领导报告，并积极协助医务人员进行抢救工作和妥善安置中毒病人，同时，保护中毒现场，及时向当地卫生防疫部门报告，配合卫生防疫部门现场调查处理。
2、保护现场、保留样品
发生食物中毒后在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，以便卫生部门采样检验，为食物中毒提供可靠的依
据。
对发现食物中毒症状的师生，做好登记工作，共同分析判断可能造成食物中毒的原因，根据中毒原因，作出现场消毒预防措施。
3、如实反映情况
根据查明的事故原因，向学校领导递交书面事故分析报告，对发生的事故做到“三不放过”。
对所有饮食工作人员进行安全教育，引以为戒，并对造成中毒当事人，进行严肃处理，追究领导责任。
根据调查结果，如故意破坏造成中毒事故，将当事人移交司法机关处理；如因工作疏忽造成中毒事故，对当事人进行严肃处理。
4、对中毒食物的处理
在查明情况之前对可疑食品立即停止食用。
在卫生部门已查明情况，确定了食物中毒，既可对引起中毒的食物进行处理。
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“山不在高，有仙则灵。
”晋江的万石山，因有摩尼光佛而香客、游人接踵而至。
你若来过晋江草庵，或许会知道摩尼光佛就趺坐在这古寺中。
它一眼望去，小小的庵门亮起一个小世界，那两株为陪伴它而等候数百年的圆柏，于沧桑中潜生奇崛、苍劲的虬枝，照焕岁月的光芒。
春冬之时，等风来，等小雨飘洒，一股梅花的香迎了过来，拂过行人的肩，贴着它，泛出温润的笑意和光，让人也心生端庄与慈祥。
还有那古井、亭子、石径、山石、果树等交叉环绕，似乎只有赞叹才能应景了。
设若携一身惶灼而来，在这幽僻之处清凉，沉潜时光，再轻松而去，应是畅然。
而对于一个“身在福中不知福”的人，如我，大抵因可便宜观赏而更多感觉到了寡淡、不稀奇。
诚然，草庵仍是我时常光顾的所在。
清明节的那个周末，为了陪儿子完成一篇登山日记，我们又去了草庵。
依然先是在庵前的空地上停留、四处张望，继而复入寺中瞻仰摩尼光佛的尊座，读读石柱上的对联，做若有引动之状。