基础知识试题

基础知识试题
基础知识试题

东营市图书馆业务竞赛选拔试题

单位:姓名:分数:

一、单选题(30题,每题1分):

1、以下哪种方法不是图书馆学研究的专门方法()。

A、图书馆统计法

B、读者(用户)调查法

C、数字方法

D、移植法

2、联合国教科文组织的英文缩写为()。

A、ISO

B、UNESCO

C、IFLA

D、WIPO

3、图书馆信息咨询,如果从()年美国塞缪尔?S.格林(Samuel

)倡导“帮助读者”算起,至今已有约100多年的历史。

A、1886

B、1887

C、1876

D、1878

4、1928年,()图书馆在公共图书馆中率先设立参考科。

A、京师

B、北海

C、江苏省镇江

D、安徽省立

5、()数据库是一种计算机化的术语词典或词库,俗称电子词典或机读词典。

A、指南

B、数值

C、全文

D、术语

6、()是最大限度缩小文献信息资料查找范围、提高检索效率的一种查检方法。

A、限定法

B、排除法D、抽查法D、参引法

7、以下属于同步参考咨询系统的是()。

A、电子邮件系统

B、电子公告栏系统

C、FAQ系统

D、聊天咨询系统

8、下列哪项不属于图书馆工作标准化应注意遵循的原则()

A、科学性原则

B、协调原则

C、现代化原则

D、统一原则

9、下列哪项属于语义信息组织法()

A、字顺组织法

B、代码法

C、分类组织法

D、概率组织法

10、下列哪项不属于图书馆自动化集成管理系统的子系统()

A、文献管理子系统

B、流通管理子系统

C、连续出版物子系统

D、参考咨询子系统

11、下列哪项不包含在图书馆统计的指标体系中()

A、借阅量指标

B、馆藏文献量指标

C、用户量指标

D、建筑指标

12、古代以十二地支来表示一昼夜十二时辰的变化,其中子时是指()

A、23:00~1:00

B、24:00~2:00

C、22:00~24:00

D、1:00~2:00

13、下列哪项属于汉字音序排检法()

A、部首排检法

B、声部排检法

C、时序法 D 号码法

14、下列哪种搜索引擎属于典型的目录式搜索引擎()

A、Google

B、百度

C、Yahoo

D、MSN

15、根据检索内容、检索目的及检索工具不同,信息检索可以分为文献检索、事实信息检索和()三大类型。

A、语言信息检索

B、数据信息检索

C、文本信息检索

D、文献原文检索

16、()和自然语言代表了未来信息检索语言的发展方向。

A、分类语言

B、主题语言

C、分类主题一体化语言

D、叙词语言

17、我国最大的一部官修目录是清代的()。

A、四库全书

B、四库备要

C、续修四库全书

D、四库全书总目提要

18、迄今为止世界上最权威的大型综合性百科全书是()。

A、中国大百科全书

B、世界大百科全书

C、亚洲百科全书

D、不列颠百科全书

19、经国务院批准的我国高等教育“211工程”“九五”“十五”总体规划中三个公共服务体系之一的“中国高等教育文献保障系统”英文简称为:()

A、CALIS

B、OCLC

C、IFLA

D、Worldcat

20、图书馆学与()关系是同族关系。

A 档案学

B 教育学C管理学 D 心理学

21、信息论的创始人是美国的()。

A维纳 B 申农C贝塔菲 D 蔡斯.戴恩

22、为促进全球范围内公共图书馆的发展,联合国教科文组织于()年颁布了《公共图书馆宣言》。

A 1949

B 1982C1952 D 1994

23、UDC采用的标记符号是( )

A、字母加数字的混合号码

B、单纯阿拉伯数字

C、单纯字母

D、没有标记符号

24、( )是当今世界上影响最大、用户最多的图书馆分类法。

A、DDC

B、UDC

C、LCC

D、CC

25、《中国图书馆图书分类法》在主表之后,共设置了()个通用复分表。

A、6

B、7

C、8

D、9

26、《中图法》中,K235 三国、晋、南北朝K236 三国K237 晋,这是采用了( )特殊的标记方法。

A、八分法

B、双位制

C、借号法

D、预留空号法

27、( )是世界上最具影响的一部主题词表。

A、美国国会图书馆标题表

B、医学主题词表

C、汉语主题词表

D、中国分类主题词表

28、诗歌

·讽刺诗

·格律诗

·古典诗歌

·古体诗

··七言古诗

··四言诗

这是《汉表》中的一段样例,它属于( )

A、范畴索引

B、词族索引

C、轮排索引

D、字顺索引

29、通过专门的(),用户可将问题发送到论坛上,咨询馆员或其他用户可在论坛上给予回答。

A BBS

B IRS

C FAQ

D Web

30、网络搜索特定的词组事句子需用()把检索词进行限定。

A 星号B加号C双引号 D 括号

二、多选题(30题,每题分):

1、目前电子阅览室采用的服务器类型有()

A.专用服务器

B.光盘服务器服务器服务器

2、目前计算机局域网网络结构比较常用的有()

A.星型

B.总线型

C.环型

D.网状型

E.混合型

3、信息咨询一般必须经历下列哪些程序( )

A 受理咨询问题

B 分析咨询问题在于

C 查检咨询问题

D 答复咨询问题

4、信息咨询的基本方法除了有须查法、逆查法、抽查法、排除法、限定法、扩展法外还有()

A.合取法

B. 跟踪法

C.参引法

D.假设法

5、信息咨询的主要内容是答复咨询、书目参考以及( ):

A. 信息检索B 情报研究C用户教育D 参考服务评价。

6、图书馆工作效益,是由它所收藏的文献中所含的( )几个方面来衡量的。

A. 信息量

B.信息质

C.信息源

D. 信息效果

7、古籍通常由()以及正文、跋、卷首、卷末、附录、笺、注、疏等内容组成。

A. 序

B.封面题名

C.目录

D.凡例

8、网络信息咨询系统结构有()模型。

A.用户层

B. 业务逻辑层

C.表示层

D.资源层

9、电子阅览室的各项环境指数应符合国家标准GB2887—89{计算站场地技术条件》;GB9361—88《计算站场地安全要求》的相关标准,温度控制在()之间,湿度控制在()之间。

A 20%~35%

B 40%~65%

C 30%~65%

D 15~25℃

E 20~25℃

10、图书馆法的作用是()图书馆事业的发展。

A. 规范

B. 监督

C.监管

D. 保证

11、中国古代藏书的特性主要有以下几点()

A私有B封闭C专享D平民化

12、简书是指写在竹木材料上的文字记录,在我国历史上,简又称为()

A策B毕C札D牍E牒

13、图书馆作为社会科学、文化、教育系统的一个组成部分,具有它所属系统的一些共性,这些共性就是图书馆的一般属性,或称社会属性。图书馆的一般属性主要有()。

A、社会性;

B、学术性;

C、科学性;

D、教育性;

E、服务性。

14、图书馆业务工作基本原则,是图书馆开展业务工作的前提和基础,是图书馆实践的经验总结和理论概括。图书馆业务工作基本原则有()。

A、整体性原则;

B、标准化原则;

C、合作与共享原则;

D、以人为本原则;

E、实用性原则。

15、依据检索对象的不同,文献检索可分为哪三种类型( ):

A、以查找文献线索为对象的文献检索

B、以查找数值与非数值混合情报为对象的事实检索

C、以查找关键词为对象的文献检索

D、以查找数据、公式或图表为对象的数据检索

16、1974年国际标准化组织把图书馆进行分类,包括()。

A.国家图书馆

B.高等院校图书馆

C.其他主要的非专门图书馆

D.学校图书馆

E.专门图书馆

F.公共图书馆

17、明代官府藏书系统包括文渊阁、大本堂、司礼监、国子监、皇史晟等等,其中作为刻书机构的有()

