生物工程题库
生物工程概论期末考试题
发酵工程复习题一、选择题：1.厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸，结果代谢产物没有谷氨酸而产生乙酰谷氨酰胺，其原因是（）A．温度控制不适 B．通气量过多 C. pH呈酸性 D.溶氧不足2.青霉素生产的叙述,正确的是（ B）B．用紫外线、激光、化学诱变剂处理青霉菌再经筛选的方法可以选育高产菌种3.有关谷氨酸棒状杆菌的生长和谷氨酸发酵的叙述．错误的是（ B）B．菌体能合成各种生长因子，不需要从外界补充4.属于生长因子的是（ D ）D 维生素5.菌培养液中常含有一定浓度的葡萄糖，但当葡萄糖浓度过高时，反而会抑制微生物的生长，原因是（A ）A．碳源供应太充足6.作为生产菌种和科研材料的细菌群体，应该是代谢旺盛、个体形态和生理特性比较稳定的。
所以应选择在它的（B ）B 对数期7.与调整期缩短有关的因素中，最全面的一组是(C )①用与菌种相同的培养基②营养丰富的培养基③稳定期获得的菌种④对数期获得的菌种⑤接种时间提前⑥接种量加大⑦接种量减少⑧接种种类增多C．①④⑥8.谷氨酸发酵过程中，如果环境条件控制不当，则可能使代谢产物成为乳酸，那么乳酸是下列哪种条件下的产物（ D ）D．溶氧不足9. 能影响发酵过程中温度变化的因素是（ D）A．微生物分解有机物释放的能量B．机械搅拌C．发酵罐散热及水分蒸发D．A、B、C都对10.应用发酵工程生产的产品不包括（ D）D．目的基因二、名词解释：1.发酵工程(fermentation engineering):研究发酵工业生产过程中，各个单元操作的工艺和设备的一门科学。
发酵工程具体包括菌种选育、菌体生产、代谢产物的发酵以及微生物机能的利用等2.培养基 : 原料其化学成分明确、稳定适合于研究菌种基本代谢和过程的物质变化规律培养基营养单一，价格较高，不适合用于大规模工业生产3.培养基: 80%～90%是水，其中配有可溶性的或不溶性的营养成分，是发酵工业大规模使用的培养基。
4.生理性酸性物质；生理性碱性物质经微生物生理作用（代谢）后能形成酸性物质的营养物叫生理酸性物质，若菌体代谢后能产生碱性物质的营养物称为生理碱性物质5.连续培养指在向反应器中添加培养基的同时，从容器中放出等体积的培养液，就可以形成一个生产细胞的连续过程，即在培养器中所形成的新细胞数量与从容器中流失的细胞数目相等，反应体系达到稳态；菌的积累速率=生长速率-流出速率,6.抗生素：是生物在其生产活动过程中所产生，并能在低微浓度下有选择性地抑制或杀灭其他微生物或肿瘤细胞的有机物。
生物工程与实验技术考试 选择题 61题
1题1. 生物工程的核心技术不包括以下哪一项？A. 基因工程B. 细胞工程C. 发酵工程D. 地质勘探2. 下列哪种生物技术可以用于生产胰岛素？A. 基因工程B. 细胞工程C. 发酵工程D. 酶工程3. 克隆羊多莉是通过哪种技术诞生的？A. 基因工程B. 细胞工程C. 发酵工程D. 酶工程4. 下列哪项不是PCR技术的应用？A. 基因克隆B. 基因诊断C. 基因编辑D. 基因定量5. 用于基因编辑的CRISPR-Cas9系统中，Cas9蛋白的作用是？A. 切割DNAB. 复制DNAC. 转录DNAD. 翻译DNA6. 下列哪种方法可以用于检测基因表达水平？A. PCRB. Western blotC. Northern blotD. Southern blot7. 在细胞培养中，下列哪种物质通常用于维持细胞的贴壁生长？A. 血清B. 抗生素C. 生长因子D. 细胞因子8. 下列哪种技术可以用于检测蛋白质的相互作用？A. 酵母双杂交B. 免疫共沉淀C. 蛋白质印迹D. 质谱分析9. 在发酵工程中，下列哪种微生物常用于生产抗生素？A. 酵母菌B. 细菌C. 真菌D. 藻类10. 下列哪种方法可以用于纯化重组蛋白？A. 亲和层析B. 离子交换层析C. 凝胶过滤层析D. 超速离心11. 下列哪种酶在DNA复制中起关键作用？A. DNA聚合酶B. RNA聚合酶C. 逆转录酶D. 限制性内切酶12. 下列哪种技术可以用于检测基因突变？A. PCRB. Southern blotC. 基因测序D. 基因芯片13. 在生物反应器中，下列哪种参数对发酵过程影响最大？A. 温度B. pHC. 氧气浓度D. 搅拌速度14. 下列哪种方法可以用于检测细胞的代谢活性？A. MTT assayB. 细胞计数C. 细胞周期分析D. 细胞凋亡分析15. 下列哪种技术可以用于检测细胞的表面标记？A. 流式细胞术B. 免疫组化C. 原位杂交D. 蛋白质印迹16. 下列哪种方法可以用于检测细胞的增殖能力？A. 细胞计数B. MTT assayC. 细胞周期分析D. 细胞凋亡分析17. 下列哪种技术可以用于检测细胞的信号传导途径？A. 免疫共沉淀B. 蛋白质印迹C. 酵母双杂交D. 基因芯片18. 下列哪种方法可以用于检测细胞的凋亡？A. 细胞计数B. MTT assayC. 细胞周期分析D. 细胞凋亡分析19. 下列哪种技术可以用于检测细胞的基因表达？A. PCRB. Northern blotC. 基因芯片D. 蛋白质印迹20. 下列哪种方法可以用于检测细胞的蛋白质表达？A. 蛋白质印迹B. 免疫组化C. 流式细胞术D. 质谱分析21. 下列哪种技术可以用于检测细胞的代谢产物？A. 高效液相色谱B. 气相色谱C. 质谱分析D. 核磁共振22. 下列哪种方法可以用于检测细胞的蛋白质相互作用？A. 酵母双杂交B. 免疫共沉淀C. 蛋白质印迹D. 质谱分析23. 下列哪种技术可以用于检测细胞的基因突变？A. PCRB. Southern blotC. 基因测序D. 基因芯片24. 下列哪种方法可以用于检测细胞的代谢活性？A. MTT assayB. 细胞计数C. 细胞周期分析D. 细胞凋亡分析25. 下列哪种技术可以用于检测细胞的表面标记？A. 流式细胞术B. 免疫组化C. 原位杂交D. 蛋白质印迹26. 下列哪种方法可以用于检测细胞的增殖能力？A. 细胞计数B. MTT assayC. 细胞周期分析D. 细胞凋亡分析27. 下列哪种技术可以用于检测细胞的信号传导途径？A. 免疫共沉淀B. 蛋白质印迹C. 酵母双杂交D. 基因芯片28. 下列哪种方法可以用于检测细胞的凋亡？A. 细胞计数B. MTT assayC. 细胞周期分析D. 细胞凋亡分析29. 下列哪种技术可以用于检测细胞的基因表达？A. PCRB. Northern blotC. 基因芯片D. 蛋白质印迹30. 下列哪种方法可以用于检测细胞的蛋白质表达？A. 蛋白质印迹B. 免疫组化C. 流式细胞术D. 质谱分析31. 下列哪种技术可以用于检测细胞的代谢产物？A. 高效液相色谱B. 气相色谱C. 质谱分析D. 核磁共振32. 下列哪种方法可以用于检测细胞的蛋白质相互作用？A. 酵母双杂交B. 免疫共沉淀C. 蛋白质印迹D. 质谱分析33. 下列哪种技术可以用于检测细胞的基因突变？A. PCRB. Southern blotC. 基因测序D. 基因芯片34. 下列哪种方法可以用于检测细胞的代谢活性？A. MTT assayB. 细胞计数C. 细胞周期分析D. 细胞凋亡分析35. 下列哪种技术可以用于检测细胞的表面标记？A. 流式细胞术B. 免疫组化C. 原位杂交D. 蛋白质印迹36. 下列哪种方法可以用于检测细胞的增殖能力？A. 细胞计数B. MTT assayC. 细胞周期分析D. 细胞凋亡分析37. 下列哪种技术可以用于检测细胞的信号传导途径？A. 免疫共沉淀B. 蛋白质印迹C. 酵母双杂交D. 基因芯片38. 下列哪种方法可以用于检测细胞的凋亡？A. 细胞计数B. MTT assayC. 细胞周期分析D. 细胞凋亡分析39. 下列哪种技术可以用于检测细胞的基因表达？A. PCRB. Northern blotC. 基因芯片D. 蛋白质印迹40. 下列哪种方法可以用于检测细胞的蛋白质表达？A. 蛋白质印迹B. 免疫组化C. 流式细胞术D. 质谱分析41. 下列哪种技术可以用于检测细胞的代谢产物？A. 高效液相色谱B. 气相色谱C. 质谱分析D. 核磁共振42. 下列哪种方法可以用于检测细胞的蛋白质相互作用？A. 酵母双杂交B. 免疫共沉淀C. 蛋白质印迹D. 质谱分析43. 下列哪种技术可以用于检测细胞的基因突变？A. PCRB. Southern blotC. 基因测序D. 基因芯片44. 下列哪种方法可以用于检测细胞的代谢活性？A. MTT assayB. 细胞计数C. 细胞周期分析D. 细胞凋亡分析45. 下列哪种技术可以用于检测细胞的表面标记？A. 流式细胞术B. 免疫组化C. 原位杂交D. 蛋白质印迹46. 下列哪种方法可以用于检测细胞的增殖能力？A. 细胞计数B. MTT assayC. 细胞周期分析D. 细胞凋亡分析47. 