普通生物学细胞代谢优秀课件
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细胞的生命历程与细胞代谢ppt 优秀课件
2)渗透吸水
A.部位：根尖成熟区(根毛区)的表皮细胞
叶肉细胞 B.概念：水分子(溶剂分子)通过半透膜的扩散
细胞膜 有半透膜 细胞质 液泡膜 膜两侧有浓度差 溶液A浓度小于溶液B，则水分子从A→B移动
原生质层
C.渗透装置
半透膜
膀胱膜、肠衣、玻璃纸
只让小于孔径的分子通过，大分子物质不能通过，不具“选择性”。
分裂期 细胞周期
前提：连续分裂
A
a
B
b
c
d
间期
前期
中期
末期
后期
动物细胞的有丝分裂：
细胞周期
主要特点
记忆口诀
完成DNA的复制和有关蛋白质 的合成；每条染色体都形成两 染色体复制， 分裂间期 个完全一样的姐妹染色单体； DNA加倍 DNA分子数量加倍
分
前期
中期
核膜核仁消失，出现染色体和从细胞 两极发出的纺锤丝形成的纺锤体
无 2个 体细胞和原始生殖细胞 与母细胞相同
都发生染色体复制，都出现纺锤丝形成纺锤体等 是生物体生长、发育、繁殖、 遗传的基础。
3.图形辨析:
三看法
奇：减 II (只看细胞一极) /生殖细胞 /第二极体
一看染色 体数目 偶：进入二看有 无同源染色体 无：若无：则为减II /生殖细胞 /第二极体 有：进入第三 看同源染色体 的行为 若有联会,配对,四分体， 同源染色体着丝点位于 赤道板两侧则是减I 若有特殊行为：则为 有丝分裂
图A 干燥土壤 90.8kg 小柳树 2.3kg
图B 只用雨水浇灌
图D 五年后柳树长大 土壤烘干后称重
图C
实验前 土壤干重 柳 树 90.8kg 2.3kg
实验后 90.7kg 76.7kg
【南京大学 普通生物学课件】细胞代谢
与酶其它部位结合
（非活性部位）
→ 酶分子形变
→ 活性部位不能
非活性中心结合
与底物结合。
27
如 ATP：是ATP合酶的催化产物， 也是ATP合酶的非竞争性抑制剂；
当 ATP 供 > 求，干扰 ATP 合酶；
♦ 负反馈：细胞代谢最主要调节机制
28
● 抑制剂的作用：可逆、不可逆 ◆ 可逆的抑制剂：竞争性抑制剂 ♦ 抑制剂、酶：弱键（氢键）结合； ♦ 底物浓度 > 抑制剂浓度时 底物、酶活性部位 → 仍可结合 → 发生反应；
24
② 辅因子：酶正常活动需要， 非蛋白成分；
● 无机物：铁、铜、镁离子等； ● 有机物：又称辅酶
维生素，或其衍生物； 如：维生素B6，转氨酶的辅酶；
25
③ 酶的抑制剂：减慢、停止酶的作用
● 竞争性抑制剂
分子构象似底物
→ 与酶的活性
部位结合
→ 底物不能
与酶结合；
构象相似
26
● 非竞争性抑制剂：结构与底物不同
4.2.3 核酶
核酶：具催化作用的RNA分子。 两类： ① 催化分子内反应
分子的一部分与另一部分反应。 如 RNA 的一段在该分子内改换位置， 此RNA分子既是底物又是催化剂。
32
② 催化分子间反应 催化别的分子反应，RNA核酶分子
本身无变化。 如 从基因的RNA拷贝上切去不需要片 段、促进线粒体内DNA复制的反应。
—————————————————————普通生物学• 细胞和生物大分子• 细胞代谢
第四章
细胞代谢
1
● 新陈代谢
生物最基本的生命活动， 最重要特征之一；
● 细胞：新陈代谢的基本单位；
《细胞的代谢》PPT课件
Ⅰ
（4）生物变异在育种上应用
Ⅱ
（5）转基因食品的安全
Ⅰ
2021/8/17
4
2-5 人类遗传病
（1）人类遗传病的类型
Ⅰ
（2）人类遗传病的监测和预防
Ⅰ
（3）人类基因组计划及其意义
Ⅰ
2-6 生物的进化
（1）现代生物进化理论的主要内容
Ⅱ
（2）生物进化与生物多样性的形成
Ⅱ
2021/8/17
5
3-1 植物的激素调节
1-3 细胞的代谢
（1）物质进入细胞的方式
Ⅱ
（2）酶在代谢中的作用
Ⅱ
（3）ATP在能量代谢中的作用
Ⅱ
（4）光合作用的基本过程
Ⅱ
（5）影响光合作用速率的环境因素
Ⅱ
（6）细胞呼吸
Ⅱ
2021/8/17
1
1-4 细胞的增殖
（1）细胞的生长和增殖的周期性
Ⅰ
（2）细胞的无丝分裂
Ⅰ
（3）细胞的有丝分裂
Ⅱ
1-5 细胞的分化、衰老和凋亡
关于记笔记的一点建议：
建议学生将笔记本分成两部分：正面记课堂笔记，反面记特 殊案例和答题思路。
①课堂笔记注意方法：如列表对比法、知识要点归纳法、因果关 系归纳法、分布规律归纳法。
