柑橘种类品种及血橙新品种介绍
国外柑橘的名称
国外有很多著名的柑橘品种,以下是部分介绍:
- 红柠檬:源自澳大利亚柑橘的变种,表皮为血红色。
- 卡卡杜酸橙:原产澳洲,黑褐色,口味酸涩,通常制成果酱。
- 剑叶橙:又被称为泰国柠檬,产自东南亚,叶子和果实常被制作成菜肴,同时也是香水和精油的重要原料。
- 佛手柑:产自亚洲,中国的主产区是四川和广东。
果实张开如凤爪,常被制作成中药、凉果,还有观赏植物。
- 白金柚:白色葡萄柚和酸度较小的柚子的杂交品种,香甜多汁。
果实呈绿色或金黄色,糖度高,口感佳。
- 塔罗科血橙:产自意大利,果色橙红,果肉紫红,果汁色殷红如血,香气浓郁,酸甜适中。
- 凸顶柑:学名“不知火”,又称丑桔等,是日本近年销售价格最高的柑桔品种。
- 香水柠檬:原产东南亚,现主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。
该品种最大的特点是果皮清香可以直接切片泡水,汁水更是香气浓郁。
- 苦橙:源于地中海国家,果实、叶、花朵均可加工成为精油。
- 酸柑:主要分布在亚洲南部,又叫番柑、四季柑、酸抛柑,顾名思义,很酸。
药用价值较高,可治伤风咳嗽。
不同国家和地区的柑橘品种各具特色,如果你对某个特定的柑橘品种感兴趣,可以继续向我提问。
柑橘种类品种及血橙新品种介绍课件
南非选育 20世纪末从美国引进 TSS11-12%,酸1% 成熟期4-5月 鲜食制汁兼用
美国选育 20世纪90年代引进 果汁深橙色 成熟期4-5月 鲜食制汁兼用
5、脐橙-主栽品种
纽 荷 尔 脐 橙
纽
纽荷尔是华盛顿脐橙的早熟 芽变
荷
尔
20世纪80年代引进
脐
目前是我国脐橙中栽培面积最大的品种
橙
主产赣、鄂、湘、川、渝、粤、桂、闽
4、普通甜橙_晚熟品种_夏橙
奥
福
林
罗
达
斯
夏
特
橙
夏
橙
美国选育 1979年从美国引进 TSS11-12%,酸0.8% 成熟期4下-5月上 鲜食制汁兼用
美国选育 1965年从摩洛哥引进 TSS12%,酸1.1% 成熟期4-5月 鲜食制汁兼用
4、普通甜橙_晚熟品种_夏橙
蜜
露
奈
德
夏
红
橙
夏
橙
湖南什么地方可种 夏橙,为什么?
译名(暂) 成熟期
(原产地)
1 Tarocco Tapi nuc
塔皮
11-12月
2 Tarocco Gabella
伽贝拉
12月中-1月下
3 Tarocco Gallo
加洛
12月中-2月下
4 Tarocco Rosso
2024版柑橘分类
柑橘类水果多为常绿小乔木或灌木,具有刺,叶子为单身复叶,花为白色或淡黄色, 果实多为球形或扁球形,果皮多为黄色或橙色。
2024/1/25
柑橘类水果富含维生素C、柠檬酸、膳食纤维以及多种矿物质和微量元素,具有很高 的营养价值和药用价值。
4
分布及生态环境
柑橘类水果主要分布在热带和 亚热带地区,如中国南方、东 南亚、印度、地中海沿岸等地。
程则包括原料处理、榨汁、过滤、调配、杀菌、灌装等步骤。
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THANKS
感谢您的观看
2024/1/25
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2024/1/25
叶脉结构
叶脉明显,主脉粗壮,侧 脉细密,呈网状分布。
叶面特征
叶面光滑,有光泽,颜色 深绿,叶背颜色较浅,有 绒毛或无毛。
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花朵特征与授粉方式
花朵形态
柑橘花朵为单生或簇生, 花瓣通常为白色或淡黄色, 呈倒卵形或长圆形。
2024/1/25
花药与花粉பைடு நூலகம்
花药黄色,花粉粒细小, 呈球形或扁球形。
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柑橘品种分类
2024/1/25
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宽皮柑橘类
温州蜜柑
南丰蜜橘
果皮薄,易剥离,果肉柔软多汁,甜 酸适口。
以皮薄核少、汁多少渣、色泽金黄、 甜酸适口、营养丰富而享誉古今中外。
椪柑
又名白橘、勐版橘,果肉脆嫩,化渣 爽口,风味浓郁。
2024/1/25
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甜橙类
脐橙
因果顶内生有次生果,形状酷似 肚脐而得名,果肉细嫩化渣,酸
区别。
琯溪蜜柚
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果大皮薄、瓤肉无籽,色泽洁白、晶莹透亮,柔软多汁、清甜
微酸。
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其他特色品种
橘桔柑橙,傻傻分不清?今天,终于分清谁是谁了!
