小球藻的生产过程

小球藻的生产过程

①藻种培养

将优良的小球藻藻种接种到活性培养基，通过适量控制的人工光照，并在最适宜的温度条件下繁殖母种。

②无菌室内培养

从活性培养基里取出繁殖后的小球藻母种转移到烧瓶里，给予它人工光照，并用含二氧化碳的空气进行培养。小球藻在进行光合作用的同时会进一步分裂繁殖。每当液体培养基中的小球藻达到一定浓度的时候，就转移到更大的烧瓶中继续培养。

③半露天母种培养

经过在无菌室成长后的小球藻，此时还有如小宝宝一般经不起直接阳光照射，因此将其移至半露天户外培养池，以训练幼少的小球藻开始接受室外阳光，给予新的营养素，并且持续进行光合作用生长分裂。从半露天培养直至收成的每个培养阶段，技术人员不分日夜，每60分钟会采取每个培养池的小球藻样本作分析，以控制各种细微的变化，也确保品质的稳定性。

④自然阳光培养池

母种的培养结束，小球藻被转移至更大的主培养池。主培养池从直径18公尺至46公尺共计数十个。搅拌器在培养基不断的搅动，确保所有小球藻都能接受到阳光的照射以前达到小球藻该有的运动量。主培养池的培养需要根据每天的气候变化来调整小球藻所需要的营养素等条件。小球藻培养池是选在适度接

近赤道，空气以及水质优良的地区，以保证小球藻各方面皆达到健康卫生的品质。

⑤过滤，脱水，洗涤和浓缩

主培养池里生长的小球藻达到预定的浓度后就可以收获了。首先，用筛检程式分离出培养过程中进入培养池里的杂质，然后反复进行洗涤和离心机脱水过程。接着，小球藻再次被过滤，经过技术分析小球藻达到高纯净度以及营养素达到标准后，便将小球藻浓缩。

⑥细胞破壁处理

虽然小球藻强壮的生命活力促使小球藻生成了人体所需的各种丰富营养素，但其强壮的生命活力也时同造成了其细胞壁坚韧而难以消化。因此，小球藻的细胞壁需要经过破壁处理，利用压力的原理，不透过任何化学药剂也不破坏小球藻成分，成功确保破壁率达到95%以上。

⑦杀菌和叶绿素酶的去活化

小球藻含有一种叶绿素酶，此类酶会产生一种导致光过的物质：脱镁叶绿钾酯-酸。该过程就是对叶绿素酶进行去活化，并通过混合蒸汽和小球藻浓缩液达到快速高温处理效果来杀菌。

⑧干燥

未经过处理的小球藻很容易分解，但是干燥以后它的性质便很稳定，并能保存很长时间。利用高温喷雾（Spray Dryer）喷射液后，小球藻瞬间在对品质无伤的情况下被干燥成为粉末，而这种粉末形成一种鲜艳的绿色，带着清新海苔

的香气。经过严格处理过的小球藻粉末品质非常稳定，若在适宜的条件下保存，几年都不会变质。

⑨制粒，包装，贴标签

生产厂家遵照GMP标准进行生产包装，确保能够提供消费者高等级的品质。小球藻由粉末制成片剂时不用任何淀粉或糊精，而是用压力机等不影响营养成分的方式来进行此步骤。不单是在培养阶段，在制粒包装阶段也在每一道工序上都进行成分检验，并对外观、重量、杂质及细菌等各项物理特性指标进行控制。唯有符合严格标准的产品才能够在最后装入包装。