服务员的个人工作总结文档
服务员自我工作总结(精选15篇)
服务员自我工作总结(精选15篇)服务员自我篇1进入餐厅企业,从一个ZUI底层的员工做起,接受辛苦劳累的挑战,一天工作七八个小事,没有坐的份只能站着。
学习忍耐,学习坚持。
这是我第一份工作,从来没有做过暑期工的我就这样在短短的两个多月时间里成长起来。
每一个岗位都有一门学问,需要学习的东西都很多。
刚进入真功夫,对服务行业所要注意索要做的事情一无所知,由一位训练员组长带领着熟悉大堂各个区域及各项工作的操作,就连ZUI基本的打扫都很讲究步骤方法。
扫地拖地、洗刮玻璃是这样,清洁台面、配制清洁消毒水更是如此。
面对顾客,微笑服务,耐心忍受。
当顾客推开餐厅的门走进来,首先要对他们"欢迎欢送",如果发现他们带着较多东西而不方便拿餐的时候,我们就要帮忙拿餐到用餐的位置上。
在高峰期时,就要注意边吃边回收,就是说顾客用餐后还要坐着休息一下的时候,我们就要把那些餐具收走,这样子可以方便顾客之间交流,也可以增加餐厅餐具的周转率和桌位的周转率等,由此也可以防止突然一大群顾客离开而造成大堂的盘到处"开花"。
对于顾客用餐时的要求,比如顾客需要辣椒酱、白开水、纸巾、多一副筷子汤匙等。
如果看到有带着小孩子来用餐的顾客,还要主动点帮忙搬来一张bb凳,方便顾客更好地用餐。
如果有顾客发现产品有异物,或温度不够等都要妥善处理,有异物的就要帮他换一份并把原来那份当着顾客的面直接丢弃,然后向经理回报一下。
温度不够的就可以帮顾客加热。
处理好了才能让顾客的用餐过程愉快,这可以更好地促进餐厅的营运。
所以,我们是一定不能对顾客生气的,即使有委屈也不能冲顾客发火。
顾客用餐愉快,那我们员工在工作过程中也会少掉许多不必要的麻烦。
顾客用餐满意,员工工作轻松愉快就是ZUI理想的理想。
在不断地工作中积累经验,熟手后便能较容易地处理好与顾客之间的摩擦。
在过完一定的岗位鉴定表之后,对真功夫的管理文化业有了一定的接触,也用上载课堂学到的管理技巧,和身边的同事相处融洽,熟悉了大堂的服务,便要到柜台去学习。
服务员个人工作总结6篇
服务员个人工作总结6篇篇1在餐厅业蓬勃发展的今天,作为一名服务员,我深感荣幸能够加入这样一个充满挑战和机遇的行业。
回顾过去的一年,我在领导和同事的关怀与指导下,通过不懈努力,取得了一定的成绩。
现将工作总结如下,以飨领导和同事。
一、工作态度与职业素养作为一名服务员,我深知服务态度和职业素养的重要性。
在日常工作中,我始终保持热情周到的服务态度,用心倾听每一位顾客的需求和意见,并尽我所能满足他们的合理要求。
同时,我不断学习和提升自己的专业技能,以更高的标准要求自己,力求做到最好。
二、工作业绩与成果在过去的一年中,我通过不断努力,取得了一定的工作业绩。
首先,在服务态度方面,我始终保持微笑服务,用心呵护每一位顾客的感受,赢得了顾客的广泛赞誉。
其次,在工作效率方面,我通过优化服务流程和提升自己的专业技能,提高了服务速度和质量,为餐厅赢得了更多顾客的青睐。
此外,我还积极配合领导和同事的工作安排,圆满完成了各项任务目标。
三、工作经历与成长在餐厅工作的一年中,我经历了许多挑战和成长。
首先,在业务学习方面,我不断学习和掌握新的服务技能和知识,以适应日益变化的市场需求。
其次,在团队合作方面,我积极与同事沟通和协作,共同解决工作中遇到的问题和困难。
此外,在领导指导下,我还不断提升自己的管理能力和团队协作精神,为餐厅的稳定发展贡献了自己的力量。
四、工作问题与不足虽然在过去的一年中取得了一定的成绩,但我也意识到自己还存在一些问题和不足。
首先,在服务过程中有时会因为繁忙或疏忽而出现一些小错误或疏漏,给顾客带来不便。
其次,在与客户沟通时有时会因为表达不准确或理解不到位而产生一些误解或分歧。
此外,在工作效率方面还有一定的提升空间需要进一步努力和改进。
五、工作展望与规划展望未来我将继续努力提升自己的服务水平和职业素养以更好地为顾客服务。
具体规划如下:首先在业务学习方面我将继续加强学习掌握新的服务技能和知识以适应市场需求的变化;其次在团队合作方面我将积极与同事沟通和协作共同解决工作中遇到的问题和困难;此外在领导指导下我将不断提升自己的管理能力和团队协作精神为餐厅的稳定发展贡献自己的力量。
服务员个人工作总结范文6篇
服务员个人工作总结范文6篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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服务员的个人工作总结5篇
服务员的个人工作总结5篇篇1时光飞逝,转眼间我已经在酒店实习了三个月。
在酒店工作的这段时间里,我不仅学到了很多专业知识,还积累了不少工作经验,更是对自己有了更清晰的认识。
以下是我这段时间的工作总结,以此自勉。
一、明确目标,合理规划在实习期间,我始终明确自己的目标,并为之努力。
我深知作为一名服务人员,除了要具备良好的服务态度和专业技能外,还应具备强烈的责任心和团队合作精神。
因此,我时刻提醒自己要保持良好的工作状态,认真完成每一项任务。
同时,我也注重合理规划自己的时间,做到工作与生活两不误。
二、勤奋学习,不断提升在实习过程中,我始终保持积极的学习态度,不断向同事和领导请教。
通过学习,我不仅掌握了酒店服务的基本技能和流程,还逐渐培养了良好的服务意识和沟通技巧。
此外,我还利用业余时间阅读了大量关于酒店管理和服务的书籍和资料,不断丰富自己的知识储备。
三、注重细节,追求完美在酒店工作中,细节是关键。
因此,我始终注重细节,追求完美。
无论是接待客人、提供服务还是处理问题,我都尽力做到最好。
我相信,只有注重细节,才能让客人感受到我们的用心和专业。
四、团结协作,共同进步我深知团队合作的重要性,因此始终与同事们保持良好的沟通和协作。
在工作中,我积极参与团队活动,为团队出谋划策,共同解决问题。
我相信,只有团结协作,我们才能共同进步,取得更好的成绩。
