QLCK0001S2021辽宁长白仙子生物科技有限公司野生山核桃油
两种工艺提取核桃油理化指标及主要营养成分分析
中国食物与营养 2023，29（10）：21-24Food and Nutrition in China两种工艺提取核桃油理化指标及主要营养成分分析修雪燕1，严欢1，2，张倩2，韩加1（1新疆医科大学公共卫生学院，乌鲁木齐830000；2新疆分析测试研究院，乌鲁木齐830011）摘要：目的：不同方法制取的油脂品质略有不同。
传统冷榨工艺成本低，且可以避免高温对油脂营养成分的破坏或溶剂萃取带来的有机溶剂残留等问题，但缺点是出油率低，如用超临界CO2流体萃取油粕，可提高油脂提取率。
本文分析和比较了冷榨核桃油及核桃油粕超临界CO2流体萃取后两种油脂的理化指标和主要营养成分。
方法：核桃来自新疆阿克苏地区，先采用冷压榨方法提取油脂，然后采用超临界CO2流体萃取法对油粕进行萃取，提取出剩余油脂，按照国家标准方法对两种核桃油的理化指标和主要营养成分含量进行了分析。
结果：两种方法提取的核桃油理化指标均符合国家标准要求，酸价和过氧化值较低；两种油脂中脂肪酸组成相同，含量差异不大，共检测出8种脂肪酸，主要为亚油酸、油酸、α-亚麻酸，其中亚油酸含量最高，均超过62%，不饱和脂肪酸（UFA）总量高达90%以上，其中多不饱和脂肪酸（PUFA）含量超过75%；两种方法提取的核桃油中矿物质和微量元素含量少，常量元素中，超临界CO2流体萃取的核桃油中钾含量高于冷榨法，分别为6.83 mg/100 g、2.87 mg/100 g，微量元素分析，冷榨法提取的核桃油中铁含量高于超临界CO2流体萃取法，分别为0.71 mg/100 g、<0.10 mg/100 g；其他维生素及植物化学物分析，冷榨法提取的核桃油中维生素E含量高于超临界CO2流体萃取法，而超临界CO2流体萃取的核桃油中β-谷甾醇和角鲨烯含量低于冷榨法。
结论：两种方法提取的核桃油理化性质良好，主要营养成分含量差异不大，富含PUFA和维生素E，营养价值高，两种方法优势互补。
悦生合山核桃油
悦生合山核桃油悦生合山核桃油是由河南懿丰油脂有限公司创立的食用油品牌。
山芝麻油是本世纪发现的最重要的营养药物，富含ω-6亚油酸,必须脂肪酸、亚麻油酸等多种珍贵成分,可以改善皮肤、舒缓女性经期不适、减缓生理期出现的诸多症状，深受女性朋友喜爱。
同时，山核桃油可以治疗多种疾病，调节血液中类脂物质，对心脑血管疾病有显著疗效。
悦生合山芝麻油，可以调和基础油和精炼油，具有多项治疗功效，内服可以治疗心脑血管疾病、经前症候群、更年期综合症等。
用在芳香疗法中，可以调和乳液、乳霜、改善湿疹、牛皮鲜，帮助伤口愈合，指甲发育，解决头发问题等。
悦生合山芝麻油的特点：顶级有机山芝麻籽压榨而成不含重金属、农药残留不添加任何人工添加物、色素及防腐剂60℃冷压榨，充分保留营养物质山芝麻油不仅是一种日常生活中的调味品，同时还有很多鲜为人知的特殊功效悦生合山芝麻油的功能和作用悦生合山核桃油与儿童健康1、健脑益智，补脑、增加记忆力、促进大脑及神经系统发育。
悦生合山核桃油中植物性的Ω—3、Ω-6脂肪酸系列含量达67%以上,为人体必须脂肪酸，人体自身不能合成,必须通过食物摄入。
α-亚麻酸和亚油酸是脑黄金DHA&ARA的前体物质，比例接近1:6易于吸收，可在婴儿体内分别转化为DHA和ARA；亚麻酸对胎儿和婴儿的脑部、视网膜、皮肤和肾功能的健康发育十分重要。
同时，悦生合山核桃油中的磷脂含量丰富，能增加细胞活性，能提高记忆和智力水平，是重要的补脑元素，也是婴儿大脑神经和视觉功能发育所必须的营养成份．微量元素锌、锰等的组成脑垂体的关键成份。
（植物源性Ω—3脂肪酸不会转化为EPA．）2、促进视网膜发育悦生合山核桃油中富含天然的亚麻酸及维生素A，这两种营养物对视网膜的发育至关重要．防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗（维生素A可促进眼内感光色素的形成）。
