伊利工厂实习报告
车间实训报告伊利
一、前言为了深入了解乳制品生产过程，提高自身实践能力，我于近期参加了伊利集团的车间实训。
通过这次实训，我对乳制品生产有了更为直观的认识，对企业的生产流程、质量控制、设备操作等方面有了更为深刻的了解。
以下是我在伊利集团车间实训的报告。
二、实训目的1. 了解乳制品生产的基本流程和工艺要求；2. 掌握乳制品生产设备的基本操作和调试方法；3. 熟悉乳制品生产过程中的质量控制要点；4. 提高自己的动手能力和团队协作能力。
三、实训内容1. 生产流程参观在伊利集团的车间实训中，我首先参观了乳制品生产的车间，了解了从原料进厂到成品出厂的整个生产流程。
包括原料验收、预处理、配料、均质、杀菌、冷却、灌装、封口、检验、包装等环节。
2. 设备操作学习在实训过程中，我学习了伊利集团生产线上使用的各种设备，如乳品预处理设备、配料系统、均质设备、杀菌设备、冷却设备、灌装设备、封口设备等。
通过实际操作，掌握了设备的启动、运行、维护和故障排除方法。
3. 质量控制要点在乳制品生产过程中，质量控制至关重要。
我了解到伊利集团在生产过程中严格执行ISO9001质量管理体系，对原料、设备、工艺、检验等环节进行严格控制。
同时，我还学习了如何进行产品检验，确保产品质量。
4. 团队协作实践在实训过程中，我参与了多个小组项目，与团队成员共同完成了设备操作、产品质量检验等工作。
通过团队协作，提高了自己的沟通能力和团队协作能力。
四、实训收获1. 生产流程熟悉：通过参观和学习，我对乳制品生产流程有了全面的了解，为今后从事相关工作奠定了基础。
2. 设备操作技能提升：在实训过程中，我掌握了多种设备的操作方法，提高了自己的动手能力。
3. 质量控制意识增强：通过学习伊利集团的质量管理体系，我认识到质量控制的重要性，增强了自身的质量控制意识。
4. 团队协作能力提高：在实训过程中，我与团队成员共同完成了多项任务，提高了自己的沟通能力和团队协作能力。
五、总结通过在伊利集团的车间实训，我深刻体会到了乳制品生产的严谨性和科学性。
伊利奶粉工厂实习报告
伊利奶粉工厂实习报告一、前言随着我国经济的快速发展，乳制品行业也取得了显著的进步。
伊利作为我国乳制品行业的领军企业，一直致力于为广大消费者提供高品质的乳制品。
为了更好地了解乳制品的生产过程和质量控制，我有幸前往伊利奶粉工厂进行为期一周的实习。
二、实习单位简介伊利集团是中国乳制品行业的龙头企业之一，拥有液态奶、奶粉、酸奶、冷饮等众多产品线。
伊利奶粉工厂位于内蒙古呼和浩特市，占地面积广阔，拥有现代化的生产设备和严格的质量管理体系。
三、实习内容及过程在实习期间，我参观了伊利奶粉工厂的生产车间、质量检测中心、奶源基地等关键环节，对奶粉的生产过程有了更深入的了解。
1. 奶源基地参观伊利奶粉的奶源主要来自自家建立的奶源基地。
这些奶源基地位于北纬45度黄金奶源带，拥有优质的牧草和适宜的气候条件。
在奶源基地，我看到了现代化的养殖设施和严格的饲养管理，确保了奶源的品质。
2. 生产车间参观在生产车间，我了解到奶粉的生产过程主要包括收奶、预处理、浓缩、干燥、喷雾制粉、包装等环节。
伊利奶粉采用国际先进的生产设备，如丹麦GEA公司的五效降膜式蒸发器，确保了生产效率和产品质量。
3. 质量检测中心参观在质量检测中心，我了解到伊利奶粉在生产过程中要经过严格的质量检测，包括原料奶的质量检测、生产过程中的质量控制和成品质量检测。
检测中心拥有先进的检测设备和专业的检测人员，确保了伊利奶粉的品质。
4. 实习感悟通过实习，我深刻认识到伊利奶粉在生产过程中对品质的严格把控。
从奶源基地的饲养管理到生产车间的现代化生产，再到质量检测中心的严格把关，每一个环节都体现了伊利对奶粉品质的执着追求。
四、结论通过这次实习，我对伊利奶粉的生产过程和质量控制有了更加全面的了解。
伊利奶粉以其优质的原奶、先进的生产工艺、严格的质量管理体系，为广大消费者提供了高品质的奶粉。
作为中国人，我为自己的国家能够拥有这样的优秀企业而感到自豪。
在今后的学习和工作中，我将不断努力，为我国乳制品行业的发展贡献自己的一份力量。
伊利实习报告
伊利实习报告英文回答：My internship at Yili was an incredible experience that provided me with invaluable insights into the dairyindustry and the complexities of running a global enterprise.During my time at Yili, I had the opportunity to rotate through various departments, including marketing, sales,and operations. This exposure allowed me to gain a comprehensive understanding of the company's business model and the dynamics of the dairy market.One of the most significant takeaways from myinternship was the importance of innovation in the food industry. Yili is constantly pushing the boundaries interms of product development and technological advancements.I witnessed firsthand how the company's R&D team worked tirelessly to create innovative products that meet theevolving needs of consumers.Another key lesson I learned was the value of strong leadership and teamwork. Yili's leadership team is highly experienced and passionate about the dairy industry. They create a positive and supportive work environment