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五、山东省
（一）概况 山东，简称“鲁”， 省会济南。古为齐 鲁之地，因在太行 山之东，故名。山 东位于中国东部沿 海、黄河下游、京 杭大运河中北段， 省会济南。
• 山东省境内中部山地突起，西南、西北低洼平坦，东部缓 丘起伏，形成以山地丘陵为骨架、平原盆地交错环列其间 的地形大势
特 产
• 东阿阿胶 苍山大蒜 山东煎饼 青岛啤酒 德州扒鸡 烟台苹果 章丘大葱 淄博美术陶瓷 青岛贝雕
•
（二）主要游览地及著名景区 沂蒙山旅游区
（二）主要游览地及著名景区 崂山景区
趵突泉、大明湖、千佛山被称为济南的三大 名胜。
（二）主要游览地及著名景区 2.天下第一泉景区
趵突泉公园的南大门，布置得富丽堂皇、雍容华贵，大门上的 横匾“趵突泉”蓝底金字，是清朝乾隆皇帝的御笔，并封趵突泉 为“天下第一泉”，有人誉为中国园林"第一门"
大明湖，由济南众多泉水汇流而成，湖面58公顷，公园面积 103.4公顷，平均水深2米左右，最深处4.5米，是繁华都市中一处 难得的天然湖泊，素有"泉城明珠"的美誉。
苍山大蒜产于山东省临沂市兰陵县，种植历 史已逾千年。它是在兰陵县特定的生态环境 条件下，经过长期的自然选择和人为定向培 育而形成的兰陵特有品种。为山东省传统名 特蔬菜之一，是中国出口的优质大蒜。
烟台苹果是山东名优特产之一，产地以烟台辖区 内的栖霞市、龙口市、招远市、海阳市、蓬莱市、 牟平区、莱阳市、莱州市，以及青岛辖区的莱西 市、威海辖区的乳山市等地区为主。烟台苹果素 以风味香甜、酥脆多汁享誉海内外，历来为国内 外市场所欢迎。
• “太和元气”就是指孔子思想体现了整个人类思想 最精华、最高贵的一面，如同天地生育万物一般， 能使人类思想到达一种至高无上的境地。
雍正题书
康熙题写
光绪题写
雍正题书
• 除地为坛， 环植以杏， 名曰杏坛
大门牌坊为明永乐二十二年（1424年）添建 ，坊 前有明崇祯七年（1634年）雕镌的石狮一对。
• • • • • • • • 济南 天下第一泉景区 泰山 曲阜明故城（三孔）旅游区 青岛市 蓬莱阁旅游区 台儿庄古城景区 沂蒙山旅游区
（二）主要游览地及著名景区 1.济南 是山东政治、 文化、教育中心济南因 境内泉水众多被称为 “泉城”,素有“四面 荷花三面柳一城山色半 城湖”的美誉,是国家 历史文化名城首批中国 优秀旅游城市史前文化 龙山文化的发祥地之 一。
章丘大葱，因产于山东省济南市章丘区而得名，是山东省著名特产 之一。章丘大葱 "名""特""优"三字兼备，被誉为"葱中之王"。正宗章 丘大葱产于山东省济南市章丘区绣惠镇、宁家埠镇、枣园镇、龙山 镇等
其特点是:辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，葱白很大，适易久藏
山东煎饼，汉族特色面食。源于山东南部和西南部的临沂、泰安、 滕州、济宁、曲阜等地区，属鲁菜系。有诸葛亮或孟姜女发明多种 传说。山东煎饼非常薄，以五谷杂粮为原料制成，卷上大葱，蔬菜 肉类或山珍海味，可以吃得津津有味。煎饼的起源最早能追溯到东 晋时期。
淄博美术琉璃 又称"料器"。它是以博山当地盛产的琉璃料条加工制 作而成各种工艺美术晶的统称。 淄博美术陶瓷与琉璃并称双珍， 且历史比琉璃要早得多，称誉海内外的时间也长得多。
在宋代，淄博被誉称"瓷都"，不仅因其遍地瓷炉，居人相袭善陶， 陶瓷产品丰富，更重要的是研制生产出了"两点瓷"(也称"油点瓷"或" 天目釉")、"茶叶末釉"等历来被视为"陶瓷艺术中的珍品"的稀有瓷种。
（二）主要游览地及著名景区 5.青岛市
• 青岛，山东省地级市，国家 计划单列市、副省级城市， 简称青，旧称“胶澳”，别 称“琴岛”、“岛城”。青 岛是沿海重要中心城市、沿 海开放城市、新一线城市、 经济中心城市、国家历史文 化名城 ，是国际性港口城市 、滨海度假旅游城市、幸福 宜居城市， 被誉为“东方瑞 士”。
