第四章-仓库的温湿度管理分析
第四章-仓库的温湿度管理
第二节 温湿度变化对药品 的影响
• 一、温度变化对药品的影响 • 温度对药品的质量影响很大。过冷或过热都能
促使药品变质失效，尤其是生物制品，脏器制 剂，抗生素等贮藏温度的要求更高。
• （一）温度过高的影响 • 1、致使药品变质 • 升温→化学反应加快→氧化、分解、水解→药
品变质。
例如：
• 酚类药物加速被氧化， • 抗生素类药品受热加速分解、效价下降
• 储存中多采用相对湿度作为控制和调节仓库温湿度的依据。 相对湿度大，即空气中水蒸气量距离饱和状态愈接近，空气 就潮湿，贮品水分愈不易蒸发；相反则空气愈干燥，贮品水 分易蒸发。由此可客观了解空气的干湿程度。
• 库内空气中的相对湿度，主源于大气湿度，还包括贮品所含 水分的蒸发和其在空气中吸收水气的影响，加之中药本身所 含水分，共同影响了贮品的保管质量。中药所含水分的蒸发 除与其蒸发表面的温度、空气的温度和相对湿度、空气的循 环及大气压力等因素有关之外，尚与中药表面的粗糙或平坦 ，具细粒结构及其化学成分和物理状态有关，中药堆垛、包 装亦影响其水分的蒸发。
失去活性。 6．冷藏库和电冰箱 • 胰岛素注射液→(久冻) →发生变性 夏季沿海地区变化最显著，因东南季风影响而使相对湿度普增至80％左右。
（四）我国温湿度分布概况 第三节 仓库温湿度的控制与调节
• 葡萄糖酸钙注射液→（久置冷处） →易 夏季沿海地区变化最显著，因东南季风影响而使相对湿度普增至80％左右。
• （三）湿度的变化规律
– 1．绝对湿度变化规律 大小与温度一致
• (1)绝对湿度的日变化 通常情况下，温度低，蒸发强 度小，绝对湿度小；反之温度高则绝对湿度大。
• (2)绝对湿度的年变化 与气温变化基本一致，一年中 绝对湿度最高值出现在最热月(7～8月)，最低值出现 在最冷月(1～2月)。
仓库温湿监测管理制度
第一章总则第一条为确保仓库内产品的质量和安全，提高仓库管理效率，降低成本，特制定本制度。
第二条本制度适用于公司所有仓库的温湿度监测与管理。
第三条本制度遵循国家相关法律法规，结合公司实际情况，旨在实现仓库温湿度监控的标准化、规范化和自动化。
第二章监测设备与管理第四条仓库温湿度监测设备应选用具有较高准确性和稳定性的产品，如宏集Comet温度记录仪W3745等。
第五条仓库温湿度监测设备应按照以下要求进行配置：1. 每个仓库至少配置3个温湿度监测点，确保全面覆盖仓库内部环境；2. 温湿度监测设备应具备数据采集、存储、传输等功能；3. 设备应具备报警功能，当温湿度超出设定范围时，能及时发出警报。
第六条监测设备的使用和维护：1. 设备安装、调试、更换等操作需由专业人员负责；2. 定期对监测设备进行校准、维护，确保其正常运行；3. 监测设备出现故障时，应及时报修，不得擅自拆解或更换部件。
第三章数据采集与处理第七条仓库温湿度监测数据应实时采集，并按要求存储、传输。
第八条数据采集要求：1. 每小时采集一次温湿度数据；2. 数据采集时，确保设备稳定运行，避免因设备故障导致数据丢失；3. 采集到的数据应实时传输至企业上位机服务器。
第九条数据处理要求：1. 对采集到的温湿度数据进行实时分析，判断是否超出设定范围；2. 对超出范围的温湿度数据进行记录，并分析原因，采取措施进行调整；3. 定期对温湿度数据进行统计分析，为仓库管理提供依据。
第四章温湿度控制与调整第十条仓库温湿度控制目标：1. 冷链仓库：温度控制在-25℃以下，相对湿度控制在40%-60%之间；2. 常规冷藏库：温度控制在0℃-10℃，相对湿度控制在40%-60%之间。