that fosters collaboration and innovation. I was fortunate to work with a team of talented and dedicated professionals who were always willing to share their knowledge and support.Overall, my internship at Yili was an exceptional learning experience that has equipped me with the skills and knowledge necessary to succeed in the food industry. I am grateful for the opportunity to have worked for such a reputable and innovative company.中文回答：我在伊利的实习经历堪称一段不可思议的旅程，让我对乳制品行业和经营一家全球性企业的复杂性有了宝贵的见解。
参观伊利工厂心得体会6篇
参观伊利工厂心得体会6篇第1篇示例：在参观过程中，我了解到伊利工厂拥有先进的生产设备和技术。
当我进入车间时，看到整洁明亮的生产线，工作人员严格按照流程操作，每一道工序都经过精细计量和控制。
无论是原料的接收和储存，还是生产过程中的加工和包装，都经过严格的质量监控。
这让我深信伊利的产品一定是高品质的。
参观过程中，我还了解到伊利工厂对产品质量控制非常严格。
他们拥有一支专业的质量管理团队，负责全程监控产品的质量，确保每一款产品都符合国家标准和企业内部的要求。
从原料的采购到产品的成品检验，伊利都严格把控每一个细节，确保产品的安全和健康。
伊利工厂还注重环保和可持续发展。
他们引进先进的环保设备，对生产废水、废气等进行有效治理，将资源利用率最大化，减少对环境的影响。
他们还积极参与公益事业，回馈社会，让更多人受益。
参观伊利工厂是一次非常有意义的经历，让我对伊利这个品牌有了更深层次的了解。
我相信，在伊利不断的努力和创新下，他们会继续保持高品质、可靠和值得信赖的品牌形象，为消费者带来更多的美味和健康。
愿伊利越来越好，让更多人能够享受到优质的乳制品。
【字数不足，还需要继续添加内容】第2篇示例：近日，我有幸参观了伊利集团的工厂，深深感受到了伊利在乳制品行业的领先地位和精湛的生产工艺。
在这次参观中，我收获了许多心得体会，对伊利这个国内知名乳制品品牌更加有了深入的了解。
伊利工厂的整个生产流程非常严谨和规范。
生产车间干净整洁，工人们穿着统一的工作服和帽子，严格遵守操作规程。
我看到的每一个环节都有专业的工作人员负责监督，确保产品的质量和安全。
这让我对伊利的产品更加信任，也让我对中国乳制品行业的未来充满信心。
伊利注重科研创新和技术升级。
在参观中，我看到了许多先进的生产设备和技术，比如自动化生产线、无菌包装设备等。
伊利还与多所国内外知名大学和研究机构合作，不断推动乳制品领域的科研创新。
这种不断追求卓越的精神让我深受启发，也让我对中国乳制品行业的发展充满期待。
去伊利工厂参观实习报告
一、前言自改革开放以来，我国经济取得了迅猛的发展，特别是进入21世纪以来，我国的乳制品行业得到了突飞猛进的进展。
牛奶和奶粉逐渐进入寻常百姓家，成为了人们日常饮食中不可或缺的一部分。
作为一名食品专业的学生，我有幸参加了伊利工厂的参观实习活动，通过实地了解乳制品的生产过程和企业文化，为今后的工作积累了宝贵的经验。
二、实习单位简介伊利实业集团股份有限公司是我国乳品行业的龙头企业，成立于1993年，总部位于内蒙古自治区呼和浩特市。
经过多年的发展，伊利已成为全球乳业10强之一，拥有完善的产业链和强大的研发实力。
此次实习，我们参观了内蒙古伊利金川开发区奶粉工业园区和液态奶工业园区。
三、实习内容1. 生产流程参观在伊利工厂的参观过程中，我们首先了解了乳制品的生产流程。
伊利工厂采用国际先进的生产设备和技术，从原奶收购、加工、灌装到包装，每个环节都严格把控，确保产品质量。
（1）原奶收购：伊利在全国范围内建立了完善的奶源基地，从源头保证牛奶的质量。
原奶在进入工厂前，都会进行严格检测，确保无任何污染。
（2）加工：原奶进入工厂后，经过巴氏杀菌、均质化、调配等工艺，制成各种乳制品。
伊利工厂的生产设备先进，自动化程度高，生产效率高。
（3）灌装：伊利采用全自动灌装生产线，确保产品卫生。
在灌装过程中，对产品进行严格检测，确保产品质量。
（4）包装：包装环节采用自动化生产线，包装材料符合国家食品安全标准。
产品在包装过程中，经过防尘、防潮、防污染等多重防护。
2. 企业文化参观伊利工厂参观过程中，我们还了解了企业的文化理念。
伊利始终坚持以人为本，关注员工成长，倡导创新、共赢、诚信的企业文化。
（1）以人为本：伊利关注员工福利，为员工提供良好的工作环境和培训机会。
同时，鼓励员工发挥创新精神，为企业的持续发展贡献力量。
（2）创新：伊利不断引进先进的生产技术和管理理念，提升产品质量，满足消费者需求。
在研发方面，伊利投入大量资金，开发新产品，满足市场多样化需求。
伊利实习报告
伊利实习报告I had the opportunity to intern at Yili Group, aleading dairy company in China, and it was an eye-opening experience for me. During my time there, I was able to gain valuable insights into the dairy industry and learn aboutthe company's operations.One of the most memorable experiences I had during my internship was when I had the chance to work on a marketing project for a new dairy product. I was tasked with conducting market research to identify potential target consumers and develop a marketing strategy to promote the