超市020体验运营模式创新研究

超市O2O体验运营模式创新研究第1章连锁超市020模式现状O2O（Online To Offline）O2O即Online To Offline，也即线上线下相互连接结合，将线下（Offline）的购买挂钩到线上（Online）的服务。

结合二者，让线下成为“后台”。

通过线下服务、线上揽客，以及在线结算，进行商业活动。

由于O2O具有每笔交易可以查阅的特点，也为线上线下的沟通构建了一个桥梁。

连锁超市O2O运营现状网络零售市场现状有人对于中国电子商务交易提出看法：2010年中国网络零售总额达6000亿元，占中国居民消费的百分之五，但绝大部分的居民消费仍以传统消费为主。

而到2015年一跃升级为近四万亿元人民币，未来若挖掘剩下大片潜在市场，将会实现更大的进步，以O2O模式为核心、移动互联网为载体的电商3.0时代终会到来。

图2.1 2016-2018年中国网络零售市场交易规模预测市场调研机构IDC发布白皮书显示，2013年中国网络零售市场交易规模达到18832.5亿元人民币，2014年中国超过美国成为全球第一大网络零售市场。

而2015年中国网络零售市场规模达到38351.7亿元人民币，较2014年增长33.9%。

预计到2018年，中国网络零售市场规模将达到约6.5万亿元人民币。

随着互联网上本地化电子商务的发展，信息和实物之间、线上和线下之间的联系变得愈加紧密，O2O被看好会成为电子商务的下一个掘金点。

连锁超市O2O运营现状O2O很快蔓延到“最后一公里”的关口——超市。

人们逐渐转变购物方式，从前出门逛超市，如今躺着刷手机，超市作为“最后一公里”的关口，逐渐成为人们不可缺少的一部分。

众多实体连锁超市，如大润发、宁等，转变战略，进入O2O式时代，来瓜分网络零售的大蛋糕。

近几年的顺丰推出了嘿客、天猫推出了天猫超市、京东推出了京东超市等等，连锁超市或是网上超市如雨后春笋般冒出。

以沃尔玛1号店为例，2011年沃尔玛购得1号店20%的股权，到2012 年持股比例已经超过50%。

1号店注册用户超过2400万，可以为，和客户提供当日配送服务，并在中国的100 多个城市提供次日配送，沃尔玛可凭借1号店的强大客流与物流快速拓展其在中国的电商业务。

综合来看，经过长期的发展，连锁超市开展网上销售，实现O2O式的运营，已有了一定的基础和优势。

在地理区域方面，由于连锁超市的分布较为广泛，深入城镇的大小区域，并且因利润率的自我筛选，使得超市布局合理。

在运营方面，已基本掌握供应链模式，从生产、采购、物流、门店运营等方面进行规管理，初步构建规运营管理体系。

信息管理方面，现有信息化进程正在完善，各锁超市拥有较为完善的信息化建设。

在营销方面，各超市越来越好的商品质量、越发齐全的商品种类、一站式购物超市越来越多等，都为连锁超市带来了丰富的客户群，并且拥有一部分稳定的忠实客户。

相关课题研究通过对连锁超市O2O式体验运营模式的研究，总结发现新方向，可以为其他连锁超市乃至电子商务市场提供些许借鉴经验，以提高运营效率、降低运营成本，更好地为消费者提供方便快捷的服务。

正因为如此，近年来连锁超市O2O也引起了学者们的广泛关注。

本文通过我国近5年的文献检索，结合相关消息，可将相关课题研究分为以下几类：第一，超市零售企业运营模式，例如：芳的《超市零售企业O2O经营模式分析》、樊华的《超市生鲜农产品O2O模式实施策略研究》等；第二，超市产业链研究，例如：《多元化终端价值挖掘产业链深度考察_连锁超市_便利店发现之旅》等；第三，连锁超市O2O问题发现，例如：段耀昌的《商场O2O困难要比办法多》、卜德林的《超市O2O发展之路》等；第四，连锁超市O2O模式的案例分析，例如：雪佳的《大润发连锁超市020模式研究》等。

