IV级突发食品安全事故应急预案演练脚本

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演练现场画外解说：月日上午10时，区应急指挥部召开会议，通报整个事件发生、调查及处置情况。

区指挥部会议主扌寸人（区犬发食品女全事故应急指挥部副总指挥）：同志们，现在开会，主要议题是研究应

急救援响应终结事项，首先请各应急小组汇报应急救援情况。

医疗救治组通报：总指挥，该食物中毒事故发生

以来，卫生部门共确诊中毒病人32人，症状都是恶心、呕吐、腹

痛，病人经过紧急治疗后，已全部脱离危险，其中31人已

痊愈出院，1名病人仍继续住院治疗，全部病人预后良好。

事故调查组通报：总指挥，现在，我向指挥部汇

报本次突发食品安全事故调查情况。自月日南门街道社

区卫生服务中心收治中毒病人以来，我区共出现中毒病人32

名，全部为海洋中学学生。从临床症状、饮食史，卫生、质监、经

发等部门的实验室检验结果，确诊为蜡样芽孢杆菌引起的食物中

毒。原因是学校食堂承包人，将前一天剩余的已变质的米饭混入了

中午的米饭中，致使学生食用后大面积发病。目前，病人经过紧急

治疗后，全部脱离危险，现32名中

毒人贝中，除1位病人外，已全部出院，有关中毒人贝的医疗费已

作了妥善的处理，有关善后工作正在紧张进行之中。冋时，对该学

校负责人和食堂承包人的责任追究也正在进行之中。

专家咨询组通报：根据医疗救治组和事故调查组

实验检验结果，经过我们专家组认定，这是一起食用含有蜡_

样芽孢杆菌米饭引发的集体食物中毒事故，鉴于中毒人员情况趋于

稳定，事故已查清，相关危害因素已消除，经专家分析评估，建议

终止应急响应。

区扌曰挥部会议主扌寸人（区犬发食品安全事故应急扌曰挥部副总指挥）：刚才各专业组分别就有关情况作了通报，

下面请总指挥讲话。

区突发食品安全事故应急指挥部总指挥（区人民政府副区长）：根据区食品药品监管分局对本次事件的情况

汇报和建议，区犬发食品安全事故应急扌曰挥部决疋终止本次应急

响应程序。下一步要重点做好以下工作：

一、卫生部门要继续全力做好对中毒病人的救治工作，力争

早日康复出院；

二、要敦促学校落实好出院病人善后处理工作；

三、要认真总结经验，汲取教训，举一反三，完善制度，加

强监管，探索长效监管机制。

四、开展全区食堂食品安全专项整治，进一步落实学校食堂

规范管理措施，杜绝此类事件再次发生；

五、对造成事故的相关责任单位和人员，依照法律、法规严

肃处理。

六、指挥部办公室要对这次应急处置情况进行认真总结，形

成总结报告，上报区政府和我市食品安全委员会办公室。