召回演练模板
产品召回计划及演练实施方案
召回告知
□ 本地市场监管局
□ 本地卫生防疫站
□客户主管上级部门
其他：
召回产品措施计划：
1、销管部 负责联系客户门店人员，协商关于该批次底料重新配送更换处理事宜；
2、计划部联系和安排车辆运回；产品运回公司后业务员及时通知食品安全小组和
质量部、仓库管理员。
3、食品安全小组组长组织负责质量部和食品安全小组对召回的该批次底料进行产品感官质量评估，
料质量与食品安全风险的评估，确
20230520
认为批量发苦，要求进行报废处理
跟踪验证对召回产品的评估后的 异常发苦产品已销毁
20230520
处置措施
演练结论：演练结束后，食品安全组长召开了演练总结会，听取了各部门的演练情况汇报及现场观察情况报告，
对各部门的演练实施行动进行了分析和点评。他肯定了大家对演练的重视和演练取得的成效，并指出了个别部门
质量部进行核实；如确定为批量异常 情况属实并及时报告公司食品安全
20230518
则马上报告公司食品安全组长
组长
由食品安全小组编制产品召回
食品安全小组完成编制产品召回计
20230518
计划
划通知
产品召回计划批准
总经理批准了产品召回计划
20230518
并同意实施
销管部联系客户说明情况，通知客户 计划部调配仓库内正常品补货并安
计划部
负责安排车辆组织
质量部
参与召回产品处置评估；跟
运输召回产品
踪召回产品处置措施。
召回范围确定：
召回告知说明： □ 本地食药监局 □ 本地卫生防疫站 □客户主管上级部门 其他：
产品召回实施记录
召回工作程序及内容要求
实施情况
食品企业模拟召回演练（范例）食品质量安全事件应急演练食品召回回收.doc
食品企业模拟召回演练（范例）食品质量安全事件应急演练1、背景与目的：假定已经出厂产品在市场上被发现存在食品安全，验证公司建立的应对突发重大食品安全事故的运行机制，规范和指导应急处理工作，有效预防、积极应对、及时控制重大食品安全事故，高效组织应急救援工作，最大限度地减少重大食品安全事故的危害，保障公众身体健康与生命安全。
2、参加对象营销事业部、生产副总、车间、技术部、品质保证部、物流部、财务部及仓库3、模拟演练时间4、参加人员：营销事业部经理及所涉及的销售业务员、生产副总、车间主任、技术部经理、品质保证部经理与文员、物流部经理与文员、财务部经理、仓库主任与保管人员5、食品质量安全事件应急演练内容1）接到客户投诉2）事故处理小组幵展工作3）产品质量追溯4）改进和预防措施产品召回演练通知函尊敬的客户：您好！为保证我公司产品召回控制程序的有效性，我公司决定于xxxx年x月x号--X 月x号止实施召回演练，因此，在此期间发给你的文件如果带有“召回”字样，均为本次演练需要（非产品出现质it事故）请予以谅解并配合，谢谢。
XXXX公司XXXX年XX月XX日产品召回公告致尊敬的客户：xxxx年x月x号x时，我公司接到顾客反馈电话，我公司生产的生产口期为xxxx的PET 瓶饮料有胀瓶现象。
我公司高度重视广大顾客的健康和安全，按照《食品召冋管理办法》的规定，决定于XXXX年X月X 口X时X分，开始对该批次的产品，主动进行召回，截止日期为XXXX年X月X 口，召回级别为二级，召回范围为全国范围内。
请所有经销商和门店A 公告发布之日起20日内对己售该批次产品进行召回，对该批次 未ft 出产品立即进行1架及返回我公司。
请己经购买了本批产品的消费者不要食用该批产 品，并在购买门店进行原价退回。
消费者和门店所有因召回引起的损失，费用巾我公司承担。
我公司对给消费者及经销商带來的不便深表歉意！ 特此公告。
公司地址：XXXXXX 法定代表人：XXXX 召回工作具体负贵人：XXXX 联系电活：XXXXXXXXXX 公司 XXXX 年X 月X 日***市场监督管理局：我司的老林在**销售地监督检测发生**不合格，***超过国家规定的标准。
产品召回演练模板
产品召回演练记录汇总总结人：XXX日期：2016年6月25日XXXXX股份有限公司召回计划目的：当销售的产品存在危害性或潜在危害时，能够迅速有效的做出反映，将危害程度和范围消除或降低。
依据：《产品召回控制程序》及国家的相关法律、法规；职责：召回小组全面负责、各部门协助。
召回内容：为了维护公司的形象，本着对消费者负责的态度，公司高层领导决定启动《产品召回控制程序》，将市场上该产品回收。
召回流程：1、质量部接到投诉后，立即核实该投诉实情并查阅相关标准，确认后报生产加工中心总监，由总监报主管质量的副总签字后确认召回该茶叶产品并立即启动产品召回预案。
2、召回会议：召回小组组长迅速召开召回紧急会议（食品安全小组成员及相关人员参加）：1. 食品安全小组组长组织相关人员进行审核评估，并制定召回步骤和期限。
2. 车间主任：立即停用该产品盒，检查车间有无剩余的盒子。
3. 营销部同客户采取电话、传真及Email的方法联系具体召回事宜。
确定召回至公司所需时间，并办理具体退运手续。
4. 供销部：对本批的剩余产品进行隔离标识，正在发运的货物全部暂停；对库存不合格产品盒的数量进行统计，做好不合格标识隔离，防止误用。
5. 质量部会同供销部商定该批产品的质量成因及突出标识，制定相应的纠正和预防措施。
附表1：《产品投诉资料收集及评价表》2：《产品召回评审评估会议签到表》3：《产品回收计划执行指令》4：《产品召回通知函》5：《召回步骤和期限一览表》3、后续处理：对于分析结果（产品存在或潜在危害）处理：1）供销部联系将本批次销售的产品全部召回，并确认召回数量；填写《产品召回记录表》。