下列哪种技术可以用于检测细胞的信号传导途径？A. 免疫共沉淀B. 蛋白质印迹C. 酵母双杂交D. 基因芯片48. 下列哪种方法可以用于检测细胞的凋亡？A. 细胞计数B. MTT assayC. 细胞周期分析D. 细胞凋亡分析49. 下列哪种技术可以用于检测细胞的基因表达？A. PCRB. Northern blotC. 基因芯片D. 蛋白质印迹50. 下列哪种方法可以用于检测细胞的蛋白质表达？A. 蛋白质印迹B. 免疫组化C. 流式细胞术D. 质谱分析51. 下列哪种技术可以用于检测细胞的代谢产物？A. 高效液相色谱B. 气相色谱C. 质谱分析D. 核磁共振52. 下列哪种方法可以用于检测细胞的蛋白质相互作用？A. 酵母双杂交B. 免疫共沉淀C. 蛋白质印迹D. 质谱分析53. 下列哪种技术可以用于检测细胞的基因突变？A. PCRB. Southern blotC. 基因测序D. 基因芯片54. 下列哪种方法可以用于检测细胞的代谢活性？A. MTT assayB. 细胞计数C. 细胞周期分析D. 细胞凋亡分析55. 下列哪种技术可以用于检测细胞的表面标记？A. 流式细胞术B. 免疫组化C. 原位杂交D. 蛋白质印迹56. 下列哪种方法可以用于检测细胞的增殖能力？A. 细胞计数B. MTT assayC. 细胞周期分析D. 细胞凋亡分析57. 下列哪种技术可以用于检测细胞的信号传导途径？A. 免疫共沉淀B. 蛋白质印迹C. 酵母双杂交D. 基因芯片58. 下列哪种方法可以用于检测细胞的凋亡？A. 细胞计数B. MTT assayC. 细胞周期分析D. 细胞凋亡分析59. 下列哪种技术可以用于检测细胞的基因表达？A. PCRB. Northern blotC. 基因芯片D. 蛋白质印迹60. 下列哪种方法可以用于检测细胞的蛋白质表达？A. 蛋白质印迹B. 免疫组化C. 流式细胞术D. 质谱分析61. 下列哪种技术可以用于检测细胞的代谢产物？A. 高效液相色谱B. 气相色谱C. 质谱分析D. 核磁共振答案1. D2. A3. B4. C5. A6. C7. A8. B9. C10. A11. A12. C13. B14. A15. A16. B17. B18. D19. C20. A21. C22. B23. C24. A25. A26. B27. D28. D29. C30. A31. C32. B33. C34. A35. A36. B37. D38. D39. C40. A41. C42. B43. C44. A45. A46. B47. D48. D49. C50. A51. C52. B53. C54. A55. A56. B57. D58. D59. C60. A61. C。
微生物工程考试题及答案
微生物工程考试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 微生物工程中常用的微生物发酵设备不包括以下哪一项？A. 搅拌罐B. 空气压缩机C. 生物反应器D. 离心机答案：D2. 微生物发酵过程中，pH值的控制对发酵效果有重要影响，以下哪种微生物对pH值变化最敏感？A. 酵母菌B. 细菌C. 霉菌D. 放线菌答案：C3. 在微生物工程中，下列哪种物质不是培养基的组成部分？A. 碳源B. 氮源C. 无机盐D. 抗生素答案：D4. 以下哪种微生物在食品工业中应用最广泛？A. 乳酸菌B. 酵母菌C. 霉菌D. 放线菌答案：B5. 微生物工程中，下列哪种技术不是用于提高发酵效率的？A. 基因工程B. 酶工程C. 细胞培养D. 抗生素筛选答案：D6. 微生物发酵过程中，以下哪种因素不是影响微生物生长的因素？A. 温度B. 氧气C. 光照D. 营养物质答案：C7. 在微生物工程中，下列哪种微生物不是通过发酵过程生产的？A. 酒精B. 抗生素C. 维生素D. 塑料答案：D8. 微生物工程中，下列哪种设备不是用于微生物分离纯化的？A. 离心机B. 过滤器C. 培养箱D. 色谱柱答案：C9. 在微生物发酵过程中，以下哪种物质不是微生物代谢产物？A. 酒精B. 乳酸C. 二氧化碳D. 纤维素答案：D10. 微生物工程中，下列哪种微生物不是通过发酵过程生产的？A. 酒精B. 抗生素C. 维生素D. 塑料答案：D二、填空题（每题2分，共20分）1. 微生物工程中，发酵过程的控制包括对温度、pH值、________和________的控制。
答案：氧气供应、营养物质2. 微生物工程中，通过基因工程改造的微生物可以提高其生产________的效率。
答案：目标产物3. 在微生物发酵过程中，________是影响微生物生长和代谢的重要因素。
答案：环境条件4. 微生物工程中，________是微生物生长和繁殖的基本条件之一。
答案：营养物质5. 微生物工程中，通过________技术可以提高微生物的发酵效率。
2023年生物工程知识竞赛试题库及答案
2023年生物工程知识竞赛试题库及答案目录1. 绪论2. 细胞生物学3. 分子生物学4. 基因工程5. 生物反应器6. 生物材料与生物医药7. 生物信息学8. 生物伦理学1. 绪论- 什么是生物工程？- 生物工程的发展历程和应用领域有哪些？- 生物工程在可持续发展中的作用和重要性是什么？2. 细胞生物学- 细胞的基本结构和功能是什么？- 细胞的分裂和增殖过程是如何进行的？- 细胞的信号传导和调控机制有哪些？3. 分子生物学- DNA、RNA和蛋白质的结构和功能特点是什么？- 基因的表达和调控过程是如何进行的？- PCR、DNA测序和基因克隆技术的原理和应用有哪些？4. 基因工程- 基因工程的定义和目标是什么？- 转基因技术的原理和应用领域是什么？- CRISPR-Cas9技术在基因编辑中的作用和优势是什么？5. 生物反应器- 什么是生物反应器？- 常见的生物反应器类型和特点有哪些？- 生物反应器在生物制药和生物燃料领域的应用案例有哪些？6. 生物材料与生物医药- 什么是生物材料？- 常见的生物材料类型和应用领域有哪些？- 生物医药领域中的基因治疗和细胞治疗技术有哪些研究进展？7. 生物信息学- 什么是生物信息学？- 生物信息学在基因组学和蛋白质组学中的应用有哪些？- 生物信息学在生物大数据分析和基因药物研发中的作用和价值是什么？8. 生物伦理学- 什么是生物伦理学？- 生物伦理学在生物科技发展中的重要性和应用原则有哪些？- 基因编辑和克隆技术在伦理道德方面的讨论和限制是什么？以上是2023年生物工程知识竞赛试题库及答案(完整版)的目录，希望能对您的学习和准备有所帮助。
祝您成功参加竞赛！。
生物工程概论试题及答案
生物工程概论试题及答案一、单项选择题（每题2分，共10分）1. 生物工程中常用的基因克隆载体是：A. 质粒B. 噬菌体C. 病毒D. 染色体答案：A2. 以下哪项不是生物反应器的类型？A. 搅拌式生物反应器B. 填充床生物反应器C. 流化床生物反应器D. 电化学生物反应器答案：D3. 基因工程中，用于将目的基因导入植物细胞的方法是：A. 电穿孔法B. 脂质体介导法C. 农杆菌介导法D. 病毒载体法答案：C4. 以下哪种技术不属于蛋白质工程？A. 定点突变B. 基因编辑C. 蛋白质纯化D. 蛋白质结构预测答案：C5. 生物降解塑料的主要原料是：A. 聚乳酸B. 聚氯乙烯C. 聚苯乙烯D. 聚丙烯答案：A二、多项选择题（每题3分，共15分）6. 以下哪些属于生物工程的应用领域？A. 医药B. 农业C. 食品工业D. 能源答案：ABCD7. 基因治疗中可能使用到的载体包括：A. 质粒B. 病毒载体C. 脂质体D. 纳米粒子答案：ABCD8. 生物传感器的组成部分通常包括：A. 生物识别元件B. 信号转换器C. 放大器D. 数据处理器答案：AB9. 以下哪些是生物工程中常用的细胞培养技术？A. 悬浮培养B. 贴壁培养C. 微载体培养D. 共培养答案：ABCD10. 以下哪些属于生物工程产品的安全性评估内容？A. 毒性B. 过敏性C. 遗传稳定性D. 环境影响答案：ABCD三、填空题（每题2分，共10分）11. 生物工程中，________是指利用生物体（如微生物、动植物细胞）或其组成部分（如酶）作为生物催化剂进行化学反应的过程。
答案：发酵工程12. 基因克隆的最终目的是在宿主细胞中________。
答案：表达目的基因13. 在蛋白质工程中，通过________可以改变蛋白质的结构和功能。
答案：定点突变14. 生物降解塑料的优点包括可降解性、________和生物相容性。
答案：生物可再生性15. 细胞培养中，________是指细胞贴附在培养容器壁上生长的过程。
生物工程类试题及答案