五、反思不足,不断改进虽然我在实习期间取得了一定的成绩,但我也清楚自己还存在一些不足之处。
例如,在处理问题时有时会过于急躁,需要更加冷静和理性;在与人沟通时有时会过于直接,需要更加委婉和耐心。
因此,我会认真反思自己的不足,并努力改进。
六、展望未来,继续努力虽然实习期已经结束,但我会继续努力学习和工作。
我计划在未来的工作中,更加注重提升自己的专业技能和服务水平,争取成为一名优秀的酒店服务人员。
同时,我也希望能够有机会继续深造和学习更多的知识,为酒店行业的发展贡献自己的力量。
总的来说,我在实习期间取得了不小的收获和进步。
餐厅服务员的个人工作总结范文7篇
餐厅服务员的个人工作总结范文7篇篇1时间飞逝,眨眼间,一年过去了。
在这一年里,我经历了许多,学会了许多,同时也成长了许多。
从一名懵懂的新手成长为一名合格的餐厅服务员,每一次的进步都离不开领导的栽培与同事的帮助。
下面,我将对这一年的工作进行总结,以期望在未来的工作中能够再接再厉,取得更好的成绩。
一、工作经历在过去的一年里,我主要在餐厅的接待区工作。
接待区是餐厅给顾客的第一印象,因此,我们接待员的工作态度和效率直接影响到餐厅的声誉和经营。
在工作中,我始终保持微笑,热情接待每一位顾客,并尽力满足他们的需求。
同时,我还积极与同事沟通,确保团队之间的合作默契,为餐厅提供优质的服务。
二、工作成绩1. 提升服务质量:通过学习和实践,我不断提升自己的服务水平。
在接待顾客时,我更加注重细节,如关注顾客的用餐体验、及时解决顾客的问题等。
这些努力不仅得到了顾客的认可,也提升了餐厅的整体服务质量。
2. 增强团队协作:在工作中,我始终与同事保持良好的沟通,互相帮助、互相学习。
通过团队协作,我们共同解决了许多工作中的难题,提升了工作效率。
3. 拓展业务范围:在领导的指导下,我积极拓展业务范围,通过开展特色活动和优惠活动等方式,吸引了更多顾客,提升了餐厅的知名度和美誉度。
三、工作体会在这一年的工作中,我深刻体会到服务行业的艰辛与不易。
作为一名服务员,不仅要具备良好的服务态度和技能,还要具备强烈的责任心和团队合作精神。
只有通过共同努力,才能为顾客提供优质的服务,提升餐厅的声誉和经营效益。
同时,我也意识到自己在工作中仍存在许多不足之处。
例如,在处理顾客投诉时有时会显得不够冷静和理智;在团队协作中有时会缺乏主动性和创新精神等。
针对这些问题,我将继续努力学习和改进,争取在未来的工作中取得更好的成绩。
四、未来展望在未来的工作中,我计划从以下几个方面着手提升自己的工作能力和综合素质:首先,我将继续加强学习和服务意识的培养,提升自己的专业水平;其次我将积极与同事沟通交流学习借鉴他们的宝贵经验;最后我将努力拓展业务范围通过开展更多特色活动和优惠活动等方式吸引更多顾客提升餐厅的知名度和美誉度。
服务员个人工作总结5篇
服务员个人工作总结5篇篇1一、引言在过去的一年里,我作为一名服务员,本着对工作的热爱和对服务行业的执着追求,尽职尽责地完成了各项工作任务。
本报告旨在回顾过去一年的工作经历,总结经验教训,明确未来的发展方向和提升目标。
二、工作内容概述1. 接待客户,提供优质的服务,确保客户满意度;2. 掌握餐厅菜品、特色等信息,向客人推荐合适的菜品;3. 负责餐厅的卫生清洁工作,保持环境整洁;4. 与同事协作,共同提升餐厅的服务质量和客户满意度;5. 参加培训,提高自己的服务技能和专业素质。
三、重点成果1. 成功提高了我所在餐厅的客户满意度,得到了多次表扬和奖励;2. 熟练掌握了多项服务技能,能够独立应对各种突发情况;3. 在团队合作中表现出色,多次被评为优秀员工;4. 通过培训和学习,提高了自己的专业素养,为未来的职业发展打下了坚实的基础。
四、遇到的问题和解决方案1. 遇到客户抱怨菜品口感不佳时,我积极与客户沟通,了解他们的口味需求,并推荐其他合适的菜品,成功化解了矛盾;2. 在餐厅高峰期,面对客户等待时间较长的问题,我积极协调同事,增加服务效率,缩短了客户的等待时间;3. 遇到个别同事工作态度不积极的情况,我主动与他们沟通,分享工作经验和心得,帮助他们提高工作积极性。
五、自我评估/反思过去的一年里,我始终坚持以客户为中心,尽职尽责地完成了各项工作任务。
在服务过程中,我不断提高自己的服务技能和专业素质,努力为客户提供优质的服务。
同时,我也意识到自己在团队合作和沟通能力方面还有很大的提升空间,需要在未来的工作中继续努力。
六、未来计划1. 深入学习服务行业的相关知识,提高自己的专业素养;2. 加强与同事的沟通与协作,共同提升餐厅的服务质量;3. 积极参与培训和学习,提高自己的技能水平和服务质量;4. 拓展自己的职业领域,尝试不同的服务岗位,提高自己的综合能力。
七、总结过去的一年里,我在服务行业中取得了一定的成绩,也积累了很多宝贵的经验。
服务员个人工作总结标准范本(5篇)
服务员个人工作总结标准范本在朋友的介绍下我来到了,得到要来学习的消息,我很高兴,很珍惜这样的机会,我学习了五年的酒店管理,都没有怎样实践过,我想一切从头开始,这正是一个很好的机会,于是我怀着热情的心来到了学习,刚开始是学习文化和理论课程,我很理解文化,我也很乐意成为一名____人,在十天理论课程完毕之后我迫不及待的怀着忐忑的情绪来到了____店,来的第一周我被分到了客房,自认为能够吃苦的我已经做好的充分的准备,来到客房,主要和客房大姐学习的就是房间的清扫和铺床工作,虽然已经做了充分的准备,但第一天还是累的只叫苦,甚至怀疑自己能不能坚持下来,在客房大姐的鼓励下我在心里暗下决心,鼓励自己必须要坚持,六天的客房学习中,我学会了打扫一个房间的流程,酒店内最基本的做床,卫生间清扫以及简单的客房服务方法,使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。
第二周我被分到了餐厅,向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜,传菜等一系列基本的餐厅服务方法。
