植物营养学复习资料

第一、二章

一. 名词解释

1、必需营养元素:生物完成其生命周期和维持正常的新代过程所必不可少的营养元素

2、有益元素:非必需营养元素中对某些植物生长发育具有刺激作用，或某些植物种类在特定条件下所必需。所以称之为有益元素

3、肥料三要素 :植物对氮磷钾需求量大，而土壤中供给较少，需以肥料的方式补给土壤，因此把氮磷钾称为肥料三要素

4、根部营养 :植物主要通过根系从土壤中吸收水分、养分的营养方式称为植物的根部营养。

5、根外营养(叶面营养):植物通过叶部或非根系部分吸收养分来营养自身的现象。

6、主动吸收:膜外养分逆浓度梯度或电化学势梯度，需要消耗代能量，有选择性地进入原生质膜的过程。

7、离子对抗作用 : 是指在溶液中某一离子存在能抑制另一离子吸收的现象，主要表现在对离子的选择性吸收上。

8、离子相助作用:是指在溶液中某一离子的存在有利于根系对另一些离子的吸收，主要表现在阳离子与阴离子之间，以及阳离子与阴离子之间。

9、维茨效应:指溶液中二价或三价离子，尤其是Ca对钾吸收产生促进作用的效应。

10、作物营养临界期 :是指植物生长发育的某一个时期，对某种养分要求的绝对数量不多但很迫切，并且当养分供给不足或元素间数量不平衡时将对植物生长发育造成难以弥补的损失，这个时期就叫做植物营养的临界期。

11、作物营养最大效率期:在植物的生长阶段中作物生长迅速，吸收养分能力特别强，所吸收的某种养分能发挥其最大效能的时期。

12、离子通道 :生物膜上具有选择性功能的孔道蛋白，贯穿双层磷脂层，在一定条件下开启，孔道的大小和蛋白表面电荷状况决定着它的专一性，是被动运输离子的通道蛋白。

13、载体 :是生物膜上主动或被动携带离子穿过膜的蛋白质，与离子有专一的结合部位，能有选择性的携带某种离子通过膜。

14、质子泵 :是在原生质膜上通过ATP水解提供能量，使离子逆化学势梯度主动运输离子的一类蛋白质。

二．填空

1. 影响植物体中矿质元素含量的因素主要是植物遗传因素和环境因素。

2. 植物必需营养元素的判断标准可概括为必要性、不可替代性和直接性。

3. 植物必需营养元素有 17 种，其中 N、P、K 称为植物营养三要素或肥料三要素。

4. 植物必需营养元素间的相互关系表现为同等重要性和不可替代性。

5. 植物的有益元素中， Si 对于水稻、 Na 对于甜菜、Co 对于豆科作物、 Al 对于茶树均是有益的。

6. 植物根系吸收阴离子 > 阳离子时，根际pH值有所将上升；

7. 土壤中的养分一般通过截获、质流和扩散等三种途径迁移至植物根系表面。

8. 主动吸收的机理有载体运输和离子泵运输。

9. 介质中的离子间存在着拮抗作用和协助作用，从而影响着植物对养分的吸收。

10. 植物需肥的关键时期有作物营养临界期和作物营养最大效率期

11.外界pH为碱性有利于阳离子的吸收，相反，pH 为酸性有利于阴离子的吸收

三. 判断题目

1.植物体某种元素的有无和含量高低可作为判断植物营养元素是否必须的标准（错）

2.植物某些生理功能可以由相关的两种元素相互代替，但这种代替是暂时的，部分的（对）

3.质外体空间中各种离子的行为没有差别( 错 )

4.水分自由空间是在植物根系的小孔隙中，离子不能随水分移动而移动( 错 )

5.杜南自由空间处于细胞壁和质膜中果胶物质的羧基解离二带有非扩散负电荷的空间，进

入这一空间的离子可以自由扩散( 错 )

6.离子跨膜进入细胞的通过离子通道的属于主动运输( 错 )

7.离子跨膜进入细胞的通过载体属于主动运输，也可以是被动运输(对 )

四．问答题

1、离子被动吸收和主动吸收的区别是什么？

答：养分离子顺着电化学势梯度由细胞的膜外移动到膜的过程。不需要消耗额外的代能。养分离子逆着电化学势梯度由细胞的膜外移动到膜的过程。需要消耗额外的代能，且具高度的选择性。

2、养分吸收动力学参数Km、Vmax是什么意义？

答：K m是吸收速率常数，与结合常数(K1)成反比，Km值越小，载体对离子的亲和力越大，载体运输离子的速度越快。

Vmax是载体饱和时的最大吸收速率，Vmax越大，根吸收的在潜力越大。

3、离子间的相互作用如何影响养分的吸收？

答：离子间的拮抗作用，主要表现在对离子的选择性吸收上。化学性质近似的离子在质膜上占有同一结合位点（阳离子中，K+，Rb+和Cs+之间，在阴离子中Cl-，Br-和I-之间）。此外还有竞争电荷的非竞争性拮抗作用。

离子间的协助作用主要表现在阳离子和阴离子之间，以及阴离子与阴离子之间。

4、什么是养分的临界期、养分最大效率期？

答：植物营养临界期是指营养元素过少或过多或营养元素间不平衡，对植物生长发育起着明显不良影响的那段时间。

植物营养最大效率期是指营养物质在植物体能产生最大效能的那段时间。

5、叶面营养有哪些特点？

答:①直接供给养分，防止养分（如P、Fe、Mn、Cu、Zn等）在土壤中固定和转化，肥料的利用率较高②见效快，叶部营养对养分吸收比根部快，能及时满足植物需要。③节省肥料，经济效益高，叶部喷施一般为土壤施肥量的10-20％。④利于植物生长后期追肥。

6、在哪些情况下应用根外施肥技术效果较好？

答：叶片对养分的吸收和转运比根部要快、干旱和半干旱地区，缺水的土壤中生活的植物。

7、影响根部吸收养分的因素有哪些

答：介质中的养分浓度、温度、光照强度、土壤水分、通气状况、养分离子的理化性质、离子间的相互作用、根的代活性、苗龄、生育时期植物体养分状

8、影响叶面追肥效果的因素有哪些？

答：①植物种类②肥料种类③喷施溶液浓度和PH④喷施次数和部位

9、载体学说的主要容是什么？

答：磷酸基酶

10、ATP酶可以由哪些离子活化？

答：K+、Rb+、Na+、NH4+、Cs+

五、选择题

按植物营养元素的生物化学作物与生理功能，下面哪一组（B ）离子是以离子形态存在于细胞汁液中, 维护渗透调节、电性平衡并具有稳定细胞壁和生物膜构型的功能

（A）P、B、Si; （B） K、Mg、Ca、Mn、Cl；

（C）C、H、O、N、S (D) Fe、Cu、Zn、Mo、Ni