养猪技术培训资料ppt
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养猪学- PPT课件
2.我国猪业现状与发展
我国的生猪存栏量、出栏量和猪肉产量占世 界的50％左右 猪肉人均消费量世界排名前六位
●
优越的生物学和经济特性
•常年发情多胎动物，性成熟早，妊娠期短， 产仔多 •适应性强，生长速度快，屠宰率高 ●除因宗教与社会习俗而禁养猪外，凡是有人 类生存的地方都可养猪 ●猪肉产量与人均消费量是一个国家经济发达 程度、国民健康水平和生活质量水平的标志 之一
一、猪业的地位与作用
现代养猪科学，研究
●
欧盟27国 2250万 吨 24.1% 美国1060万吨 11.3% 其他国家和地区
加拿大
中国 4550万 吨 48.7%
Knud Buhl（2009）
巴西 300万吨 3.2% 日本 120万吨 1.3% 其他地区 870万吨 9.4%
190万吨 2.0%
世界猪肉生产的发展
猪肉产量百万吨1998 Nhomakorabea 猪肉产量不断增加,增速则逐年放缓
随着生产方式的转变和母猪生产力的提高，猪 业发展潜力很大，猪肉年均增长率为3%左右。 但分阶段看，增速逐年放缓： 1961-1970年为4.19％，1971-1980年为3.27％ 1981-1990年为3.12％，1991-2000年为2.54％ 2001-2007年恢复到2.77％ 伴随着2007年以来世界粮食的供需紧张，饲料 价格的猛涨，进一步延缓了全球猪肉生产增长 的势头。
38.8 22.1 8.6 1.7 1.3 1.5 6.9 80.9
2008
45.5 22.5 10.6 3.0 1.9 2.0 8.7 93.4
(预测)
2012
55.1 22.1 10.5 3.8 1.9 2.3 9.1
1998/2012
科学养猪讲座技术要点ppt课件
四、如何提高母猪受胎率？
• 一）首先，从以下几方面去观察母猪是否发情： • a、母猪发情时时常东张西望,摇尾巴,爬跨其他猪. • b、母猪发情时外阴开始充血肿胀，并有粘液流 出。 • c、有条件用公猪试情时，母猪接受公猪爬跨，呆 立不动，频频排尿等。另外，如果母猪不发情或 老配不上怎么办？查原因：多数是过肥或过瘦， 少数是生殖道内有病。如子宫炎、卵巢囊肿等。 适当户外运动，合群并圈或加强营养等。还有， 可以用公猪诱导法。实在不行，只好采用激素催 情法，可选用孕马血清促性腺激素配合绒毛膜促 性腺激素同时使用，等待发情，用促排3号注射后 再配种。也许成功。
科学养猪讲座技术要点
授课的主要内容
• 1、猪有哪些习性？
• 2、猪的优良品种有哪些？
• 3、如何选择后备母猪？
• 4、如何提高母猪受胎率？ • 5、如何配种？具体操作有哪些？
授课的主要内容
• 6、怎样进行妊娠诊断?
• 7、分娩前后如何管理?
• 8、仔猪的如何饲养管理?
• 9、断奶猪的培育应注意哪些事项？ • 10、生长肥育猪何时出栏最合适？
六、怎样进行妊娠诊断?
•
一般母猪配种后18-25天表现未发情或6周
后再观察一次，即说明已怀孕，其外部表 现疲倦贪睡不好动，性情温驯，动作稳， 食量增加上膘快，皮毛发亮紧贴身，尾巴 下垂很自然，阴部缩成一条线。另外，也 可以用超声波测孕仪进行早期妊娠诊断。
•
七、分娩前后如何管理?
• （一）正确计算预产期，母猪预产期一般为111-117， 平均114天。 • （二）产房应彻底刷洗、消毒、保持清洁、干燥。 • （三）临产母猪的饲养管理工作要点： • 1、灭除体外寄生虫，产前10天左右用伊维菌素 透皮剂或螨净喷洒全身。 • 2、减少日粮喂料的10%左右。产前三天在饲料 中加喂土霉素或母仔安等药物防拉黄白痢。 • 3、产前3-7天迁入产房。 • 4、入产房后，应加强护理，防止早产。 • 5、母猪临产征兆：起卧不安，衔草做窝，挤出 清亮乳汁时则当天分娩。 • 6、准备好接生用具。
生猪养殖培训稿课件
生猪养殖培训稿课件一、引言生猪养殖是一项重要的农业产业，对国家经济发展和居民生活有着重要影响。
本课件旨在介绍生猪养殖的基本知识和技术，帮助大家了解生猪养殖的要点和注意事项，提高养殖技术水平。
二、生猪养殖的价值与意义（此处省略，具体内容根据需求补充）三、生猪品种选择生猪的品种选择是养殖成功的基础之一。
常见的品种有杜洛克猪、大白猪、长白猪等。
在选择品种时，需要考虑养殖环境、市场需求和饲养成本等因素。
四、生猪养殖场建设1.选址：选择离市区较近、交通便利、水源充足的地块建设养殖场。
2.围栏建设：用铁丝网或水泥墙围起养殖场，确保猪只不会跑出去或受到外界威胁。
3.环境控制：确保养殖场内的温度、湿度和通风等环境因素符合生猪的生长需求。
五、生猪饲料与饲养管理1.饲料配方：生猪的饲料需要富含蛋白质、维生素和矿物质等营养物质。
可以选择购买市售饲料或自行配制饲料。
2.饲养管理：定期给猪只清洗和消毒，及时更换饲料和饮水，并注意疫苗接种和防病措施等。
六、生猪疾病防控生猪养殖过程中常常会遇到各种疾病的侵袭，对此我们需要采取一系列的防控措施：1.加强场所的卫生：保持养殖场整洁，定期进行消毒。
2.营养合理：提供全面均衡的饲料，增强生猪的免疫力。
3.定期检查和疫苗接种：定期检查猪只身体状况，并按时进行疫苗接种，预防常见疾病。
七、生猪销售与市场分析1.了解市场需求：根据市场需求调整生猪养殖规模和品种选择。
2.选择合适的销售渠道：选择合适的销售渠道，如农贸市场、生猪批发市场、互联网平台等。
3.把握销售时机：根据市场行情和生猪生长周期，合理安排销售时间，获取更好的销售价格。