生物工程类试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 生物工程中常用的基因编辑技术是：A. 基因克隆B. CRISPR-Cas9C. 基因测序D. 基因表达2. 下列哪项不是生物反应器的特点？A. 高效性B. 可重复性C. 单一性D. 可控性3. 基因工程中，用于连接目的基因与载体DNA的酶是：A. 限制性内切酶B. DNA聚合酶C. DNA连接酶D. 反转录酶4. 下列哪个不是生物工程在医药领域的应用？A. 基因治疗B. 生物制药C. 组织工程D. 基因测序服务5. 以下哪个不是生物工程中常用的生物材料？A. 胶原蛋白B. 聚乳酸C. 聚氯乙烯D. 聚己内酯二、填空题（每空2分，共20分）6. 生物工程中，______ 是指通过生物技术手段改造生物体，使其具有特定的生物学特性或功能。
7. 基因枪法是一种将外源基因直接导入植物细胞的方法，其原理是利用______ 将DNA射入细胞。
8. 酶工程中，固定化酶技术可以提高酶的______ 和 __________。
9. 生物传感器是一种将生物识别元件与______ 结合的装置，用于检测特定物质。
10. 组织工程中，常用的支架材料包括天然材料和______ 材料。
三、简答题（每题10分，共30分）11. 简述基因工程的基本操作步骤。
12. 解释什么是生物反应器，并举例说明其应用。
13. 描述生物工程在环境保护中的应用。
四、论述题（每题15分，共30分）14. 论述生物工程在食品工业中的应用及其潜在的挑战。
15. 讨论生物工程在能源生产中的潜力和当前的限制因素。
答案一、选择题1. B2. C3. C4. D5. C二、填空题6. 转基因技术7. 高速微粒子8. 稳定性，重复使用性9. 信号转换元件10. 合成三、简答题11. 基因工程的基本操作步骤包括：目的基因的获取、载体的选择与构建、目的基因与载体的连接、转化宿主细胞、筛选含有重组DNA的细胞、目的基因的表达与检测。
生物工程试题及答案
生物工程试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 生物工程的核心技术是什么？A. 遗传工程B. 细胞工程C. 酶工程D. 所有选项2. 下列哪项不是生物工程的应用领域？A. 医药B. 农业C. 能源D. 建筑3. 基因编辑技术CRISPR-Cas9主要用于什么？A. 基因测序B. 基因克隆C. 基因敲除D. 基因合成4. 以下哪种细胞类型不常用于生物工程？A. 植物细胞B. 动物细胞C. 微生物细胞D. 红细胞5. 以下哪个不是生物反应器的类型？A. 固定床反应器B. 流化床反应器C. 搅拌槽反应器D. 离心机二、填空题（每空2分，共20分）6. 生物工程中的_________技术可以用于生产药物。
7. 基因枪法是一种_________的方法。
8. 酶固定化技术可以提高酶的_________和_________。
9. 蛋白质工程可以通过_________、_________等手段对蛋白质进行改造。
10. 利用生物工程可以生产_________、_________等生物燃料。
三、简答题（每题10分，共30分）11. 简述基因工程的基本步骤。
12. 解释什么是代谢工程，并举例说明其应用。
13. 描述生物工程在环境保护中的应用。
四、论述题（共30分）14. 论述生物工程在食品工业中的应用，并举例说明。
答案一、选择题1. D2. D3. C4. D5. D二、填空题6. 酶工程7. 基因转移8. 稳定性，重复使用性9. 基因重组，定向进化10. 生物柴油，生物乙醇三、简答题11. 基因工程的基本步骤包括：目标基因的克隆、目标基因与载体的连接、转化宿主细胞、筛选含有重组DNA的细胞、表达目标蛋白。
12. 代谢工程是通过对细胞的代谢途径进行改造，提高目标产物的产量或产生新的代谢产物。
例如，通过代谢工程改造大肠杆菌生产高价值的氨基酸。
13. 生物工程在环境保护中的应用包括：生物修复（利用微生物降解污染物）、生物能源生产（如生物柴油）、废物处理（利用微生物分解有机废物）等。
生物工程复习题
生物工程复习题植物细胞工程一、专业符号生长素类：IAA 吲哚乙酸IBA 吲哚丁酸NAA萘乙酸2,4-D 2,4-二氯苯氧乙酸细胞分裂素类：KT 激动素6-BA（6-BAP）6-苄基氨基嘌呤ZT玉米素GA3赤霉酸ABA脱落酸醋酸酯荧光素（FDA）染色法DMSO 二甲基亚砜二、名词解释1、微室培养法：人工制造一个小室，将单细胞培养在小室中的少量培养基上，使其分裂增殖形成细胞团的方法。
2、看护培养法：用一块愈伤组织或植物离体组织看护单细胞使其生长增殖的一种单细胞培养方法。
3、绿岛法：在植株上使叶面细胞产生突变并创造选择压力，令抗性突变细胞正常生长形成绿色斑点，谓之“绿岛”，其为突变细胞，分散和培养后可得完整植株4、植物原生质体：除去纤维素外壁且具有生活力的裸体植物细胞5、体细胞胚胎发生途径：指由培养细胞诱导分化出具胚芽、胚根、胚轴的胚状结构，进而长成完整植株。
6、愈伤组织：脱分化后的细胞，经过细胞分裂，产生无组织结构、无明显极性的、松散的细胞团。
7、细胞分化：是指导致细胞形成不同结构，引起功能改变或潜在发育方式改变的过程8、细胞悬浮培养(cell suspension culture)：将单个游离细胞或小细胞团悬浮在液体培养基中进行培养增殖的技术。
9、细胞平板培养：将制备好的单细胞悬浮液，按照一定的细胞密度，与融化的琼脂培养基均匀混合，并平铺一薄层在培养皿底上的培养方法10、器官发生途径：离体培养的组织、细胞在诱导条件下经分裂和增殖再分化形成根和芽等器官的过程。
有两种发生方式：（1）直接发生：（具有初生分生能力的）外植体直接分化成器官的过程。
（由茎尖、腋芽、原球茎、块茎、鳞茎等器官发生）；（2）间接发生：外植体（已分化的成熟组织）经脱分化形成愈伤组织再分化形成器官的过程。
11、Ti质粒：农杆菌染色体外的遗传物质，为双链共价闭合的环状DNA分子，有三个功能区：T-DNA区，病毒区(Vir区)和冠瘿碱代谢基因的编码区。
自考生物工程导论（题库）
生物工程导论复习题选择题填空题名词解释简答题论述题第一章：绪论生物工程的研究对象包括活的生物体或它们的一部分（1）第二章：基因工程一：选择题1.DNA双螺旋结构是由（）提出（10）A. Monod和JacobB. NirebergC. Watson和CrickD.boyer2.起分子缝纫作用的酶是( )（11）A．限制性内切酶 B．DNA连接酶 C．TaqDNA聚合酶 D逆转录酶3.( )的发现，打破了中心法则（11）A．限制性内切酶 B．DNA聚合酶C．逆转录酶 D DNA连接酶4.( )携带生物细胞的全部遗传信息（13）A．mRNA B．tRNA C．氨基酸 D DNA5.基因工程的分子剪刀是（）（13）A．T4DNA连接酶B．限制性内切酶C．TaqDNA聚合酶 D RNA聚合酶III6.以下不能决定DNA双螺旋结构的因素( )（14）A 氢键的形成 B．碱基的堆积力C．氨基酸排列顺序 D碱基分子内能的作用7.决定DNA双螺旋结构的因素有 ( )（14）A．四种核糖核苷三磷酸组成B．磷酸基之间的静电斥力C．核糖的构成形式 D A和C8.使复制叉处双螺旋DNA解旋的是( )（14）A．DNA连接酶B．逆转录酶 C．DNA拓扑异构酶 D. DNA解旋酶9.DNA复制起主要作用的酶是( )（14）A．限制性内切酶 B．DNA聚合酶 C．DNA连接酶 D DNA解旋酶10.在加热或某些试剂作用下，双链DNA的多核苷酸能完全分离，此分离过程称为( )（15）A．变性 B．杂交 C．复性 D 解离11.遗传信息的传递方式( )（15）A.DNA---RNA---蛋白质B.RNA---DNA---蛋白质C.RNA---RNA---蛋白质D.DNA---DNA---蛋白质12.利用DNA为模板合成RNA的过程叫( )（15）A．翻译 B．杂交 C．变性 D转录13.依赖于RNA的DNA聚合酶是( )（16）A 限制性内切酶 B．逆转录酶C．DNA聚合酶 D DNA连接酶14.逆转录酶是一种特殊的( ) （16）A．RNA聚合酶 B．RNA连接酶C．DNA聚合酶 D限制性内切酶15.氨酰tRNA合成酶在DNA的( )过程发挥作用（16）A．复制 B．转录 C．逆转录 D 翻译16.作为一个能转录和翻译的基因必须包括( )（16）A．结构基因 B．调节基因 C．操作基因 D启动子17.乳糖操纵子是( )（17）A 操纵基因 B．结构基因C．调节基因D基因调控体系18.以下是病毒载体的是( )（20）A．大肠杆菌素因子 B．F因子 C．R因子 D SV4019.常用于原核生物宿主的载体( )（20）A．Ti 质粒 B．杆状病毒 C．YAC载体D噬菌体20.质粒广泛存在于细菌外的( )中（21）A．植物细胞 B．动物细胞 C．病毒 D蓝藻21.携带者参与或控制一些特殊代谢途径的基因的是（ A ）（21）A 降解质粒 B．F质粒 C．R因子D大肠杆菌素因子22.动物细胞的常用载体是( )（27）A．