2）质量部下发符合标准要求的产品盒样版给供销部。
供销部确认后交采购，由采购联系该产品盒的补救及重新制版事宜。
3）食品安全小组对召回产品和库存产品进行评估，处理（销毁或处理后另做它用）；《不合格产品处理记录》。
4）业务部和顾客沟通进行索赔、补偿事宜，。
5）反馈信息附表6 《产品召回记录表》附表7 《召回产品处理记录表》附表8 《不合格产品处理记录》。
产品召回演练模版
广东****有限公司产品召回演练记录总结人：日期：2019年1月21日产品召回演练计划1.目的：当销售的产品存在危害性或潜在危害时，能够迅速有效的做出反映，将危害程度和范围消除或降低。
2.依据：《标识与追溯性控制程序》、《产品召回管制程序》及国家或出口国的相关法律、法规；3.职责：召回小组全面负责、各部门协助。
4.演练内容：2018年12月17日上午8:00：QC部FQC针对2018年11月15日生产的圣经书系列产品，进行库存成品复检抽查时，产品湿度指标大于15度，经2018年12月17日送外部实验室复检，仍然显示为湿度指标大于15度。
查询监装记录本产品已于2018年11月24日空运发货96箱(至美国，11月30日美国客户入库。
如果上架销售,会造成无法估计的伤害。
为了维护公司的形象，本着对消费者负责的态度，公司高层领导决定予以启动《产品召回管制程序》，将本批产品回收。
5、演练流程：5.1 业务部向客户发布《产品召回演练通知函》后，业务部接待人员按演练内容情况登记《产品投诉资料收集及评价表（演练）》并注明投诉的产品危害等级（A、B、C级，本次为B级），立即送抵总经理签字后下发给召回小组组长；附表2：《产品投诉资料收集及评价表（演练）》。
5.2召回会议：召回小组组长迅速召开召回紧急会议（总经理、质量安全小组成员参加）：A、质量安全小组组长组织相关人员进行审核评估，并制定召回步骤和期限。
附表4产品回收计划执行指令（演练）附表5《召回步骤和期限一览表》B、车间主管：立即停产，并由质量安全小组对质量管理体系进行全面确认。
C、业务部同客户采取电话，传真的方法联系具体召回事宜。
确定召回至国内所需时间，并办理具体退运手续。
D、仓储主管：对本批的剩余产品进行封存、标识、隔离，正在发运的货物全部暂停。
E、工厂生产主管：将此供应商提供的剩余原料以及以此原料加工的产品半成品全部暂停生产、销售、消费；并由质量安全小组进行隔离、评估。
服装产品召回应急预案演练
为提高企业应对服装产品召回的应急处理能力，确保在发生产品质量问题或安全隐患时，能够迅速、有序地采取有效措施，最大限度地减少损失，维护消费者权益和企业形象，特制定本演练方案。
二、演练目的1. 熟悉服装产品召回流程，提高企业应对产品召回的应急处置能力；2. 加强各部门之间的沟通与协作，形成高效的应急响应机制；3. 检验应急预案的实用性和可操作性，完善应急管理体系。
三、演练时间2023年X月X日（具体时间根据实际情况确定）四、演练地点XX服装有限公司仓库及办公区域五、参演人员1. 召回小组：由公司总经理、各部门负责人、质量管理人员等组成；2. 演练人员：公司员工、供应商、消费者代表等；3. 观摩人员：公司全体员工。
六、演练内容1. 产品召回预警：发现产品存在安全隐患或质量问题；2. 启动召回程序：召开召回会议，制定召回方案；3. 调查原因：分析产品问题原因，采取整改措施；4. 召回实施：通知消费者，回收问题产品；5. 产品处理：对召回产品进行鉴定、销毁或整改；6. 信息发布：向消费者、媒体等发布召回信息；7. 恢复生产：确保恢复正常生产，防止类似问题再次发生。
1. 召回预警：质量管理人员发现产品存在安全隐患或质量问题，立即上报召回小组；2. 召回小组召开会议，讨论召回方案，确定召回范围、方式、时间等；3. 召回小组通知消费者，通过电话、短信、邮件等方式告知消费者召回事宜；4. 消费者将问题产品送至指定地点；5. 质量管理人员对召回产品进行鉴定、销毁或整改；6. 召回小组向消费者、媒体等发布召回信息；7. 召回小组对召回事件进行总结，提出改进措施。
八、演练评估1. 召回小组对演练过程进行总结，分析存在的问题和不足；2. 各部门对演练效果进行评估，提出改进建议；3. 公司领导对演练进行总结，提出要求。
九、演练总结1. 演练结束后，召回小组召开总结会议，对演练过程进行总结；2. 召回小组将演练情况形成报告，上报公司领导；3. 公司领导对演练进行评价，提出要求；4. 各部门根据演练情况，完善应急预案，提高应急处置能力。
应急预案召回演练记录
一、演练名称：应急预案召回演练二、演练时间：2023年X月X日三、演练地点：公司办公楼前广场四、演练目的：1. 检验公司应急预案的可行性和有效性；2. 提高员工应对突发事件的能力；3. 增强各部门之间的协同配合；4. 确保在突发事件发生时，公司能够迅速、有序地组织员工召回。
五、演练背景：某日，公司附近发生了一起突发公共事件，可能导致公司员工的生命财产安全受到威胁。
为确保员工安全，公司立即启动应急预案，开展召回演练。
六、参演部门及人员：1. 参演部门：公司行政部、人力资源部、安保部、财务部、各部门负责人及全体员工；2. 参演人员：公司全体员工，共计300人。
七、演练内容：1. 演练启动：公司行政部接到召回指令后，立即启动应急预案，通知各部门负责人及全体员工；2. 人员疏散：各部门负责人迅速组织员工按照预案要求，有序疏散至安全区域；3. 情报收集：安保部负责收集现场情况，及时上报公司领导；4. 应急处置：各部门负责人根据预案要求，协同配合，开展应急处置工作；5. 演练总结：演练结束后，公司领导对演练过程进行总结，提出改进意见。