八、结语生猪养殖是一项复杂而有挑战性的工作，但只要我们掌握基本的养殖知识和技术，并合理运用管理方法，就能够获得可观的经济收益。
希望通过本课件的学习，大家能够对生猪养殖有更深入的了解，并在实践中不断提高技术水平，为养殖业的发展做出贡献。
以上是关于生猪养殖的培训课件，希望对大家有所帮助。
养猪技术PPT
2、风险意识
养猪有风险，主要是疫病风险和市场 风险。目前疫病风险已超过市场风险成 为养猪第一风险，怎样把猪养到健康地 出售是每个猪场老板都必须深思熟虑的 问题。在风险面前，我们要做的准备是： 科学的投入、有效规避风险的方法、面 对失败的心理准备。
3、商品意识
养猪的目的是赚钱，少不了买进卖出。 有效的采购可以降低成本。
方案5：产完后子宫灌注宫炎净50—100ml；
方案6：产前30天——配素2-3ml（挤1次）。 b)3、7、21天用强勉+牲力源和速倍治“三针 保健”，或者用超前免疫做“三日保健”。有 感染和鼻炎症状的，结合三关无忧、鼻炎康保 健。
清洗消毒接种用具；
选择恰当的注射部位（例如脖子肿时打臀部）；
不打飞针，一猪一消毒，一猪一针头（健康群 一圈一针头），一猪一标记，大猪大针头，小 猪小针头；
用肾上腺素抢救过敏个体（0.1%肾上腺素每头 1-3ml）；
接种完毕清洗消毒用具，无害化处理疫苗瓶和 剩余疫苗；
接种后1周内尽量减少应激，增加疫苗着床。
后备母猪是母猪一生中扮演 的第一个角色，后备母猪的 培育影响它终生的成绩。
重点二：仔猪
1.出生70天内的猪称为仔猪，仔猪的生理 和免疫力都有别于成年猪。仔猪是明天 的太阳，仔猪是赚钱的希望，精心饲养 理所应当。
2.仔猪的体温调节功能不健全。营造一个 温暖舒适的小环境，能大幅降低仔猪发 病率；目前多数采用保温箱+电热板+红 外灯的保温方法。
以母猪待产的准备工作为例说明 注意细节和做好小事的重要性：
（１）产房准备 打扫——高压水冲洗——２—３％ 烧碱液浸泡６０分钟——冲净凉干——喷洒碘制剂— —凉干——喷洒醛制剂——３天后进猪（必要时还得 使用火焰消毒）
养猪技术PPT课件
2）细菌及寄生虫
主要包括嗜血杆菌、大肠杆菌、 支原体、弓形体、附红细胞体、 球虫等。
目前只有大肠杆菌和支原体肺炎 疫苗的免疫效果比较确切。
其他的主要通过药物保健加以防 制。
3)理化因素
主要包括霉菌毒素、重金属、工 业化学物质、放射线等。
防制重点是在日粮中添加霉菌毒 素处理剂（如大壮素-B、大壮素 2008、金芪肽等）。
3、加强生物安全
传染病流行的三个基本条件： 传染源 传播途径（传播媒介） 易感动物。
常用控制方法：
无害化处理病尸和污物、消毒环境，减 少传染源；
控制人、蚊、蝇、鼠、犬、猫、蟑螂、 家禽、鸟类、运输工具、猪场用具，切 断传播途径；
提高健康猪群的特异性和非特异性抗病 力，减少易感动物。
6、学习意识
社会发展科技进步，新产品 新方法日新月异；不断学习、 理论联系实际，用科学方法 养猪是实现可持续发展的必 由之路。
二、解决3个问题
免疫抑制、免疫失败和生物安全控制不 当，是造成当前养猪业病多难治的三大 原因。
免疫抑制，是指致病因子导致的机体免 疫系统损伤和免疫功能降低。从个体养 猪的角度来说，猪病防制要以解除免疫 抑制、减少免疫失败和加强生物安全为 重点。
2）母猪 产前30天——配种， 健力源拌料500g每吨。并可根据 具体情况选用下列方案强化。
方案1：产前7天——产后7天，每吨料加祈 福500g+M200g，或益生源5kg；
方案2：产前3天、产后3天各喂一包产后康；
方案3：产前1天（或怀孕110天）9点前肌注 律胎素2ml；
方案4：产完后分别肌注速倍治（问题猪场 与素易康、万合产安交替使用）和强勉+牲 力源各一针；
生猪养殖培训稿PPT课件
分区、分类饲养
出猪台要相距50米以上
全进全出
养殖设施化——猪圈舍面积满足标准化生产需要
每头能繁母猪配套建设12㎡ 的栏舍面积，其中母猪区每 头能繁母猪配套建设5.5㎡栏 舍。
存栏300头母猪： 自繁自养的猪场面积：3600㎡ 其中公猪、怀孕及分娩舍1650㎡
饲养密度偏大
养殖设施化——分娩舍、保育舍应采用高床式
生猪标准化养殖技术
生猪标准化养殖是实现生猪产业向安全、生态、 高产、优质、高效的可持续发展的必由之路。
1、品种优良化 2、养殖设施化 3、生产规范化 4、防疫制度化 5、粪污无害化
1、品种优良化。 因地制宜，选用 高产优质高效的生猪良种，品种来源 清楚、性能良好、检疫合格。
品种优良化——品种来源清楚、检疫合格。
以上
小猪要挂二维码耳标牌
档 案 管 理
生产规范化——生产记录和档案管理
有病死猪处理档案，包括 解剖、无害化处理记录。
4、防疫制度化。防疫设施完善，防 疫制度健全，科学实施猪疫病综合防控 措施，对病死猪实行无害化处理。
防疫制度化——防疫设施完善
养殖场有防疫隔离带，防疫标志明显 有兽医室 有诊疗室
栏舍设计，并采用漏缝地板。
标准：一头能繁母猪配
备0.24个产床。 如：300头母猪至少配备 72个产床。
养殖设施化——应配备必要的通风换气、
温度调节等设备。
负压通风系统
卷帘
负压风机
水帘
滴水降温
塑料钢保温箱 保温
红外线保温灯不同类型的投
入品分类分开储藏，设施设备完善；储藏标识清晰。
外购种猪来源于有 《企业法人营业执照》 《种猪生产经营许可证》 《动物防疫条件合格证》
养猪技术培训PPT
工艺流程图
妊娠舍 15周
配种舍 1-2周
肥
产保 猪
房育 舍
4
舍
15
周
周4
周
种猪 9-10 周
肉猪 23周
出栏 上市
生产流程1
待配母猪阶段 在配种舍内饲养空怀、后备、断奶母 猪及公猪进行配种.妊娠母猪放在妊娠母 猪舍内定位栏饲养,在临产前一周转入产 房.