product. This was a challenging yet rewarding experiencefor me as I had the opportunity to apply the knowledge Ihad gained in my marketing courses to a real-world scenario.Another highlight of my internship was the opportunityto shadow the company's sales team during their client meetings. I was able to observe how the sales teameffectively communicated with clients and negotiated deals.It was fascinating to see how they utilized various sales techniques and strategies to close deals and build strong relationships with their clients.Overall, my internship at Yili Group was a valuable learning experience that allowed me to gain practical knowledge and skills that will be beneficial for my future career in the dairy industry.英文回答：在伊利集团实习的经历让我受益匪浅。
我在伊利集团实习报告
“我在伊利集团”实习报告不知不觉之间，我加入伊利液态奶事业部这个大家庭已经七个月的时间了。
在这七个月的时间里，我经历了很多，见识了很多，学会了很多，也感受到了很多，在这短短的半年时间里，在液态奶事业部领导的关怀与关注下，在各位同事及伙伴的帮助和鼓励下，我真正的成长起来了。
一、实习心得体会自2011 年7 月入职伊利以后，我经历了岗前培训和军训、车间实习、深度培训以及岗位实习七个阶段，每一个阶段都令我获益匪浅，这一段时间的经历与学习是我今后工作的开端，为我以后的工作打下了坚实的基础，将陪我走到永远。
1．岗前培训和军训短短三天的岗前培训让我初步认识了伊利这个大家庭，也让我对未来充满了期望。
为期半个月的军事训练是我永远难忘的一段岁月，在那充满了欢笑与汗水的十五天里，我深深的感受到了团队力量的强大，知道了制度与纪律对于团队和个人的重要性，它将永远是我前进道路上的指明灯。
2.车间实习车间实习只有两个半月的时间，期间我从事了牛奶生产过程的各项工作，了解了牛奶生产的各个环节，弥补了我业务相关知识的空白，同时这一段时间我也深深感受到了伊利的企业文化：没有人督促，但是每一位工人都在自己的岗位上兢兢业业，偌大一个上千人的工厂，每一道生产工序井井有条，丝毫不显紊乱，是什么样的力量在支持着他们？答案我们都知道！3．深度培训车间实习之后是半个月的深度培训，期间事业部的各位重要领导百忙之中抽出时间为我们培训，给我们讲授公司对于我们未来的规划、公司各个部门的职能以及相关的业务知识，让我们能迅速深入了解这个大家庭，选择自己的发展方向，这之中我深刻感受到了事业部对于我们的重视与关怀，在此感谢领导对我们的关爱。
4．岗位实习深度培训之后我们就走上了自己的岗位，我进入了营销巡查部，三个月的岗位实习期内，我经历了在呼市为期一个月的市场销售实习和两个月的巡查岗位实习。
销售实习期间岗位师傅带领我走访到每一家门店拜访客户，教我每一项业务必备知识，为我以后工作打下基础。
伊利工厂实习报告总结：洞察现代化生产
伊利工厂实习报告总结：洞察现代化生产伊利工厂实习报告总结：洞察现代化生产2023年的今天，我有幸在伊利集团的一家工厂实习，深刻地感受到了现代化生产的魅力和挑战。
在这里，我不仅学到了专业知识和操作技能，更重要的是体验到了现代化制造业的智能化、信息化和绿色化趋势，以及企业对人才的培养和发展的重视。
下面是我的实习报告总结，希望对大家有所启示和借鉴。
一、伊利集团的概况伊利集团是中国乳制品行业的龙头企业，成立于1993年，总部位于内蒙古呼和浩特市。
它的核心业务是生产和销售液态、粉状、固态、冻品等各类乳制品和奶源，覆盖了全球近50个国家和地区。
截至2019年，伊利实现营业收入916.5亿元，净利润41.7亿元，是中国上市公司中的世界500强之一，也是中国乳制品行业的龙头、品牌的代表之一。
二、实习过程在伊利工厂的实习过程中，我主要参与了生产流程和工艺线的学习和操作。
一方面，我学习了生产过程中各个环节的操作细节，如原料储存、混合、杀菌、灌装、标签贴合、包装、检测等，了解了各种设备的作用、工作原理和维护方法；另一方面，我深入了解了企业的质量管理体系和员工培训计划，了解了企业的文化和价值观。
三、现代化制造业的挑战在实习期间，我深刻地感受到了现代化制造业的挑战，例如成本、效率、风险、环境等方面。
我发现，现代化制造业需要不断地引入新技术、新设备和新管理模式，以提高效率、降低成本、减少风险和污染。
同时，现代化制造业需要有强大的研发实力和专业人才队伍，以应对市场的变化和竞争的挑战。
因此，企业需要不断地加强内部管理、提高教育和培训成效、实施绿色制造、注重创新和品牌建设等，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
四、伊利集团的创新和人才培养在实习期间，我深入了解了伊利集团的创新和人才培养模式。
伊利集团的创新包括技术创新、产品创新、管理创新和模式创新，其中技术研发投入占比高达4%，进一步提高了企业的核心竞争力。
伊利集团对人才的培养和发展也非常注重，采取了多种方式和手段，如实施员工梯队培养、推行绩效考核体系、开展人才激励计划等，提高了员工的职业素养、技能和综合能力，培育了一批蓝领人才和高级管理人才。
伊利工厂实习心得体会5篇范文
伊利工厂实习心得体会5篇范文天空下起雨了，就像我的心情那样，有点沉重，电子厂实习。
因为要离开生活了虽然只有那么短短一个月时间的东莞森泰电子厂。
离开了教了我很多人生经验的员工们。
结束了我的第一次实习之旅。
在森泰实习日子里，我的生活是有味道的，所以现在回想起来，特别怀念，要不没有这些味道，我想我的实习就这样的过去了。