②答题思路笔记：因为对于某一类的问题，其答题思路是有一定 的角度的。只要平时把这类题的答题思路整理的比较完善，在 头脑中形成答题思路的要点。在考场上根据题目给你的特定的 情境和条件，按照答题思路，结合具体的题目，把它逐一展开 就可以了。这样可以最大限度的把分拿全。
19
掌握四基
基本知识：对生物学的主干知识，掌握清晰、理解 透彻；
基本技能：实验方法和基本技巧，如对照原则的实 施、装片制作、显微镜的使用等；
《细胞代谢》PPT课件
8
ATP是生物体能量流通的货币
一个代谢反 应释出的能量贮 入ATP，ATP所 贮能量供另一个 代谢反应消耗能 量时使用。
9
2).ATP的生成
ADP + P
ATP
此过程称为磷酸化
若磷酸化所需能量来自化合物的氧化分解-----氧化磷酸化
若磷酸化所需能量来自光能-----光合磷酸化
10
3). ATP的生理功能
应的空间和时间，使它们高度有序并可以被控制 和调节。
13
生命活动的原动力在于生物体内一刻 不停的新陈代谢。通过新陈代谢不断把太 阳能或食物中贮存的能量，转化为可供生 命活动利用的能量，不断制造出各种大、 小分子以供生命活动所需要。体内的新陈 代谢过程又都是在生物催化剂----酶的催 化下进行的。
14
第四章 细胞代谢
新陈代谢是生物的重要特征，细胞是进行 新陈代谢的基本单位。每一个细胞都要从周 围环境中汲取能量和物质，在内部进行各种 化学变化。细胞内的各种化学变化都是在酶 的催化下进行的。生物所利用的能量，或是 直接，或是间接来自于太阳光。直接利用太 阳光的唯一过程是光合作用，间接利用太阳 光的最重要过程是细胞呼吸。
47
（一）、无氧呼吸
1、糖酵解----由葡萄糖分解形成丙酮酸的一系列反应。 葡萄糖氧化的第一阶段。
乳酸或乙醇等
进入线粒体进一步氧化为CO2 和H2O，释放更多能量
48
2.发酵途径
1）酒精发酵 糖酵解产生的丙酮酸最终生成酒精和二氧化碳 酵母、植物细胞（例：酿酒、劳糟）
2）乳酸发酵 糖酵解产生的丙酮酸最终生成乳酸 乳酸菌、高等动物细胞(例：泡菜、人剧烈运动)
特点：
● 促进扩散的速度要快几个数量级。
● 具有饱和性: 当溶质的跨膜浓度差达到一定程度时，促进扩散的 速度不再提高。
ATP是生物体能量流通的货币
一个代谢反 应释出的能量贮 入ATP，ATP所 贮能量供另一个 代谢反应消耗能 量时使用。
9
2).ATP的生成
ADP + P
ATP
此过程称为磷酸化
若磷酸化所需能量来自化合物的氧化分解-----氧化磷酸化
若磷酸化所需能量来自光能-----光合磷酸化
10
3). ATP的生理功能
应的空间和时间，使它们高度有序并可以被控制 和调节。
13
生命活动的原动力在于生物体内一刻 不停的新陈代谢。通过新陈代谢不断把太 阳能或食物中贮存的能量，转化为可供生 命活动利用的能量，不断制造出各种大、 小分子以供生命活动所需要。体内的新陈 代谢过程又都是在生物催化剂----酶的催 化下进行的。
14
第四章 细胞代谢
新陈代谢是生物的重要特征，细胞是进行 新陈代谢的基本单位。每一个细胞都要从周 围环境中汲取能量和物质，在内部进行各种 化学变化。细胞内的各种化学变化都是在酶 的催化下进行的。生物所利用的能量，或是 直接，或是间接来自于太阳光。直接利用太 阳光的唯一过程是光合作用，间接利用太阳 光的最重要过程是细胞呼吸。
47
（一）、无氧呼吸
1、糖酵解----由葡萄糖分解形成丙酮酸的一系列反应。 葡萄糖氧化的第一阶段。
乳酸或乙醇等
进入线粒体进一步氧化为CO2 和H2O，释放更多能量
48
2.发酵途径
1）酒精发酵 糖酵解产生的丙酮酸最终生成酒精和二氧化碳 酵母、植物细胞（例：酿酒、劳糟）
2）乳酸发酵 糖酵解产生的丙酮酸最终生成乳酸 乳酸菌、高等动物细胞(例：泡菜、人剧烈运动)
特点：
● 促进扩散的速度要快几个数量级。
● 具有饱和性: 当溶质的跨膜浓度差达到一定程度时，促进扩散的 速度不再提高。
第三章--细胞的代谢概念图PPT优秀课件
第三章 细胞的代谢
一、课标内容 1．说明物质进出细胞的方式。 2．说明酶在代谢中的作用。 3．解释ATP在能量代谢中的作用。 4．说明光合作用以及对它的认识过程。 5．研究影响光合作用速率的环境因素。 6．说明细胞呼吸，探讨其原理的应用
1
1—3 细胞的代谢
（1）ATP在能量代谢中的作
Ⅱ
用
Ⅱ
（2）（4）细胞呼吸
Ⅱ
（5）光合作用的基本过程
