小型擀面皮多少钱一台
擀面皮的制作方法与配方
擀面皮的制作方法与配方
擀面皮是中国传统的面食之一,制作简单,口感Q弹,香味浓郁,是广大食客喜爱的美食。
下面我们来分享一下。
擀面皮的制作方法:
1. 准备食材:中筋面粉500克,盐2克,水250毫升
2. 将面粉和盐拌匀放入大碗中,慢慢加入水,一边加水一边用筷子搅拌,直到面团稍微发面。
3. 将面团放在案板上,揉成光滑的面团,盖上湿布静置15-20分钟。
4. 将面团揉圆,分成若干小块,每个小块都揉圆。
5. 取一个小块面团,用擀面杖擀成直径约15厘米的圆皮,擀面的时候要注意不要用力过猛,以免面皮变形。
6. 平底锅加热,倒入少许油,将擀好的面皮放入锅中,煎至两面金黄即可。
7. 煎好的擀面皮可以配合不同的菜肴食用,也可以直接涂抹花生酱或豆沙馅,卷起来吃。
擀面皮的配方:
1. 中筋面粉500克,盐2克,水250毫升,这是擀面皮的基础配方,可以根据自己的口味进行调整。
2. 擀面皮中加入一些蔬菜汁或果汁,可以增加面皮的颜色和口感。
3. 在面团中加入一些碱水或小苏打,可以使面皮更加蓬松,口感更好。
4. 擀面皮中加入一些糖和酵母,可以增加面皮的甜味和香气。
5. 擀面皮中加入一些调味料,如芝麻、豆浆或葱姜蒜等,可以增加面皮的风味。
总的来说,擀面皮的制作方法非常简单,食材也很普通,可以根据自己的口味和需求进行调整,制作出不同口味的擀面皮。
希望大家喜欢这道美食,也期待你们尝试制作并分享自己的美食故事。
徐州擀面皮做法和配方
徐州擀面皮做法和配方
材料:
1.面粉400克
2.温水200毫升
3.盐适量
4.油适量
做法:
1.将面粉倒入大碗中,加入少许盐,慢慢倒入温水,边倒边搅拌,直
到形成面团。
2.将面团放在台面上,揉搓至光滑。
稍微沾些油,盖上湿布,静置
30分钟。
3.静置结束后,将面团分成三份,取一份擀成薄片,尽量擀薄。
4.把擀好的薄片切成宽带状,然后把带状面片一个一个摞起来。
5.烧一锅水,把摞好的面片放入水中煮熟,捞出放入冷开水中漂一下,使其凉速即可。
6.另外两份面团重复以上步骤,煮熟后同样放入冷开水中漂一下,使
其凉速即可。
配料:
1.熟花生粉适量
2.熟芝麻适量
3.葱花适量
4.酱油适量
5.辣椒油适量
擀面皮的吃法和搭配:
1.擀面皮捞出后,沥干水分,切成均匀的小条;或使用菜刀将擀面皮剁碎。
2.可以将擀面皮和熟花生粉、熟芝麻、葱花一起放入碗中,加入适量的酱油、辣椒油拌匀,即可食用。
3.也可以将擀面皮和熟花生粉、熟芝麻、葱花一起放入碗中,加入适量的酱油、辣椒油和一些炸酱面拌匀,增加口味的层次感。
擀面皮机工作原理
擀面皮机工作原理
擀面皮机的工作原理是通过电动机或传动装置驱动,在机器内部将小麦粉和水进行混合制作成面团,然后将面团通过面筋机折叠揉搓,使其变得更加柔软和有弹性。
接着,面团被输送到擀面器中,其中有一对金属擀面辊。
这对辊子通过电机带动旋转,将面团压扁并逐渐变薄,在两轮辊之间形成一个持续不断的分离的面皮。
最后,面皮被输送到切割装置,切割成所需的尺寸和形状后,通过传送带或其他方式进行收集。
整个过程是通过机器内部的驱动装置实现的,自动化地完成了擀面皮的制作过程。
陕西擀面皮的做法
陕西擀面皮的做法
陕西擀面皮是一道传统的汉族面食,以其独特的制作工艺和口感而
闻名于世。
下面就为大家介绍一下如何制作陕西擀面皮。
材料:1. 面
粉500克2. 清水适量3. 盐适量4. 油适量步骤:1. 将500克面粉倒入盆中,加入少许盐和清水,揉成一个均匀的团。