（二）主要游览地及著名景区 台儿庄古城景区
台儿庄大捷
• • 台儿庄大捷，又称台儿庄战役、鲁南 会战或血战台儿庄。 在历时1个月的激战中，中国军队约29 万人参战，日军参战人数约5万人。中 方伤亡约5万余人，毙伤日军约2万余 人(日军自报伤亡11984人)。 它打击了日本侵略者的嚣张气焰，坚 定了全国军民坚持抗战的信心。这次 战役鼓舞了全民族的士气，改变了国 际视听，消灭了日本侵略者的威风， 歼灭了日军大量有生力量。此次大捷 是中华民族全面抗战以来，继长城战 役、平型关大捷等战役后，中国人民 取得的又一次胜利，是抗日战争以来 取得的最大胜利，也是徐州会战中国 民革命军取得的一次重大胜利。
• 孟子对孔子有过这样的评价：“孔子之谓集大成。集 大成者，金声而玉振之也。金声也者，始条理也；玉 振之也者，终条理也”。“金声”“玉振”表示奏乐 的全过程，以击钟（金声）开始，以击磐（玉振）告 终。以此象征孔子思想集古圣先贤之大成，赞颂孔子 对文化的巨大贡献。因此，后人把孔庙门前的第一座 石坊命名为“金声玉振”。
阿胶，是高档滋补品。东阿阿胶，作为滋补 国宝，是正宗道地阿胶的代名词,明确了山 东东阿县出产的阿胶是不可复制的原产珍品。
德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝(扒鸡、西 瓜、金丝枣)之一。德州扒鸡是汉族传统名吃，鲁菜经典。德州 扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。
早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后 及皇族们享用。五十年代，国家副主席宋庆龄从上海返京途中， 曾多次在德州停车选购德州扒鸡送给毛泽东主席以示敬意。德州 扒鸡因而闻名全国，远销海外，被誉为"天下第一鸡"。
青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司，公司的前身是国营青岛啤酒 厂，1903年由英、德两国商人合资开办，是最早的啤酒生产企业 之一。2008年北京奥运会官方赞助商，跻身世界品牌500强。
青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美 的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度，酒精含量 3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久。
泰山风景以壮丽著称，重叠的山势，厚重的形体，苍松巨石的烘 托，云烟的变化，使它在雄浑中兼有明丽，静穆中透着神奇。最 为有名的是“泰山四大奇观”
（二）主要游览地及著名景区 4.曲阜明故城（三孔）旅游区
• 三孔：孔林、孔府、孔庙
• 东曲阜是孔子的故乡。孔夫子生前在此开坛授学，首创儒家文化，为 此后2000多年的中国历史深深地打上了儒学烙印。以孔子为代表的儒 家文化，按照自己的理想塑造了整个中国的思想、政治和社会体系， 成为整个中国文化的基石。 • 1994年孔庙、孔林、孔府被联合国列入《世界遗产名录》。
千佛山是泰山的余脉，海拔285米，占地166.1公顷，距济南市中心 2.5公里，位于济南市中心南部，与趵突泉、大明湖并称济南三大 名胜，是国家AAAA级旅游景区，是第九批国家级风景名胜区。 2016年9月5日，千佛山摩崖石像及碑刻群挂牌山东省文物保护单 位。兴国禅寺、千佛崖、观音园、万佛洞
（二）主要游览地及著名景区 3.泰山
（二）主要游览地及著名景区 7.蓬莱阁景区