A文渊阁B大本堂C国子监D司礼监E皇史晟

18、吴慰慈认为,建立在信息科学基础之上的文献信息理论,应该成为( )共同的理论基础。

A.图书馆学

B.档案学

C. 目录学

D. 情报学

19、资源共享业务包括那些内容()

A.文献集中编目

B.馆际互借C合作发展馆藏与文献资源布局D.建立藏书贮存系统

E.图书馆自动化与文献信息网络建设中的合作与共享

F.数字图书馆建设与图书馆文献数字化工作中的合作与共享。

20、关于主题法和文献分类法的异同,下列哪些说法是正确的( )。

A.文献分类法是从文献资料的内容出发,去揭示图书馆的文献资料,主题法则不然。

B 文献分类法主要根据文献内容的学科性质,以类目名称和分类号来揭示和组织文献资料,分类法体系是建立在科学分类基础之上的。

C.主题法是根据文献内容所涉及的主题概念,以主题词来揭示和组织文献资料的,主题法体系是建立在规范化的自然语言基础上的。

21、主题法有几种类型( )

A 标题词法

B 元词法C. 叙词法D 关键词法

22、图书馆统计的指标体系主要包括()。

A馆藏文献量指标B用户量指标C借阅量指标D深化服务指标

23、数字图书馆的功能有()。

A.各种传统载体文献的数字化

B.数据的存储和管理

C.数字化资料的传递和发布

D.组织有效的访问和信息查询

24、文化共享工程应用现代科学技术,将中华优秀文化信息资源进行数字化加工整合,以互联网、卫星及( )等方式,实现优秀文化信息资源在全国范围内的共建共享。

A移动存储B镜像C 光盘D有线电视/数字电视网

25、2010年9月,全国公共电子阅览室建设试点工作会议召开后,北京、天津、辽宁、浙江、广东、安徽及()等试点省市及时进行了动员部署,积极开展公共电子阅览室的建设。

A 江苏

B 陕西C山东D上海

26、二十世纪70年代编修《中国古籍善本书目》时把善本定义归结为“三性九条”,其中三性是指()。

A历史文物性B参考资料性C学术资料性D艺术代表性

27、索引包括基本要素有( )。

A.索引源、

B.索引款目

C.编排方法D 出处指引系统

28、RDF数据模型为元数据的定义和使用提供了一个抽象的、概念化框架,基本的RDF数据模型由3类对象组成,它们是( )。

A 属性B资源C 存储D陈述

29、类序法在传统上主要分为两类( )。

A.按学科体系分类

B.按事物性质分类

C.按资源特征分类

D.按时间跨度分类

30、()是图书馆用户工作的主要内容。

A.发展用户

B.研究用户

C.教育用户

D. 服务用户

三、判断题(20题,每题分,用“对”、“错”表示):

1、图书馆学是一门具有多种属性的学科,在现阶段,它带有较强的综合性科学的特性。()

2、名字叫做“国家”图书馆,就应列入“国家图书馆”类型之中。()

3、信息咨询是图书馆工作的心脏。()

4、图书馆信息咨询所提供的信息一般对决策起直接的支持作用。()

5、咨询接谈作为信息咨询工作中的重要一环,是咨询馆员与用户联系的最

直接环节,是人际交往和信息沟通的重要过程。()

6、基础架构平台是网络信息咨询平台的最底层。()

7、搜索引擎技术是网络信息咨询工作过程经常要利用的网络咨询主要工具的支撑。()

8、图书馆业务工作的中心环节是用户服务工作。()

9、文献排列的方法很多。对于图书主要采用分类排架法,即把图书先按分类号排序,同类号的图书再依书次号排列,书次号有分类种次号、著者号等。()

10、DDC、UDC和CC是目前在国外使用得最广泛的文献分类法,被西方称为世界三大分类法。()

11、搜索引擎按检索机制划分为独立搜索引擎和元搜索引擎。()

12、主题标引与分类标引在标引时所使用的标识符号不同,使得主题标引具有间接性,分类标引具有直接性。()

13、著录用标识符是指著录中用以识别著录项目及其单元的特定符号。一般包括著录项目标识符号与著录单元标识符号。著录项目标识符统一置于著录项目之前。著录单元标识符则置于著录单元之后或外部。()

14、文献拒借率指用户在图书馆未借到的文献的数量占用户所要借的文献数量的百分比。()

15、狭义的信息指的是事物运动的状态与方式。()

16、因特网上的资源也可以视为文献。()

17、根据工具书的性质和功用划分,《中国历史纪年表》属线索类工具书。()

18、化学文摘数据库(CAPLUS)是典型的引文数据库。()

19、CNKI是目前国内重要的综合性期刊全文数据库,同时包括专利与标准

的全文数据库。()

20、查古今文字及其形体演变,主要利用古今文字皆收的大型综合性字典——《汉语大字典》。()

四、填空题(30个空,每空分):

1、传统的信息检索以()为主要内容,目前的信息检索以()和()为重要组成部分。

2、电子阅览室的广域网接入方式主要分为()和()。

3、图书馆信息咨询的特点:()、()、()、()、()。

4、目前,光盘存储设备有()、()、和()三种。

5、数字图书馆实际上是一个数字信息资源库的概念,这个库有声音、有文字、有图像,简言之,是个()的数字信息资源库。

6、信息检索按服务项目可分为()、()、()等。

7、信息咨询机构比较理想的模式是建立()、()、()的服务机构。

8、Blog搜索一般来说可以分为两种,一种是(),一种是()。

9、1975年国际图联将公共图书馆的社会职能概括为4条,它们是:()、()、()、()。

10、文献的加工整理包括()、()、()和()等环节。

企业管理基础知识

企业管理基础知识 企业管理基础知识大全 企业管理的分类 1、按照管理对象划分包括:人力资源、项目、资金、技术、市场、信息、设备与工艺、作业与流程、文化制度与机制、经营环境等。 2、按照成长过程和流程划分包括:项目调研--项目设计--项目建设--项目投产--项目运营--项目更新--项目二次运营--三次更新等周而复始的多个循环。 3、按照职能或者业务功能划分包括:计划管理、生产管理、采购管理、销售管理、质量管理、仓库管理、财务管理、项目管理、人力资源管理、统计管理、信息管理等。 4、按照层次上下划分为:经营层面、业务层面、决策层面、执行层面、职工层面等。 5、按照资源要素划分为:人力资源、物料资源、技术资源、资金、市场与客户、政策与政府资源等。 企业管理内容 现代科技下,协同软件对企业管理的帮助体现在三个方面: 1、搭起战略和执行之间的桥梁:以超强的'执行力保证战略目标得以快速实现 2、实现管理从艺术到科学的进化:以科学的管理体系而非个人能力来驾驭大型组织 3、让管理变得简单而有效:以简单致胜和中层致胜的思想来解决管理上的根本问题

对国内外众多业绩优秀企业的调研分析认为,竞争力强的企业在内部组织设置和管理杠杆运用方面都具有卓越的特色,他们的执行 力比竞争对手更快、更好。 现代科技将先进的管理理念和办公方式,通过软件技术和网络技术进行了工具化,以事务和项目为中心,帮助组织建立通畅的信息 交流体系,有效的协作执行体系,精准的决策支撑体系,来提高组 织内部的管理和办公能力,建立协调统一、反应敏捷的高水平执行 团队。 企业管理的重要意义 企业管理使企业的运作效率大大增强;让企业有明确的发展方向;使每个员工都充分发挥他们的潜能;使企业财务清晰,资本结构合理,投融资恰当;向顾客提供满足的产品和服务;树立企业形象,为社会 多做实际贡献。 1、企业管理可以增强企业的运作效率,提高生产效率。 2、可以让企业有明确的发展方向。 3、可以使每个员工都充分发挥他们的潜能。 4、可以使企业财务清晰,资本结构合理,投融资恰当。 5、可以向顾客提供满足的产品和服务。 6、可以更好的树立企业形象,为社会多做实际贡献。