生产流程2
母猪产仔阶段 母猪按预产期进分娩舍产仔,在分娩舍 内4周临产一周,哺乳三周,仔猪平均21天 断奶.母猪断奶当天转入配种舍先在运动 场饲养3天,仔猪原栏饲养7天后转入保育 舍.
如万头场每周配24-25头,共需合格后备 猪约500头,购入后备猪约需550头配前淘 汰率10%.
老场的成年猪淘汰计划
老场的成年猪淘汰计划与后备猪的补充 计划要有年、月、周均衡计划
成年母猪年淘汰率30% 万头场每年约需补充150-180头后备母猪.
种猪淘汰标准
1. 后备母猪超过8月龄以上不发情的. 2. 断奶母猪两个情期42天以上或2个月不发情的. 3. 母猪连续二次、累计三次妊娠期习惯性流产的. 4. 母猪配种后复发情连续两次以上的. 5. 青年母猪第一、二胎活产仔猪窝均7头以下的. 6.经产母猪累计三产次活产仔猪窝均7头以下的. 7. 经产母猪连续二产次、累计三产次哺乳仔猪成
如果准确计算一个猪场的存栏成年母猪 数,则应按饲养日计算；
考评一个猪场的生产指标如年产胎数、 胎均产仔数等,都应在按饲养日计算的平 均存栏成年母猪数的基础上进行.
母猪存栏结构
国内先进的万头规模猪场基础母猪少于 500头;
合理的母猪胎龄结构是保证较高生产水 平的前提.
1-2胎30%;3-6胎60%;7胎以上10%
最新实用养猪技术精讲PPT课件
❖ (8)抓开食
❖ 进行补料训练仔猪吃料叫开食。仔猪2周龄后母猪 乳即不能满足仔猪生长发育对营养的需求。解决办 法就是补给高营养的乳猪料。同时，提早补料可以 锻炼仔猪的消化器官及其机能，促进胃肠发育，防 止下痢，为断奶打好基础。一般在5～7日龄时开始 诱食，可在仔猪吃奶前，将料涂在母猪乳头上；或 将炒香的高粱、玉米或大小麦料撤在干净地上，让 母猪带仔舔食；也可在乳猪料中加调味剂如乳猪 香 ，让仔猪自由采食。训练开食的同时，应训练仔猪 饮清洁水，否则仔猪就会饮脏水或尿液，易致下痢 。
第二，断奶仔猪对温度的要求仍很高，因此，断奶猪 舍一定要有保温箱，在箱的底部可铺上一层干燥洁净 的木板。
第三，断奶仔猪可以原窝养育，也可根据仔猪大小进 行重新分群。食槽要符合要求，并保持充足的饮水。
第四，仔猪在饲喂全价饲料及温、湿度合适的情况下， 仍可能有相互咬斗的现象，这是仔猪的天性，可在圈 栏内吊上橡胶环、铁链及塑料瓶等，让其玩耍，以分 散注意力，减少互咬现象。
❖ ②防疫：预防猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、仔猪 副伤寒和病毒性痢疾等传染病，必须制定科 学的免疫程序进行预防接种。
❖ ③驱虫：肉猪的寄生虫主要有蛔虫、姜片吸 虫、疥螨和虱子等体内外寄生虫，通常在90 日龄进行第一次驱虫，必要时在135日龄左 右时再进行第二次驱虫。 服用驱虫药后，应
注意观察，若出现副作用时要及时解救。驱 虫后排出的粪便，要及时清除并堆制发酵， 以杀死虫卵防再度感染 。
❖ 一、什么是DLY三元杂交猪？
❖ DLY杂交猪中的D是指杜洛克猪，L是指长 白猪，Y是指大约克猪。三元杂交是指先 用长白猪（L）与约克猪（Y）杂交，获得 二元杂交猪（LY），然后再用杜洛克（♂ ）与LY（♀）杂交所获得的后代就是DLY 三元杂交猪。
《养猪技术培训》课件
杂交品种
通过不同品种间的杂交， 综合优良性状，提高生产 性能。
猪的生物学特性
繁殖特性
猪是多胎动物，繁殖能力强，平均妊 娠期为114天。
生长发育
生理特点
猪的消化系统发达，对粗纤维的消化 能力强；对温度敏感，适宜的生长温 度为18-24℃。
猪的生长发育速度较快，体重增长迅 速，对营养需求较高。
猪的饲养环境与设施
利用基因工程技术，对猪的遗传物质进行改造， 培育出具有优良性状的转基因猪。
猪的品种改良
1 2
品种资源保护
保护和利用地方品种资源，防止品种灭绝。
品种选育提高
通过选育提高现有品种的遗传品质，提高生产性 能。
3
新品种培育
利用育种技术，培育出适应市场需求、生产性能 优良的新品种。
04
猪的饲养管理
猪的饲养制度
投资预算
根据养猪场的规模和目标，制定合理的投资预算，包括基 础设施建设、设备购置、饲料采购等方面的费用。
场地选择
选择地势平坦、环境良好、交通便利的场地，有利于养猪 场的生产和管理。
规划布局
合理规划养猪场的布局，包括生产区、生活区、污水处理 区等，以提高生产效率和管理效率。
养猪场的生产管理
01
饲料管理
调教管理
通过适当的调教手段，训练猪形 成良好的生活习惯和行为规范， 如定点排便、采食等。
猪的日常管理
卫生清洁
保持猪舍的卫生清洁，定期清理猪粪和垃圾，保持干燥、通风的 环境。
温度控制
根据季节和天气变化，合理调节猪舍温度，为猪提供适宜的生长 环境。
防疫管理
