水 稻 施 肥

• 第一个吸肥高峰是分蘖期即移栽后15-20天吸肥量
约占全生育期的41.1%，要求土壤有较强的供肥强度， 是水稻高产的关键即达到一定穗数的关键。
• 中穗型（粒数80-100粒/穗）基本苗11万左右条件下要
达到每亩500公斤以上产量，有效穗要23-24万，则高峰 苗要达到40万（成穗60%）（表4）
各地对不同土壤和水稻品种做了大量的工作，总的趋势为水 稻子实体中氮和磷的含量均高于秸杆，钾则相反，秸杆远远高于 子实体。根据相关的研究结果，水稻钾75－80%集中在秸杆中， 表3为中科院南京土壤所和湖南对收获物的分析结果。
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单位 项目 南京土壤所 湖南
N 7.5-9.0 10.5-13.8
P 2O 5 4.1-4.8 3.6-7.6
－5～－15 kPa
－10～ －25 kPa
注：各生育期达到上述指标即灌 3~5cm 浅层水，地下水位低，砂土地及穗数型粳稻品种 取上限值，地下水位高、粘土地及大穗型杂交籼稻稻等取下限值；籼稻和杂交粳稻取中间值。
图 水稻高产精确灌溉模式
一、国内外施肥现状
我国化肥施用量已占全世界用量35%，但仍处于上升 阶段，近年来我国化肥施用量年增长2.8%。 2006年用量4970万吨； 2007年用量5109万吨。 按耕地18.27亿亩和园地1.954亿亩计算， 平均每亩 25.3kg，按播种面积（农作物面积22.99亿亩，园地1.954亿 亩），平均每亩20.4kg，属全球中等偏上。 根据联合国粮农组织（FAO）统计，目前世界平均每亩耕地 化肥用量约8kg左右（表1）。
插秧及规格： 根据秧苗素质，秧龄不要 超过 40 天。叶龄 3-6 期移栽最适宜。根 据叶龄定量基本苗，计算移栽规格。拉 绳打点定距插秧,浅水栽插,深度不能超 过3cm。不栽隔夜秧和混水秧。 宽窄行方式：窝距 5 寸、窄行 5 寸，宽行 定量基本苗。也可采用宽行窄株方式
基本地力为500公斤/亩，要达到800公斤/亩的 NPK施肥量及时间如下：
土类 青紫泥 重壤
效应方程 Y＝402.44＋21.16x－ 1.06x2 Y＝393.88＋21.99x－ 1.11x2 Y＝313.54＋74.19x－ 5.01x2
耕 作 水 稻
黄泥头 中壤 夹沙土 中壤 平均 沟干泥 中壤
直 播 水 稻
沟干泥 中壤
青紫泥 重壤
黄泥头 中壤 平均
Y＝345.18＋13.09x－ 0.399x2
Y＝406.94＋20.15x－ 0.613x2
可以见到不同土壤的效应方程Y＝a＋bx＋cx2，a在方程 中的几何意义是截距，但在实际某一土壤的基础产量，即土壤 本身肥力提供的产量，表7我们可以看到不同方法栽培水稻直播 要略高于翻耕，什么原因是土壤本身基础肥力高，还是管理原 因？有待于进一步研究。 b值是决定单位肥料初始阶段的增产趋势。b值大单位肥料 初始边际产量高，反之b值小初始边际产量低。 我们可以从3kg氮素的边际产量看，耕作水稻要远远高于 直播水稻，耕作水平平均31.91kg，而直播为16.1kg。 最高产量和最高产量施肥量，耕作和直播最高产量几乎一 致的条件下（533和534kg/亩）施肥量的差异很大，翻耕为 9.1kg而直播和抛秧需17.4kg/亩。 因此我们提倡的施肥量是以14-17kg为宜，耕作水稻可以 适当降低。
施肥时间 底肥 插秧前 施肥量 N： 4.6-5.6公斤/亩 P2O5：7-8.5公斤/亩 K2O：4.5-5.5公斤/亩 N：3.1-3.7公斤/亩
分蘖肥
插秧后3-5天
8-9叶至拔节前7天左右
促花肥 保花肥
K2O：9-11.2公斤/亩
倒5叶或拔节前5-7天左右 N：3.7-4.6公斤/亩 倒3叶或葫芦叶 N：2.5-3.1公斤/亩
水稻施肥
• 关键技术
1.培育多蘖壮秧 2.基本苗的定量及插秧规格的定量 3.NPK比例定量及目标产量用肥的定量 4.N肥施用时间的定量 5.灌溉水的定量
