课程：《番薯的秘密》ppt课件
班本课程《番薯你好》30页
番薯、小番薯。
…我要画好多好多的一串的
小番薯宝宝。
…我要把番薯的叶子、藤和
番薯一起画下来，这是一个最完整
的番薯。
… 我画的番薯有各种各样的
形状，还有爱心的呢！
… 我要画不一样颜色的番薯，
肯定会很漂亮！廷钰
解薯密
天气晴好体温正常心情up
…我姐姐比我大了好几岁，她很厉害，
什么都会
04
巧“薯”秀
巧薯秀
-番薯创意秀
《番薯创意秀》中所使用的材料都是生活中可以常见的物品，孩子们会觉得
很亲切，并能得心应手。在活动中，老师引导幼儿通过看一看、说一说、动
一动等形式，来开阔孩子的思维及动手能力，更是引发孩子了解生活中的很
多乡土材料都可以运用起来，从而来激发幼儿大胆尝试番薯造型，锻炼幼儿
-番薯创意画
解薯密
老师布置了一项特别有意思的任
务：让孩子和家长一起挑选红薯
并放在透明瓶子里水培养殖，观
察红薯生长的过程，进行生长记
录。（几天长根须、发芽、生叶
子并用尺量量）
两个星期
后，孩子们将各自的水培红薯带
来幼儿园，他们开始互相观察伙
伴的红薯。为什么他的根须这么
多？为什么他的叶子这么高了？
-测量红薯
…我的水培红薯带着土一起养，比
较有营养，根须就多了。
…我有每天照顾它，给它换水，周
末拿出去晒太阳，我的叶子就很长。
03
玩“薯”乐
玩薯乐
-番薯大战
户外游戏中，老师组织孩子们进行“护薯”大战，孩子们像一个个英勇的战
士，通过爬、钻、跑等“战术”，保护着怀里的红薯，在竞争游戏中获得了
优质幼儿园课件-大班科学课件：《番薯成长记》
xx年xx月xx日
目 录
• 番薯成长记简介 • 番薯成长记教学内容 • 番薯成长记教学资源 • 番薯成长记教学实施 • 番薯成长记教学评价 • 番薯成长记拓展知识
01
番薯成长记简介
番薯成长记简介
番薯成长记是一部以科普番薯为主题的动画片，通过生动的 故事情节和形象的角色表现，向幼儿们介绍了番薯的生长过 程、特点和价值等科学知识。
安全注意事项
教育幼儿在操作和实验过程中应注意的安全事项，例如不随 意乱动实验器材等。
环保意识培养
培养幼儿的环保意识，引导他们在实验后将实验垃圾分类回 收，提倡绿色环保理念。
THANKS
谢谢您的观看
教学内容及安排
• 教学内容 • 番薯的种类和生长环境； • 番薯的种植方法； • 番薯的生长过程和基本特性； • 番薯的应用和价值。 • 教学安排 • 每周一节课，每节课时长30分钟左右； • 针对幼儿年龄特点，采用游戏化的方式进行教学； • 通过观察、实验、制作等多种方式让幼儿充分感知和学习。
教学方法与手段
• 教学方法 • 观察法：通过观察实物、图片等，让幼儿感知番薯的基本特性和生长过程； • 游戏法：采用游戏的方式让幼儿参与活动，增强幼儿的学习兴趣； • 制作法：通过制作番薯制品等活动，让幼儿了解番薯的应用和价值。 • 教学手段 • 采用多媒体课件，包括图片、视频等多种形式； • 采用实验器材，包括番薯、花盆、土壤等实验用品； • 采用教师示范和讲解的方式，引导幼儿学习和思考。
3
通过课件中的互动操作环节，让幼儿们亲身体 验番薯生长的过程，培养他们的实践能力，加 深对科学知识的理解和记忆。
适用年龄与学情分析
本课件适用于大班科学课程 ，主要针对5-6岁的幼儿。
《番薯的秘密》幼儿园中班讲课PPT课件
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品尝熟番薯
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“哇，这两块番薯的颜色是不一样的” ……