3、促进钙吸收帮助骨骼发育富含天然维生素A、D－－可促进钙吸收帮助骨骼及牙齿生长。
野核桃油的功效与作用 药用价值
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生活常识分享野核桃油的功效与作用药用价值
导语：野核桃油是功效非常广泛的一种中药材，我们在很多地方都可以用到野核桃油，野核桃油也在很多疾病的治疗和缓解上有着十分重要的作用，现在我
野核桃油是功效非常广泛的一种中药材，我们在很多地方都可以用到野核桃油，野核桃油也在很多疾病的治疗和缓解上有着十分重要的作用，现在我们来了解一下野核桃油。
【来源】药材基源：为胡桃科植物野核桃种仁的脂肪油。
【原形态】落叶乔木，高12-25m。
树皮灰褐色，线纵裂。
小枝被腺毛及星状毛；顶芽裸露，密生黄褐色毛；髓部疏松，薄片状。
奇数羽状复叶，互生，长40-50cm，小叶9-17枚，卵形或卵状长椭圆形，硬纸质，长8-15cm，宽3-7.5cm，先端渐尖，基部斜圆形或近心形，边缘具细锯齿，两面有星状毛和腺毛。
花单生，雌雄同株；雄葇荑花序下垂，长9-25cm，生于枝端叶痕腋内，雄花有花被4，雄蕊10-14，无花丝，花药2室，药隔稍伸出；雌花序穗状，直立，长5-13cm，生于新枝顶端，有雌花5-10朵，花被4裂，贴生于子房子，子房下位，花柱短，柱头2裂呈绒毛状，暗红色。
核果卵形，长3-6cm，顶端尖，外果皮肉质，密被腺毛；内果皮坚硬，骨质，有6-8条纵棱，棱脊之间有不规则的皱折。
种子较小，常为向内延伸的骨质果皮所隔裂。
花期4-5月，果期8-10月。
【生境分布】生态环境：生于海拔300-1200m的向阳山坡杂木林内或溪谷两旁土壤肥沃湿润处。
【功能主治】润肠通便；杀虫；敛疮。
主肠燥便秘；虫积腹痛；疥癣；冻疮；狐臭
【用法用量】内服：3-5ml，温开水送。
外用：适量，涂搽。
国内核桃油十大品牌介绍
中国核桃油10大品牌核桃又名胡桃、羌桃，为胡桃科胡桃属植物，与扁桃、腰果、榛子并列为世界著名的四大干果。
我国是核桃的发源地，1980年在云南发现三千多年前的核桃阴沉木。
核桃仁含有数量充足比例适宜的亚油酸、亚麻酸等人体必需脂肪酸，以及丰富的蛋白质、磷脂、多种微量元素、多种维生素，享有“益智果”、“长寿果”“美人之宝”的美称。
核桃油是由核桃油通过相关工艺炼制而成，集核桃之精华，具体核桃仁的营养保健及药理功效，并相对核桃仁宜于人体吸引，固已成为人们认可的高端营养食用油。
但是现在市场上的核桃油品牌太多了，为了让广大消费者选用更好的核桃油，营养专家们通过对市场上的所有核桃油品牌进行背景、原料、设备、工艺、工厂等五项信息调查，并从中精选出最优的10大品牌，现呈现给大家：一、招财鱼核桃油背景：招财鱼核桃油来自阳泉市万和油脂有限公司原料：太行山绿色生态香玲核桃设备：全自动生产线工艺：纯物理冷压榨工厂：阳泉市平定县府新街，总建筑面积将达到15000平方米二、古之极核桃油背景：古之极核桃油来自云南古之极营养品有限公司原料：精选自香格里拉野生核桃油设备：GMP认证的生产环境和进口生产设备工艺：低温冷榨工厂：昆明金鼎科技园四平台，产房面积8700㎡三、香格里拉核桃油背景：香格里拉核桃油来自温州市香格里拉食品有限公司原料：云南玉溪峨山的野生核桃设备：国内现代化生产线工艺：物理冷压榨工厂：信息不详四、汇智源核桃油背景：世纪金源集团云南汇智源食品有限公司原料：云原高原野生铁核桃设备：进口流水线生产设备工艺：特级纯物理冷压榨工厂：自建，占地195亩的花园式工厂五、长白仙子核桃油背景：长白仙子核桃油来自辽宁长白仙子生物科技有限公司原料：长白山野生核桃设备：植物油加工设备和后期净化、包装生产流水线工艺：特级冷压工厂：占地面积23000平方米，建筑面积6100平方米六、福禄纳核桃油背景：福禄纳核桃油来自西安博大维尔生化有限公司原料：秦岭山脉野生核桃设备：流水线生产工艺：纯物理冷榨工厂：自有工厂，面积1000平方米七、优木多智核桃油背景