2. 然后将揉好的面团放
在案板上,用力揉几分钟,直到表层变得光滑有弹性。
3. 接着将揉好
的面团分成若干小份,并把它们压扁成薄片状。
4. 把每个薄片卷起来,在案板上反复滚动、拉伸、捏合并旋转至薄如纸张般地薄。
5. 最后再
把这些纸张般地薄片切成条状或者菱形状即可。
6.接着将切好的擀面皮放进开水锅里焯水(时间不要太长),捞出沥干备用。
7.最后可以根据自己喜欢添加各种配料:比如豆角末、肘子等等;也可以选择简
单点只加香菜芝麻油调味即可享受美食了!注意事项:1.做陕西擀面
皮时需要掌握好火候和时间,否则会影响口感; 2.如果觉得手工操作过于费劲,则可以使用机器帮忙完成部分工序; 3.在焯水前先要把锅内加足开水,并保持高温状态; 4.建议选用优质高筋度白色小麦精制而成的普通中筋或者高筋度白色小麦精制而成的专业中筋/高筋度小麦
粉来做陕西擀面皮更佳。
制作擀面皮机器多少钱
消费者在购买制作擀面皮的机器的时候一般都会问到质量和价格,因为前者关系着后期的使用情况而后者关系着投入成本,因此两者对消费者来说都是比较重要的。
下面,就其中一种--价格,给大家分享一下,以便大家进行了解。
该机器的市场购买价格一般在2200元-4200元之间一台。
如果消费者购买的数量相对的比较多,大于3台的话其价格相对的就会便宜一些,在2000元-4000元之间一台;如果消费者购买的数量相对的比较少,是一台的话,其价格一般会在2300元-4500元之间。
除此之外,消费者购买的机器质量相对的比较好,其价格大概会在2500元-4500元之间一台;如果消费者的需求不高,需要质量相对一般的产品,其价格在2000元-3800元之间一台。
如果消费者购买的机器厂家品牌知名度相对的比较高,其价格相对的也会贵一些,在2600元以上一台;如果消费者购买的产品厂家品牌知名度相对的比较低,其价格相对的也会便宜一些,在1800元以上一台。
如果消费者购买的地区不同,其价格也是不一样的。
例如:在河南其价格大概在2000元-4000元之间一台;在河北,其价格在2100元-4100元之间一台;在上海,其价格在2400元以上一台;在湖北,其价格大概在2300元以上一台等。
当然,还有其他的地区,在这里就不一一给大家列举了,消费者需要根据自己的实际地方进行有效的判断。
上述就是具体的情况和价格,消费者在购买的时候可以进行参考。
河南万年红机械设备有限公司创建于1999年3月,是一家集科研、生产、应用、销售、服务为一体的综合公司,主营食品加工机械、轻工机械等产品。
目前公司已经成功的推出了“神奇凉皮多用机”、蒸汽凉皮、米皮多用机”、“牛筋面机、全自动饺子机、全自动包子机、全自动烤鸭饼机、全自动烙馍机”等产品。
擀面皮的步骤与技巧
擀面皮的步骤与技巧擀面皮是一道非常受欢迎的传统中式食物,它有着柔软的口感和独特的面香味,可以搭配各种口味的馅料,非常美味。
擀面皮的制作虽然看起来简单,但是需要一定的技巧和经验,下面我将详细介绍擀面皮的步骤与技巧。
制作擀面皮的主要步骤如下:步骤一:准备面团1.将500克面粉倒入一个大碗中,加入适量的水,开始揉面。
揉面的时候可以慢慢加水,直到面团变得柔软而有弹性。
2.继续揉面,直到面团表面光滑,没有干粉,也没有黏手的感觉。
3.将揉好的面团放在碗里,用湿布盖上,醒面15到20分钟。
步骤二:擀面皮1.将醒发好的面团取出,揉搓几次,将其分成小块,每个小块的大小可以根据个人喜好来定。
2.将一个小块的面团拍扁,用擀面杖轻轻擀开。
