题型检测(四) 常见有机物的结构、性质和应用

题型检测（四） 常见有机物的结构、性质和应用

1．(2019·济南质评)下列关于糖类、油脂、蛋白质的说法正确的是( )

A ．葡萄糖和果糖、蔗糖互为同分异构体

B ．“地沟油”禁止食用,但可以用来制肥皂

C ．棉花、蚕丝、羊毛的主要成分都是蛋白质

D ．纤维素在人体内酶的作用下会水解为葡萄糖

解析：选B A 项,葡萄糖和果糖是单糖,互为同分异构体,蔗糖是二糖,错误；B 项,“地沟油”的主要成分为油脂,其在碱性条件下水解生成的高级脂肪酸盐可用于制取肥皂,正确；C 项,棉花的主要成分为纤维素,蚕丝、羊毛的主要成分为蛋白质,错误；D 项,人体内不含能催化纤维素水解的酶,错误.

2．下列对生活中的一些问题的论述,符合科学实际的是( )

A ．大米中的淀粉经水解和分解后,可酿造成米酒

B ．麦芽糖、纤维素和油脂均能在人体中发生水解

C ．乙醇、乙酸均属于食物中的两种基本营养物质

D ．用加酶洗衣粉洗涤真丝织品,可使真丝蛋白质变性

解析：选A A 项,淀粉水解最终产物是葡萄糖,葡萄糖在催化剂条件下分解：C 6H 12O 6――→催化剂

2CH 3CH 2OH ＋2CO 2↑,正确；B 项,人体中缺少水解纤维素的酶,即纤维素在人体中不能水解,错误；C 项,乙醇和乙酸不是营养物质,错误；D 项,真丝成分是蛋白质,洗衣粉含酶,能使蛋白质水解,错误.

3．下列有关有机化合物的用途及性质的说法正确的是( )

A ．乙烯使酸性KMnO 4溶液或溴的CCl 4溶液褪色的原理相同

B ．苯与液溴在催化剂作用下生成溴苯发生了加成反应

C ．淀粉、蛋白质等营养物质在人体内水解生成水和CO 2等

D ．用K 2Cr 2O 7检验司机是否酒驾利用了乙醇的挥发性和还原性

解析：选D A 项,乙烯使酸性KMnO 4溶液褪色发生的是氧化反应,而使溴的CCl 4溶液褪色发生的是加成反应,二者原理不同,错误；B 项,苯与液溴在催化剂作用下生成溴苯发生了

取代反应,错误；C项,淀粉、蛋白质等营养物质水解分别生成葡萄糖、氨基酸,而不是水和CO2等,错误；D项,用K2Cr2O7检验司机是否酒驾的方法中,吹气说明乙醇具有挥发性,同时乙醇可以还原K2Cr2O7,通过铬的化合物在转化过程中颜色的变化作出是否饮酒的判断,正确.

4．(2019·福州四校联考)苯甲醇()是极有用的定香剂,在工业化学品生产中用途广泛.下列有关苯甲醇的说法错误的是()

A．能与氢气发生加成反应

B．苯环上一氯代物有3种

C．该分子中所有原子共平面

D．能与乙酸反应生成酯

解析：选C A项,苯甲醇分子中含有苯环,能与氢气发生加成反应,正确；B项,其苯环上有3种氢原子,故苯环上一氯代物有3种,正确；C项,其分子中含有饱和碳原子,所有原子不可能共平面,错误；D项,其分子中有羟基,能与乙酸发生酯化反应,正确.

5．下列有关说法正确的是()

A．高纤维食物是富含膳食纤维的食物,在人体内可以通过水解反应提供能量

B．“熔喷布”可用于制作N95型等口罩,生产“熔喷布”的主要原料是聚丙烯,它属于纯净物

C．含有两个甲基,分子式为C6H13Cl的同分异构体有7种(不考虑立体异构)

D．可以用碳酸钠溶液来区分乙酸、乙醇、苯

解析：选D A项,高纤维食物是指富含膳食纤维的食物,经常食用对人体健康有益,膳食纤维是不被人体消化的一大类糖类物质,错误；B项,聚丙烯属于合成有机高分子化合物,属于混合物,错误；C项,含有两个甲基,分子式为C6H13Cl的同分异构体有：主链上6个碳时,一种是2号碳接一个氯,另一种是3号碳接一个氯,有2种；主链上5个碳时,有两种情况：当甲基在2号碳上时,一种是1号碳上接一个氯,另一种是5号碳上接一个氯,有2种,当甲基在3号碳上时,一种是1号碳上接一个氯,另一种是支链碳上接一个氯,有2种,共有6种,错误；D

项,乙酸和碳酸钠溶液反应有气体产生,乙醇能溶于碳酸钠溶液,苯不溶于碳酸钠溶液,液体分层,可以用碳酸钠溶液来区分乙酸、乙醇、苯,正确.

6.环辛四烯常用于制造合成纤维、染料、药物,其结构简式如图所示.下列有

关它的说法正确的是( )

A ．一氯代物有2种

B ．与苯乙烯、互为同分异构体

C ．1 mol 该物质燃烧,最多可以消耗9 mol O 2

D ．常温下为液态,易溶于水

解析：选B A 项,环辛四烯分子中只有一种H 原子,其一氯代物有1种,错误；B 项,三种物质的分子式都是C 8H 8,互为同分异构体,正确；C 项,由分子式为C 8H 8知,消耗O 2的物质

的量为⎝⎛⎭

⎫8＋84mol ＝10 mol ,错误；D 项,该物质分子中C 原子数大于4, 在常温下为液态,烃类物质难溶于水,错误.

7．1,1­二环丙基乙烯(

)是重要医药中间体,下列关于该化合物的说法错误的是( )

A ．所有碳原子可能在同一平面

B ．能使酸性高锰酸钾溶液褪色

C ．二氯代物有9种

D ．生成1 mol C 8H 18至少需要3 mol H 2

解析：选A A 项,三元环上的碳原子为饱和碳原子,为立体结构,且C —C 单键可以旋转,三元环中,只有与碳碳双键相连的碳原子才位于碳碳双键所确定的平面上,其他的碳原子不可能全处于同一平面,即所有碳原子不可能在同一平面上,错误；B 项,结构中含有碳碳双键,能使酸性高锰酸钾溶液褪色,正确；C 项,1,1­二环丙基乙烯(

)的二氯代物有9种,正确；D 项,1,1­二环丙基乙烯(

)分子式为C 8H 12,由C 8H 12生成1 mol C 8H 18至少需

要3 mol H 2,正确.

8．苯环上连有—C 4H 9和—C 3H 7两个取代基,若不考虑立体异构,这类物质的结构共有