葡萄科

山葡萄
婴奥葡萄
• 美洲葡萄(别名：狐葡萄）. 原产 美国东北部、加拿大东部。 --- 枝上每节均具卷须或花序。 --- 果球形，紫黑色、红褐色或淡绿色， --- 有明显的“狐臭”或“草莓”味。 --- 较高的抗寒性，可耐-30℃低温；
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种属
• • • • • • • • • 1. 火筒树属 2. 地锦属（又名爬山虎属） 3. 俞藤属 4. 蛇葡萄属 5. 白粉藤属 6. 乌蔹莓属 7. 崖爬藤属 8. 酸蔹藤属 9. 葡萄属
爬山虎属
• 木质藤本，有吸盘状 卷须攀附于他物上； 叶互生，单叶或指状 复叶或分裂；花常两 性，很少杂性，组成 聚伞花序，常5数；花 瓣开展，逐片脱落； 下位花盘缺；子房2室， 每室有胚珠2颗；浆果 小，有种子1－4颗。
• 圆叶葡萄 原产美国南部。 --- 卷须不分枝，髓部无隔 膜，叶片近圆形至宽卵形，全 缘。 --- 果实球形，暗紫色，皮 厚韧，不易与果肉剥离，具淡 麝香味。适于加工或生食。 --- 喜高温多湿气候，对根 瘤蚜完全免疫，对线虫及真菌 病有很强的抗性。 --- 扦插发根力和嫁接亲和 力均弱，一般多用压条繁殖。
葡萄科

张晓文，刘喜超，唐鹏杰
本科特征：藤本或草本，常借卷须攀援。单叶或复叶， 互生，有托叶。花两性或单性异株，或为杂性，整齐，排 成聚伞花序或圆锥花序，常与叶对生；花小，两性或单性， 常黄绿色。花萼4—5齿裂，细小，通常不明显或有时合生 呈盘状或碗状。花瓣4～5，分生，镊合状排列，分离或顶 部粘合成帽状；雄蕊4—5，着生在下位花盘基部，与花瓣 对生；花粉长球形至近球形，2—3核，具3孔沟，外壁两 层，表面往往具网状雕纹；花盘环形；子房上位，通常2 心皮组成，2—6室，每室有1—2个胚珠。果为浆果，种子 有胚乳。 • 本科重点特征：具有攀援体态；茎常为合轴生长，有卷 须。花序多与叶对生；雄蕊与花瓣对生；子房常2室，具 中轴胎座。浆果。 • 花程式：* K5-4 C5-4 A5-4 G(2)
• 乌蔹莓属 藤本，有分歧的卷 须；叶为指状或叉指 状复叶，有小叶3－9； 花小，两性，排成腋 生的聚伞状伞房花序； 萼杯状；花瓣4，上部 分离；花盘全缘或4裂， 与子房合生；子房2室， 每室有胚珠2颗，花柱 钻形，柱头不裂；果 为一浆果，有种子2－ 4颗。
• 葡萄属 木质藤本,有卷须;叶 为单叶,多少掌状分裂, 很少为掌状复叶;花5数, 通常杂性异株。
• 特点： --- 树皮不具皮孔，老时成条裂纤 维状。 --- 枝蔓节部有较发达的横隔。 --- 卷须多分支。 --- 果穗大，果实品质优良。 --- 种子梨形。 --- 染色体数 2n=38。
• 欧洲葡萄(别名：蒲陶，草龙珠) --- 果实圆形或椭圆形，黑色、红色或 带绿色，丰产、优质。 --- 不抗根瘤蚜，对真菌病害抗性也较 弱。 --- 要求较干燥、阳光充足、温暖的气 候条件。
• 东亚葡萄 山葡萄 葛lei葡萄 网脉葡萄 桦叶葡萄 毛葡萄 毛叶葡萄 婴奥葡萄 秋葡萄 刺葡萄 复叶葡萄等。
• 刺葡萄 藤本；小枝密生皮刺， 刺直生成先端弯曲，长 2—4毫米。叶宽卵形，长 7—20厘米，宽6—14厘米， 顶端短渐尖，有时有不明 显的3浅裂，基部心形， 边缘有细锯齿，表面绿色， 无毛，背面灰白色，除主 脉上有长腺毛和柔毛外， 余无毛。叶柄长3—10厘 米，疏生皮刺。圆锥花序 与叶对生；花青绿色。浆 果球形，兰黑色或兰紫色， 径1—1．5厘米。花期5月， 果熟期8—9月
蛇葡萄属
• 落叶攀援藤本。枝条有皮 孔，髓心白色；卷须与叶 对生，叉状分枝。单叶、 掌状或羽状复叶。聚伞花 序与叶对生，二歧分枝， 有很小的苞片；花两性， 小；花萼盘形，不明显5 浅裂或不裂；花瓣5，分 离，早落；雄蕊5；花盘 明显，4-5裂；子房2室， 每室胚珠2，花柱短，圆 柱状．柱头不明显。浆果 小，近球形；种子1-4。
葡萄属
• 麝香葡萄亚属 --- 圆叶葡萄 --- 鸟葡萄 --- 墨西哥葡萄 • 真葡萄亚属 --- 欧亚种群 --- 东亚种群 --- 北美种群
特点（麝香葡萄亚属与真葡萄亚属的主要区 别） --- 一年生枝有皮孔，节部无横隔。 --- 卷须不分叉，花序和果穗小。 --- 果实大而成熟不整齐，易落果。 --- 种子卵球形。 --- 生长势强，对根瘤蚜完全免疫， 对真菌病害和线虫有高度抗性。 --- 染色体数 2n=40。 --- 抗性育种优良材料。