蓬莱是中国著名的海滨风景旅游城市和历史文化名城，文化积淀深 厚，文物古迹众多，有驰名中外的中国古代四大名楼之一:蓬莱阁; 有迄今保存最完整的中国古代水军基地--蓬莱水城;有民族英雄戚继 光表功祠和戚氏牌坊。 "海市蜃楼"奇观和"八仙过海"美传又使蓬莱享誉海内外，其被列为 国家级风景旅游区，年接待中外游客260多万人次。
青岛啤酒节始创于1991年，最初是由青岛啤酒厂主办，后由青岛 市人民政府组建专门的机构主办，该活动是以啤酒为媒介，集融旅 游休闲、文化娱乐、经贸展示于一体的大型节庆活动，每年八月的 第二个周末在青岛开幕，为期15天，是国内规模最大的酒类狂欢活 动，在国内外具有较广泛的知名度和影响力，被誉为亚洲最大的啤 酒盛会。
大明湖景色优美秀丽，湖水水色澄碧，拥有历下亭、铁公祠、南丰 祠等著名景点，每年接待国内外游客约两百万人次，国家AAAAA 级旅游景区--天下第一泉风景区的核心组成部分之一。其著名景点 有历下亭、北极阁、铁公祠、超然楼等。
千佛山是济南三大名胜之一，古称历山，因为古史称舜在历山耕 田的缘故，又曾名舜山和舜耕山。隋开皇年间(581年一600年)， 因佛教盛行，随山势雕刻了数千佛像，故称千佛山。
青岛贝雕是一种以中国传统工艺为表现手法，是以珍稀螺壳为原料， 利用其天然色泽和纹理形状，雕琢成平贴、半浮雕、镶嵌、立体等 多种形式和规格的工艺产品。
主要有挂画、首饰、纪念品等，表现的内容有花鸟、人物、山水、 静物等题材。青岛贝雕产品曾荣获国家旅游局的"天马"金奖，中国 工艺"百花奖"银杯奖。
（二）主要游览地及著名景区
泰山（Mount Tai），世界文化与自然双重遗产，世界地质公园， 全国重点文物保护单位，国家重点风景名胜区，国家AAAAA级旅 游景区。
泰山位于山东省泰安市中部，主峰玉皇顶海拔1545米，气势雄伟 磅礴，有“五岳之首”、“天下第一山”的之称。在汉族传统文 化中，泰山一直有“五岳独尊”的美誉。自秦始皇封禅泰山后， 历朝历代帝王不断在泰山封禅和祭祀，并且在泰山上下建庙塑神， 刻石题字。 。
（一）概况 山东，简称“鲁”， 省会济南。古为齐 鲁之地，因在太行 山之东，故名。山 东位于中国东部沿 海、黄河下游、京 杭大运河中北段， 省会济南。
• 山东省境内中部山地突起，西南、西北低洼平坦，东部缓 丘起伏，形成以山地丘陵为骨架、平原盆地交错环列其间 的地形大势
特 产
• 东阿阿胶 苍山大蒜 山东煎饼 青岛啤酒 德州扒鸡 烟台苹果 章丘大葱 淄博美术陶瓷 青岛贝雕
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（二）主要游览地及著名景区 沂蒙山旅游区
（二）主要游览地及著名景区 崂山景区
趵突泉、大明湖、千佛山被称为济南的三大 名胜。
（二）主要游览地及著名景区 2.天下第一泉景区
趵突泉公园的南大门，布置得富丽堂皇、雍容华贵，大门上的 横匾“趵突泉”蓝底金字，是清朝乾隆皇帝的御笔，并封趵突泉 为“天下第一泉”，有人誉为中国园林"第一门"
大明湖，由济南众多泉水汇流而成，湖面58公顷，公园面积 103.4公顷，平均水深2米左右，最深处4.5米，是繁华都市中一处 难得的天然湖泊，素有"泉城明珠"的美誉。
苍山大蒜产于山东省临沂市兰陵县，种植历 史已逾千年。它是在兰陵县特定的生态环境 条件下，经过长期的自然选择和人为定向培 育而形成的兰陵特有品种。为山东省传统名 特蔬菜之一，是中国出口的优质大蒜。
烟台苹果是山东名优特产之一，产地以烟台辖区 内的栖霞市、龙口市、招远市、海阳市、蓬莱市、 牟平区、莱阳市、莱州市，以及青岛辖区的莱西 市、威海辖区的乳山市等地区为主。烟台苹果素 以风味香甜、酥脆多汁享誉海内外，历来为国内 外市场所欢迎。
• “太和元气”就是指孔子思想体现了整个人类思想 最精华、最高贵的一面，如同天地生育万物一般， 能使人类思想到达一种至高无上的境地。
雍正题书
康熙题写
光绪题写
雍正题书
• 除地为坛， 环植以杏， 名曰杏坛