八、演练过程：1. 演练启动：公司行政部接到召回指令后，立即通过公司内部广播系统通知全体员工；2. 人员疏散：各部门负责人组织员工按照预案要求，迅速疏散至公司办公楼前广场；3. 情报收集：安保部负责收集现场情况，及时上报公司领导，确保信息畅通；4. 应急处置：各部门负责人根据预案要求，协同配合，开展应急处置工作。
如：财务部负责清点公司财产，确保无丢失；人力资源部负责统计员工人数，确保人员安全；安保部负责维护现场秩序，确保演练顺利进行；5. 演练总结：演练结束后，公司领导对演练过程进行总结，提出改进意见。
九、演练效果：1. 提高了员工应对突发事件的能力，增强了员工的安全意识；2. 增强了各部门之间的协同配合，确保了在突发事件发生时，公司能够迅速、有序地组织员工召回；3. 验证了公司应急预案的可行性和有效性，为今后应对类似突发事件提供了有力保障。
药品召回应急预案演练
一、演练背景为确保药品召回工作的顺利开展，提高药品生产企业对药品召回事件的处理能力，保障公众用药安全，根据《药品召回管理办法》及相关法律法规要求，我单位决定开展药品召回应急预案演练。
二、演练目的1. 提高企业对药品召回事件的应急响应能力，确保药品召回工作迅速、高效、有序进行。
2. 检验和完善药品召回应急预案，发现预案中存在的问题，及时进行修订。
3. 提高企业内部各部门之间的协同配合能力，确保在药品召回过程中，各部门能够按照预案要求，迅速行动，共同应对。
4. 提高企业对药品召回事件的风险意识，加强药品质量管理，预防药品召回事件的发生。
三、演练时间2023年X月X日四、演练地点我单位生产基地五、演练组织机构1. 演练领导小组：负责组织、协调、指导演练工作。
2. 演练指挥部：负责演练的组织实施、现场指挥、协调各部门工作。
3. 演练工作组：负责演练的具体实施、资料收集、评估等工作。
六、演练内容1. 演练情景：模拟我单位某批次药品在生产过程中发现存在安全隐患，需要召回。
2. 演练流程：（1）事件发现与报告：生产部门发现安全隐患后，立即向质量管理部门报告。
（2）先期处置：质量管理部门接到报告后，立即启动应急预案，组织人员进行初步调查，确定召回范围。
（3）应急响应：演练指挥部根据召回范围，启动应急响应，通知相关部门。
（4）召回实施：生产部门根据召回范围，组织人员对相关药品进行召回。
（5）调查处置：质量管理部门对召回的药品进行调查，查找原因，采取措施防止类似事件再次发生。
（6）舆情应对：宣传部门密切关注舆情动态，及时发布相关信息，引导舆论。
（7）响应终止：演练指挥部根据召回工作进展，决定终止应急响应。
（8）后期处置：总结演练经验，完善应急预案，加强药品质量管理。
七、演练评估1. 评估内容：应急预案的可行性、应急响应速度、各部门协同配合能力、舆情应对效果等。
2. 评估方法：现场观察、资料收集、访谈等方式。
3. 评估结果：对演练进行总结，形成评估报告，提出改进措施。
药品召回演练预案模板
一、预案背景为确保药品安全，提高企业应对药品安全突发事件的应急处理能力，根据《中华人民共和国药品管理法》及相关法律法规，制定本预案。
二、预案目的1. 建立健全药品召回应急管理体系，确保药品召回工作迅速、高效、有序进行。
2. 提高企业应对药品安全突发事件的应急处理能力，降低药品安全风险。
3. 保障人民群众用药安全，维护企业信誉。
三、预案适用范围本预案适用于本企业内部药品召回应急管理工作。
四、组织机构及职责1. 应急领导小组负责组织、指挥、协调药品召回应急工作，下设以下小组：（1）应急指挥小组：负责制定应急响应方案，组织协调各部门开展应急工作。
（2）信息收集小组：负责收集、分析、报告药品召回相关信息。
（3）现场处置小组：负责药品召回现场处置工作。
（4）后勤保障小组：负责应急物资、设备、车辆等后勤保障工作。
2. 各部门职责（1）质量管理部门：负责药品质量监控，发现药品安全隐患及时报告。
（2）生产部门：负责停产、召回、销毁不合格药品。
（3）销售部门：负责药品召回信息的传递、召回工作的实施。
（4）财务部门：负责召回药品的财务处理。
五、应急响应流程1. 信息报告（1）质量管理部门发现药品安全隐患，立即向应急领导小组报告。
（2）应急领导小组接到报告后，组织信息收集小组开展调查。
2. 应急响应（1）应急指挥小组根据调查结果，启动应急预案。
（2）现场处置小组按照预案要求，开展药品召回工作。
3. 信息发布应急领导小组根据实际情况，向社会发布药品召回信息。
4. 后期处置（1）对召回药品进行无害化处理。
（2）对相关责任人进行调查、处理。
（3）总结经验教训，完善应急预案。
六、应急保障措施1. 人员保障：组织应急队伍，明确各小组成员职责。
2. 物资保障：储备应急物资、设备、车辆等。
3. 技术保障：加强应急技术培训，提高应急处理能力。
4. 财务保障：确保应急工作经费的及时到位。
七、预案管理1. 本预案由应急领导小组负责解释。
食品召回预案演练记录
一、演练目的为确保食品安全，提高食品安全事故应急处理能力，检验和完善食品召回预案的可行性和有效性，提高食品安全事故应急响应的快速性和准确性，特组织本次食品召回预案演练。
二、演练时间2023年X月X日三、演练地点XX市XX区某食品生产企业四、演练组织1. 演练领导小组：由公司总经理担任组长，各部门负责人为成员。
2. 演练指挥组：由公司质量总监担任指挥长，负责整个演练的组织、协调和指挥。
3. 演练执行组：由各部门相关人员组成，负责演练的具体实施。