但不是，那种.种的味道还深深的记住我的脑海里，叫人无法忘记。
这些都是我的人生中很难得的一次经验。
人生经验都是在人我们的人生中不断的积累的，在实习中我所收获到的不止是我的知识，更重要的是我的精神也有了进一步的提高。
就让我来分享一下我的种.种事情吧!——甜朋友，是人生中一样很重要的东西，在森泰里我就认识了很多朋友。
有小孩，丹丹，小鬼等等。
她们在我的实习生活中教导了我很多的知识。
教我怎么跟我的领导沟通，教我怎么的厂里做事，各种零件的认识，我所在流水线上生产的各种注意事项等等。
她们的年龄一般都比我少，但是她们所经历的事情就比我多，见的东西就比我要广。
在她们身上，我可以发掘到很多我没有接触到的种.种。
这就是乐趣，要在生活中发掘，这样的人生才有意义，不然我想人生就没有什么趣味可谈了。
还有就是我看着生产的产品包装以后，特别有成就感，因为那里有我的功劳，是我的劳动成果。
我由一进森泰电子厂到我走的那天，我都还是跟遥控四打交道，看着车仔跟那些遥控，那种.种的成就感就涌上心头，甜甜的味。
还有就是在宿舍里，同学之间的关系更加密切。
我们很少放假，但一放假，我们就会聚在一起打打篮球，踢踢足球，打打羽毛球，这些都体现着我们的精神面貌，这怎不使人欣慰呢——酸酸溜溜的味道很多人都知道是怎样的。
我在这个厂里，也尝到了。
在厂里要面对很多在我们学校里没有的东西，就是要跟自己的领导交流。
我的上级领导是一个比我还少的女孩子，但是她所经历就比我要多。
我在厂里做错事，当然要自己面对，受到批评是在所难免的。
这种酸酸的味道已经好久没有尝试到过了，也只有把它咽下去了，被人批评的感觉真的不好受啊。
伊利实习报告
伊利实习报告一、前言伊利集团是中国最大的乳制品生产企业之一，成立于1999年。
作为一家知名的乳制品品牌，伊利提供多种类型的乳制品，包括牛奶、酸奶、奶粉等，深受消费者喜爱。
为了进一步了解伊利的运营模式和市场策略，我决定在大学暑假期间选择伊利集团进行实习。
二、实习部门及内容我在伊利集团的市场部门进行了为期两个月的实习。
在这段时间里，我主要的工作职责包括市场调研、竞争对手分析、制定市场推广策略等。
其中，最让我印象深刻的是参与了一次新产品的市场测试。
通过与消费者面对面的交流，我了解到消费者对新产品的需求和喜好，从而为伊利提供了宝贵的市场数据。
三、实习收获通过这次实习，我获得了许多宝贵的经验和知识。
首先，我学到了如何进行市场调研以及如何分析竞争对手。
这些技能对于制定市场推广策略非常重要，帮助企业了解市场需求和竞争状况。
其次，我学习了如何与消费者进行有效的沟通和交流，了解他们的购买习惯和需求。
这对于产品定位和市场营销来说至关重要。
最后，我还学会了如何在团队中合作，与同事们共同完成任务。
四、实习感受在实习期间，我发现伊利集团注重培养员工的专业能力和团队合作意识。
公司为员工提供了良好的培训机会和发展平台，让员工可以不断学习和成长。
与此同时，伊利也重视员工的创新能力和战略思维，鼓励员工提出新的想法和解决问题的方案。
这种开放和积极的企业文化让我深受感动。
在实习期间，我也遇到了一些挑战。
市场调研和竞争分析需要花费大量的时间和精力，有时候需要在有限的时间内完成复杂的任务。
然而，通过与同事们的合作和指导，我逐渐克服了这些困难，并且取得了不错的成果。
五、对未来的展望通过这次实习，我对市场研究和推广策略有了更深入的了解，并且提升了自己的专业能力和团队合作能力。
我相信这些经验将对。
顶岗实习报告伊利液态奶
一、实习背景随着我国经济的快速发展，乳制品行业得到了迅猛的发展。
伊利集团作为中国乳业的领军企业，其液态奶产品深受消费者喜爱。
为了深入了解液态奶的生产过程，提高自身实践能力，我于2021年7月至9月在伊利液态奶生产线进行了为期两个月的顶岗实习。
二、实习单位及岗位实习单位：伊利液态奶生产线实习岗位：生产操作员三、实习内容1. 生产工艺学习实习期间，我首先对液态奶的生产工艺进行了系统的学习。
从原料验收、配料、均质、杀菌、冷却、灌装、封口、包装等环节，我了解到液态奶生产的每一个步骤都至关重要，对产品质量有着直接的影响。
2. 生产线操作在生产操作方面，我参与了配料、均质、杀菌、冷却、灌装、封口等环节的操作。
在师傅的指导下，我熟练掌握了设备的操作方法，了解了各环节的注意事项，确保了生产过程的顺利进行。
3. 质量控制在生产过程中，质量控制是至关重要的环节。
我学习了液态奶的质量检测方法，包括感官检测、理化检测、微生物检测等。
通过实际操作，我掌握了检测仪器的使用方法，提高了自己的检测能力。
4. 安全生产在实习期间，我深刻认识到安全生产的重要性。
我学习了安全生产的相关知识，包括设备操作安全、个人防护、应急预案等。
在操作过程中，我严格遵守安全规定，确保了自身和他人的安全。
四、实习收获1. 理论与实践相结合通过实习，我将所学的理论知识与实际生产过程相结合，加深了对液态奶生产过程的理解。
同时，我在实践中发现了理论知识中的不足，为今后的学习提供了方向。
2. 提高操作技能在实习过程中，我掌握了液态奶生产线的操作技能，为今后从事相关工作打下了基础。
3. 增强团队协作能力在实习期间，我与同事们共同完成了生产任务，培养了团队协作精神。
4. 树立职业素养通过实习，我明白了作为一名生产操作员，要具备严谨的工作态度、良好的职业道德和较高的综合素质。
五、实习建议1. 加强理论知识学习，为实际操作提供有力支持。
2. 注重实践操作，提高自己的操作技能。
伊利毕业实习报告
伊利毕业实习报告一、前言随着我国经济的快速发展，乳制品行业作为健康产业的重要组成部分，日益受到广泛关注。
伊利集团作为我国乳制品行业的领军企业，始终秉持“质量第一，用户至上”的经营理念，为我国消费者提供安全、优质的乳制品。
作为一名即将毕业的大学生，能够进入伊利集团进行实习，无疑是对我专业知识的实践与提升，也是对我个人综合素质的锻炼与考验。
在此，我谨以此篇实习报告，记录我在伊利集团实习期间的所见、所闻、所感。
二、实习单位简介伊利集团成立于 1993 年，总部位于内蒙古自治区呼和浩特市，是一家集奶源开发、生产加工、研发创新、市场销售为一体的大型乳制品企业。
伊利集团拥有完善的质量管理体系，通过了 ISO9001 质量管理体系认证、HACCP 食品安全管理体系认证等多项国际权威认证。
企业产品涵盖了液态奶、奶粉、酸奶、冰淇淋等多个系列，市场份额位居全国前列。
三、实习内容与过程1. 实习岗位我在伊利集团的实习岗位为市场部实习生，主要负责市场调研、数据分析、市场推广等工作。