橘桔柑橙,傻傻分不清?今天,终于分清谁是谁了!⽇常⽣活中,柑橘类⽔果,应该是最常见,但是也最容易被⼈混淆的⽔果,有时候想买点桔⼦吃,可是我们买到的不⼀定就是“桔⼦”哟,橘、桔、柑、橙,你知道怎样区分吗?橘橘,体型⽐较⼩,外观通常是扁圆形,果⽪颜⾊为橙红或橙黄⾊,有时呈朱红⾊,果⽪⽐较薄,⼗分容易与果⾁分离开来,是⽇常常见的⽔果。
其实,橘和桔是指的同⼀种⽔果,桔属于橘的简化字。
柑柑是最容易与橘相混淆的⼀种⽔果了,这是因为它们的外形、味道都⼗分相似。
但是柑的果形要⽐橘⼦更⼤⼀些,果⽪也更厚⼀些,表⽪较粗糙,果⽪颜⾊⼀般呈⾚黄⾊,海绵层⽐橘⼦厚,质地松,味道更为⽢甜。
展开剩余72%橙橙⼦的外形与前⾯⼏种还是有很⼤区别的,橙⼦的果形⼀般是长圆形,果⽪与果⾁连接⽐较紧密,不像柑橘那么好剥,橙⼦的果⾁含有⼤量的维⽣素C,营养价值⽐较⾼,不同于柑橘易上⽕的特性,吃橙⼦不会上⽕。
其实橙⼦的种类有很多:1、甜橙:果型呈圆形,橙红或橙黄⾊,它和另⼀⼤橙⼦品类脐橙的最⼤区别,就是甜橙的果顶是没有脐的,只有⼀个⼩⼩的圆印。
2、脐橙:顾名思义,脐橙有别于其它橙⼦的地⽅,就是它的果顶有⼀个脐,这是脐橙最为突出的特征,这个⼩脐,其实是⼀颗发育不全的⼩果实,被包裹在果实的顶部。
脐橙是⽆核果,⾁质脆嫩,果⾹味浓,汁⽔充⾜,新鲜的脐橙,果⾁与果⽪是很容易剥离的,能够⽤⼿指轻松剥开。
3、⾎橙:⾎橙是橙⼦的⼀个变种,外形和橙⼦⽆差别,果⽪与果⾁⽐较难分离,成熟后的⾎橙,果⾁是橙红⾊或者紫红⾊,味道偏酸,⾎橙的营养价值要较普通脐橙要⾼,维⽣素C含量丰富,还能促进⾎液循环等。
4、苦橙:⼜叫做酸橙,这类橙⼦主要⽤于⼊药,不具备⾷⽤价值,⼀般在果实未成熟时就采摘并⼲燥处理,在中药中称之为“枳壳”“橘柑”和“柑橘”⼜有什么区别呢?前⾯说过橘、桔、柑、橙的区别,但是,有很多地⽅并不是单单只叫⼀个字的,⽐如说有的地⽅就叫“橘柑”和“柑橘”,这⼜让很多⼈有些迷惑,橘、桔、柑、橙是搞明⽩了,那“橘柑”和“柑橘”⼜指的是什么呢?其实,⼀般来说,“橘柑”所指的就是“橘⼦”或者叫”桔⼦“的,⽽“柑橘”,则是橘、柑、橙、⾦柑,柚、枳这⼀些⽔果的总称。
丽朵血橙新品种通过重庆市品种审定
科普惠农【
科普惠农良种推广
L I A N GZ H O N GT U I G U A N G 近日,由重庆市果树研究所、
重庆市农业技术推广总站等单位
联合选育的柑橘新品种丽朵血橙,
通过了重庆市品种审定。
丽朵血橙树势较强,树冠呈自
然圆头形,枝梢无刺;果实圆形至
扁圆形,果皮光滑、较硬,耐储运性
优于目前主栽品种塔罗科血橙,成
熟后果皮红色,果肉紫红色,汁胞
细长,囊壁薄,果肉细嫩化渣;单果
重250g 左右,成熟期为2月中旬,
果实耐贮藏,可留树保鲜,采收期
可延迟到翌年3—4月份;以不知
火作为中间砧,高换第2年开始
挂果,平均株产达1.6k g ,高换第
4年进入丰产期,单株产量可达到
29.6k g ,以每667m 250株计算,每
667m 2产可达1480k g ;可溶性固形
物11.4%,可滴定酸0.78g /100m L ,固酸
比14.6,维生素C 含量45.5m g /100m L ,
可食率79.0%,果实出汁率63.9%,鲜
食口感好。
该品种适宜在血橙相似
生态产区推广发展,尤其适宜在三
峡库区作为鲜食品种推广;生产中
可选择枳、资阳香橙等作为砧木,
但在碱性紫色土地区,宜选用资阳
香橙作砧木。
K
丽朵血橙新品种通过重庆市品种审定
杨海健
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柑橘生产技术—柑橘主要种类和优良品种
02 柑橘优良品种
2. 宽皮柑橘类
(3)砂糖桔:沙糖桔树势健壮,发梢 力强,是稳产丰产的柑桔品种之 一。 正宗的沙糖桔皮略粗糙,还很脆,容易 碎,剥皮的时候,经常碎成很多小片, 极难完整的剥下一整块。 种植区域:广东,广西 上市时间:11月下旬-12上旬 缺点:有浮皮现象,不耐运输,不抗寒。
02 柑橘优良品种
02 柑橘优良品种
3. 柚类
(1)沙田柚:肉爽脆,味浓甜, 有 止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解 酒除烦的作用。沙田柚因广西容 县 沙田村最先种植故称做沙田柚。
02 柑橘优良品种
3. 柚类
种植区域:广西容县,长江以南。 上市时间:果期10月下旬以后,属 中熟品种 缺点:水分较少,种子颇多。
02 柑橘优良品种
02 柑橘优良品种
4. 杂柑类
种植区域:广西、云南、福建、 重庆和广东。 上市时间:2-3月中旬 缺点:易裂果、易落果、日灼果 较多,果实需要涂白保护。
02 柑橘优良品种
4. 杂柑类
(6)红美人(爱媛28号):日本 爱嫒县立果树试验场以“南香”为母 本,“天草”为父本杂交后筛选而得。 果肉饱满,口感细嫰柔顺,入口即 化。与枳壳、温州蜜柑及其它柑橘 类均嫁接亲和。耐储藏,抗寒能力 强。
02 柑橘优良品种
4. 杂柑类