“橙色的这块比黄色的更甜”
各种单颜Ple击a色se输ad的入d yo您番ur的t薯ex标t he题re
白肉甘薯（白薯）：淀粉“冠军”白 薯的块根内部颜色较浅，淀粉含量 较高，食用起来口感较干。
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紫薯的紫色并不是转基因或染色造成，而是 由于其中含有较高的花青素。
黄肉甘薯（红薯）： 类胡萝卜素“皇后” 糖含量较高，甜度大。
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观察番薯
单击输入您的Байду номын сангаас题
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孩子们纷纷讨论，孩子们的想象力很丰富，而且对番薯很感兴趣。
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番 薯的秘 密
03
品尝番薯
清洗番薯后切块
品尝生番薯
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单击输入您的标题
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通过此次活动，提高了幼儿的动脑、动手操作能力和想 象创造力，知道了番薯也有好几种，不同的叶子下面长 着不同的番薯。
谢谢观看
番薯的秘密
中班
01 课程缘起
目录
CONTENTS
02 挖番薯
03 品尝番薯
04 番薯大变身
有关红薯小知识课件
红薯的别称红薯，别称番薯、甘储、甘薯、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红苕、白薯、阿鹅等红薯的生长过程1.首先红薯是由块状茎的，每到春季天气温暖的时候，红薯上面的雅典就会发出来，长出小小的叶子，这个时候可以用一些水使它保持湿润，加速生长2.第二个过程是发根期。
只要把发芽的红薯块茎切下来，埋入土中，很快就会发出健壮的根系。
3.然后进行红薯的第3步，就是定植定植的时候要选择土层深厚肥沃的土壤，并且在种植的时候要挖起垄。
这样更容易高产。
4.第4个过程是枝叶繁茂，期红薯的枝叶非常繁茂，很快就会长出一大盆，这时候要进行打蔓，还要进行必要的修枝。
红薯在生长过程中对肥料的要求也非常之高，尤其是在后期果实成熟的时候。
5.最后一个阶段就是果实的膨大期，红薯在种植三个月以后，地下茎的果实会产生并快速膨大，甚至在地面上都可以看到地下的金块，这个时候就可以逐渐收获。
红薯苗栽插的方法1、直插法传统的红薯秧苗栽插方式是直插法，在现在的农村很多人还在采用这种栽插方式。
这种栽种方式要求红薯秧苗一般长度在17-20厘米，把秧苗的2-3个节直接插在土壤中，外边留1-2个节。
这种栽插方式的优点是秧苗缓苗快，比较耐旱，耐贫瘠，结薯比较集中。
如下图所示2、平栽法采用这种栽插方式栽插红薯秧苗，在保证肥水条件下，红薯一般结薯比较多，而且薯块也比较均匀，属于红薯高产种植的一种栽插方法，大面积种植的一般都会推荐采用这种方法，这种栽插方式的好处是：入土的节位比较多，耐旱能力较强，一般结薯数也比较多，在保证水肥条件下，可以适当种稠密一点，红薯很容易取得高产。
缺点是：靠近地面的薯块一般较大，下部节上结的薯块比较小，很多甚至不结薯块，如图所示1、抗衰老红薯中含有多种维生素和矿物质，可以保持皮肤弹性，延缓皮肤衰老。
