小球藻的生产过程
小球藻发酵饮料加工工艺
小球藻发酵饮料加工工艺庞庭才;胡上英;林美芳;罗美枝【摘要】以小球藻粉为原料,经热浸复水、发酵脱腥、调配、杀菌等一系列工序制成小球藻发酵饮料.得到发酵脱腥的最佳工艺参数为:糖量6 g/100 mL、发酵时间9h、酵母接种量3 g/100 mL、温度28℃.饮料调配的最佳工艺参数为:糖量2g/100 mL、蜂蜜1 g/100 mL、柠檬酸0.2 g/100 mL、发酵液80 mL/100 mL.研制出的小球藻发酵饮料为澄清的黄绿色,无藻腥味,营养丰富且具有独特的风味.【期刊名称】《食品与发酵工业》【年(卷),期】2014(040)011【总页数】5页(P260-264)【关键词】小球藻粉;发酵脱腥;饮料【作者】庞庭才;胡上英;林美芳;罗美枝【作者单位】钦州学院海洋学院,广西钦州,535099;钦州学院物理与电子工程学院,广西钦州,535099;钦州学院海洋学院,广西钦州,535099;钦州学院海洋学院,广西钦州,535099【正文语种】中文小球藻属于绿藻门小球藻科,细胞呈球形或椭圆形的单细胞绿藻[1]。
小球藻营养成分丰富,其含有的蛋白质、脂类、多糖、维生素等成分均具有增强免疫力、抗肿瘤、抗辐射、降血压、降血脂等保健和药理作用[2-8]。
目前国内藻类保健食品主要以藻片、藻粉为主,存在着难服用、腥味重、消化吸收率低等缺点,广大消费者更习惯于把它当成药品。
本文以小球藻粉为原料,采用自然发酵的方法通过制备小球藻发酵液,经调配制备出风味清新的小球藻发酵饮料。
1 材料与方法1.1 材料与仪器小球藻粉,福清市新大泽螺旋藻有限公司;酵母粉,安琪酵母股份有限公司;白糖,湛江市金丰糖业有限公司;蜂蜜,北京百花蜂蜜有限公司;食品级柠檬酸,潍坊英轩实业有限公司。
EL204分析天平,梅特勒-托利多仪器(上海)有限公司;EL20酸度计,梅特勒-托利多仪器(上海)有限公司;HH-4数显恒温水浴锅,金坛科析仪器有限公司;H-1850台式离心机,湖南湘仪实验室仪器开发有限公司;MH-250恒温振荡培养箱,北京科伟永兴仪器有限公司。
小球藻养殖方法
小球藻养殖方法小球藻是一种单细胞藻类,又称为球藻、球形藻或球状藻,属于原生生物界。
小球藻在光合作用中能够产生丰富的氧气,对水质净化和环境改善有着重要的作用。
因此,养殖小球藻不仅可以提供高质量的氧气资源,还可以作为生物饵料、鱼类养殖的饵料以及水产养殖的防病剂等用途。
小球藻的养殖方法主要有以下几个步骤:一、选取合适的培养基小球藻的培养基一般为复合营养盐培养基,可以使用硝酸铵、磷酸二氢钠、硫酸镁、氯化钾等化学试剂配制而成。
在配制培养基的过程中,需要注意控制好各种营养盐的浓度和比例,以使培养基中的营养物质能够满足小球藻的生长需求。
二、选择适宜的光照条件小球藻是一种光合生物,对光照有着较高的要求。
一般情况下,小球藻的光照强度应在5000-10000勒克斯之间,光照时间应为12-16小时。
光照过强或过弱都会影响小球藻的生长,因此需要根据实际情况进行调整。
三、控制好温度和pH值小球藻的适宜生长温度一般在20-30摄氏度之间,过高或过低的温度都会影响其生长速度和生长质量。
同时,小球藻对pH值也有一定的要求,一般在7-9之间为宜。
因此,在养殖过程中应及时监测和调整水温和pH值,以创造良好的生长环境。
四、采用适当的培养方式小球藻的培养方式主要有静态培养和搅拌培养两种。
静态培养适用于小规模的养殖,可以采用培养皿或培养罐等容器进行培养。