4. 演练评估组：由公司安全生产部、质量部等部门组成，负责演练的评估和总结。
五、演练背景某食品生产企业发现其生产的某批次产品中存在微生物超标问题，可能对消费者健康造成影响。
经检测，该批次产品已售出500箱，涉及消费者1000人。
六、演练内容1. 接到报告：质量部接到生产部报告，发现某批次产品存在微生物超标问题。
2. 确认情况：质量部立即组织人员进行调查，确认产品存在安全问题。
3. 启动预案：根据预案要求，立即启动食品召回预案，成立应急处理小组。
4. 通知相关部门：向相关部门报告情况，包括销售部、生产部、采购部等。
5. 停止销售：通知销售部停止该批次产品的销售。
6. 通知消费者：通过电话、短信、社交媒体等方式通知消费者，告知产品存在问题及召回措施。
7. 收集证据：收集相关证据，为后续处理提供依据。
8. 召回产品：组织人员进行产品召回，确保消费者权益。
9. 处理产品：对召回的产品进行无害化处理或销毁。
10. 总结评估：演练结束后，评估组对演练进行总结评估，提出改进意见。
七、演练过程1. 演练开始，接到报告后，质量部立即启动预案，通知相关部门。
2. 生产部停止该批次产品的生产，销售部停止销售。
3. 质量部通过多种渠道通知消费者，告知产品存在问题及召回措施。
4. 组织人员进行产品召回，确保消费者权益。
5. 收集相关证据，为后续处理提供依据。
6. 处理召回的产品，进行无害化处理或销毁。
产品召回模拟演练记录编号精编
产品召回模拟演练记录编号精编编号：PR-2024-001日期：2024年9月15日地点：公司会议室主持人：张经理参与人员：王经理、李主任、陈总、各部门负责人会议议程：1.介绍产品召回模拟演练目的和流程2.指定各部门参与演练的责任和角色3.模拟演练流程和时间安排4.汇报演练结果和总结经验教训会议详情：1.张经理首先向参会人员介绍了本次模拟演练的目的，即为了提高公司应对突发情况的能力，以便在实际产品召回事件中能够迅速、有效地应对。
他同时强调了演练的重要性和必要性，并希望大家能够全力以赴参与演练活动。
2.在讨论责任和角色分配时，王经理表示由质量部门负责起草召回计划和安排召回具体工作，销售部门负责召回通知的发送和客户沟通，生产部门负责召回产品的收回和处理，市场部门负责召回事件的公关和形象恢复。
其他各部门负责配合各项工作的开展，并尽快提供相关部门需要的数据和信息。
3.模拟演练流程和时间安排如下：-第一阶段（10:00-11:00）：召回计划制定和通知发送-第二阶段（11:00-12:00）：召回产品收回和处理-第三阶段（14:00-15:00）：召回事件公关和形象恢复-第四阶段（15:00-16:00）：汇报演练结果和总结经验教训4.王经理汇报了演练结果，并总结了经验教训。
他指出，在演练中，各部门之间的协作需要进一步加强，沟通和信息共享不够及时。
针对发现的问题，他提出了以下改进措施：-建立定期沟通机制，确保各部门之间的信息畅通-定期开展演练活动，提高团队的应急响应能力-加强培训，提高员工的风险意识和危机解决能力在会议结束后，大家纷纷表示受益匪浅，并在今后的工作中会更加注重团队合作和分工，提高应对突发事件的能力。
大家对公司能够定期开展这样的模拟演练表示支持，并希望能够通过不断的学习和实践，不断完善和提升公司的应急响应能力。
105项 产品召回模拟演练记录 模板
时间
演练内容
8
15:35
销售部配合客户安排将该批所有产品退回公司，并通知仓库注意收货后隔离，放置在公司指定的“产品召回专放区域”。
5月29日
9
9：40
收到客户退货，所有产品都已退回入仓。放置在公司指定的“产品召回专放区域”
10
10:00
生产部按要求对这批召回产品进行处理。最终由品控部重新检验产品,合格后方入库。并记录归档。
2、公司马上派人奔赴广州兴发广场XX公司客户调查具体原因，调查结果为此批部分产品泵头没有拧紧，经受不了货运物流的挤压破环，发生了泄漏现象。
4
10:40
销售部调查，5月27日发给广州兴发广场XX公司客户的30件货品还放在客户仓库未投放市场，。
5
14:02
质量负责人XXX组织各部门开展针对该产品问题的风险评估，最后决定实施召回。同时向企业负责人汇报情况，当场提交《召回申请单》。
6
14:35
企业负责人在听取汇报后，又详细询问了事情经过的一些细节后，签字同意召回相关产品，并指示销售部同客户落实召回事宜。
7
15:20
1、质量负责人XXX通知销售跟单主管及时通知相关业务员和物流对该批产品进行召回处理。
2、销售部通知了广州兴发广场XX公司客户，要将本批发给的33件产品进行召回分析处理，并向客户说明此为公司内部进行召回模拟演练工作所需，且会给客户及时补发该合格产品，不影响客户的销售，以及相关物流费用，公司承担。
11
14:30
质量负责人召集这次行动的各部门作演练总结，并由质检部将演练报告存档，演练结束。
产品召回模拟演练记录
2018年5月29日
演练内容
声明
本次质量事故并非真实事件，仅ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ演习需要，实际不存在。
食品召回演练记录
召回演练记录演练题目：xxx被某市食品安全监督部门抽查：微生物超标时间：地点：某调料有限公司总指挥：xxx副总指挥：xxx参与演练部门：质检部、行政部、生产部、供销部演练背景：9月16日上午，供销部xxx临接到某市市场电话和传真，内容为：2008年8月25日生产的xxx在产品抽查中，被判定为不合格产品，原因是微生物超标，要求立即停止销售，并处理善后事宜。