Ⅱ
（6）影响光合作用速率的环
境因素
2
3
4
5
8
9
10
11
P81
12
13
14
15
生物量：净生产量在某一调查时刻前的积累量。
16
与假设不符
观察现象 提出问题 作出假设 设计方案 实施方案 得出结论
课题要素
包括
实验材料
存在
干扰因素
如何
排除
自变量
因变量
如何
控制
如何
检测
图5 科学探究类实验设计概念图
无关变量
如何
控制
18
一、课标内容 1．说明物质进出细胞的方式。 2．说明酶在代谢中的作用。 3．解释ATP在能量代谢中的作用。 4．说明光合作用以及对它的认识过程。 5．研究影响光合作用速率的环境因素。 6．说明细胞呼吸，探讨其原理的应用
1
1—3 细胞的代谢
（1）ATP在能量代谢中的作
Ⅱ
用
Ⅱ
（2）（4）细胞呼吸
Ⅱ
（5）光合作用的基本过程
Ⅱ
（6）影响光合作用速率的环
境因素
2
3
4
5
8
9
10
11
P81
12
13
14
15
生物量：净生产量在某一调查时刻前的积累量。
16
与假设不符
观察现象 提出问题 作出假设 设计方案 实施方案 得出结论
课题要素
包括
实验材料
存在
干扰因素
如何
排除
自变量
因变量
如何
控制
如何
检测
图5 科学探究类实验设计概念图
无关变量
如何
控制
18
中小学优质课件细胞的代谢课件.ppt
(5)b a (6)c
考点2 酶在代谢中的作用 【考点诠解】
1、相关概念： 新陈代谢：是活细胞中全部化学反应的总称，是生物与非生物最根本的区别，
是生物体进行一切生命活动的基础。
细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着的许多化学反应。
酶：是活细胞(来源)所产生的具有催化作用(功能：降低化学反应活化能，提高化 学反应速率)的一类有机物。
的因素，例如温度、氧气等都可以影响到主动运输过程。另外，主动运输还与运载
该物质的载体蛋白的种类和数量有关，一般来说，载体数量越多，运输的这种物质
越多；但是膜上载体的数量有限，因此主动运输也会存在最大速率。
（2）主动运输对于细胞重要意义： 主动运输保证了活细胞能够按照生命活动的需要，主动选择吸收所需的营养物质， 主动排出代谢废物和对细胞有害的物质，对活细胞完成各项生命活动具有非常重 要的作用。 2、细胞膜（活细胞）是选择透过性膜 水分子可以自由通过，细胞要选择吸收的离子和小分子可以通过，细胞不需要的离 子和小分子以及大分子都不能通过。 3、大分子物质进出细胞的方式：胞吞（内吞）、胞吐（外排） 4、渗透作用：水分子（溶剂分子）通过半透膜的扩散作用。 原生质层：细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质。 发生渗透作用的条件：①具有半透膜 ②膜两侧有浓度差 细胞的吸水和失水：外界溶液浓度＞细胞内溶液浓度→细胞失水
(5)可能代表氧气转运过程的是图中编号_______；葡萄糖从肠腔进入小肠上皮细胞 的过程是图中编号______； (6)如果此为神经细胞膜，则当其受刺激后发生兴奋时，Na+的流动过程是编号 _______。
【一举多得】本题考查细胞膜的结构及其功能，考察学生理解、分析应用能力。(1)细 胞膜主要由蛋白质分子和磷脂双分子层构成，细胞膜表面还有链状的多糖分子，大多 和蛋白质结合成为糖蛋白，也可和脂类分子结合成糖脂。(2)细胞膜从功能上来说最重 要的特性是选择透过性。(3)动物细胞吸水膨胀时，厚度变小，说明磷脂双分子层和蛋 白质分子均处于动态变化之中。这种现象证明磷脂双分子层具有一定的流动性。 (4)a～e五个过程中，b、c、d穿膜无需细胞供能，故是被动转运。(5)氧气穿膜是自由 扩散，所以选b，葡萄糖进入小肠上皮细胞，是主动运输，所以选a。(6)如该细胞膜为 神经细胞膜，未受刺激时，Na+由细胞膜内侧，通过Na+泵(实际上是一种镶嵌在膜 的磷脂双分子层中具有ATP酶活性的特殊蛋白质)的作用，移至细胞外侧。有两个显 著特点：①逆Na+浓度差由内向外；②是要消耗ATP。当神经细胞膜受刺激兴奋时， 由亲水蛋白质分子构成的Na+管道张开，膜外大量Na+顺浓度梯度从Na+管道流入膜 内，Na+流入量猛增20倍。 答案 (1)蛋白质 磷脂双分子层 多糖 (2)选择透过性 (3)一定的流动性 (4)b、c、d
考点2 酶在代谢中的作用 【考点诠解】
1、相关概念： 新陈代谢：是活细胞中全部化学反应的总称，是生物与非生物最根本的区别，