2. 实习内容（1）市场调研：通过网络、电话、实地考察等多种途径，收集国内外乳制品市场的相关信息，分析市场发展趋势，为公司的市场战略制定提供数据支持。
（2）数据分析：运用 Excel、SPSS 等统计软件，对市场调研数据进行整理和分析，为公司决策提供依据。
（3）市场推广：协助市场部策划和执行各类促销活动，提高公司产品的市场知名度和占有率。
3. 实习过程（1）实习前期：接受公司为新员工举办的培训，了解企业文化和各项规章制度，熟悉公司产品、市场战略等基本知识。
（2）实习中期：在导师的指导下，积极参与市场调研、数据分析等工作，逐步掌握相关技能。
（3）实习后期：协助市场部完成各项市场推广活动，总结实习经验，准备实习报告。
四、实习收获与感悟1. 实习收获（1）专业知识：通过实习，我对市场调研、数据分析等市场营销相关知识有了更深入的了解，为今后从事相关工作奠定了基础。
伊利工厂实习报告总结
自改革开放以来,我过经济取得了迅猛的进展,专门是进入21世纪以来,我国的乳制品行业取得了突飞猛进的进展,牛奶和奶粉也渐渐的进入到寻常百姓家.现现在国人对待健康的问题变得越发重视,这就给液态奶的进展提供了一个宝贵的机遇,市场上的优酸乳、纯牛奶、酸奶、早饭奶、晚餐奶等等一系列液态奶,也随着时期的步伐走进一般人家.随着乳制品市场的飞速进展,企业的利润不断增加,国内乳品企业也适时的音引进先进的治理理念和先进的乳品加工仪器来改良产品品质,从而为他们在市场 上争取了份额.其中伊利乳业集团确实是其中的典型代表.这次进入伊利样板工厂进行见习实习,参观样板工厂里的仪器设备,生产工艺,企业文化,关于食物专业来讲是一次超级好的实习,咱们在参观的同时与所学知识进行系统的回忆与对照,使所学知识经历的加倍牢固,明白得的也加倍透彻,对以后的工作有专门好的指导作用.尽管就业见习只有短暂的一天,可是不管对我自己的见地仍是以后自己的工作,都给了我很深刻的熟悉和感悟.一、实习简介实习单位:内蒙古伊利金川开发区奶粉工业园区和液态奶工业园区. 实习时刻:XX年9月24日上午9:30-12:30二、单位生产概况
1999年以来,伊利集团前后投资8个多亿,全面启动乳业技术改造工程:投资亿元成立了国内规模、技术水平的超高温灭菌奶生产基地,全套引进了当前世界先进水平德国gea牛奶无菌加工设备,瑞典利乐超高温灭菌奶包装线,全数生产进程实现了自动化生产；投资亿元在黑龙江杜尔伯特县新建目前中国单线生产能力、技术最先进的高级奶粉生产基地.XX年,伊利集团技术中心被评为技术中心,标志着伊利拥有了国际先进水平的技术研发中心,同时伊利集团还拥有国内的省级乳业研究院,研发实力国内.优质的奶源、先进的技术装备和顶极的研发体系将对公司产品的平安和可持续进展提供最靠得住的保证.三、要紧工艺流程(一)、奶粉的生产工艺一、概念:奶粉,是一种干躁粉末状乳制品,是在保留牛奶营养成份的同时除去乳中大量的水分,使牛奶由含水量87%液体转变成含水率2%的粉末状态,便于保留,食用方便.二、生产工艺流程图3、关键操纵点说明(1) 奶粉的杀菌考虑到奶粉的溶解度,如酪蛋白是不是变性,要把握适合的温度和时刻,85～87℃,℃～140℃,2s.(2) 奶粉的加糖及糖的杀菌:加糖量应在15～20%,尤以15%左右为宜,而且蔗糖应符合国家特级品要求.加糖方式及其杀菌:预热时加糖；包装前添加蔗糖细粉；制成65%糖浆杀菌以后加入奶中；预热时加一部份,包装前再加一部份.(3) 真空浓缩
伊利认识实习报告
伊利认识实习报告篇一：伊利实习报告暑期实践报告系部名称：生物与环境工程系专业：生物工程实践时间：20XX年6月4日至 20XX年8月11日一、实践目的大学两年很快就过去了，我们经过两年基础课程及专业基础课程的学习，对本专业有了一定的初步认识，通过两年的大学生活的体验也学到了一些学习以外的知识，但实践知识不多，很难以应对当今复杂又善变的社会。
我们学校在大二结束后安排了这次暑期认知实习的目的是让学生能够了解从事生物工程专业以及食品专业工作需要的专业知识、素质和能力，明确专业学习目的，对已经学习过的知识进行一定程度的检验，同时也能够让我们认识到以后专业课的重要性。
这次认知实习也能让我们明晰自我发展目标，进行个性化学习设计。
此外，我们大学生的社会经验很少，吃苦耐劳能力不够，没有真正到企业进行体验，这次实习也会对这些进行了考验。
系里领导按照学校的安排把我们专业的两个班的同学统一安排到了与我们专业很对口的冷饮和液态奶事业部，这样就更加对我们有益，更能知道社会企业真正需要什么样的专业人才。
伊利食品企业是一个中等偏上的大型食品企业，占据了乳制品行业的一大块部分。
其下有五个事业部门：酸奶、液态奶、原奶、冷饮及固态奶。
我们两个班大部分被分到了合肥伊利的冷饮事业部，少数被分到你液态奶事业部。
我们都是分派到了车间进行工作，做最基本的操作工，了解液态奶的生产流程及工艺加工。
二、实践内容20XX年6月4日我们乘坐校车到合肥伊利乳业有限公司，首先由人事部人员对我们进行了很简要的培训后，又安排了我们的住宿情况。
经过一个多星期的岗前培训过后我们被安排到了生产二部，而我却被分到了生出一部液态奶事业部，开始了正式的上班工作。
我的工作日时间是十二小时制，三班倒，相对冷饮部是同学稍微轻松一点。
可是不规律的一天白班一天夜班让我难以承受。
学校要求实习时间为2个月。
第一天上的是白班，穿好工作服，戴上工作帽就下了车间，找到自己所在的班组等待段长给我们安排任务，当时就在想会做什么样的工作呢？纯属机械劳动，总之心情很复杂，没有办法。
伊利乳液实习报告范文
一、实习背景随着我国经济的快速发展，乳制品行业得到了迅速的扩张。
伊利集团作为国内乳制品行业的领军企业，始终坚持以消费者需求为导向，致力于提供高品质的乳制品。
为了更好地了解乳制品生产过程，提高自己的专业技能，我于2023年7月进入伊利乳液公司进行了为期一个月的实习。
二、实习单位及岗位实习单位：伊利乳液公司实习岗位：生产部操作工三、实习内容1. 生产流程学习在实习的第一周，我主要学习了乳液生产的基本流程。
伊利乳液公司采用国际先进的生产工艺，从原料采购、加工、灌装到成品入库，每个环节都有严格的质量控制。
我参观了原料仓库、生产线、检验室等，了解了乳液生产的全过程。
2. 岗位技能培训为了使我尽快适应工作，伊利乳液公司为我安排了岗位技能培训。
培训内容包括：乳液生产设备的使用、维护和保养，乳液生产过程中的安全操作，以及产品质量检验标准等。
通过培训，我掌握了乳液生产的基本技能。