大门牌坊为明永乐二十二年（1424年）添建 ，坊 前有明崇祯七年（1634年）雕镌的石狮一对。
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（二）主要游览地及著名景区 1.济南 是山东政治、 文化、教育中心济南因 境内泉水众多被称为 “泉城”,素有“四面 荷花三面柳一城山色半 城湖”的美誉,是国家 历史文化名城首批中国 优秀旅游城市史前文化 龙山文化的发祥地之 一。
章丘大葱，因产于山东省济南市章丘区而得名，是山东省著名特产 之一。章丘大葱 "名""特""优"三字兼备，被誉为"葱中之王"。正宗章 丘大葱产于山东省济南市章丘区绣惠镇、宁家埠镇、枣园镇、龙山 镇等
其特点是:辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，葱白很大，适易久藏
山东煎饼，汉族特色面食。源于山东南部和西南部的临沂、泰安、 滕州、济宁、曲阜等地区，属鲁菜系。有诸葛亮或孟姜女发明多种 传说。山东煎饼非常薄，以五谷杂粮为原料制成，卷上大葱，蔬菜 肉类或山珍海味，可以吃得津津有味。煎饼的起源最早能追溯到东 晋时期。
淄博美术琉璃 又称"料器"。它是以博山当地盛产的琉璃料条加工制 作而成各种工艺美术晶的统称。 淄博美术陶瓷与琉璃并称双珍， 且历史比琉璃要早得多，称誉海内外的时间也长得多。
在宋代，淄博被誉称"瓷都"，不仅因其遍地瓷炉，居人相袭善陶， 陶瓷产品丰富，更重要的是研制生产出了"两点瓷"(也称"油点瓷"或" 天目釉")、"茶叶末釉"等历来被视为"陶瓷艺术中的珍品"的稀有瓷种。
（二）主要游览地及著名景区 5.青岛市
• 青岛，山东省地级市，国家 计划单列市、副省级城市， 简称青，旧称“胶澳”，别 称“琴岛”、“岛城”。青 岛是沿海重要中心城市、沿 海开放城市、新一线城市、 经济中心城市、国家历史文 化名城 ，是国际性港口城市 、滨海度假旅游城市、幸福 宜居城市， 被誉为“东方瑞 士”。
（二）主要游览地及著名景区 台儿庄古城景区
台儿庄大捷
• • 台儿庄大捷，又称台儿庄战役、鲁南 会战或血战台儿庄。 在历时1个月的激战中，中国军队约29 万人参战，日军参战人数约5万人。中 方伤亡约5万余人，毙伤日军约2万余 人(日军自报伤亡11984人)。 它打击了日本侵略者的嚣张气焰，坚 定了全国军民坚持抗战的信心。这次 战役鼓舞了全民族的士气，改变了国 际视听，消灭了日本侵略者的威风， 歼灭了日军大量有生力量。此次大捷 是中华民族全面抗战以来，继长城战 役、平型关大捷等战役后，中国人民 取得的又一次胜利，是抗日战争以来 取得的最大胜利，也是徐州会战中国 民革命军取得的一次重大胜利。
• 孟子对孔子有过这样的评价：“孔子之谓集大成。集 大成者，金声而玉振之也。金声也者，始条理也；玉 振之也者，终条理也”。“金声”“玉振”表示奏乐 的全过程，以击钟（金声）开始，以击磐（玉振）告 终。以此象征孔子思想集古圣先贤之大成，赞颂孔子 对文化的巨大贡献。因此，后人把孔庙门前的第一座 石坊命名为“金声玉振”。
阿胶，是高档滋补品。东阿阿胶，作为滋补 国宝，是正宗道地阿胶的代名词,明确了山 东东阿县出产的阿胶是不可复制的原产珍品。
德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝(扒鸡、西 瓜、金丝枣)之一。德州扒鸡是汉族传统名吃，鲁菜经典。德州 扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。
早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后 及皇族们享用。五十年代，国家副主席宋庆龄从上海返京途中， 曾多次在德州停车选购德州扒鸡送给毛泽东主席以示敬意。德州 扒鸡因而闻名全国，远销海外，被誉为"天下第一鸡"。