搅拌培养适用于大规模的养殖,可以采用搅拌桶或搅拌池等设备进行培养。
在培养过程中,需要定期进行搅拌或通气操作,以保持培养液的均匀性和氧气供应。
五、进行适当的养殖管理在养殖过程中,需要定期检测和调整培养液的营养物质浓度、pH值和温度等参数。
同时,还需要注意防止外界污染物的进入和病害的发生。
在发现异常情况时,及时采取相应的措施进行调整和处理,以保证小球藻的正常生长和繁殖。
通过以上步骤的合理操作和管理,可以有效地养殖小球藻,提高其生长速度和生长质量。
养殖小球藻不仅可以为人类提供高质量的氧气资源,还可以作为生物饵料和水产养殖的防病剂等用途。
木薯酒精废糟培养小球藻工艺及灵芝生物转化小球藻的研究
木薯酒精废糟培养小球藻工艺及灵芝生物转化小球藻的研究江南大学博士学位论文木薯酒精废糟培养小球藻工艺及灵芝生物转化小球藻的研究姓名:杨从发申请学位级别:博士专业:发酵工程指导教师:章克昌20090601摘蛰摘要本论文以节能环保、清洁发酵、提高经济效益为目的,研究了木薯酒精废水培养蚩白核小球藻,二次废水用洒精,产的废水处;艺,研究了备项:二艺条件和参数。
为了提高小球藻的心用价值,增加废水处理的效益,研究用灵芝埘小球藻进行物转化,采用动物体内抗月叶,瘤试验,评价了转化发酵芟的约效,力:对发酵液中叮能的增效成分进行了研究。
在三角瓶中,用浓度为.%的木薯酒精废水培养钝顶螺旋藻、牟氏角毛藻、鱼腥藻、斜尘栅藻和蛋白核小球藻。
结果表明最适宜用此废水培养的微藻是蚩白核小球藻。
用不加水稀释的木薯酒精废水培养该藻时,最适条件是仞始.、温度?、~。
光强和光生物反应器中培养基循环速率在最适条件下用管式光牛物反应器分别进行了’目歇培养,分割培养和连续培养工艺的研究。
在阳歇培养.的对数期,流加自然的废水.进行连续培养,当.时,反应器能达到平衡,并维持较好的稳定厶天以。
、去除率和藻浓度分别稳定在.?.,...%和.?. “范?内,废水中乳酸、醋酸、柠檬酸和琥珀酸的去除率分别为.%、%、.%和.%,多:能收获具有高附加值的藻细胞。
此.一艺解决了废水酒精牛产使用碱调宵和废水物质浓度高的问题,处理后的废水订以肖接习用到酒精卜产申去。
在灵芝基础培养基中添加不同浓度的小球藻粉,进二灵芝发酵,最适宜的添加景为一,灵芝多糖等生物活性成分都有不同程度的增加。
对比分析小球藻醇提物、灵芝基础培养基发酵液醇提物、灵芝生物转化小球藻发酵液中醇提物,组成成分的种类和含量的变化说明灵芝能对小球藻进行生物破壁并进行生物转化。
生物转化发酵液以剂量为?一时,对小鼠肝癌的抑瘤效果最佳,达.%,与灵芝基础培养基发酵液.%和基础培养基发酵液雕相同浓度小球藻水提液的抑瘤率.%相比,差异显著,体现了的效果。
小球藻的培养和保存技术-新
小球藻的培养和保存技术如何培养和保存小球藻,是繁殖小丑鱼的另一个关键。
小球藻可以买成品的,也不贵。
也可以自己培养,但比较麻烦。
下面是用小球藻培育和保存的经验。
一、小球藻种的获得小球藻种可以从活体小球藻种液获得。
初次可以从渔友那取得种液,也可从淘宝商家购买,一般一套(小球藻、小球藻、营养液)100元左右。
二、小球藻的有关知识小球藻属于绿藻门,绿藻纲,绿球藻目,卵囊藻科,小球藻属,繁殖时,每个细胞形成2、4、8或16个似亲孢子,似亲孢子经母细胞壁破裂释放。
小球藻细胞内含有丰富的叶绿素,光合作用非常强,是其他植物的几十倍。