噬菌体 B．农杆菌 C．杆状病毒 D腺病毒23.真核生物目的基因的获得方法( )（30-31）A cDNA方法 B．DNA的化学合成法C．PCR法D．A,B和C24.TaqDNA聚合酶是( )（31）A．嗜热酶 B．嗜冷酶 C．嗜压酶 D嗜盐酶25.噬菌体颗粒感染宿主细胞将外源DNA转移到受体细胞内的方法叫( )（35）A．转化B．转导 C．显微注射 D脂质体介导法26.（）可将外源重组分子导入原核的细菌细胞（35）A 显微注射 B．电穿孔 C．转染 D多聚物介导27.最早应用于基因工程，至今仍然最广泛使用的受体细胞是（）（35）A.大肠杆菌B.枯草杆菌C.酵母D.霉菌28.基因工程常用的的宿主是( )（35）A 大肠杆菌 B．枯草芽孢杆菌C．放线菌 D霉菌29.表达产物常在体内形成包涵体的是( )（35）A．大肠杆菌 B．枯草芽孢杆菌 C．酵母菌 D 霉菌30.( )在转基因操作中不属于．．．微生物表达系统（35）A．大肠杆菌 B．霉菌 C．酵母D猴肾细胞31.能用于抗体生产的细胞表达系统是（）（35）A.植物细胞B.昆虫细胞C.HeLa细胞D. 猴肾细胞32.用于食品工程的基因工程菌可以是（）（35）A.链霉菌B.假单胞菌C.乳酸菌D.棒状杆菌33.动物基因转移受体细胞可以是（）（35）A.体细胞B.腺细胞C.肝细胞D.胚胎细胞34.多聚物介导DNA转移中常用的多聚物是（ )（36）A.磷酸钙B.DEAE-葡聚糖C. 聚乙二醇（PEG)D.二乙氨乙基葡聚糖(DEAE)35.DEAE-葡聚糖介导的转染法常用于将外源基因导入( )（37）A．酵母细胞 B．动物细胞 C．植物细胞 D大肠杆菌36.粒子轰击法常用于( )转基因操作（37）A．大肠杆菌 B．酵母菌 C．植物细胞 D 动物细胞37.下列哪种是重组蛋白常需要经过的修饰( )（45）A．蛋白质的氧化 B．脱氨基 C．降解 D糖基化38.( )已成为当下基因工程药物研究和开发的新热点（47）A. 疫苗 B．单克隆抗体 C．酶 D 激素39.基因组工程研究中，采用的载体是( )（48）A．Ti质粒 B．人工染色体 C．噬菌体载体 D质粒载体pBR322二：填空题1.基因工程的实施至少要有四个必要条件：工具酶，基因，载体，受体细胞（11）2.逆转录酶的发现打破了中心法则，使真核基因的制备成为可能。
2024年高职单招生物工程专业技能考试题库及参考答案
2024年高职单招生物工程专业技能考试题库及参考答案一、选择题（每题2分，共20分）请从A、B、C、D四个选项中选择一个正确答案。
1. 生物工程的英文缩写是？A. BCERB. BIOEC. BICPD. BCPA2. 下列哪种生物工程属于狭义上的生物工程？A. 基因工程B. 细胞工程C. 酶工程D. 蛋白质工程3. 下列哪种生物工程属于广义上的生物工程？A. 基因工程B. 细胞工程C. 酶工程D. 蛋白质工程4. 下列哪种生物工程属于生物医学工程？A. 基因工程B. 细胞工程C. 酶工程D. 蛋白质工程5. 下列哪种生物工程属于生物制药工程？A. 基因工程B. 细胞工程C. 酶工程D. 蛋白质工程6. 下列哪种生物工程属于生物化工工程？A. 基因工程B. 细胞工程C. 酶工程D. 蛋白质工程7. 下列哪种生物工程属于生物能源工程？A. 基因工程B. 细胞工程C. 酶工程D. 蛋白质工程8. 下列哪种生物工程属于生物材料工程？A. 基因工程B. 细胞工程C. 酶工程D. 蛋白质工程9. 下列哪种生物工程属于生物农业工程？A. 基因工程B. 细胞工程C. 酶工程D. 蛋白质工程10. 下列哪种生物工程属于生物环保工程？A. 基因工程B. 细胞工程C. 酶工程D. 蛋白质工程二、填空题（每题2分，共20分）请填写下列各空的正确答案。
11. 生物工程是20世纪____世纪发展起来的一门新兴的综合性应用学科。
12. 生物工程主要包括____、____、____、____、____、____、____、____等领域。
13. 基因工程是在分子水平上对基因进行操作的____。
14. 细胞工程是一门应用____生物学、____物理学、____化学等多学科知识，研究细胞生理、____、____等生命活动的学科。
15. 酶工程是利用____技术和____技术，对____进行改造和利用的一门科学技术。
16. 蛋白质工程是在____工程的基础上，通过____技术对____进行改造的一门学科。
高考生物生物工程练习题及答案
高考生物生物工程练习题及答案1. 遗传工程是现代生物工程领域中的一项重要技术，对于改良和改进生物体具有重要意义。
下列关于遗传工程的说法，正确的是：A. 遗传工程可以通过直接改变基因组来改变生物性状；B. 遗传工程只能应用于植物领域，对于动物领域无效；C. 遗传工程是一种违反伦理道德的行为，应该被禁止；D. 遗传工程只能用于人类胚胎的改良。
答案：A2. 在生物工程中，克隆技术是一项常用的技术手段。
下列关于克隆技术的说法，正确的是：A. 克隆技术可以用于复制整个生物体；B. 克隆技术只能应用于动物领域，对于植物领域无效；C. 克隆技术可以提高生物体的遗传多样性；D. 克隆技术是一种违反自然规律的行为，应该被禁止。
答案：A3. 生物工程中广泛应用的PCR技术是一种通过体外扩增DNA片段的方法。
下列关于PCR技术的说法，正确的是：A. PCR技术可以在体内扩增DNA片段；B. PCR技术只适用于常见的动物物种，对于罕见的物种无效；C. PCR技术可以扩增RNA片段；D. PCR技术可以扩增特定的DNA片段，对于遗传病的检测有重要作用。
答案：D4. 在生物工程中，CRISPR-Cas9技术是一种新兴的基因编辑技术。
下列关于CRISPR-Cas9技术的说法，正确的是：A. CRISPR-Cas9技术可以将外源基因插入到生物体基因组中；B. CRISPR-Cas9技术只能应用于细菌领域，对于其他生物领域无效；C. CRISPR-Cas9技术可以实现对特定基因的精确编辑；D. CRISPR-Cas9技术可以用于克隆整个生物体。
答案：C5. 生物工程中的基因测序技术是一项重要的研究手段，能够揭示生物体基因组的组成和序列。
下列关于基因测序技术的说法，正确的是：A. 基因测序技术只能应用于植物领域，对于动物领域无效；B. 基因测序技术可以直接改变生物体基因组的结构；C. 基因测序技术可以获得生物体基因的完整序列信息；D. 基因测序技术已经实现了对整个人类基因组的测序。
生物工程类试题及答案
生物工程类试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 生物工程中，下列哪一项不是基因工程的基本操作？A. 基因克隆B. 基因表达C. 基因测序D. 基因转移答案：C2. 以下哪种技术不属于细胞工程？A. 细胞培养B. 细胞融合C. 基因编辑D. 酶工程答案：D3. 在生物反应器的设计中，下列哪一项不是必须考虑的因素？A. 温度B. pH值C. 氧气供应D. 重力答案：D4. 下列哪种物质不是生物工程中常用的酶？A. 淀粉酶B. 纤维素酶C. 蛋白酶D. 硫酸答案：D5. 在生物制药中，下列哪一项不是常见的生物反应器类型？A. 搅拌式反应器B. 填充床反应器C. 流化床反应器D. 离心机答案：D6. 以下哪种生物技术不是用于生产生物燃料？A. 发酵技术B. 光合作用C. 酶催化技术D. 基因工程技术答案：B7. 在基因编辑技术中，CRISPR-Cas9系统主要用于什么？A. 基因治疗B. 基因克隆C. 基因表达D. 基因敲除答案：D8. 以下哪种生物材料不是用于组织工程的？A. 胶原蛋白B. 聚乳酸C. 聚氯乙烯D. 聚己内酯答案：C9. 在生物传感器中，下列哪一项不是传感器的组成部分？A. 生物识别元件B. 信号转换元件C. 信号放大元件D. 电源答案：D10. 下列哪种生物技术不是用于环境保护？A. 生物修复B. 生物降解C. 生物合成D. 生物监测答案：C二、多项选择题（每题3分，共15分）11. 生物工程中，下列哪些因素会影响细胞培养的效果？A. 营养物质B. 温度C. 光照D. 二氧化碳浓度答案：A, B, D12. 在生物工程中，下列哪些技术可以用于蛋白质的纯化？A. 色谱法B. 电泳法C. 离心法D. 沉淀法答案：A, B, C, D13. 下列哪些是生物工程中常用的生物反应器类型？A. 搅拌式反应器B. 填充床反应器C. 流化床反应器D. 膜反应器答案：A, B, C, D14. 在生物工程中，下列哪些因素会影响酶的活性？A. 温度B. pH值C. 底物浓度D. 酶浓度答案：A, B, C15. 生物工程中，下列哪些技术可以用于基因治疗？A. 病毒载体B. 非病毒载体C. RNA干扰D. CRISPR-Cas9答案：A, B, C, D三、填空题（每题2分，共20分）16. 生物工程中的基因工程主要涉及基因的________、________和________。