2、润肠通便红薯中含有丰富的膳食纤维，不易被人体肠胃消化掉，因此能够起到加快肠胃蠕动、促进排便的作用，从而能够在一定程度上缓解便秘问题。
3、保护眼睛红薯里面亦含有胡萝卜素，它能够转化为维生素A保护眼睛。
吃红薯ppt课件
在烹饪过程中，可以搭配其他食材如红枣、桂圆等一起煮食，增加 营养价值。
THANKS。
输标02入题
红薯中的碳水化合物主要是淀粉和糖类，这些糖类在 人体内被缓慢释放出来，有助于维持血糖稳定，减少 饥饿感。
01
03
红薯中的脂肪含量也较低，而且主要由不饱和脂肪酸 组成，对人体心血管健康有益。
04
红薯中的蛋白质含量虽然不高，但质量较好，含有多 种必需氨基酸，尤其是赖氨酸的含量较高，对人体生 长发育和组织修复非常重要。
吃红薯ppt课件
contents
目录
• 红薯的营养价值 • 红薯的食用方法 • 红薯的健康益处 • 红薯的选购与储存 • 红薯的食用注意事项
01
红薯的营养价值
红薯的热量与营养成分
红薯是一种低热量、高营养的食物，其热量仅为大米 的1/3，而且富含碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养
成分，能够满足人体基本的能量需求。
致消化不良、腹痛等症状。
03
红薯与香蕉
香蕉中含有较多的钾元素，而红薯中富含的糖分会使体内的钾元素增多
，可能引发身体不适。
如何避免食用过量红薯
控制食用量
红薯虽然营养丰富，但过量食用可能导致腹胀、泛酸、腹泻等不适症状，建议每天食用量 不超过200克。
搭配其他食物
将红薯与其他食物搭配食用，如蔬菜、蛋白质来源等，可以平衡营养，降低单一食物摄入 的风险。
注意个人体质
不同人的消化能力不同，对于消化能力较弱的人来说，应适量减少红薯的摄入量或避免空 腹食用。
红薯的烹饪技巧
选择新鲜红薯
新鲜的红薯口感更好，营养价值更高，建议选择表皮完整、无虫 蛀的红薯。
烹饪方式多样
红薯可以煮、蒸、烤等多种方式烹饪，不同的烹饪方式可以突出红 薯的不同风味，可根据个人口味选择。
幼儿园优质课件《番薯》
番薯的文化与美食
05
番薯在传统文化中的地位
重要粮食作物
在历史上，番薯曾是许多地区的重要粮食作物，对人类的生存和 发展起到了关键作用。
象征勤劳与节俭
番薯因其耐旱、耐瘠薄的特性，成为勤劳与节俭的象征，在很多地 方都有种植番薯的传统。
民俗与故事
关于番薯的种种民俗和故事，传递着人们对美好生活的向往和勤劳 致富的精神。
学习内容概述
番薯的形态特征
番薯的生长过程
通过观察实物、图片和视频，了解番薯的 叶子、茎、根等部位的形态特征。
番薯的营养价值
通过动画演示和讲解，让幼儿了解番薯从 种子到成熟的生长过程，以及生长过程中 需要的光照、水分等条件。
番薯的实践活动
介绍番薯富含的维生素、矿物质等营养成 分，以及这些成分对人体健康的作用。
块茎迅速膨大
进入块茎膨大期后，番薯块茎迅速膨大，体积和重量显著增加。
水分和养分吸收
此时植株对水分和养分的需求量达到高峰，根系活跃，吸收大量的水分和养分供给块茎的生长。
成熟收获期
地上部分衰老
成熟期的番薯地上部分开始衰老，叶片逐渐黄化脱落。
块茎成熟
地下部分的块茎已经成熟，淀粉含量增加，口感和营养价值达到最佳状态，可以进行收获。
适量食用
虽然番薯营养丰富，但过量食用可能 导致腹胀等不适，因此应适量食用。
合理储存
番薯应存放在阴凉、通风、干燥的地 方，避免阳光直射，防止发芽和变质 。
烹饪卫生
在制作番薯美食时，要注意洗净番薯 ，保证烹饪器具和环境的卫生，以防 止食品污染。