是生物体进行一切生命活动的基础。
细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着的许多化学反应。
酶：是活细胞(来源)所产生的具有催化作用(功能：降低化学反应活化能，提高化 学反应速率)的一类有机物。
的因素，例如温度、氧气等都可以影响到主动运输过程。另外，主动运输还与运载
该物质的载体蛋白的种类和数量有关，一般来说，载体数量越多，运输的这种物质
越多；但是膜上载体的数量有限，因此主动运输也会存在最大速率。
（2）主动运输对于细胞重要意义： 主动运输保证了活细胞能够按照生命活动的需要，主动选择吸收所需的营养物质， 主动排出代谢废物和对细胞有害的物质，对活细胞完成各项生命活动具有非常重 要的作用。 2、细胞膜（活细胞）是选择透过性膜 水分子可以自由通过，细胞要选择吸收的离子和小分子可以通过，细胞不需要的离 子和小分子以及大分子都不能通过。 3、大分子物质进出细胞的方式：胞吞（内吞）、胞吐（外排） 4、渗透作用：水分子（溶剂分子）通过半透膜的扩散作用。 原生质层：细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质。 发生渗透作用的条件：①具有半透膜 ②膜两侧有浓度差 细胞的吸水和失水：外界溶液浓度＞细胞内溶液浓度→细胞失水
(5)可能代表氧气转运过程的是图中编号_______；葡萄糖从肠腔进入小肠上皮细胞 的过程是图中编号______； (6)如果此为神经细胞膜，则当其受刺激后发生兴奋时，Na+的流动过程是编号 _______。
【一举多得】本题考查细胞膜的结构及其功能，考察学生理解、分析应用能力。(1)细 胞膜主要由蛋白质分子和磷脂双分子层构成，细胞膜表面还有链状的多糖分子，大多 和蛋白质结合成为糖蛋白，也可和脂类分子结合成糖脂。(2)细胞膜从功能上来说最重 要的特性是选择透过性。(3)动物细胞吸水膨胀时，厚度变小，说明磷脂双分子层和蛋 白质分子均处于动态变化之中。这种现象证明磷脂双分子层具有一定的流动性。 (4)a～e五个过程中，b、c、d穿膜无需细胞供能，故是被动转运。(5)氧气穿膜是自由 扩散，所以选b，葡萄糖进入小肠上皮细胞，是主动运输，所以选a。(6)如该细胞膜为 神经细胞膜，未受刺激时，Na+由细胞膜内侧，通过Na+泵(实际上是一种镶嵌在膜 的磷脂双分子层中具有ATP酶活性的特殊蛋白质)的作用，移至细胞外侧。有两个显 著特点：①逆Na+浓度差由内向外；②是要消耗ATP。当神经细胞膜受刺激兴奋时， 由亲水蛋白质分子构成的Na+管道张开，膜外大量Na+顺浓度梯度从Na+管道流入膜 内，Na+流入量猛增20倍。 答案 (1)蛋白质 磷脂双分子层 多糖 (2)选择透过性 (3)一定的流动性 (4)b、c、d
(完整PPT)陈阅增普通生物学第1篇4细胞代谢
4 细胞代谢
4.1 能与细胞 4.2 酶 4.3 物质的跨膜转运 4.3 细胞呼吸 4.4 光合作用
新陈代谢
是生物体内进行的物质和能的变化的总称
是最基本的生命活动过程
合成物质
同化作用
贮存能量
新陈代谢
异化作用
释放能量 分解物质
能量代谢 物质代谢
最终能源:太阳能
4.1能与细胞
4.1.1 能是做功的本领
例如：从牛肝提取出来的过氧化氢酶在 0°C时， 其转换数高达5,000,000，而一 分子Fe与5,000,000分子H2 O2 作用则需用 300年的时间。
2 H2O2
2 H2O + O2
4.2.2 多种因素影响酶的活性
温度：只有在最适温度下酶活性最高 pH和盐的浓度也影响酶的活性 许多种酶的正常活动还需要非蛋白质成分的参与，这 些成分为辅因子。（无机物—辅基，锌钾镁离子；有 机物—辅酶，维生素B6-转氨酶的） 另一大类影响酶的活性的化学物质是酶的抑制剂
4.3.2 被动转运是穿过膜的扩散 扩散：分子因其所带动能自由运动而造成的。
放能反应：指产物分子中的化学能少于反应 物分子中的化学能。 如：燃烧、细胞呼吸 （将糖分子中的势能释放出来）
细胞代谢：每一个活细胞吸能和放能反应的 总称。
4.1.4 ATP（腺苷三磷酸）是细胞中的能 量通货
一个代谢反应释出的能量贮入ATP， ATP所贮能量供另一个代谢反应消耗能 量时使用。
下图
高能磷酸键 （焦磷酸键）
非竞争性抑制剂：不占据活性部位，但它 与酶分子的结合使酶分子的形状发生变 化，从而使活性部位不再适合接纳底物 分子。图4.6