演练过程：9月16日8：45分上午供销部 xxx接到上述信息后，立即报告总经理xxx同志。
5分钟后，总经理通知公司各部门共同讨论事件的处理，决定立即召开小组会议，讨论是否对产品召回。
9:00 会议在总经理办公室紧急进行，供销部xxx 对发生的事件经过进行了说明，经小组人员讨论，决定启动召回程序，对产品进行召回，同时会上对召回工作进行了分工：质检科xxx负责追踪该批产品的数量、批次、生产日期等及所用监测仪器的检查；供销科 xxx 负责协助，同时对该批次产品进行追溯，查明生产数量，同时追溯该批产品的监测记录。
由行政部对外发布相关信息。
供销科xxx负责调查该批次产品的销售去向，查明2008年8月25号共生产20吨，其中，销往xx5吨，xxx3吨，，由xxx分别打电话给二地经销商具体经办人员，协商相关的退货方式，商讨善后处理办法。
小组其他成员负责编制《召回信息发布内容》及《召回公告》，其他部门协助，会议决定上午11点整举行第二次会议。
上午11：05分召回小组第二次会议在总经理办公室举行，针对各部门收集到的资料和调查的情况，对召回信息发布内容及召回公告进行了最终定稿，以及召回过程中使用的文件、记录，召回产品处理等工作进行了布置。
会议结束后执行。
11：30分，正式的召回公告于11：45分通过电话、传真等发往该批次产品的销售商处。
本社新闻发布会于下午2：30分在本公司举行，并邀请xxx电视台记者参加，对召回的具体情况进行了相应的说明。
至此，产品的召回工作开始有条不紊地实施。
产品召回演练报告
XXXXXX有限公司产品召回演练报告召回小组成员名单：组长：成员：如下表做成：XX审核：XX召回令2013年10月20日接到XX客户的反馈，反映2013年10月17日从我公司购进1900盒牙签产品，客户抽检微生物检测结果不合格，导致产品无法销售，要求退货处理。
我司随成立召回小组，小组以XX为召回小组组长、XX，XX，XX、XX为小组组员，负责处理此批产品召回相关事宜，特此通知。
XXXXXX有限公司 2013年10月20日客户投诉及处理记录XXXXXX有限公司产品召回计划产品召回通知（函）尊敬的XX客户，贵公司于2013年10月17日从我公司购进的3700盒牙签中有1900盒因有可能存在问题，现需紧急回收，希贵方接此函后，予以协助。
（产品详细信息见下表）此致敬礼XXXXXX有限公司2013年10月21日XXXXXX有限公司不合格产品评审单XXXXXX有限公司产品召回处理记录召回演练报告2013年10月21日，召回小组根据工作计划，决定进行一次模拟召回演练，以验证《产品召回控制程序》的可行性和有效性。
撤回演练流程如下：2013年10月20日市场部接客户XX, 报检单001051014002J；产品：“牙签”检出细菌总数超标，立即对总经理予以汇报；总经理随即于10月20日下午主持召回小组在一楼会议室召开会议。
1 主题内容：讨论研究业务报检单001051014002J批次出售XX 牙签检出细菌总数超标的产品应该如何处理；2 讨论意见:① 为产品检出细菌总数超标会对人体造成伤害,必须将出问题的产品召回。
其程序：从业务报检单批次代码——车间成品入库单批次代码——仓储出料单批次代码——品管原料验收、化验单批次代码——采购检验任务通知单批次代码——仓储库存产品批次代码，看与鸿运塑产品是否一致，确定原料来源;②将XX采购牙签的通报结果及时向东莞市检验检疫局汇报。
3 根据车间成品入库单的批次代码010********J查到本批次产品的基本情况如下：客户编号：XX科技产品名称：牙签规格：（2.8*96）*4数量： 1900盒生产车间：车间班次：生产日期：2013年10月12-14日库存包装标识与发日产品的标识一致4 查业务的报检批次代码001051014002J与ZB-5060的通报产品批次是否一致,经查批次一致.5 查车间的成品入库单010********J与业务的报检批次代码是否一致,经查属于同批次的产品.6 查仓储部的出库单002J,品管部的原料验收记录002J,采购部的"检验任务通知单"的批次代码 002J与车间和业务的批次代码一致;由此查出本次检出细菌总数超标的产品所用原料为进口的原料。
最完善产品召回全套文件(程序+召回模板)
东莞XXXX有限公司产品召回模拟记录模板+程序文件，只需要将红色字体替换，就可以直接使用！信息交流记录单（演练）呈：总经理、管理代表CC：产品召回小组各成员我公司准备做一次模拟召回和追溯的测试，来检验一下公司的召回和追溯体系是否运行完好。
具体内容如下：7月2品质部针对2017年3月23日出货的订单号：S170302进行库存成品复检抽查，其发现其热稳定性测试不合格。
现总经理临时召开紧急会议，会议地点：厂部会议室，请各部门成员于2017年7月3日9：00准时到场参加。
行政部：2017年7月2日会议记录产品回收通知（函）尊敬的客户您于2017年7月23日从我方购进的订单号：S170302陶瓷产品一批，数量500PCS，因有可能存在问题，现需紧急回收，希望贵方接此函后，予以协且。
（详情见下表）此致敬礼东莞XXXX有限公司2017年7月3日召回产品资料收集及评价表（演练）产品回收计划执行指令（演练）产品召回步骤和期限一览表（演练）记录人：XXX日期：2017-7-12 审批：XXX 日期：2017-7-12会议记录产品召回演练总结报告产品召回演练评审报告编制/日期：XXX2017-7-13 批准/日期：1、目的为了防止因操作体系不健全，给产品带来不安全隐患，时刻本着对产品完全负责的精神，保证本公司信誉，让有本公司标识的产品在任何时候从市场召回时，均能有效快速和全面的进入调查程序，使损失降低到最低点，巩固自身产品质量和拓展市场，为消费者提供安全、健康的产品，达到客户和顾客满意，特制定以下产品召回程序。