上述文献多粗浅讨论连锁超市O2O模式，或是很少提及运营模式创新点及优劣势、机遇等，也很少对某一企业进行深入剖析。

为此，本文着重对连锁超市O2O式体验运营模式创新进行研究，通过分析目前较为优秀的大型连锁超市O2O式体验运营模式的利弊，对各大超市进行实证分析，并进行连锁超市整体O2O模式的SWOT分析，从而研究连锁超市O2O式体验运营模式的创新各锁超市O2O式体验运营模式现状介绍沃尔玛中国的O2O：从山姆会员店开始为了不断地让会员有更好的购物体验，沃尔玛将旗下高端会员制商店Sam’s Club开到了中国，并在2010年底正式开通了山姆网购。

在各大城市共开设7家会员店，首家在。

日用、百货等线上业务已全面覆盖，生鲜也在逐步上线。

2014年手机APP上线，让会员能够更随时随地使用服务。

2011 年沃尔玛收购1 号店20%的股权，2012 年持股比例超过50%。

沃尔玛于2011年收购20%的一号店股权，并不断增持。

1号店注册用户数众多，可为全国各大重点城市及其他100 多个城市提供当日配送或次日配送服务，沃尔玛通过1号店迅速地拓展其在中国的电子商务经营业务。

大润发的“飞牛网”和“千乡万馆”2013年6月，大润发投资创建“飞牛网”，为其旗下B2C电子商务，次年1月上线营业。

大润发整合线上线下资源，努力将飞牛网打造成为以自营为主兼具平台性的全品类综合零售购物。

大润发对于飞牛网的宣传通过投放广告、流量购买以及实体门店渠道推广，在将来，实体门店将成为货物中转站和商品自提点，并且可以成为宣传利器。

2014年6月，大润发宣布飞牛网联合喜士多便利店启动“千乡万馆”计划，誓将超过一万个飞牛网体验店推广至一千个乡镇。

去年飞牛网开通全国配送，启动了“千乡万馆A/B计划”，将计划更加推进了一步。

永辉超市的永辉微店APP永辉超市在2014年推出“永辉微店App”，并于1月15日在上线试运行。

这是一个集线上选购和线下提货于一体的全新的O2O商业平台，率先在地区8家门店上线试运行，并在这八家门店开设了WIFI网络。

不仅如此，永辉还在总部设置服务热线，为消费者带来更加简单、快速、便捷的“掌上购物”新体验。

永辉微店App具有五大核心功能：会员电子化、DM和重点精选商品展示、移动交易、电子优惠券、手机快速支付，相比同一时间的连锁超市App来说，有所长处。

第2章连锁超市O2O运营模式分析连锁超市O2O的SWOT分析优势1）国家政策优势：我国经济发展的三驾马车为消费、投资、出口。

在2008年世界经济危机下，出口、投资均受到极大冲击。

消费的增长拉动我国需，居民的购买离不开良好的物质设施。

我国连锁超市就是销售的主力军。

我国在鼓励拉动需的同事鼓励了连锁超市的发展，也就客观的促进了超市零售业市场的开发。

2）本土化价格和产品优势：超市规模大，物流方便，具有规模经济和价格优势。

我国连锁超市在进口及自营商品上下功夫，争当市场最低价，迎合了我国消费者的心里的同时，加大了销量。

3）消费者需求上升：随着我国经济进步和飞速发展，我国消费者群体的需求有着显著的提升，在人们的生活水平不断提高的同时，需拉动频繁，需求升级。

而此时出现的O2O，论其便捷性，满足了消费者的需求。

因此，O2O前景良好，市场广泛，发展O2O模式是连锁零售店的必要选择也是其最佳方法。

劣势1）网络销售涉足不深：国许多大型零售业、连锁超市很早就进入网络销售行业，网络销售的竞争也越来越强烈。

