植物生理作业及答案

第一章植物的水分生理

一、名词解释：

1.自由水：距离胶粒较远而可以自由流动的水分。

2.束缚水：靠近胶粒而被胶粒所束缚不易自由流动的水分。

3.渗透作用: 水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。

4.水势（ψw）：每偏摩尔体积水的化学势差。符号：ψw。

5.渗透势（ψπ）：由于溶液中溶质颗粒的存在而引起的水势降低值，符号ψπ。用负

值表示。亦称溶质势（ψs）。

6.压力势（ψp）：由于细胞壁压力的存在而增加的水势值。一般为正值。符号ψp。

初始质壁分离时，ψp为0，剧烈蒸腾时，ψp会呈负值。

7.衬质势（ψm）：细胞胶体物质亲水性和毛细管对自由水束缚而引起的水势降低

值，以负值表示。符号ψm。

8.吸涨作用：亲水胶体吸水膨胀的现象。

9.代谢性吸水：利用细胞呼吸释放出的能量，使水分经过质膜进入细胞的过程。

10.蒸腾作用：水分以气体状态通过植物体表面从体内散失到体外的现象。

11.根压：植物根部的生理活动使液流从根部上升的压力。

12.蒸腾拉力：由于蒸腾作用产主的一系列水势梯度使导管中水分上升的力量。

13.蒸腾速率：又称蒸腾强度，指植物在单位时间内，单位面积通过蒸腾作用而散失

的水分量。（g／dm2·h）

14.蒸腾比率：植物每消耗l公斤水时所形成的干物质重量（克）。

15.蒸腾系数：植物制造 1克干物质所需的水分量（克），又称为需水量。它是蒸腾

比率的倒数。

16.内聚力学说：又称蒸腾流-内聚力-张力学说。即以水分的内聚力解释水分沿导管

上升原因的学说。

二、填空题

1.植物细胞内水分存在的状态有和。自由水束缚水

2.植物细胞原生质的胶体状态有两种，即和。凝胶溶胶

3.水在植物体内整个运输途径中，一部分是通过和的长距离运

输；另一部分是在活细胞间的短距离径向运输，包括水分由根毛到根部导管要经过及由叶脉到气室要经过。导管、管胞；内皮层、叶肉细胞

4.某种植物制造1克干物质需要消耗水分500克，其蒸腾系数为，蒸腾比

率为。500克水 / 每克干物质、2克 / 每公斤水

5.设有甲、乙二相邻的植物活细胞，它们的ψπ及ψp，甲细胞分别为 - 8及 + 2

巴；乙细胞分别为– 6及 + 1巴，则水应从流向。因为甲细胞的ψw 是巴，乙细胞的ψw 是巴。乙细胞、甲细胞、–6、–5

6.写出下列吸水过程中的水势组分：

（1）吸涨吸水：ψw = ψm

（2）干燥种子吸水：ψw = ψm

（3）渗透吸水：ψw = ψπ + ψp

（4）一个典型细胞水势组合：ψw = ψπ + ψp +ψ

m

（5）成长植株吸水：ψw = ψπ + ψp

7.写出下列情况下，土壤溶液水势（ψw土）与根细胞水势（ψw细）之间的状况

（采用符号＜、＞、＝表示）ψp = -ψπ

（1）水分进入根毛细胞：ψw细ψw土＜

（2）水分外渗至土壤溶液：ψw细ψw土＞

（3）植物不吸水，也不外渗水：ψw细ψw土＝

（4）施肥不当产生“烧苗”：ψw细ψw土＞

8.影响气孔开闭最主要的环境因素有四个：它们

是：、、、。水分状况、叶片温度、光照、 CO2浓度

9.植物细胞吸水有、和三种方式。渗透性吸水吸

涨吸水代谢性吸水

10.植物散失水分的方式有和。蒸腾作用吐水

11.植物根系吸水方式有：和。主动吸水被动吸水

12.根系吸收水的动力有两种：和。根压蒸腾拉力

13.证明根压存在的证据有和。吐水伤流

14.叶片的蒸腾作用有两种方式：和。角质蒸腾气孔蒸腾

15.影响蒸腾作用的环境因子主要是、、和。水

分、光、温度、CO2

16.C3植物的蒸腾系数比C4植物。大

17.可以比较灵敏地反映出植物的水分状况的生理指标主要有：、、和。

叶片相对含水量叶片渗透势水势气孔阻力或开度

18.目前认为气孔开启的机理主要有、和。淀粉—糖转化

学说、无机离子吸收学说、苹果酸生成学说