总结与回顾
06
知识回顾
番薯的形态特征
孩子们通过观察番薯的叶子、茎、根等部位，了解番薯的植物形态 ，加深对植物的认识。
番薯的秘密
番薯的秘密（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的教育资料，如一年级作文、二年级作文、三年级作文、四年级作文、五年级作文、六年级作文、初中作文、高中作文、其他作文等等，想了解更多不同资料格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor.I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of educational materials for everyone, such as first grade compositions, second grade compositions, third grade compositions, fourth grade compositions, fifth grade compositions, sixth grade compositions, middle school compositions, high school compositions, and other compositions. If you want to learn more about different data formats and writing methods, please stay tuned!第1页共2页番薯的秘密一天，妈妈去菜市场买了一个番薯带回家。
中小幼课程故事——番薯的秘密公开课教案教学设计课件【一等奖】
番薯的秘密一、缘起一贯的午后一次散步的过程中孩子们你一言我一语地交流着，一阵凉凉地秋风吹来，树叶轻轻地从树枝上掉落下来，这个时候王静春抬头看着大树静静地发着呆，这个树叶好像在跳舞。
于是一场关于树叶的谈论开始了。
张伯珏：“我觉得这个红色的树叶最好看。
”静叁说：“我觉得我们小四班门口的那颗枇杷树最好看，它会长出枇杷。
”倾程说：“我们小区有一颗很高的树，它的树叶是黄色的，像扇子一样。
”于是，我说：小朋友们，今天是周五，这个周末，我们有一个小小的任务，周末可以跟爸爸妈妈一起去找找自己身边最美的大树，但是记得要说出自己的理由哦！二、寻访大自然愉快的周末，终于我们带着小小的任务跟爸爸妈妈一起去大自然寻找我心中最美的大树吧！陈妍菁说：“我们小区的这棵黄黄的枫叶树很高很高，我觉得很好看，如果车子停在下面下雨不会淋湿。
”祝艺轩说：“我在山里走啊走，看到的都是这种像扇子一样的树叶。
”李均嘉说：“这个树长在河边，我觉得它有很多水，我很喜欢。
”张粕珏说：“这个路上的，树叶很大，下雨天可以放在头上。
”施云起说：“这是我们去玩的时候，妈妈拍的，我最喜欢这个颜色的大树了。
”三、树叶大周末寻找我心中最美的大树时，我们也发现了大自然中还有很多形状不一样、颜色不一样、大小不一样的树叶。
于是关于一场认识树叶的活动应运而生。
当老师提问：小朋友们，你们知道这些树叶的名称吗？可以用你自己的话说说看。
“老师，这是枫叶”“这是银杏叶，黄黄的"“老师我不知道这个是什么，但是尖尖的”“老师、老师、这是枇杷叶子，跟我们教室门口的一样的”突然发现孩子们看到过很多不同的树叶但是对树叶的名称还不是很熟悉，于是结合主题的行进过程，在主题墙的其中一块设置了各种各样的树叶，让孩子与墙面进行有效互动的同时也让孩子能够说出相应树叶的名称一起。