• 培育多蘖壮秧 • 育秧是水稻超高产栽培的重要环节培育
多蘖壮秧是夺取超高产的基础 • 采用旱育秧
旱育秧
苗床地选择：背风向阳，土壤肥沃、疏松、 排灌方便的蔬菜地较好。 苗床培肥： 按每平方米施5公斤左右有机 肥（腐熟猪粪）然后在播种前7天左右 按每平方米施过磷酸钙3两左右，混肥 拌匀、欠细。每亩用1.5公斤敌克松兑 水30公斤均匀浇在苗床上消毒。
对试验结果普及宣传不够；
减少氮肥用量对指挥生产的单位（或个人）存在着较大的风险和压力。
目前阳西的水稻氮肥用量按前所述为24.8kg/亩。
表6
土 类 青 紫 泥 N＝3
处 理 0 8 12 16 20 1 363.6 388.5 477.5 488.9 486.1 411.1 491.9 562.3 591.9 514.5 405.7 530.4 550.2 541.2 550.7 396.0 473.4 526.0 548.0 517.2
水分定量 浅水插秧，插秧后保持水层为 2-3cm ， 分蘖（发篼）期以露泥为主，促进分蘖。 施钾肥后最好薅秧中耕1次,田水自然干， 有效分蘖临界期达有效苗的80-85%晒田 控苗 . 然后干湿交替灌溉，灌水后自然 干后，然后才灌水，散籽后要求保持湿 润,有利提高结实率。
水稻高产精确灌溉模式图（图 4） 。
•
第二个吸肥高峰在第七、八、九周即水稻的幼
穗分化期，其延续的时间比第一高峰期时间要长，吸收占 整个生育期的47.5%，表明幼穗分化期水稻要吸收大量 养分，这就决定了单季晚稻必须要较大量施用穗肥，一般 阳西地区在9月10日前后，根据国际水稻所研究应在幼穗 分化前5-7天。
•
这两个吸肥高峰期，是单季晚稻施肥的关键时期。
表1
部分国家化肥用量（kg/亩）
国家 化肥用 量
美国
法国
日本
英国
荷兰
7.31
14.1
18.0
19.3
41.5
我国各区域不平衡，山东、江苏、福建、海南、北京、天津、广东等东 部发达地区用量每亩超过26kg；
河北、河南等中部地区已达13-26kg；
内蒙、西藏、贵州、黑龙江、青海等地低于13kg；
阳西目前的化肥用量据统计平均2003年31.5kg/亩，2007年29.3kg/亩， 当然各种作物的差异和年份之间的差异较大（图1）。
21.26 27.30
39.12 43.54 38.20 52.68
20.06 29.56
33.76 40.46 31.58 54.78
23.55 22.25
36.29 49.89 42.09 44.56
26.41 23.49
37.30 46.71 32.43 51.83
二、水稻施肥
1、水稻对养分的吸收
叶龄
水 深 (寸)
6 7 移栽
8
9
10
11
12
13
14
△
15
16
17
孕 抽 灌 浆 期 穗 穗 0－10 d 11－40 d 干湿交替
收 获
2 1
寸水活棵 浅湿灌溉
搁田期
间隙湿润灌溉
水 -10 势 -20 (kPa) -30
土壤 水势
0 kPa
－5～ －15～ －15 kPa －25 kPa
－20～ －30 kPa
K 2O 9.2-19.1 16.4-21.6
杂交水稻氮磷和常规稻基本相近，但对钾的吸收高于常规稻约10%。
2、单季晚稻的吸肥特点
典型的单季晚稻主 要在长江中下游栽培， 阳西目前的主要茬口为： 甘薯－水稻、辣椒－水 稻和菜、瓜－水稻。 单季晚稻的全生育期在 130天左右，总积温 2600°，有效积温 1380°，基本营养生长 期（幼穗分化前生长的 一段时间）在54-74天。 单季晚稻有两个吸肥高 峰(图2)
3.高产土壤是水稻高产施肥的重要基础
按国际上一些植稻国家的研究大体应具备以下5个特性：
要有良好的整体剖面构造：耕层、犁底层、斑纹层（淋溶
层）、淀积层；高产土壤潜育层应在120cm以下（兰灰 色）；
有适宜的爽水性；
有丰富的平衡的氮、磷、钾养分供应能力；
有良好的氧化还原环境；
有良好的农业生产特性。
大量的研究表明这些特性都能反应在土壤基础产量上.
