海带的用途有哪些

海带的用途有哪些

我们大家都知道海带是一种很常见的食材，因为生长在海里所以海带本身富含有许多人体所需要的微量元素，因此日常生活中多吃海带对身体是非常有好处的。那么海带的用途有哪些呢？下面就是为大家介绍的海带的用途，一起来看看吧。

1、海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙。

2、海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。

3、海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EpA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病。

4、海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。

5、海带所含的胶质能促进体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生率。

6、《本草纲目》记载:“海带可治瘿病(即甲状腺肿)与其他水肿症，有化痰、散结功能。”近年来，科学家已发现常吃海带对预防和治疗癌症都有作用。

7、海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的。

海带是非常具有营养价值的食材，多吃海带还可以预防心血管疾病还有降血压等功效。海带中含有非常好的植物纤维，还有预防和治疗癌症的作用。以上就是为大家介绍的海带的用途有哪些，看完了以上这些材料大家是不是对海带有更深的了解了呢？希望能对大家有所帮助。