并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。
第三周我被分到了前台,我很喜欢前台接待这个工作,但我很忐忑,我不明白我能否胜任这份工作,但是令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通但是的“辛苦了”都会让人感动,总台是一个酒店的门面,是客人对酒店构成第一印象的地方。
总台的服务基本涵盖了酒店所能够带给的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人带给满意周到的服务。
在学习中,我酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。
实习的日子就这样一天天结束了,这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员就应具有强烈的服务意识。
ktv服务员的个人工作总结范文(4篇)
ktv服务员的个人工作总结范文又是一年快过,在领导和各位同事的关心、支持和帮助下,我在工作中认认真履行岗职责,对工作精益求精,时刻保持谦虚谨慎的态度,以认真学习,扎实工作为准则,认真完成的各项工作任务,现将工作情况总结如下:一、在思想上时刻保持学无止境的态度,牢记餐饮服务工作人员宗旨,树立全心全意为顾客服务的宗旨,从思想认识上有了新的提高。
二、在工作上认真学习业务知识,理论和实践相结合,本着对工作积极、认真、负责的态度,不断改进工作方法,总结经验,充分发挥岗位职能,认真学习包房的摆台,桌布、骨碟、碗、汤匙、红酒杯、白酒杯,茶盅、筷子、烟灰缸、纸碟,口布,香巾摆放;包厢上菜搭配、菜盘高低搭配和炒菜汤菜凉菜的搭配问题;服务中注意主宾位、主人位、副主人位和陪同位的不同问题等等。
在日积月累的学习中,一天改正一点,提高一点,每天都是进步。
餐厅是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。
客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和餐厅的宣传、传播起到不可估量的作用。
对客人优质的服务,我的体会是:做为服务员要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,音量适中,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。
那些表示尊重、谦虚的语言词汇应该时时挂在嘴边,如“您、请、抱歉、假如、可以”等等,并且我认为,微笑是服务过程中沟通的工具和最必要的工具,另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。
在运用语言表达时,需要恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。
能够善于把客人的潜在需求一眼看透,是服务员服务过程中最值得肯定的服务本领。
这就需要具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。
服务员工作总结5篇
服务员工作总结5篇篇1一、引言在过去的一年中,我作为一名服务员,经历了许多挑战和学习。
通过不断努力和探索,我不仅提高了自己的业务水平,还为餐厅的发展做出了一定的贡献。
在本文中,我将对过去一年的工作进行总结,分析自己的表现和进步,并展望未来的发展方向。
二、工作内容概述作为服务员,我的主要工作职责是接待顾客,提供优质的餐饮服务。
具体来说,我的工作包括:1. 接待顾客:热情接待每一位顾客,详细询问他们的需求和偏好。
2. 提供服务:根据顾客的需求,为他们提供高质量的餐饮服务,包括点菜、上菜、倒水等。
3. 解决问题:及时处理顾客的问题和投诉,确保他们的满意度。
4. 维护餐厅形象:保持良好的仪表和态度,维护餐厅的品牌形象。
三、工作表现和进步在过去一年中,我认为自己在工作方面取得了不小的进步。
首先,在接待顾客方面,我更加注重细节,能够根据顾客的不同需求提供个性化的服务。
其次,在提供服务方面,我不断学习新技能,提高自己的业务水平,能够更好地满足顾客的需求。
此外,在解决问题方面,我更加注重沟通和协调,能够及时解决顾客的问题和投诉。
最后,在维护餐厅形象方面,我始终保持良好的仪表和态度,为餐厅赢得良好的口碑。
然而,我也意识到自己在工作中存在一些不足之处。
例如,在处理问题时有时会过于急躁,需要进一步加强耐心和细心;在与客户沟通时有时会过于直接,需要学会更好地表达和沟通技巧。
针对这些问题,我将采取以下措施加以改进:首先,多参加培训和学习,提高自己的业务水平和沟通能力;其次,积极向同事和领导请教,学习他们的经验和技巧;最后,多反思自己的工作表现,及时调整自己的工作策略和方法。
四、未来发展方向对于未来的发展,我有着明确的规划和目标。
首先,我希望能够继续提高自己的业务水平和服务质量,为餐厅提供更优质的服务。
其次,我希望能够加强与同事和领导之间的沟通和协作,共同推动餐厅的发展。
最后,我也希望能够在工作中不断学习和成长,实现自己的职业发展目标。
服务员个人工作总结
服务员个人工作总结服务员个人工作总结精选篇1一、工作方面在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,12月8号在评估工作即将结束的.时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!二、学习心得作为事业单位下属的经营类场所——国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。
服务员个人工作总结5篇
服务员个人工作总结5篇第1篇示例:服务员作为餐厅中不可或缺的一员,承担着服务顾客、维持餐厅秩序、保证食品质量等重要工作。