2、适用范围适用于本公司所有交付后的，可能发生危害产品的通知和召回的控制与管理。
3、职责3.1生产主任任产品召回小组组长，负责产品召回的全面工作。
3.2品质主管任产品召回小组副组长，协助组长做好产品召回的全面工作及具体工作的实施安排。
3.3仓库负责召回产品的保存和按规定发放。
4、工作程序4.1启动产品召回程序4.1．1在未经总经理同意并授权的情况下，任何部门均不得启动产品召回计划。
产品召回模拟演练记录
召回行动方案预案目的: 当销售的产品存在危害性或潜在危害时, 能够迅速有效的做出反应, 将危害程度和范围消除或降低。
此次模拟召回行动授权人: XX 总监行动小组构成与责任:1.行动方案:2.核实信息确定问题和严重程度a)销售行政部确认产品名称, 并发回问题产品图片、批号b)品管部查问题产品当批次留样、相关包材信息c)核实当前生产现场1d)客服查订单和发货信息3.及时将信息汇报至公司领导4.召集会议确定解决方案a)公司立即实施无条件召回b)积极与客户沟通换货事宜5.召回流程a)销售行政部协调、销售部、产品供应中心、物流中心确定相关通知内容b)销售行政部经理和业务员通知客户召回事宜c)业务员和物流中心联络物流运输d)仓库收货e)物流中心客服部跟进召回进程6.事故调查及改进品管部负责对此次事故提出后续改善方案。
2时间: 2013年6月10日上午10: 00演习启动人: XX演习记录人: XXX以下是本次模拟召回产品的基础信息:模拟召回产品基础信息32013年6月10日上午10: 00, 产品供应中心XX总监启动召回模拟演练, 问题产品信息发往销售行政部和品管部。
一、核实信息确定问题和严重程度1) 1.销售行政部核实泵头折断漏料信息（2013年6月10日上午10: 34）2)在接到客户投诉后, 迅速将信息收集整理在《产品质量投诉跟踪表》上；3)迅速联系客服部, 确认客户投诉产品的数量、批号、发货时间、到货时间；2.第一时间联系该客户所在的大区销售经理, 通知大区销售经理和该区的业务员尽快赶到客户所在仓库核实问题产品的数量、批次号、问题情况等, 并将问题产品的详细信息以照片形式传回, 通知业务员安抚好客户的情绪, 将该批次产品暂时扣押在客户的仓库中；3.销售行政部确认投诉产品信息后, 第一时间将《产品质量投诉跟踪表》发给产品供应中心总监、物流中心总监处。
客服查订单和发货信息（2013年6月10日上午11: 07）客服部调查了该货物的发货信息, 该批次产品于2013年5月31日全部发往XXXXXX日化有限公司。
召回演练记录
召回演练记录食品是人类赖以生存和发展的物质基础，而食品安全问题是关系到人体健康和国计民生的重大问题，已是全球的特殊和重要的问题。
食品安全体系召回程序，由于我公司所处行业的特殊性,以前尚未发现此类现象。
面对当前日益严重的蛋品、奶制品安全问题，我公司作为山东省农业产业化重点龙头企业，坚定实践，生产道德，销售人品的理念，郑重承诺决不让有任何危害身体健康的产品流入市场。
同时我公司也倡议肉制品加工企业的朋友，同我公司一起向全社会发出郑重承诺决不生产使用任何有危害人类健康的产品,并提倡推广标准化养殖模式,加工出让人民放心的安全食品。
为了预防这种现象发生我们制定了召回控制程序，并作实际演练记录：5月3日我部接到经销商吴某反映公司生产日期2011-4-5的产品出现帐袋，有异味的情况。
首先通知业务人员牛来现场查看，情况属实，取回产品。
经销售人员根据发货单查证，作详细统计：当日加工白条鸭4万只，共发给七位客户，其他六位未发现此情况，只有吴某出现此情况，我部通知客户暂停用。
我部与生产加工厂共同查看当日采购、生产记录，发现是大毛车间挑选出的皮破损的鸭数与当日做不合格品处理的数量不一致，少了两只，查找加工总数中，多出两只。
由于未对客户造成损失，经各部门确认后，报请总经理批准，给予更换。
5月5日通知客户将本次产品全部拉回公司，并将所有产品拆包检查。
产品的追溯路径：毛鸭入厂验收日期：2011-4-5------生产加工日期--------生产过程的相关记录---------生产过程中的检验点--------包装日期----------- 速冻记录-------- 外包装-------- 冷藏记录---------出入库记录销售记录，到客户2011-4-5购销部2011年5月10。
产品召回追溯演练记录(完整材料)
产品召回追溯演练记录(完整材料)演练概述本次演练旨在测试和评估公司产品召回追溯流程的有效性和可行性。
通过模拟真实召回事件，我们将检查公司在追溯过程中的沟通、协调和响应能力。
演练时间和地点- 时间：[演练时间]- 地点：[演练地点]参与人员以下是本次演练的参与人员：- 演练负责人：[姓名]- 产品质量团队：[姓名]- 市场部门代表：[姓名]- 客户服务团队：[姓名]- 其他相关部门代表：[姓名]演练步骤1. 演练准备阶段在演练之前，演练负责人与参与人员进行了必要的准备工作，包括：- 确定演练目标和场景- 规划演练时间和地点- 准备演练材料和工具2. 召回事件模拟通过模拟一个真实的召回事件，我们触发了演练过程。
以下是演练中的关键步骤：- 演练负责人通知产品质量团队发起召回，并提供相关信息和指导。
- 产品质量团队立即启动召回过程，包括通知供应商、制定召回计划和准备必要的文档。