擀面的时候可以撒一些面粉,防止面团粘在擀面板上。
3.开始从面团的中央向两侧擀开,擀成薄片状。
擀面的时候可以不断翻面,防止面团粘连在一起。
4.擀面的时候要注意力度,要轻轻地用力,避免将面团擀破。
如果面团有小洞,可以用手指蘸水轻轻捏一下即可。
步骤三:切割面皮1.将擀好的面皮放在木板上,用刀切割成适当大小的擀面皮。
可以根据个人的需要来决定面皮的大小。
2.切割的时候要注意刀的角度,要保持刀尽量垂直于面皮,这样切割出来的面皮形状规则,美观。
步骤四:烹饪面皮1.将切好的面皮放入热水中,煮至面皮浮在水面上即可捞出。
2.将捞出的面皮放入凉水中漂凉。
3.捞出的面皮沥干水分,可以加入一点油搅拌均匀,防止面皮粘连在一起。
制作擀面皮的技巧如下:1.面粉的选择:制作擀面皮主要使用的是普通面粉,没有特别的要求。
但是面粉的质量会直接影响擀面皮的口感和弹性,建议选择优质的面粉来制作。
2.揉面的时间:揉面的时间过短,面团会比较硬,擀出的面皮口感不好;揉面的时间过长,面团会比较松软,擀出的面皮容易破裂。
一般揉面的时间在10到15分钟左右比较合适。
3.醒面的时间:醒面的时间太短,面团没有充分发酵,擀出的面皮口感不好;醒面的时间太长,面团容易变酸,影响口感。
擀面皮和凉皮的区别是什么?
擀面皮和凉皮的区别是什么?凉皮与面皮都是生活中比较常吃的食物,不同的做法也有不同的味道。
尤其是现在夏天到来的时候,凉皮似乎比面皮更加受欢迎,毕竟凉皮吃起来的时候,比面皮更爽滑一点。
但是更多时候,很多人对于面皮和凉皮是无法区分的。
那么,擀面皮和凉皮的区别你知道都有哪些吗?擀面皮和凉皮的区别1、二者在调配方法上基本一致。
只是面皮有面筋,凉皮没有。
2、二者口感有明显区别,凉皮较面皮更韧,更筋道,所以,一般比面皮切的细。
3、凉皮是用米浆制作出来的。
是特别品种的大米泡米、磨浆、蒸制而成。
从工艺上看略像广东的河粉,但口味是完全不同的。
4、面皮则是面粉和面,在水中搓洗,清洗出面筋,再用洗好的粉浆上笼蒸制而成。
一般的凉皮有两种;1、是陕西汉中一代的米凉皮(陕西商洛的秦镇也有制作)。
是用特别品种的大米(粘性小,质硬,当地叫贵巢米)经过泡米、磨浆、蒸制而成。
加上特别的调料,味道醇厚、鲜香,爽口。
从工艺上看略像广东的河粉,但口味是完全不同的。
由于汉中米凉皮对原料的特殊要求,在外地打着汉中凉皮的旗号的,其实也都是用面粉制作的。
真正的汉中凉皮只有在汉中、西安可以吃到。
深圳等地可以买到机制的米凉皮(河粉),但没有特别配制的调料,是无法吃到真正风味的。
2、是在陕西关中一代流行的凉皮。
先把面粉和面,在水中搓洗,清洗出面精。
再用洗好的粉浆上笼蒸制而成。
这在全国南北各地都非常常见。
北京的凉皮味道因为调料不足,显得淡薄。
江南一带的因为改良而适应当地口味,一般都加糖、味精较多。
深圳的味道还算正宗,据说多是都陕西人制作,包括沃尔马这样的大超市都有售。
二、擀面皮1、擀面皮的特别之处由工艺决定。
一般工序都需洗掉面粉中的面精。
然后关键一步是发酵。
因为这个过程,决定了擀面皮的鲜香微酸的口味特色。
发酵好的面浆掺上面粉揉和,然后在像擀面条(手擀面)一样在面板上擀开。
下一步就是放在笼屉去蒸熟。
蒸好后较一般面皮硬,颜色发青。
2、擀面皮质地较一般面皮硬,切时要切得细才好吃。
擀面皮的做法
擀面皮的做法
【擀面皮的做法】
擀面皮是一道非常受欢迎的传统面食,制作过程相对简单。
下面是擀面皮的详细制作步骤:
1. 准备食材:需要准备中筋面粉和清水。
