动物生产学实习报告

动物生产学实习报告

实习时间：2009年11月9日星期一

实习地点：浙江省临安市板桥乡正兴牧业有限公司

正兴牧业有限公司简介：

杭州正兴牧业有限公司是在浙江省临安市板桥乡畜牧兽医站基础上新建的股份制省级农业科技企业、是浙江省畜禽种苗核心工程“波尔山羊繁育基地”和省一级种羊场。享有“浙江省先进农业龙头企业”、“省级现代农业示范园区”等荣誉。公司位于风景秀丽的国家级森林公园青山湖畔，杭州至黄山的高速公路旁，交通便利。

公司是浙江省先进农业龙头企业，国家星火计划“临安市板桥生态牧业科技示范园区”项目承担者。公司占地170亩，公司现有职工110人，拥有现代化奶牛场，存栏奶牛800头，瘦肉型猪场规模10000头，波尔山羊种羊场种羊157头。办有饲料厂、乳品厂、肉类屠宰厂和畜牧兽医技术服务中心。1999年总产值2400万元，利润85万元。2004年总资产4050万元，产值5150万元。主导产品为鲜牛乳及鲜乳制品、鲜猪肉、肉鸡及鸡蛋。

下属的浙江临安波尔山羊繁育推广中心始建于1999年8月，通过三年来的发展，现已成为浙江省定点的省一级波尔山羊种羊场和省级"先进农业龙头企业"。

"中心"位于杭州西部的临安市青山湖国家森林园风景区内，距离杭州42公里，傍倚省通道线一级公路，交通便捷。现存栏来自南非、新西兰和澳大利亚不同血统的波尔山羊157头，萨能、关山奶山羊等良种基础母羊700余头，下设板桥亭子，市畜种站、石瑞蒲村二个波尔山羊育种基地，和一个肉用山羊新品种选育基地。同时，配合市政府在全市重点养羊乡镇建立了60个波尔山羊杂交改良服务点和200个肉羊饲养基地。三年来，累计向省内外推广波尔山羊73头，杂交羊5200余头，改良当地母羊2万余胎次，为全省山羊改良和农民增收起到了积极的推动作用。

"中心"建立以来，不断投入，走科技创新之路，先后承担了省市各级人工授精、细管冷冻精液、胚胎移植、杂交改良等科研攻关，农业丰收科技项目7个，建立了波尔山羊良种快速扩繁选育和饲养技术体系。同时，率先引进应用BLUP计算机种羊生产育种和管理，以企业标准组织生产经营。

展望未来，我们将加大科技和资金投入力度，通过不断从国内外引进优良波尔山羊种羊或胚胎，实施胚胎移植技术来加快波尔山羊的繁殖速度，争取通过五年的努力，成为年提供波尔山羊种羊5000头，出栏肉羊20万头，产值超亿元的产业化龙头，成为全国重点的波尔山羊繁育改良和肉羊加工基地。

我们愿与社会各界加强合作，共谋发展，为单位或个人提供优质的种质资源，先进的种羊选育和肉羊集约。公司积极推行现代企业经营理念和管理制度，以“专业、专注、精品、高效”为企业经营方针，为发展种羊事业不遗余力。

实习目的：了解奶牛各各生长阶段需要注意的事项。

实习过程：

11月9日早上八点半，生物技术061班和062班同学出发去安市板桥乡正兴牧业有限公司的一个奶牛场实习。在车上同学们都怀着喜悦的心情。9点半左右我们乘车到了安市板桥乡正兴牧业有限公司奶牛场。一下车就有一股扑鼻的臭味传来就让人想吐。而后我们到了更衣室换上了奶牛场工作用的服装，通过消毒池就进入了奶牛场。我们先是到了奶牛牛栏里观看奶牛。看到了好多头黑白花奶牛，且有很多奶牛后腿都得病了。牛栏内臭味翻天，说明该奶牛场管理不好。老师告诉我们如何从育种卡片上辨别牛的年龄和其身份。

在去饲料储存室的路上看到了一地的红胡萝卜，在红胡萝卜上有着许许多多的苍蝇。这就不难知道奶牛为什么生病了。在饲料存储室我们看到了精料、青贮饲料、粗饲料、青饲料。

精料的组成：能量饲料＋蛋白质饲料＋矿物质饲料＋维生素饲料＋添加剂＋载体或稀释剂，用量占全饲粮干物质的15％～40％。一进青贮饲料储存室就有一股芳香水果、酒酸味，给人以舒适感觉。说明其在青贮饲料料调制上掌握的非常好。我用耙扒了一下发现其压。在课堂上老师讲解青贮饲料调制的步骤是：(1)青贮设备的准备。旧窖(壕、塔)在使用前要清理出杂物，修补并消毒。也可在使用前一周选择地下水位低、干燥、土质坚硬的地方挖建青贮窖。窖壁要光滑而略倾斜，窖口要略大于底部。实训用青贮设备可用水缸或塑料袋。(2)青贮原料的收割和切短。选择晴好的天气，待到原料植株达到收割适期时(玉米可在乳熟至蜡熟期、禾本科牧草可在孕穗至抽穗期，豆科牧草在现蕾至开花初期、薯秧类要收薯或霜前1-2d)收割。原料收割后立即运到青贮地点切短，原料不多时用铡刀铡短，否则用切碎机切短。作喂猪用的青贮原料刀短成2-3cm或更短；喂牛、羊用的则切成3-5cm，粗茎原料或粗硬的细茎原料切成2-3cm；叶菜类和幼嫩原料可不切。如有多种原料时，在切碎的同时要按比例将各种原料混匀(有条件时可进行不同原料和使用不同添加物的对比青贮试验)。 (3)装填和压实。装窖前先在窖底铺一层15-20cm厚的麦草或其他秸秆，窖壁四周可铺一层塑料薄膜，加强密封，防止透水漏气。菜叶类、水生饲料等含水量大的原料，在装填时要掺入适量的糠麸以调节含水量。装填青贮原料时，应逐层装入，每层装15-20cm，随装随压实。添加糠麸、谷实等进行混合青贮时，要在压紧前分层混合。压实的方法：小型窖可用人力踩踏，大型长壕可用链轨拖拉机等，要特别注意压紧窖的边缘用四角。这样层层装填、压实，直至高出窖口50-60cm为止。(4)密封和管理。装满原料后即可加盖封顶。先覆盖一层塑料薄膜，再盖一层切短的秸秆或软草，厚20-30cm；然后盖上洁净的湿土，厚约30-50cm，并做成馒头形(圆窖)或屋脊形(长窖)，盖土的边缘要超出窖口四周外围，以利排水。用塑料袋做青贮时，装满原料后用细绳扎紧袋口即可。封窖后在距窖四周约lm处庳挖排水沟，以防雨水流入窖内。贮后1周内，随时检查、修整封土裂缝、下陷等，避免雨水流入和漏气。贮后约1月即可开窖取喂。

在后来我们到小牛饲养栏观看其饲养环境跟泌乳奶牛一样的差。进行拍照纪念后买了的牛奶就回来了。

实习心得：

牛场实习时间虽然很短，但我在实习中学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，受益非浅。实习是我们把学到的理论知识应用在实践中的第一次尝试，也是每个大学生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解到社会，让我们学到很多课堂上根本就学不到的知识，也打开了视野长了知识。为我们以后进步走向社会达下坚实的基础。