- 市场部门代表负责向公司内外部相关方通知召回，并协调营销和宣传活动。
- 客户服务团队准备好响应客户查询和投诉，并提供准确的召回信息。
- 演练负责人监督和协调整个召回过程，确保各团队之间的有效沟通和协作。
3. 演练评估和总结演练结束后，进行了评估和总结，包括：- 演练负责人收集参与人员的反馈和意见。
- 对演练过程和结果进行评估，发现和记录潜在问题和改进点。
- 撰写演练报告，包括演练的目的、过程、结果和建议。
结论通过本次演练，我们对公司的产品召回追溯流程进行了有效测试和评估。
我们识别出了潜在问题，并提出了改进建议，以进一步提高公司在召回事件中的响应能力和效率。
下一步行动- 演练负责人将根据演练报告中的建议制定改进计划。
- 参与人员将参照演练报告中的总结和经验教训，提升自身在召回追溯过程中的职能和效率。
附录- [演练报告]- [其他相关资料]。
产品召回演练
产品召回演练报告一、目的：通过演练，验证公司《产品召回控制程序》的可操作性，以便公司能够针对产品存在危害性或潜在危害时，能够迅速有效的做出反映，将危害程度和范围减少危害并降低到可接受的水平。
二、依据公司《产品召回控制程序》。
三、职责：食品安全小组全面负责产品召回工作，销售部协助完成。
演练：四、演练过程：销售部于2011年6月13日9时许接到客户长春穗港食品有限公司采购部经理王伟京打来的电话，称公司于2011年4月17日在我公司购买的一批甜玉米粒罐头产品在使用过程中，发现有肉虫情况，经过对产品进行现场检测，结果表明：产品的确有这种情况发生，没有达到规定的要求，请贵公司给予解决。
销售部接到上述顾客投诉后，将上述信息记录于《顾客信息记录表上》后，立即向公司食品安全小组组长汇报。
食品安全小组组长接到投诉信息后，决定启动产品召回程序，并布置如下工作：1、销售部查阅产品销售记录，明确产品的批次、发货数量，通知本批产品的客户停止销售和使用食用；并要求客户对负责对由客户向外扩散的产品进行紧急召回。
2、由销售部了解此批货所有销售商和消费者的详细信息，并继续与销售商及客户保持联系进一步了解产品的详细情况和事态发展；3同时销售部查阅产品的留样编号，通知品管部对样品进行复检。
4通知食品安全小组、销售部、品管部、生产部、办公室等部门负责人于2011年4月17日下午1 时召开紧急会议，进行产品的召回、善后处理工作和原因调查等到事宜。
食品安全小组召开紧急会议：会议内容如下：由销售部对事件进行描述；并汇报该批产品的销售和使用情况，事态发展情况。
该批产品是按长春穗港食品有限公司的订单组织生产的，共生产和销售500箱产品，全部发往长春穗港食品有限公司，长春穗港食品有限公司在使用该批原料生产本公司产品时，经对本公司产品进行出厂检查，后发现产品问题后，追溯到本公司的产品问题。
目前产品问题仅限在长春穗港食品有限公司，没对外造成扩散。
已通知长春穗港食品有限公司暂时停止使用该产品，等待公司的通知。
产品召回追溯演练记录和报告
大米召回演练记录目的：以验证本公司产品召回控制程序的可行性，以及公司在所销售的产品存在危害时,能否迅速有效的做出反映，将危害程度和范围消除或者降低。
依据：《产品召回控制程序》及国家相关法律、法规。
职责：总经理负责、各部门协助。
演练内容：XXX年XX月XX日，品控部在对XXX年XX月XX日生产的批号为XXXXXX 的大米进行封存样品复检抽查时，发现该批次产品杂质超标，经多次复检仍然显示杂质超标。
通过营销部发货记录发现，本产品已于XXX年XX月XX日发货XX袋至XXXX公司。
为了维护公司形象，本着对消费者认真负责的态度，公司决定予以启动产品召回程序，将本批次产品回收，并给客户重新发货，并承担相应的运输费用。
演练流程：1、公司接到品控部通知后，立即成立专项召回小组。
2、召回会议：召回小组迅速召开紧急会议（食品安全小组）（1）总经理：在公司建立渠道和意识，以管理可能引起产品安全的潜在紧急情况和事故，批准召回计划的实施。
（2）品控部：负责组织相关部门对补合格产品进行确认，及对所召回的产品进行评审并提出处理意见。
（3）营销部：与客户沟通召回产品的处理；不安全产品的信息反馈；召回的综合管理。
（4）行政部：负责对文件的整理和收集.（5）生产部：负责对不合格产品产生的原因进行调查，将原因及解决办法向公司汇报并解决。
（6）采购部：负责采购原粮的材料3、营销部向XXXXX公司致电并下发《产品召回通知单》，通知召回批号为XXXX 的XX件大米，并告知召回原因及危害，立即让其致电下架并停售该产品。
等待公司安排车辆退换货及其他相关事宜的协商。
4、则另生产部根据生产记录，将同批次其他产品进行妥善存放，并告知发货人员注意避开发放该批次产品。
5、后续处理：1) 营销部联系将本批次产品全部召回，并确认召回数量，填写《产品召回记录表》2）品控部及生产部对召回产品进行评估，处理（重新去杂）3）营销部和顾客沟通进行换补货、并对因此事件造成的损失进行协商补偿。
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不合格产品召回演练
1 目的
当销售的产品存在危害性或潜在危害时，能够迅速有效的做出反映，将危害程度和范围消除或降低。
验证产品召回程序的有效性，确认所有产品数据及联络数据的准确性，保证当质量问题发生时，产品能及时的召回。
2 职责
2.1 食品安全小组总体负责不合格产品召回工作安排部署指挥；
2.2 品控部负责召回产品、留样产品的检验，监督未发货问题产品、召回产品或可疑原料的隔离、标识和封存，及时向食品安全小组汇报；