厨师必须知道的烹饪小技巧与烹饪基础知识

厨师必须知道的烹饪小技巧与烹饪基础知识 很多厨师向我们反映。说他们制作出来的一些菜肴这里那里出了问题。依我看。问题不是出在你这里。而是因为你缺乏经验所致。对于一个厨师来说、经验就是他的最宝贵的财产。任何东西都换不来经验。下面就给大家介绍一些烹饪中的经验之谈。都是非常实用。并且是一些厨师们日基月累。而累积的经验。下面就给大家详细的介绍这些厨艺中最宝贵的经验 1.“炖”的方法和窍门 炖有两种方法: 一、不隔水的炖:不隔水炖法是将原料在开水烫去血污和腥膻气味,再放人制的器皿,加葱、、酒等调味品和水(加水量一般可掌握比原料的稍多一些,如一斤原料可加一斤半到二斤水),加盖,直接放在火上烹制。烹制时,先用旺火煮沸,撇去泡沫,再移微火上炖至酥烂。炖煮的时间,可根据原料的性质而定,一般约二、三小时左右。 二、隔水炖法:隔水炖法是将原料在沸水烫去腥污后,放入瓷制、制的钵,加葱、、酒等调味品与汤汁,用纸封口,将钵放人水锅(锅的水需低于钵口,以滚沸水不浸人为度),盖紧锅盖,不使漏气。以旺火烧。使锅的永不断滚沸,大约三小时左右即可炖好。这种炖法可使原料的鲜香味不易散失,制成的菜肴香鲜味足,汤汁清澄。也有的把装好的原料的密封钵放在沸滚的蒸笼上蒸炖的,其效果与不隔水炖基本相同,但因蒸炖的温度校高,必须掌握好蒸的时间。蒸的时间不足,会使原料不熟和少香鲜味道;蒸的时间过长,也会使原料过于熟烂和散失香鲜滋味。 2.炒菜保持鲜绿的心得 蔬菜在烹制时往往变成黄色,怎样让它保持鲜绿色呢? 1) 盖锅要适时,如果一开始把锅盖得严严的,就会褪色发黄,据说这是因为蔬菜的叶绿素中含有镁,这种物质在做菜时会被蔬菜的另一种物质——有机酸(含氢离子)替代出来,生成一种黄绿色的物质。如果先炒或煮一下,让这种物质受热先发挥出来,再盖好锅盖,就不会使叶绿素受酸的作用而变黄了。 2)若为了美观,可在烹调时稍加些小打或碱面,能使蔬菜的颜色更加鲜艳透明,切不影响菜的营养价值。 3."炒"的学问:生炒、熟炒、软炒、干炒的方法及要点 “炒”是最广泛使用的一种烹调方法。适用于炒的原料,多系经刀工处理的小型丁、丝、条、球等。炒用小油锅,油量多少视原料而定。操作时,切记一定要先将锅烧热,再下油。一般用旺火热油,但火力的大小和油温的高低要根据原料而定。操作时,依次下料,用手勺和铲翻拌,动作要敏捷,关键的原则是断生即好。它的特点是脆、嫩、滑。具体方法可分生炒、

社区工作者考试公共基础知识题目

【北京社区工作者考试公共基础知识题目】 1.罪责刑相适应原则是我国《刑法》的基本原则之一,其含义是( )。 A.刑罚的轻重应当与犯罪行为相适应 B.刑罚的轻重应当与犯罪个人情况(主观恶性与人身危险性)相适应 C.刑罚的轻重应当与犯罪客观危害相适应 D.刑罚的轻重应当与犯罪分子所犯罪行和承担的刑事责任相适应 2.下列不属于累犯的法律后果的是( )。 A.应当从重处罚 B.不得适用缓刑 C.不得适用假释 D.不得减刑 3.以下情况能成立共同犯罪的是( )。 A.一方为故意而另一方为过失 B.缺乏共同意识联络时的同时犯 C.同时实施犯罪而故意内容不同 D.事前通谋的事后窝藏、包庇行为 4.我国的二十四节气分为春、夏、秋、冬四季,端午节是夏季的节日,它的时间与哪个节气最接近? A.谷雨 B.立夏 C.小满 D.芒种 5.给折枝山茶花保鲜应该用什么?( ) A.淡盐水B.浓盐水C.淡糖水D.尿素 6.夏天,打开冰箱冷冻室的门,常常看到冷冻室中冒出一股白雾,这是( )。 A.冰箱里原有的水蒸气凝结成小水滴 B.冰箱里的冰升华后又凝结成小水滴 C.冰箱里的水变成水蒸气 D.冰箱外部空气中的水蒸气遇冷凝结成小水滴 7.文学名篇有时会涉及一些当地的特色民居,以下对应错误的是:①陈忠实——《白鹿原》——窑洞②林语堂——《边城》——吊脚楼③阿来——《尘埃落定》——骑楼④老舍——《四世同堂》——四合院 A.①③ B.②④ C.③④ D.②③ 8.“富贵不能淫,贫贱不能移,威武不能屈。此之谓大丈夫。”这一名言出自( )之口。 A.孔子 B.孟子 C.老子 D.庄子 9.俗话说:“一山难容二虎”、“一条船不能有两个船长”,从管理的角度看,对这些话的如下解释,你认为最恰当的一项是( )。 A.在领导班子如果有多个固执己见的任务最终会降低管理效率 B.对于需要高度集权管理的组织下不能允许有多个直线领导核心 C.一个组织中的能人太多必然会造成内耗增加从而导致效率下降 D.组织中不能允许存在两种以上的观点,否则易造成管理混乱 1、建国初期,为解决吃饭问题,我国将“北大荒”开垦成“北大仓”。今天,为了治理水土流失,防治沙漠化,我国抓住当前粮食等农产品相对充裕的有利时机,有计划、有步骤地退耕还林(草)。我国农业生产的这一变化表明( )。 A.我国粮食问题已经解决 B.我国对农业产业结构进行战略性调整 C.粮食是国民经济的基础 D.植树种草成为当前发展农业的主要任务 2、我国外交工作的立足点是( )。 A.争取建立国际经济政治新秩序 B.与广大发展中国家站在一起 C.反对霸权主义和强权政治 D.维护世界和平 3、我国最大的综合性工业基地是( )。 A.辽中南 B.京津唐 C.沪宁杭 D.珠江三角洲 4、下列古诗名句与作者对应有误的一项是( )。 A. 不识庐山真面目,只缘身在此山中——苏轼 B. 问渠哪得清如许,为有源头活水来——朱熹

2020年浙江省舟山市定海区社区专职工作者考试《公共基础知识》试题及解析

2020年浙江省舟山市定海区社区专职工作者考试《公共基础知识》试题及 解析 说明:本题库收集历年及近期考试真题,全方位的整理归纳备考之用。 注意事项: 1、答题前,考试务必将自己的姓名,准考证号用黑色签字笔或钢笔填写在答题纸规定的位置。 2、监考人员宣布考试结束时,你应立即停止作答。将题本、答题卡和草稿纸都翻过来留在桌上,待监考人员确认数量无误、允许离开后方可离开。 3、特别提醒您注意,所有题目一律在答题卡指定位置答题。未按要求作答的,不得分。 一、选择题(在下列每题四个选项中选择符合题意的,将其选出并把它的标号写在题后的括号内。错选、多选或未选均不得分。) 1、在字体字号的选用上,公文的正文一般用()。 A、三号仿宋体字 B、四号宋体字 C、四号楷体字 D、五号黑体字 【答案】A 【解析】公文的标题基本要求为二号宋体字。正文要求是三号仿宋体字。 2、光年是()计量单位。 A、时间 B、长度 C、体积 D、质量 【答案】B 【解析】光年是光一年所经过的距离,所以光年是长度单位。答案为B项。 3、长白山里的矿泉水本不是商品,但恒大集团在长白山建立工厂后,把新鲜的矿泉水装在瓶子里进行出售,这时矿泉水就成为了商品,其根本原因是()。 ①人们不能随便获得长白山里的矿泉水 ②恒大工厂把矿泉水装进瓶子里消耗了人们的劳动 ③矿泉水对人们有用 ④把矿泉水装进瓶子里是为了交换 A、①② B、①③ C、②④