通过日常以及教师屡次的引导孩子对于树叶的认识在数量上呈现上升的趋势。
那这些树叶宝宝的妈妈是什么样子的呢？我们一起去找找吧！四、寻找大树妈妈中午午餐后，周皓榕小朋友今天很快地吃完了饭，当老师在引导孩子用餐的时候，吃完的他们在聊，这些树叶在幼儿园有她的妈妈吗？于是展开了一•场关于寻找幼儿园大树妈妈的活动。
小班科学探秘番薯教案ppt
小班科学探秘番薯教案ppt教案标题：小班科学探秘番薯教案PPT教案目标：1. 通过本节课的学习，学生将了解番薯的特点和生长环境。
2. 培养学生的观察力和动手能力，提高他们的科学探索兴趣。
3. 培养学生的团队合作意识，通过小组合作完成实验和展示。
教学准备：1. PPT演示文稿2. 番薯样本3. 实验用具：刀、盘子、水杯等4. 小组活动材料：海报纸、颜料、画笔等教学过程：一、导入（5分钟）1. 利用图片或视频展示番薯的外观和生长环境，激发学生的兴趣。
2. 引导学生观察番薯的外观特点，如形状、颜色等。
二、知识讲解（10分钟）1. 通过PPT演示，介绍番薯的生长环境、生长周期和主要特点。
2. 引导学生思考番薯的重要性和用途，如食物、营养价值等。
三、实验探究（15分钟）1. 将番薯切成小块，让学生仔细观察番薯的内部结构。
2. 引导学生探究番薯内部的变化，如颜色、质地等。
3. 鼓励学生提出问题并进行讨论，如番薯为什么会变色等。
四、小组活动（20分钟）1. 将学生分成小组，每个小组分配一张海报纸和绘画材料。
2. 要求学生以小组为单位，设计并绘制一幅关于番薯的海报，展示他们的发现和想法。
3. 每个小组派代表上台进行海报展示，并向全班分享他们的观察结果。
五、总结和评价（5分钟）1. 回顾本节课的学习内容，让学生总结他们对番薯的认识和发现。
2. 对学生的表现进行评价，并给予肯定和鼓励。
3. 鼓励学生继续保持对科学的兴趣，积极参与科学探索活动。
教学延伸：1. 鼓励学生在家中观察番薯的生长过程，并记录下来。
2. 组织学生进行番薯种植实验，让他们亲自体验植物的生长过程。
3. 引导学生关注番薯的营养价值，进行相关的食物营养讨论。
教学反思：本节课通过观察、实验和小组活动的方式，激发了学生对番薯的兴趣，提高了他们的科学探索能力。
通过小组合作和海报展示，培养了学生的团队合作意识和表达能力。
在今后的教学中，可以进一步拓展学生对植物和食物的认识，引导他们进行更多的实践和探索。
红薯概述与生物学特性ppt课件
2、中期(封盆到茎叶生长巅峰)。春薯约历时 50天，夏薯约30天。该期块根膨大较慢， 茎叶生长快，是以生长 茎叶为主的时期。
3、后期(从茎叶开始衰退到收获)。春薯在8月 下旬以后，夏薯在9月上旬以后。该期是块 根膨大的主要时期。
36
南美洲及大小安的列斯群岛热带亚热带地区也叫白地瓜凉薯一种豆科植物其块根白色爽脆甘甜白色圆形皮瓤都是白色无核有的象圆锥形的
甘薯
新乡县职业教育中心
1
第一节 概述 第二节 甘薯栽培的生物学基础 第三节 甘薯的栽培技术 第四节 甘薯的收获与贮藏
2
甘薯栽培
作物栽培——甘薯栽培
3
红薯：原名番薯，又名红芋、甘薯、蕃薯、 山芋、
匐生长；长蔓品种分枝少，生长期间多为匍匐生 长，且茎节着土生根较多。茎粗一般为o.4-0.8厘 米。
春薯 夏薯 品种
长 蔓 品 种 >3m 茎蔓长度因品种而异 中蔓品种 1.5—3m
短蔓品种 <1.5m
>2m 丰 收 白 、 南 京 92 1—2m 济薯 1、烟薯 1 <1m 烟薯 1、济南红
18
19
数深达1米以上。
12
柴根：
又叫粗根、梗根、牛蒡根，根长0.3-1米，粗0.2-2厘米。