19.目前认为水分沿导管或管胞上升的动力是和。根压蒸腾拉力

20.植物气孔保卫细胞膨压增大时气孔，保卫细胞K+大量积累时气

孔。开放、开放

21.某种植物形成 5 g干物质消耗了 2.5 Kg水，其蒸腾效率为，蒸

腾系数为。2， 500

22.将一植物细胞放人纯水（体积很大）中，达到平衡时测得其ψs为－0.26MPa，

那么该细胞的ψp为，ψw 。0.26MPa，0

23.将一植物细胞放人纯水（体积很大）中，达到平衡时测得其ψp为

0.19MPa，那么该细胞的ψφ为，ψw。-0.19Mpa，0

24.根系吸水有主动吸水和被动吸水两种方式，前者的动力

是，后者的动力是。根压，蒸腾拉力

三、选择题

1.成熟的植物细胞可与外界液体环境构成一个渗透系统，是因为：B

A. 植物细胞液泡内溶液浓度与外界溶液浓度相等。

B. 细胞内有一定浓度的胞液，其外围的原生质具有相对半透性，与外界液体接触

时，可以发生内外的水分交换。

C. 液泡溶液浓度大于外界溶液浓度，因此水分可以从外界流向细胞内部。

2.有一充分饱和的细胞，将其放入比细胞液浓度低10倍的溶液中，则细胞体积：B

A. 不变

B. 变小

C. 变大

D. 难以判断

3.已形成液泡的细胞，其衬质势通常省略不计，其原因是：B

A. 衬质势很低

B. 衬质势很高

C. 衬质势不存在

4.在萌芽条件下，苍耳的不休眠种子开始4小时的吸水属于：A

A. 吸涨吸水

B. 代谢性吸水

C. 渗透性吸水

5.水分在根及叶的活细胞间传导的方向决定于：C

A. 细胞液的浓度

B. 相邻活细胞的渗透势梯度

C. 相邻活细胞的水势梯度

D. 活细胞水势的高低

6.当细胞在0.25 mol / L蔗糖溶液中吸水达动态平衡时，将该细胞置于纯水中，将

会：A

A. 吸水

B. 不吸水也不失水

C. 失水

7.植物在烈日照射下，通过蒸腾作用散失水分降低体温，是因为： B

A．水具有高比热 B．水具有高汽化热 C．水具有表面张力

8.一般而言，冬季越冬作物组织内自由水/束缚水的比值：B

A．升高 B．降低 C．变化不大

9.风和日丽的情况下,植物叶片在早上、中午和傍晚的水势变化趋势是 B

A．低→高→低 B．高→低→高 C．低→低→高

10.植物分生组织的细胞吸水靠 C

A．渗透作用 B．代谢作用 C．吸涨作用

11.在同温同压条件下，溶液中水的自由能与纯水相比 B

A．要高一些 B．要低一些 C．二者相等

12.在气孔张开时，水蒸汽分子通过气孔的扩散速度 B

A．与气孔的面积成正比 B．与气孔周长成正比 C．与气孔周长成反比

13.蒸腾作用快慢，主要决定于 B、C

A．叶内外蒸汽压差大小 B．叶片的气孔大小 C．叶面积大小

14.植物的保卫细胞中的水势变化与下列有机物质有关： C

A．糖 B．脂肪酸 C．苹果酸

15.根部吸水主要在根尖进行，吸水能力最大的是 C

A．分生区 B．伸长区 C．根毛区

16.土壤通气不良使根系吸水量减少的原因是 A

A．缺乏氧气 B．水分不足 C．C02浓度过高

17.具有液泡的植物细胞，其水势组成为：2

（1）ψp+ψm；（2）ψs+ψp；（3）ψs+ψm；（4）ψs+ψp－ψm

18.目前关于解释气孔运动机理的学说有：3

（1）K+累积学说；（2）化学渗透学说；（3）淀粉与糖转化学说；（4）苹果酸代谢学说

19.一成熟植物细胞放入纯水中，吸水达到平衡时该细胞的：4

（1）ψw=ψs；（2）ψw=ψp；（3）ψw=ψm；（4）ψs=－ψp

20.植物体内水分长距离运输的主要渠道是：2

（1）筛管和伴胞；（2）导管或管胞；（3）转移细胞；（4）胞间连丝

21.表现根系主动吸水的证据有：B、C

A．萎蔫现象；B．吐水现象；C．伤流现象；D．蒸腾作用

22.植物的根系结构中，共质体是指：A、C

A. 原生质；

B. 细胞壁；C．胞间连丝；D．导管或管胞