饭店实习心得体会500字
餐饮公司实习工作总结7篇
餐饮公司实习工作总结7篇第1篇示例:餐饮公司实习工作总结在餐饮公司实习期间,我主要负责服务员的工作。
这包括接待顾客、点菜、上菜、结账等方面的工作。
虽然这些工作看似简单,却需要我细心、耐心,尤其是要有良好的沟通能力和团队合作精神。
在这个过程中,我学会了如何与不同性格的顾客进行沟通,如何应对突发状况,如何与同事协作,如何在繁忙的环境下保持冷静等等。
除了服务员的工作,我还有幸参与了厨房的一些工作。
在这里,我学到了如何准备食材、如何操作厨房设备、如何控制火候等厨艺技巧。
我还跟着厨师学习了一些菜品的制作方法,包括切菜、炒菜、蒸菜等。
在实践中,我发现厨房工作需要更高的耐心和技巧,因为涉及到菜品的口味、色泽、口感等方面,需要严格控制每一个细节。
除了服务员和厨房工作,我还有幸参与了一些市场营销活动。
通过参与推广活动、制作宣传资料、与顾客互动等方式,我了解了如何吸引顾客、如何提升品牌知名度、如何增加销量等。
这些经验让我更加了解了餐饮行业的竞争激烈和变化快速,也让我对市场营销这个领域产生了浓厚的兴趣。
这段实习经历让我受益匪浅。
通过实践,我不仅学到了专业知识和技能,还锻炼了自己的沟通能力、团队合作精神和应变能力。
在未来的工作中,我会更加努力地学习,不断提升自己的能力,为将来的发展做好准备。
通过这次实习,我也深刻体会到了餐饮行业的魅力和挑战。
餐饮行业是一个充满激情和机遇的地方,也是一个需要不断学习和进步的地方。
我相信只有不断努力、不断挑战自我,才能在这个行业中取得成功。
这次餐饮公司实习让我收获良多,也让我更加坚定了自己的职业目标。
我会珍惜这段宝贵的经历,将所学所得融入到未来的学习和工作中,不忘初心,砥砺前行。
感谢餐饮公司给我这次宝贵的机会,也感谢导师和同事们对我的指导和帮助。
愿我们在未来的道路上共同成长,共同前行。
第2篇示例:在餐饮公司实习期间,我获得了许多宝贵的经验和收获。
这段时间让我更深入地了解了餐饮行业的运营和管理,也让我更加感受到了团队合作和沟通的重要性。
饭店实践心得体会9篇
饭店实践心得体会9篇饭店实践心得体会9篇饭店实践心得体会1当今社会的竞争是人才素质的竞争, 随着人才被推向市场, 大学生的自我优越感将逐渐消失, 发展方向更加扑朔迷离。
因此要适应时代的要求, 不仅要具备丰富的专业知识和高超的业务水平, 更必须具备一定的综合素质。
因此参加社会实践很重要。
本文是大学生寒假饭店社会实践心得体会范文,欢迎大家鉴赏。
随着期末考试的结束,期盼已久的寒假终于到来。
回到了家里,是一种久违了的温馨气氛。
看着在厨房忙碌着的妈妈,心中的一种温暖油然而生。
吃完饭后大家坐在一起聊聊天,妈妈问道假期想干些什么,刚开始没有什么具体的想法,也一直在思考假期到底想干些什么,想了许久对爸妈说道出去打工吧,去饭店当服务员。
作为一名大一新生,对缤纷多彩的大学生活充满了好奇。
在大学的第一个寒假里,我希望能与以往有所不同。
在这个时候团支布提供了参加实践活动的建议。
这是一种磨练,对于学生来讲,实践的机会真的是很难得。
在中国的教育里,我们学的都是理论知识,真正用到的却不多。
理论加实践才是最科学的学习方法。
感谢学校给我们学生提供一个社会实践的平台。
于是,我开始了假期打工生涯。
第一天进去做事觉得感觉很奇怪,因为以前一直都是以消费者的身份进的饭店,这次的身份却是一个服务生。
第一个感觉就是首先要把心态调整好。
第一天来什么也不懂,领班就叫了一个老服务生来教我。
平常在饭店吃的时候不觉得,来工作的才知道饭店的工作还真是不简单的,每个细节都要弄好。
我第一天是试工,我很努力的学习,虽然说有点累,但我很积极、很投入,老板很满意,因为这毕竟是我社会实践的第一步。
所以在那一天的时间里,虽然说有点累,但我却觉得挺充实的。
先说说我在那里的工作情况吧:我们每天8点半上班一直到晚上8点半。
我们每天的工作就是在客人来之前把房间弄干净,客人吃饭的时候,服务生负责端菜上菜报菜名,帮客人倒酒、换餐盘之类的杂活。
在我看来最辛苦的,就是每次客人吃饭的时候你必须站在外面等候,一天下来腿跟腰都很痛,刚开始的时候真的有点受不了。
酒店实习工作总结500字
酒店实习工作总结500字酒店实习工作总结500字(通用29篇)酒店实习工作总结500字篇120XX年4月16日我来到了X酒店开始我长达一年的实习生活。
在这一年的实习中让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要,实习期间我严格按照酒店的安排和计划一步一步地开展工作,努力的学习,积极的工作。
实习期间我的工作范围是在酒店前厅部。
一开始的时候我被分配到总机,总的来说这方面的工作是最为简单的,而且工作也没有压力。
经过了一个月的工作我觉得我的热情都要被这没有无聊的工作给磨灭了。
但那时有一个机会出现在我面前,通过自己不懈努力以及酒店领导的帮助与关怀,我成功地在20XX年海南省春光杯服务技能大赛中获得前台问询的亚军。
比赛回来我换了实习岗位。
在礼宾部待了12天。
礼宾部主要的工作就是迎宾,为客人开门,微笑致意,指引客人。
虽说早礼宾部地收获不多,但很高兴认识了那个胖胖可爱的督导。
接下来的九个月就稳定在前台实习,相对而言前台是一个很锻炼人的地方,你每天要面对各种各样地客人,解决客人提出的;任何问题,不管是合理还是不合理的要求,但都要尽量交出满意的答卷。
顾客是上帝,这是服务行业尊崇的守则。
前台琐事较多,是整个酒店地枢纽部门,而且还接触到收银。
在我刚来前台学习的时候小错大错不断。
部门领导给予了我耐心的教导以及很大的帮助,让我很快地成长。
但我自身也很努力,不负领导的期望,很快走上正轨,独立工作,并能独挡一面。