定期进行疫苗接种和驱虫，加强疾病预防和控制，确保猪群的健 康。
人工授精
养猪技术培训资料ppt
规模猪场如何开展人工授精
• 选择与培训人工授精场内专家 • 选择从繁殖状态好的经产母猪开始 • 选择从第一次交本,第二次和第三次人工授
精配种开始 • 选择从大剂量多有效精子每剂量100毫升40
亿有效精子开始 • 抓好精液稀释后和使用前的品质检查 • 抓好母猪发情鉴定和配种适时的准确性
精子的生成与寿命
低,易造成小肠中未能消化的食物增多,成为 病原生物增生的良好物质而导致拉稀.
仔猪生长发育快,物质代谢旺盛.因此仔 猪对营养不全极为敏感,仔猪对营养物质的需 要,不论在数量上和质量上都较高,除进行哺 乳外,应以高质量的仔猪料进行补饲.
初生仔猪的饲养管理
• 保温：刚出生2天内30—36℃,2—7天30— 32℃,7—14天28—30℃,14—21天26— 28℃,24—26天21—28℃,此后每周下降2— 3℃至2月龄时降至22℃左右.
• 产程超过4小时,则应肌注催产素,以促进产出 • 仔猪假死,必须及时施救 • 尽早安排仔猪吃初乳 • 寒冷冬季产仔应改善仔猪吃奶时的环境温度 • 及时登记产仔日期、产仔总数、产活仔数、初生
重或初生窝重等有关情况
假死仔猪的救护方法
• 倒提法 • 温水浸泡法 • 人工呼吸法 • 酒精刺激法
仔猪的饲养管理
• 中草药催情.可选用淫羊藿、丹参、红花、当归 和桃仁等碾末后混入饲料中,可促进不发情的母 猪发情
• 另外,可采用按摩乳房,增加母猪运动等方法来促 进母猪发情排卵.对于不发情的母猪,三次治疗无 效应予淘汰
ห้องสมุดไป่ตู้
妊娠母猪的饲养管理
• 猪的妊娠期 ：112—116天,平均114天 • 妊娠母猪管理关键环节：怀孕最初一个月
产母猪依断奶到再发
情的间隔时间不同而 不同
猪饲养管理技术ppt课件
6
猪的行为特点
4.争斗行为 争斗行为包括进攻、防御、躲避和守势等，
生产中见到的争斗行为主要是为争夺群体 内等级、争夺地盘和争食。 密度太大、饲槽短窄、单位空间下降时采 食或游戏中的争斗行为会明显增加，当饮 水供应不足，钙、磷、铜、铁等矿物质缺 乏，或潮湿、拥挤或疥癣、虱子寄生或季 节转换，毛孔发痒或有病猪在群中发出异 味或陌生的异地猪合群均可引发争斗行为。 猪只争斗主要表现为咬头、咬尾或啃其他 部位，发现争斗要查明原因及时采取措施。
4猪的Biblioteka 为特点2.排泄行为猪属于喜欢清洁的一类家畜。在条件许 可的情况下，家猪很自然的将生存空间 划分为采食区、躺卧区和排泄区。
当猪圈过小、猪群密度过大时导致饲养 空间狭小，没有一定的功能分区，无法 使猪表现出集中排泄。
当环境温度过高时，猪遍地排泄以求降 低温度。
5
猪的行为特点
3.群居行为
10
猪的行为特点
7.活动与睡眠 猪是多相睡眠动物。一天内活动与睡眠交
替几次，猪睡眠时全身肌肉松驰，发出鼾 声，仔猪昼夜休息时间平均60％～70％， 种猪70％，母猪80％～85％，肥猪为70 ％～85％。休息高峰在半夜，清晨休息最 少。
11
猪的行为特点
8.探究行为 探究行为包括探查活动和体验行为。猪通
3
二、猪的行为特点
1.采食行为
拱土觅食是猪的 突出特征。 猪的采食具有选择性，喜爱甜食，由于初生仔
猪就喜爱甜食，所以人工诱食补料要加糖，仔 猪蔗糖酶不发达，最好是乳糖和葡萄糖。颗粒 料和粉料相比，猪爱吃颗粒料；干料与湿料相 比，猪爱吃湿料（一般一斤料加一斤水）。 猪采食时有抢食、争食行为，单栏与群养相比， 群饲的猪比单饲的猪吃得更多、更快，而生长 也更快。
猪的行为特点
4.争斗行为 争斗行为包括进攻、防御、躲避和守势等，
生产中见到的争斗行为主要是为争夺群体 内等级、争夺地盘和争食。 密度太大、饲槽短窄、单位空间下降时采 食或游戏中的争斗行为会明显增加，当饮 水供应不足，钙、磷、铜、铁等矿物质缺 乏，或潮湿、拥挤或疥癣、虱子寄生或季 节转换，毛孔发痒或有病猪在群中发出异 味或陌生的异地猪合群均可引发争斗行为。 猪只争斗主要表现为咬头、咬尾或啃其他 部位，发现争斗要查明原因及时采取措施。
4猪的Biblioteka 为特点2.排泄行为猪属于喜欢清洁的一类家畜。在条件许 可的情况下，家猪很自然的将生存空间 划分为采食区、躺卧区和排泄区。
当猪圈过小、猪群密度过大时导致饲养 空间狭小，没有一定的功能分区，无法 使猪表现出集中排泄。
当环境温度过高时，猪遍地排泄以求降 低温度。
5
猪的行为特点
3.群居行为
10
猪的行为特点
7.活动与睡眠 猪是多相睡眠动物。一天内活动与睡眠交
替几次，猪睡眠时全身肌肉松驰，发出鼾 声，仔猪昼夜休息时间平均60％～70％， 种猪70％，母猪80％～85％，肥猪为70 ％～85％。休息高峰在半夜，清晨休息最 少。