个人工作总结是对自身工作的及时总结和反思,有助于找出工作中存在的不足并加以改进,同时也可以总结和积累工作中的经验。
在这篇文章中,我将结合自身实际工作经历,总结服务员个人工作的体会和感悟。
服务员要具备团队合作精神。
在餐厅工作中,团队合作是至关重要的,每个岗位都离不开其他岗位的支持和配合。
作为服务员,我时刻与厨房、收银、清洁等部门保持良好的沟通和协调,互相支持,共同完成工作任务。
在团队合作中,我学会了协调能力和沟通能力,更加明确了自己在团队中的定位和责任,同时也体会到了团队合作的重要性。
服务员要具备快速反应和处理问题的能力。
在工作中,难免会遇到各种各样的问题和突发状况,如顾客投诉、食品质量问题、客人走错账等,这就需要服务员具备快速反应和处理问题的能力。
在遇到问题时,我学会了冷静分析和及时处理,以找出问题的根源并尽快解决,保障顾客的权益和满意度。
通过这些经验,我不断提升了自己的应变能力和解决问题的能力。
第2篇示例:在服务过程中,我能够始终保持微笑和耐心,用良好的服务态度和服务技巧,积极地为顾客提供帮助。
当顾客有问题或需求时,我会耐心倾听,及时解决问题,让顾客感受到我的真诚和尽心尽力的态度。
在工作中,我时刻关注顾客的需求和反馈,不断改进和提高自己的服务水平,以确保顾客满意。
在工作中,我能够灵活应对各种突发情况,保持冷静和沉着,不因一时的困难而心急如焚。
无论是人员不足、繁忙的工作环境,还是突发的服务问题,我都能够果断处理,及时应对,确保顾客的正常用餐体验。
在这个过程中,我学会了如何团结同事、协作配合,共同应对各种挑战,让工作更加高效和顺利。
在工作中,我注重细节和技巧,努力提高自己的专业技能和服务水平。
我会注重培训和学习,不断提升自己的知识和技能,做到能够熟练地掌握各类服务技巧和服务流程,提高服务效率和质量。
2024年服务员个人年终工作总结参考(3篇)
2024年服务员个人年终工作总结参考随着岁月的流转,本人承蒙领导的深厚关怀与同事们的无私支持,得以在岗位上一丝不苟地履行职责,追求工作尽善尽美,始终保持一颗谦卑与审慎的心态,以勤于学习、脚踏实地的工作准则,认真完成了各项本职工作。
以下为本人工作情况的汇报:一、在思想层面,我恪守终身学习的理念,铭记餐饮服务人员的宗旨,全心全意为顾客服务,思想认识得到了显著提升。
二、在工作实践中,我努力学习业务知识,实现理论与实践的融合,以积极主动、认真负责的态度,不断优化工作方式,积累经验。
我专注于餐厅各项细节,如餐具的摆放、上菜时的搭配以及服务中座位安排等,力求在每日的工作中不断进步。
餐厅是人际交往的重要场所,服务员每天都会接触众多顾客,形成多样的互动关系。
妥善处理这些关系,能够让顾客感受到尊重和重视,这对餐厅的声誉和传播至关重要。
我深知,在服务中应以温和的语气、适中的音量和均匀的语速与顾客交流,始终保持平和的态度和礼貌的用语。
微笑是服务中最有效的沟通工具,根据不同的场合和对象,恰当运用语言和身体语言,洞察顾客需求,提供及时贴心的服务,是服务员应具备的重要能力。
面对服务中的突发情况,我始终秉持“顾客至上,客人永远是对的”原则,站在顾客的立场上考虑问题,必要时做出合理妥协。
在过去的一年中,酒店组织了多项活动,如歌唱比赛和户外活动,增进了员工间的相互了解,我的思想、工作和交流能力等方面均有所提升。
作为一名服务员,虽然工作辛劳,但发现问题、解决问题让我收获了宝贵的人生经验。
这份工作不仅让我获得了收入和友情,更让我在能力上得到了锻炼和提升。
我将继续努力,充分发挥自身优势,不断在实践中提升自我,以成为一名出色的服务员。
衷心祝愿我所在的酒店事业蒸蒸日上,分店遍布各地。
2024年服务员个人年终工作总结参考(二)在过去的一年里,我们每个人都经历了高低起伏,无论是失意与挫折,还是成就与喜悦,这些都已成为过往。
重要的是,我们应积极进取,坚信未来充满希望。
餐厅服务员个人总结范文6篇
餐厅服务员个人总结范文6篇篇1一、引言作为餐厅服务员,我在过去一年中,本着认真负责、服务至上的原则,尽职尽责地完成了各项工作任务。
在此,我对自己过去一年的工作进行一次全面总结,以期不断提高自身能力,更好地服务于顾客。
二、工作内容及成果1. 接待顾客作为餐厅服务员,我的首要职责是为顾客提供优质的服务。
在过去一年中,我始终保持良好的服务态度,积极与顾客沟通,耐心解答顾客疑问,为顾客提供满意的用餐体验。
同时,我还积极参与团队接待大型活动和节假日促销活动,与同事紧密协作,确保顾客满意度的持续提升。
2. 菜品介绍与推荐我熟练掌握餐厅各类菜品的特色与制作方法,能够根据顾客的口味和需求进行推荐。
通过与顾客的交流,我不断了解顾客的用餐习惯和口味偏好,为顾客提供更加个性化的服务。
此外,我还积极参与餐厅新菜品的推广活动,向顾客介绍新菜品的特色与制作方法,提高顾客对新菜品的接受度。
3. 维护餐厅秩序与环境卫生我始终关注餐厅的卫生和秩序,确保顾客在整洁、舒适的环境中用餐。
我定期参与餐厅的清洁工作,保持餐具、桌椅和地面的清洁。
同时,我还负责引导顾客遵守餐厅规定,维护用餐秩序,确保餐厅的顺利运营。
4. 提升个人技能与素质为了更好地服务顾客,我积极参加餐厅组织的各项培训活动,提高自己的业务水平和综合素质。
我学习了餐饮服务的基本礼仪、沟通技巧和团队协作等方面的知识,不断提高自己的服务质量和效率。
同时,我还关注行业动态和市场需求,了解餐饮行业的发展趋势,以便为顾客提供更加专业的服务。
三、工作体会与反思1. 服务态度至关重要作为餐厅服务员,服务态度是决定顾客满意度的重要因素。
我要始终保持热情、真诚的服务态度,让顾客感受到温暖和关怀。
2. 团队协作不可或缺篇2在餐厅业快速发展的今天,作为一名餐厅服务员,我深感荣幸能够加入这样充满激情与活力的行业。
在过去的的一年里,我经历了许多,学到了许多,成长了许多。
现将一年的工作情况总结如下:一、工作经历在过去的一年里,我担任了餐厅服务员一职,负责接待顾客,提供优质的服务。
