上海市市外蔬菜主供应基地生产经营评价指南

附件1
上海市市外蔬菜主供应基地生产经营评价指南
1 范围
本指南规定了上海市市外蔬菜主供应基地生产经营评价实施的细则。

本指南适用于上海市市外蔬菜主供应基地生产、经营全活动评价。

2 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件
2.1两证一包装
“两证”指产地证明、检测证明，“包装”指上海市市外蔬菜主供应基地蔬菜必须包装，且包装标识符合相关规定。

3 评价内容
3.1资料评价
申报上海市市外蔬菜主供应基地生产者应当提供但不限于以下材料：
a)从事蔬菜生产基地规模300亩以上的租赁合同等相关材料；
b)有基地当地人民政府或政府相关部门推荐，并向上海蔬菜集团（西郊国际）、上农
批等上海市农产品流通企业备案；
c)基地蔬菜生产管理者、蔬菜经营者与上海蔬菜集团（西郊国际）、上农批等上海市
农产品流通企业双方分别签订合作协议；
d)基地保障农产品质量安全的生产管理技术规程、生产管理制度以及生产记录档案样
本复印件；
e)基地安装蔬菜二维码流通追溯系统的相关证明材料；
f)基地已获得的认证材料，如无公害、绿色、有机、体系等认证证书。

3.2 生产环节评价
为保障上海市市外蔬菜主供应基地蔬菜供应量、质量；且蔬菜全程可追溯，基地需达到但不限于以下要求：
a)从事蔬菜生产基地规模300亩以上；
b)主要种植绿叶菜、大白菜、卷心菜、番茄、辣椒、茄子、黄瓜、冬瓜、土豆、长萝
卜、胡萝卜等任意一种以上蔬菜品种；
c)按照基地规模及生产需求，制定有详细的种植计划；
d)基地产地环境应符合种植业产地环境要求；
e)基地生产过程中投入品如繁殖材料种苗、农膜、农药、化肥等应符合国家相关法律、
法规和标准要求；
f)基地应建立农事活动记录，记录蔬菜生产过程，记录内容包括繁殖材料采购记录、
播种与定植记录、灌溉、施肥、病虫害防治、采收、贮运等；
g)基地应设质量管理部门，负责生产资料及蔬菜产品的内部检验，主要包括农残、硝
酸盐和重金属等，或委托有资质的第三方检测机构对基地产品进行质量安全检测；
h)基地蔬菜必须进行包装，且包装应符合食用农产品储藏、运输、销售及保障安全的
要求，便于拆卸和搬运；
i)基地蔬菜外包装上需张贴标签，内容应包括蔬菜名称、等级、产地、净重、地址、
联系电话、相关批发市场标志，产品追溯二维码等；
j)基地应配备可追溯设施，安装蔬菜二维码流通追溯系统，并实现与指定农产品批发市场、上海肉菜流通安全信息追溯系统对接，保证基地蔬菜实现二维码扫描追溯；
k)基地安装有视频监控，可查看基地生产情况。

3.3 批发环节评价
为保障基地蔬菜进入批发环节的数量、质量及可追溯性，上海蔬菜集团（西郊国际）、上农批等上海市农产品流通企业需达到但不限于以下要求：
a）需对基地蔬菜过磅、检查包装状况，核查产地证明及检测证明；
b）需对基地蔬菜进行相关农残速测，保障基地蔬菜质量；
c）需安装蔬菜二维码流通追溯系统，并实现与上海肉菜流通安全信息追溯系统对接，将基地蔬菜追溯二维码扫描录入追溯系统，并向下游传递；
d）需实时监测基地蔬菜价格，批发价格需控制在合理区间内；
e）需安装视频系统，监控基地生产情况。

4评价等级
申请资金扶持评价包括资料评价、生产环节、批发环节评价，综合得分95分以上（总分120分）的，为合格，可按相关程序申请政府扶持资金，95分以下的为不合格，不可申请政府扶持资金。

5监督管理
已获得蔬菜基地供应商资格，有下列情形之一的，取消其资格并进行通报，且在2年内不得再次申报：
a) 使用禁用农药的；
b) 一年内农产品质量监督抽查检测有2次以上不合格的；
c) 虚报或者伪造种植品种、产量、供应上海市农产品数量的；
d) 基地生产规模、种植环境发生变化，不符合本指南规定的；
e) 不服从上海市有关管理部门应急调控任务安排的；
f) 农产品质量出现问题，并引起严重后果的；
g) 基地自愿提出取消资格的。

附录A
(规范性附录)
上海市市外蔬菜主供应基地生产经营考核评分表
上海市市外蔬菜主供应基地申请表。