《汽化》ppt

蒸发: 在任何温度下发生在液体表面 的汽化现象
特点: 液体在任何温度下 都能发生
温度
只在液体表面发生的 部位 缓慢的汽化现象
程度
2、你认为，影响蒸发快慢的因素有 哪些？
问题讨论
为了使衣服更快干，你平常是怎 样晾晒衣服的？
（1）把衣服放在向阳的地方 （2）把衣服摊开晾晒
（3）把衣服放在通风的地方
小结：影响蒸发快慢的因素
（1）液体温度的高低有关；液体 温度越高，蒸发越快。 （2）液体表面积的大小有关；液体 表面积越大，蒸发越快 （3）液面上方空气流动的快慢有关； 液些方 面加快了蒸发的？
我国现在有 很多地方都 出现了用水 困难的情况， 为了节约用 水，同时也 为了减小水 的蒸发，我 们在原来的 渠灌上采用 了其他的方 法。
物质从气态变为液态的过程叫液化。
汽化的两种方式：
一、沸腾 二、蒸发
三、知识导学：
导学一：沸腾 探究水的沸腾时温度变化的特点
1、实验器材： 铁架台、酒精灯、石棉网、温度
计、装有适量水的烧杯和杯盖、 火柴等。
2、观察现象并记录在表格中：注意观察 沸腾前和沸腾时气泡产生的部位以及运 动过程中大小的变化，观察水温度的变 化，并做好记录。（从90 ℃开始计时每 隔1min记录一次温度计的示数直至水沸 腾后3－5min）
时间 /min 温度 /℃
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
3、探究水的沸腾时，我们应该注意的问题
这个实验主要观察水沸腾前后发生的变化
水沸腾前后的声音变化 一听：
二看： 水沸腾前后温度和气泡的变化 当水温升高到90℃左右时， 三记： 每隔1min记录一次温度计的 示数直至水沸腾后3－5min 四画：画出水沸腾前后温度随时间 的变化图象
吐鲁番坎儿井示意图
1、地表下的温度低，降低了水的温度。 2、与空气的接触面积小，减小了水的表面积 3、地表下基本上不通风，减小水表面空气的流动
1.把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？ 手背上有凉的感觉。
酒精蒸发吸收手背以及周围的热量。
所以：蒸发有制冷的作用
医生常将中暑患者，扶到通风的地 方，并在病人身上擦酒精，这样能使 病人的体温很快下降，这一过程包含 的物理原理是： （1）通风处能加快酒 精的蒸发 （2）酒精蒸发时吸热 使病人的体温降低


4、浮着一层油的菜汤不易变冷，这是因为（D ） A、油比水散热慢 B、菜汤原来温度高 C、水分蒸发会吸收大量的热 D、浮油阻碍了水分的蒸发 5、晾衣服时，为使湿衣服尽快变干，总是把衣服放 水的温度 ；把衣服 在向阳的地方，以提高________________ 增大水的表面积 ；，同 摊开用衣架支起，是为了________________ 增大水表面的空气流动 时常放在通风处，是为________________ ；，这样 加快蒸发 做都可以______________ 。
（1）不在沸腾
（2）重新沸腾
导学三：蒸发
1、盘子里的水，晾晒的衣服，温 沸点 度没有达到水的_______ 也会变 任何温度 干，这种在___________ 下都能 发生的汽化现象叫蒸发。蒸发 不 ______ （是或不）受温度限制， 任何温度 下都能发生。蒸发只 在________ 液体表面 发生在_______________ ，是缓 慢的汽化现象。
在透明塑料袋中滴入几滴酒精； 将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧； 然后放入80℃以上的热水中。
酒精不见了 从热水中拿出塑料袋 酒精又有了 过一会儿又有什么变化？
你会看到什么变化？
二、探究展示：
物质从液态变为气态的过程叫汽化。
液态 汽 液 化 化 气态
注意：一般气体是看不见、 摸不到的（所以我们平常所 看到“白气”、“白雾”都 属于液态小水珠。
思考：在探究水的沸腾实验时，为什么不选择酒
精温度计？为什么水的沸点和我们在这里做这个实 验时的沸点不一呢？ 液体的沸点与气压有关系，一切液体的 沸点都是随气压增大而升高，随气压减小 而降低。
思考：如图，甲中的水已加热沸腾，如果 我拿去酒精灯，甲中的水会出现什么现象？ 如果像乙抽出里面的空气，乙中的水又会 出现什么现象？
99 ℃ 实验中，水沸腾时的温度是＿＿
不能 需要 停止对水加热，水＿＿沸腾。可见沸腾＿＿吸热
导学二： 几种液体的沸点/º C （在标准大气压下）
液态铁 液态铅 水银 亚麻仁油 2750 1740 357 287
甲苯 水 酒精 液态氨 111 100 78 -33.4 液态氧 液态氮 液态氢 液态氦 -183 -196 -253 -268.9
6．室内温度为20 ℃，此时用蘸有少量酒精的棉花涂抹 一下温度计的玻璃泡，随着酒精的迅速蒸发，下列各图 能比较正确反映温度计示数随时间变化的是( D )
总 结
温度
液 态
液 化
汽 化
影响因素
表面积 空气流动
蒸发 汽化 方式
蒸发吸热
沸腾 使液体沸腾的条件
液体沸点与气压的关系
沸腾的现象
气 态
2.把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上， 用扇子扇，温度计读数有什么变化？ 如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温 度计读数会变化吗？
①温度计读数先下降后上升。 ②温度计读数不变。
导学四：蒸发和沸腾的异同比较
相同点
不 同 点 发生温度
发生部位 程度
1.都是汽化现象 2.都要吸热
蒸 发 沸 腾
任何温度 液体表面
注意安全
切莫碰翻烧杯， 小心烫伤哟！
4、水的沸腾时的温度变化
时间 /min 温度/℃
0 94
1 95
2 96
3 97
4 98
5 99
6 99
7 99
8 99
9 99
99 98 97 96 95 94
93
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
5：实验小结： 实验现象 变小 ，沸腾时，有 （1）、沸腾前气泡上升_____ 变大 大量气泡上升 ___，到水面破裂，里面的水 蒸气散发到空气中。 升高 ，沸腾时继续 （2）、沸腾前加热温度____ 加热温度保持 ____。 不变 沸腾 （3）、停止加热，水不再________ 。 （4）水的声音在沸腾前，＿＿＿＿，沸腾时， 较大 较小 ＿＿＿＿＿