在这九个月里我们先后也经历了五一国庆长假,元旦,以及春节等这些重大的节日。
在这繁忙的节日中我们学到了很多,并顺利地度过。
就像他们说的经历了这些,证明我们就真正长大了,出师了。
工作是累的,辛苦的,但也是开心的,幸福的。
工作的繁忙与困难有事后会让我们受挫,退缩。
但你面对了,解决,那就是成长了。
同时之间和睦地相处,在这个大家庭中我们互相扶持,一起面对困难,一起出去玩。
一年中把三亚该玩的地方几乎都玩尽了。
餐饮工作心得及感悟总结(通用8篇)
餐饮工作心得及感悟总结(通用8篇)餐饮工作心得及感悟总结篇1在这次实习中,我有幸加入了一家大型的餐饮连锁店,作为实习生,我的工作包括点餐、烹饪、清理和客户服务。
这段时间的实习不仅让我更深入地了解了餐饮行业,也让我对自己的职业规划有了更清晰的认识。
这家餐厅的菜品多样化,涵盖了各种口味和人群的需求。
在实习期间,我有机会参与了菜单的修改和更新,这让我感受到了菜品研发的艰辛和乐趣。
同时,我也了解到如何根据顾客的口味和需求做出调整,这对我的服务技能有了很大的提升。
在实习期间,我也接触到了各种各样的客人。
有些顾客非常友好,对菜品和环境提出了很多建设性的意见,而有些顾客则表现出对菜品的不满。
在这些情况下,我学会了如何处理冲突和不满,用热情和耐心去解决问题,这也让我对人性化管理有了更深的理解。
在实习期间,我也接触到了各种各样的同事。
他们都非常友好,乐于分享他们的经验和知识。
在他们的帮助下,我学会了如何更好地管理时间,提高工作效率,也学会了如何处理团队内的冲突。
回顾这次实习,我深深感受到了餐饮行业的不易。
但是,这次实习也让我收获颇丰。
我学会了如何更好地服务顾客,如何处理团队内的冲突,如何调整菜品以满足不同的需求。
同时,我也对自己的职业规划有了更清晰的认识,我意识到自己对餐饮行业的热爱,并且愿意为之奋斗。
这次实习让我深刻认识到,只有付出才能有所收获。
虽然过程中也遇到了不少困难,但是通过不断学习和努力,我成功地克服了这些困难。
这次实习让我更加自信地面对未来的挑战,我坚信,只要我坚持不懈,我就能在餐饮行业中取得成功。
*为本网站原创作品,不得擅自转载!餐饮工作心得及感悟总结篇2我的餐饮实习之路:挑战、学习与成长在我大学生涯的最后一年,我选择实习,以便更好地了解自己的专业,并将理论知识运用到实践中。
我选择了本地一家知名餐厅作为实习地点,下面是我在实习期间的心得体会。
从实习的第一天开始,我就被餐厅的热闹气氛所吸引。
顾客们络绎不绝,服务员们忙碌而有序地工作着。
餐厅实习心得体会
餐厅实习心得体会(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如演讲稿、总结报告、合同协议、方案大全、工作计划、学习计划、条据书信、致辞讲话、教学资料、作文大全、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!In addition, this shop provides you with various types of classic sample essays, such as speech drafts, summary reports, contract agreements, project plans, work plans, study plans, letter letters, speeches, teaching materials, essays, other sample essays, etc. Want to know the format and writing of different sample essays, so stay tuned!餐厅实习心得体会餐厅实习心得体会7篇作为一名餐厅的实习员工,为了可以结合自己的工作感悟进行书写,可以采取心得体会的书写形式。
餐饮实习心得体会500字(优秀6篇)
餐饮实习心得体会500字(优秀6篇)餐饮实习心得体会500字篇1以下是一篇餐饮实习心得体会总结:本次实习是在__X餐厅进行的,旨在了解餐饮业的基本运营方式和技巧。
通过这次实习,我深刻地认识到了餐饮业的重要性,并学到了很多实用的技能和知识。
在实习期间,我主要负责点餐和送餐工作。
刚开始的时候,我有些不知所措,不知道该如何应对客人的需求。
但是,在同事的帮助和指导下,我逐渐掌握了技巧和注意事项,并能够熟练地完成自己的工作。
在实习期间,我也学到了很多关于餐饮业的知识和技能。
比如,如何处理客人投诉、如何与同事协作完成任务、如何维护餐厅的卫生和安全等等。
这些知识和技能不仅让我更好地完成了自己的工作,也让我更加深入地了解了餐饮业的发展和变化。
通过这次实习,我深刻地认识到了餐饮业的重要性。
餐饮业不仅是一个服务行业,更是一个文化行业。
在餐饮业中,不仅需要掌握基本的技能和知识,还需要了解文化和历史,才能更好地为客人提供优质的服务。
总之,本次实习让我受益匪浅,不仅让我更好地了解了餐饮业的基本运营方式和技巧,还让我更加深入地了解了文化和历史。
在未来的学习和工作中,我会继续努力,不断提高自己的技能和知识,为餐饮业的发展做出自己的贡献。
餐饮实习心得体会500字篇2餐饮实习之路:我,从理论到实践,找到了属于我的味道一、实习之路刚踏入餐饮行业,我对这个充满活力的行业充满好奇。
在一位资深餐饮师的指导下,我开始了我的实习之旅。
我主要在后厨工作,观察并学习各种菜品的制作过程。
这个过程充满了挑战,但我坚信每一个挑战都是我成长的催化剂。
二、实践中的学习在实习期间,我见证了食材的挑选、处理,到烹饪出美味佳肴的全过程。