普通服务员个人总结模板(6篇)
普通服务员个人总结模板感谢酒店领导和同事的帮助、关心和鼓励,我克服了各种困难,出色地完成了全年的工作,得到了领导和同事的肯定。
全年全职上班,不请假,迟到早退;服务质量和工作水平有所提高,没有客人投诉;能够尊重领导,团结同事,有礼貌,注重工作。
现在我来汇报一下我____年的主要工作和明年的计划,请领导和同事指正。
一、今年的主要工作1、态度端正,敬业。
通过这一年的锻炼,我逐渐克服了急躁敷衍的缺点,养成了耐心细致周到的工作作风。
这一年来,客人对我的抱怨少了,表扬多了,同事关系也融洽了。
争吵少了,冷嘲热讽少了,取而代之的是互相鼓励关心的话。
让我对工作更有信心。
对于酒店的日常工作,除了接待客人,主要是打扫客房和环境卫生。
虽然整天都在打扫卫生,但总是以太高、不显眼、不易移动等借口放弃一些地方的打扫卫生,留下死角。
在这一年里,在打扫房间和环境卫生的时候,每个地方都要小心翼翼地照顾好每一个污渍、灰尘和头发。
如果从高处够不到,就把凳子放下来和同事一起抬。
2、虚心学习,不懂就问。
这一年,我用心参加了酒店组织的各种培训活动,认真学习了服务技巧和礼貌用语,不懂的时候咨询了经理等老同事,回家后仔细琢磨和练习,在日常生活中经常使用礼貌用语,摆脱原有的庸俗习俗,养成良好的习惯。
就这样,不知不觉中,我的服务水平提高了,行为也更有礼貌了,受到了客人的好评,受到了领导和同事的表扬。
3、服从安排,努力工作。
平时要尊重领导,不要就事论事,对领导安排的事情不打折扣,保质保量。
今年除了做好客房服务,还参加了前台人员参差不齐情况下的前台接待工作。
刚开始因为不了解接待工作,没有信心,害怕困难。
后来在酒店领导的关心和帮助下,克服了自己的困难,努力学习,多方咨询,不断实践,让我有了一个好的想法,做好了前台。
期间被评为当月优秀员工。
二、明年的工作计划在接下来的一年里,我变得更加成熟,服务质量和水平有了很大的提高,对客人的服务热情也提高了,工作信心也大大增加了,对以后的工作充满了信心。
服务员总结个人(6篇下载).doc
服务员总结个人(6篇下载)服务员总结个人篇1自从_年_月进入_KTV工作,算算已经有_年头了(或_月了),工作上,从最初的磨磨蹭蹭到如今的轻车熟路,一路走来,感慨和心得都是颇多的。
刚接触KTV服务员工作时,总以为这个工作太简单了,不需要多想,所以实际工作中显得有些被动。
后来我主动思考,将琐碎的工作理顺,时不时地对工作进行总结,渐渐发现工作越来越顺手,我也越来越有成就感。
“一屋不扫,何以扫天下?”原来貌似简单的事情也蕴含着大的道理。
工作中,我学会了永远对顾客微笑。
微笑是最好的语言,无论是相识还是陌路,微笑总能给人亲切感,总能接近人与人之间的距离。
然而微笑也是有学问的,由于领导规定遇见顾客得说晚上好并微笑,刚工作不久,我总是很机械地挤出应付式的微笑,久而久之,微笑或点头回应的顾客渐渐变少,我变成了可有可无的空气。
后来我在一本书来看到关于微笑的学问,原来真诚的发自内心的微笑,才能让对方感觉到友善。
从此,我一改往日的作风,不将生活的不良情绪带入工作,对每一位顾客报以真挚的问候和友善的微笑。
顾客也被我的热情所感染,回报以微笑甚至问候,这让我觉得自己的工作充满了乐趣,还有什么比工作得到别人的肯定更开心的呢?在KTV的工作琐碎而繁杂,顾客的问题和要求也各不一样。
随着对工作的熟悉,我对工作中应该注意的事情进行了总结,并有条理地记录在我的工作笔记中。
比如顾客到来之前应该做哪些事情,对哪些地方进行检查;顾客消费过程中又应注意些什么;如何满足顾客的要求;如何更好的使用“外交辞令”解决突发事情等等。
有备才能无患,从最初的措手不及,到如今任何问题在我面前都能迎刃而解,无不与我善于发现和总结有关。
工作中的心得很多,我的感慨也很多,在_KTV看起来平凡简单的工作,让我学会了很多大道理。
伴随着_KTV的成长,我也日渐成熟。
在今后的日子里,我会更加努力工作,为_KTV树立更好的形象,为为每一位来_KTV的顾客提供更优质的服务。
服务员总结个人篇31、准备,即要随时准备好为客人服务。
服务员工作个人总结范文(6篇)
服务员工作个人总结范文我认识到作为餐厅服务员,在工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。
因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。
因此一、语言能力语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。
语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。
客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。
服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。
那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。
另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。
,我认为作为餐厅服务员至少要具备以下几方面的服务能力。
人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分--身体语言。
根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。
服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。
二、交际能力餐厅是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。