第十一条温湿度调整措施：1. 当温湿度超出控制目标时，及时调整空调、除湿机等设备；2. 对仓库内物品进行分类存放，避免不同温度、湿度要求的物品混放；3. 定期检查仓库密封性，确保温湿度稳定。
第五章责任与奖惩第十二条仓库温湿度监测与管理责任：1. 仓库管理人员负责监控仓库温湿度，确保其稳定；2. 设备操作人员负责设备的安装、调试、维护和保养；3. 数据分析人员负责对温湿度数据进行统计分析，为仓库管理提供依据。
管理仓库的温湿度
管理仓库的温湿度不适宜的温湿度，尤其是高温高湿环境会对仓库物品造成严重的破坏。
因此，使库房温湿度能够基本衡定于一个较为标准的范围内，是库房管理工作中的一个极为重要和现实的问题。
要做好仓库温湿度管理工作，学习和掌握空气温湿度的基本概念以及有关的基本知识是非常必要的，同时我们要了解和区别温湿度监控以及温湿度控制的区别。
何为温湿度？1空气温度空气温度是指空气的冷热程度。
一般而言，距地面越近气温越高，距地面越远气温越低。
在仓库日常温度管理中，多用摄氏表示，凡0度以下度数，在度数前加一个“－"，即表示零下多少摄氏度。
2空气湿度空气湿度是指空气中水汽含量的多少或空气干湿的程度。
表示空气湿度，主要有以下几种方法：绝对湿度。
是指单位容积的空气里实际所含的水汽量，一般以克为单位。
温度对绝对湿度有着直接影响。
一般情况下，温度越高，水汽蒸发得越多，绝对湿度就越大。
相反，绝对湿度就小。
饱和湿度。
饱和湿度是表示在一定温度下，单位容积空气中所能容纳的水汽量的最大限度。
如果超过这个限度，多余的水蒸气就会凝结，变成水滴。
此时的空气湿度便称为饱和湿度。
空气的饱湿度不是固定不变的，它随着温度的变化而变化。
温度越高，单位容积空气中能容纳的水蒸气就越多，饱和湿度也就越大。
3相对湿度相对温度是指空气中实际含有的水蒸气量（绝对湿度）距离饱和状态（饱和湿度）程度的百分比。
即，在一定温度下，绝对湿度占饱和湿度的百分比数。
相对湿度用百分率来表示。
公式为：相对湿度=绝对湿度／饱和湿度×100％，绝对湿度=饱和湿度×相对湿度，相对湿度越大，表示空气越潮湿；相对湿度越小，表示空气越干燥。
空气的绝对湿度、饱和湿度、相对湿度与温度之间有着相应的关系。
温度如发生了变化，则各种湿度也随之发生变化。
4露点露点是指含有一定量水蒸气（绝对湿度）的空气，当温度下降到一定程度时所含的水蒸气就会达到饱和状态（饱和湿度）并开始液化成水，这种现象叫做结露。
仓库温度湿度管理规章制度
仓库温度湿度管理规章制度第一章总则第一条为了保障仓库内的货物质量和安全，提高仓库管理水平，确保仓库运作的顺利进行，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于所有的仓库，任何个人和单位在仓库内的运作和管理都应当遵守本制度的规定。
第三条仓库管理人员应当做好仓库温度湿度的监测和管理工作，必要时应当调整温湿度参数以保证货物的安全和质量。
第四条仓库管理人员应当具备相应的技术和知识，能够正确操作和管理仓库的温度湿度设备，并及时处理各类温湿度异常情况。
第五条仓库管理人员应当加强对仓库内货物的监测和检查工作，确保货物不受温湿度影响，并在必要时及时采取有效措施。
第二章仓库温度管理第六条仓库内温度应当根据存放货物的特性和要求来设定，不同类型的货物应当有相应的温度要求。
第七条仓库内温度应当定时进行监测和记录，可以采用传感器等设备进行实时监控，确保温度的稳定性和准确性。
第八条仓库内的温度设备应当经常进行维护和检修，确保设备正常运行并且符合标准要求。