：优木多智核桃油来自宁强县绿梦食品有限责任公司原料：秦岭野生核桃设备：国内现代化生产线工艺：纯物理压榨工厂：宁强县循环经济产业园区，占地13300平方米八、老井油坊核桃油背景：老井油坊核桃油来自左权县鸿鹏油脂实业有限公司原料：太行山的优质核桃设备：信息不详工艺：低温冷榨工厂：1000平方米以下九、均衡小站核桃油背景：均衡小站核桃油来自康殿有机食品（北京）有限责任公司原料：信息不详设备：信息不详工艺：低温压榨工厂：信息不详十、晶华利康核桃油背景：晶华利康核桃油来自安阳市晶华油脂工程有限公司原料：信息不详设备：进口设备工艺：冷压初榨工厂：安阳市高新区，产地50余亩。
重视山核桃油对各类人群营养价值与临床药用价值论文
重视山核桃油对各类人群的营养价值与临床药用价值【中图分类号】ts225.19 【文献标识码】a 【文章编号】1004-7484（2013）05-0811-02山核桃油（魁洋长白物语牌----以下均是该品牌）是东北长白山原始生态环境中生长的上等野生山核桃果仁以传统的物理压榨方法精制而成，充分保留了山核桃果仁的原生态营养精华，没有化学提炼的不良副产物，具有山核桃果仁特有的坚果芳香味道，是长白山特产的高级木本植物营养油和纯正的天然有机食品。
不仅对各类人群有较高的营养价值，而且对临床上一些疾病的防治还具有较高的药用价值，山核桃油对将来防治慢病发生发展以及在“治未病”工程中将发挥巨大的作用。
1 山核桃油的营养成分与功效山核桃油作为一种高级绿色保健食品，长久以来倍受推崇。
在《本草纲目》、《神农本草经》中都记有山核桃“健脑、润肌、黑发、补气养血、温肺润肠”等功能，被誉为“万岁子”、“长寿果”，是传统的具有药食同源的食疗佳品。
1kg核桃果仁的营养价值约等于3kg 精肉、5kg鸡蛋、9.5kg牛奶。
山核桃油中含有丰富的亚麻酸，不饱和脂肪酸总量接近90%，并富含黄酮及维生素a、b1、b2、c、e 及人体所需的ga、mg等微量元素。
我们采用冷榨法生产的野生纯山核桃油，更能体现山核桃油的营养价值，我国各类人群对山核桃油的营养价值和药用价值也越来越受到重视。
经国内外营养专家研究，核桃油中富含高达90%左右的多种不饱和酸，其中亚油酸含量较多，为普通菜籽油含量的3至4倍。
亚油酸是人体必需的脂肪酸，如缺乏必需的脂肪酸，人体所有系统均会出现异常。
但人体自身不能合成亚油酸，必须靠从食物中摄取，而一般的食用植物油如菜籽油不能供给人体正常需要的亚油酸。
因此，经常食用野生纯生核桃油，能使高密度脂蛋白水平上升，将胆固醇运送至肝脏进行代谢排出体外，从而防止胆固醇形成。
同时，食用山核桃油还能防治高血压、高血脂、糖尿病、肥胖症等多种常见的“富贵病”。
浅谈东北野生山核桃油的功效与发展
浅谈东北野生山核桃油的功效与发展作者：孟令丽高元涛华品忠孙艳艳来源：《经营管理者·中旬刊》2016年第02期摘要：东北野生山核桃油中含有丰富的油酸、亚油酸、α-亚麻酸等不饱和脂肪酸，其中亚油酸是人体必需脂肪酸，人体内无法合成，α-亚麻酸具有明显的降血压、降血脂、改善心脑血管疾病的功效。
本文浅谈东北野生山核桃油功效与发展，为人们健康饮食提供良好依据，推动东北野生山核桃产业的发展。
关键词：山核桃油功效发展东北野生山核桃具有极强的食疗保健和养生功效。
据《本草纲目》记载，山核桃具有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”的功效。
经常食用山核桃能润肺滋补、养颜美容抗衰老、助脑和康复，又可降低血脂，防治冠心病、肺气肿、胃痛等。
核桃仁中含有丰富的蛋白质、磷脂、多种维生素及数量充足、比例适宜的亚油酸、亚麻酸，具有乌发、养颜、健脑、强身的功效，是我国传统的医食两用佳品。
由核桃仁加工提炼的核桃油具有核桃仁保健功能及药理功效。
本文浅谈东北野生山核桃油的功效与发展，为人们健康饮食提供良好依据，推动东北野生山核桃产业的发展。