3. 实际操作在实习过程中，我参与了乳液生产的实际操作。
在师傅的指导下，我学会了如何操作生产设备，如何进行乳液灌装、封口等。
同时，我还学习了如何处理生产过程中的常见问题，如设备故障、产品质量问题等。
4. 团队协作在伊利乳液公司，我深刻体会到了团队协作的重要性。
在完成生产任务的过程中，我与同事们相互配合，共同解决生产中的问题。
通过团队协作，我提高了自己的沟通能力和团队协作能力。
四、实习收获1. 专业知识提升通过实习，我对乳液生产过程有了更深入的了解，掌握了乳液生产的基本技能和操作方法。
同时，我还学习了乳液生产过程中的质量控制和质量检验标准，提高了自己的专业素养。
2. 实践能力增强在实习过程中，我不仅学到了理论知识，还锻炼了自己的实践能力。
通过实际操作，我学会了如何处理生产过程中的问题，提高了自己的动手能力。
3. 团队协作能力提升在伊利乳液公司，我深刻体会到了团队协作的重要性。
通过与同事们的合作，我学会了如何与他人沟通、协调，提高了自己的团队协作能力。
伊利实习报告
伊利实习报告英文回答：During my internship at Yili Group, I gained invaluable experience in the dairy industry. I was assigned to the Research and Development (R&D) department, where I worked on various projects related to product development and innovation.One of my main responsibilities was to conduct market research and analyze consumer trends. I used various techniques, such as surveys, interviews, and focus groups, to gather insights into consumer preferences and identify unmet needs. This information was crucial for developing new products that met the demands of the target market.I also assisted in the development of new dairy products from scratch. I worked closely with foodscientists and engineers to create prototypes, conduct sensory evaluations, and optimize formulations. It wasfascinating to be part of the process of bringing new products from concept to commercialization.Another important aspect of my internship was learning about the production and quality control processes at Yili.I visited the company's manufacturing facilities and observed the strict adherence to safety and quality standards. I also learned about the various technologies used to ensure the freshness and safety of Yili's products.Overall, my internship at Yili Group was an incredible learning experience. I gained a comprehensive understanding of the dairy industry, from product development to production and quality control. The knowledge and skills I acquired during my time there have been invaluable in my career.中文回答：在伊利集团的实习期间，我在乳制品行业积累了宝贵的经验。
伊利工厂实习总结
伊利工厂实习总结各位读友大家好，此文档由网络收集而来，欢迎您下载，谢谢《伊利工厂实习总结》是一篇好的范文，觉得应该跟大家分享，为了方便大家的阅读。
篇一：实习报告参考范文《黄冈伊利实习报告》湖北生物科技职业学院题目：学生：系别：专业班级：学号：时间：毕业实习报告_________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________ 实习报告一、实习说明实习单位：湖北黄冈伊利有限责任公司实习时间：2012年3月~2012年5月实习岗位：冷饮部操作工实习目的：为了应对当今社会高校毕业生严重的就业压力；为了早些时接受社会的教育和锻炼；范文写作更为了能找个能与所学专业对口或相关的且能适应的稳定工作。
在实习过程中，不断地锻炼自己，增强自己的综合实力。
在工作中，不论是从操作还是从管理上面，全面提高自己的工作能力和自身素质，为以后的就业提供方向和提高就业竞争力。
二、实习单位简介黄冈伊利乳业有限责任公司是内蒙古伊利实业集团于2006年7月投资近亿元在湖北设立的全资子公司，2007年9月竣工，同年12月正式开产，是迄今为止国内投资规模最大的综合性乳制品生产项目。
公司位于湖北省黄冈市东西湖工业区，背靠长江，毗邻黄冈市遗爱湖风景旅游区，气候宜人，风光旖旎。
公司占地面积440亩，拥有建筑面积70000平米的现代化轻钢结构厂房，全面引进国际最先进的乳制品加工、灌装生产线及产品检测设备，生产“伊利”液态奶、冷饮、酸奶等三大系列数十种产品。
经过五年的发展，现在黄冈伊利共有四个车间，生产一部冷饮车间，生产二部盒装奶车间，生产三部瓶装奶车间，正投产的生产四部酸奶车间，和一个辅助车间蛋卷车间。
2024年总结实习报告3篇_12
