成都农产品中心批发市场调研报告

农产品中心批发市场调查报告

聚和国际

A、资料法容整理

聚合国际的区位优势

聚和国际位于龙泉驿区同安镇

（1）交通方面：公路四通八达———聚和国际的交易主要都是靠公路运输来完成的。紧靠成渝高速，厦蓉高速等高速公路，而且附近有通往市区的绕城高速，为蔬菜运往川，城区等都提供了便利的交通条件，辐射面广。

（2）经济方面：以龙泉为经济腹地——龙泉农业经济发达。土壤肥沃，地势平坦，有广阔的农田、果林。为聚合蔬菜瓜果的提供稳定的供应。

（3）政策的支持

聚和是市重点农产品批发市场，市政府对于农产品批发市场的帮扶政策，为农产品提供更多的便利，对于农产品销售、供应提供政策上的便利。聚和是市重点农产品批发市场。

（4）资金的支持

聚和成为市在农产品销售方面的重点帮扶政策，政府为其提供了资金上的有力支持。

B、观察法分享

走进聚和就能感受到忙碌的气息，大型的货车进进出出，往来不息。行走路线：大门—办公楼—仓库—配送中心—交易中心

一、总体概括——主营业务

1、交易平台

聚和国际是乃至省的一级蔬果交易市场，现在的是主要业务是为蔬菜交易提供交易市场。

交易流程：来至全国各地的蔬菜来到交易中心，在聚和进行配货，将配好的货物送到各个地区。聚和实际就是提供一个农产品的销售交易的平台，在聚和中有700多个摊位，摊位主利用自己的人脉以及信息，吸引来至全国各地的菜源。在聚和摊位上来，至各地的买家在摊位上进行交易。

2、仓储业务

a、普通仓储业务。提供农产品的仓储业务；

b、冷库业务。为那些需要保鲜的农产品提供冷藏仓库的服务。

C、仓库信息化管理系统的支持。

二、重点介绍——聚合个别功能区概述

（1）、仓库：提供给需要存放的或保鲜的农产品，拥有空调仓库，农产品需要什么样的温度就可以给予怎样的温度。仓库的管理是由第三方物流的夏晖物流来负责管理，仓库的管理实现了管理信息化，更具专业化。

（2）、配送中心：聚和的配送中心仍然是一个中介机构，只是为从各地来的车辆提供一个集散的区域，在这里雇佣聚和自身的摩托车，将菜品从交易中心运往配送中心，然后装车，运往各个地区。这里并没有信息化的管理，而仍然还是人工的搬运。

（3）、交易中心：聚和有700多个摊位，每个摊位都有卡车到位，运来蔬菜的销售者在这将蔬菜销售掉，一般蔬菜都是单一的蔬菜品种，批量的销售给各种消费者。摊主将这个摊位租给销售者，从中收取租金，而聚和则每年收取摊主的管理费用。

(4)信息发布中心：聚和还充当一个信息发布的角色，菜品的价格、菜品的销售情况、以及摊位的使用情况。聚和的信息部和市场部是发布信息的主要部门。在上并没有聚和发布的信息，他信息主要是通过摊位主的散发到各个销售者和购买者的。

C、访谈法容分享

v 聚合国际行政部

被访者：聚和行政主管先生

人数：1人

访谈收获：

（1）功能定位：聚合国际实际就是一个中介机构，有点类似于第四方物流。

（2）信息化程度：拥有仓储管理信息系统，IC卡系统，还有蔬菜检验系统，技术性较强，信息化高。

（3）发展方向：未来有很大的发展空间，将建立农产品期货交易市场。

（4）收入状况：聚和年交易额达70亿元，一个摊位年收入达100多万元。

（5）B2B合作方式：仓库管理由第三方物流公司来管理，它提供了更专业的仓库信息管理，

为其提供技术的保障。

（6）高峰时段：每天的早上7点—8点是市场上交易的高峰期。

v 聚合国际交易中心

被访者：交易者、工人、摊位老板

受访人数：6人

访谈收获：

（1）运输中的蔬菜保鲜方式。运输过程中的保鲜，比如西红柿，使用塑料袋将其包裹，使其不易腐烂。在夏天，运输蔬菜时，事先将车进入冷库打冷气，用棉絮将整架车包裹，让冷气不宜散失，保护蔬菜的新鲜度。

