星级酒店部门奖惩制度
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前厅部奖惩制度
为了加强与规范前厅管理,切实把前厅服务提升到一个新水平,充分体现奖罚分明的原则,制定制度如下:
一、奖励制度
1.积极提供合理化建议被采纳后给酒店带来较好效益者,奖励50元;
2.改善经营管理,提高服务质量,做出显著成绩者,奖励50元;
3.为宾客提供最佳服务,屡受宾客表扬,为酒店赢得良好声誉,或收到客人表扬信,每次奖励20元;酒店总经理及其他部门经理表扬,视情况奖励10—20元;
4 修旧利废、降低成本费用做出显著成绩者,奖励50元;
5.保护酒店财产,保护宾客及同事安全,发现并排除重大隐患,防止重大事故者,奖励50元;
6 忠于职守,自觉奉献,表现突出者,奖励50元;
7.拾金不昧者,视情况奖励10--50元;
8.为维护酒店利益,忍受羞辱,承受委屈者,视情况奖励10--50元;
9.会员卡部门月销售冠军,奖励100元;
10.每月微笑之星奖励20元;
二,惩罚制度
1、提前十分钟到岗,要求仪容仪表符合酒店规定,女员工化淡汝、工服整洁、皮鞋光亮,工服不清洁、褶皱、破损、掉扣未及时更换或修补;每违反发现一次罚款10元;
2、不得迟到、早退,每迟到、早退一次超过5分钟罚款10元,以此类推,半个小时按旷工半天,一个小时按旷工1天;
3、未经批准,擅自离岗、串岗者、让前台出现空岗状态者,每违反一次罚款10元;
4、当值时扎堆聊天、串岗串位,每违反一次罚款10元;
5、当值时吃东西、唱歌曲、吹口哨、叉腰、插口袋、倚墙靠物、化妆、嬉笑打闹、挖鼻、剔牙、高声喧哗、打响指、剪指甲等;每违反一次罚款10元;
6、卫生工作必须一班一清,主管将班前检查一次卫生、交接班时再检查一次,如检查两次均不合格,当班人员每人罚款10元;
7、当值时不准带情绪上班,班中不准行为懒散、动作缓慢、无精打采,唉声叹气,要为客人提供微笑服务,不可在前台内吃东西、看报纸或从事与工作无关的事情,每违反一次罚款10元;
8、非当班时间不得在前台逗留,每违反一次罚款10元;
9、客经过时必须要有问候语,采取站立式服务,每违反一次罚款10元;
10、接听电话及对讲机使用时,必须使用规范用语:“请字当头,谢字不离口” 每违反一次罚款10元;
11、每班次交接必须按《交接班流程》严格执行,15:50参加部门交班会,重要事件及需跟进事宜需详细交班,每违反一次罚款10元;
12、前台所有备用金必须存放于收银抽屉内,不得外露或外借并交接清楚,每违反一次罚款10-200元;
13、严格按规定时间完成部门下达的任务,如前台接待未及时上传公安系统,每间房处罚5元,前台收银未及时退出公安系统,每间房5元;
14、每班次必须清点房卡,将房卡数量记录清楚,如有遗失,照价赔偿,责任到人,若有未点卡班次每人处罚10元
15、前台所有备用钥匙及大副卡,外借需登记,未按要求登记者,每次处罚5—10元;若出现钥匙遗失现象,责任到人;
16、代客发快递,按客人要求将快递发出后,需告知客人单号并将快递单底联存放在专用袋内,以备查询,未按要求保存者,每次处罚5—10元;
17、所有前台单据未按要求填写完整,或名称、数字、日期等出错,每次处罚5—10元;
18、为客人开发票,单位名称或金额出错,每次处罚5—10元,若无法退票,多余税金或因此次失误造成的其他费用,一律由出错者承担;
19、不得私自调班,如果确有需要必须事前向上级说明,不得私自在排班表上更改,每人每月调班不得超过三次,如果私自调换班,对双方当事人每人罚款10元;
20、做好住客房及各旅行团队、协议单位的叫醒服务工作及电话服务,如未及时为客服务者,每违反一次罚款10元;
21、不得使用前台电话拨打私人电话,每发现一次罚款10元;
22、不使用服务敬语,怠慢宾客,每发现一次罚款10元;
23、前台每位员工都有责任维持大堂卫生及整洁,大堂卫生必须时刻保持整洁干净,如有纸屑、果皮、烟头、杂物等;必须通知PA员工马上清理,特别是烟灰缸内不得有杂物烟头等,每违反一次罚款10元;
24、因事因病缺席每周四部门例会,未能及时请假的,每违反一次罚款10元;
25、无故或借故不参加部门或酒店组织的培训及会议,每违反一次罚款10元;
26、在培训课上随意交谈、打闹、不专心听讲或考试作弊者,每发现一次罚款10元;
27、当值人员手机必须调成振动或静音,当班时佩戴的手机不得裸露工作服之外,每发现一次罚款10元;
28、当班私自会客或在客人面前用私人电话,每发现一次罚款20元;
29、当班时在寝室或其他区域休息娱乐,每发现一次罚款20元;
30、前台工作人员严格按工作流程为客人办理预订、入住手续,熟悉协议价格及挂帐单位有效签单人,每出现一次失误,引起客投诉者,罚款30元;
31、不遵守岗位责任制,违反操作规程和服务程序,每违反一次视情节轻重扣罚10---200元不等;
32、工作、服务、卫生未能达到规定标准,每违反一次视情节轻重扣罚10---200元不等;
33、嘲讽或模仿客人动作、推诿或拒绝其它部门正当要求者,每违反一次视情节轻重扣罚10---200元不等;
34、上班时间抽烟者,拨打私人电话或使用电话聊天者,每违反一次罚款20元;
35、非前台人员,不得进入总台,如发现有外人逗留,当班次每违反一次罚款50元;
36、前台及总机房内,外网电脑除上传公安系统,使用订房中心,及为客人查询相关资料外,不做它用,发现当班期间上QQ,淘宝等,每违反一次视情节轻重扣罚10--100元不等;
37、严格准确的交接班,如由于交接班不清楚或未交班,导致客人不满的对当班人罚款10元,如出现客人重大投诉,当事人罚款50元;
38、前厅部人员严格按工作流程为客人提供服务,杜绝拒绝给客人提供服务,每违反一次罚款50元;
39、接营销部的预定通知单时,要做到准确无误,系统内预定信息与预订单内一致,临时接到更改通知需备注清楚,并跟进营销员候补预定更改单,如因个人接单不清导致房间超额预订或闲置,每违反一次罚款50元;