•酶的抑制剂有的可逆的（氢键等弱键），有 的不可逆的（共价键）。
4.1 能与细胞 4.2 酶 4.3 物质的跨膜转运 4.3 细胞呼吸 4.4 光合作用
新陈代谢
是生物体内进行的物质和能的变化的总称
是最基本的生命活动过程
合成物质
同化作用
贮存能量
新陈代谢
异化作用
释放能量 分解物质
能量代谢 物质代谢
最终能源:太阳能
4.1能与细胞
4.1.1 能是做功的本领
例如：从牛肝提取出来的过氧化氢酶在 0°C时， 其转换数高达5,000,000，而一 分子Fe与5,000,000分子H2 O2 作用则需用 300年的时间。
2 H2O2
2 H2O + O2
4.2.2 多种因素影响酶的活性
温度：只有在最适温度下酶活性最高 pH和盐的浓度也影响酶的活性 许多种酶的正常活动还需要非蛋白质成分的参与，这 些成分为辅因子。（无机物—辅基，锌钾镁离子；有 机物—辅酶，维生素B6-转氨酶的） 另一大类影响酶的活性的化学物质是酶的抑制剂
4.3.2 被动转运是穿过膜的扩散 扩散：分子因其所带动能自由运动而造成的。
放能反应：指产物分子中的化学能少于反应 物分子中的化学能。 如：燃烧、细胞呼吸 （将糖分子中的势能释放出来）
细胞代谢：每一个活细胞吸能和放能反应的 总称。
4.1.4 ATP（腺苷三磷酸）是细胞中的能 量通货
一个代谢反应释出的能量贮入ATP， ATP所贮能量供另一个代谢反应消耗能 量时使用。
下图
高能磷酸键 （焦磷酸键）
非竞争性抑制剂：不占据活性部位，但它 与酶分子的结合使酶分子的形状发生变 化，从而使活性部位不再适合接纳底物 分子。图4.6
•酶的抑制剂有的可逆的（氢键等弱键），有 的不可逆的（共价键）。
专题2细胞代谢(PPT课件)
A、三个处理中b是此酶促反应的最适条件 B、三个处理条件的差异不可能是酶制剂的量不同 C、三个处理条件的差异可能是反应底物的量不同 D、三个处理条件的差异很可能是温度的不同
生
成
物 的
a
量
b c
Ｄ
反应时间
3
考点２：探究酶活性的实验分析
例2、下列是有关某种淀粉酶的实验，处理如下表及曲线所示。
根据结果判断，下列叙述正确的是
• A、脂肪酸 B、氨基酸
• C、丙酮酸
D、肌酸
6
下图中，能正确表示出动物组织内ATP的 生成量与氧气供应量之间的关系为：
ATP
ATP
生
生
成
成
量
量
0
0 AO2供应量
ATP
生 成 量
BO2供应量 0
ATP
生 成 量
O2供应量0 C
B
O2 供 应 D量
ADP转变为ATP需要（ ）。 A．Pi、酶、腺苷、能量 B．Pi、能量 C．能量、腺苷、酶 D．Pi、能量、酶
D
7
光合作用和呼吸作用知识网络
8
一、光合作用 （一）、色素
⒈色素的种类、颜色和含量： 胡
叶绿素a（蓝绿色，含量最多） 叶
叶绿素
叶绿素b（黄绿色）
a
叶黄素（黄色）
类胡萝卜素
胡萝卜素（橙黄色，
含量最少）
b
2.色素的提取和分离:原理,过程.
3.提取的色素呈淡色的原因:1,2,3 1.研磨不充分.
2.未加caco3.
三试管同时加入
淀 粉
物质甲
Ⅰ
的
含
量
Ⅲ Ⅱ
时间（分）
A、甲物质是淀粉酶抑制剂 B、此种淀粉酶较适合在400C的环境下起作用 C、此种淀粉酶在作用15min后便会失活 D、此种淀粉酶在中性环境中的作用速度比碱性环境中的快
生
成
物 的
a
量
b c
Ｄ
反应时间
3
考点２：探究酶活性的实验分析
例2、下列是有关某种淀粉酶的实验，处理如下表及曲线所示。
根据结果判断，下列叙述正确的是
• A、脂肪酸 B、氨基酸
• C、丙酮酸
D、肌酸
6
下图中，能正确表示出动物组织内ATP的 生成量与氧气供应量之间的关系为：
ATP
ATP
生
生
成
成
量
量
0
0 AO2供应量
ATP
生 成 量
BO2供应量 0
ATP
生 成 量
O2供应量0 C
B
O2 供 应 D量
ADP转变为ATP需要（ ）。 A．Pi、酶、腺苷、能量 B．Pi、能量 C．能量、腺苷、酶 D．Pi、能量、酶
D
7
光合作用和呼吸作用知识网络
8
一、光合作用 （一）、色素
⒈色素的种类、颜色和含量： 胡
叶绿素a（蓝绿色，含量最多） 叶
叶绿素
叶绿素b（黄绿色）
a
叶黄素（黄色）
类胡萝卜素
胡萝卜素（橙黄色，
含量最少）
b
2.色素的提取和分离:原理,过程.
3.提取的色素呈淡色的原因:1,2,3 1.研磨不充分.
2.未加caco3.