每一次的实践,都让我更深入地理解了餐饮业,也让我对各种菜品的独特制作工艺有了更深的了解。
我亲手参与过许多重要的烹饪步骤,比如掌握火候、精确配料等。
三、挫折与成长实习过程中,我遇到了许多困难。
有时候,面对复杂的烹饪步骤,我会感到困惑和挫败。
餐厅实习心得范本5篇
餐厅实习心得范本5篇当我们对人生或者事物有了新的思考时,可以寻思将其写进心得体会中。
它可以帮助我们了解自己的这段时间的学习、以下小编在这给大家整理了一些餐厅实习心得范本,希望对大家有帮助!餐厅实习心得范本篇1综合自己的总体计划,去我决定选择酒店实习,并且经过抽签选到了一家四星级的酒店,那是我所希望了解和学习的一家比较理想的酒店。
那么这座酒店到底怎么样呢?有什么值得我们借鉴的呢?还有什么需要改进的呢?给我的感受是怎么样的呢?第一部分:中餐部餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括广东轩、多功能厅和6个包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。
我们10人被分成了3个组,分别在不同的部门,并且每20天换一次部门,这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。
酒店的这一做法让我们感到挺满意的,这也正和我们的心意。
我们组的4个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开始工作,就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。
看来,工作总结我得真的要做好思想准备才是啊!中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦!”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述,尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环,在员工的印象中,自己的工作就是每天听从领班的下达任务,随时准备着听从领导的指挥,没有固定的活干,或者说只要有需要,服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工,什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。
更让人不可理解的是该酒店的上班时间是9小时工作制,而且每天还得加班1个小时左右(没有加班费),我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》,可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线,因为人毕竟不是一台机器,可以用来随心所欲地使用。
刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊,每天除了干活还是干活,最受委屈得要算是脚了,每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗议,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。
饭店实习心得体会三篇
饭店实习心得体会三篇饭店实习心得体会三篇现代交通业的发达,如铁路、高速公路、航运,特别是航空事业的发达,使得地球也变小了,这就为外出旅游、探亲、文化交流、经商等旅行活动提供了极大的便利。
人们出外要留宿、要进餐、要娱乐、要购物,饭店正好为他们提供了这样的方便,给他们以满足。
下面是我为大家整理的饭店实习心得体会三篇的内容,希望能够帮助大家,欢迎阅读!饭店实习心得体会(1)在__快餐店的工作已经有两个月的时间了,这段经历是我自小第一次在一个类似通常意义上的职场的环境里的工作生活(之前都是家教之类的简易结构的工作),蓦然回想,觉得感想颇多。
我在快餐店工作感触颇多,工作中有许多许多快乐也有许多不愉快,也深深体会到做好一件事情的不易,我想把自己的一些亲身体会和心得记录下来,其实真正的有所得还个人自己去切身碰撞得出。
第一点:踏踏实实的工作态度是最最必须的品质,所谓怀才不遇或者不公平待遇永远都是相对的。
有些人一声不吭,不在乎得失荣辱,很认真的对待工作。
最终,我是指最终,他获得不只是自身工作能力的提高,同事和上司的尊重,终极意义上讲,这更是自身的价值的一种体现。
你的价值通过某种物质或精神奖励的获得而体现出来,可能需要一个过程。
也许漫长,也许很短,这个不确定性太大。
但无论如何,自始至终不浮不躁,不好高鹜远,不过于追求待遇得失,而把做好本职工作视为第一要务,这就是一种高级的职业道德。
在鸿祥快餐店交了一位朋友,他工作起来,一声不吭,不管重活苦活,一律自己完成,非常麻利,很能吃苦;不请求你帮助,不需要夸奖。
他的工作哲学很简单:我们拿到钱,所以我们要认真工作。
他在这工作了只有4,5个月,老板和经理都已经非常赏识他。
类似的人还有几位,我这朋友属于比较典型的那类。
我经常把他当成自己的一面镜子,有时看到相同的品质我欣喜,有时看到我差一些的方面我会羞愧,并且赶紧争取改正。
很感恩可以很这样的一些人共事,他可以让自己直接看到自己的缺点。
饭店实习工作总结(通用5篇)
饭店实习工作总结饭店实习工作总结(通用5篇)接地气的实习生活已经告一段落,想必你学习了很多新技巧,不能光会埋头苦干哦,写一份实习总结吧。