种植区域:四川眉山、浦江地区。 上市时间:次年2-3月。 不足:枳壳树势弱、抗病能力差、 必须套袋。
02 柑橘优良品种
4. 杂柑类
(3)沃柑:沃柑(沃桔)是一个晚熟杂 交柑桔品种,由“坦普尔”橘橙与“丹西” 红橘的杂交种而来。果皮包着紧,果皮 厚0.36厘米,容易剥离,海绵层黄白色, 果肉橙红色,汁胞小而短,囊壁薄,果 肉细嫩化渣橘类
(4)金桔:橙黄至橙红色,果皮味 甜,油胞常稍凸起,瓢囊5或4瓣, 果肉味酸。树高3米以内;枝有刺。 要求富含腐殖质、疏松肥沃和排水 良好的中性培养土,如果土壤偏酸 也生长不好。
中国柑橘新品系汇总大全
柑橘新品系国际竞争力
中国柑橘新品系在国际市场上具有较强的竞争力,但面临品种同 质化、品质差异小等问题,需要加强创新和差异化发展。
柑橘新品系研发机构及企业分布
高校和研究机构
01
中国农业大学、华中农业大学、浙江大学等高校以及农业科学
随着消费者对食品安全的关注度提高,高品质、安全的柑橘新品 系更受市场欢迎,具有较大的市场潜力。
柑橘新品系市场价格走势
季节性价格波动
柑橘新品系市场价格受季节性 因素影响较大,不同季节的价
格水平会有所不同。
品质与价格的关系
高品质、口感独特、营养价值 高的柑橘新品系价格相对较高 ,而普通柑橘品种的价格则相
市场风险
市场竞争激烈,可能导致价格波动和市场接受度下降,应加强品牌 建设、提高产品质量、加强市场营销等措施,提高产品竞争力。
04
中国柑橘新品系研发动态
柑橘新品系研发进展
柑橘新品系研发成果
近年来,中国柑橘行业在育种、栽培技术、病虫害防治等领域取 得了显著进展,柑橘新品系的研发也取得了重要成果。
柑橘新品系市场推广
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柑橘新品系相关政策与法规对行业的影响分析
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促进育种创新
政策与法规的出台为柑橘育种创新提供了保障 ,激发了育种者的积极性,推动了优质柑橘新 品系的选育和推广。
优化产业结构
政策与法规的实施有助于优化柑橘产业结构, 提升产品质量,增强市场竞争力,促进了柑橘 产业的升级和发展。
规范市场秩序
法规ห้องสมุดไป่ตู้出台规范了柑橘种子市场秩序,保障了 育种者的合法权益,推动了柑橘产业的健康发 展。
柑桔的种类特性及栽培方法
柑桔的种类特性及栽培方法一、概述柑橘各属原产于亚洲、大洋洲及非洲的热带、亚热带地区,而大多数栽培种原产于中国和东南亚比较潮湿的热带地区,我国是世界上栽培柑橘最早的国家。
世界柑橘产区分布比较广泛,主要分布在南北纬35。
之间,当前生产柑橘的国家和地区约有92个。
在我国的主要柑橘产区分布在东亚热带柑橘产区、中亚热带柑橘产区和北亚热带柑橘产区。
柑橘是我国的出口的主要果品之一。
二、生物学特性柑橘是多年生常绿果树,嫁接苗定植后在适宜的栽培条件下,经过2至3年的生长,开始结果投产,随着树龄和树冠的扩大,产量逐年增加,盛果期可延续数十年。
柑橘叶片的寿命一般为18-24个月,有的3-4年之久。
但在栽培管理不当或遇自然灾害时,如涝灾、旱灾、风害、病虫害、冻害、以及采摘过迟或一次性采摘时,都能缩短叶片的寿命,促使异常脱落,降低光合效能,不仅影响当年产量,而且对以后的树势、越冬和来年的开花结果都有影响。
三、柑橘的营养和食疗作用柑橘含有多种营养成分,如每100克甜橙可食部分含维生素C54mg,维生素P0.2mg,维生素B10.08mg,维生素B20.03mg,类胡萝卜素0.11mg,蛋白质0.6g,脂肪0.1g,糖12.2g,粗纤维0.6g,灰份0.4g,钙58mg,磷15m,铁0.2g,热量217KJ。
柑橘果实色、香、味具佳,汁多爽口,营养丰富,有助于消化,增强抗病菌感染能力,对防止坏血病有辅助治疗作用。
据中医药典介绍,橘皮性温,味辛、苦,无毒,入肺,有健痰、祛咳、镇咳、祛风、利尿、止胃疼的功效。
橘核性味苦,有理气、散结、止疼的作用。
四、我国主要柑桔品种介绍1大红橙:此品种,单果重130—160克,皮呈大红色,光滑鲜艳,果心充实,柔软多汁,比较化渣,酸甜过度,每个有核5—7粒,品质中上,11月中旬成熟,耐贮运。
分布于溶江、界首、湘漓等镇。
2大红柑:此品种,果中等大,形状扁园,单果重100—120克,皮薄光滑,呈橙黄或橙红色;肉嫩香甜,籽多渣多,皮具奇香,可做陈皮,11月至12月成熟。
忠县柑橘品种有哪些
忠县柑橘品种有哪些忠县柑橘品种主要包括有爱媛38号、春见、沃柑、伦晚、金秋砂糖橘、塔罗科血橙等。
目前,忠县已建成36万亩高标准柑橘基地,产量达38.6万吨,预计到2025年,种植面积将达到40万亩,产量将达45万吨。
一、爱媛38号1、品种来源:爱媛38号杂柑由南香与西子香杂交培育而成,我国于2006年引入。
2、果树生长特点:树势较强,粗枝大叶,结果前树姿较为直立,结果后树形逐渐开张,枝刺随着树龄增长而逐渐减少或消失。
春梢叶略小、狭窄,夏秋梢叶片较大。
春梢、夏梢和秋梢均可以成为结果母枝,坐果率高,一般成串结果。