生物工程题库
⽣物⼯程题库选择题1、对于⽓升环流式反应器：AA．导流筒区的混合较还隙区好和溶氧较还隙区差B．导流筒区的混合较还隙区差和溶氧较还隙区好C．导流筒区的混合和溶氧均较还隙区好D．导流筒区的混合和溶氧均较还隙区差2、在设计啤酒发酵罐时，当发酵罐的⼯作压⼒为2kg/cm2时，则设计压⼒为BA. 2 kg/cm2B．2.2 kg/cm2C. 2.5 kg/cm2D．3 kg/cm23、同样容积的啤酒发酵罐造价最便宜的是BA.锥形罐B.联合罐C.朝⽇罐D.塔式罐4、在塔式啤酒连续发酵中，酵母⽣长主要在AA.底部稳定区域B．不稳定区C.搅动区D．静⽌区5、圆筒锥底啤酒发酵罐中发酵液的对流主要依靠：DA.搅拌B.空⽓C.温度变化D. CO26、与啤酒发酵醪进⾏热交换时，圆筒锥底啤酒发酵罐的夹套内不宜采⽤的冷媒是：CA.⼄⼆醇B.⼄醇C.冷冻⽔D.氨7、下列反应器形式中，不适⽤于植物细胞培养的是：CA．机械搅拌式反应器B．⽓升式反应器C．微载体反应器D．中空纤维细胞培养反应器8、下列动物细胞反应器中，即可培养悬浮⽣长细胞，⼜可培养贴壁依赖性细胞CD．通⽓搅拌式反应器E．⽓升式反应器F．中空纤维细胞培养反应器D．微载体反应器9、还不能实现在线检测的参数是：DA.发酵尾⽓中的氧⽓B.发酵尾⽓中的⼆氧化碳C.发酵液中的氧D.发酵液中的细胞浓度10、下列关于滤饼⽐阻叙述正确的是：CA.加⼊助滤剂易使细⼩的胶体粒⼦“架桥”长⼤，形成⼤孔径的滤饼层，从⽽使滤饼⽐阻降低B. 加⼊絮凝剂，降低了滤饼层的可压缩性，使弯曲因⼦变⼩，从⽽使滤饼⽐阻降低C. 滤饼⽐阻与单位⾯积滤饼层上⽑细孔数⽬成反⽐。
D．滤饼⽐阻与滤饼层⽑细孔直径成反⽐11、下列关于过滤速率叙述不正确的是：DA. 过滤速率与过滤压差成正⽐B. 过滤速率与过滤⾯积成正⽐C. 过滤速率与滤液黏度成反⽐D. 过滤速率与滤饼⽐阻⼒成反⽐12、反映离⼼机分离的重要指标是：CA.转速B.转⿎直径C.离⼼分离因数D.操作体积13、当⼀台离⼼机转速达到10000rpm时DA .可⽤于⼤肠杆菌发酵液的澄清B. 不可⽤于⼤肠杆菌发酵液的澄清C. 可⽤于⼤肠杆菌发酵液的浓缩D. 不确定14、BMY型压滤机表⽰该设备是CA. 明流、液压厢式压滤机B. 暗流、液压厢式压滤机C. 明流、液压板框压滤机D. 暗流、液压板框压滤机15、将发酵液加⽔后，降低了发酵液中固形物的浓度及其发酵液的黏度，从⽽使发酵液的过滤速度DA. 提⾼B. 降低C. 相等D. 不确定16、对于黏度⼤、固含物⾼的料液，适合采⽤下列哪种形式的膜分离设备BA.板式膜过滤器B.管式膜过滤器C.中空纤维式膜分离器D.螺旋卷式膜分离器17、萃取浓度⾼的萃取⽅式是CA. 单级萃取B. 多级错流萃取C. 多级逆流萃取D. 先错流萃取，后逆流萃取18、下图是⼀台多级离⼼萃取机，正确的叙述是：CA. A是重液出⼝，B是重液⼊⼝，C是轻液⼊⼝，D是轻液出⼝B. A是轻液出⼝，B是轻液⼊⼝，C是重液⼊⼝，D是重液出⼝C. A是重液出⼝，B是轻液⼊⼝，C是重液⼊⼝，D是轻液出⼝D. A是重液⼊⼝，B是轻液出⼝，C是重液出⼝，D是轻液⼊⼝19、下图是⼀台ABE-216⽴式连续离⼼萃取机轻重液流向⽰意图，下列叙述正确的是：AA. A是轻液出⼝，B是重液出⼝，C是重液⼊⼝，D是轻液⼊⼝B. A是重液出⼝，B是轻液出⼝，C是轻液⼊⼝，D是重液⼊⼝C. A是重液出⼝，B是轻液⼊⼝，C是重液⼊⼝，D是轻液出⼝D. A是重液⼊⼝，B是轻液出⼝，C是重液出⼝，D是轻液⼊⼝20、反吸附离⼦交换时，其树脂的饱和度要⽐正吸附BA. ⾼B. 低C. 相等D. 不确定21、下列那个因素会导致升膜式真空蒸发浓缩设备在浓缩过程中产⽣“⼲壁”现象。
生物工程设备题库
生物工程设备题库
以下哪种设备是生物工程中常用的离心机类型？
A. 冷冻离心机
B. 家用洗衣机
C. 打磨
D．空调
在生物工程实验室中，有哪些设备可用于精确测量和分配小体积
液体
移液器
C. 培养箱
D. 离心机
以下哪一项是PCR仪在生物工程中的主要应用？
A.培养细胞
B. 其余DNA片段
C. 过滤液体
D. 测量温度
生物工程实验中，用于观察细胞和组织结构的设备是？
A. PCR仪
B. 离心机
C. 团队
D. 摇床
在生物工程中哪种设备用于控制温度和湿度，以模拟特定的环境条件？
A. 培养箱
B. 离心机
C. 团队
D. 搅拌器
用于和均质化生物样本混合的设备是？
A. 离心机
B. 摇床
C．均质器
D. 培养箱
下列哪一项不是静电破碎仪在生物工程中的应用？
A. 细胞破碎
B. DNAC 提取。
蛋白质收缩
D. 液体过滤
在生物工程领域，哪种设备常用于分离和吸附生物大分子，如DNA和蛋白质
层分析柜
C. 团队
D. 摇床。
生物工程师考试试题及答案
生物工程师考试试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 生物工程中常用的生物反应器类型不包括以下哪一项？A. 搅拌槽式反应器B. 固定床反应器C. 流化床反应器D. 离心泵反应器2. 下列哪项不是生物工程中常用的基因编辑技术？A. CRISPR-Cas9B. TALENC. ZFND. PCR扩增3. 以下哪种细胞培养方式不属于原代细胞培养？A. 单层细胞培养B. 悬浮细胞培养C. 共培养D. 细胞传代培养4. 在生物工程中，哪种类型的酶通常具有更高的催化效率？A. 金属酶B. 核酸酶C. 蛋白质酶D. 脂酶5. 以下哪种生物材料不是用于组织工程的？A. 胶原蛋白B. 聚乳酸C. 聚碳酸酯D. 聚氯乙烯6. 细胞工程中，细胞融合技术主要用于以下哪个目的？A. 细胞增殖B. 细胞分化C. 制备单克隆抗体D. 细胞信号传递7. 基因工程中，目的基因的克隆通常采用哪种方法？A. 限制性酶切B. 聚合酶链反应（PCR）C. 同源重组D. 转座子介导8. 以下哪种生物传感器不适用于检测生物分子？A. 电化学生物传感器B. 光学生物传感器C. 热学生物传感器D. 机械生物传感器9. 在生物工程中，哪种类型的细胞通常用于生产重组蛋白？A. 植物细胞B. 动物细胞C. 微生物细胞D. 昆虫细胞10. 下列哪项不是生物工程中常用的生物反应器操作模式？A. 批式操作B. 连续操作C. 半连续操作D. 间歇操作二、简答题（每题10分，共30分）1. 简述生物工程中细胞培养的基本原理和过程。
2. 描述基因工程中目的基因克隆的一般步骤。
3. 解释生物传感器的工作原理及其在生物工程中的应用。
三、论述题（每题25分，共50分）1. 论述生物反应器在生物工程中的重要性及其设计原则。
2. 讨论基因编辑技术在生物医学领域的应用及其潜在的伦理问题。
四、案例分析题（共30分）某生物技术公司开发了一种新型的生物反应器，用于生产一种治疗糖尿病的重组胰岛素。
生物工程试卷
1、填空题（共60分）1、1990年，医生对一位因缺乏腺苷酸脱氨酶基因而患复合型免疫缺陷综合征的美国女孩进行治疗。
采用的方法是首先将患者的淋巴细胞取出做体外培养，然后用某种病毒将正常腺苷酸脱氨酶基因转入人工培养的淋巴细胞中，再将这些转基因淋巴细胞回输到患者的体内。
经过多次治疗，患者的免疫功能趋于正常。
请回答下列问题：（10分）（1）该病治疗运用了基因工程技术，在这个实例中，运载体是，目的基因是 ，目的基因的受体细胞是。
（2）将转基因淋巴细胞多次回输到患者体内后其免疫能力趋于正常，这是由于产生了 ，产生这种物质的两个基本步骤是和 。
（3）人的腺苷酸脱氨酶基因与胰岛素基因相比，其主要差别是 ；与大肠杆菌基因相比，其主要特点是 。
（4）该病的治疗方法属于基因工程运用中的 ，这种治疗方法的原理是 。
2、下图为基因工程模式图，图中Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ指物质结构，A、B、C、D、E表示过程。
请据图回答：（7分）（1）指出下列物质结构的名称：Ⅰ为 ，Ⅱ为，Ⅲ为 。
（2）为使过程A和B顺利完成，应使用的酶是 ，它的主要作用是 。
（3）基因工程中所应用的Ⅰ，必须具备的条件是 （4）Ⅲ导入受体细胞的过程D称为。
要使这一过程顺利进行，其关键是3、细胞的全能性是指 。
其理论基础是生物体的每一个细胞都包含该物种所特有的 ，都有发育成为完整个体所必需的 。
（3分）4、请阅读下列材料，并回答问题：（7分）1997年 2月 27 B，英国爱丁堡 ROSLIN研究所宣布，他们在世界上首次克隆出高等动物个体，即克隆出了一头绵羊，取名叫“多利”（DOLLY）。
“多利”的克隆过程是，从一只成年的白面绵羊乳腺组织中取出一些细胞，选出某个细胞取出细胞核，再从另一只黑面绵羊体内取出卵细胞，利用显微操作技术剔除卵细胞中的细胞核。
然后将取出的乳腺细胞的细胞核注入到去核的卵细胞中成为重组细胞。