很多人都十分头疼怎么写一份精彩的实习总结,下面是小编整理的饭店实习工作总结(通用5篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
饭店实习工作总结1初次来到威海这做城市,清新的空气,蔚蓝的大海,凉爽的海风,让我深深的喜欢上了这座与众不同的城市,年轻而富有活力,初次进入海月建国饭店的大门,就给了我努力工作的动力和信心。
海悦建国饭店是中国海文化主题的五星级饭店,休闲为一体的时尚饭店,饭店座落于威海主要干道文化西路上,毗邻风景秀丽的威海第一国际海水浴场。
饭店设有行政客房、时尚客房、豪华客房、高级客房等共397间套,包括海景房和山景房。
饭店拥有大小餐厅20余间,豪华高雅,提供国内及国际美食,可同时容纳1000余人就餐。
饭店备有规格各异的会议室和可容纳600人的多功能厅,可举办大型会议及各类商务活动。
饭店拥有功能齐备的康乐中心、观景赏色的行政酒廊、温馨浪漫的大堂吧等休闲娱乐康体场所。
时间过的很快,转眼实习就要结束了。
虽然曾经有过害怕、彷徨和面对陌生环境的无助,可是正是因为这些挫折加快了成长的脚步,如果说学校是接受知识的殿堂,那么社会就是运用知识解决实际问题的地方。
通过这一段时间的实习,我体会很深。
我想这是一段难忘而宝贵的经历,也许十年之后想起现在的一些想法会觉得很傻很幼稚,可是,这就是成长的脚印,深深浅浅,记录了人生中每个重要阶段。
因为有了这次实习,让我对接下来要面对的正式工作,充满了信心。
"十年树木,百年树人。
"一年前,我以学生的身份踏入社会。
我走进了威海海悦建国饭店里学习和接触更多的东西。
转眼间,一年的时间就这样过去了,有过喜悦,有过兴奋,有过苦恼,有过忧郁,有过怀疑,使得我从一个初出茅庐的学生,逐渐的熟悉了酒店的组织结构、人事关系、企业文化,也使我慢慢地适应这个社会。
餐饮心得总结500字(精品5篇)
餐饮心得总结500字(精品5篇)餐饮心得总结500字篇1在我日常的餐饮工作中,我逐渐认识到餐饮业的核心在于提供优质的食品和服务。
以下是我对这份工作的心得总结:首先,食材的质量是餐饮业成功的关键。
我认识到,只有提供新鲜、高质量的食材,才能吸引顾客。
食材的新鲜度和种类多样性是吸引顾客的关键。
因此,我始终确保食材的新鲜度和质量,并且尽可能选择本地生产、环保的食材。
其次,优秀的服务是餐饮业的核心竞争力。
我了解到,只有提供出色的服务,才能赢得顾客的满意。
我始终关注顾客的需求,提供个性化的服务。
例如,顾客反馈,提供温度适宜的食品,确保每个人都能享受到美味的食品。
最后,保持卫生和安全是餐饮业的重要职责。
我深刻认识到,食品卫生和安全对于餐厅的声誉和顾客的健康至关重要。
我严格遵守所有食品安全和卫生规定,定期进行清洁和消毒,确保餐厅的环境卫生。
通过我的餐饮工作,我学习到了许多关于餐饮业的知识和技能。
我认识到,优质的食品、服务和卫生是赢得顾客满意的关键。
我将继续努力提高自己的工作水平,为顾客提供更好的服务。
餐饮心得总结500字篇2在我开始这篇心得总结之前,我想先介绍一下自己。
我是张华,一名热爱美食并致力于探索食物与文化之间联系的餐饮从业者。
在过去的一年里,我有幸在一家知名餐厅工作,期间不仅承担了厨师的角色,还积累了丰富的餐饮管理经验。
在这个快节奏的社会,餐饮业始终处于高速发展状态。
作为一名餐饮从业者,我深知餐饮业的发展趋势和市场需求。
我注意到,随着消费者对食物品质和口感要求的提高,以及餐饮业竞争的加剧,我们需要不断提升自己的专业技能和创新能力。
在工作中,我积累了许多宝贵的经验。
例如,在一次菜品调整中,我与团队共同协作,优化了菜品的口感和营养搭配,得到了顾客的一致好评。
此外,我还发现,通过关注员工的心理健康,可以有效提高员工的工作效率和客户满意度。
当然,在工作中我也遇到了不少挑战。
例如,有一次由于食材供应问题,导致菜品供应不足,影响了顾客体验。
餐饮实训心得体会(通用8篇)
餐饮实训心得体会(通用8篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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餐厅实践心得体会10篇
餐厅实践心得体会10篇餐厅实践心得体会篇1未能得到这个答案,我选择直接去面对自己的疑惑。
并利用这次的假期的时间,走入社会,通过在社会中的实践体会来感受社会的生活。
以下是我在此次实践中的心得体会:初入社会,其实我迷茫了好长一段时间。
虽然对于自己的方向我也早在假期间就做了计划,但真正的去实践的时候却又开始犹豫起来。
但好在,因为有朋友的鼓励,我最终还是迈出了这一步,并终于在__x餐厅中作为一名服务员展开了这次的体会。
一、学会适应环境终于来到了自己的工作岗位,但社会工作的环境却与我们有着巨大的差别。
作为一名服务员,端茶送水是最基本的,而每到中午之后。
络绎不绝的客人更是让人忙不过来。
其次,作为一名工作者,在这里我们远没有大学里自由,不仅要严格按照工作的要求去做,更要严谨仔细的做好每一件事。
当你犯错的时候,批评都已经是很轻的处罚了。
起初,我真的很不适应这样的转变,就好像从一个舒适的环境中突然到了严苛的环境。
这样的变化,也让我在实践刚开始的时候多次想过推出的念头。
但每每想到自己里下的豪言壮志,以及朋友和家人对我的鼓励,我又继续努力坚持了下来。
到后来,我渐渐的也适应了这里的生活,并能够跟上领导的要求,顺利的完成自己的工作职责。
对这里环境的适应,不仅让我这场实践能继续下去,更让我学会了坚持!这是一份非常珍贵的品质。
二、对待工作要严谨工作中,因为自身经验的问题,起初我也犯下过一些错误。
其中最让我记忆深刻的,应该就是上错菜的事件!记得那天因为在工作中忙晕了头,一时间,我端着两盘菜忘了分别是那一桌的客人,又不好意思回去问。