2024总结实习报告3篇总结实习报告篇1时间：地点：内蒙古伊利实业集团股份有限公司。
1、参观伊利奥运主题广场，学习奥运知识，感受奥运氛围，为奥运喝彩。
2、参观液态奶生产线和文化长廊，亲眼目睹牛奶生产加工世界一流的生产技术，现代化的生产工艺，体会先进的管理理念和深厚的企业文化。
3、参观全球奶粉样板加工区，领略世界顶级的奶粉生产技术和工艺。
4、由人力资源部招聘人员与您分享企业的用人制度和招聘程序，与您共同叩开职业大门，规划职业发展方向。
5、与行政管理部副经理王维进行座谈，并进行了职业生涯人物访谈。
暑期赴伊利实习心得06级政治与行政学院刘昌婷在写这份实习总结时，我的暑期实习刚刚结束。
在提笔的瞬间，我仔细的回想起这段珍贵的实习经历，心中有很多的感慨。
一片叶子属于一个季节，年轻的莘莘学子拥有绚丽的青春年华，谁说意气风发的我们年少轻狂，经不住暴风雨的洗礼谁说象牙塔里的我们两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书走出校园，踏上社会，我们书写了一份满意的答卷。
在酷热中我们迎来了作为大学生的第二个暑假，也满怀激情地报名参加了学校就业办的暑期社会实践的活动，并有幸成立了一个团队-赴内蒙古伊利实业集团有限公司。
作为一个在校的大学生有别于中学生，就在于他更重视培养学生的实践能力，在注重素质教育的今天，社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。
随着市场经济的发展，就业的形式越来越严峻。
我们面临的就业竞争压力也越来越大，在学校学习期间积累一些实际的工作经验以及丰富自己的社会阅历是每一个大学生在应聘时必须具备的知识。
而暑期社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸，也是推进素质教育进程的重要手段。
它有助于当代大学生接触社会，了解社会，同时实践也是大学生学习知识，锻炼才干的有效途径，更是大学生服务社区,回报社会的一种良好形式.。
所以为了同一个目标,同一种信念,我们组成了赴伊利企业的暑期社会实践活动! 我们实习的单位是内蒙古伊利实业集团股份有限公司。
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三一文库（）/实习报告伊利工厂实习报告前言自改革开放以来，我过经济取得了迅猛的发展，特别是进入21世纪以来，我国的乳制品行业得到了突飞猛进的进展，牛奶和奶粉也渐渐的进入到寻常百姓家。
现如今国人对待健康的问题变得越发重视，这就给液态奶的发展提供了一个难得的机会，市场上的优酸乳、纯牛奶、酸奶、早餐奶、晚餐奶等等一系列液态奶，也跟着时代的步伐走进普通人家。
随着乳制品市场的飞速发展，企业的利润不断增加，国内乳品企业也适时的音引进先进的管理理念和先进的乳品加工仪器来改良产品品质，从而为他们在市场上争取了更多份额。
其中伊利乳业集团就是其中的典型代表。
此次进入伊利样板工厂进行见习实习，参观样板工厂里的仪器设备，生产工艺，企业文化，对于食品专业来说是一次非常好的实习，我们在参观的同时与所学知识进行系统的回忆与对比，使所学知识记忆的更加牢固，理解的也更加透彻，对未来的工作有很好的指导作用。
虽然就业见习只有短暂的一天，但是无论对我自己的见识还是以后自己的工作，都给了我很深刻的认识和感悟。
一、实习简介实习单位：内蒙古伊利金川开发区奶粉工业园区和液态奶工业园区。
·实习时间：20XX年9月24日上午9：30-12：30二、单位生产概况内蒙古伊利实业集团股份有限公司是全国乳品行业龙头企业之一，是国家520家重点工业企业和国家八部委首批确定的全国151家农业产业化龙头企业之一,是北京20XX年奥运会一家乳制品赞助商，也是中国有史以来第一个赞助奥运会的中国食品品牌。
伊利集团下设液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部，所属企业130多个，生产的具有清真特色的“伊利”牌雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶、酸奶、奶酪等1000多个品种通过了国家绿色食品发展中心的绿色食品认证。
伊利雪糕、冰淇淋连续十一年产销量居全国第一，伊利超高温灭菌奶连续八年产销量居全国第一，伊利奶粉、奶茶粉产销量20XX年跃居全国第一位。
1999年以来，伊利集团先后投资8个多亿，全面启动乳业技术改造工程：投资2.6亿元建立了国内规模、技术水平的超高温灭菌奶生产基地，全套引进了当前世界先进水平德国GEA牛奶无菌加工设备，瑞典利乐超高温灭菌奶包装线，全部生产过程实现了自动化生产；投资2.5亿元在黑龙江杜尔伯特县新建目前中国单线生产能力、技术最先进的高档奶粉生产基地。
2004年，伊利集团技术中心被评为技术中心，标志着伊利拥有了国际先进水平的技术研发中心，同时伊利集团还拥有国内的省级乳业研究院，研发实力国内。
优质的奶源、先进的技术装备和顶极的研发体系将对公司产品的安全和可持续发展提供最可靠的保证。
三、主要工艺流程(一)、奶粉的生产工艺1、定义：奶粉，是一种干躁粉末状乳制品，是在保留牛奶营养成分的同时除去乳中大量的水分，使牛奶由含水量87%液体转变成含水率2%的粉末状态，便于保存，食用方便。
2、生产工艺流程图3、关键控制点说明(1)奶粉的杀菌考虑到奶粉的溶解度，如酪蛋白是否变性，要掌握合适的温度和时间，85～87℃，15S。
94℃1-4S。
120～140℃，2S。
(2)奶粉的加糖及糖的杀菌：加糖量应在15～20%，尤以15%左右为宜，而且蔗糖应符合国家特级品要求。
加糖方法及其杀菌：·预热时加糖；·包装前添加蔗糖细粉；·制成65%糖浆杀菌以后加入奶中；·预热时加一部分，包装前再加一部分。
(3)真空浓缩杀菌以后的牛乳很快送入真空蒸发器，在8～21KPA减压的情况下采用间接蒸汽加热方式，使牛奶在低温情况下（60℃左右）沸腾，使牛奶中70%左右的水分不断汽化并排出，除去牛乳中约70～80%的水分，这就是真空浓缩。
真空浓缩的目的作用是：·真空浓缩蒸发效率高节省能源，浓缩后节省蒸汽，仅用1～1.5kg，不浓缩蒸发1kg水，需蒸汽3～4kg；·牛奶沸点降低，对牛乳的一些热敏性物质（乳清蛋白、维生素）不受明显破坏。
·牛奶经过浓缩以后所得奶粉颗粒致密、结实，较大排出氧气。
则冲调性（溶解度）好，排除氧气降低脂肪氧化，提高保存性。
·真空浓缩后使牛乳处于密闭状态避免外界污染，保证成品卫生质量。