D、③④ 【答案】C 【解析】这是考查商品的定义,商品是用于交换的劳动产品,既要满足是用于交换,又是劳动产品两个条件,所以选择C选项。 4、人们因胃酸分泌过多所食用的“抗酸剂”主要成分可能是()。 A、氢氧化亚铁 B、碳酸氢钠 C、碳酸锂 D、氢氧化钾 【答案】B 【解析】因胃酸分泌过多所食用的“抗酸剂”主要成分为碳酸氢钠,可用于缓解胃酸过多引起的胃痛、胃灼热感(烧心)、反酸等症状。 5、下列谚语与农业生产经验不符的是:()。 A、人在屋里热得跳,稻在田里哈哈笑 B、麦苗盖上雪花被,来年枕着馍馍睡 C、立秋无雨样样有,立秋有雨收半秋 D、下秧太冷怕烂秧,小秧出水怕青霜 【答案】C 【解析】AD两项正确,“人在屋里热得跳,稻在田里哈哈笑”和“下秧太冷怕烂秧,小秧出水怕青霜”是 气温与农业关系的谚语。B项正确,“麦苗盖上雪花被,来年枕着馍馍睡”两句都是降雪与农业关系的谚 语。C项错误,“立秋有雨样样有,立秋无雨收半秋”是降水与农业关系的谚语,立秋无雨则说明秋季比较 干旱,会影响收成。故选C。 6、人民认识经济规律的目的在于()。 A、创造经济规律 B、消灭经济规律 C、承认经济规律的客观性 D、利用经济规律能动的改造世界 【答案】D 【解析】规律是指事物之间的、内在的必然联系,决定着事物发展的必然趋向。规律是客观的,不以人的意志为转移。人们认识规律的目的是合理利用客观规律改造世界。因此人们认识经济规律的目的在于利用经济规律改造客观世界。故选D。 7、通报的特点是()。 A、具有典型性,选取的事例具有典型意义

社区工作基础知识篇

一、社区的内涵 社区的含义:我国使用的“社区“概念,主要是指以一定的地区为范围,在这个地区中,人们相互间结成的、具有一定关系的社区群体。 社区的特征:地域性、共同性、互动性。 社区具有五大功能:生产—分配—消费功能、社会化功能、社会控制功能、社会参与功能与相互支持功能。 二、社区的发展 社区发展的基本原则: (1)~ (2) (3)社区各种活动必须符合社区基本需要,并以居民的愿望为根据制定制定首要的工作方案; (4)社区各个方面的活动可局部地改进社区,全面的社区发展则需建立多目标的行动计划和各方面的协调行动; (5)推行社区发展之初,改变居民的态度与改善物质环境同等重要; (6)社区发展要促使居民积极参与社区事务,提高地方行政的效能; (7)选拔、鼓励和训练地方领导人才,是社区发展中的主要工作; (8)社区发展工作特别要重视妇女和青年的参与,扩大参与基础,求得社区的长期发展; (9)社区自助计划的有效发展,有赖于政府积极的、广泛的协助; (10)、 (11)实施全国性的社区发展计划,须有完整的政策,建立专门行政机构,选拔与训练工作人员,运用地方和国家资源,并进行研究、实验和评估; (12) (13)在社区发展计划中应注意充分运用地方、全国和国际民间组织的资源; (14)地方的社会经济进步,须与国家全面的进步相互配合。 社区发展的工作原则: (1)从发现社区问题入手; (2)将不满情绪导入行动; ) (3)社区发展工作要符合社区多数人的利益; (4)工作组织应具有社区各方面的代表; (5)利用社区感情推动社区发展工作; (6)了解各团队和阶层的文化背景; (7)加强社区内部的沟通; (8)注重长期规划的制订。 ^ 社区发展的程序:社区发展的程序是自下而上、全民合作的民主过程。

2020年山东省潍坊市诸城市社区专职工作者考试《公共基础知识》试题及解析

2020年山东省潍坊市诸城市社区专职工作者考试《公共基础知识》试题及 解析 说明:本题库收集历年及近期考试真题,全方位的整理归纳备考之用。 注意事项: 1、答题前,考试务必将自己的姓名,准考证号用黑色签字笔或钢笔填写在答题纸规定的位置。 2、监考人员宣布考试结束时,你应立即停止作答。将题本、答题卡和草稿纸都翻过来留在桌上,待监考人员确认数量无误、允许离开后方可离开。 3、特别提醒您注意,所有题目一律在答题卡指定位置答题。未按要求作答的,不得分。 一、选择题(在下列每题四个选项中选择符合题意的,将其选出并把它的标号写在题后的括号内。错选、多选或未选均不得分。) 1、经济基础对上层建筑的决定作用表现在()。 A、经济基础决定上层建筑的产生 B、经济基础可以独立存在 C、经济基础决定上层建筑的性质 D、经济基础决定上层建筑的变化 【答案】ACD 【解析】经济基础对上层建筑的决定作用主要表现在以下几个方面:(1)经济基础决定上层建筑的产生和上层建筑的性质。经济基础的性质决定上层建筑的性质,有什么样的经济基础,就必然有什么样的上层建筑与之相适应。(2)经济基础的变化决定上层建筑的变化。当某一社会的经济基础发生某些局部变化时,被其决定的上层建筑也要相应地发生局部变化;而当经济基础发生根本变革,即旧经济基础被新经济基础代替时,旧的上层建筑也必然被新的上层建筑所代替。 2、两个或两个以上机关联合行文时必须做好()工作。 A、审核 B、签发 C、会商 D、会签 【答案】D 【解析】会签是公文拟制的过程中,主办单位主动与有关单位协商并核签的一种办文程序,一般当公文的内容涉及本单位的多个部门或与其他单位有关时,需要进行会签。联合发文由所有联署机关的负责人会签。会签根据对象的不同分为内部会签和外部会签。内部会签用于与本单位内部的各有关部门进行协商并核签;外部会签用于与外单位的有关部门进行协商并核签;二者的性质相同,但处理形式不同。 3、社会主义职业道德最基本要求是()。 A、爱岗敬业

烹饪基础知识大全 烹饪烘焙原料常识

烹饪基础知识大全烹饪烘焙原料常识 为了让大家更好地熟悉烹饪及烘焙,我特收藏这些基础贴——介绍各种材料、常识、小窍门等等:有一定的中英法文对照,有一些实例~~~常常看到有些朋友因为对原料不熟悉,而无从下手。 一、淀粉类 1、玉米淀粉Corn Starch Maizena 又叫玉米粉、粟米淀粉、粟粉、生粉, 还有的地方管它叫豆粉(这个的确少见),是从玉米粒中提炼出的淀粉。包括玉米淀粉在内的淀粉类(很多其他类谷物也可以提炼出淀粉)在烹饪中是作为稠化剂使用的,用来帮助材料质地软滑以及汤汁勾芡之用。而在糕点制作过程中,在调制糕点面糊时,有时需要在面粉中掺入一定量的玉米淀粉。玉米淀粉所具有的凝胶作用,在做派馅时也会用到,如克林姆酱。另外,玉米淀粉按比例与中筋粉相混合是蛋糕面粉的最佳替代品,用以降低面粉筋度,增加蛋糕松软口感