结果凭着印象去放。
结果,到最后结账的时候才被客人发现问题,因此我也被严厉的批评了一顿。
这次的'事情让我彻底认识到了,对工作不能放松的道理,并且在后来的工作中,我也再没让自己犯下这样的错误,哪怕是丢脸,也一定要保证工作的准确!三、自我的感受经历了这次实践,我在工作中体会到了许多的人情世故,老板在工作中虽然对我们都很严格,但在工作结束之后却有非常的和蔼,还总是教导我,指点我的工作。
饭店实习心得体会6篇
饭店实习心得体会6篇饭店实习心得体会6篇我们得到了一些心得体会以后,可以将其记录在心得体会中,这样有利于我们不断提升自我。
应当怎么写才合适呢?下面是我细心整理的饭店实习心得体会,供大家参考借鉴,希望可以关怀到有需要的伴侣。
饭店实习心得体会1时间如白驹过隙,飞速地消逝着。
昨天已成为永久。
我们既不需要面对昨天,也不需要面对将来,需要面对的是如今。
不管昨天是否胜利,那都不重要,重要的是在如今做到最好。
有句俗话说的很对,!淘汰,并不是你能力差,而是你是否在意你如今的工作。
是的,其实不是你没有能力去胜任这份工作,而是你不宠爱这份工作,所以做不好。
其实每个人对他的现状都是不满的,但是为什么在这种不起眼的工作岗位上有的能取得胜利,而有的却一天不如一天;最终被淘汰呢?其实很简洁,那就是对工作的看法不一样。
工作一年了,在这一年中我做了些什么,有些什么高兴与苦恼的事。
回想过去有很多辛酸苦乐,在工作看法上也迷失过方向,走了一点小小的弯路,不过那都是将要过去的事了,总结错误,用于下一年的工作中,那才是我如今要做的。
或许各位同仁认为在工作中没有什么乐趣,假如你这样想那么就错了。
其实只要擅长觉察,工作中是有很多值得我们高兴的东西。
当我埋怨一个星期天有5天上CK,怎么可能?要把人累倒是不是。
我们都知道上CK很累;又热、又油、又烫。
但是当我静下心来想一想,因为我厉害,下东西猛,所以他才会经常排我上CK。
反过来,我也可以在其中找到快乐;当收银员问有没有多下的鸡排,这时当你说有;你不觉得自己声音都大些吗?你不觉得心里面美滋滋的吗?有的时候我也会埋怨怎么搞的,不忙的时候不排我上收银,一忙就排我上收银,当然我们都知道,在最忙的时候,收银员是最累的,又怕少钱多钱,又会被顾客骂两句,有感情的人都觉得心情不爽。
但是当我来好好想一想,为什么会这样。
或许因为他们认为我有这个能力,所以才会排我上这个最忙的时段,难不成排新员工来上吗?静下心想一想,我的这些埋怨都是错误的。
酒店餐饮服务实习报告及心得体会通用五篇
酒店餐饮服务实习报告及心得体会通用五篇酒店餐饮服务实习报告及心得体会(篇1)两个月的服务台接待员岗位实习很快过去了,在这段时间里,我收获了很多,不论是理论的学习还是实际的工作,现在的我,对自己的岗位有了一个全面、较深层次的了解,随着实习的深入进行、知识的不断积累,我的接触面越来越广,对于问题的思考程度也日渐加深。
实习过程中,上级领导多次的沟通与指导,是我不断进取的动力,无形中加强了我对做好这份工作的信心与勇气。
总结这两个月以来的点点滴滴,感触颇多:一、角色认识这段时间,我的主要实习岗位是服务台接待员,因此对于这份工作认识最深刻:服务台接待员是商场的窗口岗位,与顾客接触最多,也最直接,个人的言行举止关系着整个商场的形象,服务的态度同样向外界传达的是整个商场的……1、沟通能力提高作为一名前台接待员,作为酒店的一线员工,与客人的接触是面对面的,是最直接的。
往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象,甚至影响客人整天的心情状态。
如何让自己说出的语言让客人听得舒服,听得开心,是作为一名前台接待员所必须要学习的课程。
当然,沟通不仅限于与客人之间,还存在于同事之间,甚至是对上级。
人不免不会有情绪上的波动,然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。
如何调整好自身的心态,用最好的心态去面对客人,面对同事甚至上级,如何带给别人一个最好的笑容,是我每一天都要认真思考的问题。
在这次实习中,我不但在沟通能力上得到了提高,还学会了如何调整自我的心态。
2、突发事件应变能力提高在前台接待处工作,每天都必须作好作战的准备。
因为作为一名前台接待员,每天都要接待不同的客人,面对不同的事件。
入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人,甚至会对接待员口出恶言。
面对这样的清况,要如何安抚客人的'情绪,同时也要保护酒店的利益与自身的安全,对于我来说又是另外一个考验。
3、工作独立处理能力提高通过这次实习,我深切的了解到,必须学会自己有能力的事情必须自己做的这个道理。
餐饮工作实习心得5篇
餐饮工作实习心得5篇餐饮工作实习心得篇1若要使餐饮店的生意兴隆,我总结了七个原则,看起来好像极为平凡,但若坚持应用,必定会产生奇妙的效果:第一、追求成长。
我个人认为做餐饮店如果不追求成长,或不向更高的目标挑战,就无法品味成功的喜悦和充实感。
要是只想混口饭吃,自然而然就会散漫、淘汰。
第二、力求创新。
只有努力创新的餐饮店才会有前途,墨守成规或一味模仿他人,最终必定会失败,任何餐饮店都必须表现出自己的特色,才能创造出附加值,也才能不断增加顾客。
第三、确保合理的利润。
不能靠亏本的方式去吸引顾客,必须以优质的服务获得正常的利润。
长期对食客提供优质的服务以及更佳的品种,才能不断发展。
第四、以食客为出发点。
要以食客的眼光为出发点,清楚食客的需要,再去满足他。
我认为了解你的经营对象是开店的第一步。
第五、听取食客的意见。
