海洋生物资源及其开发PPT教学课件

新植株
胚状体
新植株
发育
3）植物组织培养技术有哪些优点?
在生产实践上有何应用?
可以保留亲本的一些优良性状,用于
培育植物优良品种;
取材少,培养材料经济; 人为控制培养条件,不受自然条件影响; 可以快速繁殖植物,可用于大规模栽培; 拯救濒危物种
一、细胞分化
1. 概念: 2. 实质: 基因选择性表达的结果
单核 细胞
粒细胞
红细胞 血小板
淋巴细胞
一、细胞分化
1. 概念:
同一种类型的细胞经细胞 分裂后,逐渐在形态结构和 生理功能上形成稳定性的差 异,产生不同的细胞类群的
过程称为细胞分化。
1.细胞分化是否意味着细胞中遗传物质 发生改变？为什么?
遗传物质没有改变，不同组织 的细胞共同来源于受精卵，经有丝 分裂产生。
第三节 海洋生物资源及其开发
小黄鱼
大黄鱼
海鳗
大带鱼
南极磷虾 对虾
大海蟹
扇贝
蛤
一、海洋生物资源的主要类型
海洋中的动植物有 20多万 ； 在不破坏生态平衡的前提下，每年可 为人类提供 30亿吨 鱼类，能满
1. 储量 足 300亿 人的需求；
海洋向人类提供食物的能力，相当于 全世界所有耕地提供食物能力的
2. 实质（原因）:基因选择性表达的结果
细胞分化是否只发生在人的胚胎发育阶段,还
是贯穿于整个生命进程中?这说明细胞分化具
有什么特点?
持久性
下列事实说明细胞分化还具有哪些特点?
在细胞分化过程中,假如当A细胞分化形成B细
胞后,一般不会再表现出B细胞反方向分化形成
A细胞,这说明细胞分化具有
不可逆性
离体培养的上皮细胞，始终保持为上皮细胞，
北海道渔场 日本暖流和千岛寒流 交汇处
秘鲁渔场
秘鲁附近海区上升 补偿流
北大西洋暖流和北冰洋
北海渔场
南下冷水流交汇处
纽芬兰渔场
墨西哥湾暖流和拉 布拉多寒流交汇处
上升补偿流的影响
世界主要渔场分布图 北海道渔场 舟山渔场
世界主要的渔场大多分布于中低纬（温带） 中国和日本成为渔获量最多的国家
材料：有媒体报道说，舟山已经“无鱼可捕”。 浙江 省海洋水产研究所徐所长解释：“这个说法不科学， 至于‘无鱼可捕’的说法，只不过传统的四大经济鱼 类（大黄鱼、小黄鱼、带鱼、墨鱼）目前产量奇低。” 徐所长非常痛心地说：“舟山渔场渔业资源陷入危机 恰恰是人为的过度捕捞造成的，超强的捕捞压力使一 些原已经被破坏的资源（如大黄鱼、墨鱼等）无法得 到恢复，出现种群退化迹象。” 一位老渔民告诉记者， 上世纪50-60年代，大黄鱼渔汛就在“家门口”；70 年代从“家门口”退到了近海；80年代，又从近海移 向外海；如今，东海大黄鱼几乎绝迹。而市场上一条 野生大黄鱼可卖二三百元，转几手可以攀升到千元一 斤，无奈有价无市。今年9月7日至9日，舟山有两艘 渔船非常幸运地捕到近一吨的野生大黄鱼，成交价共 计48万元人民币，成为当地一大新闻。
人地伙伴论
人类怎样开拓捕捞空间的？
大陆架浅海
深海盆
浅层
深层
传统鱼类
其他海洋生物
材料：近年来，我国近海海域捕捞强度过大，污染加 剧，河北省一些地区的自然渔业资源严重衰退，目前， 全省已有40％以上的捕捞渔船处于停产、半停产状态， 14万渔民待业，出海作业的渔船经济效益也大为降低。 今年7月，河北省拿出专项资金，在近海海域和内陆跨 界水域开展了渔业资源人工增殖放流活动，将300万尾 梭鱼苗、80万只梭子蟹苗投向大海。这项活动的目的 是为了改善近海海域和内陆水域渔业资源现状。 今年的增殖放流活动，按照鱼苗10％～20％的回捕率 估算，当年可实现经济效益2300多万元。
开发 海水养殖增殖与海洋牧场
海洋药物 和营养保健食品的开发
（一）保护传统渔场，开拓捕捞空间 问题：传统渔场在海洋中主要分布在哪里呢？ 海洋渔业主要集中在大陆架海域
为什么海洋渔业资源主要集中在沿海大陆架海域呢？
（1）大陆架海水浅，阳光集中，生物的光合作用强，有 利于海洋生物的生长和繁殖
（2）沿岸陆地径流带来丰富的营养盐类，浮游生物繁盛， 饵料充足
材料说明了海洋生物又具有哪些价值？
（三）海洋药物和营养保健食品的开发