青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司，公司的前身是国营青岛啤酒 厂，1903年由英、德两国商人合资开办，是最早的啤酒生产企业 之一。2008年北京奥运会官方赞助商，跻身世界品牌500强。
青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美 的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度，酒精含量 3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久。
泰山风景以壮丽著称，重叠的山势，厚重的形体，苍松巨石的烘 托，云烟的变化，使它在雄浑中兼有明丽，静穆中透着神奇。最 为有名的是“泰山四大奇观”
（二）主要游览地及著名景区 4.曲阜明故城（三孔）旅游区
• 三孔：孔林、孔府、孔庙
• 东曲阜是孔子的故乡。孔夫子生前在此开坛授学，首创儒家文化，为 此后2000多年的中国历史深深地打上了儒学烙印。以孔子为代表的儒 家文化，按照自己的理想塑造了整个中国的思想、政治和社会体系， 成为整个中国文化的基石。 • 1994年孔庙、孔林、孔府被联合国列入《世界遗产名录》。
千佛山是泰山的余脉，海拔285米，占地166.1公顷，距济南市中心 2.5公里，位于济南市中心南部，与趵突泉、大明湖并称济南三大 名胜，是国家AAAA级旅游景区，是第九批国家级风景名胜区。 2016年9月5日，千佛山摩崖石像及碑刻群挂牌山东省文物保护单 位。兴国禅寺、千佛崖、观音园、万佛洞
（二）主要游览地及著名景区 3.泰山
（二）主要游览地及著名景区 7.蓬莱阁景区
蓬莱是中国著名的海滨风景旅游城市和历史文化名城，文化积淀深 厚，文物古迹众多，有驰名中外的中国古代四大名楼之一:蓬莱阁; 有迄今保存最完整的中国古代水军基地--蓬莱水城;有民族英雄戚继 光表功祠和戚氏牌坊。 "海市蜃楼"奇观和"八仙过海"美传又使蓬莱享誉海内外，其被列为 国家级风景旅游区，年接待中外游客260多万人次。
青岛啤酒节始创于1991年，最初是由青岛啤酒厂主办，后由青岛 市人民政府组建专门的机构主办，该活动是以啤酒为媒介，集融旅 游休闲、文化娱乐、经贸展示于一体的大型节庆活动，每年八月的 第二个周末在青岛开幕，为期15天，是国内规模最大的酒类狂欢活 动，在国内外具有较广泛的知名度和影响力，被誉为亚洲最大的啤 酒盛会。
大明湖景色优美秀丽，湖水水色澄碧，拥有历下亭、铁公祠、南丰 祠等著名景点，每年接待国内外游客约两百万人次，国家AAAAA 级旅游景区--天下第一泉风景区的核心组成部分之一。其著名景点 有历下亭、北极阁、铁公祠、超然楼等。
千佛山是济南三大名胜之一，古称历山，因为古史称舜在历山耕 田的缘故，又曾名舜山和舜耕山。隋开皇年间(581年一600年)， 因佛教盛行，随山势雕刻了数千佛像，故称千佛山。
青岛贝雕是一种以中国传统工艺为表现手法，是以珍稀螺壳为原料， 利用其天然色泽和纹理形状，雕琢成平贴、半浮雕、镶嵌、立体等 多种形式和规格的工艺产品。
主要有挂画、首饰、纪念品等，表现的内容有花鸟、人物、山水、 静物等题材。青岛贝雕产品曾荣获国家旅游局的"天马"金奖，中国 工艺"百花奖"银杯奖。
（二）主要游览地及著名景区
泰山（Mount Tai），世界文化与自然双重遗产，世界地质公园， 全国重点文物保护单位，国家重点风景名胜区，国家AAAAA级旅 游景区。
泰山位于山东省泰安市中部，主峰玉皇顶海拔1545米，气势雄伟 磅礴，有“五岳之首”、“天下第一山”的之称。在汉族传统文 化中，泰山一直有“五岳独尊”的美誉。自秦始皇封禅泰山后， 历朝历代帝王不断在泰山封禅和祭祀，并且在泰山上下建庙塑神， 刻石题字。 。