2、太白粉Potato Starch Fecule (de pomme de terre) 即生的马铃薯淀粉,加水遇热会凝结成透明的粘稠状,在中式烹调(尤其是台菜)上经常将太白粉加冷水调匀后加入煮好的菜肴中做勾茨,使汤汁看起来浓稠,同时使食物外表看起来有光泽。港菜茨汁一般则惯用玉米粉。但是,太白粉勾芡的汤汁在放凉后会变得较稀,而玉米淀粉勾芡的汤汁在放凉后不会有变化。太白粉不能直接加热水调匀或放入热食中,它会立即凝结成块而无法煮散。 3、番薯粉Sweet Potato Starch 番薯有红薯、红苕、山芋、地瓜、白薯等,它和马铃薯、木薯并称为世界三大薯类。 番薯粉也叫地瓜粉,它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末,一般地瓜粉呈颗粒状,有粗粒和细粒两种,通常家中购买以粗粒地瓜粉为佳。地瓜粉与太白粉一样,融于水中后加热会呈现粘稠状,而地瓜粉的粘度较太白粉更高,因此,在中菜勾芡时较少使用地瓜粉,因为粘度较粘而难以控制。地瓜粉应用于中式点心制作较多。地瓜粉同样也可以用于油炸,在腌好的排骨上沾上粗粒地瓜粉油炸后,地瓜粉可呈现酥脆的口感,同时颗粒状的表皮也可以带来视觉上的效果。

社会工作基础知识试题

社会工作基础知识试题 一、单项选择题(每题1分,共40分) 答题要求:每题的备选项中,只有一个最符合题意。 1.关于社会工作的内涵,下列选项中理解错误的是()。A.是社会建设的重要组成部分 B.坚持“助人自助”的宗旨C.是一种和志愿者活动相同的慈善活动 D.体现社会主义核心价值理念 E.综合运用专业知识、技能和方法 2.关于社会工作的正确理解是()。 A.普通社会工作 B.一种行政性、非专业化的社会工作C.由受过社会工作专业训练的人士开展的助人活动 D.“义工”工作 E.志愿者服务工作 3.2006年10月中共中央十六届六中全会做出《中共中央关于构建社会主义和谐社会若干重大问题的决定》。下列选项中,不属于《决定》内容的是()。 A.造就一支结构合理、素质优良的社会工作人才队伍,是构建社会主义和谐社会的迫切需要。 B.为了提高专业化社会服务水平,要在相关部门配备社会工作专门人员。 C.要加快高等院校社会工作人才培养体系建设,抓紧培养大批社会工作急需的专门人才。 D.要完善社会工作岗位设置,通过多种渠道吸纳社会工作人才。E.建立了社会工作专业人才的薪酬制度 4.下列关于社会工作特点的表述中,哪个是不正确的()。 A.助人活动 B.注重专业价值C.强调专业方法 D.注重实践 E.双方合作与多方协同 5.关于社会工作的目的,下列说法中错误的是()。A.以服务于困难群体为目的 B.以利他为目的 C.以营利为目的 D.以提升个人福利为目的E.以提升社会福利为目的

6.()是社会工作的灵魂。 A.专业工作方法 B.专业价值 C.社会工作者 D.服务对象 E.助人活动 7.社会工作的价值观是()。 A.利己主义 B.利他主义 C.经济利益最大化 D.专业主义 E.权威主义 8.下列关于社会工作目标的表述中,哪些是不正确的()。A.社会工作有为服务对象和社会服务两个层面的目标 B.在服务对象层面上社会工作的目标是提供物质帮助、给予心理支持和促进能力发展 C.在社会层面上的社会工作的目标是解决社会问题、促进社会和谐、推动社会进步 D.社会工作的目标是促进能力发展和社会的和谐与进步 E.社会工作的目标分为为服务机构的目标和为社会服务的目标9.下列是关于社会工作功能的表述,其中哪个是不正确的 ()。 A.社会工作的功能分为对于服务对象和对于社会两大层面 B.从服务对象来看,社会工作可以起到促进其能力发展和维护其合法权益作用 C.从社会层面来看,社会工作可以起到促进社会秩序、促进社会进步、促进社会和谐的作用 D.社会工作的功能是促进能力发展、维护合法权益以及促进社会的和谐与进步 E.社会工作可以为服务者带来声望和地位 10.关于社会工作的服务对象,下列描述中错误的是()。A.可以是个人,也可以是群体 B.可以分为基本对象和扩大的对象 C.只是指那些在物质方面遇到困难的个人 D.随着社会条件的变化而变化 E.可以是社区和社会公众11.在社会工作的工作过程中,社会工作者与服务对象之间的关系是()。

安全管理基础知识

安全管理基础知识随着科学技术的发展,生产规模的扩大,生产技术的变革和地质条件的复杂化,生产事故的种类和发生频率增大,企业安全管理变得越来越重要。学习安全管理的基础知识,有助于加深对安全管理的认识,更好地掌握安全管理理论、技术和方法,提高安全管理水平,切实做好煤矿安全管理工作。 一、安全管理的定义与分类 (一)管理的概念: 管理是一种现象,一个过程,也是一种约束行为。 管理就是管理者为了达到一定的目的,对管理对象进行的计划、组织、指挥、协调和控制的一系列活动。 (二)安全管理的定义: 安全管理既指对劳动生产过程中的事故和防止事故发生的管理,又包括对生活和生活环境中的安全问题的管理。 安全管理是管理者对安全生产进行计划、组织、指挥、协调和控制的一系列活动,以保护职工的安全与健康,保证企业生产的顺利发展,促进企业提高生产效率。 安全管理是企业管理的重要组成部分。 (三)安全管理的分类:

1、广义安全管理: 泛指一切保护劳动者安全健康,防止国家财产受到损失的管理活动。 从上述可以看出,安全管理不仅要防止生产作业中的人员伤害,也要与危害人员身体健康的一切因素进行斗争;不仅要保护国家和集体财产免遭损失,也要保证作业环境的安全化,实现作业环境和作业过程的本质安全。 2、狭义安全管理: 指针对生产过程和生产环境中具体的危险源而开展的安全管理活动,以防止生产过程或与生产有直接关系的活动中发生意外伤害和财产损失。 二、安全管理的对象与内容 (一)安全管理的对象: 安全管理的对象是煤炭生产系统这个人机环境系统中的各个要素,包括人的系统、物质系统、能量系统、信息系统以及这些系统的协调组合。 1、人的系统: 人员管理是安全管理的核心。因此安全管理必须以人为根本,加强对人的系统的管理和控制。 2、物质系统: 物质系统包括生产作业环境中的机械设备、设施、工具、器件、构筑物、原材料、