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猪的行为特点
8.探究行为 探究行为包括探查活动和体验行为。猪通
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二、猪的行为特点
1.采食行为
拱土觅食是猪的 突出特征。 猪的采食具有选择性，喜爱甜食，由于初生仔
猪就喜爱甜食，所以人工诱食补料要加糖，仔 猪蔗糖酶不发达，最好是乳糖和葡萄糖。颗粒 料和粉料相比，猪爱吃颗粒料；干料与湿料相 比，猪爱吃湿料（一般一斤料加一斤水）。 猪采食时有抢食、争食行为，单栏与群养相比， 群饲的猪比单饲的猪吃得更多、更快，而生长 也更快。
猪的养殖技术ppt课件
在分娩时和泌乳早期，饲喂抗生素能减少母猪子宫 炎和缺乳症的发生。
产房要彻底清扫，并用火碱水等消毒，有条件的最 好用熏蒸法消毒；
产前应准备好高锰酸钾、碘酒、干净毛巾、照明用 灯，冬季还应准备仔猪保温箱、红外线或电热板 等；产仔前一周将妊娠母猪赶入产房，上产床前 将母猪全身冲洗干净，减少初生仔猪的疾病。
17
怎么让新购仔猪不得病
• 购买健康的仔猪最好购买本地产的仔猪，健康状况有掌握。 如从集市上和流动商贩手里购买仔猪，一定要看好是否健 康无病，并索要“三证”。
• 问明饲养管理状况在购买仔猪时，应问清仔猪以前喂料的 品种、饲喂时间及次数，然后有针对性地进行饲养管理。 更换饲料时，要循序渐进，不可一次全体更换。
水泥地面应冲洗干净。若是土圈，应彻底 起垫。 • 3、对舍内外环境如走廊、地面、墙壁、围 栏、用具等进行彻底消毒，水槽和食槽也 要洗刷干净、彻底消毒备用
27
• （二）、选好猪苗
• 1、选用优良杂交组合的杂种仔猪 • 两品种的杂交猪可提高增重达20%左右，
饲料转换率可提高10%左右。三品种杂 交比两品种杂交效果好，每窝所产猪 肉量可经两品种杂交提高19%。
补料的目的：促进仔猪胃肠道发育，解除 仔猪牙床发痒，降低断奶后吃料的应激。
补料时间：一般在 7 日龄开始补料，
补料注意事项：料槽消毒、少添勤添，一 般每天喂 5-6 次，防止饲料浪费；
14
3 ．抓旺食，提高断奶窝重，过好断 奶关 （曲线图）
母猪泌乳在 3 周达到高峰，然后 逐渐下降，那时单靠母乳不能完全 满足仔猪快速生长的需要。而仔猪 在补料 10-15 天后可完全采食乳猪 料，因此必须利用这一有利时机促 使仔猪大量采食，从而弥补母乳的 不足，促进仔猪快速生产，提高断 奶窝重，降低断奶应激。
产房要彻底清扫，并用火碱水等消毒，有条件的最 好用熏蒸法消毒；
产前应准备好高锰酸钾、碘酒、干净毛巾、照明用 灯，冬季还应准备仔猪保温箱、红外线或电热板 等；产仔前一周将妊娠母猪赶入产房，上产床前 将母猪全身冲洗干净，减少初生仔猪的疾病。
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怎么让新购仔猪不得病
• 购买健康的仔猪最好购买本地产的仔猪，健康状况有掌握。 如从集市上和流动商贩手里购买仔猪，一定要看好是否健 康无病，并索要“三证”。
• 问明饲养管理状况在购买仔猪时，应问清仔猪以前喂料的 品种、饲喂时间及次数，然后有针对性地进行饲养管理。 更换饲料时，要循序渐进，不可一次全体更换。
水泥地面应冲洗干净。若是土圈，应彻底 起垫。 • 3、对舍内外环境如走廊、地面、墙壁、围 栏、用具等进行彻底消毒，水槽和食槽也 要洗刷干净、彻底消毒备用
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• （二）、选好猪苗
• 1、选用优良杂交组合的杂种仔猪 • 两品种的杂交猪可提高增重达20%左右，
饲料转换率可提高10%左右。三品种杂 交比两品种杂交效果好，每窝所产猪 肉量可经两品种杂交提高19%。
补料的目的：促进仔猪胃肠道发育，解除 仔猪牙床发痒，降低断奶后吃料的应激。
补料时间：一般在 7 日龄开始补料，
补料注意事项：料槽消毒、少添勤添，一 般每天喂 5-6 次，防止饲料浪费；
14
3 ．抓旺食，提高断奶窝重，过好断 奶关 （曲线图）
母猪泌乳在 3 周达到高峰，然后 逐渐下降，那时单靠母乳不能完全 满足仔猪快速生长的需要。而仔猪 在补料 10-15 天后可完全采食乳猪 料，因此必须利用这一有利时机促 使仔猪大量采食，从而弥补母乳的 不足，促进仔猪快速生产，提高断 奶窝重，降低断奶应激。
养猪学学习资料PPT课件
养猪学
销售部 古正友
1
目录
第一讲：猪肉及其副产品
第二讲：养猪生产的商业面貌
2
第一讲：猪肉及其副产品
3
第一讲：猪肉及其副产品