2. 搅拌面粉和水:将中筋面粉倒入一个大碗中,逐渐加入适量的清水,用筷子或勺子搅拌均匀。
根据面粉的吸水性,可以适当增减水的量,直到面团变得柔软且不黏手。
3. 揉面团:将面团倒在台面上,用手掌推压面团,然后再用力揉搓数分钟,直到面团变得光滑有弹性。
4. 面团松弛:将揉好的面团放回碗中,用湿布或保鲜膜盖住,让面团松弛休息大约15-20分钟。
5. 分割面团:将面团平均分成若干小份,用手掌搓成小圆球。
6. 擀面皮:取一小份面团,放在台面上,用擀面杖将面团擀成薄圆形,可以适量撒些面粉防止粘连。
7. 注意翻面:擀面的过程中,要时不时翻面,保证两面一样薄。
8. 烹饪擀面皮:烧开一锅水,将擀好的面皮放入锅中煮沸,煮熟后捞出,放入凉水中稍微冲洗一下,以防止面皮粘连。
9. 盛盘装盘:将煮好的擀面皮捞出沥干水分,可以根据个人口味加入酱料、调料或汤料。
可以配上香菜、黄瓜丝、豆芽等蔬菜。
10. 完成:擀面皮享用时可以卷起或者切成细条状,搭配不同的配料口感更佳。
以上就是制作擀面皮的步骤,根据个人口味可以增减调料和配菜。
希望您能成功制作出美味的擀面皮!。
全自动烙馍机多少钱一台
随着经济的发展和科技的进步,越来越多传统的手工业被高效的机械化生产所替代。
面条有专业的面条机,包子有专业的包子机,凉皮有专业的凉皮机,就连北方餐桌上常见的烙馍都有烙馍机。
想吃什么都不用再费心准备食材制作了,那么这种自动烙馍机一般多少钱可以买到呢?
一般小型烙馍机几千元都可以买到,稍微大规模的大概在万元以上,但大多数价格也与具体的规格有关。
馍机有如下优势:
1.集分切、成型、熟化为一体,自动化程度高,生产效率高,机型紧凑,占地面积小,操作简单,维护方便。
2.采用机械试压成型机构,无噪音,无故障;解决了传统机械的噪音磨损问题。
3.每小时可以生产900-1200张成品烙馍。
一人即可操控,降低了人工费用。
4.采用先进电加热技术,温控准确。
5.温控准确,热能利用率高,温升速度快,节电效果百分之50以上。
以上就是烙馍机价格的相关内容,希望对您有所帮助!。
擀面皮的方法
擀面皮的方法
擀面皮是一道非常传统的中国面食,制作起来既简单又美味。
下面我将为大家介绍一种简单易学的擀面皮的方法,希望能够帮助
大家在家中制作出美味的擀面皮。
首先,我们需要准备好面团。
将面粉和水按照2:1的比例混合,揉成一个光滑的面团。
然后将面团放在案板上,用手掌将其压扁,
使其更加柔软。
接下来,我们需要将面团擀成面皮。
取一个小块面团放在案板上,用擀面杖从中间开始向外擀,每次擀完要旋转面团的方向,确
保面皮的厚度均匀。
擀面的时候要用力均匀,不要用力过猛,以免
将面皮擀破。
擀好的面皮应该要有一定的厚度,不要太薄,也不要太厚。
这
样制作出来的擀面皮口感会更好。
擀好的面皮可以根据自己的喜好来切成不同的形状,可以是宽面、细面,也可以是各种各样的面条。
切好的面条要撒上一些干面粉,防止粘连。
接下来,将擀好的面皮放入滚水中煮熟,时间不要太长,一般几分钟就可以了。
煮好的面条捞出来放在凉水中过一下,这样可以让面条口感更加爽滑。
最后,将煮好的面条捞出来沥干水分,可以根据自己的口味加入各种调料,比如酱油、醋、辣椒油等,也可以加入一些蔬菜、肉类等配料,搭配出不同口味的擀面皮。
总的来说,制作擀面皮并不难,只要掌握好了面团的比例和擀面的技巧,就可以制作出美味的擀面皮。
希望大家可以尝试一下,在家中享受到这道美味的传统面食。
徐州擀面皮做法和配方
徐州擀面皮做法和配方材料:1.高筋面粉500克2.温水适量3.少许盐步骤:1.将高筋面粉倒入一个大碗中,并加入适量的盐。