其含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、食物纤维、核酸及叶绿素等,特别是含有令人注目的生物活性物质糖蛋白、多糖体以及高达13%的核酸等物质。
小球藻的直径只有3〜8微米,必须用600倍以上的显微镜才能看见,且形状呈圆球形,所以被称为小球藻(绿藻)。
小球藻可以生息在淡海水中,它借助阳光、水和二氧化碳,以每隔20 小时分裂出4个细胞的旺盛繁殖能力,不停地将太阳能量转化生成蕴涵多种营养成分的藻体,并在增值中释放出大量的氧气。
它的光合能力高于其他植物10倍以上,繁殖能力比陆地上的高等植物强100倍以上。
小球藻生于热带、温带淡水和海水中,以细胞分裂进行无性繁殖,并可产生配子进行有性繁殖。
适宜温度为20-23 C ,温度过低会影响小球藻的繁殖。
海水小球藻适宜盐度20- 30%o。
适宜光照5000-10000LX,太弱会抑制光合作用,影响生长和繁殖。
适宜水质为pH=8氮磷钾、二氧化碳含量高的海水。
含量太低会抑制生长和繁殖。
三、轮虫繁殖用活体小球藻的培育条件温度与繁殖缸相近即可,我用室温8-26 C。
盐度与繁殖缸一样,我用30%。
,比重1.02。
合适的光线,我用自然光,必要时加照明。
合适的营养液,可购买或自己配制(方法后面介绍)四、准备一容器做培养缸,可以是玻璃或透明塑料的,容积可根据要繁殖的轮虫的数量确定,我是用食用油瓶改制培养缸,我繁殖轮虫只用5 升的就够了。
小球藻培育的简单方法(一)
小球藻培育的简单方法(一)小球藻培育的简单方法介绍小球藻是一种常见的微型水生植物,具有丰富的营养价值和广泛的应用前景。
本文将介绍几种简单易行的小球藻培育方法,供大家参考。
方法一:水培法1.准备一个透明的容器,如玻璃瓶或鱼缸。
2.加入适量的藻类培养液,可在宠物店或者网上购买。
3.将小球藻种子(也称为小球藻胞子)撒入培养液中。
4.放置于光照充足、温度适宜的地方。
5.定期给藻类补充充足的光照,并根据需要添加培养液。
方法二:土培法1.准备一个浅盘或花盆,填充适量的腐殖质丰富的湿润土壤。
2.撒入适量的小球藻种子。
3.放置于光照充足、通风良好的地方。
4.定期给藻类补充充足的光照,并注意保持土壤湿润。
5.如有需要,可在特殊的藻类培养液中滴加适量的营养液。
方法三:人工光培法1.准备一个封闭的培养箱,可以使用塑料盒子或特制的小球藻培育箱。
2.安装适当的人工光源,如LED灯或荧光灯。
3.将小球藻种子撒在培养板或培养液中。
4.将培养箱放置于恒温恒湿的环境中,保持适宜的光照周期和温度。
5.根据需要添加充足的培养液和营养液,保持良好的生长环境。
方法四:自然水池培育法1.找到适合小球藻生长的水池,如池塘、蓄水池等。
2.等待春季或夏季,当水温适宜时,撒入适量的小球藻种子。
3.让小球藻自然生长,充分利用阳光和水中的营养物质。
4.定期观察并检查水质,如有需要,可适量添加培养液和营养液。
5.如遇污染或水质下降,及时采取相应的措施进行修复和保护。
结论以上是几种简单易行的小球藻培育方法,每种方法都有其适用的场景和特点。
根据个人的实际情况和需求,可以选择合适的方法来进行小球藻的培育。
希望本文对大家有所帮助!注意:在进行小球藻培育时,应遵循相关的法规和指导,避免对环境造成不良影响。
同时,了解小球藻的生长特性和环境要求也是培育成功的关键。
方法五:浮床培育法1.准备一个浮床,可以使用泡沫塑料板或专用的浮床材料。
2.将浮床放置在水槽、湖泊等水域中,使其浮在水面上。
小球藻培养方法!