最新社区工作者考试基础知识点

社区工作者考试基础知识点汇编 1、城市社区建设的基本原则是什么? 答:社区建设的基本原则,大致可以概括为以下五项:一是以人为本,服务居民;二是资源共享,共驻共建;三是责权统一,管理有序;四是扩大民主,居民自治;五是因地制宜,循序渐进。 2、城市社区建设的内容有哪些? 答:主要有以下六个方面。一是社区服务;二是社区卫生;三是社区治安;四是社区环境;五是社区文化;六是社区组织。 3、社区工作者应具备哪些基本素质? 答:在我国,作为职业化的社区工作者应具有以下基本素质:(1)政治素质。(2)思想素质。(3)思想道德素质。(4)业务素质。(5)能力素质。 4、什么是社会工作? 答:社会工作是指综合运用社会工作专业知识和方法,为有需要的个人、家庭、机构和社区提供专业社会服务,帮助其舒缓、解决和预防社会问题、恢复和发展社会功能的职业活动。 5、社会工作的价值理念有哪些? 答:社会工作最基本的价值理念有两方面:从社会使命看,强调“扶弱济贫”,以解决社会问题、满足社会需求为己任,维护社会稳定,促进社会公平正义。从专业使命看,强调“助人自助”,所谓“助人”是在个人、家庭、群体、社区出现困难时,社会工作者向其提供专业的服务和支援,所谓“自助”是通过社会工作的专业服务,来整合社会资源,挖掘潜能,推动困难人群走向“自救、自立、自助和自强”。 6、社会工作的基本方法有哪些? 答:社会工作的基本方法包括直接社会工作方法和间接社会工作方法。直接社会工作方法包括个案工作、小组工作、社区工作。间接社会工作方法包括社会工作行政、社会工作督导与咨询、社会工作研究。 7、社会工作者应具备什么样的专业知识和职业能力? 答:社会工作者的专业知识和职业能力分为三部分: 一是价值理念。与其他社会科学学科不同,社会工作是一个以价值为本的专业,价值是社会工作专业的灵魂。社会工作价值是指社会工作对社会工作者在专业实践活动中所表现出来的价值倾向的要求和规定。作为一个专业的社会工作者,应具备平等、尊重、民主、接纳、诚信、助人自助、自决等专业价值理念。 二是知识体系。社会工作者除应具备社会工作专业知识外,还应具备心理学、社会学、政治学、管理学、教育学、法学等多学科综合知识,应熟悉与社会工作业务相关的法律、法规、政策知识。三是实务能力。社会工作者应熟练运用个案社会工作、小组社会工作、社区社会工作、社会工作行政等社会工作方法,协助服务对象解决问题,克服困难,挖掘潜能,恢复和发展社会功能。社会工作者在从事社会服务过程中,应能够与各类服务对象建立专业关系,对服务对象的问题做出预估,

2020年浙江省湖州市吴兴区社区专职工作者考试《公共基础知识》试题及解析

2020年浙江省湖州市吴兴区社区专职工作者考试《公共基础知识》试题及 解析 说明:本题库收集历年及近期考试真题,全方位的整理归纳备考之用。 注意事项: 1、答题前,考试务必将自己的姓名,准考证号用黑色签字笔或钢笔填写在答题纸规定的位置。 2、监考人员宣布考试结束时,你应立即停止作答。将题本、答题卡和草稿纸都翻过来留在桌上,待监考人员确认数量无误、允许离开后方可离开。 3、特别提醒您注意,所有题目一律在答题卡指定位置答题。未按要求作答的,不得分。 一、选择题(在下列每题四个选项中选择符合题意的,将其选出并把它的标号写在题后的括号内。错选、多选或未选均不得分。) 1、下列名医与著作的对应关系不正确的是()。 A、华佗─《伤寒杂病论》 B、葛洪—《抱朴子》 C、孙思邈─《千金方》 D、李时珍─《本草纲目》 【答案】A 【解析】《伤寒杂病论》的作者是张仲景,华佗的著作是《青囊经》,因此A项错误,当选。 2、下列有关生活常识的叙述,不正确的是()。 A、不慎扭伤关节,不应立即揉搓按摩 B、洪水来袭,如来不及逃生可向高处转移等候营救 C、火灾逃生时,应用湿毛巾或口罩蒙鼻,匍匐着撤离 D、电热毯折叠加热,升温快,且便于热量保存 【答案】D 【解析】为保证家庭使用电热毯的安全和延长电热毯的使用寿命,电热毯严禁折叠使用。使用电热毯的过程中,应经常检查电热毯是否有集堆、打褶现象;如有,应将皱褶摊平后再使用。因此D项不正确,符合题干要求。 A、B、C三项的叙述均正确。 3、否定之否定规律揭示了事物的发展()。 A、是自我发展、自我完善的过程 B、是回到原来出发点的循环过程 C、是直线式前进的过程 D、是前进性和曲折性相统一的过程 【答案】AD 【解析】否定之否定规律揭示了事物发展的辩证形式是螺旋式的上升或波浪式的前进:事物发展的总的趋势是

1.4.3.2中式烹饪基础知识-刀工基本知识

刀工基本知识 刀工基本知识 练好刀工技巧,是一名厨师的必备功课。高超的刀工技巧,对菜肴成品的呈现起着锦上添花的作用。 一、刀工的重要性、基本要求与要领 1.刀工的重要性 刀工,是厨师根据烹调的需要,把各种不同的原料加工成一定形状的成品的技巧。刀工的好坏,直接关系到菜肴的质量、美观、制菜速度,因此刀工是烹调技术中必不可少的一个重要环节。 随着人们生活水平的提高,对刀工的要求也越来越高,已经不再局限于对改变原料的形状,还要求对原料达到美化的效果,使烹调出的菜肴变得绚丽多彩,带给人以赏心悦目的感觉。 中式菜肴讲究色、香、味、形、器的美感性,而菜肴的形色与刀工有着十分紧密的关系,因此中式菜肴的烹调就非常重视刀工。几千年以来,在劳动人民的不断实践下,创造出精美绝伦的刀工技术,也丰富了刀工经验,使我国的刀工达到了较高的艺术水平。 2.刀工的基本要求 (1)刀工要与烹饪相结合 刀工是为菜肴的烹调制作做好准备,在制作的过程中,应该根据不同的烹饪方法与菜肴品种对原料施以细致加工,才能满足烹饪的需求。比如,炖、焖烹饪法,在操作的过程中所用的火力较小,所用的时间较长,菜品要酥烂,这就要求原料的形状较厚大,如是过于薄小,就易碎烂,或是成糊状。氽、爆烹饪法,在操作的过程中所用的火力较大,所用的时间较短,这就要求菜肴成品脆嫩鲜美。如果原料的形状过分厚大,就不容易熟透,因此切制的菜品应以薄小为最佳。总之,刀工只有满足了菜肴的烹调要求,才有能烹调出色、香、味、形俱佳的菜品。 (2)原料改刀后要整齐、均匀 每一种原料在经过刀工的处理后,不管是块、条、丁、片、丝、粒,或是其他任何形状,都必须呈现整齐、均匀的质感。换句话说,原料的改刀既要长短相等,粗细合理、厚薄均匀,也要块与块、条与条、片与片之间,能够利落地分开。若出现粗细不均,厚薄不匀,大小不一,长短不齐,或是前面切断了、后面还连着,上面切断了、下面还连着的现象,既会影响菜肴的美观,又会因原料有厚有薄、有粗有细,造成烹饪的过程中薄的、细的先入味,粗的、厚的后入味;薄的、细的熟透了,粗的、厚的却还没有熟,等到粗的、厚的入味,或是熟透的时候,薄的、细的就过了火候。从这一点上可以看出,原料形状的整齐度、均匀度,是烹调好菜肴的前提。

社区建设的基本知识和工作实务

社区建设的基本知识和工作实务 2011年2月18日 今天,我受区委组织部的委托,向同志们讲讲社区建设的基本知识和工作实务。其实,让我讲社区工作,有点难为,因为我亲身接触社区工作时间仅仅一年半多一点,没有什么经验可总结,恐有误人子弟之嫌。但是,区委组织部组织科王彦晨科长盛情难却,我只好匆匆予以准备,把我所了解的社区建设的相关资料匆忙予以整理,把我一年半以来对社区建设的感受简单予以罗列。今天在这里与大家共勉。特别要说明的是,在座的各位,很多是在社区工作十几年的老社区干部,如程改芳等同志,所以讲的如有不妥之处,请同志们批评,只当我在这里班门弄斧了。下面,根据区委组织部的安排,我讲两个方面的内容: 一、社区建设的基本知识 (一)社区的基本概念。2000年11月中央办公厅、国务院办公厅转发《民政部关于在全国推进城市社区建设的意见》对社区一词进行了规定,即“社区”是聚居在一定范围内的人们所组成的社会生活共同体。目前城市社区的范围,一般是指经过社区体制改革后,作了规模调整的居民委员会辖区。 实际上,关于社区这个概念,内容比较广泛,研究也很深入。社区这个概念是个外来词,是德国著名的社会学家斐迪南.滕尼斯提出的。他认为,社区是由共同价值取向的同质人口组成的关系密切、守望相助、疾病相抚、富有同情味的社会团体。人们加入这个团体不是有目的的选择,而是自然形成的结果,是以共同利益和共同目的,以及亲戚、邻里、朋友等血缘或地缘为纽带,是家庭、经济、教育、文化、卫生、福利、娱乐及社会保障等主体构成的一个整体。1933年,我国著名的社会学家费孝通教授首次引进并界定了“社区”这个概念。他说,社区是具体的,是一个地区上形成