必须了解食客的需要,做到这一点,最好的办法是倾听。
要集思广益,顺应自然,再做该做的事,必然无往不利。
第六、发挥特色。
餐饮店到处都是,要使食客上门,非得有一些特色不可,同时要配合食客的需要,再如何充分发挥。
需要注意的是:除了要注意地域性和开店条件,还要考虑该地区的收入水平、文化水平等。
特色并不限于经营品种,其它方面诸如良好的服务、华丽的店面、诚恳的员工等。
第七、掌握良机。
生意的成功,系于是否能够掌握良机,平时就要选择适当的时机,调查食客想要选择的品种,形成店内新的利润增长点。
在餐饮企业中,餐饮管理者起着决定性的作用。
在餐饮市场激烈的竞争中,餐饮管理者自身素质的高低和管理能力的大小,是关系到企业能否生存并取得成功的关键。
在我们厨师的心目中,对好的餐饮管理者有三种十分形象的比喻或者说是希望:一要像“头马”,二要像“空气”,三要像“木匠”。
餐饮管理者要像“头马”。
头马是马群的带头者,它以敏锐的嗅觉,把握住马群前进的方向,起到领头作用,把马群领到阳光充足、水草丰茂的地方。
这样马群才能够吃饱喝足,跑得更快,生存的机率大大提高。
餐厅实习个人心得体会10篇
餐厅实习个人心得体会10篇有了一些收获以后,好好地写一份心得体会,这样可以帮助我们总结以往思想、工作和学习。
下面给大家分享一些关于餐厅实习个人心得体会,供大家参考。
餐厅实习个人心得体会1我们烹饪与管理专业的五名学生有幸进入君悦大酒店,进行我们为期几个月的专业实习。
我和同行四名同学顺利通过了酒店人事部门的面试,经过严格的体检,被分配到了不同的岗位,我被分配到西餐厅工作,带着一份兴奋而紧张的心情我们走进了顺华君悦大酒店,开始了我们的实习。
实习的4个多月里,我感受颇多,受益非浅。
俗话说;只学不实践,那么所学的就等于零。
实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。
理论应该与实践相结合。
另一方面,实践可为以后找工作打基础。
通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。
因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。
要学会从实践中学习,从学习中实践。
在餐厅里,师傅把我当“小弟”[徒弟],他们总说小弟好好干,未来我们的位子就属于你们年轻人的加油!我的工作是厨师,每天10点钟—下午2点再从下午的4点—晚上8:00分上班,虽然时间长了点但,热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接簇了社会,了解了未来。
在餐厅里虽然我是以切、煮菜为主,但我不时还要做一些工作以外的事情,有时要做一些清洁的工作,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。
在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。
而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力!记得老师曾经说过学校是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚。
餐厅实习心得体会(精选5篇)
餐厅实习心得体会(精选5篇)餐厅实习心得体会篇1从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。
具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。
使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。
热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。
我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。
你就可能将平凡的工作做得不同凡响。
而企业最需要的人就是热爱工作的人。
迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。
要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。
所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。
主动地工作,主动地寻找工作。
一勤天下无难事的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。
餐厅服务员工作心得要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。
要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是敬无在,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。
酒店餐厅实习心得体会(精选5篇)
酒店餐厅实习心得体会(精选5篇)酒店餐厅实习心得体会篇1一转眼我的实习生活又过去了,长大之后的时间总感觉过的越来越快,不知道是时间真的变的更快了,还是我的心开始变快了。
曾经在刚刚进入大学的时候也曾因为自己考上了一个专科而自甘堕落,等到后面快要毕业实习的时候慌了,因为我知道自己大学这几年都是混日子混过来的,并没有真正的学习到什么东西。