小球藻培养方法!第一篇:小球藻培养方法!微藻培养光照强度多少合适?我们首先需要了解光照强度的概念。
光照强度是指单位面积上所接受可见光的能量,简称照度,单位勒克斯(Lux或Lx)。
常规培养品种,如小球藻、扁藻(绿藻),最适光照强度约在5000-10000lx之间,牟氏角毛藻(硅藻)的最适光照强度约在10000~15000lx。
那如何判断培养环境光照强度是多少呢?可以根据如下的常见情况进行推测:夏日阳光下为100,000 lx;阴天室外为10000 lx;室内日光灯为100 lx;距60W台灯60CM桌面为300lx;电视台演播室为1000 lx;黄昏室内为10 lx;夜间路灯为0.1 lx;烛光(20CM远处)10~15 lx。
2、微藻培养是用自然光还是人工光源?很多人可能会问小球藻培养到底是用自然光还是人工光源好呢?根据微藻网培养经验这主要取决于培养处光照强度是否适合微藻的生长,如果室外光源符合培养要求,当然是室外好,即环保又节能,但要注意培养过程应避免长时间阳光直射,培养器放在自然光线好的地方,如:窗户边,有遮阴的平台,最好以阳光散射和人工光源为主。
一般12小时光照就可以了。
第二篇:家庭培养小球藻轮虫的方法海水小球藻的家庭简单培养方法(淡水同样适用):1.找一电磁炉,一锅,把海水(自来水或鱼缸里的老水)加热消毒(不管用什么工具,只要把海水加热一下就行),海水可以用从鱼缸里换下来的剩水,因为换出来的水有一些营养物质小球藻是可以吸收的,海水用之前如果有污物最好用纱网过滤,加热到海水沸腾,由于海水中的一些对藻类生长有促进作用的有机物在高温时易遭破坏,所以加温时间不宜太长,除去细菌,原生动物和其他藻类。
2.等到几个小时以后海水冷却,把海水倒进用开水烫过的容器里(开水烫一下是消毒,容器什么都行,玻璃的,塑料的,只要不是金属的就行,详细方法可见网店),当然也可以直接倒进容器,倒进去的的热水也会起到对容器的消毒作用,建议用玻璃缸,当然了有锥形瓶最好。
小球藻的培养
小球藻的培养一、小球藻小球藻是单细胞植物,种类较多,多数生活在淡水中,少数生活在海洋里。
按植物学分类,小球藻属于小球藻纲绿藻目原球藻科生物,其体型小,直径一般为3~5μm,在显微镜下,需要放大400~600倍才能看到,我们肉眼看到的只不过是含有小球藻的绿色的水。
小球藻所含的营养成分很高,其蛋白质含量达到50%~60%(相当于花生米的2倍、鸡蛋的5倍),含脂肪10%~30%,还含有多种维生素。
小球藻的生物活性物质糖蛋白和多糖体的含量也相当高,这些生物活性物质具有增强人体免疫力、抗癌、降血压、抑制血糖上升、排除体内毒素和迅速恢复机体损伤等功能。
因此,小球藻的培养前景广阔。
作为培养原料的小球藻,可以到较清洁的池塘、水坑中采集绿色的水,在显微镜下鉴定,然后再用。
也可以向培养它的人索取。
1 容器的准备小规模的培养可用瓶、缸等,大规模的培养可用水泥池。
首先,要对所使用的容器进行消毒,一般用100mg/L的漂白粉水溶液浸泡,再用水冲刷数次。
(100mg/L的漂白粉水溶液的配制:①天平称量5g2%漂白粉澄清液;②定量转移至容量瓶中;③加水至1L;④混匀。
2%漂白粉上清液的配制法:取漂白粉2克,加少量水搅匀,再加水至100毫升,充分调匀后,待澄清后取上清液使用。