3、果实特点:果实接近于圆形,果形指数为0.82。
果皮为深橙黄色,较薄(厚度约为1.8mm),果面光滑,油胞较稀,剥皮难度较小。
果肉为橙黄色,肉质细嫩多汁,酸甜可口,口感化渣,风味浓郁,无核或少核。
平均单果重量为192.5g,较大者可达250g以上。
4、果实理化性状:可食率约为76.8%,可溶性固形物含量约为14-15%,酸含量约为0.5%。
5、成熟期:爱媛38号一般在每年的10-12月份左右成熟。
二、春见1、品种来源:春见由清见和椪柑F-2432杂交选育而成,1999年时,中国柑橘研究所引入。
2、果树生长特点:果树长势较强,树姿直立,分枝角度小,发枝率高,成枝力强,几乎没有刺。
叶片呈长椭圆形,叶面富有蜡质光泽,树体、枝叶性状与槛柑相似。
3、果实特点:果实呈倒阔卵形或高扁圆形,纵径约为7.07cm,横径约为7.69cm,基部有短颈(部分无短颈),顶部广圆,顶端广凹。
果皮呈深橙黄色,较薄(厚度约为0.31cm),果面光滑,油胞小而密集,凸出,剥皮难度较小。
果肉为深橙黄色,质地脆嫩多汁,囊壁薄,口感化渣,风味浓郁,酸甜适口,无核。
单果平均重量约为230g,大者可达460g。
4、果实理化性状:可食率约为76.64%,可溶性固形物含量约为12-13%。
5、成熟期:春见的成熟期一般为每年的12月上旬至第二年的3月上旬。
南充地区6个柑橘栽培品种的表现性状与果实品质分析
南充地区6个柑橘栽培品种的表现性状与果实品质分析南充地区是中国柑橘产业发达地区之一,气候温和、土壤肥沃,适宜柑橘的种植和生长。
南充地区目前栽培的柑橘品种较多,其中包括柚(柑)类、橘(柑)类、蜜柑类等。
本文将针对南充地区6个柑橘栽培品种的表现性状与果实品质进行分析,以便为相关种植业者提供参考和指导。
1. 桔类柑橘(1)品种一:橙子【表现性状】橙子为南充地区的主要柑橘品种之一,具有树势旺盛、树形美观、抗逆性强等特点。
果实橙黄色、球形、果皮光滑,果肉细腻、多汁,口感鲜美,具有浓郁的香气。
【果实品质】橙子的果实品质优良,果皮薄而易剥,果肉鲜甜多汁,含有丰富的维生素C和微量元素,具有较好的食用和药用价值。
橙子还可制作饮料、果酱等产品,具有一定的加工利用价值。
(2)品种二:柠檬【表现性状】柠檬树势较强,耐寒性和耐旱性较强,适应性广。
果实呈椭圆形或椭球形,果皮薄而富有光泽,果肉细腻,酸味浓郁,富含柠檬酸和维生素C,具有独特的香气。
【果实品质】柠檬果实品质上佳,具有浓烈的酸味和清香的柠檬味,可用于制作柠檬水、柠檬茶、柠檬蜜等饮品,还可用于调味料和食品加工中,具有较好的市场前景。
【表现性状】四川橙树势较强,适应性广,属早熟品种。
果实呈球形,果皮薄而富有光泽,果肉饱满,富含汁液,味道酸甜适中,非常受消费者喜爱。
【果实品质】四川橙果实品质良好,口感鲜美,果汁充足,富含维生素C等营养成分,具有一定的保健功效。
市场需求较大,是南充地区主要的经济作物之一。
【表现性状】沙糖桔树势旺盛,耐贮藏和运输,适应性广。
果实呈椭圆形或圆形,果皮光滑,果肉饱满,富含汁液,甜度高,口感极佳。
【果实品质】沙糖桔果实品质上佳,果肉细腻,富含可溶性固形物和天然糖分,口感甜蜜,适合鲜食和加工制作果汁等产品,深受消费者欢迎。
(2)品种六:无核蜜柑南充地区栽培的6个柑橘品种在表现性状和果实品质方面各具特色,具有较好的市场潜力和发展前景。
随着柑橘产业的不断发展,相信这些品种将为南充地区的农民带来更多的经济效益,也为市场提供更多优质的柑橘产品。
表1广东各市柑桔主栽品种(精)
表 1 广东各市柑桔主栽品种
细详惠州地区。
资料来源:《中国柑桔区划及柑桔良种》沈兆敏中国农业科技出版社1986
表2 柑橘名特优新品种表解
摘录在广东适宜栽培的优良品种目录。
资料来源:《名特优果树—适地适栽与高产栽培图表解》朱佳满中国农业出版社1999
表3 柑橘园周年管理历
资料来源:《名特优果树—适地适栽与高产栽培图表解》朱佳满中国农业出版社1999
表 4 热带地区柑桔地方良种及有发展前途的品种、类型
《中国热带南亚热带果树》农业部发展南亚热带作物办公室组编中国农业出版社1996。
柑橘新品种红韵香柑品种介绍
柑橘新品种红韵香柑品种介绍
红韵香柑也有人称它为红韵香柑、红韵血橙,是中柑所新注册的一个晚熟柑橘新品种,是塔罗科血橙芽变品种和W.默科特杂交的后代,同时也是杂柑和橙类杂交的优系品种。
红韵香柑品种介绍
红韵香柑果实扁圆或球形,果顶处略微凸起,外观类似春见和丑柑的外形,果面光滑有光泽,果皮未成熟前为橙黄色,充分成熟后呈深红色,并伴有血丝出现,果皮较薄,易剥皮。
红韵香柑为中果型,单果种100~160g左右,果肉深红,高糖低酸,酸甜适中,细嫩化渣,少核,多汁,风味浓,富特别香气,耐储存,货架期长,外观美,果皮含有花青素,具有保健功能,成熟期
3-4月。
该品种丰产性特别好,亩产可达4000~6000斤,树势旺,枝梢细硬。
柑橘最新种植品种有哪些
柑橘最新种植品种有哪些我们中国柑橘的品种是非常多的,现在有很多人都在寻找优秀的柑橘品种,但是不同的柑橘品种所需的种植条件也是有所不同的,如果种植在不适合的区域,那么风味以及产量都会大打折扣。