2020年江西省九江市浔阳区社区专职工作者考试《公共基础知识》试题及解析

2020年江西省九江市浔阳区社区专职工作者考试《公共基础知识》试题及 解析 说明:本题库收集历年及近期考试真题,全方位的整理归纳备考之用。 注意事项: 1、答题前,考试务必将自己的姓名,准考证号用黑色签字笔或钢笔填写在答题纸规定的位置。 2、监考人员宣布考试结束时,你应立即停止作答。将题本、答题卡和草稿纸都翻过来留在桌上,待监考人员确认数量无误、允许离开后方可离开。 3、特别提醒您注意,所有题目一律在答题卡指定位置答题。未按要求作答的,不得分。 一、选择题(在下列每题四个选项中选择符合题意的,将其选出并把它的标号写在题后的括号内。错选、多选或未选均不得分。) 1、反映资本主义剥削程度的概念是()。 A、工人工资水平 B、剩余价值率 C、工人劳动时间 D、资本的有机构成 【答案】B 【解析】本题考查政治经济学。剩余价值是由工人创造的,但是是被资本家所占有的,剩余价值率越高,说明资本家占据的剩余价值就越多,剥削程度就越高,反之亦然。故选B项。 2、建设和谐文化的根本是()。 A、社会主义荣辱观 B、社会主义核心价值体系 C、文明道德风尚 D、营造积极健康的思想舆论氛围 【答案】B 【解析】中央关于构建和谐社会的《决定》指出:“社会主义核心价值体系是建设和谐文化的根本”。《决定》的这一新思想、新观点,不仅把建设和谐文化作为构建社会主义和谐社会的重大任务,而且为建设社会主义和谐文化指明了方向。 3、红细胞是血液中数量最多的一种血细胞,它在人体中的主要作用是()。 A、将氧气从肺运送到身体各个组织 B、作为免疫系统的一部分帮助身体抵抗传染病以及外来感染 C、促进血液中的生物化学反应,辅助生物体的新陈代谢 D、在血管破裂时大量聚集,起到凝血作用 【答案】A

辽宁省社区工作者公开招聘考试《社区基础知识》专项题库历精选真题章节题库模拟试题

2017年辽宁省社区工作者公开招聘考试《社区基础知识》专项题库【历年真题+章节题库+模拟试题】 第一部分历年真题 2014年辽宁省沈阳市公开招考社区工作者考试《综合能力测验》真题及详解 一、单项选择题(下列各题的备选答案中,只有一项是最符合题意的。请将这个答案选出,并将答题卡相应题号后的选项涂黑。共40题,每题1分。共40分) 1.社会工作者的价值观与目标是将人类的行为引向更合乎()的层面。 A.法律 B.道德 C.规范 D.规律 【答案】B查看答案 【解析】社会工作价值观,是指一整套用以支撑社会工作者进行专业实践的哲学信念,以人道主义为基础,激励和指导着社会工作者的具体工作。社会工作专业的价值与目标是将人类的行为引向更合乎道德的层面,道德伦理素质对社区工作者的重要性主要表现在三个方面:①道德伦理可以具体地指导社会工作者如何应用观察、思考、感觉及行动来达成社会工作的目的;②道德伦理具有促进社会转型的能力,可以将具有破坏性的社会结构改变成适合社会工作目的与价值的社会结构,这种改造社会结构的实务还可以进一步促使社会工作同僚及组织的成员向更高层次的道德方向发展;③专业的道德伦理还具有传达社会良知的能力。社会工作者的每一个决策和行动都是在传达社工专业的价值,同时也间接地传达社会的价值。 2.社区工作项目一般是根据社区居民的()而制定的。 A.人数 B.需要 C.素质 D.意见 【答案】B查看答案 【解析】社区工作项目一般是根据社区居民的需要而确定的,社区工作者要把自己当作社区的一员,才能体会和理解社区需要,充分尊重每一个社区成员的人格尊严和平等权利,通过实现社区参与,增强社区成员对社区事业的关心和介入,帮助他们找到最关键的问题,培养人们的自助能力,并通过共同的工作计划或项目,推动社区发展。 3.社区工作者的()意识是社区工作者把握工作方向的重要基础。 A.管理 B.自律 C.服务 D.工作 【答案】B查看答案

社区工作基础知识题库

社区工作基础知识题库 一、选择单项题 1、社会工作又可称为()。 A.社会服务 B.社会福利 C.社会安全网络 D.社会保障 2、社会工作是一种()。 A.自发助人活动 B.营利活动

C.专业助人活动 D.提供物质救助的活动3、矫治服务是指()。 A.针对监狱中的犯人的社会工作 B.针对社区中的犯罪人员的社会工作 C.针对监狱和社区中犯罪人员的社会工作 D.针对犯罪人员家属的社会工作 4、社会工作专业对服务对象的基本功能之一——促进服务对象正常生活是指()。 为贫困家庭提供所需物资A.让个人及家庭能够承担起基本社会责任B. 让人们过上好日子C. 让公民获得权力D. 。5、“促进人与社会环境的相互适应”的含义是() 在环境中解决个人的问题A. D.个人的社会性问题与环境有关,个人的生理问题与环境无关 6、社会工作的基本对象是指()。 A.由于个人、社会或自然原因而陷于生活极度困难的群体 B.所有的社会成员 C.贫困人员 D.遭受各种困难的人员 7、社会工作对象的扩大是指()。

A.社会工作服务的人数增加了 B.社会工作服务于全体社会成员 C.弱势群体的人数扩大了 D.贫困群体扩大了 8、下列哪一项是社会工作专业的要素?() A.社会工作专业价值观 B.救济物资 C.心理辅导 D.社会政策 9、下列哪一项不是社会工作者的直接服务的角色?() A.服务提供者 B.支持者

C.倡导者 D.资源争取者 10、老年人社会服务是指()。 A.照顾老年人 B.治疗老年性疾病 C.老人赡养 D.用社会工作理念和方法帮助老人解决其面临问题的服务 11、社会工作者的政策影响人角色是指社会工作者能()。 影响政策A. 决定政策B. 制定政策C. 发布政策D. 。、社会工作者的研究者角色是指社会工作者是()12 研究人员A. 兼职做研究B. 研究助理来源:C. 对服务对象的研究评估D. 。、社会工作专业的心理健康服务是指()13

企业经营管理基础知识附件3:课后习题参考答案

《企业经营管理基础知识》课后习题参考答案 第一章参考答案 选择题:1B 2CD 3A 4A 5D 6D 7C 判断题:1× 2× 3× 4× 案例1.1答案提示 艾珂卡提出四种方法解决面临的问题,基本上都是头痛医头、脚痛医脚的方法。要解决的困境,很重要的是用户至上,一般以用户的需求作为开展业务的出发点;企业要有新的社会责任理念开展业务活动;革新产品结构,不断推出科技含量高的产品供应市场;明确为人服务等等。无目的的兼并企业不是上策,根据市场需要,有大企业,也有中小企业。 在客观环境不断变化的条件下,企业的经营行为要适应这种需要,不断提出新措施。根据克莱斯勒情况,先要运用各种措施处理好积压的汽车,这是回笼资金的重要办法;生产改进型的新汽车供应市场,争取有高的资金回报率;处理好与员工的关系,提高他们的积极性。其中对剩余员工的安排,应效仿日本企业的做法,较少去解雇,而应以发展经济去容纳较多的员工。最后按需要用各种办法来发展经济。 第二章参考答案 选择题:1D 2A 3A 4C 5D 6B 7A 8C 9C 10C 判断题:1× 2× 3√ 4× 5× 6× 案例2.1答案提示 1.从表面上看该公司近3年来利润开始下降,这一起因,促使总经理与她的团队成员讨论。分权管理的后果使公司的整体的管理统一性使去了有效性,对公司的人事、资金合理利用等权力不能统一化管理。苏珊认识到要对组织进行改革是必然的。 2. 两位副总意见不同,但提出的所谓计划本身冲突并不大。从管理的角度来讲,权力如果都集中在地区经理身上,可能使得管理不能细致到位,对于公司现在的情况要完全集权管理也是一件比较困难的事,但是分权管理就会延续现在的情况。在经过组织分析后可考虑综合两副总的意见,下放部分权力至分店经理,部分资源整合后由总部操作。 案例2.2答案提示 1.安西尔主张对下属采取敬而远之的态度,对下属有严格的纪律要求,属于专权型领导方式。特点:领导者个人决定一切,要求下属绝对服从。