• 螺旋藻是一种碱性营养食品，含有丰富的 天然蛋白质及矿物质，可以增强DNA的修 复及合成能力，抗辐射、抗癌；改进体内 脂质代谢，防止血栓形成；对胃、十二指 肠溃疡有辅助治疗作用；增强胰岛素功能； 调节人体摄入需要的营养，具有减肥的功 效，是世界上营养最丰富的保健补品之一。 1公克的螺旋藻营养价值等于1000克的各种 蔬果总合
第五章 第二节
细胞分化、衰老和凋亡
细胞分化 细胞的全能性
受精作用形成受精卵
受精卵经细胞分裂形成多细胞胚
多细胞胚发育为人的幼体，完成胚胎发育。
示意图：
细胞的有丝分裂 细胞分化
仅有细胞的增殖，受精卵能形成 许多不同类型的细胞，进而发育 成多细胞生物体吗？
一、细胞分化
骨髓干细胞
造血干细胞
淋巴干细胞
管理，减轻劳动强度，避免危险性操作，这种技
术属于（
）
A.人工放流
B.人工渔礁
C.人工驯养
D.海水养殖
材料：美国癌症学院自然产品实验室收藏了两万多件 海洋生物的样本。其中4000件属于藻类，其他都是无 脊椎动物。研究人员认为，海洋中丰富多样的生物物 种，无论大小、软硬、速度快慢，都能生存下来，这 说明它们有天然自卫、抵抗疾病的能力。特别是身上 充满生物活性分子、利用化学方式保护自己的海洋物 种，很可能含有丰富的药物资源。实际观察和解剖表 明：鲨鱼很少有患癌症的，即使是将癌细胞活体用人 工接种的方法直接移植到某些鲨鱼身上，结果也是劳 而无功、白费心计。这是因为，鲨鱼身上能够分泌出 一种抑制癌细胞的化学物质。这样，就从另一方面诱 发人们去尝试着从它们身上提取抗癌物质。
D.主要分布在季节变化不明显，海水相对平衡 的热带地区
4.近几年，我国广东省在珠江口附近海域
放置了大型废弃船只，在海底作为人工
鱼礁，这样的做法是为了（
）
A.阻止渔船在这些海域捕鱼
B.阻止海上走私船只通行
C.海洋鱼类有更好的生长环境
D.海底考古工作更加顺利
材料：我国第一部医学文献《黄帝内经》中就 有“以 乌鱼则鱼作丸，饮以鲍汁治血枯”的记载。我国的 《神农本草》一书曾记载：珍珠研碎入药，能治小儿 惊热眼疾病 症。我国明代大医药家李时珍《本草纲目》 中，记载有90多种海洋药物，并阐述各自的医疗 作用。 我国明代科学家宋应星，在他的名著《天工 开物》一 书中记载，沿海一带有些采珠人，每年农历三月里携 带竹编小篮，潜到水下几十尺 的海底去捞珍珠。在我 国民间也很早利用海洋生物作为药物进行治病，例如 用海带治疗粗脖 子病(甲状腺肿)，用墨鱼骨止血，用 海星灰医治骨病，用鲍壳治疗高血压等等。
而不会变成其他类型的细胞。这说明细胞分化
具有
稳定性
一、细胞分化
1. 概念: 同一种类型的细胞经细胞分裂后,逐渐在形态 结构和生理功能上形成稳定性的差异,产生不 同的细胞类群的过程称为细胞分化。
2.实质: 基因选择性表达的结果
3. 特点: 持久性
不可逆性
稳定性
细胞分化对多细胞生物体有何意义？
许 受精卵 多次 多
有丝分裂 细 胞
继续分裂 增加体细胞数量 高
等
各 细胞分化 种
形成 组 织
系动
统物
器
体
官
绿色开花
植物体
上皮 细胞
上皮组织
有丝 分裂
受精卵
细胞
肌肉 细胞
分化
肌肉组织
神经
细胞
神经组织
器 系人 官 统体
骨细胞
结缔组织
一、细胞分化
1. 概念: 同一种类型的细胞经细胞分裂后,逐渐在形态 结构和生理功能上形成稳定性的差异,产生不 同的细胞类群的过程称为细胞分化。
巩固练习：
1.海洋捕捞的主要对象是（
）
A.经济鱼类
B.虾蟹类
C.贝类
D.藻类
2.被人们称为未来的“世界蛋白质仓库”的
是（
）
A.经济鱼类
B.南极磷虾
C.贝类
D.藻类
3.关于海洋渔业资源分布的说法，正确的是
（
）
A.主要分布在远离海岸的大洋中脊
B.主要分布在阳光集中，营养盐类丰富的大陆 架上
C.主要分布在水温较高，阳光充足的热带地区
还有可能发育成 完整个体吗？ 天竺葵
伸长区 分生区 根冠
二、细胞的全能性
1958，美国，斯图尔德：植物组织培养
营养物质 和激素
无菌操作
离体
结论:高度分化的植物细胞具有全能性
二、细胞的全能性
1 概念 已经分化的细胞，仍然具有发育成完整个体的 潜能，细胞的这种特性叫做细胞的全能性。
2 细胞具有全能性的原因： 生物体的细胞含有该物种的全套遗传物质。
1000 倍。