一、东北野生山核桃油的营养成分核桃油集核桃之营养精华，在制油过程中带入仁中多种生理活性物质和维生素，不但具有核桃仁绝大部分营养保健功效，而且还具有核桃油独特功效。
二、东北野生山核桃油的功效1.提高学习记忆能力。
东北野生山核桃油中的黄酮，能改善头痛、耳鸣、眩晕等病症，减轻抑郁症和缓解紧张，同时抑制LDL（低密度胆固醇）氧化。
核桃油中丰富的磷脂，能增强细胞活性，促进造血，使皮肤光滑细腻，加速伤口愈合和毛发生长，保护脑神经的功能，所以是婴幼儿、学生以及老人保健食品的必备之一。
核桃油中含有多种矿物质元素，所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的影响，有健脑益智作用。
2.清除自由基，增强抗氧化能力。
东北野生山核桃油中含有丰富的维生素E，能够清除体内的自由基，软化血管，阻止黑色素的形成，从而起到延缓衰老的作用。
野生山核桃油是健康的保护神
野生山核桃油是健康的保护神山核桃是一种高级绿色食品。
自古以来，核桃的保健功能就为人们所认识和推崇，被誉为“万岁子”、“长寿果”。
《本草纲目》认定它能补气养血。
通化市力神保健集团选自长白山野生山核桃天然植物提取，采用物理冷榨工艺，科学榨取而成的皇家贡—山核桃油，充分保留了山核桃果仁的原生态营养精华，具有山核桃果仁特有的坚果芳香味道，是长白山特产的高级木本植物营养油。
皇家贡—山核桃油的营养成分源于长白山野生山核桃果仁是纯正的天然有机食品，1kg核桃果仁的营养价值约等于3kg精肉、5kg鸡蛋、9.5kg牛奶。
山核桃油中含有丰富的亚麻酸，不饱和脂肪酸总量接近90%，并富含黄酮及维生素A、B1、B2、C、E 及人体所需的Ga、Mg等微量元素。
山核桃油的作用（1）山核桃是益智食品，我国传统中医认为核桃油有补脑健脑和润肤乌发的功效：怀孕的妇女，每天适当地服用山核桃油，对孕期孩子大脑的生长发育极有好处。
服用山核桃油，不但能补脑、健脑，而且还能促进小孩的头发变黑。
（2）中老年人经常服用山核桃油，能消除或减轻失眠、多梦、健忘、心悸、眩晕等神经衰弱症状，还具有补气养血、强壮筋骨等保健作用。
（3）补虚强体，提供营养：经动物实验证明，含核桃油的混合脂肪饮食，可使体重增长，血清白蛋白增加，而血胆固醇水平升高却较慢，这说明核桃油是难得的一种高脂肪性物质的补养品。
（4）消炎杀菌，养护皮肤：桃核仁有直接的抑菌消炎作用。
据临床报道，将核桃仁捣烂制成的核桃焦油氧化锌糊膏，治疗皮炎、湿疹，有效率可达100％。
核桃仁富含的油脂，有利于润泽肌肤，保持人体活力。
（5）健脑防老：核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。
（6）净化血液，降低胆固醇：核桃仁能减少肠道对胆固醇的吸收。
并可溶解胆固醇，排除血管壁内的“污垢杂质”使血液净化，从而为人体提供更好的新鲜血液。
所以，核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用。
互联网＋功能农业：从田间到厨房
Way of Innovation【创新之路】春华秋实蔽绿荫，根皮枝叶入杏林，内柔外刚撑铁骨，十丈跌落予他人。
——汉世祖光武皇帝刘秀赋核桃诗随着社会发展和生活水平的提高，人们在饮食方面肆无忌惮的各种吃喝和不正确的饮食方法，导致了糖尿病成为近几年常见而又高发的疾病。
糖尿病是一组由多病因引起的以慢性高血糖为特征的终身性代谢性疾病，长期血糖增高，大血管、微血管受损，并危及心、脑、肾、周围神经、眼睛、足等。
由糖尿病导致的并发症一旦产生，药物治疗很难逆转，因此预防糖尿病和糖尿病并发症，成为医学界和营养学界刻不容缓地攻克难题。
北京金麟丰泰农业科技有限公司首席信息官葛廷鑫认为，健康饮食、运动健身和时令进补，既是养生长寿之本法，也是有效预防糖尿病和糖尿病并发症之良药。
所以，他把关注的重心放在国民每天进食的肉、蛋、果蔬、食用油的互联网＋功能农业：从田间到厨房——记金麟丰泰农业科技创新服务平台首席信息官葛廷鑫及其团队本刊记者 夏 炎来源和加工上，由此开拓了对有机农业和功能农业孜孜不倦的挖掘和追求之路。