我有些害怕毕业工作,我不知道自己该早什么样的工作,未来会过的怎么样,那个时候十分后悔自己没有好好的在大学里学习,而是选择了天天玩。
那个时候后悔已经来不及了,即便是我再后悔时间也不会倒退,我也不会回到刚刚进入大学的时候。
只能在我能够选择的余地里,选择一份我尽量想做的,最后我来到了餐厅实习。
在选择来餐厅实习的时候,我的心里就做好了准备,干一行爱一行,不管未来怎么样我都要尽力做好自己生活中的每一件事,不管吃多少的苦,受多少的罪都要坚持下。
过去我还很幼稚导致我做错了决定,导致我能够选择的权力更少了,实习时我一定要努力,让未来的自己有着更多选择的全力。
只有这样才能让我在未来的日子里,生活的更好,有着更好的生活条件。
三百六十行行行出状元,就算我是在餐厅实习,但只要我做的好也一定是有机会的。
在来到餐厅之后我竭尽所能的让自己能够学习到更多的知识,处理好和每一位同事的关系。
我的辛苦没有白费,六个月下来,我成为了餐厅最优秀的实习生,以及一次本月最佳员工奖项。
在这六个月里我也做到了我曾经许下的诺言,不管是多么辛苦我都不会放弃。
在这段时间里我也遭到了顾客的刁难,上司的无礼要求,但是我都忍了下来并且笑脸相迎,我知道自己这是在工作而不是在学校。
如果是在学校我可以对他一顿辱骂之后转生离去,而这里不行,我是在工作,如果来你这点苦楚都忍受不了,未来的那些磨难我怎么能坚持下来呢。
我想这一行虽然起点低,但只要我努力,我也一定能够做到管理层。
而想要做到这些则是需要我不断的努力,让自己变得更优秀,优秀到我的领导在可以选拔提升员工的时候能够第一个想到我,而不是别人,我想我就成功了。
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2015社会实践心得体会500字第1篇:社会实践心得体会今天我可算是上了一堂社会实践课了。
妈妈不知是闲着无事,还是心血来潮,竟想让我陪她去银行,还说可以让我认识一下社会,开一开眼界。
我还没仔细想好,她就把我推出门去,然后拉上车去动作很快让我觉得又好气又好笑,无缘无故让我去银行? 不过这次去银行收获还真不小理!走进银行,真的好安静啊,稀稀疏疏几个人坐在椅子上,还有一两个人站在柜子旁写着什么,第一次来我对什么都觉得新鲜,妈妈走向了一台机器,我急忙跟上去,妈妈对我说。
这是一台排号机,她一本正经地按了一下屏幕,下面出来一张小票,上面写着2015,我刚想问这是什么,机器就大喊:2015号,请到四号柜台现在我总算明白了,2015原来是一个号码。
我目不转睛的盯着妈妈办完了存折手续,然后,便跟妈妈来到了一台自动取款机前面。
妈妈操作了一便,取款机就吐出五张一百元的钞票来。
接着妈妈又插了一张卡进去,叫我也来试一试,我模仿着妈妈,仔细的操作着,妈妈则以边指导一边讲解,所以,我很快就也成功地取出了五百元。
这堂社会课上得可真不错呀!我不仅知道了怎么办存折,还知道了如何用自动去款机取钱,也让我大开了眼界。
第2篇:社会实践心得体会今天我们学校举行了一次社会实践活动一路上同学们都很高兴。
到了神秘岛我们就迫不及待地跨进了大门。
首先我们来到了青蛙跳跳跳的游戏点。
看到别的小朋友坐在上面,一会上,一会下,还不时发出尖叫声!心想:这个游戏真刺激呀!排了许久的队,终于轮到我们了。
刚一系好安全带,我心里别提有多紧张了。
随着音乐我们就慢慢地升到了顶端,向下一看,哇真美啊!这一块粉,那一块黄,真是多姿多彩,美不胜收啊!忽然我们从空中唰的落了下来,我感觉自己像飞起了一样轻飘飘的,心好像也快要跳出来了。
有的同学却说:我还没看够呢,怎么落下来了。
这只青蛙见我们没全被它吓着,于是又一上一下地来回循环了几次。
刚开始我有些害怕,可后来因为循回的次数多了,我也就不怎么害怕了。
我环顾了同学们那一张张恐惧的面孔,听着同学们那一声声撕心裂肺的叫声,就再一次深切的感受到了青蛙跳跳跳的刺激了。
后来我们还玩了:碰碰车、旋转木马、互动电影、海盗船、小火车和小飞机等新鲜刺激的东西。
时间过得真快呀!不知不觉已经两点三十分,我们恋恋不舍地离开了神秘岛。
我想学校组织我们去社会实践活动并不仅仅只是让我们去游玩,而是希望可以通过社会实践活动来开阔我们的视野,丰富我们的知识,锻炼我们的意志,促进同学与同学之间友谊,真是一举四得啊! 第3篇:社会实践心得体会通过这次寒假的社会实践活动,我得到了很大的收获。
1、 要有一颗感恩的心。
这次寒假,我帮爸爸、妈妈做了许多家务事,有扫地、选菜、端碗、倒垃圾...虽然事情很小,但从这些琐碎的事情我体会了爸爸妈妈平时是多么的辛苦。
以后,我一定要努力学习,好好的孝敬他们。
2、 帮助别人是一件很快乐的事情。
当别人有困难时,我们应该立即帮助他们,甚至是素不相识的人。
在春节时我帮助门卫伯伯打扫院子里的落叶时,心里甜蜜蜜的。
也感觉到在帮助别人的同时,自己也会有一种特别踏实的感觉。
3、 读书真好。
我记得高尔基曾经说过一句名言当饥饿的人扑在面包上,就像我扑在书本上。
我终于理解这句话的意思,从书中可以学到丰富的知识。
我今后一定要养成读书的好习惯。
4、 多动手、多动脑。
通过一些小制作小发明,使我的手变的更灵活,同时也锻炼了我的手工能力。
使我的头脑变得更聪明。
第4篇:社会实践心得体会五年级的第二个学期,我们迎来了五天的社会实践学军学农生活。
篇二:金工实习心得体会500字金工实习心得体会500字金工实习>心得体会500字(一)金工实习是一门实践基础课,是机械类各专业学生学习工程材料及机械制造基础等课程必不可少的先修课,是非机类有关专业>教学计划中重要的实践教学环节。
它对于培养我们的动手能力有很大的意义。
而且可以使我们了解传统的机械制造工艺和现代机械制造技术。