第九条仓库管理人员应当严格按照温度设定要求进行操作，不得随意更改温度参数，避免对货物造成不良影响。
第十条当仓库内的温度发生异常情况时，仓库管理人员应当立即采取应急措施，保护货物安全，并及时报告上级主管部门。
第三章仓库湿度管理第十一条仓库内湿度应当根据存放货物的特性和要求来设定，不同类型的货物应当有相应的湿度要求。
第十二条仓库内湿度应当定时进行监测和记录，可以采用湿度计等设备进行实时监控，确保湿度的稳定性和准确性。
第十三条仓库内的湿度设备应当经常进行维护和检修，确保设备正常运行并且符合标准要求。
第十四条仓库管理人员应当严格按照湿度设定要求进行操作，不得随意更改湿度参数，避免对货物造成不良影响。
第十五条当仓库内的湿度发生异常情况时，仓库管理人员应当立即采取应急措施，保护货物安全，并及时报告上级主管部门。
第四章外来压力第十六条仓库管理人员应当加强对外来压力的管理，确保仓库内的环境稳定和安全。
仓库货物的温度和湿度控制规定
仓库货物的温度和湿度控制规定在仓储管理中，货物的质量和保鲜要求是非常重要的。
为了确保货物的品质和安全，仓库需要建立一套科学的温度和湿度控制规定。
本文将介绍仓库货物温度和湿度控制的相关要求以及措施。
一、温度控制要求货物的温度控制是保证货物质量的关键因素之一。
不同类型的货物对温度的要求也不同，因此需要根据实际情况制定相应的控制规定。
1. 低温货物：一些易腐烂或易变质的货物，如鲜果蔬、冷冻食品等，需要储存于低温环境中。
通常要求的温度范围为-18℃至5℃，并且要保持相对稳定。
2. 常温货物：大多数日常生活用品和一些耐储存的食品属于常温货物。
常温环境下的温度控制要求通常在15℃至25℃之间，确保货物处于适宜的储存温度。
3. 高温货物：一些特殊物品，如易燃、易爆物品等，对温度控制有特殊要求。
仓库应当根据相关法规和安全标准，对这类货物进行专门的温度控制，确保仓库的安全性。
二、湿度控制要求湿度对于一些特殊货物的储存也十分重要。
湿度过高可能导致货物变质、霉变等问题，而湿度过低则会影响货物的保湿性能。
因此，仓库需要合理控制湿度。
1. 低湿货物：一些易受潮或有湿度要求的货物（如药品、电子产品等）需要储存于低湿环境中。
通常要求湿度控制在40%至60%之间，避免货物受潮或因过低湿度导致失效。
2. 中湿货物：许多日常用品和一些非特殊食品属于中湿货物。
仓库应当维持适宜的湿度范围，通常在60%至70%之间。
3. 高湿货物：一些特殊需求的货物（如纺织品、茶叶等）需要相对较高的湿度环境来维持其原有的特性。
仓库应当根据货物的特性，制定相应的湿度控制规定。
三、温湿度控制措施为了达到货物温湿度控制的要求，仓库可以采取以下措施：1. 温湿度监控系统：安装温湿度监控设备，实时监测仓库内部的温度和湿度情况，确保数据的准确性。
2. 空调系统：根据货物的不同温度要求，设置合理的空调系统，调控仓库内的温度。
3. 湿度控制设备：使用湿度控制设备，控制仓库内的湿度在合适的范围内。
仓库管理存在的问题及改进对策之仓库环境温湿度控制不当导致货物质量下降
仓库管理存在的问题及改进对策之仓库环境温湿度控制不当导致货物质量下降近年来，随着物流业的蓬勃发展，仓库管理成为企业发展中不可或缺的一环。
然而，在仓库管理中，仍然存在着一些问题。
本文将以仓库环境温湿度控制不当导致货物质量下降为例，探讨仓库管理存在的问题，并提出改进对策。
一、问题分析在仓库管理过程中，仓库环境温湿度控制不当是一个比较普遍存在的问题。
温湿度是影响货物质量的关键因素，过高或过低的温湿度都可能导致产品受潮、变质或者退化。