沸腾的特点：
（1）沸腾是在液体内部和表面同时发生的一种剧 烈的汽化现象 （2）沸腾过程中虽然不断吸热，但温度保持不变
沸腾必须具备两个条件： (1)温度达到沸点 (2)继续吸热
沸腾:
实验回顾
较小 上水在沸腾前，气泡＿＿＿＿＿＿ 较大(在上升过程中不断变大) 沸腾时＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 水的声音在沸腾前，＿＿＿＿ 较大 变小 沸腾时，＿＿＿＿＿ 在沸腾前对水加热，水的温度＿＿＿＿＿＿＿ 不断上升 沸腾时，继续对水加热，水的温度＿＿＿＿＿ 保持不变
汽化和液化
法泗中学 张武庆
一、情景创设：
师：用沾有酒精的布在黑板上写上“液体”两个 字，等一会“字”不见了，酒精哪里去了？学生 回 答。 （酒精变为了酒精蒸汽消失在空气中了）
教学目标：
1、知道什么是汽化现象。 2、通过实验了解沸腾现象，知道什么是沸点、 知道沸腾的条件。 3、知道蒸发和沸腾是汽化的两种方式，以及它 们的相同点与不同点。 4、探究影响液体蒸发快慢的因素，知道蒸发可 以致冷。



5、下列哪项措施，不能够加快液体的蒸发：( )
A．降低液体的温度B．提高液体的温度 C．增大液体的表面积D．加快液体表面上的空气流动 6、酒精涂在皮肤上，皮肤感觉很凉，这是因为：( D) A．酒精放出了热量B．空气吸收了皮肤的热 C．酒精的温度低D．酒精蒸发时从皮肤上吸收很多热 7、夏天扇扇子，人感到凉爽，主要是因为扇来的风：( C) A．降低了周围的空气温度B．降低了人的体温 C．加快了人身上汗水的蒸发D．赶走了人体周围的热空气 8、夏天，人站在吊扇下吹风会有凉爽的感觉，如果把一只温度计 放在这个吊扇下，温度计的示数将会：( C) A．升高 B.降低 C．不变 D.以上三种情况都有可能 9、人在水中游泳后上到岸来总觉得冷，这是因为：( C ) A．岸上温度很低 B．水中的温度较高 C．人身上的水珠蒸发吸收热量 D．自我感觉，主观认识
缓慢
达到沸点 且 继续吸热 液体表面和 内部 剧烈 保持不变
温度变化
降低
四、基础训练：





汽化 ；从气态变为液态 1、物质从液态变为气态叫做________ 沸腾 ； 液化 。汽化的两种方式是：蒸发 叫做________ ______和______ 任何 温度下发生的汽化现象，沸腾是在 2、蒸发是在________ 一定 温度下发生的剧烈的汽化现象。蒸发是只在液体 _______ 表面 发生的汽化现象，沸腾是在液体___________ 内部和表面 同 ______ 时发生的剧烈的汽化现象。 3、在未加盖的烧杯中装上水，加热到沸腾后，再用猛火 给水加热，这时水的温度会：( B ) A．慢慢升高 B。不变 C．迅速升高 D。无法判定 4、对于蒸发和沸腾这两种汽化方式，下列说法错误的是： (B ) A．都是由液态变为气态 B．都需要在一定温度下进行 C．蒸发是在液体表面进行，沸腾在液体内部和表面同时 进行 D．蒸发和沸腾都需要吸热
A

五、能力创新




1、在26℃的室内将温度计从装有酒精的瓶中取出，它将会： (C ) A．立即上升 B。先上升后下降 C．先下降后上升 D一直不变 2、炎炎夏日，绿地中央比马路中央凉爽，其主要原因是（ A） A. 绿色植物的蒸腾作用降低温度 B. 马路对太阳光的反射作用较弱 C. 绿色植物的光合作用放出氧气 D. 马路对太阳光有会聚作用 3、刚从开水中捞出的熟鸡蛋在手中不太烫，过一会儿反而 很烫，这是因为（C ） A、蛋的内部温度很高，有热逐渐散发出来 B、蛋壳不善于传热，把里面的热传递出来需要一段时间 C、蛋壳末干时，壳上的水蒸发吸热 D、以上说法都不正确