客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。
良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础三、观察能力服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。
第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。
例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。
第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。
服务员的工作总结标准版(5篇)
服务员的工作总结标准版新年的钟声业已敲响,____年的帷幕已经拉开,在这辞旧迎新的日子里,回顾____年所做的工作,并对____年工作经行规划显得尤为重要。
在____年,我们延续了长期以来一贯坚持的工作方针方法。
在乐政龙副校长“六个意识”的指引下,坚持“宾客至上,服务第一”的思想原则,“主动、热情、礼貌、诚恳、周到”的企业精神,致力于服务社会、服务教育科研事业、服务华师全校师生、服务桂苑宾馆的发展大局、服务住店宾客的宗旨,我们顺利的完成了各项工作,取得了一定成绩。
并成功的接待了湖北省高考阅卷、中南高等师资培训、全国教育硕士专业学位《学科教学数学》教学研讨会、外国文学教学改革与教材建设学术研讨会、第____届中国水禽发展大会、____届高校毕业研究生双向选择大会、社会工作研究高级学术研讨民盟武昌区工委七届九次参政议政工作会议、华硕经销商大会、全省英语口语考试考务会等一大批重要会议和以万计的客人。
此间我虚心学习、耐心做事,认真的完成领导指定的任务。
遵守各项宾馆规章制度、做好本职工作、履行岗位职责,工作上取得了一定成绩。
面对住店宾客做到主动、热情、礼貌、周到、耐心的服务。
在做房方面我严格执行“三“净”“三度”“二查”:卫生制度,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生等三净。
为了切实提高客房质量合格率,即搞完卫生本人自查、要求领班复查,力争将疏漏降到最低,并且还增加了床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度的“三度”要求。
使客房工作有秩序、有速度,保质量的完成。
本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:①回收客用一次性低值易耗品,兑在一起使用。
②要求对退客楼层的走道灯关闭。
③查退房后拔掉取电卡,房间这样日复一日的执行下来,能为宾馆节约一笔不少的电费。
④每天下班前,将工作间的灯、空调、热水器关掉,做到“电不常明、水不常流”在工作中我深刻认识到,我们桂苑宾馆就是一个大家庭,我们每个人都是这个大家庭中的一员。
服务员个人工作总结15篇
服务员个人工作总结15篇服务员个人工作总结1一、加强内部管理工作:1、制定了新的《员工守则》,并得到山庄的认可稍做修改后首先在餐饮部施行,规范员工工作准则,并以员工守则为纲结合餐饮部工作情况制定了餐饮部的人员编制、各项岗位职责、具体操作规范,长达70余页,还在不断修改调整中。
并依据各项规章制度开展日常管理工作。
2、制定了零点菜单、宴席菜单、自助餐菜单和酒水单,并根据几次大型会议的接待客人反应情况适时做了调整和修订。
3、制定了餐饮以农家菜和野味为主导的经营方针并依此更换了厨师队伍使其达到现阶段的工作要求和发展需要。
4、落实了卫生责任制,责任分区到人,改变原来脏乱的局面,特别是厨房卫生状况有显着的提高。
同时将餐饮部划分为餐厅、会议室网球尝前台鱼池商店、中厅、厨房等五个区域并责任到人;安排专人分管部门内的男女寝室。
5、制定餐厅成本控制预案,在保证客人满意的前提下有效控制成本。
6、加强餐饮部安全保障工作,每日轮流值勤,检查包括卫生、安全、工程问题、考勤、工作完成、开档收档情况等工作。
有效检查工作和杜绝隐患的发生。
此项检查工作将作为每个餐饮部员工的考核内容之一。
二、加强员工福利方面的改善:1、改善员工餐,制定了每周食谱,认真制作,并认真听取员工反馈意见积极改进。
2、在工作之余组织登山探险活动、开展篝火烧烤活动,一方面增加客人来时的娱乐项目,一方面丰富员工业余生活。
3、在投影仪买回来以后,不定期在会议室播放刚上映的大片,并经常组织员工唱卡拉ok,通过开展系列活动,努力营造团结、合作的和谐的'氛围,增强员工的归属感与集体感。
4、每月卖垃圾的钱作为员工的活动经费,作为一项福利,给他们购买一些解暑水果及购买袜子等小商品。
三、合理改造硬件设施、设备。
1、厨房布局的调整及装修。
严格按照卫监部门的要求合理规划厨房布局,数年黑厨房一朝换新颜,改善了工作环境,提高了卫生质量,为后面的更高要求的接待提供了先决条件。
2、添置了一批新配套餐具和喜庆的红台布,改善小厅房的用餐环境和大厅整体喜庆气氛,同时调换了不适应小厅的沙发,使厅房整体协调。
服务员个人工作总结3篇_服务员个人工作小结
服务员个人工作总结3篇_服务员个人工作小结高效服务是必要的。
餐馆通常都很忙碌,客人的需求可能会非常迫切。
我提高了自己的服务效率,通过学习和实践,我能快速而准确地接单、送餐和清洁。
我发现,在提供高效服务的我也更容易与客人建立良好的关系,因为他们能感受到我的专业和责任心。
团队协作是成功的关键。
在一个餐馆环境中,团队合作是不可或缺的。
我学会了与同事和其他员工合作,互相帮助,共同完成工作。
只有团队成员紧密协作,餐馆才能高效运作,客人才能得到更好的服务。
我也注意到,与同事之间的良好关系可以减轻工作压力,并促进良好的工作氛围。
反思总结是持续进步的关键。
在工作中,我时常进行反思和总结,回顾自己的表现和服务质量,发现并改正自己的不足之处。