然而现在我们中国也出现了很多新品种,再加上我们中国研究出来的新型技术,组织出来的感觉肯定口感相当不错,而且产量也相当不错,接下来我们一起看看,柑橘最新种植品种有哪些?1、江西血橙这个品种又被大家称为赣南脐橙,红肉脐橙,江西脐橙。
这也是948项目引进的一个品种,这一个品种在种植的过程当中是很容易管理的,而且里面的果肉也呈橙红色,甜中带酸,有一种清香的味道受到大家的喜爱。
并且该品种色泽均匀,有一种特殊的香味,品质也很优越,商品性能比较好,平均单颗果实的重量达到200克左右,做果率相对来说比较高,那储存能力也很不错,可以达到6个月以上。
2、玫瑰香橙这一个柑橘的品种,果肉上都抹着一层玫瑰的色彩,而且散发着玫瑰芳香,就和我们日常生活当中吃的玫瑰香葡萄是一样的,这是从意大利引进的一种幼苗引进的一种品种,而且这也是晚熟品种,经过多年的栽培表现来看,果实产量很高,果实也很优越,而且适应性范围比较广,很容易栽培,抗病性能比较强。
最主要的是这一个品种根据有一种玫瑰味道,也有一种玫瑰芳香,所以在情人节的时候很适合送给爱人,因此这也被大家称为情人果。
3、太空桔柚这是一个迷你柚子,然而该产品是高科技杂交品种,利用蜜桔橙子,柚子这三种杂交合一,虽然看似这个柚子的单颗重量并不是特别高,但是产量相当不错,而且这个品种的柑橘树生长性能很强,在生长的过程当中也很旺盛,虽然看似表皮非常的粗糙,外表也并没有特别好的光泽,但是肉质却很饱满,而且晶莹剔透,再加上鲜嫩多汁,在成熟以后里面的果肉为橙黄色,口感相当不错,受到大家的喜爱。
以上这三种就是目前比较火爆的新品种,这几个品种柑橘都是相当不错的,如果大家也想要种植的话,应该在种植之前详细的了解一下这三个品种的种植技术,然后再进行。
塔罗科血橙
塔罗科血橙简介塔罗科血橙是一种独特的柑橘水果,它在外观上与常见的橙子相似,但在内部却拥有鲜艳的红色果肉。
它被认为是来自西班牙的一种血橙品种,具有浓郁的果香和甜味,深受人们喜爱。
在本文中,我们将探索塔罗科血橙的背景、特点、营养价值以及使用建议。
背景塔罗科血橙最早起源于地中海地区,在西班牙的瓦伦西亚地区得到了广泛种植和推广。
这种血橙品种是通过自然杂交产生的,其果肉中富含花青素(anthocyanin)的化合物,这就是为什么它们内部呈现出红色或紫色的原因。
特点塔罗科血橙与传统的橙子相比具有以下特点:1.外观:外表与普通橙子相似,呈现饱满的橙色外皮,但在剥开外皮后,果肉会呈现出丰富的红色或紫色。
2.口感:塔罗科血橙的果肉柔软多汁,口感细腻,非常爽口。
3.香气:与常规橙子相比,塔罗科血橙散发出更浓郁的果香。
4.味道:这种血橙的味道非常甜美,带有一丝微酸的醇香。
营养价值塔罗科血橙不仅美味,而且富含多种营养物质,对健康有益。
以下是一些塔罗科血橙的营养价值:1.维生素C:塔罗科血橙富含维生素C,有助于增强免疫力,促进细胞修复和生长。
2.膳食纤维:血橙中的膳食纤维有助于促进消化和预防便秘。
3.抗氧化剂:花青素是一种强效的抗氧化物质,可以对抗自由基的损害,并保护身体免受疾病的侵害。
4.矿物质:塔罗科血橙富含矿物质如钾、镁和钙,这些矿物质对于骨骼健康和正常心脏功能至关重要。
使用建议塔罗科血橙可以作为一种健康美味的水果,以下是一些使用建议:1.生吃:最简单的享用方法是直接剥开外皮,享用新鲜的塔罗科血橙。
它的甜美和丰富的果香会让人愉悦。
2.饮品:将塔罗科血橙榨汁,可以制作果汁饮料或添加到其他饮品中,增添美味和营养价值。
3.水果沙拉:将塔罗科血橙与其他水果组成水果沙拉,搭配酸奶或蜂蜜,健康美味。
4.糕点:将塔罗科血橙的果肉搅拌成泥,在糕点中作为馅料或添加到面团中,为糕点增加水果的鲜味。
结论塔罗科血橙是一种引人注目的水果,它的红色果肉和美味的口感使其成为人们喜爱的选择。
柑橘
柑橘的品种及功效价值学生:苗兰兰(金陵科技学院10级园艺学院10园艺(3),学号:1009201024)摘要:柑橘是热带、亚热带的常绿果树,柑橘在我国南方多数省都有种植,在广东、福建、四川、湖南、浙江、湖北、广西、云南、贵州等地都可见到,可能多数人都知道,近几年湖南省柑橘年产量在我国都居首位。
柑橘的种类和品种极为丰富,而在我国栽培较多的主要为柚类、橙类、宽皮柑桔与金柑类四大类。
柑橘具有很高的营养价值,有着许多的药理功效,并且柑橘不同的部位有不同的功效。
有的部位有很高的营养价值,有的部位则可以入药等等一系列的功效。
如柑橘果实可以加工成橘瓣罐头、鲜橙汁。
鲜橙汁含有丰富的维生素和营养物质,另外鲜橙汁和糖水橘瓣罐头都是国际市场畅销产品,据说由柑橘加工成的橙汁可与咖啡、茶叶齐名,被誉为当今世界三大饮料之一。
下面本文从不同的方面来论述一下柑橘的品种及功效价值。
关键词:柑橘、分布、种类、功效、价值、营养、维生素、抗癌柑橘类果树,通常是指柑橘属、金柑属、枳属及其亲缘杂交种,其品种类型有数千个之多。
生产上栽培的主要种类为甜橙、宽皮柑橘、柚、柠檬、金柑等。
下面我们来对柑橘的品种资源及不同的柑橘的主要产地作出简单的介绍。