三试管同时加入
淀 粉
物质甲
Ⅰ
的
含
量
Ⅲ Ⅱ
时间（分）
A、甲物质是淀粉酶抑制剂 B、此种淀粉酶较适合在400C的环境下起作用 C、此种淀粉酶在作用15min后便会失活 D、此种淀粉酶在中性环境中的作用速度比碱性环境中的快
普通生物学第4章--细胞代谢PPT课件
小分子和离子进出细胞要 横穿细胞膜。
2021
（一）被动运输（passive transport）
不需要消耗细胞代谢的能量，而将物质 从浓度高的一侧经细胞膜转运至浓度 低的一侧，动力来自于浓度梯度形成的势 能。
简单扩散
协助扩散
离子通道扩散
易化扩散（载体）
（帮助扩散）
高浓度
低浓度
不需要消耗能量和不依靠专一膜蛋白 分子而使物质顺浓度梯度从膜的一侧 转运到另一侧的运输方式。
①神经末梢膜上的电压闸
门Ca2+通道
①
②肌肉细胞膜上的配体闸
门通道 ③肌肉细胞膜上的电压闸
② ③
门Na+通道
④
④肌浆网上的钙离子通道
2021 ❖神经肌肉接头处的闸门通道
①当冲动到达神经末梢 ，去极化发生，膜电位降低 ，引起神经末梢膜上的电压 闸门通道开放，Ca2+急速进 入神经末梢，刺激分泌神经 递质——乙酰胆碱；②释放 的乙酰胆碱与肌肉细胞膜上 的配体闸门通道上的特异部 位（受体）结合，闸门瞬间 开放，Na+大量涌入细胞， 引起局部膜去极化，膜电位 改变；
2021
3. 酶的催化机理
酶是通过与底物形成中间产物，降低反应的活 化能来加速化学反应速度的。酶分子中存在有活性 中心，活性中心由催化基团和结合基团组成。在酶 与底物分子相互接近的过程中，底物分子诱导酶 的活性中心结构发生利于与底物结 合的变化。酶与底物接触，酶分子 通过结合基团与底物分子互补契合， 催化基团催化底物分子中键断裂或 形成新的化学键，底物转化为产物， 产物由酶分子上脱落下来，酶又恢 复到原来构象。
E + S --→ ES --→ P + S E：酶 S：底物 P：产物
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普通生物学细胞代 谢
一、ATP • ATP(adenosine triphosphate)中文名叫三磷酸腺
苷，是细胞内的一种高能磷酸化合物，是细胞中 的能量通货。
ATP的分子结构：
A P~ P ~P
ATP的结构简式：
一磷酸腺苷二三 磷 酸 腺 苷
A
腺苷
高能磷酸键
PPP
磷酸基
ATP与ADP的相互转化：
C3 C5
光合作用光反应与碳反应的区别
项目 部位 条件
物质变化
能量转换
光反应 叶绿体类囊体膜
碳反应 叶绿体基质
光、色素、酶、水
ADP+Pi →ATP
H2O →2H++1/2O2+e
NADP+还原为NADPH
多种酶、CO2 、ATP、 NADPH
酶
CO2+C5
2C3
（CO2的固定）
2C3
[
H
]
A
酶
CO2同化
O2 光反应阶段
ADP
有机物
碳反应阶段
1、原初反应
原初反应（primary reaction） 指光能的吸收、传递和转换的过程，是光
合色素吸收光能后所引起的光物理和光化学过程。
光物理－光能的吸收、传递 光化学－电子得失
①光能的吸收和色素分子激发态的形成
• 光合单位(photosynthetic unit)：是指结合在类囊体膜上能 进行光反应的最小结构单位。光合单位=聚光色素系统+作 用中心，每个光合单位约含250--300个叶绿体色素分子。
◆生物氧化的一般过程：
eH+
四、光合作用
（一）概述
光合作用(photosynthesis)：可概括为含光合色素的植物和细
菌，在日光下利用无机物物质(CO2、H2O、H2S等) 合成有机物(如C6H12O6)，并释放氧气或其它物质 (如S等)的过程。
绿色植物
蓝细菌
◆光合作用是地球上最大的有机合成反应。每天把大 量光能转化为分子形式的化学能，并通过食物链为生物圈 的其他成员所利用，是生态系统中的生产者。因此，光能 是地球上几乎所有生物所需能量的最终来源。
酶 的 应 用
三、细胞呼吸
1、概述
◆生物体需要的能量主要是通过代谢物在体内
氧化而获得的。物质在生物体内经过氧化最后生
成水和CO2并释放能量的过程，称为生物氧化 (biological oxidation)； 由于这一过程是在组织细胞内进行的，表现为细
胞摄取O2而释放CO2，因此生物氧化又称为细胞 呼吸(cellular respiration)。
T
P（CH2O）
（C3的还原）
光能→ATP中活跃的化学能
Hale Waihona Puke ATP中活跃的化学能→有机物 中稳定的化学能
联系
光反应为碳反应提供了NADPH、ATP；碳反应为光反应提 供ADP、Pi和NADP+。
（三）光合作用的机理
H2O 光
e-、H+
原初反应
电子传递
光合磷酸化
NADP+
H2O CO2
NADPH ATP