我尽力避免重复的错误,并学会从每一个错误中吸取教训。
通过持续的反思和总结,我相信自己会变得更加优秀,并且不断提升自己的服务质量,以满足客人的需求。
优质服务是重中之重。
作为服务员,我们的任务是确保每一位客人都得到最好的服务体验。
我始终保持微笑和耐心,让客人感受到我的热情和友好。
我会主动帮助客人解决问题,并尽可能满足他们的需求。
我意识到,通过提供优质服务,我可以赢得客人的信任和满意,为酒店赢得良好的口碑。
持续学习和改进是关键。
我时刻保持学习的心态,并不断寻找提升自己的机会。
我通过阅读相关的书籍和文章,参加培训和研讨会,提高自己的专业知识和技能。
我也积极参与工作中的反思和总结,发现不足之处并改进自己的工作方法。
篇三: 服务员个人工作总结我在这家餐馆担任服务员的工作已经有一段时间了,通过这段时间的工作经验和实践,我学到了很多关于服务员工作的知识和技巧。
以下是我个人在这段时间内工作总结的几点:沟通能力是必不可少的。
作为服务员,与客人和同事之间的良好沟通是非常重要的。
我尽力提高自己的沟通能力,以便更好地理解客人的需求并与他们沟通。
我学会用简明扼要的语言解释餐馆的菜单和特色菜品,帮助客人作出选择。
服务员个人工作总结范文7篇
服务员个人工作总结范文7篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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2020服务员的个人工作总结文档Job Summary服务员的个人工作总结文档前言语料:温馨提醒,对前一时间的工作学习活动等以书面形式形成的文字材料.研究一下,肯定成绩,找出问题,归纳出经验教训,提高认识,明确方向,以便进一步做好工作,把这些用文字表述出来,就叫做工作总结.总结的写作过程,既是对自身社会实践活动的回顾过程,又是人们思想认识提高的过程.通过总结,人们可以把零散的、肤浅的感性认识上升为系统、深刻的理性认识,从而得出科学的结论.本文内容如下:【下载该文档后使用Word打开】服务员的个人工作总结(一)又到年终,我在餐厅工作也已经十年有余,回顾这些年的工作经历,我也感受颇深,有付出,也有收获,下面对自己的工作如下总结:第一、懂得微笑,善于微笑。
在当今社会中,微笑已经成为从事各行各业的一种必备的职业素质。
尤其是在商业领域。
有这样一句话,说:“不会微笑,就不要做生意”。
第二、勤快。
勤,就是辛勤,就是努力,比别人付出更多。
快,就是效率。
第三、热情。
人可以无激情,但必须要有热情。
因为热情的气息是很具有感染力的。
就像太阳的光和热,并充满活力。
这是一种反映内心的精神面貌与状态。
第四、周到。
待客之道,周到是基础,也是最重要的。
既然谈周到,那么必然要主动去做好,主动去提供服务,而且要善于观察,还要懂得换位思考,做到客人所想不到,提供超前服务。
谁能做到让来宾感受到如归的感觉,那么他就是真正做到了“周到”。
想客人之所想,急客人之所急。
第五、应变能力。
在餐厅,每天都会接触到来自社会各个层面的人,上到达官,下至百姓;无论三教九流。
因此,要求服务人员具备良好的应变能力成为一种必然。
有人说:“餐厅,是培养外交官的摇篮。
”是很有道理的。
第六、主人翁意识。
工作,实际上是学习的另一种形态。
当我们懂得并能够站在主人的角度和位置上去工作时,本身就是一种自我提高与进步。
会站的更高,看得更远,做得更好。
以上是我对自己工作的体会和总结,同时还存在不足,在新的一年里,也要更加努力做好本职。
服务员的个人工作总结(二)20XX年即将过去,这一年是繁忙的一年,是辉煌的一年,酒店在上级领导的关心支持下,在某某经理的正确领导下,通过全体员工齐心协力,勤奋工作,取得了巨大的成绩,入住率始终保持在90%以上,酒店业绩连创新高,在安全、卫生、服务等方面得到了相关的部门肯定和客人的一致好评。
我做为酒店的一名员工,通过自己的努力,也取得了不错成绩,多次被酒店评为优秀员工,受到奖励。
我主要从以下四个方面做好本职工作的。
一、尊重领导,听从指挥。
在平时的工作中,深刻领会领导的意图,接受领导,服从安排,按照领导的要求去做,不推诿不扯皮,不耍小聪明,工作上毫无怨言,任劳任怨。
对于领导表扬奖励,能够正确对待,不骄不躁;对于领导指出工作中的不足之处能及时改正,不暴不弃。
能够的完成领导交办的工作任务,经常受酒店及客房部经理的表扬。
二、遵规守纪,搞好服务。
遵守酒店制定的各项规章制度,做到不迟到,不早退,按时上下班,处理好家庭和工作的关系,全年无请假记录,做到全勤上班。
严格按照工作流程及领导要求搞好服务,做到房间打扫时不留死角,一尘不染,整洁干净,为客人服务时,能够正确使用文明用语,做到细心、热心、耐心,对于客人提出的要求尽量满足,不能满足的,为客人解释清楚,取得客人的谅解。
查房时,发现酒店物品有损失时,及时和客人一起进行核对,需要赔偿时,说清事实,讲明理由,让客人满意。
三、团结协作,不计得失。
和酒店人员打成一片,搞好团结,互帮互助,关心爱护同事。
在工作中,自己的工作完成后,能及时帮助其他同事,不怕苦不怕累,随叫随到,不耍小心眼,和同事发生误会时,以工作为重,做好沟通,消除误会,共同做好工作。
在生活中,对同事虚寒问暖,同事生病时,能及时打电话问候和去医院探望,同事家里有事时,了解清楚后,及时关心帮助,以此来增进友谊,促进工作。
四、虚心学习,努力提高。
虽然做客房服务工作有七、八年了,但在酒店每次组织的基本技能和安全培训中,思想上重视,行动上积极主动。
做到耳到、眼到、口到、心到、手到。
学习时做好笔记,认真听讲,不懂就问,回家后及时研习,加深印象,工作中,仔细揣摩,正确应用,不懂、不会的就请教领导、请教同事,弄懂弄会,不留盲点,使自己服务水平和个人素质再上一个新台阶。
存在的不足和问题:1、有时工作热情不高,不太积极,有拖拉的现象。
有时退房比较多,时间比较紧,房间卫生打扫得不仔细,还有遗漏的地方。