)2 培养液的准备(1)BG11液体培养基配方:Stock1 定容100mL 柠檬酸0.3g 柠檬酸铁胺0.3g EDTANa2 0.05gStock2 定容1000mL NaNO3 30g K2HPO4 0.78gMgSO4·7H2O 1.5gStock3 定容100mL CaCl2·2H2O 1.9gStock4 定容100mL Na2CO3 2gStock5 定容1000mL H3BO3 2.86g MnCl2·4H2O 1.81g ZnSO4·7H2O 0.222g Na2MnO4·2H2O 0.391g CuSO4·5H2O 0.079g Co(NO3)2·6H2O 0.049gStock1 取用2mL Stock2 取用20mL Stock3 取用2mL Stock4 取用1mL Stock5 取用1mL 总定容1000mL(2)购买2000元/套,九种原液各200ml(稀释1000倍),10瓶。
池塘中小球藻的提纯与浓缩
池塘中小球藻的提纯与浓缩丁新;安中娟;刘广志【摘要】随着池塘养鱼的快速发展,在水产养殖过程中自身引起的淤泥增厚、饵料过剩、药物残留等对水体的污染也特别严重,小球藻不但作为鱼虾的开口饵料,还能通过光合作用增加溶氧,降低养殖池中的氨氮含量,并且具有繁殖力强、易于大规模培养等优点,在池塘养鱼中应用广泛。
通过小球藻在池塘中的投放,可增加池中的溶氧,改善水中的理化因子,【期刊名称】《科学养鱼》【年(卷),期】2011(000)007【总页数】1页(P84-84)【关键词】池塘养鱼;小球藻;浓缩;提纯;开口饵料;大规模培养;养殖过程;药物残留【作者】丁新;安中娟;刘广志【作者单位】日照职业技术学院,山东日照276826;日照职业技术学院,山东日照276826;山东恩康药业有限公司,山东邹平256200【正文语种】中文【中图分类】S964.3随着池塘养鱼的快速发展,在水产养殖过程中自身引起的淤泥增厚、饵料过剩、药物残留等对水体的污染也特别严重,小球藻不但作为鱼虾的开口饵料,还能通过光合作用增加溶氧,降低养殖池中的氨氮含量,并且具有繁殖力强、易于大规模培养等优点,在池塘养鱼中应用广泛。
通过小球藻在池塘中的投放,可增加池中的溶氧,改善水中的理化因子,净化池塘水质从而改善鱼类的生长环境条件。
广大养殖户也希望出现一种理想的水质净化剂来改善水质,提高池塘的养鱼产量。
小球藻是绿藻门的一种,藻体呈圆球形,较蛋白核小球藻大,胞体直径5~10微米。
胞壁透明,胞内的原生质体中具有1枚透明的细胞核,色素体绿色,呈深杯状,位于胞壁内的细胞底部,往往不见藻粉核。
繁殖时所形成的不动孢子,每藻体为8枚,不动孢子直径0.8~2微米。
繁殖能力强,但略逊于蛋白核小球藻。
小球藻生于热带、温带淡水和海水中,以细胞分裂进行无性繁殖,并可产生配子进行有性繁殖。
1.小球藻生长的生态条件(1)温度保持在20~30℃。
(2)光照强度5000~10000勒克斯,pH值为8。
小球藻培养简介
3 小球藻的生产价值--提取物
小球藻粉用热水或其他溶剂抽提,经过除杂浓缩后制成小球藻 抽提物,应用范围将比小球藻粉更加广泛。
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4 小球藻的培养方法
• 小球藻既可以进行自养培养又可以进行异养
培养。传统的多采用自养培养,小球藻的自 养培养既可利用自然光照,也可以利用人工 光照,培养基主要由无机化合物组成。最适 pH 值为 6.5~7.5,最适光照强度为36 ~90μmo l/( m2·s),温度为 20~ 30℃。
1 小球藻属简介--特征
1 小球藻属简介--结构
杯形叶绿体
细胞核
原生质
细胞壁
2 小球藻的营养成分
• 小球藻细胞内光合作用色素丰富,因此具有较强的
光合作用生产能力,其细胞内含有丰富的多糖、蛋 白质、色素、维生素、矿物质等,与此对应的是一 系列的保健功能与药理作用.