浓缩到原乳体积1/4，浓缩后仍具有一定流动性，蛋白质不应变性，符合微生物指标。
·真空浓缩对奶粉颗粒的物理性状有明显影响,经浓缩后，喷雾干躁所得奶粉颗粒大有良好分散性和冲调性。
(4)喷雾干燥浓缩乳在高压高速心力的作用下，通过喷雾器向干躁喷成雾状形成无数微细乳滴，使其表面积增大与同时进入的热蒸汽接触，促使水分迅速蒸发，使浓缩乳干躁成奶粉。
喷雾干燥的作用目的是：·干燥速度快，受热时间短。
营养成分破坏程度小，奶粉质量好；·干燥过程温度低，奶粉质量好。
乳滴表面受热温度60℃；·可以调节工艺参数，控制成品质量；·卫生质量好，整个产品不易受到污染，一般要求在密闭状态下生产。
喷雾干燥也有一定的缺点：·单位体积的热容小，干燥室大，热效率35～50%，其余热能全部浪费，热效率不高。
·粉尘的回收装置复杂，浪费比较严重。
（二）、牛奶的生产工艺1、生产工艺：2、关键控制点说明（1）均质均质可以是全部的，也可以是部分均质。
许多乳品厂仅使用部分均质，主要原因是因为部分均质只需一台小型均质机，这从经济和操作方面来看都有利。
在部分均质时稀奶油的含脂率不应超过12％。
通常进行均质的温度为65℃，均质压力为10～20MPa。
均质效果可以通过测定均质指数来检查。
把奶样在4℃和6℃下保持48h，然后测定在上层(容量的]／lO)和下层(容量的9／10)中的含脂率。
上层与下层含脂率的百分比差数，除以上层含脂率数即为均质指数。
例如，上层的含脂率为3．3％，下层为3.0％，则均质指数将为：·均质奶的均质指数应在1～10的范围之内。
·均质后的脂肪球，大部分在1.0um以下。
均质效果也可以用显微镜置等方法来检查，通常用显微镜检查比较简便。
（2）牛奶的消毒在生产过程中，一般把刚挤下的奶先放进奶罐，迅速进行冷却，以抑制微生物的繁殖，延长牛奶的抗菌性的持续时间。
冷却过的奶，需要及时送到工厂加工处理。
即经过滤、净化、冷却、均质、杀菌和包装等工艺，便成为人们日常饮用的消毒牛奶。
杀菌是生产消毒牛奶的一项重要工艺。
（3）冷却乳经杀菌后，就巴氏消毒奶、非无菌灌装产品而言，虽然绝大部分微生物都已消灭，但是在以后各项操作中仍有被污染的可能。
为了抑制牛乳中细菌的发育，延长保存期，仍需及时进行冷却，通常将乳冷却至4℃左右。
而超高温奶、灭菌奶则冷却至20℃以下即可。
3、消毒灭菌方法（1）UHT,UltraHighTemperaturetreated超高温瞬时处理·定义超高温瞬时灭菌温度为135-140℃，保温4秒钟，以达到商业无菌要求，是鲜奶、谷物饮料、饮料处理的一种灭菌工艺，可无需在常温下保存，保质期可达1-6个月.牛奶因其富含营养成分而倍受人们的喜爱。
但也正因此,牛奶易腐-败难储存。
在中国由于地域问题，各企业均采用UHT杀菌技术来对牛奶进行杀菌，以达到长途运输的目的。
·工作原理产品从平衡罐泵入，预热到均质温度65℃，再预热到90~120℃，进行乳蛋白质的稳定，然后超高温杀菌140℃，保温4秒钟，最后冷却到灌装温度25℃。
系统用热水预杀菌是在循环回路中，节省能源。
管子的的直径、形状（平直或波纹的）和管束的选择由产品的需要决定。
（2）巴氏灭菌法pasteurization·定义巴氏杀菌是指杀死引起人类疾病的所有病原微生物及限度破坏腐-败菌和乳中酶的一种加热方法，以确保其安全性。
·工作原理在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快（一般微生物生长的适宜温度为28℃—37℃）。
但温度太高，细菌就会死亡。
不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。
巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。
但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存，且只能保存3~10天，最多16天。
四、三废处理伊利采用国际上先进的厌氧技术处理污水，处理后的出水达到国家污水综合排放一级标准。
随着伊利金川工业园新区的建设，为了确保新增污水的达标排放，降低金川污水处理设施的运行费用，减少污水处理过程中的“三废”排放。
目前金川污水处理厂设计日处理污水10000吨，占地面积约26000平方米，是伊利集团中单体规模、处理工艺最先进的污水处理厂。
该厂每年降解处理有机物约20000吨，为改善受纳水体乌素图沟两岸数千亩的农田提供了约300万吨的灌溉水源。
20XX 年，伊利位于西安的泰普克饮品有限公司污水处理系统完工，并通过陕西环保局验收，其首先采用的具有自主知识产权的“厌氧+好氧处理“工艺，每日能处理污水3000吨，运行成本低，比传统的化学处理每吨节约1.6元左右。
处理过的污水，循环利用于厂房地面的清洗、生产设备机器的定期清洁，并可提供厂区内草木植物的灌溉五、学习心得时间如流水，转眼我们就即将进入社会，开始拼搏的生涯，怀着对未来社会工作和生活的美好憧憬和向往，我们怀着好奇和激动的心情来到位于呼和浩特金川及金山开发区的伊利集团进行认识参观实习，感受伊利魅力，学习伊利的企业文化，体会伊利集团的团队合作精神。
这次活动主要是参观内蒙古伊利金川开发区奶粉工业园区和液态奶工业园区。
在伊利的解说员的带领下，感谢解说员的详细解说和认真领带领，食品专业的同学们都顺利的完成了参观活动。
给我很大震撼的先进的牛奶生产设备，伊利采用了世界最前沿的生产科技。
每台机器都各司其职地行使自己的职责完成生产活动，全部机械化，大大节省了人力。
降低了奶制品生产过程中污染的可能性，也是伊利生产出优秀奶制品的关键。
这一路上导游给我们讲的一些关于奶粉还有液态奶的专业知识，加工工艺，还有哪些高科技设备虽然有很多的不懂，但还是给我了很大的震撼，同时也让我知道了我的一些不足，还有很多知识要学，还有许多专业去了解，去学习。
同时把专业所学和现实工艺联系起来，不要只重视书本上的知识，而脱离实际。
有些书上的知识知识只是在理论上成立，而在工厂中却大相近庭！也许这也就是老师组织这次实习的主要目的吧。
感学老师们为我们安排的这次认识实习，经过这次认识实习不仅使我对许多食品加工工艺加深了了解，而且通过对伊利的企业文化及管理理念的学习，学到了许多，找到了进一步提升自我的空间，为步入社会的生活和学习尽早做好充分的准备。
作为学生的我们，伊利现的代化的生产线和严格科学的管理值得我们称赞。
但是我们也应该冷静下来，认真考虑自己要的是什么、是否适合这样的工作。