深山古法榨好油2011年6月，葛廷鑫的大儿子出生，抱着健康红润的新生儿，他悬了七八个月的心终于放下。
因为爱人怀孕后有轻度妊娠期糖尿病征兆，一切合理的饮食变得不合理起来，一方面担心爱人若减量饮食无法保证孕妇每日的营养必需，一方面又担心过多的蛋白、淀粉、水果、油脂等食物的摄入增加孕妇的血糖含量，忧心忡忡。
于是，他向中国科学院的医学教授和营养学教授咨询如何有效抑制妊娠期糖尿病的饮食有关问题，一位从2009年开始在内蒙古实验基地种植文冠果造林并研究文冠果油压榨工艺的生物学博士告诉他，目前对糖尿病人最好的食用油是核桃油，并说明其不久前拜访过的位于河北省太行山脉的一家手工作坊，那是他考察过的保证最大有效营养成分的核桃油生产地。
2010年冬，他来到太行山脉的手工榨油作坊考察，看到装在晶莹剔透的玻璃瓶里清澈且浓醇的黄金液体，他产生了久违的感动，与市场上像稀释了的黄色饮料一样的食用油相比，这种核桃油的光润、醇厚、细腻与起泡程度，都是他从未见过的。
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QLCK0001S2021辽宁长白仙子生物科技有限公司野生山核桃
油
辽宁长白仙子生物科技企业标准 Q/LCK 0001S-2020
野生山核桃油
2013-09-10公布 2013-10-09实施辽宁长白仙子生物科技公布
Q/LCK 0001S-2020
前言
辽宁长白仙子生物科技生产的“野生山核桃油”是以野生山核桃为原料，通过破壳取仁、低温冷榨、精滤、灌装、包装等工艺而制成的，依照《中华人民共和国标准化法》和《中华人民共和国食品安全法》的规定，特制定本企业标准，作为组织生产、质量检查、营销及仲裁的依据。
本标准的安全性指标是按照 GB 2716 食用植物油卫生标准制定的，其余指标依照 GB/T 22327 《核桃油》及《食用植物油生产许可证审查细则》中的有关要求和产品实际制定的。
本标准严格按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分，标准的结构和编写规则》的要求进行编写。
本标准由辽宁长白仙子生物科技提出并起草
本标准要紧起草人：田洪全、徐子谦。
本标准属首次公布。
Ⅰ
Q/LCK 0001S-2020
野生山核桃油
1 范畴
本标准规定了野生山核桃油的要求、质量标准、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、与贮存的要求。
本标准适用以野生山核桃为原料，通过破壳取仁、低温冷榨、精滤、灌装、包装等工艺而制成的野生山核桃油。
2 规范性引用文件
下列文件关于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 2716 食用植物油卫生标准
GB/T 5009.37 食用植物油卫生标准分析方法
GB/T 5524 植物油脂检验扦样、分样法
GB/T 5525 植物油脂检验透亮度、色泽、气味、味道鉴定法
GB/T 5526 植物油脂检验比重测定法
GB/T 5527 植物油脂检验折光指数测定法
GB/T 5528 植物油脂水分及挥发物含量测定法
GB/T 5530 动植物油脂酸值和酸度测定
GB/T 5532 植物油碘价测定
GB/T 5534 动植物油皂化值的测定
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB 8955 食用植物油厂卫生规范
GB/T 17374 食用植物油销售包装
GB/T 17376 动植物油脂脂肪酸甲酯制备
GB/T 17377 动植物油脂脂肪酸甲酯的气相色谱分析
GB/T 22460 动植物油脂罗维朋色泽的测定
GB/T 24694 玻璃容器白酒瓶
GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号《定量包装商品计量监督治理方法》
国家质量监督检验检疫总局令[2009]第123号《食品标识治理规定》
3 要求
3.1 原料
使用的山核桃原料必须为野生山核桃，应无虫蛀、霉变、出油、异味现象，核桃仁的酸价、过氧化值应符合植物油卫生标准要求。
3.2 质量要求
3.2.1 特点指标
1
Q/LCK 0001S-2020
特点指标应符合表1的规定。
注：ND表示未检出，定义为0.05%
3.2.2 感官指标
感官指标应符合表2要求
3.2.3 理化指标
理化指标应符合表3要求。
3.2.4 卫生要求
按GB 2716 和国家有关标准、规定执行。
2
Q/LCK 0001S-2020
3.3 净含量
应符合国家《定量包装商品计量监督治理方法》
3.4 真实性要求
“野生山核桃油”必须由野生山核桃加工，并不得掺有其它食用油和非食用油，不得添加任何香精和香料
3.5 生产加工过程的卫生要求
应符合GB 8955的规定。
4 试验方法
4.1 特点指标
4.1.1 折光指数：按GB/T 5527规定执行。
4.1.2 相对密度的：按GB/T 5526规定执行。
4.1.3 碘价：按GB/T 5532规定执行。
4.1.4 皂化值：按GB/T 5534规定执行。
4.1.5 脂肪酸组成检验:按GB/T 17376-17377执行。
4.2 感官指标与理化指标
4.2.1 透亮度、色泽、气味、味道：按GB/T 5525规定执行。
4.2.2 水分及挥发物：按GB/T 5528规定执行.
4.2.3 不溶性杂质：按GB/T 5529规定执行。
4.2.4 酸值、过氧化值按GB/T 5009.37规定执行。
4.3 卫生指标
按GB/T 5009.37规定方法检验。
4.4 净含量与承诺短缺量
按JJF 1070规定执行。
5 检验规则
5.1 入库检验
3
Q/LCK 0001S-2020
原辅料及食品包装材料应查验产品质量证明或检验。
5.2 组批与抽样
同一批投料、同一班次生产的包装完好产品为一批。
抽样方法按照GB/T 5524的要求执行。
5.3 出厂检验
每批产品须经质检部门检验合格并签发合格证后方可出厂。
出厂检验项目包括感官指标、过氧化值、及净含量偏差。
5.4 型式检验
5.4.1 型式检验项目为本标准的全部项目，正常生产时每半年进行一次，有下列情形之一时，应该进行型式检验。
a) 产品定型投产时；
b) 停产6个月以上复原生产时；
c）原辅料产地、供应商发生改变或更新要紧生产设备时；
d) 检验结果与型式检验差异较大时和质检部门认为有必要时；
e) 供需双方对产品质量有争议，请第三方进行仲裁时；
f) 国家质量监督治理部门提出要求时。
5.5 判定规则
样品经检验全部指标符合本标准要求时，判定为合格品。
若有不合格项时，应在同批产品中加倍取样对不合格项进行复检，以复检结果为准。
微生物指标不得复检。
6 标志、包装、运输、贮存
6.1 标志
外包装应符合GB/T 191包装储运图示标志要求，标签应符合GB 7718、GB 28050和《食品标识治理规定》要求。
6.2 包装
包装应符合 GB/T 17374及国家的有关规定和要求。
包装采纳的玻璃瓶应符合 GB/T 24694要求，容积分别为：5ml、10ml、25 ml、50 ml、250 ml、490 ml.
6.3 运输
运输工具及车辆应清洁、卫生干燥，不得于有毒、有害、有异味、不洁物混合装运，不得挤压，运输过程应防止日晒、雨淋、受潮或污染。
6.4 贮存
存放产品的仓库应保持清洁、通风、干燥、不得与有毒、易挥发、易燃烧或有异味物质混合堆放。
堆放时应距地面30cm，距墙20cm，中间留有通道，并严格执行先进出的原则。
在标准规定的贮存条件下保质期为 18个月。
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4
Q /L C K 0001S -2020。