猪肉生产的最终目标：消费者满意 消费者满意的猪肉品质 生猪屠宰加工 胴体加工处理 猪肉营养价值 如何鉴别公猪、母猪肉？ 如何识别注水猪肉? 消费者健康问题 生猪屠宰副产品
使用必需微量元素，除了造成在畜禽组织中大量沉积 外，这类元素还将随粪便排出体外，对环境造成一定 污染。
22
消费者健康问题（抗生素的滥用）
资料显示： 中国已经是世界上抗生素滥用最严重的国家之一。
调查发现，除了药房存在违规处方类抗生素，医院会 为回扣或防患于未然而不合理使用抗生素外，而家畜 家禽大量喂食抗生素，饲料中也会普遍添加抗生素。
别达 154和407 mg，人食用这种高 Cu猪肝会造成慢性中
毒或其他不良后果。高Cu（12－25 mg／kg饲料）对猪肉
品质有不良影响，猪日粮添加高Cu(达250mg/kg)后，会使
猪尤其是阉公猪的背膘变软。
20
消费者健康问题（必需微量元素的添加）
必需微量元素盈缺与猪肉品质 另有研究表明，猪日粮添加高Cu可导致肾包脂增加，
4
第世一界猪讲肉：进出猪口肉状及况其副产品
猪肉生产的最终目标：消费者满意
猪肉生产环节（包括以下5个方面） 育种 饲料 管理 营销 加工
最终目标：为了生产能够满足消费者需求的猪肉。
5
世界猪猪肉肉进及出口其状副况产品
消费者满意的猪肉品质
中国尽管在猪肉生产方面领先（占全球43% ），但出 口量很少（仅占1% ）。
世界猪肉的主要出口国是欧盟、加拿大和巴西。
6
销售部 古正友
1
目录
第一讲：猪肉及其副产品
第二讲：养猪生产的商业面貌
2
第一讲：猪肉及其副产品
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第一讲：猪肉及其副产品
猪肉生产的最终目标：消费者满意 消费者满意的猪肉品质 生猪屠宰加工 胴体加工处理 猪肉营养价值 如何鉴别公猪、母猪肉？ 如何识别注水猪肉? 消费者健康问题 生猪屠宰副产品
使用必需微量元素，除了造成在畜禽组织中大量沉积 外，这类元素还将随粪便排出体外，对环境造成一定 污染。
22
消费者健康问题（抗生素的滥用）
资料显示： 中国已经是世界上抗生素滥用最严重的国家之一。
调查发现，除了药房存在违规处方类抗生素，医院会 为回扣或防患于未然而不合理使用抗生素外，而家畜 家禽大量喂食抗生素，饲料中也会普遍添加抗生素。
别达 154和407 mg，人食用这种高 Cu猪肝会造成慢性中
毒或其他不良后果。高Cu（12－25 mg／kg饲料）对猪肉
品质有不良影响，猪日粮添加高Cu(达250mg/kg)后，会使
猪尤其是阉公猪的背膘变软。
20
消费者健康问题（必需微量元素的添加）
必需微量元素盈缺与猪肉品质 另有研究表明，猪日粮添加高Cu可导致肾包脂增加，
4
第世一界猪讲肉：进出猪口肉状及况其副产品
猪肉生产的最终目标：消费者满意
猪肉生产环节（包括以下5个方面） 育种 饲料 管理 营销 加工
最终目标：为了生产能够满足消费者需求的猪肉。
5
世界猪猪肉肉进及出口其状副况产品
消费者满意的猪肉品质
中国尽管在猪肉生产方面领先（占全球43% ），但出 口量很少（仅占1% ）。
世界猪肉的主要出口国是欧盟、加拿大和巴西。
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• 选择从第一次交本，第二次（和第三次） 人工授精配种开始 • 选择从大剂量多有效精子（每剂量100毫升 40亿有效精子）开始 • 抓好精液稀释后和使用前的品质检查 • 抓好母猪发情鉴定和配种适时的准确性
精子的生成与寿命
• 精子生成需经过55~60天 • 原精进入母猪子宫内存活时间为24~72小时 • 稀释精液保存时间依稀释液及保存环境不 同而差别很大，约2~7天不等 • 稀释后鲜精精子在子宫内存活时间约36小 时，进入子宫后需8小时的获能时间（该时 间刚好为精子从子宫颈到输卵管受精点的 时间），之后才有受精能力，故输精时间 应提前8~10小时
• 产程超过4小时，则应肌注催产素，以促进产出
• 仔猪假死，必须及时施救 • 尽早安排仔猪吃初乳 • 寒冷冬季产仔应改善仔猪吃奶时的环境温度 • 及时登记产仔日期、产仔总数、产活仔数、初生
重或初生窝重等有关情况
假死仔猪的救护方法
• • • • 倒提法 温水浸泡法 人工呼吸法 酒精刺激法
仔猪的饲养管理
妊娠母猪的饲养管理
• 猪的妊娠期 ：112—116天，平均114天
• 妊娠母猪管理关键环节：怀孕最初一个月 即配种后的9—13天（受精卵的着床期）和 受精后的第3周左右（胚胎器官的形成分化 期） • 预产期 计算：“三三三法”即母猪配种日 期加3月3周3天 或配种月加4，配种日减6
接产