（二）光合作用过程
光反应：
必须有光才能 进行，由光合色C5 素 将光能转变成化学 能并形成 ATP和C3 NADPH， 放出O2 的过程。
该反应在叶绿 体基粒类囊体膜上 进行。
碳反应：
有光无光都可进 行，是利用ATP和 NADPH的化学能使 CO2还原成糖类等 有机物的过程。
该反应在叶绿体 基质中进行。
体膜的外侧， PSI的作用中心色素分子是P700。是 长波光反应，其主要特征是NADP+的还原。
光系统II（photosystemII，简称PSII）：在 类囊体膜内侧。 PSII的作用中心色素分子是P680。 是短波光反应，其主要特征是H2O的光解和放氧。
（2）光合电子传递链
连接两个光系统以及H2O和NADP+之间的传递电子的物 质，叫光合电子传递链，简称光合链。
• 聚光色素(light-harvesting pigment)：又叫天线色素，只 起吸收和传递光能的色素分子。
• 作用中心色素(reaction centre pigment)：少数的特殊状态 的叶绿素a分子，有捕获和聚集光能，并将光能转换为电 能的功能。
②激发能的传递和作用中心对激发能的捕获
光合作用的场所：叶绿体
类囊体
基粒
类囊体腔
外膜
内膜 基质
光合色素种类
类囊体膜上分布有 光合色素、电子传 递体、ATP酶等。
光合色素主要有三种类型：叶绿素(chlorophyll)(叶绿素a、 叶绿素b为主)、类胡萝卜素(carotenoid)(包括胡萝卜素和叶 黄素)和藻胆素(phycobilin )(主要有藻红蛋白、藻蓝蛋白、 别藻蓝蛋白) 。 高等植物中含有前两类，藻胆素仅存在于藻类中。
细胞分裂
矿质离子 吸收
肌肉收缩
A-P~P~P+H2O
能
能
量 酶 酶量
光合作用 细胞呼吸
……
A-P~P＋Pi
ATP是新陈代谢所需能量的直接来源。
二、酶
1、酶的定义
酶(enzyme)是活细胞产生的具有催化作用的有机物。
酶的来源
酶的作用 酶的化学成分 降低活化能
其中绝大多数酶是蛋白质 少数是RNA。
酶是一种生物催化剂（biocatalyst）
③光化学反应 指作用中心色素分子吸收光能后所引起的氧
化还原反应，也就是电荷分离，将光能转换为电 能的过程。
D.P.A 光 D.P*.A
D.P+.A-
D+.P.A-
P-作用中心色素、A-原初电子受体、D-原初电子供体
光合作用的最终电子供体是水，最终电子受体 为NADP+。
2、电子传递和光合磷酸化
（1）两个光系统 光系统I（photosystemI，简称PSI）：在类囊
（3）光合磷酸化
光合磷酸化（photophosphorylation）：在光照条件下， 叶绿体将ADP和无机磷(Pi)结合形成ATP的生物学过程。 是光合细胞吸收光能后转换成化学能的一种贮存形式。
在光合作用的光反应中，除了将一部分光能转移到 NADPH中暂时储存外，还要利用另外一部分光能合成 ATP，将光合作用与ADP的磷酸化偶联起来，这一过程 称为光合磷酸化。
◆叶绿体进行光合磷酸化必须同时具备: (1)电子传递; (2)类囊体膜内外有质子梯度; (3)有活性的ATP酶。
3、二氧化碳同化
（1）C3途径（C3 pathway）
◆在卡尔文循环中, 固定CO2产生的中间体是三碳的3-磷酸-甘 油酸(3-phosphoglyceric acid,3-PGA)，所以将CO2的这种固 定途径称为C3途径，并将通过这种途径固定CO2的植物称为 C3植物。
一、ATP • ATP(adenosine triphosphate)中文名叫三磷酸腺
苷，是细胞内的一种高能磷酸化合物，是细胞中 的能量通货。
ATP的分子结构：
A P~ P ~P
ATP的结构简式：
一磷酸腺苷二三 磷 酸 腺 苷
A
腺苷
高能磷酸键
PPP
磷酸基
ATP与ADP的相互转化：
C3 C5
光合作用光反应与碳反应的区别
项目 部位 条件
物质变化
能量转换
光反应 叶绿体类囊体膜
碳反应 叶绿体基质
光、色素、酶、水
ADP+Pi →ATP
H2O →2H++1/2O2+e
NADP+还原为NADPH
多种酶、CO2 、ATP、 NADPH
酶
CO2+C5
2C3
（CO2的固定）
2C3
[
H
]
A
酶
CO2同化
O2 光反应阶段
ADP
有机物
碳反应阶段
1、原初反应
原初反应（primary reaction） 指光能的吸收、传递和转换的过程，是光
合色素吸收光能后所引起的光物理和光化学过程。
光物理－光能的吸收、传递 光化学－电子得失
①光能的吸收和色素分子激发态的形成
• 光合单位(photosynthetic unit)：是指结合在类囊体膜上能 进行光反应的最小结构单位。光合单位=聚光色素系统+作 用中心，每个光合单位约含250--300个叶绿体色素分子。
◆生物氧化的一般过程：
eH+