作为机电设备维修与管理(光伏设备)专业的一名学生,学好理论知识固然重要,但动手能力也是至关重要,现在的很多大学生,特别是来自城市的同学,平时自己动手的机会少,动手的能力差,很难适应以后社会对全面人才的需求。
而金工实习课程为我们这些理工科的学生带来了实际锻炼的机会,让我们走出课堂,在各种各样的工件和机器的车间里,自己动手,亲身体验,这些对我们的帮助是巨大的。
感谢学校为我们提供这样的机会,同时也感谢辛苦带领和指导我们学习的老师们。
再一次穿上军服的我们,成为校区里的一道亮丽的风景,还记得第一次,我们带着好奇而兴奋的心情,向着学校金工实习基地进发,想象着自己亲手完成工件加工的快乐。
然而,时间过的真快,转眼间,短短两周的金工实习已经结束了,在当蓝领的日子里,我们有过艰辛,有过畏惧,但我们收获更多的是快乐和宝贵的动手经验。
和老师,同学们聚集在车间里的那种亲切,那种体验,将是我人生里永恒的回忆。
在实习期间,我先后参加了焊接,数字线切割,车工,钳工,铣工,从中我学到了很多宝贵的东西,它让我学到了书本上学不到的东西,增强自己的动手能力。
金工实习心得体会500字(二)金工实习是一门实践性的技术基础课,是高等院校工科学生学习机械制造的基本工艺方法和技术,完成工程基本训练的重要必修课。
它不仅可以让我们获得了机械制造的基础知识,了解了机械制造的一般操作,提高了自己的操作技能和动手能力,而且加强了理论联系实际的锻炼,提高了工程实践能力,培养了工程素质。
由于元旦放假,所以我们只进行了为期9天的金工实习。
期间,我接触了数铣、plc、数车、焊接、铸造、快速成型、模具、线切割、电火花、冲压、钳工等15个工种。
每天,大家都要学习一项新的技能。
在实习时间里,完成从对各项工种的一无所知到作出一件成品的过程。
在老师们耐心细致地讲授和在我们的积极的配合下,我们没有发生一例伤害事故,基本达到了预期的实习要求,圆满地完成了9天的金工实习。
在钳工实习中,我们知道了钳工的主要内容为刮研、钻孔、攻套丝、锯割、锉削、装配、划线;了解了锉刀的构造、分类、选用、锉削姿势、锉削方法和质量的检测。
钳工的实习说实话是很枯燥的,可能干一个上午却都是在反反复复着一个动作,还要有力气,还要做到位,那就是手握锉刀在工件上来来回回的锉,中午休息的时候,整个人的手都酸疼酸疼的,腿也站的有一些僵直了。
下午终于把作品弄出来,虽然不是很标准,但却是我汗水的结晶,是我一天下来奋斗的结果 .接下来的工种是铸造,可以说完全是对小时侯玩泥沙的回味。
不过这次除了那份冲动的心外,更需要的要算是细心加耐心了。
后来又学习了数控电火花加工,也是需要编程的。
不过那是电脑自动编程的,只要你输入需要加工的零件图形,选择入刀途径,放好原料即可。
然后,我们在老师的指导下学习电弧焊,经过了半天的电弧焊练习,我们对电弧焊虽然没完全掌握,但也了解并学会了很多关于电弧焊的基本操作,我们主要掌握的是摩擦引弧。
之后还学习了许多有趣的工种,例如快速成型、线切割和数车,在这三个工种中,我都能够完成自己的作品。
看着自己亲手设计并完成的作品,心里感到十分欣慰。
本次实习感想:时光如流水,两周时间转眼即逝,为期两周的金工实习给我体会颇多,我主要从以下几点展开。
1、 通过这次实习我们了解了现代机械制造工业的生产方式和工艺过程,熟悉工程材料主要成形方法和主要机械加工方法及其所用主要设备的工作原理和典型结构、工夹量具的使用以及安全操作技术。
了解机械制造工艺知识和新工艺、新技术、新设备在机械制造中的应用。
2、在工程材料主要成形加工方法和主要机械加工方法上,具有初步的独立操作技能。
3、在了解、熟悉和掌握一定的工程基础知识和操作技能过程中,培养、提高和加强了我们的工程实践能力、创新意识和创新能力。
4、实习过程中制订的学生实习守则,加强清理机床场地、遵守各工种的安全操作规程等要求,对学生的综合工程素质培养也起到了较好的促进作用。
5、培养和锻炼了劳动观点、质量和经济观念,强化遵守劳动纪律、遵守安全技术规则和爱护国家财产的自觉性,提高了我们的整体综合素质。
6、这次实习,让我们明白做事要认真小心细致,不得有半点马虎,同时也培养了我们坚强不屈的本质,不到最后一秒决不放弃的毅力!篇三:精华版教育实习总结(500字)实习总结师者,所以传道授业解惑也。
韩愈这句至理名言流传千年,时至今日,仍可古为今用。
老师不只是简单的教书匠,而且要教授学生为人处事的道理与主动学习、勇于质疑等难能可贵的品质。
那么,作为一名人民教师,如何实践之一亘古不变的真理呢?我认为首要的前提就是要有一颗爱乐之心。
很幸运,我能在兰炼二小这样一所具有爱乐氛围的学校中实习。
因此,在这里实习的每一天,我严格要求自己,努力做好从学生到教师的角色转换。
在生活方面,穿着大方得体,言谈举止,自然端庄,尽力给学生一种修养好文化水平高的印象。
在教学方面,认认真真备课,用心修改教案,确保教案教学课件规范,内容准确,针对学生的实际情况具体问题具体分析,确保将爱乐教育贯彻到实处。
在代理班主任期间,与学生形成了良好的师生关系,真诚热心对待每一位学生,换位思考,尊重他们,给他们关爱,使学生在爱乐的氛围中茁壮成长。
我们班有一个叫白燕妮的小姑娘,从我第一次走进教室的那一刻起,她就立刻引起了我的注意。
瘦瘦的、小小的,还冲我做鬼脸、吐舌头,一副稚气未脱的样子,正如她的名字燕妮一样,非常可爱,我便叫她“小不点”。
在进一步接触中,我发现“小不点”上课不专心,老是走神,跟不上课堂进度,从来也不举手回答问题。
记得那天开班会的时候,在我的再三鼓励下,“小不点”战战兢兢的举手了,我不假思索,立刻让她起来回答问题,完了之后,我又当着全班同学的面表扬了她,并让同学们为她鼓掌,“小不点”先是一惊,紧接着嘴角扬起了得意的笑容?? 所谓师者,必修爱乐,仅此而已。