形成原因： 柴根是由于受到不良气候条件(如低温多雨)和
土壤条件(如氮肥施得过多，而磷、钾肥施得过少) 等的影响，使根内组织发生变化，中途停止加粗 而形成的。柴根徒耗养分，无利用价值，应防止 其发生。
13
块根：也叫贮藏根，是根的一种变态，是蔓节上比较粗大 的不定根，是供人们食用、加工的薯块。红薯块根 既是贮藏养分的器官，又是重要的繁殖器官。
28
3、薯块形成： 地温在21-29℃之间温度越高，块根形成
课程：《番薯的秘密》ppt课件
美食
糖汁番薯
油 炸 番 薯 片
21
美食
番薯粉丝
紫 薯 粉
22
总结反思篇
在活动的开展中，让孩子们跟着家长走出课堂走 进田地，通过亲手挖番薯，不仅认识了番薯的生长过 程，从而感受了劳动的艰辛。通过一系列活动的开展， 从中也激发了幼儿探索的兴趣。在活动开展后，有不 少家长也反映平时孩子在家里从不喜欢吃番薯，现在 回家就问今天我们吃番薯吧，也会帮大人们做一些简 单的小家务……达到了本次课程开展的预期目标。
给番薯洗个澡吧
洗好番薯 煮番薯喽
第一步： 把番薯皮 削干净
第二步:切 番薯
第三步： 把切好的番 薯放进锅里
第四步： 用筷子尝试 番薯烧熟了 没
番薯可以生 吃、可以煮着 吃、可以烧菜 吃、……
香喷喷的番薯 真好吃
亲子活动：《番薯变变变》
番薯变变变
绘本阅读
地下果实的农作物
美食篇
前期我们请孩子们调查了 自己喜欢吃的番薯制品以及 吃过的番薯制品，通过孩子 们的介绍，我们选了几种食 品进行分享。
2
目录
1.调查篇 2.学习探索篇 3.美食篇 4.总结反思篇
3
调查篇
在进行实践活动之前，我 们先来调查一下番薯的生长环 境和过程吧。
4
调查表
探索学习篇
在调查过后，我们利用十一 假期，给孩子们布置了一个亲子 小任务，跟着爸爸妈妈一起观察 番薯生、挖番薯
哇！我挖到番薯 啦！
2、探索番薯叶子
3、探索番薯藤
制作中
完成作品
番薯藤还可 以吃呢！真 好吃啊！
4、探索番薯
孩子们在通过一看、二摸、 三闻、四猜、五验证的尝试下， 得出了“番薯有三个好朋友，分 别是白芯番薯、红芯番薯、紫番 薯。”而且都有一些白色的粘液 渗出来，这些白色的液体是红薯 的淀粉,说明红薯很新鲜。红薯 皮下渗出有一种白色液体，俗名 地瓜油，学名黏液蛋白。含有紫 茉莉甙，可用于治疗习惯性便秘。
番薯立功课件(一)
番薯立功课件(一)课件：番薯立功教学内容•番薯的生长习性和种植技巧•番薯的营养价值和食用方法•番薯的产地及其在世界粮食生产中的重要性•番薯的相关产品和利用价值教学准备•讲台、黑板或白板•班级中的多媒体设备（如果有）•番薯样本和图片•PPT课件（可选）教学目标学习完本课程后，学生应能够： 1. 知道番薯的生长环境、生长周期和繁殖方式。
2. 了解番薯的营养成分，知道它对人体健康的好处。
3. 掌握番薯的食用方法和烹饪技巧。
4. 理解番薯在粮食生产中的重要地位，并了解其在全球范围内的种植地点。
5. 了解番薯的相关产品和利用价值。
设计说明本课程将通过讲解、讨论和展示的方式进行。
讲师将先通过介绍番薯的生长环境、种植技巧和生长周期，引起学生的兴趣。
然后，讲师将分享番薯的营养价值和食用方法，鼓励学生尝试各种不同的番薯食品。
接着，讲师将通过图片和地图展示番薯的产地及其在粮食生产中的重要性，激发学生对环境和粮食安全的关注。
最后，讲师会简要介绍番薯的相关产品和利用价值，展示番薯作为一种多功能作物的潜力。
教学过程1.引入 (5分钟)–引起学生对番薯的兴趣，可以通过提问或展示一些美味的番薯食品图片。
