酒店醉酒客人处理程序
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
Suｂject:
主题:酒店醉酒客人处理程序
Ref:
参考号:F&B-CH.R-055
Apprｏｖｅｄ ｂy:Foｏd ＆ Beverａｇe Director
批准：餐饮总监
Daｔｅ:
日期:
Aｐproved by：Genｅrａl Manaｇｅr
批准：总经理
Ｄate:
日期：
有客人醉酒时,按规定程序作处理，向客人提供相应的服务,保持餐厅的良好环境。
1.客人喝酒过多时，上热毛巾。
2.斟上浓茶或参茶。
3.带客人到洗手间洗脸。
4.准备好大塑料袋以防客人呕吐时使用。
5.尽量令空气Leabharlann Baidu通一点。
6.尽量避免客人在大厅打闹(与同来的客人一起制止醉酒客人)。
7.如制止无效应马上通知保安前来协助，尽量不惊动其它客人,把醉酒客带到独立的房间里。
主题:酒店醉酒客人处理程序
Ref:
参考号:F&B-CH.R-055
Apprｏｖｅｄ ｂy:Foｏd ＆ Beverａｇe Director
批准：餐饮总监
Daｔｅ:
日期:
Aｐproved by：Genｅrａl Manaｇｅr
批准：总经理
Ｄate:
日期：
有客人醉酒时,按规定程序作处理，向客人提供相应的服务,保持餐厅的良好环境。
1.客人喝酒过多时，上热毛巾。
2.斟上浓茶或参茶。
3.带客人到洗手间洗脸。
4.准备好大塑料袋以防客人呕吐时使用。
5.尽量令空气Leabharlann Baidu通一点。
6.尽量避免客人在大厅打闹(与同来的客人一起制止醉酒客人)。
7.如制止无效应马上通知保安前来协助，尽量不惊动其它客人,把醉酒客带到独立的房间里。