在培养基上将重组细胞发育成胚胎，再把胚胎移植到第三只绵羊的子宫中受孕，胚胎在第三只绵羊的子宫中继续发育成小羔羊，几个月后分娩产生的小羊就是克隆学，取名DOLLY。
生物反应工程试题及答案
生物反应工程试题及答案一、单项选择题（每题2分，共10题）1. 生物反应器中，搅拌桨的主要作用是：A. 提供氧气B. 混合均匀C. 维持pH值D. 控制温度答案：B2. 以下哪项不是生物反应器设计时需要考虑的因素？A. 反应器的体积B. 反应器的材质C. 反应器的形状D. 反应器的颜色答案：D3. 在生物反应过程中，细胞的代谢途径可以通过以下哪种方式进行调控？A. 基因工程B. 物理刺激C. 化学刺激D. 以上都是答案：D4. 以下哪种培养方式不属于好氧培养？A. 深层培养B. 表面培养C. 静态培养D. 通气培养答案：C5. 在生物反应器中，溶解氧的浓度通常用以下哪个参数表示？A. DOB. ODC. OD600D. pH答案：A6. 以下哪种微生物适合于在厌氧条件下生长？A. 酵母菌B. 乳酸菌C. 放线菌D. 以上都是答案：B7. 在生物反应器的操作中，以下哪项不是常见的操作模式？A. 批式操作B. 连续操作C. 半连续操作D. 间歇操作答案：D8. 以下哪种营养物质不是微生物生长所必需的？A. 碳源B. 氮源C. 维生素D. 重金属答案：D9. 在生物反应器的设计中，以下哪种类型的反应器不适合于大规模生产？A. 搅拌罐式反应器B. 气升式反应器C. 塔式反应器D. 实验室规模反应器答案：D10. 在生物反应过程中，以下哪种因素不会影响细胞的生长速率？A. 温度B. pH值C. 氧气供应D. 重力答案：D二、填空题（每空1分，共10分）1. 生物反应器中，搅拌桨的转速通常会影响______的分布，进而影响细胞的生长和产物的合成。
答案：氧气2. 在生物反应器的设计中，通常需要考虑______和______的平衡，以保证微生物的生长和产物的合成。
答案：氧气供应；营养物质3. 微生物的代谢途径可以通过______的方式进行调控，以提高目标产物的产量。
答案：基因工程4. 在生物反应器的操作中，______操作模式适合于连续生产，而______操作模式适合于小规模或间歇性生产。
生物工程技术与应用考试试题
生物工程技术与应用考试试题一、选择题1.下列哪项不属于生物工程的应用领域？A.农业B.医学C.环境保护D.建筑工程2.以下哪种技术是生物工程中常用的遗传工程技术？A.药物合成B.基因克隆C.纳米技术D.机械制造3.转基因技术的主要目的是什么？A.增加生物物种的数量B.提高农作物的产量和抗病性C.改善生物的外观特征D.减少生物的繁殖速度4.以下哪个是生物工程学的基础学科？A.电子工程B.化学C.生物学D.物理学5.生物传感技术的主要功能是什么？A.促进生物产业的发展B.监测和检测生物体内的信号和指标C.改善生物体的结构和形态D.提高生物体的运动能力二、简答题1.请简要介绍一下生物工程技术的作用和应用领域。
生物工程技术是指通过利用生物学、工程学和其他相关学科的知识和方法，对生物体进行改造和利用的一种技术。
生物工程技术在农业、医学、环境保护等领域都有广泛的应用。
它可以用于农作物的遗传改良，提高农作物的产量和抗病性；在医学领域，可以用于基因治疗、细胞培养和药物研发等方面；在环境保护方面，可以用于处理废水、净化空气等。
2.转基因技术是什么？请简单介绍其原理和应用。
转基因技术是指将外源基因插入到生物体的基因组中，使其获得新的遗传信息和功能的一种技术。
其原理是通过基因工程技术将外源基因导入到宿主细胞中，使其能够表达该基因所编码的蛋白质。
转基因技术的应用非常广泛，例如可以将抗虫基因导入到农作物中，提高农作物的抗虫性；可以将人类某种蛋白质的基因导入到细菌中，利用细菌生产大量该蛋白质，用于药物治疗等。
3.简要介绍一下生物传感技术及其应用。
生物传感技术是指利用生物体或仿生材料构建的传感器对生物体内的信号和指标进行实时监测和检测的一种技术。
它可以通过感知生物体内的变化，提供及时准确的信息用于相关领域的研究和应用。
生物传感技术的应用非常广泛，例如可以用于监测人体的生理指标，如血压、心率等，用于医学诊断和监护；可以用于监测环境中的污染物浓度，用于环境监测和保护等。
生物工程设备试题及答案
生物工程设备试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 生物反应器中，用于测量细胞密度的传感器是：A. pH传感器B. DO传感器C. 生物量传感器D. 温度传感器答案：C2. 在生物工程中，细胞培养基的主要成分不包括：A. 碳源B. 氮源C. 无机盐D. 重金属答案：D3. 下列哪种设备不是生物工程中常用的无菌操作设备？A. 层流罩B. 无菌操作台C. 超净工作台D. 离心机答案：D4. 在动物细胞培养中，通常使用的培养基是：A. 液体培养基B. 固体培养基C. 半固体培养基D. 气体培养基答案：A5. 以下哪个参数不是生物反应器设计时需要考虑的因素？A. 搅拌速度B. 温度控制C. pH调节D. 压力调节答案：D6. 在生物工程中，用于控制细胞生长环境的参数不包括：A. 氧气浓度B. 二氧化碳浓度C. 光照强度D. 土壤湿度答案：D7. 以下哪种方法不是细胞计数的常用方法？A. 显微镜直接计数法B. 血细胞计数板法C. 流式细胞仪法D. 重量法答案：D8. 在生物工程设备中，用于维持细胞生长所需温度的设备是：A. 恒温水浴B. 恒温培养箱C. 恒温摇床D. 恒温烘箱答案：B9. 生物反应器中，用于测量和控制溶解氧的设备是：A. pH计B. DO电极C. 温度计D. 压力计答案：B10. 在生物工程中，用于细胞破碎的设备是：A. 超声波破碎仪B. 高速离心机C. 流式细胞仪D. 显微镜答案：A二、多项选择题（每题3分，共15分）1. 以下哪些因素会影响细胞培养的生长环境？A. 温度B. pH值C. 光照D. 氧气供应答案：ABCD2. 生物反应器中常用的搅拌方式包括：A. 机械搅拌B. 磁力搅拌C. 气体搅拌D. 电动搅拌答案：ABC3. 在生物工程中，细胞培养的类型包括：A. 悬浮培养B. 贴壁培养C. 共培养D. 无血清培养答案：ABCD4. 以下哪些设备是生物反应器中常用的传感器？A. pH传感器B. DO传感器C. 温度传感器D. 压力传感器答案：ABCD5. 在生物工程中，细胞培养基的制备需要考虑的因素包括：A. 营养成分的平衡B. 渗透压的控制C. 无菌操作D. 培养基的pH调节答案：ABCD三、填空题（每空1分，共20分）1. 生物反应器的设计需要考虑的因素包括_______、_______、_______、_______等。
生物医药与生物工程测试 选择题 61题
1题1. 生物医药工程的核心目标是：A. 开发新型药物B. 提高药物生产效率C. 改善人类健康D. 以上都是2. 生物工程中常用的基因编辑技术是：A. PCRB. CRISPR-Cas9C. ELISAD. Western Blot3. 下列哪项不是生物医药工程的研究内容？A. 药物输送系统B. 基因治疗C. 食品加工D. 组织工程4. 生物反应器的主要功能是：A. 药物合成B. 细胞培养C. 基因克隆D. 蛋白质纯化5. 下列哪种技术用于检测生物分子间的相互作用？A. PCRB. ELISAC. Western BlotD. Southern Blot6. 生物医药工程中，药物靶向递送系统的主要目的是：A. 提高药物稳定性B. 减少药物副作用C. 增加药物溶解度D. 提高药物产量7. 下列哪项技术不属于生物工程的范畴？A. 基因克隆B. 蛋白质工程C. 化学合成D. 细胞培养8. 生物医药工程中，用于治疗遗传性疾病的常见方法是：A. 药物治疗B. 基因治疗C. 手术治疗D. 放射治疗9. 下列哪种细胞类型常用于生物医药工程中的细胞培养？A. 神经细胞B. 干细胞C. 肌肉细胞D. 血细胞10. 生物医药工程中，用于检测药物效果的常用技术是：A. PCRB. ELISAC. Western BlotD. Southern Blot11. 生物反应器的设计需要考虑的主要因素是：A. 温度控制B. pH控制C. 氧气供应D. 以上都是12. 下列哪种技术用于生物医药工程中的蛋白质纯化？A. PCRB. ELISAC. Western BlotD. 亲和层析13. 生物医药工程中，用于治疗癌症的常见方法是：A. 药物治疗B. 基因治疗C. 手术治疗D. 放射治疗14. 下列哪种技术用于生物医药工程中的基因克隆？A. PCRB. ELISAC. Western BlotD. Southern Blot15. 生物医药工程中，用于检测药物毒性的常用技术是：A. PCRB. ELISAC. Western BlotD. 细胞毒性测试16. 生物反应器中常用的细胞类型是：A. 