盐的量可以根据个人口味来调整。
2.将温水慢慢地倒入碗中,同时用筷子或者勺子搅拌面粉,直到形成一个稍微湿润的面团。
3.取出面团放在工作台上,开始揉面。
揉面的目的是将面团中的气泡排出,并使面团变得更加光滑。
4.在揉面的过程中,可以逐渐加入一些温水,但要注意不要加得太多,以免面团变得过于湿润。
5.揉面约15分钟,直到面团变得光滑且有弹性。
6.把面团放回碗中,用湿布或保鲜膜覆盖,静置30分钟,让面团休息一下。
制作面皮:1.休息好的面团拿出来,将其分成几个小块,并用手将其搓成较长的条形面团。
2.把面团中的小块一个一个拿出来,用擀面杖将其擀成薄薄的面片。
擀面的时候要注意力度,力度要均匀,使面片的厚度均匀。
3.擀好的面片可以用刀切成方形或者圆形,也可以用模具压出各种形状,根据个人喜好来选择。
4.将切好的面片放在蒸锅中,然后上蒸锅蒸15-20分钟即可。
蒸制的时间要视面皮的厚度而定,可以根据个人口感来控制时间。
5.蒸好的面皮取出,可以用冷水冲洗一下,以去除表面的粘性。
然后用筷子沿边缘挑开,使其呈现出一层层的薄片状。
6.形状好的面皮可以用作各种面食的原料,如爆肚、锅贴等等。
根据个人口味和需要,可以配以不同的馅料或者佐料。
配方:总结:徐州擀面皮是一道美食,制作起来相对简单,适合家庭制作。
通过上述的步骤和配方,您可以在家中轻松制作出口感独特的徐州擀面皮。
希望您能根据个人口味的喜好来调整面团的配方,制作出满意的面皮。
同时也祝您制作成功,开胃美味!。
2024年摆摊卷凉皮需要的工具
2024年摆摊卷凉皮需要的工具如下:
1.凉皮(凉皮是商家配送的,有很多这样做粉的工厂)
2.装凉皮的铁框(大概40元/个)
3.长勺子2个(用来勺红油和芝麻酱)
4.装红油和芝麻酱的大铁碗各1个(视情况而选择大小,最好深一点)
5.砧板和切凉皮的刀各1(如有客户要切一半卷好的凉皮,可以对半切)
6.尖嘴瓶子3个带盖的(分别装凉拌醋、番茄酱、香油)
7.一次性打包袋(选择纸袋或者好看的小包装袋)
8.准备6个大铁盘,分别准备好并装(熟的土豆丝、煎好的鸡蛋、香肠、培根、酸萝卜丁、散子(就是脆脆硬硬的那种))
9.纸巾2包
10.毛巾1条(擦桌子)
11.一次性手套(要厚的)
12. 家里备练红油的大铁片桶(能上灶)
13 .家里备装红油的大铁桶,带盖
14.餐车(带4面灯箱,要够亮)
15.收款音箱和充电线
16.排插
17.凳子(摆摊时候自己坐)
18.魔鬼辣椒、红油药材包、
19.菜籽油、花生油
20.炸东西的灶和锅
21.芝麻酱成品
22.计时器
24.菜单牌
25.找个摊位,3000以下,稳定位置,需要有点人流。
准备以上的物料,准备开摊。
擀面皮的制作方法
擀面皮的制作方法
擀面皮是一道美味可口的传统面食,制作起来简单方便,口感
韧劲十足,深受人们喜爱。
下面就为大家介绍一下擀面皮的制作方法。
首先,准备好面粉和清水。
将面粉倒入一个大碗中,逐渐加入
清水,边加水边搅拌,直至面团开始形成。
然后用手揉搓面团,直
到面团变得光滑有弹性。
接下来,将揉好的面团盖上湿布,让其静置15-20分钟。
这样
可以让面团充分吸收水分,更容易擀成薄片。
然后,将面团分成小块,每个小块擀成薄片。
在擀面的过程中,可以适量撒上一些干面粉,防止面团粘连。
擀好的面皮要尽量擀成
薄而均匀的圆片,这样煮出来的擀面皮口感更好。
擀好面皮后,可以根据个人口味选择不同的烹饪方式。
可以将