一、海洋生物资源的主要类型
鱼类：经济鱼类200多种（主要对象）；
虾蟹类：群体 稠密，资源量丰富，
2.主要
繁殖能力 强 ；
贝类：牡蛎、扇贝、贻贝、蛤、蚶、缢蛏，
类型
肉质 鲜美 ，营养价值 高 ；
藻类：既可 食用 ，又可作为
饲料、轻工、医药 等工业的重要原料。
二、海洋生物资源的开发 保护传统渔场 开拓捕捞空间
思考题： 1、材料反映出人类开发海洋渔业资源出 现了哪些问题？
2、这种做法是否符合可持续发展原则？
3、人类可以采取哪些保护措施？这些措 施反映的人地关系思想是什么？
存在的问题；
捕捞量超出了资源的承载能力
渔业资源的数量和质量出现了衰退 采取措施：加强资源保护，限制渔船数
量及捕捞量 采取休渔、禁渔等措施
D.海洋农牧化是纯粹ห้องสมุดไป่ตู้农业生产形式
2、下面不属于海洋牧场技术的是（
）
A.人工放流
B.人工鱼礁
C.人工驯养
D.海水养殖
3、关于人工放流的说法，正确的是（
）
A.指人工方法孵化幼苗
B.指将具备较强生存能力的幼苗放到自然水域中
C.指禁止捕捞，任其发展
D.指人工饲养
4、用电子计算机控制海洋牧场，可实现大面积
2.同样来自一个受精卵,且每个细胞都 携带有相同的遗传信息,为什么还会出 现差异?
细胞分化的原因
基因 选择性表达的过程
ABCDE
ABCDE
BADCE ABCDE
一、细胞分化
1. 概念:
同一种类型的细胞经细胞分裂后,逐渐在 形态结构和生理功能上形成稳定性的差 异,产生不同的细胞类群的过程称为细胞 分化。
2. 实质: 基因选择性表达的结果 3. 特点: 持久性
不可逆性
稳定性 4.对多细胞生物体的意义 能增加细胞的类型，使细胞趋于专门
化，由不同的细胞类群构成多种组织，
再进一步形成结构完整和功能统一的 多细胞生物体。
植物器官切片图
保卫细胞
筛管 导管
成熟区 (根毛区)
气
孔
这些形态结构和
功能不同的细胞
根尖
3. 特点:持久性，不可逆性，稳定性
4. 对多细胞生物体的意义
二、细胞的全能性
1. 定义: 2、原因： 3、大小： 4、植物组织培养技术 (1) 原理: (2) 过程:
（3）海水上泛强烈——冬季底部海水上泛或寒暖流交汇 致海水搅动上泛
东北大西 洋渔场
北海渔场 世界主要渔场分布图
北海道渔场
纽芬兰渔场
北太平洋渔场
西北大西洋 渔场
东南大西洋渔场
东南太平洋渔场
秘鲁渔场
世 界 渔 场 的分 布
世界主要渔场 中心渔场
成因
北太平洋渔场 东南太平洋渔场 东北大西洋渔场 西北大西洋渔场 东南大西洋渔场
思考题： 1、通过材料可以看出，为了实现海洋生 物资源的可持续发展，人类通过哪些方式 增加产量？
2、这些方式之间有何不同？
（二）海水养殖增殖与海洋牧场
海水养殖 在滩涂开挖池塘或在浅海海域设置网
的含义：
箱等，通过人工孵化、饲养及人工管 理的方法，养殖鱼、虾、贝、藻类。
海水增殖
人工孵化育苗后，在人工控制的温室 等环境中进行中间培养，幼鱼长到一
人工驯养：采用电击、音响诱惑、恐吓和气泡阻拦 等方法驯化、管理鱼类。（真鲷）
练习：
1、关于海洋农牧化的说法，不正确的是（
）
A.海洋农牧化包括海水养殖、增殖技术及海洋牧场技术
B.可以在较短时间内提高海洋的生产能力，增加海洋的 生物资源量
C.海洋农牧化技术是一项综合应用的高技术，它以海洋 生物技术为基础
的含义： 定大小后，再放入鱼塘或网箱中养殖，
待其长大后进行捕捞。
海洋牧场：
为恢复渔场生产能力，大幅度提高鱼产量， 采取科学的人工管理方法，在选定海区通过 人工放流、人工鱼礁、人工驯养等方法，大 面积养殖经济鱼类、虾类、贝类或海藻类等。
人工放流：用人工的方法孵化幼苗，待幼苗具备较 强生存能力后，再直接投放到自然水域 中去，以增加渔业资源量，提高海洋生 产力。
3 全能性大小：
受精卵>生殖细胞>体细胞 植物细胞>动物细胞
4、植物组织培养
1）、原理： 植物细胞的全能性。 2）、 过程：
离体的组织 或细胞
脱分化
愈伤组织
细胞分裂 细胞分化
胚状体
发育
新植株
离体的组织或细胞
胚状体
在培养基上生长增殖 愈伤组织
试管苗
离体的组织 或细胞
脱分化
愈伤组织
细胞分裂 细胞分化