细菌B. 酵母C. 哺乳动物细胞D. 以上都是17. 下列哪种技术用于生物医药工程中的基因表达分析？A. PCRB. ELISAC. Western BlotD. Northern Blot18. 生物医药工程中，用于治疗心血管疾病的常见方法是：A. 药物治疗B. 基因治疗C. 手术治疗D. 放射治疗19. 下列哪种技术用于生物医药工程中的DNA测序？A. PCRB. ELISAC. Western BlotD. Sanger测序20. 生物医药工程中，用于检测药物代谢的常用技术是：A. PCRB. ELISAC. Western BlotD. 高效液相色谱21. 生物反应器中常用的培养基成分包括：A. 葡萄糖B. 氨基酸C. 维生素D. 以上都是22. 下列哪种技术用于生物医药工程中的蛋白质结构分析？A. PCRB. ELISAC. Western BlotD. X射线晶体学23. 生物医药工程中，用于治疗自身免疫性疾病的常见方法是：A. 药物治疗B. 基因治疗C. 手术治疗24. 下列哪种技术用于生物医药工程中的RNA干扰？A. PCRB. ELISAC. Western BlotD. siRNA25. 生物医药工程中，用于检测药物吸收的常用技术是：A. PCRB. ELISAC. Western BlotD. 透皮吸收测试26. 生物反应器中常用的pH控制方法是：A. 添加酸碱B. 使用缓冲液C. 调节温度D. 以上都是27. 下列哪种技术用于生物医药工程中的蛋白质功能分析？A. PCRB. ELISAC. Western BlotD. 酶活性测定28. 生物医药工程中，用于治疗神经系统疾病的常见方法是：A. 药物治疗B. 基因治疗C. 手术治疗D. 放射治疗29. 下列哪种技术用于生物医药工程中的DNA克隆？A. PCRB. ELISAC. Western BlotD. 限制性内切酶30. 生物医药工程中，用于检测药物分布的常用技术是：A. PCRB. ELISAC. Western BlotD. 放射性标记31. 生物反应器中常用的氧气供应方法是：A. 空气注入B. 纯氧注入D. 以上都是32. 下列哪种技术用于生物医药工程中的蛋白质修饰？A. PCRB. ELISAC. Western BlotD. 糖基化33. 生物医药工程中，用于治疗代谢性疾病的常见方法是：A. 药物治疗B. 基因治疗C. 手术治疗D. 放射治疗34. 下列哪种技术用于生物医药工程中的RNA提取？A. PCRB. ELISAC. Western BlotD. 总RNA提取试剂35. 生物医药工程中，用于检测药物排泄的常用技术是：A. PCRB. ELISAC. Western BlotD. 尿液分析36. 生物反应器中常用的温度控制方法是：A. 加热器B. 冷却器C. 温度传感器D. 以上都是37. 下列哪种技术用于生物医药工程中的蛋白质定位？A. PCRB. ELISAC. Western BlotD. 免疫荧光38. 生物医药工程中，用于治疗感染性疾病的常见方法是：A. 药物治疗B. 基因治疗C. 手术治疗D. 放射治疗39. 下列哪种技术用于生物医药工程中的DNA甲基化分析？A. PCRB. ELISAC. Western BlotD. 甲基化特异性PCR40. 生物医药工程中，用于检测药物相互作用的常用技术是：A. PCRB. ELISAC. Western BlotD. 表面等离子体共振41. 生物反应器中常用的搅拌方法是：A. 机械搅拌B. 气流搅拌C. 磁力搅拌D. 以上都是42. 下列哪种技术用于生物医药工程中的蛋白质互作分析？A. PCRB. ELISAC. Western BlotD. 酵母双杂交43. 生物医药工程中，用于治疗内分泌疾病的常见方法是：A. 药物治疗B. 基因治疗C. 手术治疗D. 放射治疗44. 下列哪种技术用于生物医药工程中的RNA表达分析？A. PCRB. ELISAC. Western BlotD. Northern Blot45. 生物医药工程中，用于检测药物动力学的常用技术是：A. PCRB. ELISAC. Western BlotD. 高效液相色谱46. 生物反应器中常用的培养基灭菌方法是：A. 高温灭菌B. 过滤灭菌C. 化学灭菌D. 以上都是47. 下列哪种技术用于生物医药工程中的蛋白质稳定性分析？A. PCRB. ELISAC. Western BlotD. 热稳定性测试48. 生物医药工程中，用于治疗呼吸系统疾病的常见方法是：A. 药物治疗B. 基因治疗C. 手术治疗D. 放射治疗49. 下列哪种技术用于生物医药工程中的DNA修复？A. PCRB. ELISAC. Western BlotD. 同源重组50. 生物医药工程中，用于检测药物安全性的常用技术是：A. PCRB. ELISAC. Western BlotD. 急性毒性测试51. 生物反应器中常用的细胞密度监测方法是：A. 光学密度B. 细胞计数C. 生物传感器D. 以上都是52. 下列哪种技术用于生物医药工程中的蛋白质折叠？A. PCRB. ELISAC. Western BlotD. 分子伴侣53. 生物医药工程中，用于治疗消化系统疾病的常见方法是：A. 药物治疗B. 基因治疗C. 手术治疗D. 放射治疗54. 下列哪种技术用于生物医药工程中的RNA干扰？A. PCRB. ELISAC. Western BlotD. siRNA55. 生物医药工程中，用于检测药物代谢途径的常用技术是：A. PCRB. ELISAC. Western BlotD. 代谢组学56. 生物反应器中常用的细胞培养方法是：A. 悬浮培养B. 贴壁培养C. 微载体培养D. 以上都是57. 下列哪种技术用于生物医药工程中的蛋白质工程？A. PCRB. ELISAC. Western BlotD. 定向进化58. 生物医药工程中，用于治疗泌尿系统疾病的常见方法是：A. 药物治疗B. 基因治疗C. 手术治疗D. 放射治疗59. 下列哪种技术用于生物医药工程中的DNA合成？A. PCRB. ELISAC. Western BlotD. 化学合成60. 生物医药工程中，用于检测药物生物利用度的常用技术是：A. PCRB. ELISAC. Western BlotD. 血药浓度监测61. 生物反应器中常用的细胞收获方法是：A. 离心B. 过滤C. 沉淀D. 以上都是答案1. D2. B4. B5. B6. B7. C8. B9. B10. B11. D12. D13. A14. A15. D16. D17. D18. A19. D20. D21. D22. D23. A24. D25. D26. D27. D28. A29. D30. D31. D32. D33. A34. D35. D36. D37. D38. A39. D40. D41. D42. D43. A44. D45. D46. D47. D48. A49. D50. D51. D52. D54. D55. D56. D57. D58. A59. D60. D61. D。
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选择题1、对于气升环流式反应器：AA．导流筒区的混合较还隙区好和溶氧较还隙区差B．导流筒区的混合较还隙区差和溶氧较还隙区好C．导流筒区的混合和溶氧均较还隙区好D．导流筒区的混合和溶氧均较还隙区差2、在设计啤酒发酵罐时，当发酵罐的工作压力为2kg/cm2时，则设计压力为BA. 2 kg/cm2B．2.2 kg/cm2C. 2.5 kg/cm2D．3 kg/cm23、同样容积的啤酒发酵罐造价最便宜的是BA.锥形罐B.联合罐C.朝日罐D.塔式罐4、在塔式啤酒连续发酵中，酵母生长主要在AA.底部稳定区域B．不稳定区C.搅动区D．静止区5、圆筒锥底啤酒发酵罐中发酵液的对流主要依靠：DA.搅拌B.空气C.温度变化D. CO26、与啤酒发酵醪进行热交换时，圆筒锥底啤酒发酵罐的夹套内不宜采用的冷媒是：CA.乙二醇B.乙醇C.冷冻水D.氨7、下列反应器形式中，不适用于植物细胞培养的是：CA．机械搅拌式反应器B．气升式反应器C．微载体反应器D．中空纤维细胞培养反应器8、下列动物细胞反应器中，即可培养悬浮生长细胞，又可培养贴壁依赖性细胞CD．通气搅拌式反应器E．气升式反应器F．中空纤维细胞培养反应器D．微载体反应器9、还不能实现在线检测的参数是：DA.发酵尾气中的氧气B.发酵尾气中的二氧化碳C.发酵液中的氧D.发酵液中的细胞浓度10、下列关于滤饼比阻叙述正确的是：CA.加入助滤剂易使细小的胶体粒子“架桥”长大，形成大孔径的滤饼层，从而使滤饼比阻降低B. 加入絮凝剂，降低了滤饼层的可压缩性，使弯曲因子变小，从而使滤饼比阻降低C. 滤饼比阻与单位面积滤饼层上毛细孔数目成反比。