擀面皮切成细条,煮熟后加入各种调料,做成凉皮或者拌面。
也可
以将擀面皮切成小块,加入各种食材,做成煎饼或者煎包子。
无论
是凉拌还是煎炸,都是美味可口的食物。
总的来说,擀面皮的制作方法并不复杂,只需要面粉、清水和一些耐心和技巧。
制作出来的擀面皮可以根据个人口味搭配不同的食材,味道多样,营养丰富。
希望大家可以尝试制作一下,享受美食的乐趣。
4元凉皮都是自家“手工做”?8毛钱批发利润翻倍
4元凉皮都是自家“手工做”?8毛钱批发利润翻倍上周末一场大雨洗礼后,济南气温再次攀升到30度以上。
大热天里,清爽消暑的凉皮成为很多商家和市民喜爱的小吃。
无论是街头小吃店、大中超市还是路边餐馆里,随处都能看到凉皮的身影。
其中,不少摊主称凉皮都是自己纯手工做的,然而,记者在调查中了解到,很多商贩都是从批发市场以最低8毛钱一张的价格订购,利润翻倍。
有业内人士透露这些凉皮可能违规加了,东西;。
现象街头凉皮热销都说是,亲手做;连日来,记者走访省城多条小吃街、超市以及路边餐馆了解到,凉皮已经成为不少小吃店的主打招牌。
,新上凉皮凉面,欢迎品尝。
;在历下区附近某小吃街边一位店员向记者推荐道,现在天热,店里4块钱一份的凉皮卖得最好了。
随后她告诉记者,一般都是一张凉皮做一份,一天下来能卖上百份。
,都是自己做的,吃着也放心。
;,新鲜凉皮来一份吧。
;在省城花园路附近某凉皮小吃摊,摊主招呼道,配上一杯酸梅汁,清凉又解暑,很多市民都好这一口。
,今天早上刚从家里运过来,半天功夫七八十张凉皮就卖完了。
;他表示,怕一份不够,不少顾客都是一次买两份。
随后,记者相继走访中发现,无论是凉皮店还是街头摊点店主都无一例外地称凉皮是自己手工制作。
,我们这个皮子都是夜里3点钟起来做的。
;在省城历城区附近某凉皮店,一位李姓店主表示,他指着店里几位顾客说道,他们都在附近上班,午饭固定吃自家的凉皮。
然而,记者走进厨房并没发现有现场加工面皮的迹象。
对此,他则表示,是在另一个地方加工直接运来的。
而在省城和平路附近,一位张姓凉皮摊主自称来自陕西,已在济南做了十多年的凉皮生意。
说到街头凉皮大都称纯手工制作,他则表示,并不是所有的店都自己加工,多数都是从别人那里批来的。
,一般都是1块钱左右从市场批来,加上配料什么的,大概一份的利润能翻倍。
;凉皮批发最低8毛钱一张配套的面筋免费送对于他的这一说法,采访中多位业内人士也表示,一方面制作凉皮是个技术活和体力活,并不是谁都能做;另一方面很多兼营凉皮生意的店并没有那么多时间花费在每天制作凉皮上。
擀面皮成本分析报告
擀面皮成本分析报告擀面皮是一种传统的中国面食,广泛受到消费者的喜爱。
在开办擀面皮店铺之前,进行成本分析是非常重要的,可以帮助我们了解经营的可行性和利润的潜力。
下面是一份关于擀面皮的成本分析报告。
原材料成本:擀面皮的主要原料是面粉和水。
我们假设100克面粉制作出25克面皮,水的使用量为面粉重量的50%。
根据当前市场价格,一袋5公斤的面粉价格约为20元人民币。
每袋面粉可以制作出约20斤面皮,即约800个面皮。
所以每个面皮的原料成本为:20/800=0.025元。
劳动力成本:擀面皮需要人工操作,包括面团的制作和面皮的擀平。
根据我们的店铺规模和工作时间,我们需要2名厨师和2名服务员。
根据当地的最低工资标准,每名厨师的小时薪资为15元,每名服务员的小时薪资为10元。
假设每个面皮需要1分钟制作和擀平,每个面点师每小时可以制作和擀平60个面皮,每个服务员每小时可以提供服务给10位顾客。
我们的店铺每天开业8小时,每年工作365天。