一、柑橘良种:(一)杂柑——未来柑桔产业发展的主导品种杂柑主要是橘与橙,橘与柚的杂交后代,杂交有人工杂交和自然杂交。
容易栽培的优新品种如下:1、春见1979年日本以清见与碰柑F-2432杂交育成。
1999年引入我国试种。
2、天草从日本引进,将在未来10年内占据高档柑橘果品市场,是柑橘产业化升级浪潮的领头雁,极具市场发展潜力。
3、不知火从日本新引进的清见与中野3号碰柑杂交育成的最优良种之一。
4、濑户香又名濑户佳。
1984年日本用清见与科恩橘杂交的后代再与默科特橘橙杂交育成。
5、天香1974年日本用恩科橘与甜橙杂交育成。
1996年正式命名为天香,并以“蜜柑农林13号”登记注册。
6、南香日本农水省园艺试验场久留米分场口之津试验站于1970年以三保早生温州蜜柑与克里迈丁红橘杂交育成。
血橙的种植条件
血橙的种植条件血橙,又称红果橙,是一种口感鲜美且具有独特红色果肉的水果。
它是柑橘科植物的一个品种,与普通橙子有所不同。
下面将为您介绍血橙的种植条件。
气候条件是血橙种植的重要因素之一。
血橙喜欢温暖而干燥的气候,适宜的生长温度大约在15-30摄氏度之间。
温度过高会使果实脱水,影响果肉的色泽和口感;温度过低会使果树冻害,影响果实的生长和发育。
此外,血橙对日照要求较高,每天至少需要6-8小时的阳光照射。
充足的阳光可以促进果实的光合作用,改善果实的糖分和颜色。
土壤条件是血橙种植的另一个关键因素。
血橙偏好土壤疏松、排水良好的砂质壤土。
较适宜的土壤pH值在5.5-7.5之间。
过酸或过碱的土壤会影响植物的吸收和利用养分,对果实的品质有不良影响。
此外,土壤的有机质含量也对血橙的生长发育至关重要。
有机质可以改善土壤的保水性和通气性,提供植物所需的养分,促进植株的生长和果实的发育。
水分条件也是血橙种植的重要因素之一。
血橙对水分需求较高,但又对过量的水分敏感。
因此,适度的灌溉非常重要。
一般来说,血橙生长期间,每天需要1-1.5厘米的水分。
在开花和结果期间,水分需求可能更高。
但要注意不要过量灌溉,以免导致根部缺氧和病害发生。
另外,干旱期间也要保持适度的土壤湿度,以确保植株的正常生长。
肥料条件是血橙种植的重要考虑因素之一。
血橙需要适量的氮、磷、钾等营养元素来保证植株的正常生长和果实的发育。
在生长期,可以添加富含有机质的腐熟堆肥或有机肥来改善土壤的肥力。
此外,血橙在结果期间还可以添加磷钾肥料来促进果实的发育和提高品质。
但要注意不要过量施肥,以免导致植株发育不良或果实品质下降。
定期进行土壤检测,并根据检测结果来调整施肥方案,是保证血橙正常生长和产量的重要措施。
病虫害防治是血橙种植的重要管理措施之一。
血橙容易受到柑橘黄龙病、黑斑病、蚜虫等病虫害的侵袭。
因此,在种植过程中,要定期喷洒合适的病虫害防治药剂,控制病虫害的发生和蔓延。
另外,注意果园的卫生管理也很重要,及时清除果实残渣和病虫害源,减少病虫害的滋生。
柑桔新品种介绍
柑桔新品种介绍柑桔在我国是一种产量比较大的水果,生活中我们常常能见到它的身影。
柑桔是一种多汁的水果,其果肉酸甜可口,食用柑桔还有开胃生津的功效。
柑桔虽然从外貌看上去都差不多,其实它们之间是有一些区别的,其品种也非常多。
柑桔新品种介绍1、红美人,日本品种登记名称为爱嫒果试第28号,简称爱媛28。
母本为南香,父本为天草,为橘橙类杂交品种。
果面浓橙色,果肉极化渣,高糖优质,有甜橙般香气。
成熟期在11月下旬,12月上旬完熟。
2、贡柑是橙与橘的自然杂交种,具有橙与橘的双重优点。
贡柑被中国果品流通协会授予“中华名果”“中国柑王”等荣誉称号,有重要的经济价值。
纯正贡柑果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁,它集中了橙类外形美和干桔肉质细嫩、易剥皮的双重优点。
3、金秋砂糖橘是中国农业科学院柑桔研究所最新选育的杂交柑桔新品种。
金沙橘在低光照区成都蒲江县表现优质、早熟、丰产,10月上旬开始着色,初期表现为橙色,可溶性固形物11.0%,酸0.36%,固酸比25以上,平均单果重60-80克,口感优于同期上市的其他所有柑桔品种。
正常成熟期10月下旬至11月下旬,果实可溶性固形物上升较快,至11月下旬,可溶性固形物可达15度。
4、晚蜜1号温州蜜柑是中国农业科学院干桔研究所以尾张温州蜜柑为母本,与薄皮细叶甜橙杂交的后代中选育而成。
其主要特点:树势强、枝梢健壮。
果实扁圆形。
5、沃柑是由设在中国农业科学院柑桔研究所的国家果树种质重庆柑桔圃于2004年从韩国济州柑桔试验场引进,英文名为“Or”,该品种来源于以色列的“Orah”,是“坦普尔”桔橙与“丹西”红桔的杂种,属于宽皮柑桔类型。
什么是柑桔柑桔,是桔、柑、橙、金柑,柚、枳等的总称,柑桔原产中国。
我国是柑橘原产地之一,栽培柑橘已有4000多年历史,柑桔形成了许多品种,可分为柑类、橘类、橙类、柠檬类和柚类,柑桔果实色香味兼优,果汁丰富,风味优美,除含多量糖分、有机酸、矿物质外,还富含维生素C、多种甙类物质,营养价值极高。
柑橘研究所柑橘新品种推介