虽有像京东、宁这样的摸爬滚打多年，人员经验丰富的企业，但大多数连锁超市未能形成体系，如大润发在2013年投资了飞牛网，但飞牛网刚起步，竞争力比较低。

2）规模不足且存在未开发市场：国连锁超市与外国超市相比，规模较小。

一体化、联合化、专业化还有待提高，若能形成更大围的规模经济，并开发中小城市、村镇居民的购买市场，使得村镇居民的购买力得以行使，将会增加连锁超市的竞争力。

机会1）网购成为生活方式之一：网络方便人们购物，改变了人们的生活方式。

网络市场可以覆盖全国，其时效性、广泛性、便利性令消费者追捧。

2）服务和购物环境要求提高：作为消费者，希望能迅速取得有用的商品和服务的同事还要求购物环境的舒适。

而在网络上消费，用户足不出户，便利性得以提高，连锁超市也可凭借良好的管理手段，让消费者迅速找到自己有用的商品。

挑战发展O2O模式必须将网上超市和实体店相互结合，将信息和商品相互打通。

这就要求连锁零售企业不断完善管理信息化和相关经验的总结。

同时，更新商品信息的及时性、用户信息的安全性、商品发送的便利性，都对连锁零售企业提出了巨大的挑战。

表3.1 连锁超市O2O的SWOT分析综合来讲，连锁超市可以加强对于消费者的把握，结合本土化优势，将低价与需求优势发挥极致，利用网购的用户规模逐年增加，消费者的需求也在不断增加，将消费者力量转化为消费。

不断提高服务及购物安全，将越来越多的线下人群吸引至线上。

加大对新用户的优惠补贴，拉新力度。

多听取用户的建议及时的进行市场调查，将调查发现的问题及时解决。

开发新产品，方便买单流程，优化各类产品服务，提高客户体验。

连锁超市O2O方式问题提出纵观已经发展起来的行业的O2O 模式，走的都是一条前期大量烧钱补贴积攒流量、预期使消费者形成使用习惯进而再进行盈利模式调整的道路，虽然拥有广阔前景，但目前还停留在模式探索阶段。

部分行业已逐渐趋于稳定，如电影购票、在线租房、打车等；有些则还走在烧钱补贴引流推广的路上，势头难以判断，如外卖；有些则已失败，如洗车。

具体可以分为两方面问题：第一，连锁超市在一开始时不能根据市场，进行精确的经营围定位，往往没有进行市场划分。

比如顺丰“嘿客”利用自营店的优势迅速扩，但在运行后才发现，没有一个明确的定位，想要承载的容太多，既能购物、快递的寄取又要完成一系列的社区服务，自营店根本无法满足如此多的需求，导致难以经营下去。

第二，运营模式不能确定，整体发展受到限制。

例如社区001前期扩展速度很快，但是未认真考虑资本状况，导致入不敷出，直至资金链断裂。

连锁超市O2O方式问题解决起初的O2O 模式即线上完成搜索和支付，线下体验。

随着移动网络和移动设备、手机支付的快速发展，原本分开的线上线下逐渐融合在一起，有发展为E2E 即终端到终端的新型模式趋势。

超市行业O2O的特点有消费频次高、贴近更广泛的大众生活、客户忠诚率较高等，所以市场前景较好。

目前为止，超市行业O2O 的运行仍然提供了很多经验与教训。

这些经验教训对于问题的解决有很大的帮助，一方面连锁超市O2O在开始前需要做严格的市场细分，对经营围必须有精准定位。

天猫超市主打进口商品、1 号超市以食品为主，这就可以先根据自己的实力对某个市场进行深度细分与挖掘，继而再逐步拓展品类渠道，有些地方性超市商城更是引进了各种日用品维修，提供区别于网上的其他商城与实体超市的服务。

另一方面是确定模式，明晰业务逻辑，强调对整体发展的控制。

许多大型超市企业在O2O 进程中都有失败的经历，如何实现O2O 并没有现成的模式和方法可借鉴, 企业需要不断地进行摸索。