所以每个面皮的劳动力成本为:(15/60+10/60)*8*365/800=0.219元。
店铺租金成本:我们假设店铺的租金为每月5000元,按年计算为5000*12=60000元。
每年销售800*365=292000个面皮,所以每个面皮的租金成本为:60000/292000=0.205元。
设备和设施成本:为了制作擀面皮,我们需要购买擀面杖、面皮机和相关的厨房设备。
根据市场调查,设备和设施成本大约为5000元。
假设设备的寿命为5年,每年的折旧成本为5000/5=1000元。
每年销售800*365=292000个面皮,所以每个面皮的设备和设施成本为:1000/292000=0.004元。
其他成本:店铺的其他成本包括水费、电费、燃气费、杂费等。
根据我们的经验,每个面皮的其他成本约为0.05元。
综合成本:将上述成本合计,每个面皮的综合成本为:0.025+0.219+0.205+0.004+0.05=0.503元。
你还在用擀面杖擀饺子皮吗?现在都用上了这个,非常的方便!
你还在用擀面杖擀饺子皮吗?现在都用上了这个,非常的方便!
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擀面杖和擀饺子皮,是中国式厨房中一种重要的厨具,几乎每个家庭
不管大小都会有,在中国厨房中,擀面杖是拿来擀面皮、擀饺子皮用的,
但是由于擀面杖不够精细,擀出来的面皮不一定会漂亮,而且把面杖擀饺
子皮也比较费时费力,对新手来说,擀出的饺子皮经常直接变成碎片,这
让很多人不愿意使用擀面杖,总是觉得聘用一个面粉糊师傅会更好。
近年来,有了擀面机的出现,这个厨具的作用也变得无比的重要,擀
面机可以满足厨房里各种擀面皮,擀饺子皮,饼皮和蛋糕皮等多种功能。
它有一个传动箱,传动机和擀面杆组成,只需把半熟或干面团放入擀面机中,接上电源,按下按钮即可,擀面机可以把面团擀成细致漂亮的面皮,
再分割成我们想要的大小,擀出的面皮光滑有弹性,适合作为披萨皮或各
种蛋糕皮,非常的丰富美味。
擀面机很好的解决了擀面杖无法满足的问题,它有着高效的擀皮能力,可以很快做出精细的面皮,而且不需要使用力气,就可以得到我们想要的
结果,这使得人们的厨房不再需要擀面杖,也不需要面粉糊师傅,让家里
做饺子更加方便。
总之,擀面机不仅让我们做饺子皮更加简单,更方便,而且效率相对较高。
它可以擀出精细的面皮,更加适合做披萨皮或蛋糕皮,把我们厨房的操作更加便捷,节约时间。
许多人都在用这样的擀面机,让家里做好吃的饺子,不但省时又省力。
电饼铛做面皮的简单方法
电饼铛做面皮的简单方法
电饼铛作为一种非常常见的厨房家电,其在烹饪方面的作用非常大。
除了用来煎鸡蛋、煮面条外,还可以利用电饼铛来制作美味的面皮。
制作面皮的简单方法:
材料:
中筋面粉200克
水100克
食盐适量
步骤:
1.将面粉、水和食盐混合在一起,揉成面团,静置15分钟左右。
2.将面团分成小块,取出一块,用擀面杖擀成薄片。
3.将电饼铛加热至高温,将擀好的面皮放在电饼铛中央,烙制1-2分钟。
4.将面皮翻转过来,再烙制1-2分钟,直到两面都烤至金黄色即可。
小贴士:
1.擀面皮时,可以在面皮中间再加一层保鲜膜,这样擀的时候面皮不容易断裂。
2.烙制面皮时,可以在面皮上轻轻按压一下,这样面皮就会更加有弹性。
除了这个简单的方法外,还可以将面皮搭配各种馅料来制作不同口味的饺子、馄饨等。
电饼铛的多功能性真的让人爱不释手。
安徽一台多功能烙馍机要多少钱呢?