四、光合作用
（一）概述
光合作用(photosynthesis)：可概括为含光合色素的植物和细
菌，在日光下利用无机物物质(CO2、H2O、H2S等) 合成有机物(如C6H12O6)，并释放氧气或其它物质 (如S等)的过程。
绿色植物
蓝细菌
◆光合作用是地球上最大的有机合成反应。每天把大 量光能转化为分子形式的化学能，并通过食物链为生物圈 的其他成员所利用，是生态系统中的生产者。因此，光能 是地球上几乎所有生物所需能量的最终来源。
酶 的 应 用
三、细胞呼吸
1、概述
◆生物体需要的能量主要是通过代谢物在体内
氧化而获得的。物质在生物体内经过氧化最后生
成水和CO2并释放能量的过程，称为生物氧化 (biological oxidation)； 由于这一过程是在组织细胞内进行的，表现为细
胞摄取O2而释放CO2，因此生物氧化又称为细胞 呼吸(cellular respiration)。
T
P（CH2O）
（C3的还原）
光能→ATP中活跃的化学能
Hale Waihona Puke ATP中活跃的化学能→有机物 中稳定的化学能
联系
光反应为碳反应提供了NADPH、ATP；碳反应为光反应提 供ADP、Pi和NADP+。
（三）光合作用的机理
H2O 光
e-、H+
原初反应
电子传递
光合磷酸化
NADP+
H2O CO2
NADPH ATP
（二）光合作用过程
光反应：
必须有光才能 进行，由光合色C5 素 将光能转变成化学 能并形成 ATP和C3 NADPH， 放出O2 的过程。
该反应在叶绿 体基粒类囊体膜上 进行。
碳反应：
有光无光都可进 行，是利用ATP和 NADPH的化学能使 CO2还原成糖类等 有机物的过程。
该反应在叶绿体 基质中进行。
体膜的外侧， PSI的作用中心色素分子是P700。是 长波光反应，其主要特征是NADP+的还原。
光系统II（photosystemII，简称PSII）：在 类囊体膜内侧。 PSII的作用中心色素分子是P680。 是短波光反应，其主要特征是H2O的光解和放氧。
（2）光合电子传递链
连接两个光系统以及H2O和NADP+之间的传递电子的物 质，叫光合电子传递链，简称光合链。
• 聚光色素(light-harvesting pigment)：又叫天线色素，只 起吸收和传递光能的色素分子。
• 作用中心色素(reaction centre pigment)：少数的特殊状态 的叶绿素a分子，有捕获和聚集光能，并将光能转换为电 能的功能。
②激发能的传递和作用中心对激发能的捕获
光合作用的场所：叶绿体
类囊体
基粒
类囊体腔
外膜
内膜 基质
光合色素种类
类囊体膜上分布有 光合色素、电子传 递体、ATP酶等。
光合色素主要有三种类型：叶绿素(chlorophyll)(叶绿素a、 叶绿素b为主)、类胡萝卜素(carotenoid)(包括胡萝卜素和叶 黄素)和藻胆素(phycobilin )(主要有藻红蛋白、藻蓝蛋白、 别藻蓝蛋白) 。 高等植物中含有前两类，藻胆素仅存在于藻类中。
细胞分裂
矿质离子 吸收
肌肉收缩
A-P~P~P+H2O
能
能
量 酶 酶量
光合作用 细胞呼吸
……
A-P~P＋Pi
ATP是新陈代谢所需能量的直接来源。
二、酶
1、酶的定义
酶(enzyme)是活细胞产生的具有催化作用的有机物。
酶的来源
酶的作用 酶的化学成分 降低活化能
其中绝大多数酶是蛋白质 少数是RNA。
酶是一种生物催化剂（biocatalyst）
③光化学反应 指作用中心色素分子吸收光能后所引起的氧
化还原反应，也就是电荷分离，将光能转换为电 能的过程。
D.P.A 光 D.P*.A
D.P+.A-
D+.P.A-
P-作用中心色素、A-原初电子受体、D-原初电子供体
光合作用的最终电子供体是水，最终电子受体 为NADP+。
2、电子传递和光合磷酸化
（1）两个光系统 光系统I（photosystemI，简称PSI）：在类囊
（3）光合磷酸化
光合磷酸化（photophosphorylation）：在光照条件下， 叶绿体将ADP和无机磷(Pi)结合形成ATP的生物学过程。 是光合细胞吸收光能后转换成化学能的一种贮存形式。
在光合作用的光反应中，除了将一部分光能转移到 NADPH中暂时储存外，还要利用另外一部分光能合成 ATP，将光合作用与ADP的磷酸化偶联起来，这一过程 称为光合磷酸化。
◆叶绿体进行光合磷酸化必须同时具备: (1)电子传递; (2)类囊体膜内外有质子梯度; (3)有活性的ATP酶。
3、二氧化碳同化
（1）C3途径（C3 pathway）
◆在卡尔文循环中, 固定CO2产生的中间体是三碳的3-磷酸-甘 油酸(3-phosphoglyceric acid,3-PGA)，所以将CO2的这种固 定途径称为C3途径，并将通过这种途径固定CO2的植物称为 C3植物。