（2）货源关系网。摊位主联系货源是利用自己的“关系网”，在这些自然而然形成的信任关系中，货源，蔬菜的质量都能得到保障。彼此都互相信任，就会拥有稳定的货源，利润收入。

（3）超市蔬菜采购偏好。在与老板和工人的交流中，发现超市很少来这里进货，他们更喜欢去二级市场。

五、调查结果

（1）现有状况：聚和国际是一个中介机构，主要的业务就是为蔬菜的交易提供一个交易的平台，其他的业务，有仓储业务。

（2）战略发展：

a、功能升级。未来它将打造成蔬菜，水果的综合交易平台、蔬菜信息发布平台、蔬菜期货交易平台。

b、港交所上市。聚合正在积极配合会计师事务所筹备香港上市的工作，融资后将得到更加迅速的发展。

（3）超市采购与市场级别的关系：超市并没有在跟一级市场进货，而是在二级市场进货，超市需要更为广泛的品种，而一级市场不能提供大部分的品种，超市只能跟二级市场进货。

六、调查体会

（1）功能初级，难以调控市场。在农产品的销售过程中，聚和只是一个最初的平台而已，它并不能为农产品真正地实现价值提供支持，这个中间环节中并不是农场品涨价的根本所在。

（2）缺乏管理规，关系网维系交易。整个交易中心以及配送中心，存在着混乱的局面，由于是长期而来形成的责任关系、信任关系、交易关系，管理方面需要更加加强，还需要大力的投入，加强各个系统之间的联系，要有关键的管理机制。

（3）空间利用率和市场功能有待提高。聚和里还有很多的设备和场地还没有利用起来，管理者需要提出解决方案，充分利用好自身有利的条件，可以在场所建立更多的交易点，销售点，还可以将自身建设成为一级，二级市场相兼容的市场，增加市场份额，形成在集团优势。

（4）“菜贱伤农”，“菜贵伤民”不是运输费用惹的祸。在聚和调查的过程中，我们可以发现，其实农产品在上游“贱”，而在下游“贵”并不是因为运输的问题，农产品的运输并没有收取过路费，在来回的过程中菜品的成本主要是油价、维修等费用。

（5）蔬菜价格问题的小组总结。小组认为，农产品的“贱”和“贵”有两个原因：

一是政府在农产品销售上没有提供有力的信息支持

二是销售市场上的高额而繁杂的租金稀释了利润。

具体来说：上游信息的不对称造成农民耕种的盲目性。什么涨价就种什么，造成农产品的滞销，导致农产品的“贱”。

下游由于城市销售市场高昂摊位租金以及其他的城市管理费用造成了农产品的“贵”

龙泉聚和(国际)果蔬市场

【摘要】：龙泉聚和(国际)果蔬市场建于2003年。市场一期占地325亩,建筑面积16万平方米,已投资2.5亿元人民币建成了7.8万平方米蔬菜交易区,2.3万平方米水果交易区,1.1万平方米特色精品展示交易厅,及0.8万平方米商务中心等。

【关键词】：平方米交易区绿色市场果蔬建筑面积商务中心交易厅人民币国际水果

【分类号】：F323.7

【正文快照】：

龙泉聚和(国际)果蔬市场建于2003年。市场一期占地325亩,建筑面积16万平方米,已投资2.5亿元人民币建成了7.8万平方米蔬菜交易区,2.3万平方米水果交易区,1.1万平方米特色精品展示交易厅,及0.8万平方米商务中心等。市场建有8吨/小时光电加工分选线以及电子结算中心、信息管理中

10月25——26日，我们对农产品中心批发市场的老市场和新市场进行了实地调研。