在今天这个高速发展的经济社会,手工制作已经不能满足广大消费者的需求量,其中以食品行业表现的较为突出,随之多功能烙馍机的出现改变了这一现状。
那它售卖的价格是多少呢?
安徽,其价格一般在4000元-4800元之间一台。
这时,如果消费者购买的设备质量相对的比较好,其价格大概会在4200元-4800元之间一台;如果消费者的需求不高,需要质量相对一般的设备,其价格在4000元-4200元之间一台。
当然,具体的价格还包含其他的方面,这就需要消费者自己和厂家进行协商了。
其实,价格只是衡量产品的一个标准而不是唯一的标准,消费者在购买的时候还需要看这个设备的质量,毕竟设备购买回去就要投入到使用当中,如果在使用的过程中经常的出现问题,会给自身造成一定的损失,所以消费者在购买的时候需要从方方面面进行考量,然后再进行购买。
以上就是河南万年红机械设备有限公司分享的内容。
这是一家集科研、生产、应用、销售、服务为一体的综合公司,主营食品加工机械、轻工机械等产品。
目前公司已经成功的推出了“神奇凉皮多用机”、蒸汽凉皮、米皮多用机”、“牛筋面机、全自动饺子机、全自动包子机、全自动烤鸭饼机、全自动烙馍机”等产品。
特色美食擀面皮作文
特色美食擀面皮作文
特色美食擀面皮。
说起擀面皮,哎呀,那真的是一绝!薄薄的皮儿,口感弹牙,咬一口下去,满满的都是满足感。
你知道吗,擀面皮上的调料,简直让人垂涎三尺。
红红的辣椒油、酸酸的醋、还有蒜末儿,混在一起,香味儿飘得老远老远的。
每次吃都忍不住想多吃几口。
说起做擀面皮,那可得有点手艺。
和面、擀面、蒸煮,每一步都不能马虎。
特别是擀皮儿,得把面擀得薄薄的,才能入味。
那些调料,也得搭配得刚刚好,才能让人吃了还想吃。
夜市上,擀面皮摊儿总是围满了人。
大家围在一起,一边吃一边聊天,好不热闹。
有时候还得排队等,但等吃到嘴里那一刻,啥都值得了!
想家的时候,我就会想起擀面皮的味道。
那不只是一道菜,更
是家的味道、是乡愁。
在外地工作,有时候特别想家,就会找个小店,点上一碗擀面皮,吃下去,心里就舒坦多了。
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随着人们对面皮需求量的增多,手工制作已经不能满足消费者的需求,这时小型擀面皮机应运而生。
那这种机器的价格是多少呢?想必消费者想购买的时候都会有这样的疑问。
下面,就这个疑问给大家讲解一下。
该机器的价格一般在2000元-4000元之间一台,这时如果消费者购买的机器质量相对的比较好,其价格大概会在2200元-4200元之间台;如果消费者的需求不高,需要质量相对一般的机器,其价格在1900元-3800元之间一台。
除此之外,影响价格的因素还有其他的,具体是以下这些,消费者在购买的时候可以进行参考。
1.成本
擀面皮机制造成本主要包括了投入原材料价格、人工成本、推广成本等等,制造成本越高的设备,其质量会更加可靠,使用寿命更长,因此价格会较高一些,制造成本比较低的设备,质量一般,寿命较短,价格会较低一些。
2、零部件配置
每款机器零部件的配置都是不同的,配置级别比较高的设备,制造工艺更加先进,企业投入的资金更多,因此机器的报价更高,相反的,配置级别较低的设备,机器价格较低。
3、市场行情
市场竞争力及供需关系都会对机器价格造成重要影响,当市场竞争力较大时,价格较低,当市场竞争力较小时,价格较贵,当用户对机器的需求量大于供应量的时候,价格较高,当需求量小于供应量的时候,价格较低。
河南万年红机械设备有限公司创建于1999年3月,是一家集科研、生产、应用、销售、服务为一体的综合公司,主营食品加工机械、轻工机械等产品。
目前公司已经成功的推出了“神奇凉皮多用机”、蒸汽凉皮、米皮多用机”、“牛筋面机、全自动饺子机、全自动包子机、全自动烤鸭饼机、全自动烙馍机”等产品。