以下是仓库温湿度控制不当导致货物质量下降的常见问题：1. 无温湿度监控设备：许多仓库缺乏温湿度监控设备，导致仓库环境的变化无法及时感知，从而无法及时采取相应的措施。
2. 温湿度波动大：一些仓库的温湿度波动较大，特别是在季节交替时，由于天气变化等原因，仓库内的温湿度无法保持稳定，给货物质量带来了较大的风险。
3. 控制设备不齐全：一些仓库虽然安装了温湿度控制设备，但设备性能不稳定、易损坏，或者无法满足仓库规模等问题。
4. 人为操作不当：仓库管理人员对于温湿度控制的重要性认识不足，或者操作不规范，无法保证仓库环境的稳定。
二、改进对策针对仓库环境温湿度控制不当导致货物质量下降的问题，可以采取以下改进对策：1. 安装温湿度监控设备：仓库应安装温湿度监控设备，并与仓库管理系统相连接，实现实时监控。
一旦温湿度超出设定范围，系统能够自动发出警报，提醒管理人员及时采取措施。
2. 调整设备及照明布局：仓库内应合理布置温湿度控制设备，并保证其正常运行。
同时，在仓库的照明布局上也需要注意，避免照明灯具对温湿度的影响。
3. 定期维护保养：仓库管理人员应定期检查和维护温湿度控制设备，确保其性能稳定，并采取预防性维护措施，减少故障的发生。
4. 提高管理人员的意识：加强对仓库环境温湿度控制的培训，提高管理人员的意识和专业素质。
采取规范的操作流程，确保操作规范性和一致性。
5. 合理规划货物储存位置：根据货物的特性，合理规划货物的储存位置。
第四章 仓库的温湿度管理
证书考点
《中华人民共和国药典》（2010年版） 有关药品贮藏条件中温度的要求，规定 如下：
阴凉处 系指不超过20℃。 凉暗处 系指避光并且不超过20℃。 冷 处 系指2~10℃。 常 温 系指10~30℃。 除另有规定外，贮藏项下未规定贮藏温度的
仓库的温湿度管理
第一节温湿度的变化规律
温度的变化规律
温度的基本知识
温度：指空气的冷热程度，通常用温度 计摄氏度(℃)表示。
气温：指距离地面高度1.5 米处的空气 气温
库房温度：库房单位体积内空气的冷热 程度。
温度的变化规律
常用的温度计
温度计（表）--水银温度计、酒精温度计 最高温度计 最低温度计 摄氏温度与华氏温度及它们之间的换算关系 F=1.8℃+32
药品挥发
挥发油、樟脑、乙醇；含结晶水药物加速风化
破坏剂型
温度变化对药品的影响
温度过低的影响
药品的变质
胰岛素注射液久冻后可发生变性； 葡萄糖酸钙注射液等过饱和溶液久置冷处易析
出结晶而不再溶解； 甲醛溶液在9℃以下时能聚合生成多聚甲醛，溶
液呈现浑浊或生成白色沉淀； 乳剂、凝胶剂等冻结后可发生分层，解冻后往
吸湿降潮
课堂练习
判断下列情况能否采用通风降湿 ？
1.当库内温度、相对湿度均高于库外时 2.当库内温度、相对湿度均低于库外时 3.当库外温度略高于库内，但不超过3℃，
且相对湿度低于库内时 4.当库外温度高于库内3℃以上，相对湿
度低于库内时 5.当库外相对湿度高于库内，库外温度低
常用的湿度计 干湿球湿度计
仓库的温湿度控制管理方案
仓库的温湿度控制管理方案背景仓库是商品的存储场所，在储存期间，仓库环境对于商品的质量和存储时间有着重要的影响。
其中，温度和湿度是仓储环境中最重要的两个因素。
温度和湿度的不同变化，可导致不同类别商品的质量损失、发霉、腐败，甚至可能导致商品在包装、运输过程中破裂等不良后果。
因此，为了保障仓库货物的质量和正常储存，需要有一个严格的温湿度控制管理方案。
方案仓库的温湿度控制管理方案应包括以下几个方面：1.测量温湿度为了控制仓库的温湿度，首要任务是测量仓库内部环境的实际温湿度。
使用专业的温湿度传感器进行测量，可以实时监测仓库内部环境的温湿度变化。