4.氮肥用量
关于水稻氮肥用量从上世纪八十年代初早稻、后季稻开始到八五年后 改制后的单季晚稻是全国植稻地区研究最多的，论文和方程已有成千上万， 但是氮肥用量总趋势似乎没有降下来、或略降，主要原因：

试验的土壤、品种、管理技术不同或生产实践缺乏一致性；
不同氮用量对水稻产量的效应
2 368.1 457.6 407.9 475.3 487.2 431.3 482.9 530.0 591.1 563.4 399.0 528.5 537.1 543.8 542.8 402.0 485.6 514.0 548.7 532.0 3 417.8 418.9 467.7 482.5 483.0 418.9 490.6 521.9 597.8 556.0 392.0 517.5 546.0 558.6 538.6 412.9 480.9 510.8 549.4 531.4 平均产量 （kg/亩） 366.5 438.3 457.7 482.2 482.4 420.4 488.5 538.1 593.6 544.6 398.9 525.5 544.4 547.9 544.0 403.6 480.0 516.9 548.7 526.9 增产 （kg/亩） -71.8 91.2 115.7 116.4 -68.1 117.7 173.2 124.2 -126.6 145.5 149.0 145.1 -76.4 113.3 145.1 123.3 增产 （％） -19.6 24.9 31.6 31.7 -16.2 28.0 41.2 29.5 -31.7 36.5 37.4 36.4 -18.9 28.1 36.0 30.6
重复亩产量（kg/亩）
沟 干 泥 N＝3
0 8 12 16 20
黄 泥 头 N＝2
0 8 12 16 20
全 县 平 均
0 8 12 16 20
表7
耕作制 度
不同耕作下水稻氮肥效应表（分耕作水稻和直播抛秧水稻）
N＝3边际产量 kg/kgN 17.99 18.66 59.16 31.9 Y＝407.67＋16.12x－ 0.45x2 Y＝401.44＋21.27x－ 0.567x2 14.75 19.6 11.9 18.3 16.1 最高产量施肥 量kg/亩 9.98 9.91 7.40 9.1 17.90 18.75 16.4 16.4 17.4 最高产量 kg/亩 508.0 502.8 588.5 533.1 551.9 600.9 452.5 572.5 534.5
• 大穗型（粒数120-150粒/穗）基本苗6万以上，有效穗
要15万以上，高峰苗要25万以上（表5）。
表4
中穗型品种不同氮量产量结构
处 基本苗 有效穗 总粒数 实粒数 千粒重 理论产 理 (万/亩) (万/亩) (粒/穗) (粒/穗) (g) (kg/亩) kg/ 亩 0 11.2 16.5 84.1 80.7 27.16 407.7 8 12 16 20 11.2 11.2 11.2 11.2 21.5 23.4 23.8 24.9 90.6 92.6 98.2 98.3 86.8 88.7 93.5 93.2 26.71 26.49 26.38 25.90 484.7 543.9 588.6 595.1
表5
大穗型品种不同氮量产量结构
处理 基本苗 有效穗 总粒数 实粒数 千粒重 理论产 实产 kg/ (万/亩) (万/亩) (粒/穗) (粒/穗) (g) (kg/亩) (kg/亩) 亩 0 6.0 12.0 127.0 124.0 27.77 413.2 409.3
8 12 16 20 6.0 6.0 6.0 6.0 13.2 16.2 16.1 15.4 147.0 134.3 140.5 150.1 143.4 130.8 135.7 143.4 27.32 27.33 27.66 27.50 517.1 579.1 604.3 606.0 496.1 540.3 557.5 543.2
经济作物的肥料施用要比粮食作物高38%。单位面积化 肥折纯量变化情况（表2）
全国的统计结果是蔬菜和果树的面积占总面积的17%， 但化肥用量已占30%，其中N、P比重为28%，而钾占44%。
2003
2004
2005
2006
2007
水稻 西瓜
甜瓜 叶菜类蔬菜 茄果类蔬菜 果树
20.89 25.27
36.42 41.35 35.83 49.64
苗床管理：出苗前，保湿，确保出苗。2叶1 心施断奶肥，4-6叶期注意促根促蘖,防治稻 秆蝇2-3次，力求早移栽。在移栽前3-4天施 “送嫁肥” 施尿素8-10克/米2，带土移栽
• 基本苗的定量及插秧规格的定量 • .目标是有效穗应在18-20万/亩 • .目标是有效分蘖临界期够苗 • 根据秧苗素质及叶龄确定插秧规格