查房时,用品较多,有时有忘记登记的现象,给个人和单位造成了损失。
2、服务水平还需提高。
文明礼貌用语用得少,态度比较生硬,缺少主动性。
在新的一年里,在上级领导的关心支持下,在某某经理的正确领导下,我将认真做好本职工作,努力提高自己服务水平,团结同事,积极进取,做到会听话,会服务,会学习,和酒店全体员工一起团结协调作,共同努力,使酒店在新的一年里红红火火,业绩突飞猛进,节节高,再创佳绩。
服务员的个人工作总结(三)20XX年是收获的一年,也是大发展的一年。
在汪总的教育、支持、鼓励下。
在与酒店的工作配合下,使我学到了许多的东西,使我开阔了思路,加强了与各部门的工作交流,经过我与大家的共同努力下,使我圆满的完成了领导交给我的任务。
下面做简要小结如下:一、在日常工作中我们树立了三个理念1、顾客理念:一切为顾客为焦点,不论遇到多么刁蛮的顾客,我们都要以服务好顾客的最终目的2、细节理念:细节决定成败,做好每一个工作细节,酒店的管理系统,服务系统才会顺畅的运转。
3、文化理念:让顾客享受一种高品质的、独特的用餐体验、让员工在健康和谐的企业氛围中工作。
二、餐饮服务时间长,争取利用时间组织培训学习。
让员工懂得餐饮工作的重要性,更要使员工有敢于奉献争做先进的敬业精神。
三、坚持“良心品质、质量第一”的经营理念,抓好落实工作,使员工懂得酒店的标准,是每一位员工的工作尺子为提高员工的标准意识,我制定的岗位培训计划,组织员工进行了统一的操作标。
四、围绕酒店发展要求,健全酒店管理程序与制度,明确发展使命。
五、规范企业管理,实行品牌发展战略,在后勤此情形下,我们深感责任重大,饭店领导能以高度的责任感和饱满的工作热情带领全体员工在竞争中求发展,发扬团结、高效、务实、奉献的企业精神。
通过节能降耗维持饭店运转,取得了良好的效果。
稳定了员工队伍,取得了较好的经济效益和社会效益。
新的一年,新世纪面临新的挑战,同时也蕴藏新的机遇,只要我们坚持在汪总的正确领导、扎扎实实的做好本职工作,千方百计提高服务质量,不断提过全体员工服务水平,就一定能够高质量的全面完成20XX年的各项工作任务为世纪做出我们应有的贡献。
XX年即将过去,这一年在酒店各位领导和同事们帮助关心鼓励下,使我克服了种种困难,较为出色的完成了全年的工作,得到领导和同事的肯定。
全年保持全勤上班,无请假、迟到、早退现象;服务质量及工作水平有所提高,无客人投诉情况;能够尊重领导,团结同事,做到礼让三分,工作为重。
现将我在XX年做的主要工作及明年的打算做以汇报,请各位领导和同事指正。
一、今年的主要工作1、虚心学习,不懂就问。
在这一年,我积极参加了酒店组织的各项培训活动,认真学习服务技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他的老同事请教,回家后仔细琢磨练习,平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语,改掉原来的陋俗,养成了良好的习惯。
就这样在不知不仅觉中,我的服务水平得到了提高,行为举止更加文明,在客人之中迎得了好评,得到了领导和同事称赞。
2、端正态度,爱岗敬业。
通过这一年的锻练,我逐渐克服了心浮气躁,做事没有耐心,敷衍了事的毛病,养成了耐心细致、周到的工作作风,一年当中客人对我的投诉少,表扬多,和同事之间的关系也融洽了,之间的争吵少了,风凉话少,取而代之的是互相鼓励和关心的话语。
使我对工作更加充满信心。
对于酒店的日常工作来说除了接待客人,主要就是打扫客房和环境卫生,虽然整天都在打扫卫生,原来总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口,放弃了一些地方的清扫,留下了死角,在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事一起抬,原来不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净,让脏物无处可逃。
3、服从安排,任劳任怨。
平时做到尊重领导,不耍心眼,对于领导安排的事情,不打折扣,保质保量。
今年除做好客房服务工作,同时在前台人员不齐的情况下,参加了前台接待的工作,开始由于对前台工作不了解,没有信心、有畏难情绪,后在酒店领导的关心帮助下,克服自身困难,认真学习、多方请教,不断演练,做到胸有成竹,遇事不乱,较为出色的完成了前台的工作任务,期间被评为当月的优秀员工。
二、明年工作打算在即将过去的一年中,使我变得更加成熟,服务质量和水平有了很大的的提高,对客人的服务热情也更加高涨,工作信心大增,对以后的工作充满了信心。
这一年总体上能够做到恪尽职守,遵守单位的各项规章制度,做到让领导放心,让客人满意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤计较,为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争执,工作中存在着惰性,工作的热情不够饱满,消极怠工。
在新的一年里,我要坚决克服这些不好的工作作风,乘着去年这股东风,严格约束自己,认真学习研究工作服务中的技巧,提高自身的服务水平,从小事做起,高起点、高要求,让每一个客人都满意,和酒店其他同事一起为每一位客人提供一个舒适、安宁、温馨的家。
三、对酒店建议和意见现在信息网络时代,知讯者生存,然而酒店在信息收集和利用远远不够,井底之蛙永远只知道那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,希望酒店多组织员工走出去学习本行业先进的服务和管理水平,以提高酒店自身的竞争力。
同时也希望酒店领导平时多关心员工作日常生活,多为员工着想。
多组织一些文化体育活动,不仅能使员工身体得到锻炼而且也丰富了业余生活。
使每位员工每天能够以饱满的精神状态投入到酒店的工作之中,为酒店的兴旺发达做出自己的贡献。