2.设定温湿度范围根据仓库中储存的商品种类和特性，确定不同类别商品所需的温湿度范围，并将其设为仓库的温湿度控制目标。
3.控制温湿度为了保证仓库内部环境的温湿度稳定，需要通过控制温湿度设备来达到控制目标。
受控温湿度设备通常包括：空调、加湿器、除湿器等。
在设定的温湿度范围内，通过控制温湿度设备来实现维持仓库内部环境温湿度稳定。
4.数据记录与分析为掌握仓库内部环境温湿度的变化情况，需要每日记录测量所得的温湿度数据，并进行分析。
通过比较实际测量数据和设定目标范围可以了解仓库内部环境的变化情况，并及时发现存在的问题，采取相应的措施避免储存中出现问题。
5.定期检查设备为了保障仓库的温湿度设备正常运行，需要定期检查设备，进行保养和维修。
通过定期检查设备，可以及时发现设备存在的问题，并采取及时的措施维护设备正常状态。
总结仓库的温湿度控制管理方案包括：测量温湿度、设定温湿度范围、控制温湿度、数据记录与分析、定期检查设备等方面，保障仓库货物的质量和正常储存。
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– (3)相对湿度 指在同一温度空气中，现有绝 对湿度与饱和湿度的百分比。用其表示空气 中实际水气量距离饱和状态的程度。
相对湿度= 绝对湿度/饱和湿度 ×100%
– (4)如果空气中的水蒸气超过饱和状态，就会 凝结出水珠附着在物体表面，这种现象叫 “水松”或“结露”，俗称“出汗”。
– （5）露点 将空气中的不饱和水汽变成饱和 水汽时的温度。
• 4．湿度指数：即衡量空气的干湿程度，可有若干 湿度指数来表示。
– (1)绝对湿度 指每一立方米空气中所含有水蒸气 的重量，以g／m3表示。气象上用水气压表示绝对 湿度的大小，单位用毫巴(mb)或毫米汞柱(mmHg) 表示。
– (2)饱和湿度 亦称最大湿度，指在一定温度时， 每一立方米空气中所含有水蒸气量的最大限度，以 g／m3表示。饱和湿度可随温度升高而增大。
• 储存中多采用相对湿度作为控制和调节仓库温湿度的依据。 相对湿度大，即空气中水蒸气量距离饱和状态愈接近，空气 就潮湿，贮品水分愈不易蒸发；相反则空气愈干燥，贮品水 分易蒸发。由此可客观了解空气的干湿程度。
• 库内空气中的相对湿度，主源于大气湿度，还包括贮品所含 水分的蒸发和其在空气中吸收水气的影响，加之中药本身所 含水分，共同影响了贮品的保管质量。中药所含水分的蒸发 除与其蒸发表面的温度、空气的温度和相对湿度、空气的循 环及大气压力等因素有关之外，尚与中药表面的粗糙或平坦， 具细粒结构及其化学成分和物理状态有关，中药堆垛、包装 亦影响其水分的蒸发。
（二）常用的湿度计
1．干湿球温度计 ：用于库内相对湿度的测量
操作方法：首先察看干球温度计华氏示度（如80℉）， 然后察看湿球温度计示度（如70℉）。转动转筒，对 准下湿差度“10”，此时湿球温度计示度70与转筒上 查标表“10”相交的数字，即是当时的相对湿度55%。 在水盂中有水的情况下，干湿球温度计示度相等时低于最高气温，而最低库温则 高于最低气温。
3．贮品温度：即仓贮商品的温度。除受库温影 响外，还与贮品自身性质有关，当其受潮或含 水量超过安全标准，则堆码易引起发热；以及 微生物寄附繁殖，仓虫蛀蚀及变态时虫体脂肪 氧化、分解而产热；一些植物类中药因夏季受 潮遇热，组织细胞呼吸作用随温度增高而加强 则热量迸发；吸潮中药表面凝结的水蒸气能集 聚一些热量；含淀粉、胶质的中药吸潮膨胀， 其水气蒸发时亦能散发出热量。
第四章 仓库的温湿度管理
影响药品储存的环境最主要的是 空气的温度和湿度
• • • •