• 产房清洁、消毒、干燥 • 接产员剪短锉平指甲，用肥皂水洗净手后 再消毒，产前用消毒液擦洗母猪乳房、下 腹及外阴部 • 仔猪出生后，用清洁消毒过的毛巾擦去口 鼻及全身粘液，再将脐带离仔猪脐根5—6 厘米处剪断，断面用5%碘酊涂抹消毒，然 后迅速将仔猪移入装有红外线保温灯的仔 窝内（25—32℃）
初生仔猪的饲养管理
• 保温：刚出生2天内30—36℃，2—7天 30—32℃，7—14天28—30℃，14—21天 26—28℃，24—26天21—28℃，此后每周 下降2—3℃至2月龄时降至22℃左右。 • 剪断脐带 • 早吃初乳 • 固定乳头 • 剪牙
• • • • •
注射铁制剂 ，预防仔猪贫血。 补水补硒 去势 最合适的时间是7—14日龄。 饲喂开食料 调整每窝仔猪头数
.精子实际具有授精能力的时间为28小时，
故两次输精配种间隔最长为24~28小时
当精液保存时间长（超过3天）或经冷冻保 存后，精子存活力下降，具有受精能力的时 间下降为12~18小时，故此时两次输精配种 间隔最长为8~12小时 。
配种时间与配种间隔
• 配种时间 • 间隔时间
由于后备母猪较经产 母猪发情和排卵时间 要短，后备母猪的配 种间隔为12~18小时， 经产母猪为24~36小时
• 母猪发情至排卵的时 • 间间隔大约20~50小时， 后备母猪18~30小时， 经产母猪依断奶到再 发情的间隔时间不同 而不同
母猪的人工催情
• 换圈混群。将不发情的母猪合并到有发情 母猪的圈饲养，通过发情母猪的爬跨刺激 促进发情 • 公猪刺激。用试情公猪爬跨不发情的母猪 每天两次，每次15分钟，可刺激母猪发情 • 增加或减少饲喂量。膘情太差的母猪要适 当增加营养，自由采食一段时间促进发情， 过肥的母猪采用减少饲料的方式使其发情
神木市动物疫病预防控制中心
某某
母猪的饲养管理
• 后备母猪：后备母猪是指满6月龄，经挑
选合格进入配种群且未参加配种的小母猪。 • 7月龄以上体重达100—110公斤以上时参加 配种。 • 配种前1个月内接种各种疫苗。 • 补充钙磷 、维生素A、D、E 等。
母猪的配种技术
• 发情征状 ：食欲减退 、爬跨其它猪只 ；阴 户红肿，流出粘液，频频排尿。按压母猪 背部呆立不动，举尾竖耳，接受交配 。 • 配种原则：老配早、小配迟、不老不小配 中间 。 • 配种方法：本交 、人工授精 。 • 人工授精基本过程 ：精液稀释配制→采精 →精液品质检查→精液稀释与分装→精液 保存→发情鉴定→输精
• 肌肉注射外源激素。孕马血清5—10毫升，皮下 注射1—2次，4—5天后发情。绒毛膜促性腺激 素500—1000单位，一次肌肉注射。垂体前叶促 性腺激素500单位，一次肌肉注射，连用两次。 另外，雌二醇及三合激素均可用于催情 • 中草药催情。可选用淫羊藿、丹参、红花、当归 和桃仁等碾末后混入饲料中，可促进不发情的母 猪发情 • 另外，可采用按摩乳房，增加母猪运动等方法来 促进母猪发情排卵。对于不发情的母猪，三次治 疗无效应予淘汰
• 仔猪的生理特点： • 新生仔猪被毛稀少，体内仅含1—2%的脂 肪，脂肪储备不能作为代谢产热的主要来 源。 • 新生仔猪的糖原异生能力有限，不吸乳或 饥饿的仔猪可在15—20小时内发生低血糖。 • 新生仔猪的体温调节能力有限，调节体温 的机能不健全。
仔猪消化腺发育不完善，缺乏某些消化酶。 仔猪在断奶时，由于应激，其小肠绒毛会萎缩。 而这种萎缩至少需要2—3天的时间才能恢复。 而小肠绒毛的萎缩使营养成分通过消化吸收降 低，易造成小肠中未能消化的食物增多，成为 病原生物增生的良好物质而导致拉稀。 仔猪生长发育快，物质代谢旺盛。因此仔 猪对营养不全极为敏感，仔猪对营养物质的需 要，不论在数量上和质量上都较高，除进行哺 乳外，应以高质量的仔猪料进行补饲。
猪人工授精技术
• • • • • • • • 人工授精的优点： 优良公猪的பைடு நூலகம்分利用 优良基因的利用不受时间和距离的限制 遗传改良的快速传递 猪群整齐度的改善 减少引种疫病风险和疫病传播 克服配种公母猪体格大小差异的障碍 有利于母猪同期发情
规模猪场如何开展人工授精
• 选择与培训人工授精“场内专家” • 选择从繁殖状态好的经产母猪开始
精子的生成与寿命
• 精子生成需经过55~60天 • 原精进入母猪子宫内存活时间为24~72小时 • 稀释精液保存时间依稀释液及保存环境不 同而差别很大，约2~7天不等 • 稀释后鲜精精子在子宫内存活时间约36小 时，进入子宫后需8小时的获能时间（该时 间刚好为精子从子宫颈到输卵管受精点的 时间），之后才有受精能力，故输精时间 应提前8~10小时
• 产程超过4小时，则应肌注催产素，以促进产出
• 仔猪假死，必须及时施救 • 尽早安排仔猪吃初乳 • 寒冷冬季产仔应改善仔猪吃奶时的环境温度 • 及时登记产仔日期、产仔总数、产活仔数、初生