2019.5/农资广角橘研究所柑橘新品种推介今年2月,中国农业科学院柑橘研究所(以下简称中国柑研所)在2019年柑橘新品种推介会上,一口气推出了青秋脐橙、长叶香橙、明日见、红韵香柑及优系砧木“08-11”5个柑橘新品种。
现将其中的两款柑橘新品种介绍如下。
一、青秋脐橙1.品种来源。
青秋脐橙是2016年11月认定的柑橘新品种。
青秋脐橙品种是眉红脐橙通过芽变而来的,属于脐橙类中早熟新品种。
它的成熟时间为10月中下旬,不同地区的成熟时间略有不同,光照条件好的地区青秋脐橙成熟时间可提前到9月底,光照条件一般的地区成熟时间在10月下旬,光照条件较差的地区成熟时间在10月底,但口感较好的时间是11月上旬。
2.品种特点。
①早熟、丰产、高糖低酸。
②在广西、云南柑橘试验产区于9月上中旬即可成熟,成熟期比纽荷尔脐橙早60天左右。
重庆柑橘产区于10月中旬可采收上市。
③该品种果实大,平均单果重270克,大小均匀,果形整齐。
④果肉化渣性好,风味浓郁,有香气。
⑤果肉可溶性固形物含量13%左右,可滴定酸含量0.67克/100毫升左右,固酸比19∶1。
⑥自然坐果率高,丰产性好,定植树3年平均株产9.9千克,高接换种树第3年平均株产23.4千克。
青秋脐橙适合广西、云南等光热条件充足的地区种植,四川、重庆等地区种植会延迟上市时间。
3.品种优缺点。
优点:早熟是它较大的优点,青秋脐橙比普通脐橙更早成熟;高糖低酸是青秋脐橙的又一大优势,相比于普通脐橙,品质更佳。
缺点:青秋脐橙在全国的种植表现情况数据较少,所在部分地区的表现不是很确定,种植风险性较高;有一定种植经验的农户来种植青秋脐橙苗更好一点。
青秋脐橙更适合全国光热条件好的产区进行规模发展,所以光热条件不太好的地区不建议规模化种植。
二、长叶香橙1.品种来源。
长叶香橙是从普通长叶橙中通过芽变选育获得的高糖、低酸、风味独特、少核、耐贮藏的新品种。
2.特征特性。
长叶香橙果实品质优良,果肉细嫩化渣,有独特香气,风味浓郁;成熟后可溶性固形物12.8%~13.4%,转化糖11.2~12.26克/100毫升,还原糖5.83~6.22克/100毫升,可滴定酸0.78~1克/100毫升,固酸比(13~17)∶1,维生素C 含量43.83~54.83毫克/100毫升,可食率66.2%~73.5%,果实出汁率51%~60.59%,加工性能优良,鲜食加工兼宜。
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(二)甜橙类
按品种特性分为: 普通甜橙类 脐橙类 血橙类 无酸甜橙类
树势 树冠 枝条 叶片 翼叶 花
果实大小 果实形状 果实颜色 果面 油胞 果皮 果肉 汁胞
强健 圆头形 半开张,有短剌 中大,长椭圆形 明显,倒卵形 簇生成总状花序,中大,完全 花,花瓣白色,5瓣,盛开后 翻卷
中大 球形或椭圆形 橙黃,有的血橙深红色 较光滑 密生、凸出 难剥,白皮层一般不发达 橙色,有的血橙红色 长披针形
清见
TSS11-12% 酸1-1.3% 无核 有甜橙香气 3月上中旬成熟
3、杂柑
天草
不知火
日本,(清见×兴津) ×佩奇橘 20世纪90年代从日本引进 果实橙红色 TSS11-13%,酸0.7-1.1% 无核,剥皮稍难 有甜橙香气 11月下旬-12月下旬成熟
日本,清见×椪柑 20世纪90年代从日本引进 果实橙黄色 TSS13-14%,酸1% 无核,易剥皮 有椪柑香气 2-3月成熟
小
花
大,紫色,四季开花结果
果实形状 椭圆形
果顶形状 有乳头
果实颜色 淡黃色
果皮
厚,包着紧,难剥
汁胞
白色,细长,披针形
1、橘类_椪柑
华柑2号椪柑
华中农大选育 2005年审定 橙红色 TSS13.5% 酸0.7% 12月初成熟
1、橘类_椪柑
黔阳无核椪柑
湖南洪江市科技局选育 1998年审定 无核
TSS13.5% 酸0.66% 12月初成熟
(四)金柑类
树冠 枝条 叶片 叶脉 翼叶 花
果实 果实颜色 果皮
较小,灌木或小乔木 密生,有刺 小,厚,椭圆形或披针形 不明显 线状,不明显 小,完全花,一年多次开花
小,球形、椭圆形或长卵圆形 橙色至深橙色 厚,不能剥离,甜,可食
(五)柠檬类
树势
较强
枝条
开张或下垂,多刺,嫩梢紫色
叶片
大,椭圆形
翼叶
南非选育 20世纪末从美国引进 TSS11-12%,酸1% 成熟期4-5月 鲜食制汁兼用
美国选育 20世纪90年代引进 果汁深橙色 成熟期4-5月 鲜食制汁兼用
5、脐橙-主栽品种
纽 荷 尔 脐 橙
纽
纽荷尔是华盛顿脐橙的早熟 芽变
荷
尔
20世纪80年代引进
脐
目前是我国脐橙中栽培面积最大的品种
橙
主产赣、鄂、湘、川、渝、粤、桂、闽
4、普通甜橙_晚熟品种_夏橙
奥
福
林
罗
达
斯
夏
特
橙
夏
橙
美国选育 1979年从美国引进 TSS11-12%,酸0.8% 成熟期4下-5月上 鲜食制汁兼用
美国选育 1965年从摩洛哥引进 TSS12%,酸1.1% 成熟期4-5月 鲜食制汁兼用
4、普通甜橙_晚熟品种_夏橙
蜜
露
奈
德
夏
红
橙
夏
橙
湖南什么地方可种 夏橙,为什么?