2.番薯的生长环境和种植技巧 (10分钟)–介绍番薯的生长环境和种植技巧，如土壤要求、温度要求、光照要求等等。
–展示番薯的生长周期和繁殖方式。
3.番薯的营养价值和食用方法 (15分钟)–介绍番薯的营养成分，如维生素A、维生素C、纤维素、钾等。
–探讨番薯对人体健康的好处，如增强免疫力、减少心脑血管疾病风险等。
–分享番薯的不同食用方法和烹饪技巧，如烘烤、蒸煮、炸制等。
4.番薯在粮食生产中的重要地位 (10分钟)–通过图片和地图展示番薯的产地及其在全球粮食生产中的地位。
–讨论番薯对粮食安全和环境保护的重要性。
5.番薯的相关产品和利用价值 (10分钟)–简要介绍番薯的相关产品，如淀粉、酿酒、制作食品添加剂等。
–引导学生思考番薯作为一种多功能作物的潜力和利用价值。
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给番薯洗个澡吧
洗好番薯 煮番薯喽
第一步： 把番薯皮 削干净
第二步:切 番薯
第三步： 把切好的番 薯放进锅里
第四步： 用筷子尝试 番薯烧熟了 没
番薯可以生 吃、可以煮着 吃、可以烧菜 吃、……
香喷喷的番薯 真好吃
亲子活动：《番薯变变变》
番薯变变变
绘本阅读
地下果实的农作物
美食篇
前期我们请孩子们调查了 自己喜欢吃的番薯制品以及 吃过的番薯制品，通过孩子 们的介绍，我们选了几种食 品进行分享。
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谢谢 聆听
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2
目录
1.调查篇 2.学习探索篇 3.美食篇 4.总结反思篇
3
调查篇
在进行实践活动之前，我 们先来调查一下番薯的生长环 境和过程吧。
4
调查表
探索学习篇
在调查过后，我们利用十一 假期，给孩子们布置了一个亲子 小任务，跟着爸爸妈妈一起观察 番薯生长的地方？一起挖番薯、 吃番薯、做做番薯小制作。
6
片
21
美食
番薯粉丝
紫 薯 粉
22
总结反思篇
在活动的开展中，让孩子们跟着家长走出课堂走 进田地，通过亲手挖番薯，不仅认识了番薯的生长过 程，从而感受了劳动的艰辛。通过一系列活动的开展， 从中也激发了幼儿探索的兴趣。在活动开展后，有不 少家长也反映平时孩子在家里从不喜欢吃番薯，现在 回家就问今天我们吃番薯吧，也会帮大人们做一些简 单的小家务……达到了本次课程开展的预期目标。
实践篇——1、挖番薯
哇！我挖到番薯 啦！
2、探索番薯叶子
3、探索番薯藤
制作中
完成作品
番薯藤还可 以吃呢！真 好吃啊！
4、探索番薯
孩子们在通过一看、二摸、 三闻、四猜、五验证的尝试下， 得出了“番薯有三个好朋友，分 别是白芯番薯、红芯番薯、紫番 薯。”而且都有一些白色的粘液 渗出来，这些白色的液体是红薯 的淀粉,说明红薯很新鲜。红薯 皮下渗出有一种白色液体，俗名 地瓜油，学名黏液蛋白。含有紫 茉莉甙，可用于治疗习惯性便秘。
创生课程—
《番薯的秘密》
1
主题来源
在丰富自然角的活动中。班里很多小朋友带来 了番薯，番薯形态各异，这吸引了班中所有幼儿的 关注。孩子们纷纷讨论，“咦！怎么跟小老鼠长得一 样呀。”“咦！这个番薯长得像小鱼呢”……孩子们的 想象力很丰富，而且对番薯很感兴趣。我就从孩子 的兴趣入手，以番薯为切入口，激发幼儿对番薯的 好奇心和探究欲望。通过收获――认识――分享的 过程，老师和孩子一起发现并分享有关番薯的有趣 现象，一起寻找问题的答案，通过拍照和画图等方 式保留和积累有趣的探索和发现。