2 小球藻的营养成分--蛋白质
4.4 常用培养基
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• 小球藻蛋白质含量很高,但营养成分会因藻种品系
、培养方式以及培养基的不同而有所差异。分析表 明,小球藻粉中蛋白质含量可达 63.36%~ 63.98%。
• PS: P R E:蛋白质效率 ;NPU:纯蛋白利用率;BV:生物学价值;DC:
消化系数;酪蛋白:标准蛋白
2 小球藻的营养成分--脂肪酸
• 脂肪的主要功能是组成生物膜、提供能量、作为脂溶性物质
4.1 营养方式--自养培养
• 光能自养的培养方式目前包括开放池培养和
封闭式培养。前者设备简单、技术含量低、 投资少,但产量低且易受自然条件的影响。
4.1 营养方式--异养培养
• 自从Lewin等首先发现了一些藻类能利用有机物作
利用畜禽粪生产小球藻的工艺设计及发展前景_于长青
小球藻规模化生产微藻食品,并在3000多种保健食品中占有一定的地位。
而小球藻产品,除了极少数的几个生产藻粉的厂家外,其余的产品几乎没有,或仍处于实验室研究阶段。
二、利用畜禽粪生产小球藻的工艺小球藻光合工厂里迅速大量培养小球藻细胞,再到室外接受强光照促进色素和其他生物活性物质的转化。
该方法也有很多技术问题还没有解决,包括小球藻从发酵罐出来后对光照适应性差,叶绿素等色素含量置在空气清新、尘埃少、不易污染的地方,进气口应有一定的空气过滤装置。
(4)调节酸碱度。
由于藻类的光合作用和呼吸作用,以及对培养液中营养盐的不平衡吸收,常常会使培养液的pH值改变,有时这种变化会在短时间内发生。
当培养液的pH值超出藻类的最适宜范围时,就会抑制藻类的生长。
因此,在日常管理中要格外关注培养液pH值的变化。
可以用醋酸溶液或碳酸氢钠溶液来调节培养液的pH值。
(5)病虫防治。
每天定时观察藻液的颜色是否正常,是否有沉淀和附壁现象,液面有无菌膜以及有无敌害生物污染迹象等,必要时配合显微镜检查,了解掌握藻类的生长情况。
结合当时环境条件的变化进行综合分析,找出影响藻类生长的原因,并采取相应的对策。
为了防止病虫害及杂藻污染,最有效的方法是始终为藻体的生长创造适宜的生长环境,控制好藻液的浓度,适时进行扩繁或采收利用。
三、小球藻在养殖业上的应用1.小球藻对动物体的作用机理。
小球藻中含有β—D型葡聚糖和甘露寡糖,前者可以刺激淋巴细胞,后者对多种病原菌有显著的吸附作用。
使用小球藻既能增强动物体免疫系统功能,提高抗病毒感染能力,又能有效抑制病原菌的侵害,起到疫苗和抗生素的双重作用。
2.小球藻在动物体内的作用。
(1)直接杀灭细菌。
小球藻对金黄色葡萄球菌、大肠埃希氏杆菌、痢疾志贺氏菌有直接杀灭作用。
(2)增强动物免疫。
小球藻能对动物体内免疫系统产生如下变化:淋巴细胞数量增加10倍;活性吞噬细胞数量增加2~3倍。
自然杀伤细胞杀菌能力提高4倍;细胞和体液免疫水平同步提高。
小球藻的生产流程
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饲料--小球藻悬浮液生产工艺规程
非商业机构藻类生物工艺学科学研究所饲料-“小球藻悬浮液”生产工艺规程奔萨2004非商业机构藻类生物工艺学科学研究所全俄工农业产品分类表918400 分组C28(全俄标准分级表67.120.30)批准非商业机构“藻类生物工艺学科学研究所”所长Н.И.博格丹诺夫饲料-“小球藻悬浮液”生产工艺规程实施时间-2004.4.15编制非商业机构“藻类生物工艺学科学研究所”奔萨州卢尼诺区卢尼诺工人新村2004前言小球藻是显微水生植物-绿藻的代表。
小球藻浮游菌株被应用于饲料加工-“小球藻悬浮液”(下称-小球藻悬浮液)。
其特点是光能利用率高(光合成有效辐射的有效系数为3.6%),细胞化学成分中的蛋白、必需氨基酸和维生素含量、微量元素以及生物活性物质,不仅水生植物,而且陆生植物也无法与其比拟。
考虑藻种的生物学和形态特性,研发了培养小球藻的特殊工艺。
利用浮游菌株获得小球藻悬浮液。