柑橘种类品种及 血橙新品种介绍
柑橘栽培种类
(一)宽皮柑橘类 (二)甜橙类 (三)柚类 (四)金柑类 (五)柠檬类
(一)宽皮柑橘类
树势 树冠 枝条 叶片 翼叶 花
果实大小 果实形状 果皮 果肉 汁胞
中到强 圆头形、半圆形或椭圆形 开张、半开张、直立或丛生,无刺或有短剌 小至中大,披针形或长椭圆形 小,线形,柑类翼叶明显 单生,小至中大,完全花,花瓣白色,5瓣, 盛开后一般不反卷
1、橘类_椪柑
湖南省湘西州柑橘研究所与湖南农业大学选育,2012年审定, TSS4.2%,酸0.73%,早熟,10月底11月初成熟。少核。
早蜜椪柑
1、橘类_沙糖橘
沙糖橘
无核沙糖橘
主产广东。 以前又叫十月橘、冰糖橘。 TSS12-14%,酸0.3-0.5%。 11月下-12月上成熟。 贮藏性稍差。 无核沙糖橘由华南农业大学选育 2006年审定。
1、橘类_南丰蜜橘
我国古老品种,有1300年历史 原产江西南丰县 主产江西南丰、临川等地 又名金钱蜜橘、邵武蜜橘、莳橘
TSS11-16%,酸0.8-1.1% 11月上旬成熟 囊皮有韧性,化渣性稍差 有大果系、小果系、桂花蒂系等
2、柑类_特早熟温州蜜柑
宫本
果实扁平,大小一致 橙黄色 TSS8%以上 酸1%以下 9月中下旬成熟
果实扁圆 橙黄色 TSS11%,酸0.5% 9月中旬成熟 可挂树至10月底 采收,品质更好
2、柑类_早熟温州蜜柑
宫川
兴津
果实高扁圆 橙黄色至橙色 TSS10-12% 酸0.6-0.7% 10月中旬成熟 早熟温州蜜柑主栽品种
果实扁圆 橙红色 TSS10-11% 酸0.7% 10月上旬成熟 早熟温州蜜柑主栽品种
市文
果实扁平,特早熟中果实最扁 橙黄色 TSS9-10% 酸1% 9月下旬成熟
2、柑类_特早熟温州蜜柑
日南1号
大浦5号
果实扁圆 橙黄色 TSS11% 酸1%以下 10月上旬成熟
果实扁圆 橙黄色 TSS10%,酸0.5% 9月中旬成熟 可挂树至10月底采收,品质更好
2、柑类_特早熟温州蜜柑
大分4号
小至中大 扁圆形、高庄扁圆形 宽松易剥,白皮层一般不发达 橙色至深橙红色 短披针形或长卵形
柑 柑与橘的区别
橘
树势 枝 叶 花 果 剥皮 果心 种子 品种举例
橘 直立 细,密 小,春叶尖端有凹刻,翼叶不明显 较小 较小 容易,白色层不发达 大 胚、子叶多为绿色 椪柑、红橘、沙糖橘
柑 开张 粗,疏 大,春叶尖端无凹刻,翼叶明显 较大 较大 稍难,白色层较发达 中 胚、子叶多为白色,间或淡绿色 温州蜜柑
(三)柚类
树势 树冠 枝条 叶片 翼叶 花
果实大小 果实形状 果实颜色 果皮 果肉 汁胞 授粉
强健 圆头形 半开张或下垂,新梢被毛,有的品种新梢紫红色 大,长椭圆形 大,心形或倒卵形 总状花序,大,完全花,花瓣白色或紫红色,5瓣,盛开后翻卷 大 高扁圆形、球形、倒卵形或梨形 黃、橙黃或红色 难剥,白皮层发达 浅橙、黃、白、浅绿、红色 长披针形 自交不亲和普遍,有时需配授粉树
TSS12-13.5%,酸0.9-1.1%
对硼敏感,易产生缺硼症状
5、脐橙-崀丰脐橙
崀 丰 脐 橙
湖南农大等,华脐芽变,2004年审定 主产湖南 TSS11-13.5%,酸0.8-1.1% 成熟期11月中下至12月上 果实耐贮藏
2、柑类_中熟温州蜜柑
尾张
南柑20
果实扁圆 橙黄色 TSS11.5-12%,酸0.5-1% 化渣性稍差,品质中等 11月中下旬成熟 中熟温州蜜柑主栽品种
果实扁圆 深橙色 TSS11-13% 酸0.6-0.7% 风味浓,化渣 10月下旬-11月上旬成熟
3、杂柑类
清见
日本,特罗维塔甜橙×宫川 20世纪80年代从日本引进 叶缘波状-典型性状 果实扁球形,橙黄色 剥皮稍难