重或初生窝重等有关情况
假死仔猪的救护方法
• • • • 倒提法 温水浸泡法 人工呼吸法 酒精刺激法
仔猪的饲养管理
妊娠母猪的饲养管理
• 猪的妊娠期 ：112—116天，平均114天
• 妊娠母猪管理关键环节：怀孕最初一个月 即配种后的9—13天（受精卵的着床期）和 受精后的第3周左右（胚胎器官的形成分化 期） • 预产期 计算：“三三三法”即母猪配种日 期加3月3周3天 或配种月加4，配种日减6
接产
• 产房清洁、消毒、干燥 • 接产员剪短锉平指甲，用肥皂水洗净手后 再消毒，产前用消毒液擦洗母猪乳房、下 腹及外阴部 • 仔猪出生后，用清洁消毒过的毛巾擦去口 鼻及全身粘液，再将脐带离仔猪脐根5—6 厘米处剪断，断面用5%碘酊涂抹消毒，然 后迅速将仔猪移入装有红外线保温灯的仔 窝内（25—32℃）
初生仔猪的饲养管理
• 保温：刚出生2天内30—36℃，2—7天 30—32℃，7—14天28—30℃，14—21天 26—28℃，24—26天21—28℃，此后每周 下降2—3℃至2月龄时降至22℃左右。 • 剪断脐带 • 早吃初乳 • 固定乳头 • 剪牙
• • • • •
注射铁制剂 ，预防仔猪贫血。 补水补硒 去势 最合适的时间是7—14日龄。 饲喂开食料 调整每窝仔猪头数
.精子实际具有授精能力的时间为28小时，
故两次输精配种间隔最长为24~28小时
当精液保存时间长（超过3天）或经冷冻保 存后，精子存活力下降，具有受精能力的时 间下降为12~18小时，故此时两次输精配种 间隔最长为8~12小时 。
配种时间与配种间隔
• 配种时间 • 间隔时间
由于后备母猪较经产 母猪发情和排卵时间 要短，后备母猪的配 种间隔为12~18小时， 经产母猪为24~36小时
• 母猪发情至排卵的时 • 间间隔大约20~50小时， 后备母猪18~30小时， 经产母猪依断奶到再 发情的间隔时间不同 而不同
母猪的人工催情
• 换圈混群。将不发情的母猪合并到有发情 母猪的圈饲养，通过发情母猪的爬跨刺激 促进发情 • 公猪刺激。用试情公猪爬跨不发情的母猪 每天两次，每次15分钟，可刺激母猪发情 • 增加或减少饲喂量。膘情太差的母猪要适 当增加营养，自由采食一段时间促进发情， 过肥的母猪采用减少饲料的方式使其发情
神木市动物疫病预防控制中心
某某
母猪的饲养管理
• 后备母猪：后备母猪是指满6月龄，经挑
选合格进入配种群且未参加配种的小母猪。 • 7月龄以上体重达100—110公斤以上时参加 配种。 • 配种前1个月内接种各种疫苗。 • 补充钙磷 、维生素A、D、E 等。
母猪的配种技术
• 发情征状 ：食欲减退 、爬跨其它猪只 ；阴 户红肿，流出粘液，频频排尿。按压母猪 背部呆立不动，举尾竖耳，接受交配 。 • 配种原则：老配早、小配迟、不老不小配 中间 。 • 配种方法：本交 、人工授精 。 • 人工授精基本过程 ：精液稀释配制→采精 →精液品质检查→精液稀释与分装→精液 保存→发情鉴定→输精
• 肌肉注射外源激素。孕马血清5—10毫升，皮下 注射1—2次，4—5天后发情。绒毛膜促性腺激 素500—1000单位，一次肌肉注射。垂体前叶促 性腺激素500单位，一次肌肉注射，连用两次。 另外，雌二醇及三合激素均可用于催情 • 中草药催情。可选用淫羊藿、丹参、红花、当归 和桃仁等碾末后混入饲料中，可促进不发情的母 猪发情 • 另外，可采用按摩乳房，增加母猪运动等方法来 促进母猪发情排卵。对于不发情的母猪，三次治 疗无效应予淘汰
• 仔猪的生理特点： • 新生仔猪被毛稀少，体内仅含1—2%的脂 肪，脂肪储备不能作为代谢产热的主要来 源。 • 新生仔猪的糖原异生能力有限，不吸乳或 饥饿的仔猪可在15—20小时内发生低血糖。 • 新生仔猪的体温调节能力有限，调节体温 的机能不健全。
仔猪消化腺发育不完善，缺乏某些消化酶。 仔猪在断奶时，由于应激，其小肠绒毛会萎缩。 而这种萎缩至少需要2—3天的时间才能恢复。 而小肠绒毛的萎缩使营养成分通过消化吸收降 低，易造成小肠中未能消化的食物增多，成为 病原生物增生的良好物质而导致拉稀。 仔猪生长发育快，物质代谢旺盛。因此仔 猪对营养不全极为敏感，仔猪对营养物质的需 要，不论在数量上和质量上都较高，除进行哺 乳外，应以高质量的仔猪料进行补饲。
猪人工授精技术
• • • • • • • • 人工授精的优点： 优良公猪的பைடு நூலகம்分利用 优良基因的利用不受时间和距离的限制 遗传改良的快速传递 猪群整齐度的改善 减少引种疫病风险和疫病传播 克服配种公母猪体格大小差异的障碍 有利于母猪同期发情
规模猪场如何开展人工授精
• 选择与培训人工授精“场内专家” • 选择从繁殖状态好的经产母猪开始