烹饪基础知识 烹饪24法口诀

烹饪基础知识烹饪24法口诀 一、烹饪基本概念 1. 什么是烹饪? “烹”就是煮的意思,“饪”是指熟的意思,狭义地说,烹饪是对食物原料进行热加工,将生的食物原料加工成熟食品;广义地说烹饪是指对食物原料进行合理选择调配,加工治净,加热调味,使之成为色、香、味、形、质、养兼美的安全无害的、利于吸收、益人健康、强人体质的饭食菜品包括调味熟食,也包括调制生食。 2. 什么是烹调?它与烹饪有什么区别? 烹调是指将可食性的动植物、菌类等原料进行粗细加工、热处理及科学地投放调味品等烹制菜肴的过程。 烹调与烹饪的区别在于:烹调是单指制作菜肴而言,烹饪则是包含菜肴和主食的整个饭菜制作。 3. 烹调的基本功包括哪些? 烹调技术的基本功包括:1.刀工技术;2.投料技术;3.上浆、挂糊技术;4.掌握火候技术;5.勾芡泼汁技术;6.调味的时间和数量掌握技术;7.翻勺技术和装盘技术。 4. 什么是热菜? 食用原料经加工改刀后,通过各种传热方式或方法,经合理调味与恰当的火候烹制出的菜肴,食用时具备符合就餐者生理要求的热度,这样的菜肴,就是热菜。 5. 菜肴的属性是什么? 菜肴的属性一般表现在三方面,即:“色、香、味”,也有称其属性为:“色、香、味、皿”的,更全面地说,菜肴的属性应该是“质、色、香、味、形、皿”六方面。所谓“质”包括菜肴的营养价值,利于消化的熟、嫩、脆、烂的火候程度,合乎杀菌消毒的卫生要求等;所谓“色”包括主料与辅料色泽配合、料与汁色泽的配合、以及装饰料色泽的配合;所谓“香”包括能嗅到的合乎标准的肉香、鱼香、菜香、果香等香气;所谓“味”是菜肴特有的能尝到的咸、甜、酸等滋味;所谓“形”包括菜肴中的主料、辅料成熟的形状,以及菜肴盛装在容器中的形象;所谓“皿”包括器皿的形状和大小与菜肴的质量相称,器皿的质地和色彩与菜肴和质色相称,整桌菜肴与多种器皿之间的形状、大小、质地色彩配置相称等。 6. 构成菜肴属性的条件是什么? 构成菜肴属性的条件,是切配技术和烹调技术。其中,烹调技术是构成菜肴属性的主要条件。道理很简单,概括地说:一般菜肴的制作。都要经过原料整理、分档选科、切制成形、配料、熟处理、加热烹制、调味、盛装等八个过程。前四个过程中是切配技术的范围,对构成菜肴的属性虽然也很重要,如原料整理细腻,分档选科恰当,切制形状适当和大小均匀,主料和辅料搭配合理等,但它仅是构成菜肴的各种属性的先决条件。切配技术只能使菜肴原料发生“形:的变化,更重要的是使原料发生“质”的变化,最后构成菜肴的完美属性。 7. 菜肴烹制一般可氛围哪两大类? 一是凉菜类,二是热菜类。热菜是菜肴中的主要部分,凉菜是“开路先锋”,所以两类都不可忽视。 8. 烹调的作用是什么? 烹调作用一般可分以下几个方面: (1)杀菌消毒。生的食物原料,尤其是蔬菜的叶壁,不论怎样新鲜干净,也都会常有一些细菌和各种寄生虫,如不杀死,人食后易致病。菌虫多怕高温,一般在80度左右,就可以杀死,因此,烹调是杀菌消毒的有效措施。

社区工作者考试基础知识完整总结

1、社区议事监督委员会的人员构成、职能分别是什么?每届任期几年? 答:由具有参事议事和协调能力、在群众中有威信的部分社区成员代表会议的代表,社区内的部分人大代表、政协委员、各届知名人士、驻区单位代表等组成,其成员由社区成员代表大会选举产生。 社区议事监督委员会受社区居民代表大会的委托,在社区成员代表会议闭会期间开展视察、检查和调研等活动,行使对社区事务的议事、协商、监督职能,有权对社区居民委会的工作提出建议和实施监督;有权对物业管理机构和驻区单位涉及社区公共事务的行为提出建议,进行协商和监督,促使社区各项事业沿着健康的方向发展。 2、城市社区建设的基本原则是什么? 答:社区建设的基本原则,大致可以概括为以下五项: 一是以人为本,服务居民。二是资源共享,共驻共建。三是责权统一,管理有序。四是扩大民主,居民自治。五是因地制宜,循序渐进。 4、城市社区建设的内容有哪些? 答:主要有以下六个方面。一是社区服务。二是社区卫生。三是社区治安。四是社区环境。五是社区文化。六是社区组织。 5、社区工作者应具备哪些基本素质? 答:在我国,作为职业化的社区工作者应具有以下基本素质: (1)政治素质。(2)思想素质。(3)思想道德素质。(4)业务素质。(5)能力素质。 6、什么是社会工作? 社会工作是指综合运用社会工作专业知识和方法,为有需要的个人、家庭、机构和社区提供专业社会服务,帮助其舒缓、解决和预防社会问题、恢复和发展社会功能的职业活动。它与人们把本职工作之外的福利性、公益性和非专业性助人活动称为的社会工作,有本质不同。 7、社会工作的价值理念有哪些? 社会工作最基本的价值理念有两方面:从社会使命看,强调“扶弱济贫”,以解决社会问题、满足社会需求为己任,维护社会稳定,促进社会公平正义。从专业使命看,强调“助人自助”,所谓“助人”是在个人、家庭、群体、社区出现困难时,社会工作者向其提供专业的服务和支援,所谓“自助”是通过社会工作的专业服务,来整合社会资源,挖掘潜能,推动困难人群走向“自救、自立、自助和自强”。 8、社会工作的基本方法有哪些? 社会工作的基本方法包括直接社会工作方法和间接社会工作方法。直接社会工作方法包括个案工作、小组工作、社区工作。间接社会工作方法包括社会工作行政、社会工作督导与咨询、社会工作研究。 9、社会工作者应具备什么样的专业知识和职业能力? 社会工作者的专业知识和职业能力分为三部分: 一是价值理念。与其他社会科学学科不同,社会工作是一个以价值为本的专业,价值是社会工作专业的灵魂。社会工作价值是指社会工作对社会工作者在专业实践活动中所表现出来的价值倾向的要求和规定。作为一个专业的社会工作者,应具备平等、尊重、民主、接纳、诚信、助人自助、自决等专业价值理念。 二是知识体系。社会工作者除应具备社会工作专业知识外,还应具备心理学、社会学、政治学、管理学、教育学、法学等多学科综合知识,应熟悉与社会工作业务相关的法律、法规、政策知识。

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