2.3 生产部负责在产产品的安全性核查，严格执行各工序流程的操作规程，做好生产环境、机器设备及人员的卫生防护，及时向食品安全小组汇报；
2.4 仓储部负责召回产品、未发货问题产品、可疑原料的标识、隔离和封存工作并统计汇总问题原辅料、产品数量，及时向食品安全小组汇报；
2.5 营销部负责建立销售记录，详细记录产品的销售流向，并负责对不合格产品召回，通报客户并报告县食药局相关信息。
3 演练内容
3.1演练准备
公司食品安全小组按照管理体系要求，决定进行一次模拟召回测试，以验证产品召回管理的可行性和有效性。
2015年3月4日8：00，公司召开不合格品召回演练碰头会，食品安全小组组长作出安排部署：
假定2015年3月2日9:00品控部员工在整理留样产品时发现，2月24日生产的糖蜜红小豆产品出现胀包现象经品控员检测后发现大肠菌群超标存在安全隐患且3月2日部分产品已发货，产品批号是01。
3.2 召回工作部署
9:05生产部经理张三、品控部经理李四将批号01糖蜜红小豆产品大肠菌群超标的事情向食品安全小组组长赵五汇报，告知问题的严重性，建议启动产品召回程序。
9:10 食品安全小组组长赵五要求召开食品安全工作会议，召集品控部、营销部、生产车间、仓储人员及有关食品安全小组成员讨论评估后，决定实施产品召回。
食品安全小组成员参会名录
9:15食品安全小组组长赵五做出召回工作指示:
①营销部确定问题产品销售时间、销售方向、数量、客户联系人、联系方式等；
②仓储部负责标识、隔离并封存问题产品所使用的原料，做好原料的库存数量统计；标识、隔离并封存未发货产品并做好数量统计；
③品控部立即对未发货产品、问题产品使用原料和留样产品进行检验，收集整理该批问题产品所使用原料检验记录、生产各工序记录及过程、成品检验的相关记录，分析大肠菌群超标的具体原因；
④生产部做好生产各工序的卫生清洁，严格按照作业规程操作，并收集批号01的产品生产记录；
⑤其他小组成员部门负责人力、物力的支持与配合。
3.3 信息汇总分析
9:40生产部将批号为01产品的生产记录，品控部将批号为01产品的质量检验记录，销售部将批号为01产品的销售记录，仓储部将批号为01产品的库存数量、出入库记录收集整理后送至食品安全小组处。
由食品安全小组组长组织食品安全小组成员确认召回产品生产、销售、质量、数量等情况。
10:00食品安全小组分析汇总出相关信息：
①销售方向：批号01的产品3月2日仅发往山东美伦，20箱，未使用；
②生产数量：糖蜜红小豆63箱（756kg）；
③库存数量：糖蜜红小豆43箱（516kg），原料红小豆库存1830kg；
④检验数据：原料红小豆质量符合要求，成品检验大肠菌群指标不合格，存在安全风险（大肠菌群指标是反映产品受粪便污染程度程度大小的指标，大肠菌群检测指标不合格有可能存在致病菌超标的风险）。
⑤生产记录：批号01产品生产各工序理化指标均符合要求；
⑥客户信息：名称：山东ML；联系人：张小强；联系方式：1596996****
3.4 召回实施
① 10：10 经食品安全小组组长授权由营销部门负责人电话告知客户，公司进行产品召回模拟测试，请求协助。
同时查询批号为01产品的销售及使用情况，验证公司各项记录的准确性。
客户反馈，批号为01的糖蜜红小豆共计20箱，存放在客户原料库中还未使用。
产品信息与公司各项记录相符。
了解到此情况后，销售部告知客户我们进行的是召回模拟测试，此批产品没有任何问题，由此给客户带来的麻烦请客户谅解。
客户表示这是贵司管理规范的体现，可以理解。
②仓储部准备出隔离区，备有隔离标识牌，安排好存放管理人员。
③品控部组织质检员、化验员对召回产品的留样、原料红小豆、未发货产品加倍抽样进行复检并准备好对召回产品的取样、检验工作。
④办公室人员将相关情况向县食品药品监督管理局进行汇报并提交召回计划等；
3.5 召回产品的处置
1）公司将召回的批号为01的20箱糖蜜红小豆产品存放在仓储部准备出的隔离区内，经品控部化验员对产品进行抽样检验后，确认该批产品各项指标正常，完全能够满足客户需求（虚拟）。
假定召回产品经检验大肠菌群指标不合格，须经食品安全小组评估确定采取适当措施进行处理：①微生物超标未引起产品腐败变质、可以通过现有工艺予以纠正的，将所有召回产品返工重新杀菌，检验合格后再发货；②召回产品大面积出现胀包、腐败变质等现象时要直接销毁。
2）召回产品问题剖析
经品控部梳理全链条质量记录，原料验收和生产环节均符合作业规程无异常。
同时产品大肠菌群大面积超标的事实结合生产工艺要求判断：运输途中零星污染可能性很小，车间环境和人员卫生有可能受污染，但后续可通过灭菌工艺解决，因此产品杀菌不彻底的可能性很大。
食品安全小组责成生产部对所有杀菌设备进行检修，验证现有杀菌温度、时间是否能达到预期效果；同时，要求车间加强操作工人岗前培训严格操作规程。
3.6 召回模拟结束及效果评价
产品召回模拟测试顺利结束，回收率可达到100%。
通过此次模拟测试，证明公司产品召回程序有效，产品召回具有可行性。
当发生不安全食品事故时公司能及时有效的处理，满足质量、食品安全管理体系的要求。
产品投诉资料收集及评价表
日期：
产品召回评审评估会议签到表日期：
产品质量问题分析追溯记录
附件1 原辅料检验记录（红小豆、白砂糖、内包装PE袋）
附件2 原辅料随货检验报告（红小豆、白砂糖、内包装PE袋）
附件3 各工序生产记录（挑拣、水洗、煮豆浸糖、化糖、内包、杀菌、金探）附件4 成品检验记录
附件5 销售记录
附件6 不合格品处置记录。