对水体环境的绝对适应性是浮游形态的小球藻的优势。
培养小球藻不要求二氧化碳,因此,适宜通过生物途径使二氧化碳饱和,以区别于利用瓶装二氧化碳。
菌株的浮游特性(在水中自由翱翔、均匀分布)可免去机械搅拌。
以最小量化学试剂、能源获得小球藻悬浮液,完全可以防止环境污染,而获得的产品是纯生态的。
小球藻悬浮液生产没有废弃物,因为所有产物都应用到动物饲料中了。
浮游菌株的高生物活性能够减少给动物饲喂小球藻的剂量和缩短饲喂期限。
后续效果可以使动物在整个育肥期生长速度很快、存活率很高。
小球藻悬浮液是独一无二的饲料,不需要大量劳动消耗和对人员进行专业培训。
菌株的上述特性可以制造出新原理结构的小球藻培养装置,可全年运行。
目前,不仅在俄罗斯,而且在国外,在动物产量和存活率、应用和维护简便、经济效益等方面,没有什么能够与小球藻相竞争。
在农畜饲料中应用小球藻悬浮液,体重可多增加40%、存活率达99%。
这得益于小球藻是独特的天然生物产品。
没有任何一种水生或陆生植物拥有这么多小球藻所具有的有益特性。
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小球藻的生产过程
①藻种培养
将优良的小球藻藻种接种到活性培养基,通过适量控制的人工光照,并在最适宜的温度条件下繁殖母种。
②无菌室内培养
从活性培养基里取出繁殖后的小球藻母种转移到烧瓶里,给予它人工光照,并用含二氧化碳的空气进行培养。
小球藻在进行光合作用的同时会进一步分裂繁殖。
每当液体培养基中的小球藻达到一定浓度的时候,就转移到更大的烧瓶中继续培养。
③半露天母种培养
经过在无菌室成长后的小球藻,此时还有如小宝宝一般经不起直接阳光照射,因此将其移至半露天户外培养池,以训练幼少的小球藻开始接受室外阳光,给予新的营养素,并且持续进行光合作用生长分裂。
从半露天培养直至收成的每个培养阶段,技术人员不分日夜,每60分钟会采取每个培养池的小球藻样本作分析,以控制各种细微的变化,也确保品质的稳定性。
④自然阳光培养池
母种的培养结束,小球藻被转移至更大的主培养池。
主培养池从直径18公尺至46公尺共计数十个。
搅拌器在培养基不断的搅动,确保所有小球藻都能接受到阳光的照射以前达到小球藻该有的运动量。
主培养池的培养需要根据每天的气候变化来调整小球藻所需要的营养素等条件。
小球藻培养池是选在适度接
近赤道,空气以及水质优良的地区,以保证小球藻各方面皆达到健康卫生的品质。
⑤过滤,脱水,洗涤和浓缩
主培养池里生长的小球藻达到预定的浓度后就可以收获了。
首先,用筛检程式分离出培养过程中进入培养池里的杂质,然后反复进行洗涤和离心机脱水过程。
接着,小球藻再次被过滤,经过技术分析小球藻达到高纯净度以及营养素达到标准后,便将小球藻浓缩。
⑥细胞破壁处理
虽然小球藻强壮的生命活力促使小球藻生成了人体所需的各种丰富营养素,但其强壮的生命活力也时同造成了其细胞壁坚韧而难以消化。
因此,小球藻的细胞壁需要经过破壁处理,利用压力的原理,不透过任何化学药剂也不破坏小球藻成分,成功确保破壁率达到95%以上。
⑦杀菌和叶绿素酶的去活化
小球藻含有一种叶绿素酶,此类酶会产生一种导致光过的物质:脱镁叶绿钾酯-酸。
该过程就是对叶绿素酶进行去活化,并通过混合蒸汽和小球藻浓缩液达到快速高温处理效果来杀菌。
⑧干燥
未经过处理的小球藻很容易分解,但是干燥以后它的性质便很稳定,并能保存很长时间。
利用高温喷雾(Spray Dryer)喷射液后,小球藻瞬间在对品质无伤的情况下被干燥成为粉末,而这种粉末形成一种鲜艳的绿色,带着清新海苔
的香气。
经过严格处理过的小球藻粉末品质非常稳定,若在适宜的条件下保存,几年都不会变质。
⑨制粒,包装,贴标签
生产厂家遵照GMP标准进行生产包装,确保能够提供消费者高等级的品质。
小球藻由粉末制成片剂时不用任何淀粉或糊精,而是用压力机等不影响营养成分的方式来进行此步骤。
不单是在培养阶段,在制粒包装阶段也在每一道工序上都进行成分检验,并对外观、重量、杂质及细菌等各项物理特性指标进行控制。
唯有符合严格标准的产品才能够在最后装入包装。