D．滤饼比阻与滤饼层毛细孔直径成反比11、下列关于过滤速率叙述不正确的是：DA. 过滤速率与过滤压差成正比B. 过滤速率与过滤面积成正比C. 过滤速率与滤液黏度成反比D. 过滤速率与滤饼比阻力成反比12、反映离心机分离的重要指标是：CA.转速B.转鼓直径C.离心分离因数D.操作体积13、当一台离心机转速达到10000rpm时DA .可用于大肠杆菌发酵液的澄清B. 不可用于大肠杆菌发酵液的澄清C. 可用于大肠杆菌发酵液的浓缩D. 不确定14、BMY型压滤机表示该设备是CA. 明流、液压厢式压滤机B. 暗流、液压厢式压滤机C. 明流、液压板框压滤机D. 暗流、液压板框压滤机15、将发酵液加水后，降低了发酵液中固形物的浓度及其发酵液的黏度，从而使发酵液的过滤速度DA. 提高B. 降低C. 相等D. 不确定16、对于黏度大、固含物高的料液，适合采用下列哪种形式的膜分离设备BA.板式膜过滤器B.管式膜过滤器C.中空纤维式膜分离器D.螺旋卷式膜分离器17、萃取浓度高的萃取方式是CA. 单级萃取B. 多级错流萃取C. 多级逆流萃取D. 先错流萃取，后逆流萃取18、下图是一台多级离心萃取机，正确的叙述是：CA. A是重液出口，B是重液入口，C是轻液入口，D是轻液出口B. A是轻液出口，B是轻液入口，C是重液入口，D是重液出口C. A是重液出口，B是轻液入口，C是重液入口，D是轻液出口D. A是重液入口，B是轻液出口，C是重液出口，D是轻液入口19、下图是一台ABE-216立式连续离心萃取机轻重液流向示意图，下列叙述正确的是：AA. A是轻液出口，B是重液出口，C是重液入口，D是轻液入口B. A是重液出口，B是轻液出口，C是轻液入口，D是重液入口C. A是重液出口，B是轻液入口，C是重液入口，D是轻液出口D. A是重液入口，B是轻液出口，C是重液出口，D是轻液入口20、反吸附离子交换时，其树脂的饱和度要比正吸附BA. 高B. 低C. 相等D. 不确定21、下列那个因素会导致升膜式真空蒸发浓缩设备在浓缩过程中产生“干壁”现象。
BA. 料液黏度太小B. 传热温度差过高C. 气流速度过低D. 蒸发浓缩倍数不高22、升膜式真空蒸发浓缩设备中，“爬膜”产生的必要条件是：BA. 足够高的传热温度B. 足够的传热温差和强度C. 足够的料液流速D. 足够的传热面积23、不适用于浓缩较高黏度物料的蒸发器是AA. 升膜式真空蒸发器B. 降膜式真空蒸发器C. 刮板式真空蒸发器D. 离心式薄膜蒸发器24、降膜式真空蒸发器成膜的关键是：BA. 料液流速B. 料液的分配C. 传热温度D. 二次蒸汽的流速25、提高内部扩散控制的干燥速率主要措施有：AA. 减小物料颗粒大小B. 改善空气与物料之间的流动和接触状况C. 提高干燥室的真空度D.降低空气湿度26、降速干燥阶段的干燥速度主要取决于：DA. 空气温度B. 空气湿度C. 空气流速D. 物料本身特性27、流化床干燥时引起“沟流”的主要原因CA. 固体颗粒大小相差较大B. 孔板孔径太大C. 气体分布不良D. 物料黏度太小28、生产上，沸腾造粒最理想的情况是:BA. 自我成粒B. 涂布成粒C. 粘结成粒D. 结晶成粒29、冷冻干燥设备的最大生产能力由：CA .最低冷冻温度决定B. 最大真空度决定C. 冷凝器最大负霜量决定D. 干燥室最大传热面积决定30、实现真空冷冻干燥的必要条件是：BA .干燥过程的压力高于操作温度下冰的饱和蒸汽压B. 干燥过程的压力低于操作温度下冰的饱和蒸汽压C. 干燥过程的压力等于操作温度下冰的饱和蒸汽压D. 干燥过程的压力为操作温度下冰的饱和蒸汽压1/231、下列塔板中，不设溢流管的塔板有：CA. 泡罩塔板B. SD形塔板C. 浮阀波纹筛板D. 斜孔板32、在常压酒精-水蒸馏系统中，当酒精蒸汽组成与液体组成相等时此点的沸点：BA.最高B.最低C.等于水的沸点D.等于酒精的沸点33、好气性发酵工厂，为确保安全，在无菌空气进入发酵罐之前：CA.应该安装截止阀B.应该安装安全阀C.应该安装止回阀D.不应该安任何阀门34、在发酵设备管道或阀门上常常安装有一个旋塞阀作“小辫子”用，下列“小辫子”不具有的作用是：BA.在启动蒸汽管道时，小排汽阀可先排除蒸汽里的冷凝水，确保蒸汽干燥。
B.调节管道中的蒸汽压力。
C.在蒸汽管道中，关闭蒸汽阀后，打开两个蒸汽阀间的小排汽阀即可防止因蒸汽阀泄漏，又可防止冷凝水进入无菌系统造成染菌。
D.使蒸汽在设备、管道中有进有出成“活蒸汽”而流动通畅，保证灭菌彻底。
35、发酵管路系统中的“小辫子”作用是CA．分流蒸汽以缓解蒸汽压力B．分流空气以缓解空气压力C．形成活蒸汽以消除死角D．在管道上起到疏水的作用填空题1、下图是具有外循环冷却的气升环流式反应器。
其中8是该设备的热交换器结构。
2、下图是文氏管自吸式反应器。
其中6是该设备的文氏管结构。
3、液气比R是气升式反应器的重要工艺参数，所谓液气比就是发酵液循环流量与通风量之比。
4、密闭式啤酒发酵罐操作时罐内会产生真空，对设备造成破坏，设备应设防止真空的装置，真空产生的原因是放料速度快，造成一定的负压_和罐内残存的CO2在清洗时被除去_____________。
5、目前，投入啤酒生产的连续发酵方法主要有__塔式连续发酵__和___多罐式连续发酵_________。
6、新型啤酒发酵罐主要有圆筒锥底发酵罐、联合罐和朝日罐。
7、大型啤酒发酵罐的清洗一般采用CIP系统。
8、某酒精工厂,每发酵罐、的进料量为24t/h,每4h装满一罐,糖化醪密度为1075 Kg/m3,装料系数为0.9, 计算此发酵罐的全体积约为99 m39、啤酒发酵罐中发酵液的对流主要是依靠其中CO2 的作用,另外冷却操作时啤酒温度的变化也会引起罐的内容物的对流循环。
10、设计压力容器时，所指的设计压力是___设备最大的承受压力__，最高工作压力是_______设备一般工作时所达到的最高压力__，设计压力通常取___1.1倍_____________最高工作压力。
11、CIP清洗系统是Clean In Place的简称,即内部清洗系统,进行大罐清洗工作的关键设备是喷嘴。
13、固定化植物细胞生物反应器有, 和。
14、下图是Gelligen动物细胞培养反应器，其中A是管式搅拌器。
A15、悬浮培养适用于非贴壁依赖型细胞，贴壁培养适用于贴壁依赖型细胞。
除此之外还有一种包埋培养对两类细胞都适用。
（固定化）？16、动物细胞培养的操作方式有____分批式_________、___流加式___________、____半连续式__________、___连续式_____________、___灌注式________________。
17、生物反应检测仪器的基本构成是传感器、信号转换、信号放大和输出显示。
18、常用于溶氧测定的电极是__覆膜溶氧电极___________。
19、常用于检测发酵尾气中O2和CO2的仪器分别为__磁氧分析仪__________和___红外线CO2分析仪_________。
20、下图是微生物发酵的温度控制系统，图中标示1、2、3分别是该系统的温度传感变送器、温度管制器和调节阀。
21、下图是微生物发酵的PH 控制系统，图中标示1、2、3分别是该系统的PH测量电极和变送器、控制器和空气开关。
22、酒精厂以玉米粮食为原料的生产中需要粗选机、除铁器等设备对原料进行预处理。
？23、啤酒厂生产麦芽汁多采用四器组合，四器为糊化锅、糖化锅、过滤槽、沸煮锅糊化锅的作用是加热煮沸辅助原料和部分麦芽液。
24、锤式粉碎机的作用力主要为冲击力。
25、为了提高对物料的剪切力，有许多辊式粉碎机，常将两个辊子的转速设计成有一定的转速差。
26、过滤速率与__过滤面积_________和__过滤压差_________成正比，而与___滤液黏度__________成反比。
27、按过滤推动力可将过滤设备分为常压过滤机、加压~ 和真空~ 。
28、过滤操作条件优化包括改善悬液的物理性质和优化操作条件。
29、对发酵液进行加热处理可提高过滤速度的原因是降低滤液黏度和使蛋白质变性。
30、板框过滤时，滤液的引出方式有明流和暗流之分，明流是指从每一滤板下方直接引出的滤液，暗流是指集中在末端出口流出的滤液。
31、BAY型压滤机中，符号B表示该压滤机是板框式压滤机，A表示暗流，Y表示液压压紧。
32、下图是转筒真空过滤机设备结构操作过程图，其中A为过滤区区域，B为洗涤吸干区区域，C为卸渣区区域，D为再生区区域。
33、离心机分离因数是反映离心机分离能力的重要指标，它是指__离心力_________与_____重力_______的比值，其大小与离心机的__转速_____和__转鼓直径_____有关。
现在的离心机分离因数很高，通常是用__提高转速_____的方法来提高分离因数。
34、离心分离设备分两类，分别是过滤式离心设备和沉降式离心分离设备。
35、碟式离心机分离乳浊液，重液向周围流出，轻液向中间流出。
36、膜分离过程的实质是小分子物质透过膜。