知识要求 掌握药品储存温湿度管理的要求和措施。 熟悉库房温湿度与药品质量的关系。 能力要求
• 能根据药品的储存要求测定、调节和控 制库房的温湿度。
第一节 温湿度的变化规律
（一）温度的基本知识
1．气温：源自太阳热能，用其表示大气的冷 热程度。储存温度管理中 多用“℃”温标 衡量气温高低。平时我们所说的气温是指距 离地面1.5m高度处的空气温度。 2．库温： 即仓库房温度，库房单位体积内 空气的冷热程度。
证书考点
• 《中华人民共和国药典》（2010年版）有 关药品贮藏条件中温度的要求，规定如下： • 阴凉处 系指不超过20℃。 • 凉暗处 系指避光并且不超过20℃。 • 冷 处 系指2~10℃。 • 常 温 系指10~30℃。 • 除另有规定外，贮藏项下未规定贮藏温度 的一般系指常温。
二、湿度的变化规律 （一）湿度的基本知识
• 空气中含水蒸气量的大小，称为湿度。
– 1．水气：空气中所含气体状态的水。水气变化过程中的 吸热与散热，会影响气温的变化。
– 2．蒸气压：水蒸气的压强称为蒸气压，它将随着空气中 水蒸气量的加大而增大。
– 3.水分蒸发：当药物表面的蒸气压高于空气中的蒸气压 时，药物便失去水分，直到其所含水分与周围空气湿度 达到平衡为止，这一过程即称水分蒸发。
干湿温度计的测量时间：每日上午9：00、 下午3：00各记录1次。
• 悬挂位置：一座库房挂两个干湿温度计， 一个挂在不靠门窗、墙角而空气又能适当 流通的地方，避免日光直接照射，高度宜 在1.5m左右，以便保管人员起立平视观测； 另一个挂在温度和湿度最差位置。
• 2．毛发湿度计 通常设置在库区百叶箱内，冬季结冰时使用 较方便
– 3.库内温度变化 – 无论日变化或年变化，多与库外气温变化相近， 一般稍落后于库外，变化幅度也较小。夜间温 度高于库外，白天温度低于库外。同时，库内 温度变化还与库房座落方向、建筑条件、库房 部位及贮品性质等因素有关；即与库房周围空 旷与否、同一库房的不同层次、向阳或背向阳、 垛顶或垛底、库内四角或较通风部位；库内储 存中药种类、性质及堆垛垛型等有关。
•
• • • • • •
（二）常用的温度计和使用 1．温度计（表） 温度计的感应材料，通常为 水银和酒精，故分水银温度计和酒精温度计。 它们都是利用热胀冷缩原理制成的用于测量空 气温度的仪器。水银温度计可测量的最低温度 为-36℃。酒精温度计可测量低于-36℃的温度 值。 （1）正确读数： （2）避免视差和外界影响： （3）温度计的订正、校正： 2．最高温度计：其感应材料为水银 3．最低温度计：感应材料为酒精 4.电子式温度计
• 1．周期性变化
– (1)日变化 即一昼夜内气温的变化。主要 与太阳辐射及辐射角度有关。气温日变化 最低气温—日出前后 最高气温—13~14时（冬季） 14~15时（夏季）
– (2)年变化 即一年中气温的变化规律。其 气温最高的月份在内陆多为7月，沿海则为 8月；最低的在内陆多在1月，沿海则在2月； 平均气温则处在4月底及10月底。 – 2．非周期性变化 • 为不正常的偶然性变化，没有固定时间和周期 规律，如寒流、暖流、霜冻、风、雪、雾、雨 等，往往造成气温的突然变化，给中药储存与 养护增加难度及意外损失。
• 水银温度计，准确度高但凝固点高不宜 测定低于-36℃的温度。 • 酒精温度计，准确度相对较低但凝固点 低，适宜测定低温。酒精沸点78 ℃，因 此不宜测高温。 • 摄氏温度与华氏温度及它们之间的换算 关系 F=1.8℃+32
• （三）温度的变化规律
– 大气温度的变化：可分周期性变化和非周期性变 化两类。周期性变化又有日变化和年变化之分。